第14章 綠豆湯 賣涼飲，零花錢，找蜂蜜……
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第14章 綠豆湯 賣涼飲，零花錢，找蜂蜜……
河蝦放在桶裏，過夜容易死。它們的個頭不大，只有兩三厘米。直接用開水煮了扒著吃還有些麻煩。
萊伊把蝦和螃蟹不能吃的部分處理了一下，開火燒油，一鍋全給炸了。炸好的蝦和螃蟹上撒上研磨好的鹽粒，一口下去嘎嘣脆，又酥又香。
他又就著剩下的油又做了個青菜燉蘑菇。
青菜炒好刷鍋。
重新加油，油熱後加糖炒糖色，把已經焯好用涼水沖洗過的五花肉一股腦兒倒進鍋裏，開始做紅燒肉。
尼爾把菜端上桌，擺好碗筷，洗了幾個卡麥瓜放在枝條編制的小菜籃裏，當作餐後水果。
紅燒肉做好，就著饅頭花卷兩人吃完了這頓還算豐盛的晚飯。
吃完飯後萊伊用白天在外面曬好的水洗兩個人的衣服，尼爾餵雞清洗碗筷。
天漸漸黑了下來，兩人用溫水擦洗完身子各自睡去。
早上，萊伊起了個大早，把泡好的綠豆倒在鍋裏，按比例加上涼水慢慢熬煮。
天完全大亮的時候，綠豆終於被煮的軟爛出沙。他往裏加了些糖和蜂蜜，又熬煮了一段時間後，抽出了柴火，等它慢慢冷卻下來。
“哥，你煮這麽多綠豆是要拿去賣嗎？”
尼爾跟在萊伊後面，看著他把綠豆湯舀進蒸鍋，隨後連鍋帶湯放在剛打出的冷水裏冰鎮。
“是啊。”
“哥，這真的能賣出去嗎？”
萊伊也不廢話，舀了一碗遞給了尼爾。
“嘗嘗。”
尼爾聞了聞，一股濃郁的綠豆味撲面而來，讓他有些不太習慣。但對哥哥的信任還是讓他試著喝了一口。
尼爾微皺著的眉頭很快被撫平，臉上浮現出驚喜的表情。
“甜的？”
“嗯，放了糖和蜂蜜。”
尼爾又喝了一大口，這回喝到了沒完全煮爛的綠豆，輕輕一嚼就吃到了軟爛的綠豆沙。
“這個能賣出去嗎？”
萊伊問。
“能！”
“哥，你帶著我一起去唄！我能幫你扛東西！”
尼爾期待的看著他。
“今天不去上課？”
“今天休息！”
尼爾搶答。就差把“帶我去”三個大字寫在臉上了。
“行。”
“太好了！謝謝哥哥！”
“哥，我們賣貴一點。”尼爾有些狡黠的沖著萊伊眨了眨眼睛，“我們可是放了糖的，一定會賣的很好。”
“好。”
萊伊每隔一段時間都要給綠豆湯換上剛打出來的井水冰鎮。換下來的水萊伊把它們晾在院子裏，曬熱後晚上可以直接拿來洗衣服，或是沖澡。
臨近中午，萊伊早早準備好了食物，和尼爾吃了東西後，他前後擔著綠豆湯和一些家什，帶著尼爾去了工地。
裝綠豆湯的蒸鍋被他用厚毯子緊緊地包裹著，避免路上飲品溫度升高。
兄弟兩走了許久才到了地方。遠遠的就能看到臨時搭建的涼棚，和剛吃完飯正在休息的眾人。
萊伊把東西擔到樹蔭下，整齊的碼放好，尼爾殷勤的把帶來的小板凳擺在攤子旁邊。
兄弟兩人的動作，引起了人們的註意。
“萊伊，你們賣的什麽？”
有小山村的村民問。
“冰涼的綠豆湯。”
賣東西就怕沒人問，有人問就有賣出的希望。
“可以試喝。”
萊伊笑著說道。
一聽可以試喝，立馬吸引了十幾個人過來。
尼爾用洗凈的厚葉子按照萊伊教的方法折成小杯子。萊伊掀開毯子打開鍋蓋，一股清涼的氣息撲面而來。
他快速的舀了一些綠豆湯，把鍋蓋和毯子迅速蓋上，把綠豆湯倒在葉子杯裏。
幾個人舉起綠豆湯一飲而盡。綠豆特有的清香盈滿口腔，清涼中還有些甜滋滋的味道，讓人有種意猶未盡的感覺。
“怎麽賣？”
“一碗五枚銅幣。這湯不但能止渴消暑，還能清熱解毒。”
有人有些猶豫，一碗大麥茶只要兩個銅幣，雖然沒有綠豆湯清涼，也沒它好喝......但是比它便宜啊！
“給我來一碗！”
凱裏沒想那麽多，直接買了一碗。
他家孩子多種的地也多，父母不要他們農閑時自己出來做工掙的錢。頂著大日頭出來幹活，能喝點涼快的飲品也是極好的。
萊伊讓尼爾接過凱裏遞過來的銅幣，給他盛了一大碗綠豆湯，又在小陶罐裏舀了一勺混了蜂蜜的綠豆沙放進去。
“這是什麽？”
凱裏指了指小陶罐。
“加了蜂蜜的綠豆沙。”
“這個好。”
凱裏頂著其他人羨慕的眼神喝了一大口，得意的小表情別提多美了。
其他和凱裏一般大的年輕小夥兒，看他買了也湊上來買了幾碗。而那些年紀大家裏有孩子的中年人，默默打了些村裏早上挑來已經有些溫熱的山泉水喝了。
一會兒的功夫，萊伊賣出了十來碗綠豆湯。
不多，但也算開張了。
尼爾開心的抱著裝錢的錢袋子，生怕被人偷了。
太陽高懸，到了正午最熱的時候。來做工的人有條件的在地上鋪了個草席子，沒條件的攤開一堆幹草，四仰八叉的倒在地上休息。
萊伊折了兩個大草葉扣在自己和尼爾的頭上，用葉子扇風。
大概過了一個小時，陸陸續續的有人從村子裏趕來，睡在地上的人也爬起來準備上工。
萊伊打起精神開始吆喝，還真有人試喝後買了幾碗。但是大多數的人還是去了賣大麥茶的攤子。買大麥茶的村民是在午休後來的，比萊伊要晚半個時辰。
“你這賣綠豆湯？”
一個頭發有些花白的中年人走過來問。
他漏出來的皮膚曬得黝黑，額頭上有幾條深深的皺紋，站得筆直，精神頭極好。萊伊有些不確定他的具體年齡。
“是的，嘗嘗吧不要錢。”
萊伊盛了一小杯遞給了他。
綠豆湯已經沒有剛開始那麽涼爽了，但味道還是可以的。
“不錯，你自己做的？”
“是，用小火熬了一個早上。”
“給我來一杯。”
中年人從唯一一處四面都遮住的棚子裏拿出了個杯子，萊伊照例舀湯加豆沙。
“我再給你兩個銅幣，你給我多加點豆沙。”
“好。”
萊伊又多加了一大勺豆沙，中年人心滿意足的離開了。
棚子裏，西蒙喝了一口甜滋滋的綠豆湯，一臉享受，繼續用炭筆在紙上勾勾畫畫。幾個學徒看著西蒙在喝深綠色的東西，有些好奇。
“老師，你喝的是什麽？”
“綠豆湯。”
“外邊有賣，自己去買。”
“哎，好嘞。”
幾個學徒拿著杯子在萊伊的攤子各買了一杯。喝到甜滋滋的綠豆湯，都有些驚喜。
萊伊攤子前的熱鬧頓時吸引了眾人的目光。
大家都知道西蒙和他的幾個學徒來自伊頓城，無時無刻都有人註意著他們的行蹤。看到他們在萊伊的攤子買了綠豆湯，好信的人們也跟著買來嘗嘗。攤子頓時熱鬧了起來。
怕賣不出去萊伊準備的並不多，卻沒想到沒幾個小時就已經全部賣完了。
萊伊收拾好東西，擔著板凳和沈甸甸的銅幣走回了家裏。饒是一路上挑著樹蔭下走，兄弟兩人也是出了一身的熱汗。
院子裏的水已經曬得溫熱，放下東西萊伊脫了上衣，直接在院子裏用毛巾沾著水擦洗身子。
陽光反射在倒三角的身材上，白的發光。只有胳膊和脖頸處曬得發紅，有些爆皮。
尼爾有樣學樣，小寸頭用水乎魯幾下就洗了個幹凈。
萊伊撈出幾個鎮在井裏的卡麥瓜，拳頭用力一砸，哢吧一聲瓜就裂成了兩半。和尼爾一人一半分食了。
冰冰涼涼的，又甜又爽口。
吃完卡麥瓜，萊伊拎著沈甸甸的錢袋子和尼爾坐在客廳裏數錢。
二十個一摞擺在一塊，桌面上整整齊齊的碼了十三摞，還有十二個零碎。一共賣了五十四碗，二百七十二個銅幣。
“哥，咱們今天竟然賣了這麽多！”
尼爾有些興奮。
“明天還去賣不？”
“賣，家裏還有點綠豆。但是也不多了，過幾天得去鎮上再買點。”
“嗯。”
綠豆十五個銅幣一磅，蜂蜜是自己采的，糖鎮上賣的貴些要五十個銅幣一磅。林林總總算起來，今天還是有得賺的。
萊伊在心裏計算著今天的收益。
他把十摞銅幣放在一個袋子裏，又把零出來的十二個銅幣推給了尼爾。
“你的零花錢。”
尼爾有些不知所措的看著萊伊。
村裏的孩子們每天家裏給吃飽飯就不再管了，零花錢什麽也就每年的豐收節會給幾個銅幣買餅幹吃。
哥哥為什麽突然給他零花錢？
“我不要。”
尼爾搖著頭拒絕，眼裏是深深的疑惑。
“你留著買東西吃。”
萊伊有些強硬的把銅幣塞在他的手裏，尼爾沒再拒絕，默默地把錢放在口袋裏。
“謝謝哥哥。”
“嗯。”
萊伊很早就察覺到尼爾在面對他時有些拘謹。
雖然有著對哥哥的依賴，但又會小心地觀察他的眼色。一旦萊伊態度強硬一些，他就會立馬改變自己的主意，所有的事情都順著萊伊。
小心翼翼的，像個兔子。
這不是一個十二歲的孩子該有的樣子，父母的離世，以及哥哥的重傷，終究是在他的心裏留下了深深的傷疤。他害怕失去自己最後一個親人。
這個問題說大也不大，說小也不小。萊伊知道這是心病，需要時間來慢慢化解。
“下午我要去采蜂蜜，要一起去嗎？”
萊伊有些生硬的轉移話題，他不太擅長應對小孩子，尤其是尼爾這種乖巧聽話的。
“去！”
尼爾重新變得開心起來。
萊伊將盛綠豆湯的蒸鍋等洗刷幹凈，綠豆清洗幾遍後泡在清水裏，拿上工具帶著尼爾就去林子裏找蜂巢去了。
尼爾第一次進入這麽深的林子，一路上緊緊地跟著他。
野蜂窩可遇 而不可求，上次萊伊能采到蜂蜜也是偶然。他帶著尼爾去了上次的地方，果然蜜蜂已經搬走了。
地上有小動物路過留下的腳印，萊伊在合適的位置設了兩個陷阱，做好標記以防村民不小心踩到。
“哥。”
尼爾小聲說話，聲音小的就像蚊子。
“正常說話，沒事。”
“那裏有木耳。”
萊伊順著尼爾手指的方向看去，果然在看到了木耳，只是狀態沒有上次采到的好。
“要摘嗎？”
尼爾問。
“摘！”
兄弟兩人摘起了木耳。
“哥，那邊還有！”
尼爾又看了一些。
要不說還是年輕人的視力好。
萊伊在心裏感慨著，帶著尼爾摘光了這一片的木耳。
兄弟兩人走走停停，摘了兩背簍的野菜和野果，但就是沒找到蜂巢。萊伊見時間差不多了，帶著尼爾回到了家裏。
蜂蜜這事只能再做打算，萊伊覺得還是直接在鎮上買砂糖更靠譜一些。
作者有話說：
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河蝦放在桶裏，過夜容易死。它們的個頭不大，只有兩三厘米。直接用開水煮了扒著吃還有些麻煩。
萊伊把蝦和螃蟹不能吃的部分處理了一下，開火燒油，一鍋全給炸了。炸好的蝦和螃蟹上撒上研磨好的鹽粒，一口下去嘎嘣脆，又酥又香。
他又就著剩下的油又做了個青菜燉蘑菇。
青菜炒好刷鍋。
重新加油，油熱後加糖炒糖色，把已經焯好用涼水沖洗過的五花肉一股腦兒倒進鍋裏，開始做紅燒肉。
尼爾把菜端上桌，擺好碗筷，洗了幾個卡麥瓜放在枝條編制的小菜籃裏，當作餐後水果。
紅燒肉做好，就著饅頭花卷兩人吃完了這頓還算豐盛的晚飯。
吃完飯後萊伊用白天在外面曬好的水洗兩個人的衣服，尼爾餵雞清洗碗筷。
天漸漸黑了下來，兩人用溫水擦洗完身子各自睡去。
早上，萊伊起了個大早，把泡好的綠豆倒在鍋裏，按比例加上涼水慢慢熬煮。
天完全大亮的時候，綠豆終於被煮的軟爛出沙。他往裏加了些糖和蜂蜜，又熬煮了一段時間後，抽出了柴火，等它慢慢冷卻下來。
“哥，你煮這麽多綠豆是要拿去賣嗎？”
尼爾跟在萊伊後面，看著他把綠豆湯舀進蒸鍋，隨後連鍋帶湯放在剛打出的冷水裏冰鎮。
“是啊。”
“哥，這真的能賣出去嗎？”
萊伊也不廢話，舀了一碗遞給了尼爾。
“嘗嘗。”
尼爾聞了聞，一股濃郁的綠豆味撲面而來，讓他有些不太習慣。但對哥哥的信任還是讓他試著喝了一口。
尼爾微皺著的眉頭很快被撫平，臉上浮現出驚喜的表情。
“甜的？”
“嗯，放了糖和蜂蜜。”
尼爾又喝了一大口，這回喝到了沒完全煮爛的綠豆，輕輕一嚼就吃到了軟爛的綠豆沙。
“這個能賣出去嗎？”
萊伊問。
“能！”
“哥，你帶著我一起去唄！我能幫你扛東西！”
尼爾期待的看著他。
“今天不去上課？”
“今天休息！”
尼爾搶答。就差把“帶我去”三個大字寫在臉上了。
“行。”
“太好了！謝謝哥哥！”
“哥，我們賣貴一點。”尼爾有些狡黠的沖著萊伊眨了眨眼睛，“我們可是放了糖的，一定會賣的很好。”
“好。”
萊伊每隔一段時間都要給綠豆湯換上剛打出來的井水冰鎮。換下來的水萊伊把它們晾在院子裏，曬熱後晚上可以直接拿來洗衣服，或是沖澡。
臨近中午，萊伊早早準備好了食物，和尼爾吃了東西後，他前後擔著綠豆湯和一些家什，帶著尼爾去了工地。
裝綠豆湯的蒸鍋被他用厚毯子緊緊地包裹著，避免路上飲品溫度升高。
兄弟兩走了許久才到了地方。遠遠的就能看到臨時搭建的涼棚，和剛吃完飯正在休息的眾人。
萊伊把東西擔到樹蔭下，整齊的碼放好，尼爾殷勤的把帶來的小板凳擺在攤子旁邊。
兄弟兩人的動作，引起了人們的註意。
“萊伊，你們賣的什麽？”
有小山村的村民問。
“冰涼的綠豆湯。”
賣東西就怕沒人問，有人問就有賣出的希望。
“可以試喝。”
萊伊笑著說道。
一聽可以試喝，立馬吸引了十幾個人過來。
尼爾用洗凈的厚葉子按照萊伊教的方法折成小杯子。萊伊掀開毯子打開鍋蓋，一股清涼的氣息撲面而來。
他快速的舀了一些綠豆湯，把鍋蓋和毯子迅速蓋上，把綠豆湯倒在葉子杯裏。
幾個人舉起綠豆湯一飲而盡。綠豆特有的清香盈滿口腔，清涼中還有些甜滋滋的味道，讓人有種意猶未盡的感覺。
“怎麽賣？”
“一碗五枚銅幣。這湯不但能止渴消暑，還能清熱解毒。”
有人有些猶豫，一碗大麥茶只要兩個銅幣，雖然沒有綠豆湯清涼，也沒它好喝......但是比它便宜啊！
“給我來一碗！”
凱裏沒想那麽多，直接買了一碗。
他家孩子多種的地也多，父母不要他們農閑時自己出來做工掙的錢。頂著大日頭出來幹活，能喝點涼快的飲品也是極好的。
萊伊讓尼爾接過凱裏遞過來的銅幣，給他盛了一大碗綠豆湯，又在小陶罐裏舀了一勺混了蜂蜜的綠豆沙放進去。
“這是什麽？”
凱裏指了指小陶罐。
“加了蜂蜜的綠豆沙。”
“這個好。”
凱裏頂著其他人羨慕的眼神喝了一大口，得意的小表情別提多美了。
其他和凱裏一般大的年輕小夥兒，看他買了也湊上來買了幾碗。而那些年紀大家裏有孩子的中年人，默默打了些村裏早上挑來已經有些溫熱的山泉水喝了。
一會兒的功夫，萊伊賣出了十來碗綠豆湯。
不多，但也算開張了。
尼爾開心的抱著裝錢的錢袋子，生怕被人偷了。
太陽高懸，到了正午最熱的時候。來做工的人有條件的在地上鋪了個草席子，沒條件的攤開一堆幹草，四仰八叉的倒在地上休息。
萊伊折了兩個大草葉扣在自己和尼爾的頭上，用葉子扇風。
大概過了一個小時，陸陸續續的有人從村子裏趕來，睡在地上的人也爬起來準備上工。
萊伊打起精神開始吆喝，還真有人試喝後買了幾碗。但是大多數的人還是去了賣大麥茶的攤子。買大麥茶的村民是在午休後來的，比萊伊要晚半個時辰。
“你這賣綠豆湯？”
一個頭發有些花白的中年人走過來問。
他漏出來的皮膚曬得黝黑，額頭上有幾條深深的皺紋，站得筆直，精神頭極好。萊伊有些不確定他的具體年齡。
“是的，嘗嘗吧不要錢。”
萊伊盛了一小杯遞給了他。
綠豆湯已經沒有剛開始那麽涼爽了，但味道還是可以的。
“不錯，你自己做的？”
“是，用小火熬了一個早上。”
“給我來一杯。”
中年人從唯一一處四面都遮住的棚子裏拿出了個杯子，萊伊照例舀湯加豆沙。
“我再給你兩個銅幣，你給我多加點豆沙。”
“好。”
萊伊又多加了一大勺豆沙，中年人心滿意足的離開了。
棚子裏，西蒙喝了一口甜滋滋的綠豆湯，一臉享受，繼續用炭筆在紙上勾勾畫畫。幾個學徒看著西蒙在喝深綠色的東西，有些好奇。
“老師，你喝的是什麽？”
“綠豆湯。”
“外邊有賣，自己去買。”
“哎，好嘞。”
幾個學徒拿著杯子在萊伊的攤子各買了一杯。喝到甜滋滋的綠豆湯，都有些驚喜。
萊伊攤子前的熱鬧頓時吸引了眾人的目光。
大家都知道西蒙和他的幾個學徒來自伊頓城，無時無刻都有人註意著他們的行蹤。看到他們在萊伊的攤子買了綠豆湯，好信的人們也跟著買來嘗嘗。攤子頓時熱鬧了起來。
怕賣不出去萊伊準備的並不多，卻沒想到沒幾個小時就已經全部賣完了。
萊伊收拾好東西，擔著板凳和沈甸甸的銅幣走回了家裏。饒是一路上挑著樹蔭下走，兄弟兩人也是出了一身的熱汗。
院子裏的水已經曬得溫熱，放下東西萊伊脫了上衣，直接在院子裏用毛巾沾著水擦洗身子。
陽光反射在倒三角的身材上，白的發光。只有胳膊和脖頸處曬得發紅，有些爆皮。
尼爾有樣學樣，小寸頭用水乎魯幾下就洗了個幹凈。
萊伊撈出幾個鎮在井裏的卡麥瓜，拳頭用力一砸，哢吧一聲瓜就裂成了兩半。和尼爾一人一半分食了。
冰冰涼涼的，又甜又爽口。
吃完卡麥瓜，萊伊拎著沈甸甸的錢袋子和尼爾坐在客廳裏數錢。
二十個一摞擺在一塊，桌面上整整齊齊的碼了十三摞，還有十二個零碎。一共賣了五十四碗，二百七十二個銅幣。
“哥，咱們今天竟然賣了這麽多！”
尼爾有些興奮。
“明天還去賣不？”
“賣，家裏還有點綠豆。但是也不多了，過幾天得去鎮上再買點。”
“嗯。”
綠豆十五個銅幣一磅，蜂蜜是自己采的，糖鎮上賣的貴些要五十個銅幣一磅。林林總總算起來，今天還是有得賺的。
萊伊在心裏計算著今天的收益。
他把十摞銅幣放在一個袋子裏，又把零出來的十二個銅幣推給了尼爾。
“你的零花錢。”
尼爾有些不知所措的看著萊伊。
村裏的孩子們每天家裏給吃飽飯就不再管了，零花錢什麽也就每年的豐收節會給幾個銅幣買餅幹吃。
哥哥為什麽突然給他零花錢？
“我不要。”
尼爾搖著頭拒絕，眼裏是深深的疑惑。
“你留著買東西吃。”
萊伊有些強硬的把銅幣塞在他的手裏，尼爾沒再拒絕，默默地把錢放在口袋裏。
“謝謝哥哥。”
“嗯。”
萊伊很早就察覺到尼爾在面對他時有些拘謹。
雖然有著對哥哥的依賴，但又會小心地觀察他的眼色。一旦萊伊態度強硬一些，他就會立馬改變自己的主意，所有的事情都順著萊伊。
小心翼翼的，像個兔子。
這不是一個十二歲的孩子該有的樣子，父母的離世，以及哥哥的重傷，終究是在他的心裏留下了深深的傷疤。他害怕失去自己最後一個親人。
這個問題說大也不大，說小也不小。萊伊知道這是心病，需要時間來慢慢化解。
“下午我要去采蜂蜜，要一起去嗎？”
萊伊有些生硬的轉移話題，他不太擅長應對小孩子，尤其是尼爾這種乖巧聽話的。
“去！”
尼爾重新變得開心起來。
萊伊將盛綠豆湯的蒸鍋等洗刷幹凈，綠豆清洗幾遍後泡在清水裏，拿上工具帶著尼爾就去林子裏找蜂巢去了。
尼爾第一次進入這麽深的林子，一路上緊緊地跟著他。
野蜂窩可遇 而不可求，上次萊伊能采到蜂蜜也是偶然。他帶著尼爾去了上次的地方，果然蜜蜂已經搬走了。
地上有小動物路過留下的腳印，萊伊在合適的位置設了兩個陷阱，做好標記以防村民不小心踩到。
“哥。”
尼爾小聲說話，聲音小的就像蚊子。
“正常說話，沒事。”
“那裏有木耳。”
萊伊順著尼爾手指的方向看去，果然在看到了木耳，只是狀態沒有上次采到的好。
“要摘嗎？”
尼爾問。
“摘！”
兄弟兩人摘起了木耳。
“哥，那邊還有！”
尼爾又看了一些。
要不說還是年輕人的視力好。
萊伊在心裏感慨著，帶著尼爾摘光了這一片的木耳。
兄弟兩人走走停停，摘了兩背簍的野菜和野果，但就是沒找到蜂巢。萊伊見時間差不多了，帶著尼爾回到了家裏。
蜂蜜這事只能再做打算，萊伊覺得還是直接在鎮上買砂糖更靠譜一些。
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