第116章 第 116 章 團年飯
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第116章 第 116 章 團年飯
啞炮不一定就是安全的, 也不全是啞的，孩童的小手在灰堆裏扒拉，稍不留神就是一聲突如其來的炸裂。
輕則劃破油皮流血, 重則傷筋動骨斷手斷腳, 為此丟掉小命的也不在少數。
小童頑劣, 嚴令禁止呵斥不起絲毫作用, 背地裏反而越發想方設法尋摸。堵不如疏, 不若大大方方由大人陪著一起尋找, 興許能防範於未然。
陳氏擺放好碗筷，杏娘給家裏兩個爺們倒滿酒杯，老兩口坐上席, 小夫妻跟孩子左右打橫作陪，一家子齊齊整整, 團團圓圓吃起了團年飯。
作為一家之主且是最年老者，叢三老爺舉杯說了幾句激勵之語：“願我家兒郎年年歲歲安康, 歲歲年年吉祥，家裏財源廣進，福氣無邊！”
響應者叢孝忙遞上杯子碰一個, 父子兩個相視一笑, 心有靈犀啜一口酒杯, “滋溜”一聲，黃酒潤入肺腑，清冽甘醇，愜意無比。
其餘人等忙著與魚肉奮戰, 無暇理會他二人的酒場官司。
毫不誇張地說，自打叢家分了家，杏娘一改往日大手大腳, 奢靡的飯食習慣，自此精打細算，吝嗇起來。
叢家的飯桌上最常出現的就是小鯽魚和菜園子裏的各類時蔬，一個月裏能吃上兩、三回肉片算是好的，只有碰上農忙才能連續吃個幾頓。
最大的青葉還保留了些許先前家裏豐富的飯食印象，一年多的清湯寡水吃下來，也不由懷疑起自個的記憶。許是把夢裏的場景當了真，混作了往日情景，實是太過渴望做夢夢到了。
兩個小的更不用說，只覺自打出了娘胎就沒吃過這般豐盛的菜肴。
雞肉魚管夠，盤盤都是愛吃的大菜，喜宴上的席面都沒有這般齊全的，真個吃得雙頰如鼓，兩嘴冒油，筷子翻飛。
也不用人哄勸餵食了，小手抓了筷子出手如閃電，吃出了土匪下山的氣勢。
家裏的女人們就不一樣了，盡管夾菜的頻率比平日裏多了不少，表面上還是端坐如常，面容平和。
到底是當家主母過來的，甚麽樣的大場面沒見過，自家的小崽子們只是急躁了些許，比之朱家飯桌上的兇狠遠遠不如，少見多怪罷了。
受此影響，本打算慢條斯理，細細品酒的父子二人也棄了酒杯，拾起碗筷夾菜。冷天冷風冷酒有什麽好酌的，還是滾湯熱菜熨帖，吃個半飽再喝也是一樣的。
出乎意料的，飯桌上獲得一致好評的竟是那道紅薯蒸肉片，老的、小的都讚不絕口。
“沒想到苕還能有這般吃法，軟糯香甜，面得很，一點苕味都沒有，還有肉香呢！”
“娘，好吃，甜甜的，好軟！”
杏娘得意地翹起嘴角，任是誰的手藝得到如此讚譽，都會心花怒放，喜不自勝。
“喜歡吃就多吃點，咱家的苕管夠。”
陳氏的眉頭猛一蹙起，旋即松開，大過年的她可不想徒生事端。
苕就苕吧，這不是挺好吃的，往常那些說苕難以下咽的，還是窮鬧的，只要配了肉，就是狗屎，它也是香的。
飯食過半，筷子揮舞的節奏也慢了下來，肚子塞個半飽，桌上的菜才去了一個角，著實不必著急、心慌，還是細嚼慢咽的好。
叢三老爺的酒杯也倒過三遍，心滿意足，酒酣耳熱之際有些微飄飄然，不由捏著筷子吐露心聲。
“咱家今年的年飯吃得好啊，娃娃們穿新衣，老頭子也跟著沾光，往後就愈發好過了。只是可惜，我就兩個兒子，要是老大一家能……”
“吃你的飯吧！”陳氏一聲呵斥阻止了他即將出口的話語。
“喝幾口馬尿就認不清東南西北了，少說話多吃菜，不會說話就別說，沒人把你當啞巴。”
叢三老爺眨巴幾下迷蒙的雙眼，清醒了幾分，吧嗒嘴角不敢再言語，提起筷子悶頭扒飯。
杏娘詫異地挑起一道眉頭，半晌放平下來，這個年還沒過完呢，婆婆倒是長進了不少，替她省了不少煩心事，可喜可賀！
至於叢孝，只當自家是個木頭人，不聽不看不說，自顧吃得熱鬧。
一頓年飯足吃了小半個時辰，人人腆著肚皮心滿意足，過年好啊，魚肉吃個夠！
叢孝拿了長棍領著兒子們在鞭炮灰堆裏扒拉找啞炮，碰到引線、外皮完好無缺的就撿起來裝到荷包。不僅在自家門前找，別家場地上的也不放過，裝了小半袋才罷休。
小子們自去湊一起顯擺放鞭炮，叢孝領了大女兒回家寫袱包。
紙錢用白紙封裝整齊，從左至右寫上“時間，孝子或孝孫姓名”，中間以“故顯妣考老孺人或老大人冥中受用”，其右以“上奉，節氣名稱，冥財數量”結尾。
最後一步，翻過背面寫上一個“封”字。
叢孝告訴女兒太爺、太奶奶的名字，要她照著他寫好的一封慢慢抄。
青葉捏著毛筆寫的歪歪扭扭，亂七八糟，他也不在意，左右是後輩的一片孝心，想必先祖們是不會介意小小女娃奇醜無比的字跡。
為了公平起見，青葉把三姐弟的名字都添上，一人一封，以免老祖宗們漏了哪一個忘了庇護，這可是一等一的大事，萬萬不能馬虎。
臨近傍晚天擦黑時，叢三老爺制好了兩盞紙燈籠，吆喝子孫去祖墳“送燈”。
叢信帶著兒子也跟了過來，表孝心的事是必須要做的，族譜族規可不是擺設，除此之外，唾沫星子也能把人淹死。
叢孝照例帶上閨女，還是那句話，誰也沒有規定女娃不能祭拜祖宗，都是表孝心，先祖們還能不收女娃們燒的紙錢不成？
到了祖墳所在地，點香燒紙錢磕頭叩拜，男人們爬上墳堆清理雜草、樹根。見土堆似乎比去年小了不少，拿出帶來的鐵鍬把底下的土挖了扣在頂上。
如此打理一番，兩個連在一起的墳堆頓時光溜、齊整，一看就知後人用了心的。不是那等無人祭拜的孤魂野鬼，大過年的連個香火都吃不著。
叢三老爺滿意地捋胡須，放過一掛鞭炮後，親手在墳包上插上紙燈籠，點上蠟燭。
微弱的燈火在夜色中搖曳閃爍，明暗不定，因著有紙遮擋，冷冽的寒風想方設法從縫隙鉆入，試圖撲滅這陡然冒出來的明亮。
昏黃的火苗縹緲搖擺，眼看著被壓得彎了腰肢，瘦成細細的一條，這是要熄滅了？
下一刻，“噗嗤”火苗暴漲，又肥碩圓潤如一片柳葉。
青葉長長吐出一口氣，沒熄就好，眼皮上落下一片冰涼，她擡手撫摸，“爹爹，下雪了。”
漫天的雪粒子悄無聲息落下來，晶瑩剔透，冰涼徹骨。
“好了，”叢三老爺一揮手，“燈籠點亮了，咱們回家吧，太爺、太奶們也能跟著亮光回家團圓了。”
幾人轉身往回走，此時天已經黑了，從祖墳到家的路由小走到大，閉著眼睛都不會走錯。叢孝右手抱起大兒子，左手牽著女兒，小兒子在老爺子懷裏，幾人腳步匆匆，疾步回家。
路上碰到給六太爺送燈的叢其等人，大夥結伴一起走，叢三老爺問了明天“拜新年”的各項事宜，知曉一切準備妥當後松了一口氣。
六太爺喪事的最後一件大事了，辦得圓滿不出紕漏才好。
路上遇到其他給祖先送燈的村人，有放爆竹的，上香的，說笑寒暄，一時之間，荒涼的田野在這片夜色中顯得格外熱鬧。
星星點點的火光在遠近的墳堆處飄散，如同先人的魂魄重回人間，跟著血脈至親一起回家團年。
……
到家的幾人一碗姜湯灌下肚，凍得哆哆嗦嗦，牙齒打顫的身子才舒展暖和。
叢孝捧著小碗感嘆：“看樣子這雪要落一個晚上了，明兒的席面夠嗆，這冷嗖嗖的怎麽下水洗菜、洗碗，手都能給凍僵咯？”
他扭頭囑咐媳婦：“咱家離得近，你明天早起過去占個好位置，燒火是搶不到了，切菜還是可以的，誰切不是切。”
“沒你說的那麽誇張。”杏娘哭笑不得。
“明天來得人即便沒有辦喪事時多，五、六桌肯定是跑不了的。要洗的菜、碗何止堆成山，要真用冷水洗，別說手指頭凍僵，斷掉都有可能，誰還願意幹？”
她含著笑意繼續道：“辦紅白喜事的人家都是用大鍋燒開水兌成溫水洗，非但不冷，叫熱水泡得渾身舒坦，暖洋洋的，比坐在竈膛前燒火也不差什麽了，至少比切冷冰冰的菜好。”
“那你還是去切菜吧，洗一天菜、碗，手都能給泡皺。切菜還能呆在竈房裏，冷了就去烤一把火，便宜得很。”
一席話說得眾人都笑起來，老兩口說起年輕時給別家幫忙的趣事。
天太熱了，頭天晚上買的肉壞了，主家又舍不得扔，於是隔天全部親朋賓客吃略帶餿味的肉丸子。
多多的倒醬油和醋，吃席的人擠眉弄眼地說沒喝過這麽酸的醋湯，大熱天的這是給大夥降燥麽？
殊不知是為了掩蓋壞肉的異味。
又或者是，主家安排不周，蒸的木桶飯不夠吃，一桌八個菜都快吃完了，續飯的海碗還是空的，人人餓得敲筷子打碗的催促。
急得幫工的團團轉，指使主家去鄰裏先借一盆米飯救急，過了眼前的難關再說。
飯來了菜卻吃個精光，沒法子，操起菜盤子倒汁水，囫圇吃幾口了事，再等下去連湯汁都沒了。
一場大事辦下來，主家面上無光，便是幫工都受牽連，說她們掌不了事，人人窩一肚子火。鄉裏人家最看重的就是臉面，好心好意去幫忙，還叫人說嘴不利索，當真是有理無處伸冤。
遇上這種主家只得自認倒黴，下回擦亮眼睛吧！
一家子坐在堂屋說笑逗趣，桌子上擺著花生、瓜子、苕皮子等零嘴。年飯吃得晚，現下也不太餓，正好就著熱茶吃幹果打發時間。
夜漸深重，三個孩子撐不住早靠在爹娘懷裏打起盹，睡得東倒西歪，口水橫流。叢孝跟媳婦把孩子們抱到床上，脫衣服蓋被子掖好，忙活完出來接著守歲。
外頭的大雪仍在窸窣窣往下落，寂靜無聲，原野上覆蓋了一層白紗，杳無人煙。
堂屋裏點了油燈，在這寒冷寂寥的冬夜，越發顯得蒼涼如水。
陳氏婆媳兩個最先受不住，守到一半回房安歇，手腳冰涼坐在堂屋，實在冷得緊。又過了一會，叢孝看他老子閉著眼睛，小雞啄米似得直點頭，也把他勸回屋睡覺。
叢孝打起精神喝一碗熱茶，在堂屋裏轉著圈得踱步，好容易守到子時過半，村子裏零星響起鞭炮的聲音。
叢孝在神龕前燒過黃表上香，又去屋門前放了一掛鞭炮，快手快腳跑回房間。
不一時傳出女人嘟囔嫌棄的囈語，伴隨著或遠或近的爆竹，人們沈入香甜夢鄉，新的一年即將開始！
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啞炮不一定就是安全的, 也不全是啞的，孩童的小手在灰堆裏扒拉，稍不留神就是一聲突如其來的炸裂。
輕則劃破油皮流血, 重則傷筋動骨斷手斷腳, 為此丟掉小命的也不在少數。
小童頑劣, 嚴令禁止呵斥不起絲毫作用, 背地裏反而越發想方設法尋摸。堵不如疏, 不若大大方方由大人陪著一起尋找, 興許能防範於未然。
陳氏擺放好碗筷，杏娘給家裏兩個爺們倒滿酒杯，老兩口坐上席, 小夫妻跟孩子左右打橫作陪，一家子齊齊整整, 團團圓圓吃起了團年飯。
作為一家之主且是最年老者，叢三老爺舉杯說了幾句激勵之語：“願我家兒郎年年歲歲安康, 歲歲年年吉祥，家裏財源廣進，福氣無邊！”
響應者叢孝忙遞上杯子碰一個, 父子兩個相視一笑, 心有靈犀啜一口酒杯, “滋溜”一聲，黃酒潤入肺腑，清冽甘醇，愜意無比。
其餘人等忙著與魚肉奮戰, 無暇理會他二人的酒場官司。
毫不誇張地說，自打叢家分了家，杏娘一改往日大手大腳, 奢靡的飯食習慣，自此精打細算，吝嗇起來。
叢家的飯桌上最常出現的就是小鯽魚和菜園子裏的各類時蔬，一個月裏能吃上兩、三回肉片算是好的，只有碰上農忙才能連續吃個幾頓。
最大的青葉還保留了些許先前家裏豐富的飯食印象，一年多的清湯寡水吃下來，也不由懷疑起自個的記憶。許是把夢裏的場景當了真，混作了往日情景，實是太過渴望做夢夢到了。
兩個小的更不用說，只覺自打出了娘胎就沒吃過這般豐盛的菜肴。
雞肉魚管夠，盤盤都是愛吃的大菜，喜宴上的席面都沒有這般齊全的，真個吃得雙頰如鼓，兩嘴冒油，筷子翻飛。
也不用人哄勸餵食了，小手抓了筷子出手如閃電，吃出了土匪下山的氣勢。
家裏的女人們就不一樣了，盡管夾菜的頻率比平日裏多了不少，表面上還是端坐如常，面容平和。
到底是當家主母過來的，甚麽樣的大場面沒見過，自家的小崽子們只是急躁了些許，比之朱家飯桌上的兇狠遠遠不如，少見多怪罷了。
受此影響，本打算慢條斯理，細細品酒的父子二人也棄了酒杯，拾起碗筷夾菜。冷天冷風冷酒有什麽好酌的，還是滾湯熱菜熨帖，吃個半飽再喝也是一樣的。
出乎意料的，飯桌上獲得一致好評的竟是那道紅薯蒸肉片，老的、小的都讚不絕口。
“沒想到苕還能有這般吃法，軟糯香甜，面得很，一點苕味都沒有，還有肉香呢！”
“娘，好吃，甜甜的，好軟！”
杏娘得意地翹起嘴角，任是誰的手藝得到如此讚譽，都會心花怒放，喜不自勝。
“喜歡吃就多吃點，咱家的苕管夠。”
陳氏的眉頭猛一蹙起，旋即松開，大過年的她可不想徒生事端。
苕就苕吧，這不是挺好吃的，往常那些說苕難以下咽的，還是窮鬧的，只要配了肉，就是狗屎，它也是香的。
飯食過半，筷子揮舞的節奏也慢了下來，肚子塞個半飽，桌上的菜才去了一個角，著實不必著急、心慌，還是細嚼慢咽的好。
叢三老爺的酒杯也倒過三遍，心滿意足，酒酣耳熱之際有些微飄飄然，不由捏著筷子吐露心聲。
“咱家今年的年飯吃得好啊，娃娃們穿新衣，老頭子也跟著沾光，往後就愈發好過了。只是可惜，我就兩個兒子，要是老大一家能……”
“吃你的飯吧！”陳氏一聲呵斥阻止了他即將出口的話語。
“喝幾口馬尿就認不清東南西北了，少說話多吃菜，不會說話就別說，沒人把你當啞巴。”
叢三老爺眨巴幾下迷蒙的雙眼，清醒了幾分，吧嗒嘴角不敢再言語，提起筷子悶頭扒飯。
杏娘詫異地挑起一道眉頭，半晌放平下來，這個年還沒過完呢，婆婆倒是長進了不少，替她省了不少煩心事，可喜可賀！
至於叢孝，只當自家是個木頭人，不聽不看不說，自顧吃得熱鬧。
一頓年飯足吃了小半個時辰，人人腆著肚皮心滿意足，過年好啊，魚肉吃個夠！
叢孝拿了長棍領著兒子們在鞭炮灰堆裏扒拉找啞炮，碰到引線、外皮完好無缺的就撿起來裝到荷包。不僅在自家門前找，別家場地上的也不放過，裝了小半袋才罷休。
小子們自去湊一起顯擺放鞭炮，叢孝領了大女兒回家寫袱包。
紙錢用白紙封裝整齊，從左至右寫上“時間，孝子或孝孫姓名”，中間以“故顯妣考老孺人或老大人冥中受用”，其右以“上奉，節氣名稱，冥財數量”結尾。
最後一步，翻過背面寫上一個“封”字。
叢孝告訴女兒太爺、太奶奶的名字，要她照著他寫好的一封慢慢抄。
青葉捏著毛筆寫的歪歪扭扭，亂七八糟，他也不在意，左右是後輩的一片孝心，想必先祖們是不會介意小小女娃奇醜無比的字跡。
為了公平起見，青葉把三姐弟的名字都添上，一人一封，以免老祖宗們漏了哪一個忘了庇護，這可是一等一的大事，萬萬不能馬虎。
臨近傍晚天擦黑時，叢三老爺制好了兩盞紙燈籠，吆喝子孫去祖墳“送燈”。
叢信帶著兒子也跟了過來，表孝心的事是必須要做的，族譜族規可不是擺設，除此之外，唾沫星子也能把人淹死。
叢孝照例帶上閨女，還是那句話，誰也沒有規定女娃不能祭拜祖宗，都是表孝心，先祖們還能不收女娃們燒的紙錢不成？
到了祖墳所在地，點香燒紙錢磕頭叩拜，男人們爬上墳堆清理雜草、樹根。見土堆似乎比去年小了不少，拿出帶來的鐵鍬把底下的土挖了扣在頂上。
如此打理一番，兩個連在一起的墳堆頓時光溜、齊整，一看就知後人用了心的。不是那等無人祭拜的孤魂野鬼，大過年的連個香火都吃不著。
叢三老爺滿意地捋胡須，放過一掛鞭炮後，親手在墳包上插上紙燈籠，點上蠟燭。
微弱的燈火在夜色中搖曳閃爍，明暗不定，因著有紙遮擋，冷冽的寒風想方設法從縫隙鉆入，試圖撲滅這陡然冒出來的明亮。
昏黃的火苗縹緲搖擺，眼看著被壓得彎了腰肢，瘦成細細的一條，這是要熄滅了？
下一刻，“噗嗤”火苗暴漲，又肥碩圓潤如一片柳葉。
青葉長長吐出一口氣，沒熄就好，眼皮上落下一片冰涼，她擡手撫摸，“爹爹，下雪了。”
漫天的雪粒子悄無聲息落下來，晶瑩剔透，冰涼徹骨。
“好了，”叢三老爺一揮手，“燈籠點亮了，咱們回家吧，太爺、太奶們也能跟著亮光回家團圓了。”
幾人轉身往回走，此時天已經黑了，從祖墳到家的路由小走到大，閉著眼睛都不會走錯。叢孝右手抱起大兒子，左手牽著女兒，小兒子在老爺子懷裏，幾人腳步匆匆，疾步回家。
路上碰到給六太爺送燈的叢其等人，大夥結伴一起走，叢三老爺問了明天“拜新年”的各項事宜，知曉一切準備妥當後松了一口氣。
六太爺喪事的最後一件大事了，辦得圓滿不出紕漏才好。
路上遇到其他給祖先送燈的村人，有放爆竹的，上香的，說笑寒暄，一時之間，荒涼的田野在這片夜色中顯得格外熱鬧。
星星點點的火光在遠近的墳堆處飄散，如同先人的魂魄重回人間，跟著血脈至親一起回家團年。
……
到家的幾人一碗姜湯灌下肚，凍得哆哆嗦嗦，牙齒打顫的身子才舒展暖和。
叢孝捧著小碗感嘆：“看樣子這雪要落一個晚上了，明兒的席面夠嗆，這冷嗖嗖的怎麽下水洗菜、洗碗，手都能給凍僵咯？”
他扭頭囑咐媳婦：“咱家離得近，你明天早起過去占個好位置，燒火是搶不到了，切菜還是可以的，誰切不是切。”
“沒你說的那麽誇張。”杏娘哭笑不得。
“明天來得人即便沒有辦喪事時多，五、六桌肯定是跑不了的。要洗的菜、碗何止堆成山，要真用冷水洗，別說手指頭凍僵，斷掉都有可能，誰還願意幹？”
她含著笑意繼續道：“辦紅白喜事的人家都是用大鍋燒開水兌成溫水洗，非但不冷，叫熱水泡得渾身舒坦，暖洋洋的，比坐在竈膛前燒火也不差什麽了，至少比切冷冰冰的菜好。”
“那你還是去切菜吧，洗一天菜、碗，手都能給泡皺。切菜還能呆在竈房裏，冷了就去烤一把火，便宜得很。”
一席話說得眾人都笑起來，老兩口說起年輕時給別家幫忙的趣事。
天太熱了，頭天晚上買的肉壞了，主家又舍不得扔，於是隔天全部親朋賓客吃略帶餿味的肉丸子。
多多的倒醬油和醋，吃席的人擠眉弄眼地說沒喝過這麽酸的醋湯，大熱天的這是給大夥降燥麽？
殊不知是為了掩蓋壞肉的異味。
又或者是，主家安排不周，蒸的木桶飯不夠吃，一桌八個菜都快吃完了，續飯的海碗還是空的，人人餓得敲筷子打碗的催促。
急得幫工的團團轉，指使主家去鄰裏先借一盆米飯救急，過了眼前的難關再說。
飯來了菜卻吃個精光，沒法子，操起菜盤子倒汁水，囫圇吃幾口了事，再等下去連湯汁都沒了。
一場大事辦下來，主家面上無光，便是幫工都受牽連，說她們掌不了事，人人窩一肚子火。鄉裏人家最看重的就是臉面，好心好意去幫忙，還叫人說嘴不利索，當真是有理無處伸冤。
遇上這種主家只得自認倒黴，下回擦亮眼睛吧！
一家子坐在堂屋說笑逗趣，桌子上擺著花生、瓜子、苕皮子等零嘴。年飯吃得晚，現下也不太餓，正好就著熱茶吃幹果打發時間。
夜漸深重，三個孩子撐不住早靠在爹娘懷裏打起盹，睡得東倒西歪，口水橫流。叢孝跟媳婦把孩子們抱到床上，脫衣服蓋被子掖好，忙活完出來接著守歲。
外頭的大雪仍在窸窣窣往下落，寂靜無聲，原野上覆蓋了一層白紗，杳無人煙。
堂屋裏點了油燈，在這寒冷寂寥的冬夜，越發顯得蒼涼如水。
陳氏婆媳兩個最先受不住，守到一半回房安歇，手腳冰涼坐在堂屋，實在冷得緊。又過了一會，叢孝看他老子閉著眼睛，小雞啄米似得直點頭，也把他勸回屋睡覺。
叢孝打起精神喝一碗熱茶，在堂屋裏轉著圈得踱步，好容易守到子時過半，村子裏零星響起鞭炮的聲音。
叢孝在神龕前燒過黃表上香，又去屋門前放了一掛鞭炮，快手快腳跑回房間。
不一時傳出女人嘟囔嫌棄的囈語，伴隨著或遠或近的爆竹，人們沈入香甜夢鄉，新的一年即將開始！
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