第 55 章
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第 55 章
日頭沈到西山頂時，村長王守實敲著銅鑼喊了收工。
虞秋把最後一根蓮藕放進竹筐，彎腰將陳禾的筐繩往自己肩上挪了挪，最後索性不容分說地扛起兩個筐，“我來就好，你幫我扶著點。”
陳禾沒爭，心裏知道這人是心疼自己，便伸手幫他托住筐底，兩人踩著塘埂上的軟泥往家的方向走。
回家後還得燒些熱水，把腳弄幹凈。
如今這天氣不開玩笑，濕冷的鞋襪裹著最容易受涼，況且沾了一腳的泥，等泥巴幹了別提有多難受，既磨腳又影響後續行動，若不及時清理，還可能堵塞麻布的纖維縫隙，難洗都是一回事，最怕的是就此報廢、下次無法再用。
然而剛上岸時陳禾還沒覺出什麽，可走了半裏地，他小腿肚就開始發酸發沈，每走一步都像灌了鉛，忍不住慢下了腳步。虞秋察覺出他的踉蹌，很快明白過來是咋回事，幹脆放下竹筐，蹲在他面前，“上來，我背你。”
“哪用得著這個……” 陳禾臉一熱，他左右看看，這附近還有沒到家的村民呢，大家都看著，多不好意思。
陳禾往後退了半步，“就幾步路了、嘶……” 話還沒說完，小腿肚突然抽了一下，疼得他倒抽了口氣。
虞秋眉頭一皺，眼裏的擔憂絲毫不作假，他不由分說地拽住陳禾的胳膊架到自己肩上，半扶半攙地往路邊的老槐樹下走，“先歇會兒，我給你看看。”
兩人在樹根坐下，虞秋幹脆掀開陳禾的褲管，那片皮肉早已被淤泥冷水浸得發白，還泛著淡淡紅痕，大概是被草繩箍出來的，手指一按下去就是個淺窩。
虞秋將掌心搓熱了，輕輕覆在陳禾的腿肚上揉著，力道不輕不重，剛好能緩解酸脹，“好些了嗎？早知道應該給你多纏兩層草繩的。”
“纏了草繩磨得慌，” 陳禾靠在樹幹上，雖仍有些不自在，但腿上傳來的適中力道又實在舒服，他不由得瞇起眼暗自享受。
鼻尖縈繞著二人身上淡淡的泥腥氣，陳禾反倒覺得踏實，“對了，村長說後天就開磨坊，你說今年能賣個好價錢嗎？”
面前的人不置可否，“今年全權交給村長選人去對接，成不成，得看那人。”
這也是他們今年開始采收前就已經同王守實說開了的：今時不同往日，村裏難得有個賺錢的營生，可不得好好保護著。
雖說虞秋如今面上是作為村裏的一份子，是他幫著拿出了藕粉方子，還一力敲定了和商販的合作價，是這生意能成的根柢，可他戶籍到底沒落在這。
村裏人大多不知道，知道的也念著自家得來的好處不會往外說，外來人可就說不好了，那魚兒村的木家不就是知道她們有了賺錢的法子、存了眼紅的心思才去袁家鬧的？
萬一叫不懷好意的人知道了虞秋的情況，麻煩只會更大。到時候，先不說商販那邊會犯嘀咕，要麽怕身份不明的虞秋牽連自己，幹脆斷了合作，要麽借著風險壓價，讓村裏到手的利潤大減。
即使商販願意繼續合作，旁人也能拿虞秋的戶籍說事。找些地痞流-氓來，散布方子來路不正、生意不地道的謠言，就能夠攪壞藕粉的名聲；要麽學木家的樣子來鬧事，攔著采收、堵著運輸，讓生意做不下去。
再往上說，萬一捅去了官府……不光是生意的問題了，怕是連帶著王守實這個村長都得不著好處。
就算是看在自己前途的份上，王守實很快被說服了，同意將會盡快選出能替代虞秋對接商販的人來，當然為了保證合作順利，陳禾虞秋還是得過去到張錦川那露個臉，後面等村裏人熟悉了，他們也就能自己把握這門生意了。
陳禾明白這個道理，點點頭。他也就是照常擔心一嘴，多餘的事能做就做，不能做也不會勉強自己。
休息了一會，陳禾試著動了動腳踝，沒再像剛才那樣一扯就疼，腿上的酸脹感雖仍未退卻，但好歹走路應當是沒多大問題了，便撐著虞秋的手站起來，拍了拍身後可能沾上的草屑泥土，“我差不多好了，再歇下去天該黑透了，回家還得燒水呢。”
他堅持不要虞秋背自己，撐著酸軟的腿一步步跟在人身後，雖說最後花了一炷香的時間才到了家，但陳禾內心顯而易見松了口氣。
倒不是他不願意和虞秋親近，只是未出嫁的哥兒姐兒，就算是已經跟人定了親的，也不敢在外就跟男人有多放肆，原因無他：為的就是“避嫌”二字。
虞秋現在算是看出來了：陳禾在家已經習慣了，使喚自己也沒覺得有什麽不對，有時候甚至成了下意識的事；可到了外面他的警惕心又不一樣，總是想保持距離，裝作一副他們只是親戚的模樣，像只外出覓食就豎起刺、回家放松就露出肚皮的小刺猬。
“你在笑什麽？”陳禾腳底踩著熱水，正在努力保持懸浮，好讓自己不碰到虞秋，卻見對面的男人一直盯著自己，嘴角還不住上揚，很明顯，這個人在想不正經的東西。
陳禾鼓了鼓臉，作勢要起身。
要不是看虞秋腳上泥巴多、皮膚有些發白，算算時間也明顯比自己泡的更久，他才不可能好心提意見，跟人泡在一個木盆子的熱水裏。
“錯了、我錯了。”虞秋拉著人的手不讓走，“你多泡會兒，我去給你添點熱水，再按摩一下？”
哪能泡那麽久？陳禾搖搖頭，拿來塊布巾將小腿上殘留的水滴擦幹，“你也不要泡太久了，等會記得加條褲子保暖。”
“好吧。”虞秋只能接受事實，又獨自在大木盆裏多泡了五分鐘才作罷。
現在天慢慢冷了，二人也不喜歡在外頭吃飯，還好前陣子虞秋抽空又做了個爐子，並且上山打了一周的獵物，陳禾便拿家裏攢下來的野兔肉做了火鍋。
動物一經死亡就已經踏上了腐爛的道路，還得簡單處理才能防止發臭變質。
陳禾的習慣是剝皮去除內臟後，將兔肉切成約五厘米見方的大塊，用粗鹽均勻塗抹每一塊肉的表面，然後放入鋪了幹稻草的陶甕中防潮，再置於屋檐下通風處，就能多保存個幾天。
食用前，先將鹽腌兔肉從陶甕中取出，放入盆中加足量冷水浸泡，時長需兩個時辰，期間換水三次；最後一次換水時，抓一把山林間常見的淡竹葉放入盆中，再泡半個時辰，借淡竹葉的清香味中和鹽漬後的澀味，隨後撈出兔肉瀝幹。
接著燒一鍋沸水，往水中放入三片姜片、兩段蔥段、兩片幹紫蘇葉，再倒入一勺米酒，待水沸後放入兔肉塊，大火煮至水面浮起浮沫，之後轉中火繼續煮一柱香的時間，約半個時辰，相較夏季要多煮一會兒，好讓緊實的肉質更軟。
煮好後撈出兔肉，用溫水沖凈表面殘留的浮沫，再切成兩到三厘米見方的小塊，方便煮透和夾取。
家裏沒有骨頭湯，鍋子湯底就用清水加兩勺豬油代替，放入五片姜片、三段蔥段、兩顆去核的幹桂圓，增甜又暖身。
配菜則有白蘿蔔塊、晚茬菠菜、筍幹以及一把泡開的紅薯粉條。
兩人勞動了一天，又正是能吃的年紀，最後還多烤了兩個土豆，這才徹底填滿了肚子。
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日頭沈到西山頂時，村長王守實敲著銅鑼喊了收工。
虞秋把最後一根蓮藕放進竹筐，彎腰將陳禾的筐繩往自己肩上挪了挪，最後索性不容分說地扛起兩個筐，“我來就好，你幫我扶著點。”
陳禾沒爭，心裏知道這人是心疼自己，便伸手幫他托住筐底，兩人踩著塘埂上的軟泥往家的方向走。
回家後還得燒些熱水，把腳弄幹凈。
如今這天氣不開玩笑，濕冷的鞋襪裹著最容易受涼，況且沾了一腳的泥，等泥巴幹了別提有多難受，既磨腳又影響後續行動，若不及時清理，還可能堵塞麻布的纖維縫隙，難洗都是一回事，最怕的是就此報廢、下次無法再用。
然而剛上岸時陳禾還沒覺出什麽，可走了半裏地，他小腿肚就開始發酸發沈，每走一步都像灌了鉛，忍不住慢下了腳步。虞秋察覺出他的踉蹌，很快明白過來是咋回事，幹脆放下竹筐，蹲在他面前，“上來，我背你。”
“哪用得著這個……” 陳禾臉一熱，他左右看看，這附近還有沒到家的村民呢，大家都看著，多不好意思。
陳禾往後退了半步，“就幾步路了、嘶……” 話還沒說完，小腿肚突然抽了一下，疼得他倒抽了口氣。
虞秋眉頭一皺，眼裏的擔憂絲毫不作假，他不由分說地拽住陳禾的胳膊架到自己肩上，半扶半攙地往路邊的老槐樹下走，“先歇會兒，我給你看看。”
兩人在樹根坐下，虞秋幹脆掀開陳禾的褲管，那片皮肉早已被淤泥冷水浸得發白，還泛著淡淡紅痕，大概是被草繩箍出來的，手指一按下去就是個淺窩。
虞秋將掌心搓熱了，輕輕覆在陳禾的腿肚上揉著，力道不輕不重，剛好能緩解酸脹，“好些了嗎？早知道應該給你多纏兩層草繩的。”
“纏了草繩磨得慌，” 陳禾靠在樹幹上，雖仍有些不自在，但腿上傳來的適中力道又實在舒服，他不由得瞇起眼暗自享受。
鼻尖縈繞著二人身上淡淡的泥腥氣，陳禾反倒覺得踏實，“對了，村長說後天就開磨坊，你說今年能賣個好價錢嗎？”
面前的人不置可否，“今年全權交給村長選人去對接，成不成，得看那人。”
這也是他們今年開始采收前就已經同王守實說開了的：今時不同往日，村裏難得有個賺錢的營生，可不得好好保護著。
雖說虞秋如今面上是作為村裏的一份子，是他幫著拿出了藕粉方子，還一力敲定了和商販的合作價，是這生意能成的根柢，可他戶籍到底沒落在這。
村裏人大多不知道，知道的也念著自家得來的好處不會往外說，外來人可就說不好了，那魚兒村的木家不就是知道她們有了賺錢的法子、存了眼紅的心思才去袁家鬧的？
萬一叫不懷好意的人知道了虞秋的情況，麻煩只會更大。到時候，先不說商販那邊會犯嘀咕，要麽怕身份不明的虞秋牽連自己，幹脆斷了合作，要麽借著風險壓價，讓村裏到手的利潤大減。
即使商販願意繼續合作，旁人也能拿虞秋的戶籍說事。找些地痞流-氓來，散布方子來路不正、生意不地道的謠言，就能夠攪壞藕粉的名聲；要麽學木家的樣子來鬧事，攔著采收、堵著運輸，讓生意做不下去。
再往上說，萬一捅去了官府……不光是生意的問題了，怕是連帶著王守實這個村長都得不著好處。
就算是看在自己前途的份上，王守實很快被說服了，同意將會盡快選出能替代虞秋對接商販的人來，當然為了保證合作順利，陳禾虞秋還是得過去到張錦川那露個臉，後面等村裏人熟悉了，他們也就能自己把握這門生意了。
陳禾明白這個道理，點點頭。他也就是照常擔心一嘴，多餘的事能做就做，不能做也不會勉強自己。
休息了一會，陳禾試著動了動腳踝，沒再像剛才那樣一扯就疼，腿上的酸脹感雖仍未退卻，但好歹走路應當是沒多大問題了，便撐著虞秋的手站起來，拍了拍身後可能沾上的草屑泥土，“我差不多好了，再歇下去天該黑透了，回家還得燒水呢。”
他堅持不要虞秋背自己，撐著酸軟的腿一步步跟在人身後，雖說最後花了一炷香的時間才到了家，但陳禾內心顯而易見松了口氣。
倒不是他不願意和虞秋親近，只是未出嫁的哥兒姐兒，就算是已經跟人定了親的，也不敢在外就跟男人有多放肆，原因無他：為的就是“避嫌”二字。
虞秋現在算是看出來了：陳禾在家已經習慣了，使喚自己也沒覺得有什麽不對，有時候甚至成了下意識的事；可到了外面他的警惕心又不一樣，總是想保持距離，裝作一副他們只是親戚的模樣，像只外出覓食就豎起刺、回家放松就露出肚皮的小刺猬。
“你在笑什麽？”陳禾腳底踩著熱水，正在努力保持懸浮，好讓自己不碰到虞秋，卻見對面的男人一直盯著自己，嘴角還不住上揚，很明顯，這個人在想不正經的東西。
陳禾鼓了鼓臉，作勢要起身。
要不是看虞秋腳上泥巴多、皮膚有些發白，算算時間也明顯比自己泡的更久，他才不可能好心提意見，跟人泡在一個木盆子的熱水裏。
“錯了、我錯了。”虞秋拉著人的手不讓走，“你多泡會兒，我去給你添點熱水，再按摩一下？”
哪能泡那麽久？陳禾搖搖頭，拿來塊布巾將小腿上殘留的水滴擦幹，“你也不要泡太久了，等會記得加條褲子保暖。”
“好吧。”虞秋只能接受事實，又獨自在大木盆裏多泡了五分鐘才作罷。
現在天慢慢冷了，二人也不喜歡在外頭吃飯，還好前陣子虞秋抽空又做了個爐子，並且上山打了一周的獵物，陳禾便拿家裏攢下來的野兔肉做了火鍋。
動物一經死亡就已經踏上了腐爛的道路，還得簡單處理才能防止發臭變質。
陳禾的習慣是剝皮去除內臟後，將兔肉切成約五厘米見方的大塊，用粗鹽均勻塗抹每一塊肉的表面，然後放入鋪了幹稻草的陶甕中防潮，再置於屋檐下通風處，就能多保存個幾天。
食用前，先將鹽腌兔肉從陶甕中取出，放入盆中加足量冷水浸泡，時長需兩個時辰，期間換水三次；最後一次換水時，抓一把山林間常見的淡竹葉放入盆中，再泡半個時辰，借淡竹葉的清香味中和鹽漬後的澀味，隨後撈出兔肉瀝幹。
接著燒一鍋沸水，往水中放入三片姜片、兩段蔥段、兩片幹紫蘇葉，再倒入一勺米酒，待水沸後放入兔肉塊，大火煮至水面浮起浮沫，之後轉中火繼續煮一柱香的時間，約半個時辰，相較夏季要多煮一會兒，好讓緊實的肉質更軟。
煮好後撈出兔肉，用溫水沖凈表面殘留的浮沫，再切成兩到三厘米見方的小塊，方便煮透和夾取。
家裏沒有骨頭湯，鍋子湯底就用清水加兩勺豬油代替，放入五片姜片、三段蔥段、兩顆去核的幹桂圓，增甜又暖身。
配菜則有白蘿蔔塊、晚茬菠菜、筍幹以及一把泡開的紅薯粉條。
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