第四十六朵薔薇
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第四十六朵薔薇
看到蔡禪忱從茶烘籠中取出的龍鳳團茶茶餅,馮棠驚呼一聲:“銀絲水芽!這茶……分明就是龍鳳團茶精品中的精品,傳說中的銀絲水芽啊!”
有人當即問道:“龍鳳團茶咱們知道,可這銀絲水芽……我等可是聽也沒聽說過啊!”
馮棠:“咱們都知道,所謂龍鳳團茶,就是印有純金制作的龍鳳形紋飾,專貢皇室用的茶餅。可這團茶和團茶之間,那差別可就大了去了。”
蔡禪忱手裏的茶餅呈現出罕見的銀白色,上面裝飾的小龍格外精致,只需一眼,便能瞧出絕非凡品。
唐瀟神色覆雜:“傳聞銀絲水芽光明瑩潔,若銀線然,以制方寸新銙,有小龍蜿蜒其上,故而又號龍園勝雪,今日一見,果然名不虛傳。”
越國初立不久,太宗便命人前往建安北苑監制貢茶,宮人翦金為龍鳳花貼其上,八餅重一斤,價格已然不菲。
仁慶中,建安轉運使專門監制出一種小龍鳳團茶,比龍鳳團茶更為精美,二十餅重一斤,每餅價值二兩黃金。
豐聖年間,又創制了比小龍鳳團茶還要精細的密雲龍茶,雲紋更為細密,且產量極少,僅能用於皇室宗廟祭祀。
官家自用不暇,鮮少賞賜給近臣。可耐不住皇親國戚們頻頻乞賜,為難之下,官家甚至下令不許再造,密雲龍茶名氣因而更盛,真正得見賞味者不過寥寥數人。
而這銀絲水芽,乃是前些年新任建安轉運使的鄭克繁別出心裁,推陳出新創制的。
采取當年清明雨前新茶細嫩的尖尖,蒸制後將已揀熟芽剔去,只取其心一縷,用珍器貯清泉漬之,久而乃成。造價之高,令人乍舌。
“當年仁宗京郊祭拜天地,賜給中書省和樞密院各一小龍鳳茶餅,兩府各四人共分一餅。那些官人甚至不敢自己試喝,只有嘉客來訪才會取出來傳玩。”
馮棠長嘆一聲,“銀絲水芽精絕程度,遠勝小龍鳳遠矣!咱們今日喝了蔡衙內的好茶,恐怕這輩子都有得吹了!”
“是極!是極!”
“蔡衙內果然大氣,如此完整無缺,能當傳家寶的好茶,說喝就給咱們喝了!”
此起彼伏的恭維聲裏,蔡禪忱神情專註,用象牙茶槌搗成小塊,取黃金茶碾研磨成粉末,再拿羅合細細篩過,以琉璃勺舀起茶末,放入烏金黑釉的兔毫盞中。
天青色的茶釜中,惠山泉水初初沸開。
蔡禪忱提起玉水註,調膏擊拂,水與茶末交融,時不時泛起雪白色的茶沫,濃烈的茶香勾魂攝魄,圍觀者無不垂涎以待。
反觀崔皓,眾人在瞧見他取出的茶餅之後便失去了興趣。龍鳳團茶雖然價值不菲,可在場之人基本上都喝過,自然不會對其抱有期待。
趙去非抿唇站在崔皓身旁,“瞧瞧他們那點兒出息,一塊茶餅稀罕得什麽似的,早知道把瑜卿也給叫來了,好歹還能給你撐撐場子。”
“太傅所言不虛,太傅自幼便深得官家盛寵,蔡衙內興許只有一塊,可太傅……”
並不是所有的人都圍在蔡禪忱那裏,還有幾人依舊陪趙去非站在崔皓附近。
他們時不時朝蔡禪忱的方向瞧上兩眼,同趙去非說話的語氣相當諂媚,幾乎沒怎麽留意過潛心點茶的崔皓本人。
崔皓全然不為所動,量茶受湯,調如溶膠,環繞盞畔澆註熱湯,分毫沒有侵擾到內裏濃稠的茶膏。
他緩緩攪動茶筅擊拂,手輕筅重,指繞腕旋,上下透徹,泛起的茶沫如同疏星皎月,燦然而生。
“朱門深鎖春池滿,岸落薔薇水浸莎。畢竟林塘誰是主,主人來少客來多。”
趙去非念完,倏然讚道:“這是醉吟先生的絕句,四盞連點,恰好成詩。子煒,甭管茶的味道如何,僅憑這手茶丹青,你就足以令人拍案叫絕!”
做完這一切,崔皓默默擡眼,同對面同樣點完茶的蔡禪忱無聲對視。
茶末的質量、水質、火候乃至茶具都非常有講究。
清潔的山泉為上佳,常汲的井水僅為可用;茶葉以白茶為尊,茶末越細越好,如此才能發泡;火候極為重要,未熟則沫浮,過熟則茶沈;茶湯色澤越白越好,適宜用黑色的建盞相襯。
點茶對技藝要求極高,點茶做到極致,又形成了一種名為分茶的高超茶藝。
出色的分茶手,能夠通過茶末和沸水之間的反應,在茶碗中形成個中栩栩如生的圖案,但須臾之後就會幻滅。故而時人稱之為茶百戲。
所謂鬥茶,即為鬥色、鬥浮。色指茶湯色澤,純白為上,青白次之,灰白次之,黃金又次之;浮指茶末,茶末乳霧洶湧,白如瑞雪,凝於盞壁,久久不散,時間越久者為勝。
雙方盛茶皆用了兔毫盞,茶湯皆純白若雪,倘若剛才趙去非所言不虛,假使兩人所用茶葉一致,恐怕此時此刻已無需再比。
馮棠嘆息一聲:“恐怕我等不能立即一飽口福,只能靜候在此,看看誰的茶水咬盞時間更長了。”
唐瀟猶豫半晌,終歸是走到了崔皓跟前,端起一盞茶水翻轉手腕,令盞底朝天。
“怎會如此!”
“竟然不曾滴落分毫!”
眾人驚嘆不已。
蔡禪忱面色難看,盯著自己面前的茶水看了半晌,終究不敢輕易嘗試。
他舔舔後槽牙,不陰不陽道:“那便試試味道罷!”
“好喝!”
“好喝!不愧是銀絲水芽,質地輕綿如同醍醐,氣味芬芳仿若蘭佩,令人回味無窮,飲之可謂是此生無憾!”
“這茶……茶百戲再好看又有什麽用?咬盞再久又有什麽用?不行就是不行……”
“孟兄所言正是!”
蔡禪忱難掩得意,挑釁般看向崔皓,發現對方沒有露出絲毫自己預想中的低落不安。
趙去非:“原來用竹瀝水分出來的茶居然這麽好喝!子煒,我感覺你的茶比蔡衙內的那什麽銀絲水芽好喝多了!”
旁人的指指點點沒有造成任何影響,他依舊面無表情站在原地,唯有看向喋喋不休瘋狂誇誇的趙去非時,眼裏才會透出一絲飽含無奈的淺淡笑意。
唐棠飲完兩邊的茶水,咂摸咂摸滋味,突然發現不對之處,“怎麽是黑足這邊的更好喝?”
兔毫盞產自閩地建陽,口大底小,獨具“入窯一色,出窯萬彩”的特點,不僅釉面變化多端,底足顏色亦不可控。常見者為黃足,含鐵量高者則為黑足。
兩方都用了兔毫盞,可底足顏色略有不同。蔡禪忱用的那套皆為黃足,崔皓這邊的那套才是黑足。
眾多誇讚蔡禪忱的人聽言翻出盞底,發現認為好喝的那盞,竟然都是黑足,頓時齊齊陷入尷尬的境地,吞聲踟躕,不敢再有任何言語。
蔡禪忱端起崔皓面前的茶水,一飲而盡之後抿唇不語。
崔皓淡聲道:“賣身契。”
比起印象中那個矜貴的少年,此刻安靜站在他面前,頂著一張平平無奇偽妝的男子顯得十分陌生。
可蔡禪忱很熟悉那雙漂亮到讓人嫉妒的桃花眼,那雙眼睛永遠如同沈寂的寒潭那般冷靜淡漠。
質疑也好,誇讚也罷,旁人的評價不能在這雙寒潭似的眼睛中掀起任何波瀾,只因這雙眼睛的主人,對他自己的實力有著極為清醒且明確的認知。
輕而易舉,就能將旁人背後無數的努力踩在腳下,並且不以為意。
多麽令人討厭的傲氣啊!
那種不需要宣之於口,就足以令人如芒在背的傲氣!
盯著那雙眼睛,蔡禪忱不怒反笑,“羅昆,給他。”
花船靠岸之後,眾人一哄而散。
“為什麽不讓我送?”
小尾巴一樣跟在崔皓後面的趙去非面色蒼白後退半步,滿眼譴責,做西子捧心狀:“薔薇,薇薇,既然你想嫂嫂了,讓我送你回去豈不是更快?”
崔皓無動於衷,淡淡道:“下次茶百戲給你畫瑞鶴。”
趙去非立即立正了,整個人都無比正常,如同面上乖巧,尾巴狂搖,眼巴巴等飯的大狗:“成交!”
崔皓擺擺手,高挑的背影很快便消失在茫茫人海中。
“等等!下次……是哪次啊?”趙去非上了馬車,掀開窗簾眺望南方,倏爾歪歪腦袋,“糟了,大意了!怎麽沒問清楚就讓他走了!”
天色漸暗,暮色四合,醞釀許久的雨滴淅淅瀝瀝落了下來,轉眼已成瓢潑之勢。
薛勤娘起夜,瞧見隔壁燈還亮著,忍不住揚聲問道:“薇薇,還不睡?”
“阿娘,就睡了!”
崔二狗遲遲沒有回家,夏折薇不想讓她擔心,索性吹滅了油燈。
房中頓時暗了下來,夏折薇頻頻望向窗外,發現自己什麽也看不清楚。
她猶豫片刻,起身搬來小馬紮走到門口坐下,又覺得這樣似乎有些不對,仿佛自己在盼著他回來。
夏折薇呼吸一滯,自欺欺人般起身,回去床上躺著。
剛躺下沒多久,有人推門而入,腳步聲她極為熟悉。
他很快上了床塌,卻沒有像之前那般在她身邊躺下。
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有人當即問道:“龍鳳團茶咱們知道,可這銀絲水芽……我等可是聽也沒聽說過啊!”
馮棠:“咱們都知道,所謂龍鳳團茶,就是印有純金制作的龍鳳形紋飾,專貢皇室用的茶餅。可這團茶和團茶之間,那差別可就大了去了。”
蔡禪忱手裏的茶餅呈現出罕見的銀白色,上面裝飾的小龍格外精致,只需一眼,便能瞧出絕非凡品。
唐瀟神色覆雜:“傳聞銀絲水芽光明瑩潔,若銀線然,以制方寸新銙,有小龍蜿蜒其上,故而又號龍園勝雪,今日一見,果然名不虛傳。”
越國初立不久,太宗便命人前往建安北苑監制貢茶,宮人翦金為龍鳳花貼其上,八餅重一斤,價格已然不菲。
仁慶中,建安轉運使專門監制出一種小龍鳳團茶,比龍鳳團茶更為精美,二十餅重一斤,每餅價值二兩黃金。
豐聖年間,又創制了比小龍鳳團茶還要精細的密雲龍茶,雲紋更為細密,且產量極少,僅能用於皇室宗廟祭祀。
官家自用不暇,鮮少賞賜給近臣。可耐不住皇親國戚們頻頻乞賜,為難之下,官家甚至下令不許再造,密雲龍茶名氣因而更盛,真正得見賞味者不過寥寥數人。
而這銀絲水芽,乃是前些年新任建安轉運使的鄭克繁別出心裁,推陳出新創制的。
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“當年仁宗京郊祭拜天地,賜給中書省和樞密院各一小龍鳳茶餅,兩府各四人共分一餅。那些官人甚至不敢自己試喝,只有嘉客來訪才會取出來傳玩。”
馮棠長嘆一聲,“銀絲水芽精絕程度,遠勝小龍鳳遠矣!咱們今日喝了蔡衙內的好茶,恐怕這輩子都有得吹了!”
“是極!是極!”
“蔡衙內果然大氣,如此完整無缺,能當傳家寶的好茶,說喝就給咱們喝了!”
此起彼伏的恭維聲裏,蔡禪忱神情專註,用象牙茶槌搗成小塊,取黃金茶碾研磨成粉末,再拿羅合細細篩過,以琉璃勺舀起茶末,放入烏金黑釉的兔毫盞中。
天青色的茶釜中,惠山泉水初初沸開。
蔡禪忱提起玉水註,調膏擊拂,水與茶末交融,時不時泛起雪白色的茶沫,濃烈的茶香勾魂攝魄,圍觀者無不垂涎以待。
反觀崔皓,眾人在瞧見他取出的茶餅之後便失去了興趣。龍鳳團茶雖然價值不菲,可在場之人基本上都喝過,自然不會對其抱有期待。
趙去非抿唇站在崔皓身旁,“瞧瞧他們那點兒出息,一塊茶餅稀罕得什麽似的,早知道把瑜卿也給叫來了,好歹還能給你撐撐場子。”
“太傅所言不虛,太傅自幼便深得官家盛寵,蔡衙內興許只有一塊,可太傅……”
並不是所有的人都圍在蔡禪忱那裏,還有幾人依舊陪趙去非站在崔皓附近。
他們時不時朝蔡禪忱的方向瞧上兩眼,同趙去非說話的語氣相當諂媚,幾乎沒怎麽留意過潛心點茶的崔皓本人。
崔皓全然不為所動,量茶受湯,調如溶膠,環繞盞畔澆註熱湯,分毫沒有侵擾到內裏濃稠的茶膏。
他緩緩攪動茶筅擊拂,手輕筅重,指繞腕旋,上下透徹,泛起的茶沫如同疏星皎月,燦然而生。
“朱門深鎖春池滿,岸落薔薇水浸莎。畢竟林塘誰是主,主人來少客來多。”
趙去非念完,倏然讚道:“這是醉吟先生的絕句,四盞連點,恰好成詩。子煒,甭管茶的味道如何,僅憑這手茶丹青,你就足以令人拍案叫絕!”
做完這一切,崔皓默默擡眼,同對面同樣點完茶的蔡禪忱無聲對視。
茶末的質量、水質、火候乃至茶具都非常有講究。
清潔的山泉為上佳,常汲的井水僅為可用;茶葉以白茶為尊,茶末越細越好,如此才能發泡;火候極為重要,未熟則沫浮,過熟則茶沈;茶湯色澤越白越好,適宜用黑色的建盞相襯。
點茶對技藝要求極高,點茶做到極致,又形成了一種名為分茶的高超茶藝。
出色的分茶手,能夠通過茶末和沸水之間的反應,在茶碗中形成個中栩栩如生的圖案,但須臾之後就會幻滅。故而時人稱之為茶百戲。
所謂鬥茶,即為鬥色、鬥浮。色指茶湯色澤,純白為上,青白次之,灰白次之,黃金又次之;浮指茶末,茶末乳霧洶湧,白如瑞雪,凝於盞壁,久久不散,時間越久者為勝。
雙方盛茶皆用了兔毫盞,茶湯皆純白若雪,倘若剛才趙去非所言不虛,假使兩人所用茶葉一致,恐怕此時此刻已無需再比。
馮棠嘆息一聲:“恐怕我等不能立即一飽口福,只能靜候在此,看看誰的茶水咬盞時間更長了。”
唐瀟猶豫半晌,終歸是走到了崔皓跟前,端起一盞茶水翻轉手腕,令盞底朝天。
“怎會如此!”
“竟然不曾滴落分毫!”
眾人驚嘆不已。
蔡禪忱面色難看,盯著自己面前的茶水看了半晌,終究不敢輕易嘗試。
他舔舔後槽牙,不陰不陽道:“那便試試味道罷!”
“好喝!”
“好喝!不愧是銀絲水芽,質地輕綿如同醍醐,氣味芬芳仿若蘭佩,令人回味無窮,飲之可謂是此生無憾!”
“這茶……茶百戲再好看又有什麽用?咬盞再久又有什麽用?不行就是不行……”
“孟兄所言正是!”
蔡禪忱難掩得意,挑釁般看向崔皓,發現對方沒有露出絲毫自己預想中的低落不安。
趙去非:“原來用竹瀝水分出來的茶居然這麽好喝!子煒,我感覺你的茶比蔡衙內的那什麽銀絲水芽好喝多了!”
旁人的指指點點沒有造成任何影響,他依舊面無表情站在原地,唯有看向喋喋不休瘋狂誇誇的趙去非時,眼裏才會透出一絲飽含無奈的淺淡笑意。
唐棠飲完兩邊的茶水,咂摸咂摸滋味,突然發現不對之處,“怎麽是黑足這邊的更好喝?”
兔毫盞產自閩地建陽,口大底小,獨具“入窯一色,出窯萬彩”的特點,不僅釉面變化多端,底足顏色亦不可控。常見者為黃足,含鐵量高者則為黑足。
兩方都用了兔毫盞,可底足顏色略有不同。蔡禪忱用的那套皆為黃足,崔皓這邊的那套才是黑足。
眾多誇讚蔡禪忱的人聽言翻出盞底,發現認為好喝的那盞,竟然都是黑足,頓時齊齊陷入尷尬的境地,吞聲踟躕,不敢再有任何言語。
蔡禪忱端起崔皓面前的茶水,一飲而盡之後抿唇不語。
崔皓淡聲道:“賣身契。”
比起印象中那個矜貴的少年,此刻安靜站在他面前,頂著一張平平無奇偽妝的男子顯得十分陌生。
可蔡禪忱很熟悉那雙漂亮到讓人嫉妒的桃花眼,那雙眼睛永遠如同沈寂的寒潭那般冷靜淡漠。
質疑也好,誇讚也罷,旁人的評價不能在這雙寒潭似的眼睛中掀起任何波瀾,只因這雙眼睛的主人,對他自己的實力有著極為清醒且明確的認知。
輕而易舉,就能將旁人背後無數的努力踩在腳下,並且不以為意。
多麽令人討厭的傲氣啊!
那種不需要宣之於口,就足以令人如芒在背的傲氣!
盯著那雙眼睛,蔡禪忱不怒反笑,“羅昆,給他。”
花船靠岸之後,眾人一哄而散。
“為什麽不讓我送?”
小尾巴一樣跟在崔皓後面的趙去非面色蒼白後退半步,滿眼譴責,做西子捧心狀:“薔薇,薇薇,既然你想嫂嫂了,讓我送你回去豈不是更快?”
崔皓無動於衷,淡淡道:“下次茶百戲給你畫瑞鶴。”
趙去非立即立正了,整個人都無比正常,如同面上乖巧,尾巴狂搖,眼巴巴等飯的大狗:“成交!”
崔皓擺擺手,高挑的背影很快便消失在茫茫人海中。
“等等!下次……是哪次啊?”趙去非上了馬車,掀開窗簾眺望南方,倏爾歪歪腦袋,“糟了,大意了!怎麽沒問清楚就讓他走了!”
天色漸暗,暮色四合,醞釀許久的雨滴淅淅瀝瀝落了下來,轉眼已成瓢潑之勢。
薛勤娘起夜,瞧見隔壁燈還亮著,忍不住揚聲問道:“薇薇,還不睡?”
“阿娘,就睡了!”
崔二狗遲遲沒有回家,夏折薇不想讓她擔心,索性吹滅了油燈。
房中頓時暗了下來,夏折薇頻頻望向窗外,發現自己什麽也看不清楚。
她猶豫片刻,起身搬來小馬紮走到門口坐下,又覺得這樣似乎有些不對,仿佛自己在盼著他回來。
夏折薇呼吸一滯,自欺欺人般起身,回去床上躺著。
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