第29章 紅糖 熬紅糖，送禮，有關豐收節
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第29章 紅糖 熬紅糖，送禮，有關豐收節
鐵木奇僅花了三天的時間就做出了萊伊想要的東西。
雖然造型狂野, 但用起來卻很實用。結構主要采用的是手搖加杠桿原理，不用太大的力氣就能壓出甘蔗汁。
萊伊把剩下的四十多根甘蔗仔細清洗幹凈，這樣做可以不用去皮直接壓榨, 省下了很多削甘蔗的時間。
他花了一個多小時才壓完所有的甘蔗, 只得到一小盆嫩綠色甘蔗汁。
這點甘蔗汁是熬不出來多少糖漿的。一次就熬這麽點，多少有點浪費柴火。
萊伊想先問一問尼爾上次和甘蔗攤攤主講價時說的事是不是真的。
“尼爾, 村子周邊真的有甘蔗地嗎？”
“有的, 就在河邊不遠。我們出去玩總能看著。要不是在鎮上碰到那個賣甘蔗的大叔, 還真不知道這個東西竟然能吃！”
“你帶我去找找，這些甘蔗汁不夠用, 得再砍一些甘蔗回來。”
“好。”
萊伊帶著鐮刀和尼爾去了河邊, 從水淺的地方趟過，又繞了一些小路，終於到了那個地方。
“就是這了, 哥哥你看看是不是。”
萊伊用鐮刀割了一根, 削掉青色的外皮嘗了一口。
“是。”
確實是甘蔗, 不過是另外一種品種的。這裏長的不多，約摸著有兩百多根。
萊伊挑著砍了將近一百根, 和尼爾分兩次運回了家。
又是一番清洗處理。
劈出來的葉子之多已經夠騾子吃上好幾天。
壓完的甘蔗渣它也能吃。
因為不可能完全把甘蔗汁壓出來, 所以這些渣滓都帶著些甜味。相較於尋常的苜蓿草，它更加喜歡這些甘蔗渣。
萊伊壓了兩個小時的甘蔗, 最後一共壓出了兩蒸鍋的量。
中午休息了一陣, 下午繼續工作。
院子裏有一個石頭壘成的爐竈, 一口鐵鍋正架在上面。
萊伊把甘蔗汁全部倒進鍋裏，站在鍋沿邊不停的攪拌甘蔗汁，尼爾在竈口處看火。
隨著溫度的升高，鍋裏的甘蔗汁咕嘟咕嘟冒起了氣泡, 甘蔗甜甜的香氣在空氣裏四處飄散，竟招來了蜜蜂采蜜。
“好甜啊~”
“抽出點柴火，現在火要小一點。”
“好嘞!”
甘蔗汁原本的體積已經減少了一半，顏色也變成透亮的焦糖色，表面都是綿密的小氣泡。
萊伊用事先削好的甘蔗在鍋裏蘸了些糖漿，遞給尼爾。
“吃吧，這個叫‘糖蠟燭’。”
尼爾小心接過，等涼下來後著急的舔了一口。糖漿還沒完全凝固，在他嘴邊拉出一條長長的糖絲。
此時甘蔗的清甜已經變得更加濃郁，其中帶著一點微微的焦香。
“好甜，好吃！”
又熬了一陣子，萊伊讓尼爾把所有的柴火都抽掉。
他就著鍋底的餘溫繼續攪拌糖漿，直到所有氣泡都消失掉才停止動作。
接著，萊伊需要把已經開始變涼的糖漿舀進事先準備好的模具裏定型。
磨具就是用四根木條拼接在一起的一個長方形木框，裏面鋪了一層油紙，隔絕糖漿與桌面，防止粘連。
糖漿舀進去後，用薄木板抹平它的表面，待糖漿自然凝固，一切大功告成。
鐵鍋內壁還粘著不少糖漿，直接扔了也是可惜。萊伊加了一盆水，點燃竈火煮成糖水，煮好後倒在壺裏留著慢慢喝。
最後他又燒了兩次水才清理幹凈鍋壁。後面燒出的糖水晾涼後都倒給了家裏的牲畜。
糖漿凝固，呈現濃厚的深紅色，是很正宗的老式紅糖。
萊伊用匕首在上面劃出整齊的小方格，按照線條紋路把紅糖敲成一個個小方塊。
熬這鍋紅糖的火候掌握的很好，紅糖不但沒有焦掉，還出了沙，敲得也方便。桌面很快就堆了一小堆長寬三厘米左右的紅糖塊。
兩百幾十磅的甘蔗，最後只稱出了十七磅多的紅糖。算起來也是正常的損耗。
萊伊用油紙單獨包出兩包紅糖塊出來，其他的密封在玻璃罐子裏，放在陰涼處。
一包有五磅，這個給琳達送去泡水喝。
另一包有四磅左右，這個送給依魯，讓他給妻子熬點紅糖雞蛋吃，聽說可以補氣血。
萊伊看了看尼爾，又單獨拿出三塊紅糖塊，敲成很小的方塊裝在小玻璃瓶中。
“這個你拿去吃，一天只能吃幾顆，不能多吃，會長蛀牙。”
“知道了，哥哥！”
尼爾張開嘴巴露出大大的笑容和嘴裏的小豁牙。
“自己偷著吃，不要讓其他人知道我會熬糖。”
“嗯！”
尼爾重重點頭。
做糖的方子都掌握在貴族的手中，所以市面上的砂糖才賣得這麽貴。
但就算很貴，人們也會搶著購買。
人們天生對甜味有著不一樣的情感。甜味會誘導大腦分泌更多的多巴胺，而多巴胺會讓人變得心情愉悅，產生幸福的感覺。
萊伊做糖的方法在現代很常見，但在這裏，自己家熬點紅糖吃吃就好，還是不太方便把紅糖拿出去售賣的。
知道他能做出紅糖的人多了，傳到權貴的耳朵裏，容易引火上身。
“我去給琳達嬸送一些，你先在家看會家。”
“好，有我在一個人都溜不進來！”
萊伊帶著一罐子泡菜和兩個大西瓜去了海格家。
院子裏沒人，他在院墻外喊了一聲，出來了一個穿著淺藍色罩裙的婦人。
“萊伊來了，快進來。”
法拉把萊伊帶進客廳。
“琳達嬸在嗎？”
“在的，我去叫她。”
如果琳達不在，萊伊打算放下東西就走。孤男寡女相處一室，就算是親戚也不太好。
“萊伊你來了！法拉，你去拿些餅幹來。”
“好的，母親。”
法拉去拿餅幹。她知道這是琳達故意支開自己，怕萊伊有什麽請求不好意思開口。
“不用了嬸嬸，我坐一會兒就走。”
萊伊把裝泡菜的罐子拿出來放到桌子上。
“這是我做的泡菜，可以當做小菜吃。”
琳達打開罐子，看到了裏面的各種蔬菜，捏出一個小蘿蔔放在嘴裏嘗了嘗。
酸辣鹹的口感中，微微帶些甜。很爽口也很好吃。
“這個泡菜味道好。”
“您喜歡就好。”
萊伊又從籃子裏拿出了用油紙包好的紅糖，遞給琳達。琳達展開油紙，發現裏面是深紅色塊狀的物體。
“這是什麽？”
“紅糖。”
“紅糖？”
琳達嘗了塊油紙裏碎屑，甜甜的，味道又與砂糖有些不同。
讓她眼前一亮。
“這個你從哪裏得到的。”
“我自己做的。”
萊伊的回答讓琳達一時不知道該說些什麽。
萊伊竟然知道做糖的方法，這是好事，但也可能是個麻煩。
萊伊看出了琳達的顧慮，搶先說道。
“不用擔心，沒人知道這件事。”
琳達還是有些不放心，囑咐萊伊。
“不要讓別人知道，這可能讓你身處危險之中。”
“不用緊張琳達嬸嬸，我在一本醫書中看到的這種方法，只是嘗試了一下，卻沒想到真做出來了。”
“這個紅糖也算是一種養生的藥，多喝些紅糖水對女性的身體很好。也可以把它當做尋常的調料放在糕點裏吃。”
萊伊用書掩蓋了過去，琳達終於放下心來。把紅糖重新包好。
“這裏還有兩個西瓜，在涼水裏泡上一段時間再吃，味道會更好。”
“好。”
萊伊送完東西，不顧琳達的挽留就離開了，臨走前琳達把桌子上的餅幹都裝給了他。
“法拉，把西瓜放在廚房，我先回房一趟。”
“好。”
法拉性格好，不相關的事也不多問，琳達讓她做什麽她都只管去做。
琳達回到房間，海格午睡剛醒正坐在窗邊納涼。
“誰來了？”
海格問琳達。
“是萊伊，送了兩個西瓜，一罐泡菜，還有這個。”
琳達把紅糖展開給海格看。
“這是？”
“紅糖，萊伊自己做的。”
“自己做的？”
海格疑惑問。
“是的。
海格嘆了口氣。
萊伊小的時候就顯現出了魔法天賦，維克多把他送到了教會的魔法學校學習。如果家裏沒有出事，未來他一定能有一番成就。
“萊伊是個好孩子，還記掛著咱們。把紅糖收起來吧，不要讓其他人知道是他做出來的。”
“知道了。”
萊伊送完東西回到家裏，尼爾已經把院子裏的垃圾打掃幹凈。
尼爾如果是女孩子，以後絕對是一個賢妻良母。這樣的念頭不止一次闖進萊伊的思緒。
“哥哥你回來了？”
“是我，尼爾這些活你下次不用幹，留給我就好。”
“好。”
“哥哥我能出去玩嗎？”
“去吧，記得回來吃晚飯。”
“嗯！”
尼爾拿了幾塊紅糖出去，準備分享給自己的朋友。
萊伊把一百磅糧食分裝成五小袋，挖了半袋子馬鈴薯和紅薯，又裝了兩個南瓜，十幾個蘿蔔在裏面。
隧道後續的工作村裏已經全盤接手，地精們不用再去那邊挖隧道了。
依魯已經偷偷給萊伊傳遞過消息，明天淩晨他會來找萊伊取糧食的。
“尼爾 ，這個紅糖真好吃！”
海倫甜甜的笑著，嘴裏含著一小塊紅糖。
“馬上就要到豐收節了，到時候就有免費的烤肉吃了！”
“是啊，還有很多很多果子和零食。”
派克也接口道。
“嗯嗯，還能看好看的祭祀舞！”
三個小孩排排坐在樹枝上，一人嘴裏含著一塊紅糖，眺望小山村裏的風景。
“尼爾，萊伊哥哥的頭已經好了嗎？”
派克問道。他和父母搬去了城裏居住，已經很久沒有和尼爾一起玩了。這次是回來過豐收節的。
“已經好了，但是頭上留了一道疤。”
記憶也有些混亂。
尼爾把事情藏在心裏，不願意說給其他人。
對於他來說，只要哥哥身體是好的，其他的事都無所謂。
“真希望馬上就是豐收節啊！”
“快了，快了。”
-----------------------
作者有話說：主神隕落，各族崛起。為了爭搶為數不多的陸地，種族間爆發了第一場混戰。
戰亂造成了大規模的瘟疫，連綿的山火又燒死了太多的獵物。人們陷入了食不果腹的生活。
就在所有人都快餓死的時候，遙遠的東方天際，一名身著霞衣的女神突然出現。
耀眼的光芒阻擋了她的面容，人們只能聽到她春風般動聽的嗓音。
“去播種吧，人類！”
她輕輕揮手，地面上出現了金黃飽滿的麥穗。
“去飼養牲畜吧！”
她又一揮手，一對牡鹿，一對耕牛，一對野鳥走到了人們的面前。
人們被眼前發生的事深深震撼住了，再一擡頭，女神已經消失在眾人面前。只留下一道七色的霞光。
那天晚上，卡薩大陸的兩輪明月第一次重合在一起，低垂的好像人們伸伸手就能碰到。
從此以後，瘟疫從大地上消失，森林重新迸發出生機，人們通過耕種、畜牧獲得了足夠的食物。
為了感謝女神的饋贈，人們把那一天定為了豐收節。
象征著感恩與收獲。
——《大陸童話故事集·諸神篇》
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鐵木奇僅花了三天的時間就做出了萊伊想要的東西。
雖然造型狂野, 但用起來卻很實用。結構主要采用的是手搖加杠桿原理，不用太大的力氣就能壓出甘蔗汁。
萊伊把剩下的四十多根甘蔗仔細清洗幹凈，這樣做可以不用去皮直接壓榨, 省下了很多削甘蔗的時間。
他花了一個多小時才壓完所有的甘蔗, 只得到一小盆嫩綠色甘蔗汁。
這點甘蔗汁是熬不出來多少糖漿的。一次就熬這麽點，多少有點浪費柴火。
萊伊想先問一問尼爾上次和甘蔗攤攤主講價時說的事是不是真的。
“尼爾, 村子周邊真的有甘蔗地嗎？”
“有的, 就在河邊不遠。我們出去玩總能看著。要不是在鎮上碰到那個賣甘蔗的大叔, 還真不知道這個東西竟然能吃！”
“你帶我去找找，這些甘蔗汁不夠用, 得再砍一些甘蔗回來。”
“好。”
萊伊帶著鐮刀和尼爾去了河邊, 從水淺的地方趟過，又繞了一些小路，終於到了那個地方。
“就是這了, 哥哥你看看是不是。”
萊伊用鐮刀割了一根, 削掉青色的外皮嘗了一口。
“是。”
確實是甘蔗, 不過是另外一種品種的。這裏長的不多，約摸著有兩百多根。
萊伊挑著砍了將近一百根, 和尼爾分兩次運回了家。
又是一番清洗處理。
劈出來的葉子之多已經夠騾子吃上好幾天。
壓完的甘蔗渣它也能吃。
因為不可能完全把甘蔗汁壓出來, 所以這些渣滓都帶著些甜味。相較於尋常的苜蓿草，它更加喜歡這些甘蔗渣。
萊伊壓了兩個小時的甘蔗, 最後一共壓出了兩蒸鍋的量。
中午休息了一陣, 下午繼續工作。
院子裏有一個石頭壘成的爐竈, 一口鐵鍋正架在上面。
萊伊把甘蔗汁全部倒進鍋裏，站在鍋沿邊不停的攪拌甘蔗汁，尼爾在竈口處看火。
隨著溫度的升高，鍋裏的甘蔗汁咕嘟咕嘟冒起了氣泡, 甘蔗甜甜的香氣在空氣裏四處飄散，竟招來了蜜蜂采蜜。
“好甜啊~”
“抽出點柴火，現在火要小一點。”
“好嘞!”
甘蔗汁原本的體積已經減少了一半，顏色也變成透亮的焦糖色，表面都是綿密的小氣泡。
萊伊用事先削好的甘蔗在鍋裏蘸了些糖漿，遞給尼爾。
“吃吧，這個叫‘糖蠟燭’。”
尼爾小心接過，等涼下來後著急的舔了一口。糖漿還沒完全凝固，在他嘴邊拉出一條長長的糖絲。
此時甘蔗的清甜已經變得更加濃郁，其中帶著一點微微的焦香。
“好甜，好吃！”
又熬了一陣子，萊伊讓尼爾把所有的柴火都抽掉。
他就著鍋底的餘溫繼續攪拌糖漿，直到所有氣泡都消失掉才停止動作。
接著，萊伊需要把已經開始變涼的糖漿舀進事先準備好的模具裏定型。
磨具就是用四根木條拼接在一起的一個長方形木框，裏面鋪了一層油紙，隔絕糖漿與桌面，防止粘連。
糖漿舀進去後，用薄木板抹平它的表面，待糖漿自然凝固，一切大功告成。
鐵鍋內壁還粘著不少糖漿，直接扔了也是可惜。萊伊加了一盆水，點燃竈火煮成糖水，煮好後倒在壺裏留著慢慢喝。
最後他又燒了兩次水才清理幹凈鍋壁。後面燒出的糖水晾涼後都倒給了家裏的牲畜。
糖漿凝固，呈現濃厚的深紅色，是很正宗的老式紅糖。
萊伊用匕首在上面劃出整齊的小方格，按照線條紋路把紅糖敲成一個個小方塊。
熬這鍋紅糖的火候掌握的很好，紅糖不但沒有焦掉，還出了沙，敲得也方便。桌面很快就堆了一小堆長寬三厘米左右的紅糖塊。
兩百幾十磅的甘蔗，最後只稱出了十七磅多的紅糖。算起來也是正常的損耗。
萊伊用油紙單獨包出兩包紅糖塊出來，其他的密封在玻璃罐子裏，放在陰涼處。
一包有五磅，這個給琳達送去泡水喝。
另一包有四磅左右，這個送給依魯，讓他給妻子熬點紅糖雞蛋吃，聽說可以補氣血。
萊伊看了看尼爾，又單獨拿出三塊紅糖塊，敲成很小的方塊裝在小玻璃瓶中。
“這個你拿去吃，一天只能吃幾顆，不能多吃，會長蛀牙。”
“知道了，哥哥！”
尼爾張開嘴巴露出大大的笑容和嘴裏的小豁牙。
“自己偷著吃，不要讓其他人知道我會熬糖。”
“嗯！”
尼爾重重點頭。
做糖的方子都掌握在貴族的手中，所以市面上的砂糖才賣得這麽貴。
但就算很貴，人們也會搶著購買。
人們天生對甜味有著不一樣的情感。甜味會誘導大腦分泌更多的多巴胺，而多巴胺會讓人變得心情愉悅，產生幸福的感覺。
萊伊做糖的方法在現代很常見，但在這裏，自己家熬點紅糖吃吃就好，還是不太方便把紅糖拿出去售賣的。
知道他能做出紅糖的人多了，傳到權貴的耳朵裏，容易引火上身。
“我去給琳達嬸送一些，你先在家看會家。”
“好，有我在一個人都溜不進來！”
萊伊帶著一罐子泡菜和兩個大西瓜去了海格家。
院子裏沒人，他在院墻外喊了一聲，出來了一個穿著淺藍色罩裙的婦人。
“萊伊來了，快進來。”
法拉把萊伊帶進客廳。
“琳達嬸在嗎？”
“在的，我去叫她。”
如果琳達不在，萊伊打算放下東西就走。孤男寡女相處一室，就算是親戚也不太好。
“萊伊你來了！法拉，你去拿些餅幹來。”
“好的，母親。”
法拉去拿餅幹。她知道這是琳達故意支開自己，怕萊伊有什麽請求不好意思開口。
“不用了嬸嬸，我坐一會兒就走。”
萊伊把裝泡菜的罐子拿出來放到桌子上。
“這是我做的泡菜，可以當做小菜吃。”
琳達打開罐子，看到了裏面的各種蔬菜，捏出一個小蘿蔔放在嘴裏嘗了嘗。
酸辣鹹的口感中，微微帶些甜。很爽口也很好吃。
“這個泡菜味道好。”
“您喜歡就好。”
萊伊又從籃子裏拿出了用油紙包好的紅糖，遞給琳達。琳達展開油紙，發現裏面是深紅色塊狀的物體。
“這是什麽？”
“紅糖。”
“紅糖？”
琳達嘗了塊油紙裏碎屑，甜甜的，味道又與砂糖有些不同。
讓她眼前一亮。
“這個你從哪裏得到的。”
“我自己做的。”
萊伊的回答讓琳達一時不知道該說些什麽。
萊伊竟然知道做糖的方法，這是好事，但也可能是個麻煩。
萊伊看出了琳達的顧慮，搶先說道。
“不用擔心，沒人知道這件事。”
琳達還是有些不放心，囑咐萊伊。
“不要讓別人知道，這可能讓你身處危險之中。”
“不用緊張琳達嬸嬸，我在一本醫書中看到的這種方法，只是嘗試了一下，卻沒想到真做出來了。”
“這個紅糖也算是一種養生的藥，多喝些紅糖水對女性的身體很好。也可以把它當做尋常的調料放在糕點裏吃。”
萊伊用書掩蓋了過去，琳達終於放下心來。把紅糖重新包好。
“這裏還有兩個西瓜，在涼水裏泡上一段時間再吃，味道會更好。”
“好。”
萊伊送完東西，不顧琳達的挽留就離開了，臨走前琳達把桌子上的餅幹都裝給了他。
“法拉，把西瓜放在廚房，我先回房一趟。”
“好。”
法拉性格好，不相關的事也不多問，琳達讓她做什麽她都只管去做。
琳達回到房間，海格午睡剛醒正坐在窗邊納涼。
“誰來了？”
海格問琳達。
“是萊伊，送了兩個西瓜，一罐泡菜，還有這個。”
琳達把紅糖展開給海格看。
“這是？”
“紅糖，萊伊自己做的。”
“自己做的？”
海格疑惑問。
“是的。
海格嘆了口氣。
萊伊小的時候就顯現出了魔法天賦，維克多把他送到了教會的魔法學校學習。如果家裏沒有出事，未來他一定能有一番成就。
“萊伊是個好孩子，還記掛著咱們。把紅糖收起來吧，不要讓其他人知道是他做出來的。”
“知道了。”
萊伊送完東西回到家裏，尼爾已經把院子裏的垃圾打掃幹凈。
尼爾如果是女孩子，以後絕對是一個賢妻良母。這樣的念頭不止一次闖進萊伊的思緒。
“哥哥你回來了？”
“是我，尼爾這些活你下次不用幹，留給我就好。”
“好。”
“哥哥我能出去玩嗎？”
“去吧，記得回來吃晚飯。”
“嗯！”
尼爾拿了幾塊紅糖出去，準備分享給自己的朋友。
萊伊把一百磅糧食分裝成五小袋，挖了半袋子馬鈴薯和紅薯，又裝了兩個南瓜，十幾個蘿蔔在裏面。
隧道後續的工作村裏已經全盤接手，地精們不用再去那邊挖隧道了。
依魯已經偷偷給萊伊傳遞過消息，明天淩晨他會來找萊伊取糧食的。
“尼爾 ，這個紅糖真好吃！”
海倫甜甜的笑著，嘴裏含著一小塊紅糖。
“馬上就要到豐收節了，到時候就有免費的烤肉吃了！”
“是啊，還有很多很多果子和零食。”
派克也接口道。
“嗯嗯，還能看好看的祭祀舞！”
三個小孩排排坐在樹枝上，一人嘴裏含著一塊紅糖，眺望小山村裏的風景。
“尼爾，萊伊哥哥的頭已經好了嗎？”
派克問道。他和父母搬去了城裏居住，已經很久沒有和尼爾一起玩了。這次是回來過豐收節的。
“已經好了，但是頭上留了一道疤。”
記憶也有些混亂。
尼爾把事情藏在心裏，不願意說給其他人。
對於他來說，只要哥哥身體是好的，其他的事都無所謂。
“真希望馬上就是豐收節啊！”
“快了，快了。”
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作者有話說：主神隕落，各族崛起。為了爭搶為數不多的陸地，種族間爆發了第一場混戰。
戰亂造成了大規模的瘟疫，連綿的山火又燒死了太多的獵物。人們陷入了食不果腹的生活。
就在所有人都快餓死的時候，遙遠的東方天際，一名身著霞衣的女神突然出現。
耀眼的光芒阻擋了她的面容，人們只能聽到她春風般動聽的嗓音。
“去播種吧，人類！”
她輕輕揮手，地面上出現了金黃飽滿的麥穗。
“去飼養牲畜吧！”
她又一揮手，一對牡鹿，一對耕牛，一對野鳥走到了人們的面前。
人們被眼前發生的事深深震撼住了，再一擡頭，女神已經消失在眾人面前。只留下一道七色的霞光。
那天晚上，卡薩大陸的兩輪明月第一次重合在一起，低垂的好像人們伸伸手就能碰到。
從此以後，瘟疫從大地上消失，森林重新迸發出生機，人們通過耕種、畜牧獲得了足夠的食物。
為了感謝女神的饋贈，人們把那一天定為了豐收節。
象征著感恩與收獲。
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