第 51 章

過了七夕，鋪子裏沖著活動來的客人少了不少，只有零星幾個昨個兒沒找到機會擠進來的前來兌獎。

陳禾抓了把幹果放進面前阿叔的籃子裏，好聲好氣將人送走了，扭頭看一旁坐在小板凳上戴手套剝板栗的虞秋，撐著臉靠在櫃臺上同人說話。

“咱們現如今要守著鋪子，曬的栗子都少了好多。”

鎮上地價貴，這小鋪子後頭雖是帶了院子，可總歸沒村裏來的舒坦。光是曬栗子這一點，後院裏能攤開的地方就大打折扣，偏生如今開了鋪子，每日沒賣完的新鮮栗子多了不少，想曬沒地方，不曬又怕壞。

陳禾倒是還挺喜歡曬幹以後的栗子，口感梗啾、甜度也好，既能放得更久，也能多賣些錢，約莫每斤能多賺一兩文。

虞秋停下動作，認真提議道：“不如去對面租個棚子？曬栗子也得看顧著，不時翻曬一下，免得下邊的沒曬著太陽壞了。”

“可是，”陳禾猶豫片刻，“你有打聽過嗎？租金貴不貴？咱們這鋪子本就還欠著銀子呢……”

虞秋還真去打聽過，那個棚子他關註了一陣，確定平日裏沒人開張做生意後就打過主意，只是當時不論是他還是陳禾兜裏都囊中羞澀，再說平白租個棚子也不知道幹什麽，便擱置了想法。

直到今天陳禾問起來，虞秋才回想起這件事，很快說出了有用的信息，“那戶人家就想找個看棚子的，說一個月有個三四十文就成。那塊空地隨便咱們用，只需要幫著照看下堆在裏頭的舊農具，租金能省下大半。”

“這曬栗子也就一個多月的時間，咱按頂格兩個月去談。等霜降了栗子殼就硬了，犯不著占著棚子過冬。”

對啊！陳禾不住點頭，“按兩個月去談，咱們再幫著修補、翻修點什麽，說不定還能有得商量、能再往下降點呢。”

擇日不如撞日，晚行動不如早行動。等虞秋脫了手套把剝完的栗子放好，又請了隔壁豐永怡家的夥計幫忙看著鋪子，陳禾便拉著人去找鎮上專事房屋鋪子租賃的牙人談話。

對面棚子的主人來的很快，是個上了年紀的阿奶，一頭銀發，面相和藹，倒像是個好相與的。

陳禾將自己的需求一說，老人家很快同意下來。她兒女都陪在身邊，老伴身體還硬朗，整日招貓逗狗帶帶孫輩，早沒什麽遺憾。

唯一感到可惜的就是街上這個棚子沒了用處，因著小兒子剛進了縣衙，原本還能夠做些小生意，現在也只好擱置下來，沒個用處。聽說有人要租她高興得很，盡管牙人說對方不會長租，老太太也還是執意出了門來赴約，主打就是能賺點是點。

最後定了倆月一共五十文，雙方還各給了牙人五文錢作為牙錢。

收了錢，牙人最後確認了一遍契書，“和同立券，券成之後，各不得反悔，悔者一罰二。幾位可有異議？”

陳禾跟老太太都表示沒有異議，接下各自留存的契書後便彼此告別各回各家了。

手上多了一個棚子，意味著生意也能做得更好更大，陳禾高興起來，眼睛笑得彎彎，“中午做板栗燉雞怎麽樣？”

虞秋跟在他身旁，自是沒有意見，“好，待會我去買。”

說起來，家裏的那只小母雞已經長成了大母雞，羽毛漂亮很多，只不過最近下的蛋不知為何少了不少，也許該給它也補補？

陳禾邊走邊考慮，對於這只早期給家裏貢獻了不少收入的“功臣”，他並不想卸磨殺驢，因此沒想著殺來吃肉。

回了鋪子，謝過糧鋪夥計，陳禾接過虞秋剝好外殼的栗子，坐在櫃臺裏開始除去那層油亮的深棕色外皮，時不時也給虞秋和自己投餵幾個。

今年的栗子挺甜，放在雞湯裏肯定又粉又糯。陳禾舔舔嘴，又往嘴裏塞了一個金黃的板栗，為等會的烹飪活動補充體力。

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兩個人吃飯不多大費周章，虞秋只買了半只雞回來，攤主給處理好了毛和內臟，陳禾只需要剁塊切小就好。

雞塊清水浸泡，去除血水，加生姜下鍋撇去表層浮沫，後用溫水洗肉，避免冷水清洗導致肉質幹柴、連咬都咬不動；取砂鍋，加入雞塊、生姜、蔥段，加足量清水，大火燒開後轉小火慢燉；燉至雞肉七分熟時，加入板栗，繼續燉至雞肉軟爛、板栗粉糯時，再加鹽調味即可。

長時間燉煮後，雞肉能被筷子輕易穿透，熱湯表面浮著層金黃的雞油，板栗清甜，又吸飽了肉香、因此帶上了鹹鮮的口味。

一碗雞湯下肚，陳禾捧著碗由衷感嘆：這才是秋天應該有的食物啊！

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