第53章 羊肉湯 獵羊結束，燉羊湯
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第53章 羊肉湯 獵羊結束，燉羊湯
等到公羊開始發出警戒的時候, 裏斯的利箭已經呼嘯而至，射中了一只公羊的臀部。
羊群四散奔逃，萊伊也射中了一只母羊, 四人緊追著這兩只受傷的野羊。
野羊因為受到了驚嚇跑得極快, 但受傷的部位又拉扯著它們，極速的奔跑促使傷口越來越大。
掙紮了許久, 最終還是被抓住了。蹄子被麻繩緊緊捆住, 臥倒在地上。
四人匯合, 地上放著兩只咩咩叫的野羊。
野外宰殺獵物會留下大量的血跡，容易吸引來食肉動物。所以大家一般會把獵物帶回家處理。
萊伊和蘭姆扛著一只, 布萊恩和裏斯扛著一只。打完獵物, 四人按著來時的腳印往回走，在陷阱那又撿了一只顏色鮮艷的野鳥。
天氣好，出門放風的人也多, 看著他們幾個扛著獵物回家, 都投來好奇的目光。
“裏斯, 這羊是在哪打的？這膘肥體壯的，看著得挺重。”
“就在林子南邊那, 要去的話早點去, 再晚點估計就遷移走了。”
“好好，我也帶著弓箭去碰碰運氣。”
那人說完匆匆到了別離開了。
再有熟識的人上前攀談, 裏斯也都說了同樣的話。
野羊機警, 可不是隨便誰都能打到的。經過他們這一番偷襲, 估計短期內這群羊都不會再回到那邊。
再說羊群的數量多了，對林子裏的樹木和各種植物也都不太友好，適時的控制數量也是非常的重要。
四人擡著獵物回到了海格家。
這兩只羊殺一只養一只還浪費糧食，早晚都得吃。海格和布萊恩一人一只羊去外面把它們給殺了, 扒皮處理幹凈。
蘭姆拉著萊伊坐在外面看兩人殺羊。
“你們這次打到的野羊還挺肥的。這只公羊得有一百一十磅，那只母的也只有九十磅左右。”
海格一邊把羊皮仔細剔除下來，一邊和幾個人聊天。
“林子裏情況怎麽樣，有沒有碰到魔獸？”
海格接著問。
“挺好的，動物們還有東西吃，沒有碰到。”
蘭姆一一回答到。
“沒有就好。今年收成好，森林裏的食物也夠動物和魔獸們吃，它們就不會跑出來禍害周邊的村子了。”
海格接著又講了很多的事情，從魔獸跑出來禍害糧食到村子周遭的環境，再到以前收成不好的年節大家是怎麽過日子的。
蘭姆聽了一會兒就坐不下去了，回到屋裏給萊伊翻吃的。而萊伊卻是個很好的聽眾，會應和海格的話，還會問海格各種各樣的問題。
從海格的話中，萊伊對這個世界的了解更加立體化了。
不單單只是書本上冷冰冰的幾句，“卡薩大陸是目前已知的最大的一片陸地”，或者是“伊頓大森林內危險重重，普通人不要輕易靠近。”
而是認真生活活生生的的人，是如何努力在這個充滿危險的世界裏生活下去。
海格家準備做燉羊肉，琳達想要留萊伊吃飯，被萊伊拒絕了。
再怎麽說還是在自己家裏更自在些。尼爾放學回家沒看到他會著急，家裏也還有各種小動物需要餵食。
萊伊不想耽誤海格家一大家子的人一起用餐，隨便找了個借口就離開了。
今天能抓到兩只羊，萊伊功不可沒。海格直接把一整只的母羊給了他。
海格在家裏說一不二，他敲定的事情誰也不會反對。凱麗就算心裏有意見，她只要不傻就不會去觸一家之主的黴頭。
“現在天氣冷，吃不了的羊肉放在外面，也能保存很長時間。但要註意別讓動物給叼走了。”
“好。”
萊伊沒要羊頭，只要了半只羊和一小部分的內臟。
海格聽罷也不說話，直接把整只羊和那只野鳥裝好讓蘭姆給萊伊送回家去。
蘭姆扛著處理好的野羊健步如飛，萊伊謝過海格急忙跟上蘭姆回到了家中。
“哥，羊放在哪裏？”
“先放到地上吧。”
蘭姆把裝著羊的袋子放到了門口的地上。
“哥你準備等下做什麽好吃的？”
冬天，當然得喝熱乎乎的羊肉湯了！萊伊直接回答蘭姆。
“羊肉湯。”
“哥，我能來你這吃嗎？”
蘭姆厚著臉皮問道。
主動要留人家吃飯這事，蘭姆還是頭一次幹，他有些尷尬。
但是一想到萊伊那驚人的廚藝，肚子裏的饞蟲就開始不受控制的叫囂著“想吃”。
正常這事放在別人家是非常不禮貌的事情，但在萊伊這裏，蘭姆提出的問題一點都不算事。
“行。我得做挺長時間的，你在這等著也好，到點再來也行。”
“好嘞，哥！”
蘭姆高高興興的幫萊伊打下手。
整一只的羊三個人吃是絕對吃不完的。
萊伊找出把砍刀，用它接著把羊的各個部分分割好用油紙和袋子裝好放到外面，只留下今晚要吃的部分。
羊肉湯講究的是一個“鮮”字，不能放桂皮和八角之類的鹵料，那樣會掩蓋羊肉本身的鮮美。只需要簡單的調味即可。
尤其是這種剛宰殺出來的羊肉，直接燉出來吃味道更是一絕，就連膻味都要淡很多。
先用清水泡出羊肉裏的血水，大概過個一兩個小時，大部分的血水就被完全泡出來了。
這時候再用冷水下鍋把羊肉抄一下，抄完後就能準備燉湯了。
萊伊切出必要的配料。
蔥姜蒜是必不可少的，尤其是姜。羊肉的膻味全靠著這些姜片去除，他把姜片切成大塊大塊的，方便等下食用。
羊肉抄好撈出後放在一邊，刷幹凈鍋燒幹鍋裏水分。加油和蔥姜蒜炒出香味。再把羊肉放裏面翻炒幾下，就能加水開始燉羊肉湯了。
只放適量的鹽進行調料，其餘像醬油這類的調味品一概不加。
小火慢燉一個多小時，羊肉的香味已經飄散在整個客廳裏了
還需要再燉半個多小時就可以了。萊伊把事先準備好的蘿蔔塊放進鍋裏。
馬鈴薯這時候就不必放了，燉的時間久了，它會被煮爛，雖然不會影響羊肉湯本來的味道，但是湯會變得不那麽清透，會有一種粘稠的口感。
尼爾放學回家，正趕上萊伊開鍋往裏放粉條，粉條熟了，這鍋羊肉湯也就可以吃了。
蘭姆早就坐在飯桌上乖巧的等著了。
“哥，那是什麽？”
蘭姆身為地地道道的原住民，從沒有見過也沒吃過粉條。
“這是粉條，哥哥用紅薯和馬鈴薯做的。”
尼爾放下書包，先去看了還在沈睡中的安安，洗幹凈雙手，把碗筷擺在桌子上。
“粉條？”
蘭姆好奇極了。
帶著隱隱的期待，終於，羊肉湯做好了。
萊伊用大盆裝了滿滿一大盆的帶著骨頭的羊肉。
“隨便吃，鍋裏還有。”
羊肉經過將近兩個小時的烹飪變得非常的軟爛，輕輕一筷子就能夾出一大塊的羊肉。
蘭姆的目標是盆裏的透明粉條，呈透明狀，且異常勁道的粉條勾起了他全部的好奇。
“吃一口嘗嘗。”
萊伊勸了一句。
蘭姆把粉條嗦進嘴裏，眼睛開始亮起小星星。
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等到公羊開始發出警戒的時候, 裏斯的利箭已經呼嘯而至，射中了一只公羊的臀部。
羊群四散奔逃，萊伊也射中了一只母羊, 四人緊追著這兩只受傷的野羊。
野羊因為受到了驚嚇跑得極快, 但受傷的部位又拉扯著它們，極速的奔跑促使傷口越來越大。
掙紮了許久, 最終還是被抓住了。蹄子被麻繩緊緊捆住, 臥倒在地上。
四人匯合, 地上放著兩只咩咩叫的野羊。
野外宰殺獵物會留下大量的血跡，容易吸引來食肉動物。所以大家一般會把獵物帶回家處理。
萊伊和蘭姆扛著一只, 布萊恩和裏斯扛著一只。打完獵物, 四人按著來時的腳印往回走，在陷阱那又撿了一只顏色鮮艷的野鳥。
天氣好，出門放風的人也多, 看著他們幾個扛著獵物回家, 都投來好奇的目光。
“裏斯, 這羊是在哪打的？這膘肥體壯的，看著得挺重。”
“就在林子南邊那, 要去的話早點去, 再晚點估計就遷移走了。”
“好好，我也帶著弓箭去碰碰運氣。”
那人說完匆匆到了別離開了。
再有熟識的人上前攀談, 裏斯也都說了同樣的話。
野羊機警, 可不是隨便誰都能打到的。經過他們這一番偷襲, 估計短期內這群羊都不會再回到那邊。
再說羊群的數量多了，對林子裏的樹木和各種植物也都不太友好，適時的控制數量也是非常的重要。
四人擡著獵物回到了海格家。
這兩只羊殺一只養一只還浪費糧食，早晚都得吃。海格和布萊恩一人一只羊去外面把它們給殺了, 扒皮處理幹凈。
蘭姆拉著萊伊坐在外面看兩人殺羊。
“你們這次打到的野羊還挺肥的。這只公羊得有一百一十磅，那只母的也只有九十磅左右。”
海格一邊把羊皮仔細剔除下來，一邊和幾個人聊天。
“林子裏情況怎麽樣，有沒有碰到魔獸？”
海格接著問。
“挺好的，動物們還有東西吃，沒有碰到。”
蘭姆一一回答到。
“沒有就好。今年收成好，森林裏的食物也夠動物和魔獸們吃，它們就不會跑出來禍害周邊的村子了。”
海格接著又講了很多的事情，從魔獸跑出來禍害糧食到村子周遭的環境，再到以前收成不好的年節大家是怎麽過日子的。
蘭姆聽了一會兒就坐不下去了，回到屋裏給萊伊翻吃的。而萊伊卻是個很好的聽眾，會應和海格的話，還會問海格各種各樣的問題。
從海格的話中，萊伊對這個世界的了解更加立體化了。
不單單只是書本上冷冰冰的幾句，“卡薩大陸是目前已知的最大的一片陸地”，或者是“伊頓大森林內危險重重，普通人不要輕易靠近。”
而是認真生活活生生的的人，是如何努力在這個充滿危險的世界裏生活下去。
海格家準備做燉羊肉，琳達想要留萊伊吃飯，被萊伊拒絕了。
再怎麽說還是在自己家裏更自在些。尼爾放學回家沒看到他會著急，家裏也還有各種小動物需要餵食。
萊伊不想耽誤海格家一大家子的人一起用餐，隨便找了個借口就離開了。
今天能抓到兩只羊，萊伊功不可沒。海格直接把一整只的母羊給了他。
海格在家裏說一不二，他敲定的事情誰也不會反對。凱麗就算心裏有意見，她只要不傻就不會去觸一家之主的黴頭。
“現在天氣冷，吃不了的羊肉放在外面，也能保存很長時間。但要註意別讓動物給叼走了。”
“好。”
萊伊沒要羊頭，只要了半只羊和一小部分的內臟。
海格聽罷也不說話，直接把整只羊和那只野鳥裝好讓蘭姆給萊伊送回家去。
蘭姆扛著處理好的野羊健步如飛，萊伊謝過海格急忙跟上蘭姆回到了家中。
“哥，羊放在哪裏？”
“先放到地上吧。”
蘭姆把裝著羊的袋子放到了門口的地上。
“哥你準備等下做什麽好吃的？”
冬天，當然得喝熱乎乎的羊肉湯了！萊伊直接回答蘭姆。
“羊肉湯。”
“哥，我能來你這吃嗎？”
蘭姆厚著臉皮問道。
主動要留人家吃飯這事，蘭姆還是頭一次幹，他有些尷尬。
但是一想到萊伊那驚人的廚藝，肚子裏的饞蟲就開始不受控制的叫囂著“想吃”。
正常這事放在別人家是非常不禮貌的事情，但在萊伊這裏，蘭姆提出的問題一點都不算事。
“行。我得做挺長時間的，你在這等著也好，到點再來也行。”
“好嘞，哥！”
蘭姆高高興興的幫萊伊打下手。
整一只的羊三個人吃是絕對吃不完的。
萊伊找出把砍刀，用它接著把羊的各個部分分割好用油紙和袋子裝好放到外面，只留下今晚要吃的部分。
羊肉湯講究的是一個“鮮”字，不能放桂皮和八角之類的鹵料，那樣會掩蓋羊肉本身的鮮美。只需要簡單的調味即可。
尤其是這種剛宰殺出來的羊肉，直接燉出來吃味道更是一絕，就連膻味都要淡很多。
先用清水泡出羊肉裏的血水，大概過個一兩個小時，大部分的血水就被完全泡出來了。
這時候再用冷水下鍋把羊肉抄一下，抄完後就能準備燉湯了。
萊伊切出必要的配料。
蔥姜蒜是必不可少的，尤其是姜。羊肉的膻味全靠著這些姜片去除，他把姜片切成大塊大塊的，方便等下食用。
羊肉抄好撈出後放在一邊，刷幹凈鍋燒幹鍋裏水分。加油和蔥姜蒜炒出香味。再把羊肉放裏面翻炒幾下，就能加水開始燉羊肉湯了。
只放適量的鹽進行調料，其餘像醬油這類的調味品一概不加。
小火慢燉一個多小時，羊肉的香味已經飄散在整個客廳裏了
還需要再燉半個多小時就可以了。萊伊把事先準備好的蘿蔔塊放進鍋裏。
馬鈴薯這時候就不必放了，燉的時間久了，它會被煮爛，雖然不會影響羊肉湯本來的味道，但是湯會變得不那麽清透，會有一種粘稠的口感。
尼爾放學回家，正趕上萊伊開鍋往裏放粉條，粉條熟了，這鍋羊肉湯也就可以吃了。
蘭姆早就坐在飯桌上乖巧的等著了。
“哥，那是什麽？”
蘭姆身為地地道道的原住民，從沒有見過也沒吃過粉條。
“這是粉條，哥哥用紅薯和馬鈴薯做的。”
尼爾放下書包，先去看了還在沈睡中的安安，洗幹凈雙手，把碗筷擺在桌子上。
“粉條？”
蘭姆好奇極了。
帶著隱隱的期待，終於，羊肉湯做好了。
萊伊用大盆裝了滿滿一大盆的帶著骨頭的羊肉。
“隨便吃，鍋裏還有。”
羊肉經過將近兩個小時的烹飪變得非常的軟爛，輕輕一筷子就能夾出一大塊的羊肉。
蘭姆的目標是盆裏的透明粉條，呈透明狀，且異常勁道的粉條勾起了他全部的好奇。
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萊伊勸了一句。
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