第一百二十二章揉面團
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淩雪的小學堂正式開學了。
淩雪教人做面皮時，十分認真。
雖然裏面很多農家子都是會揉面的，但她還是一步步的細心教著。
餘清荷就不一樣了，她一向自視清高。
覺著淩雪在故意耽誤時間呢。
她把面團子揉的亂七八糟的，再看看周圍的人。
一個個面團子揉的光溜溜的，甚是好看。
就連莫小草，面團子都揉的光滑，面粉的顏色也是白白嫩嫩的。
再看看她的，面都給揉黑了。
有好幾個與餘清荷不對付的小姑娘，已經在偷偷笑話她了。
餘清荷不忍被笑話，氣勢洶洶的和淩雪發火了：
“莫淩雪，你好好的不教我們技術活！”
“光揉面團子，什麽時候能揉出個面皮來？”
一直給淩雪做副手的沈荷花，也在淩雪的旁邊揉面團呢。
淩雪當時教她的時候，她可是揉了好幾天的面團子呢。
她覺著餘清荷就是在搗亂，沒等淩雪搭理餘清荷，她語氣不善的回答：
“面團子是不能揉出面皮來，但是你要是不把面團子揉好。”
“下面的面皮，做出來，口感也不好！”
餘清荷一直覺著自己比沈荷花厲害有本事。
這會兒的被沈荷花給訓斥了，十分惱怒。
她不知道的是，淩雪帶著沈荷花在溪口鎮，可是磨練了好久的。
這會兒的沈荷花，在已經不是當初的那個遇事能躲就躲的人。
她現在的氣場和做派，完全模仿了淩雪。
餘清荷幹準備撂挑子不幹，淩雪走到她的面前，看著她的面團說道：
“我說過，揉面團的時候，洗幹凈咱們的手。”
“做吃食，一般都是需要幹凈衛生，你這一手的胭脂水粉的……”
“這個面團子揉出來，你敢吃嗎？”
“其次，你再看看你的指甲，鳳仙花染指甲是很漂亮。”
“但是我們做食物的，要是想開鋪子，為了安全為了健康，指甲不能有一點瑕疵！”
餘清荷那裏受過這樣的氣，她想要懟回來。
王秀蘭立即拉住了她，笑盈盈的對著淩雪說道：
“秋白媳婦，我們知道了。回頭我就讓她弄掉指甲上的顏色。”
淩雪知道，王秀蘭現在百般討好自己只是用得著自己而已。
淩雪也不和他們辯解什麽，她點頭：
“希望註意一點。”
“好了，咱們繼續。面團一定要揉的光滑，雪白。”
淩雪走到曲瑩瑩的面前，十分滿意的面團：
“這位小嫂子的面團很是幹凈漂亮。”
曲瑩瑩害羞的對著淩雪微笑。
旁邊的杜大娘十分驕傲的看著自己的兒媳，也是歡喜的不得了。
餘清荷一看，就更加氣了。
王秀蘭知道她妒忌，她立即制止她，不準她發脾氣。
畢竟是交錢進來的，這才剛開始學，還沒有學個所以然來。
自然是不能撕破臉的。
“揉好面團，醒一刻，也就是三盞茶的時間。”
“面團子揉好的，先醒著，自己心裏有個數。”
“然後再用手裏的面粉繼續揉，多揉幾個出來。”
淩雪走到了莫含竹的面前，發現他的面團子揉的極醜，但是還算是白嫩。
就是水放多了些，面團也太過大了。
這一看就是揉幹加多了水，又加面粉，再加水的惡性循環。
“揉面團，一點一點的加水，不能急功近利。你再重新試一次，不用著急!”
淩雪對莫含竹的柔和，讓餘清荷更加怒氣中燒。
“哼，自己家的人，就一副嘴臉，對我們又是一副……啊！”
只是餘清荷還沒有哼哼完，就被柳翠萍狠狠的掐了一把！
這一整天，淩雪只是讓他們揉面團。
有的面團較好的，淩雪便讓他們加點小蘇打和發酵粉。
回頭發好的面團直接上鍋蒸成饅頭大餅的，給他們發福利。
揉面團都是憑的自己的感覺，淩雪只是呆了一上午，中午便回去了。
這兩天，她讓李掌櫃給她找一間大的鋪子，得有包間的那種，還有小院可以讓人住著的。
剛才李晶過來告訴淩雪，李掌櫃來了。
淩雪從舊宅出來，李晶正在籬笆小院外等著她呢。
“淩老板，你這個學堂辦的真不錯。我可以來學嗎？”
淩雪宛然一笑：
“你不準備做夥計了？想做生意了？”
李晶搖頭，“技多不壓身，我是怕淩老板回頭覺著我會的不多，不給我機會。”
這伶牙俐齒的，以前淩雪倒是沒有發現李晶這麽會講話。
“你不用學，以後我有其他事情需要你來做。”
“這幾日你要是沒事，就來學堂裏看看，懂就行！”
淩雪這話一說，李晶激動的都蹦起來了。
他連連點頭：“好的，我一定好好看。”
自從淩雪入獄回來，她還是第一次見李晶。
以她的了解，李晶應該是餘秋白的人。
“李晶，好些日子沒見你了，你是幹什麽去了？”淩雪問。
李晶有些為難，十分猶豫不知道怎麽說。
淩雪見他不太想說，便輕笑著搖頭：
“好啦，我就是問著玩。你別糾結了！”
看起來怪老成的男人，怎麽像個小姑娘一樣扭捏。
“其實也不是不能說，就是吧，我也不知道我幹什麽去了。”
“就去京都給王爺送了份信件。”
李晶不好意思的說著。
“王爺？”
這個，淩雪倒是比較好奇的。
“對呀，餘大哥忽然就回來了，總得給王爺一個交代吧。”李晶解釋著。
淩雪點頭，沒再問下去。
“李晶，你今年多大啦？”以淩雪的目測，李晶應該沒到三十吧。
“淩老板，我今年了十五了。”
淩雪差一點被自己的口水給嗆到。
原來不僅是現代人長相著急呀。
這古代人的長相，更加著急呀。
李晶怎麽看都不像是比莫淩雪還小的人呀。
“你和我開玩笑的嗎？”淩雪接受不了現實。
這時候，餘秋白從西村的一戶人家出來，見淩雪一直盯著李晶看。
而李晶面紅耳赤的，不知道該怎麽辦。
他立即走過來拉住淩雪，倒是嚇了淩雪一跳。
沒等餘秋白問，淩雪便激動的看向他：
“李晶真的是有十五歲嗎？”
餘秋白一楞，點點頭。
他也算是明白了淩雪為什麽盯著人家看了。
原來是因為這個……
“你多大了？”淩雪問餘秋白。
從認識餘秋白開始，她都沒問過他的年齡。
李晶立即替餘秋白回答了：
“餘大哥今年二十二了。”
話音剛落，李晶就被人從後面狠狠地抽了一耳瓜子。
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淩雪教人做面皮時，十分認真。
雖然裏面很多農家子都是會揉面的，但她還是一步步的細心教著。
餘清荷就不一樣了，她一向自視清高。
覺著淩雪在故意耽誤時間呢。
她把面團子揉的亂七八糟的，再看看周圍的人。
一個個面團子揉的光溜溜的，甚是好看。
就連莫小草，面團子都揉的光滑，面粉的顏色也是白白嫩嫩的。
再看看她的，面都給揉黑了。
有好幾個與餘清荷不對付的小姑娘，已經在偷偷笑話她了。
餘清荷不忍被笑話，氣勢洶洶的和淩雪發火了：
“莫淩雪，你好好的不教我們技術活！”
“光揉面團子，什麽時候能揉出個面皮來？”
一直給淩雪做副手的沈荷花，也在淩雪的旁邊揉面團呢。
淩雪當時教她的時候，她可是揉了好幾天的面團子呢。
她覺著餘清荷就是在搗亂，沒等淩雪搭理餘清荷，她語氣不善的回答：
“面團子是不能揉出面皮來，但是你要是不把面團子揉好。”
“下面的面皮，做出來，口感也不好！”
餘清荷一直覺著自己比沈荷花厲害有本事。
這會兒的被沈荷花給訓斥了，十分惱怒。
她不知道的是，淩雪帶著沈荷花在溪口鎮，可是磨練了好久的。
這會兒的沈荷花，在已經不是當初的那個遇事能躲就躲的人。
她現在的氣場和做派，完全模仿了淩雪。
餘清荷幹準備撂挑子不幹，淩雪走到她的面前，看著她的面團說道：
“我說過，揉面團的時候，洗幹凈咱們的手。”
“做吃食，一般都是需要幹凈衛生，你這一手的胭脂水粉的……”
“這個面團子揉出來，你敢吃嗎？”
“其次，你再看看你的指甲，鳳仙花染指甲是很漂亮。”
“但是我們做食物的，要是想開鋪子，為了安全為了健康，指甲不能有一點瑕疵！”
餘清荷那裏受過這樣的氣，她想要懟回來。
王秀蘭立即拉住了她，笑盈盈的對著淩雪說道：
“秋白媳婦，我們知道了。回頭我就讓她弄掉指甲上的顏色。”
淩雪知道，王秀蘭現在百般討好自己只是用得著自己而已。
淩雪也不和他們辯解什麽，她點頭：
“希望註意一點。”
“好了，咱們繼續。面團一定要揉的光滑，雪白。”
淩雪走到曲瑩瑩的面前，十分滿意的面團：
“這位小嫂子的面團很是幹凈漂亮。”
曲瑩瑩害羞的對著淩雪微笑。
旁邊的杜大娘十分驕傲的看著自己的兒媳，也是歡喜的不得了。
餘清荷一看，就更加氣了。
王秀蘭知道她妒忌，她立即制止她，不準她發脾氣。
畢竟是交錢進來的，這才剛開始學，還沒有學個所以然來。
自然是不能撕破臉的。
“揉好面團，醒一刻，也就是三盞茶的時間。”
“面團子揉好的，先醒著，自己心裏有個數。”
“然後再用手裏的面粉繼續揉，多揉幾個出來。”
淩雪走到了莫含竹的面前，發現他的面團子揉的極醜，但是還算是白嫩。
就是水放多了些，面團也太過大了。
這一看就是揉幹加多了水，又加面粉，再加水的惡性循環。
“揉面團，一點一點的加水，不能急功近利。你再重新試一次，不用著急!”
淩雪對莫含竹的柔和，讓餘清荷更加怒氣中燒。
“哼，自己家的人，就一副嘴臉，對我們又是一副……啊！”
只是餘清荷還沒有哼哼完，就被柳翠萍狠狠的掐了一把！
這一整天，淩雪只是讓他們揉面團。
有的面團較好的，淩雪便讓他們加點小蘇打和發酵粉。
回頭發好的面團直接上鍋蒸成饅頭大餅的，給他們發福利。
揉面團都是憑的自己的感覺，淩雪只是呆了一上午，中午便回去了。
這兩天，她讓李掌櫃給她找一間大的鋪子，得有包間的那種，還有小院可以讓人住著的。
剛才李晶過來告訴淩雪，李掌櫃來了。
淩雪從舊宅出來，李晶正在籬笆小院外等著她呢。
“淩老板，你這個學堂辦的真不錯。我可以來學嗎？”
淩雪宛然一笑：
“你不準備做夥計了？想做生意了？”
李晶搖頭，“技多不壓身，我是怕淩老板回頭覺著我會的不多，不給我機會。”
這伶牙俐齒的，以前淩雪倒是沒有發現李晶這麽會講話。
“你不用學，以後我有其他事情需要你來做。”
“這幾日你要是沒事，就來學堂裏看看，懂就行！”
淩雪這話一說，李晶激動的都蹦起來了。
他連連點頭：“好的，我一定好好看。”
自從淩雪入獄回來，她還是第一次見李晶。
以她的了解，李晶應該是餘秋白的人。
“李晶，好些日子沒見你了，你是幹什麽去了？”淩雪問。
李晶有些為難，十分猶豫不知道怎麽說。
淩雪見他不太想說，便輕笑著搖頭：
“好啦，我就是問著玩。你別糾結了！”
看起來怪老成的男人，怎麽像個小姑娘一樣扭捏。
“其實也不是不能說，就是吧，我也不知道我幹什麽去了。”
“就去京都給王爺送了份信件。”
李晶不好意思的說著。
“王爺？”
這個，淩雪倒是比較好奇的。
“對呀，餘大哥忽然就回來了，總得給王爺一個交代吧。”李晶解釋著。
淩雪點頭，沒再問下去。
“李晶，你今年多大啦？”以淩雪的目測，李晶應該沒到三十吧。
“淩老板，我今年了十五了。”
淩雪差一點被自己的口水給嗆到。
原來不僅是現代人長相著急呀。
這古代人的長相，更加著急呀。
李晶怎麽看都不像是比莫淩雪還小的人呀。
“你和我開玩笑的嗎？”淩雪接受不了現實。
這時候，餘秋白從西村的一戶人家出來，見淩雪一直盯著李晶看。
而李晶面紅耳赤的，不知道該怎麽辦。
他立即走過來拉住淩雪，倒是嚇了淩雪一跳。
沒等餘秋白問，淩雪便激動的看向他：
“李晶真的是有十五歲嗎？”
餘秋白一楞，點點頭。
他也算是明白了淩雪為什麽盯著人家看了。
原來是因為這個……
“你多大了？”淩雪問餘秋白。
從認識餘秋白開始，她都沒問過他的年齡。
李晶立即替餘秋白回答了：
“餘大哥今年二十二了。”
話音剛落，李晶就被人從後面狠狠地抽了一耳瓜子。
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