凡煙小說

第 32 章

關燈
第 32 章

山貨鋪子前的碳爐燒的通紅,其上放著個圓鐵鍋,水面正在咕嘟冒泡。

陳禾抓了把陳艾草丟進去,看著葉片隨氣泡翻卷,原本清澈的水染上淺褐色,帶著點澀味的香味被熱氣帶起,混著紅棗的甜香在街角飄蕩。

“再加點生姜吧。”虞秋從後屋走過來,手裏端著碗切好的姜片,“艾草水單煮會有些苦,姜辣能中和些。”

陳禾應了聲,側身讓開位置,讓虞秋來看火,自己則是到竈房去,拿了大把泡好洗凈的箬葉出來,準備包粽子了。

“呦,瞧我,這是趕上好時候了?”豐永怡手上拎著個木盒,樂呵呵就從自家店鋪裏溜達過來了。

“是啊,算你有口福。嫂子呢?”虞秋正在給爐子煽風點火,聽見豐永怡的聲音後擡頭同他寒暄。

“她還在家裏,我先把酒送過來。”豐永怡將手上的木盒提了提,“新鮮的雄黃酒,到時候給兩個小的塗下額頭、耳朵什麽的,去去蛇蟲、疫病什麽的。”

“沒我們倆的?”虞秋眉頭一挑,故意問他。

“去去,你還要什麽?”豐永怡揮手趕他,將木盒一分為二,將下層的東西給二人看。

“綠豆糕,你們嫂子親手做的。”

他在某兩個字上字音咬得很重,虞秋當即會意,拱手吹捧,“那可得好好嘗嘗,嫂子做的肯定好吃。”

嗯,上道。

豐永怡滿意點頭,放下木盒湊到陳禾那邊,“粽子今天做什麽餡的?”

“蛋黃鮮肉,還有蜜棗的。”

蛋黃用的是鹹鴨蛋,模樣滾圓,顏色橙紅,煮熟後切開,鹹香流油;鮮肉用的是五花,用鹽腌制過,不會太油膩。

青棗糖漬後色如琥珀,果核早在處理前就被戳去,厚實的蜜肉入口柔軟,與糯米結合後甜香濃郁,對嗜甜者來說滋味再合適不過。

除去餡料,不同口味的粽子所用的糯米調味也不盡相同。

鹹口糯米加了少許鹽和醬油,給糯米染色的同時也能提升味道。

甜口糯米倒是不太需要額外調味,因著蜜棗甜度高,若是整個包入難免一口寡淡一口膩味,陳禾便將蜜棗撕成小塊,提前分出一小部分糯米來與蜜棗碎拌勻,如此能夠做到每口糯米都帶上淡淡棗香,避免“外淡內齁”的口感失衡。

看著陳禾熟練地包粽子捆粽子,豐永怡也有些手癢,“我去洗個手,等會來幫你。”

陳禾應了聲,手上動作仍未停,手指翻飛間一個滾圓胖的粽子就靜靜躺在手心,再取一根馬蓮草繞著粽子纏上三圈,勒緊打結,就能放到一邊的籃子裏了。

豐永怡趕不上陳禾的速度,不過他也沒想著比賽,手中拿了三張箬葉開始翻折,漸漸的一個小巧的四角粽就出現在他手裏,活像個精美的“綠枕頭”。

“不錯嘛,你這粽子拿出去賣,也夠得上價了。”虞秋那邊的艾草水也煮好了,此時端了兩個粗瓷碗過來,遞給兩人。

“還有些燙,稍微溫一點再喝。”

“就給這麽點?”豐永怡綁好那個四角粽,不滿敲桌。

“你還想喝多少?”虞秋無奈嘆氣,“貪多不好,艾草水喝多了容易上火,你也不想再長口瘡吧?”

口瘡就是口腔潰瘍,上回豐永怡吃多了羊肉鍋子,整一個禮拜都在被口瘡折磨,連他夫人做的飯都吃不下,見天兒地唉聲嘆氣。

“那還是不喝了。”豐永怡現在談口瘡色變,連連將那碗艾草水推遠了點。

不喝拉倒。虞秋見他是真不願意喝,便自己拿過來霸占了。

豐永怡包了幾個粽子,隨即又打開了話匣子,“哎,那倆小孩呢?”

“在後院屋子裏呢,南浦在溫書,小鶯嘛,我給她出了點算術題,現在應該在掰手指數數吧。”

“你倆這,直接就快進到養孩子了?”豐永怡嘀嘀咕咕,趁著陳禾進竈房煮粽子去了,就開始口出狂言,“我都還沒抱上呢,你們倒是好福氣、哎呦!”

虞秋打了他一下,“少胡說,等會讓陳禾聽見了,饒不了你。”

切,有什麽了不起。豐永怡撇撇嘴,“我說真的呢,你最近有什麽進展沒有?”

這下換虞秋不說話了。他埋著頭攪拌手裏的白糯米,這些是包粽子剩下的,陳禾讓他拌點糖,等會蒸糯米飯吃。

“反正我夫人生辰快到了,最近我準備給她個驚喜。”豐永怡絮絮叨叨,還要扯著虞秋給他出主意,“哎你說,我給欣蔓送套新頭面如何?上回我送了只玉簪,她可高興了,給我好好做了頓,這回不送簪子,送點什麽好?”

生辰?虞秋如夢初醒,他忽然意識到自己居然還不知道陳禾的生辰是哪天!

怎麽才能不顯得刻意又能問到呢……

---

外邊兩個男人的糾結,陳禾倒是不知道,他正在看顧一大鍋粽子。

由於糯米未經過預先處理,完全是生糯米,因此煮制時間至少要半個時辰,再加上停火後燜煮的半個時辰,想吃上粽子並沒有那麽簡單。

陳禾用勺子將水面的白色浮沫輕輕撇去,又瞧著鍋裏的水也下去不少,便從旁的小鍋裏舀了點沸水添進去,保證每個粽子都能被水浸沒,免得到時煮出來糯米夾生了。

此時虞秋也端著剩下的糯米進來了,陳禾便往鐵鍋上架了個竹蒸籠,在糯米上戳了幾個洞,蒙著紗布放進了蒸籠裏。

“豐永怡說,後幾日是他夫人生辰,咱們要不要送些東西?”

“幾日後?”陳禾想了想,“那倒是比我早些,等到時準備一份吧,挑些滋補的食材。”

“成。”虞秋得了個大致範圍,心裏開始暗自籌劃。

粽子煮好後,豐永怡帶走了些,甜鹹都有,臨走時還不忘招呼陳禾虞秋,“記著啊!今晚醉仙樓吃炙肉,都安排好了,我定了廂房,到時報我的名字就成。”

“知道了,快回家去吧。”虞秋沖他擺手,隨後推著陳禾進屋,“快先吃點,下午有得忙呢。”

---

果然不出虞秋所料,下午鋪子裏的生意好得不行,賣出去的粽子都夠穿成串了。不光是鄰裏街坊支持,陳禾又看到了熟悉的身影。

“陳娘子好啊,許久不見了,聽說最近您那來了批新布,我還想抽個日子上門拜訪您,給家裏添置幾身呢!”

陳娘子倒不是第一次來這片區域,可見了陳禾,臉上的驚訝卻是掩蓋不住的。

“呦,是你呀?確實是好久不見了,你們都開上鋪子了?”

陳禾沖她笑笑,“是,剛開不久。您要什麽口味的?各幾個?”

“兩個鮮肉蛋黃,三個蜜棗的吧。”陳娘子看了眼牌子,“說起來,我還得謝謝你們吶。”

“上回你們來買衣裳,我不是想請這位小哥來做個活招牌嗎?”陳娘子笑著道:“後來我出了趟門,去了趟集市口,還真讓我找到個願意幹這行的,”

“雖然這身量沒有小哥高,但容貌不錯,瞧著幹幹凈凈的,我就問他要不要來。”

“一開始我還在想呢,這招到底有沒有用啊?別是找了個吃幹飯的。但你別說,他還真合適!自從他往我那綢緞莊門口一站,我這生意可是好得不得了了!”

“那恭喜您了!”虞秋此時端著新一鍋粽子出來了,他聽了半段,卻對整件事仿佛了然於胸,笑著朝陳娘子賀喜。

不止陳娘子來過,梅三娘與謝清朗也來了,只可惜她們來得晚,粽子只剩下了最後幾只。

有總比沒有好,兩位姑娘還是如上回一般包下了最後一點粽子。臨走時她倆還頗有興致地同陳禾分享,說傍晚還有龍舟賽,賽後有龍舟宴,若是無事可以去看個新鮮。

“要去看嗎?”他同虞秋倒是沒什麽事,主要是兩個孩子回家晚了怕是不安全。陳禾摸摸葉啼鶯的小腦袋,詢問葉南浦的意見。

“如果去的話,結束後我們就先送你們回家。”虞秋在旁補充。

葉南浦看看眼睛亮亮的妹妹,猶豫片刻後點頭。反正今天溫書也足夠了,小鶯乖乖學了很久,不讓她去玩一玩的話,雖然也不會鬧,但總歸還是讓人心疼。

---

在醉仙樓的晚餐吃的不錯,豐永怡連著葉家兄妹一塊邀請了,只是起初葉南浦不好意思,便推拒了一二,然而豐永怡說:“可我都定好了,要是你們不去,那得浪費不少呢。”

這話就是純胡說了。醉仙樓的餐食是需要提前定不假,可若是臨時有事脫不開身,也能臨時取消部分菜品。

再有兩個小孩能吃多少?若真是訂多了,就算加上葉南浦跟葉啼鶯,那也不見得就能將菜盡數吃完。

葉南浦不知道這些大人的彎彎繞繞,但他看不得聽不得浪費,只好順了豐永怡的意思,也跟著一起來了。

餐桌上幾人各聊各的,聊得累了就夾些菜吃,只有葉啼鶯今晚是徹底吃飽了,如今抱著塊米糕慢慢啃。

陳禾在同豐永怡的夫人裴欣蔓說話,談論夏季該給家裏添置些什麽;豐永怡扯著虞秋,非要他保證,往後有什麽新鮮吃食,頭一個就要送到他的豐年糧鋪去……

葉南浦面前放了碗蛋羹,是陳禾給他拿的,正有一口沒一口地吃著。上邊那層撒了肉醬的,被他拿勺子餵給葉啼鶯了,下邊沒什麽味道的,就他自己吃。

“哥哥,小鶯要去解手。”

袖子被小小地扯了一下,葉南浦低頭看已經溜下椅子的妹妹,想了想,還是同虞秋說了聲,隨後便牽著妹妹出了廂房。

男女有別,盡管葉啼鶯年紀還小,葉南浦仍然固執地守在門口,不肯進去陪她。

“哥哥就在門口,不走遠,你快些結束,咱們要回去了。你不是想看賽舟嗎?等一下要結束了。”

葉啼鶯哼哼兩聲,知道自己就算害怕,葉南浦也不會進來了,便不再折騰他,安靜下來。

夜裏寂靜,偶爾有微風習習,吹得人不自覺瞇起了眼。

葉南浦小小地打了個哈欠,隨即用指節輕輕敲敲身後的門板,“好了沒有?”

葉啼鶯“嗯嗯”兩聲,然後就是一陣窸窸窣窣的聲音。

等葉啼鶯出來了,葉南浦上下看看她,伸手幫她把前邊的衣角扯出來,又把她後背的衣服褶皺拍平,“好了,我們回去吧。”

回去的時候路邊上有人吵架,葉啼鶯瞪大眼睛,目不轉睛地盯著那邊,瞧著頗為感興趣。

葉南浦拉不動她,只好也跟著看了兩眼。

然而,就是這意外的幾眼,卻讓葉南浦看見了一個原本以為這輩子都不會再見的人。

“……小鶯,小鶯我們該走了。”

“再看看呀?”

“不要看了,等會哥哥他們要著急了。你聽話一點。”

葉南浦態度無比強硬,幾乎是拖著葉啼鶯在走。

“南浦?你們在這啊。”虞秋剛出門就看見他倆,“咱們準備去龍舟宴了……小鶯?”

“這是怎麽了?”陳禾跟著他後面出來,一眼就看到癟著嘴的葉啼鶯,上前蹲下身來摸摸她臉蛋。

“哥哥壞!”葉啼鶯有了靠山,眼圈一下紅了,嗚嗚叫著撲進陳禾懷裏,“小鶯聽話,不是壞小孩!”

陳禾輕輕拍著葉啼鶯後背,眼神疑惑地望向一言不發的葉南浦。

“……沒有,沒有說你不聽話。”葉南浦吸了吸鼻子,也是一副要哭的樣子,“對不起,哥哥錯了。”

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)