第65章 第65章 蒸菜
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第65章 第65章 蒸菜
看樣子穆筱鄉試考得應該不錯, 不然穆艷娥不會如此嬌慣她。
穆思渺對此並不意外，既然禮都收了，那便不是被趕出來的, 她本來還擔心齊雨澤會傷心，但看他模樣似乎挺平靜。
她抱起玥兒，視線移過去：“怎麽樣？早知如此我們倒不如不來。”
齊雨澤知曉穆思渺是陪他來的，聽到她這話，他頓時有點臉熱, 垂眸輕聲輕語：“抱歉穆娘。”
“我沒有怪你的意思, 反正只是做個表面功夫罷了, 而且我們這個時辰來，她們應當也能看出來我們並不想在這多待。”
穆思渺打了聲哈欠, 昨晚半夜三更才睡, 今早又忙著收拾東西回鄉下, 她此刻有些犯困。
果然生物鐘一旦養成, 就挺難改回來。
三人回到家中時, 已經到了申末時分，穆思渺把玥兒放下，走到屋裏睡了個回籠覺, 等她再次醒來後，齊雨澤正掛著一塊臘肉。
穆思渺面露疑惑：“這是誰送來的？”
“穆筱姐姐。”齊雨澤突然說出一個名字，令穆思渺驚詫萬分，她走到臘肉前把它取下來，湊近鼻尖嗅著。
聞著似乎是正經臘肉的味道，應該沒下毒，但她這行為實在異常，明明方才穆筱還對她們很不待見。
“她除了給臘肉外, 有說什麽其他的話嗎？”穆思渺詢問一番，齊雨澤卻只是搖搖頭，“不曾說過，只是說我們總歸是有血緣關系的親人，往後還是要多來往。”
按照往常的說法，後面應當加上一句：以後多加幫襯。
穆思渺頓時明白了穆筱來這兒的意思，或許是穆艷娥的暗示，她才覺著自己還有些價值。
自古以來，權勢都看不起商賈，沒想到穆筱還未中舉，就已經有了這種思維。
穆思渺輕呵一聲，看了眼臘肉的品質，都是肥肉，瘦肉幾乎看不見，總感覺是吃不下的邊角料。
她哼笑一聲，重新把臘肉掛回原處，總比沒有強，也算是點心意，雖然並不走心。
“餓了嗎？今晚吃芹菜炒臘肉？”本就不想多看，索性早吃完眼不見為凈，齊雨澤並不挑食，她聞言點頭，跟著穆思渺一同去摘芹菜。
玥兒也在後面學著她倆的動作，將生菜拔出一片葉子，觀察到兩人沒看他，她張嘴快速把生菜塞進嘴裏。
玥兒一時之間不吭聲，穆思渺頓時有些不好的預感，轉過頭時，剛巧與玥兒對視。
她吧唧著嘴巴，吃得津津有味。
幸虧這是生菜，而且沒灑過肥料，穆思渺拍拍齊雨澤，示意他將玥兒帶出菜地。
隨意摘幾根芹菜後，她拿著菜走進竈房，齊雨澤坐在竈膛前燒火，穆思渺洗幹凈一片生菜遞給玥兒，讓她坐在桌子旁啃著。
穆思渺把臘肉洗幹凈，用刀切成薄片，她看著上面白花花的肥肉，沈默半晌後繼續切著。
芹菜葉摘下來後放到碗裏，穆思渺把莖切成段狀，放進碗裏。
看著臘肉的模樣，應該不需要放油了。
等鍋熱後，她直接把臘肉丟進鍋裏，果然不久後就溢出一層油來，她又把芹菜丟進去，翻炒一遍後加入醬油，蓋上鍋蓋燜煮會兒。
臘肉本來就鹹，等煮熟以後再嘗味道也不晚。
剛才擇剩下的那些芹菜葉但是有另一種做法，穆思渺把從市集帶來的玉米面粉拿出來，把芹菜葉洗過以後稍微瀝過水，裹上面粉，拿出蒸屜架在鍋上。
蒸屜上鋪著屜布，穆思渺把裹上面粉的芹菜葉倒進去，平鋪在蒸屜中。
蒸菜要蒸一刻鐘，趁這時間穆思渺扒開一顆蒜用木臼搗成蒜泥，又把小蔥切成末。
等蒸屜周圍散發出白煙，她把蓋子掀開，捏著屜布倒到碗裏，蒜泥、蔥末倒進碗裏，攪拌均勻後放到桌面上。
她中途已經翻炒幾遍，只稍微放了點鹽，最後味道還不錯，就是臘肉炒得有點幹，又因為沒有瘦肉，吃上去其實還好，甚至還有點焦脆的口感。
穆思渺把鍋刷幹凈，洗好紅薯後切成塊，填上木柴後讓它自行燒著。
蒸菜在夏季吃得多，比如槐花野菜之類的。
蒸菜裏放了蒜泥，玥兒吃實在有點不合適，穆思渺幫她弄一碗蒸蛋放在蒸屜上，她跟齊雨澤把這兩碗菜吃完。
齊雨澤夾過一筷子蒸菜，剛放到嘴裏沒嚼兩下，就被蒜泥的味道嗆到，他幹咳一聲，又拍拍胸口後緩過一口氣。
“怎麽了？辣嗎？”
雖然蒜泥有點嗆，味道應該還不算太辣，她方才還放了點苦酒。
“有點。”齊雨澤臉色瞬間變得通紅，穆思渺走到鍋邊盛出一碗紅薯湯，遞到他面前，齊雨澤立即喝過一口，壓下剛才突如其來的辣。
雖然有點辣，但還是很好吃。
穆思渺剛想勸齊雨澤別再吃了，還沒開口他就繼續夾著蒸菜吃，又菜又愛吃。
穆思渺無奈搖頭，看著齊雨澤邊吃邊喝，兩份菜吃完之後，蛋羹與紅薯湯也都煮好。
等著紅薯湯放冷的時間，齊雨澤餵玥兒雞蛋羹，穆思渺則走到院裏看著菜地。
院子兩側都種上了菜，但鋪子售賣炸串時都會贈送生菜，因此現在右邊這一側的生菜都吃得差不多了。
她考慮著要再種些什麽，但冬日能種的蔬菜不多，穆思渺站在菜地前，思索半晌後想到菠菜與韭菜。
菠菜、韭菜與生菜相同，都是抗寒性極強的蔬菜，菠菜能做清炒，韭菜的話到時候做韭菜盒子也是一道早點的菜，應該會比小籠包更受歡迎。
她暗自點點頭，打算明日便去購買菜籽，等隨齊雨澤回過母家後，就能夠去采購菜籽，回來種上也不耽誤後天回市集。
桌上的紅薯湯放冷後，穆思渺端著碗三兩口吃完，把玥兒抱到裏屋哄著，留下齊雨澤在竈房收拾殘羹冷炙。
兩人提前說好，只在齊家吃午飯，於是穆思渺很舒適地睡到自然醒，等到日光透進屋裏，她才睜開眼眸，擡起胳膊伸個懶腰。
房門“咯吱”一下被推開，穆思渺擡眸望去，只見玥兒晃晃悠悠走進來，看到她醒後立即笑出聲，走到床榻邊趴著，朝穆思渺伸出手。
穆思渺坐起身來，掀開被子下床整好衣裝，牽著玥兒走出屋子。
齊雨澤正曬著柴禾，聽到門推開的聲音後轉過頭來，提醒她菜在鍋裏熱著。
今天飯菜是爆炒生菜和稀飯，穆思渺早飯吃不了太多，她拿過半個餅，就著菜和稀飯吃完，想著要給齊家帶什麽東西。
“你覺著呢？要給你母家帶什麽年貨？”
齊雨澤耳根瞬間泛紅：“穆娘，習俗中要帶四根大蔥與兩袋粉條，寓意著長長久久……”
他聲音愈來愈小，穆思渺卻聽得清楚，難怪他昨日回來前去采購大蔥與粉條，她現在才明白這含義。
年前渺仙糕點鋪小二替藺穎送來了幾盒甜點，昨日來時她都帶了過來，除此以外又買了點茶葉。
只從送禮便能看出對齊家的重視程度，齊雨澤頓時眼眶濕潤，穆思渺立即看出他的感動，湊到他身側拍拍他的後背：“今日你來抱著玥兒，我拎著東西。”
齊雨澤被她的話轉移註意力，他哽咽一聲，走到一旁抱起玥兒，不過他倒懂點事，不願讓穆思渺獨自拿著，他也接過框挎在胳膊上。
走到齊家門口時，裏面傳來一陣歡歌笑語聲，齊母喜悅的聲音傳出來，聽上去很是興奮。
隨之又有一道熟悉的女聲出現，穆思渺下意識轉頭望向齊雨澤，兩人面面相覷，紛紛搖頭。
範嘉蓓與齊母握著手掌走出門，看上去仿佛她倆才是一家人。
穆思渺與齊雨澤站在門前，有種不知該不該走進去的感覺，直到玥兒出聲，院子裏的人才發現她們的蹤跡。
齊母瞥過一眼，倒是屋裏的齊俊冬匆匆迎出來：“姐姐，你來了。”
穆思渺應聲過後，他才看向齊雨澤，喊一聲“兄長”。
這時那邊寒暄的兩人也朝她們走過來，齊母眸光落在穆思渺手裏的禮品上，這次倒沒多說什麽，示意齊俊冬接過。
範嘉蓓正準備回家，路過穆思渺時，她輕哼一聲，乘坐停在門口的馬車離去。
“進來吧。”
齊母率先往裏屋走，穆思渺與齊雨澤跟在她身後，三人進屋後，齊雨澤率先把玥兒放下，她倒挺活潑，根本不在乎幾人間的氣氛，爬到桌面上拿過一顆花生啃著磨牙。
齊母擰眉，剛要出聲訓斥，玥兒似乎感受到她的視線，從口中拿出被啃得臟兮兮的花生，遞給她。
齊雨澤面色又沈，看得穆思渺有點忍俊不禁，她匆匆拉過玥兒坐到腿上，將話題轉到範嘉蓓身上。
“方才那可是範掌櫃的？真是許久未見了。”自從那日與她嗆聲過後，範嘉蓓就沒再敢來這邊，就算是找齊俊冬，也只敢遠遠望著，或是沖他揮手將他召過去。
“你與她相識？”齊母似乎不知曉在如已發生之事，她看向齊俊冬，果真得到不讓她多說的暗示。
她輕緩開口：“市集不過就那麽幾家店，我認得她也並不稀奇，就是不知曉她來做什麽？”
齊俊冬當初說讓穆思渺裝作不知曉此事，她便裝作不知，聽到穆思渺的詢問，齊母立即哼笑一聲，連面容都帶著明顯的笑意。
她炫耀著：“那自然送求娶的定親禮，雨澤這你可就不如俊冬，你當初嫁過去時，不過才一兩銀子，而範掌櫃今日便拿了八兩銀子。除此以外，還帶了稻米與白面、豬肉與羊奶，根本數不完。”
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穆思渺對此並不意外，既然禮都收了，那便不是被趕出來的, 她本來還擔心齊雨澤會傷心，但看他模樣似乎挺平靜。
她抱起玥兒，視線移過去：“怎麽樣？早知如此我們倒不如不來。”
齊雨澤知曉穆思渺是陪他來的，聽到她這話，他頓時有點臉熱, 垂眸輕聲輕語：“抱歉穆娘。”
“我沒有怪你的意思, 反正只是做個表面功夫罷了, 而且我們這個時辰來，她們應當也能看出來我們並不想在這多待。”
穆思渺打了聲哈欠, 昨晚半夜三更才睡, 今早又忙著收拾東西回鄉下, 她此刻有些犯困。
果然生物鐘一旦養成, 就挺難改回來。
三人回到家中時, 已經到了申末時分，穆思渺把玥兒放下，走到屋裏睡了個回籠覺, 等她再次醒來後，齊雨澤正掛著一塊臘肉。
穆思渺面露疑惑：“這是誰送來的？”
“穆筱姐姐。”齊雨澤突然說出一個名字，令穆思渺驚詫萬分，她走到臘肉前把它取下來，湊近鼻尖嗅著。
聞著似乎是正經臘肉的味道，應該沒下毒，但她這行為實在異常，明明方才穆筱還對她們很不待見。
“她除了給臘肉外, 有說什麽其他的話嗎？”穆思渺詢問一番，齊雨澤卻只是搖搖頭，“不曾說過，只是說我們總歸是有血緣關系的親人，往後還是要多來往。”
按照往常的說法，後面應當加上一句：以後多加幫襯。
穆思渺頓時明白了穆筱來這兒的意思，或許是穆艷娥的暗示，她才覺著自己還有些價值。
自古以來，權勢都看不起商賈，沒想到穆筱還未中舉，就已經有了這種思維。
穆思渺輕呵一聲，看了眼臘肉的品質，都是肥肉，瘦肉幾乎看不見，總感覺是吃不下的邊角料。
她哼笑一聲，重新把臘肉掛回原處，總比沒有強，也算是點心意，雖然並不走心。
“餓了嗎？今晚吃芹菜炒臘肉？”本就不想多看，索性早吃完眼不見為凈，齊雨澤並不挑食，她聞言點頭，跟著穆思渺一同去摘芹菜。
玥兒也在後面學著她倆的動作，將生菜拔出一片葉子，觀察到兩人沒看他，她張嘴快速把生菜塞進嘴裏。
玥兒一時之間不吭聲，穆思渺頓時有些不好的預感，轉過頭時，剛巧與玥兒對視。
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隨意摘幾根芹菜後，她拿著菜走進竈房，齊雨澤坐在竈膛前燒火，穆思渺洗幹凈一片生菜遞給玥兒，讓她坐在桌子旁啃著。
穆思渺把臘肉洗幹凈，用刀切成薄片，她看著上面白花花的肥肉，沈默半晌後繼續切著。
芹菜葉摘下來後放到碗裏，穆思渺把莖切成段狀，放進碗裏。
看著臘肉的模樣，應該不需要放油了。
等鍋熱後，她直接把臘肉丟進鍋裏，果然不久後就溢出一層油來，她又把芹菜丟進去，翻炒一遍後加入醬油，蓋上鍋蓋燜煮會兒。
臘肉本來就鹹，等煮熟以後再嘗味道也不晚。
剛才擇剩下的那些芹菜葉但是有另一種做法，穆思渺把從市集帶來的玉米面粉拿出來，把芹菜葉洗過以後稍微瀝過水，裹上面粉，拿出蒸屜架在鍋上。
蒸屜上鋪著屜布，穆思渺把裹上面粉的芹菜葉倒進去，平鋪在蒸屜中。
蒸菜要蒸一刻鐘，趁這時間穆思渺扒開一顆蒜用木臼搗成蒜泥，又把小蔥切成末。
等蒸屜周圍散發出白煙，她把蓋子掀開，捏著屜布倒到碗裏，蒜泥、蔥末倒進碗裏，攪拌均勻後放到桌面上。
她中途已經翻炒幾遍，只稍微放了點鹽，最後味道還不錯，就是臘肉炒得有點幹，又因為沒有瘦肉，吃上去其實還好，甚至還有點焦脆的口感。
穆思渺把鍋刷幹凈，洗好紅薯後切成塊，填上木柴後讓它自行燒著。
蒸菜在夏季吃得多，比如槐花野菜之類的。
蒸菜裏放了蒜泥，玥兒吃實在有點不合適，穆思渺幫她弄一碗蒸蛋放在蒸屜上，她跟齊雨澤把這兩碗菜吃完。
齊雨澤夾過一筷子蒸菜，剛放到嘴裏沒嚼兩下，就被蒜泥的味道嗆到，他幹咳一聲，又拍拍胸口後緩過一口氣。
“怎麽了？辣嗎？”
雖然蒜泥有點嗆，味道應該還不算太辣，她方才還放了點苦酒。
“有點。”齊雨澤臉色瞬間變得通紅，穆思渺走到鍋邊盛出一碗紅薯湯，遞到他面前，齊雨澤立即喝過一口，壓下剛才突如其來的辣。
雖然有點辣，但還是很好吃。
穆思渺剛想勸齊雨澤別再吃了，還沒開口他就繼續夾著蒸菜吃，又菜又愛吃。
穆思渺無奈搖頭，看著齊雨澤邊吃邊喝，兩份菜吃完之後，蛋羹與紅薯湯也都煮好。
等著紅薯湯放冷的時間，齊雨澤餵玥兒雞蛋羹，穆思渺則走到院裏看著菜地。
院子兩側都種上了菜，但鋪子售賣炸串時都會贈送生菜，因此現在右邊這一側的生菜都吃得差不多了。
她考慮著要再種些什麽，但冬日能種的蔬菜不多，穆思渺站在菜地前，思索半晌後想到菠菜與韭菜。
菠菜、韭菜與生菜相同，都是抗寒性極強的蔬菜，菠菜能做清炒，韭菜的話到時候做韭菜盒子也是一道早點的菜，應該會比小籠包更受歡迎。
她暗自點點頭，打算明日便去購買菜籽，等隨齊雨澤回過母家後，就能夠去采購菜籽，回來種上也不耽誤後天回市集。
桌上的紅薯湯放冷後，穆思渺端著碗三兩口吃完，把玥兒抱到裏屋哄著，留下齊雨澤在竈房收拾殘羹冷炙。
兩人提前說好，只在齊家吃午飯，於是穆思渺很舒適地睡到自然醒，等到日光透進屋裏，她才睜開眼眸，擡起胳膊伸個懶腰。
房門“咯吱”一下被推開，穆思渺擡眸望去，只見玥兒晃晃悠悠走進來，看到她醒後立即笑出聲，走到床榻邊趴著，朝穆思渺伸出手。
穆思渺坐起身來，掀開被子下床整好衣裝，牽著玥兒走出屋子。
齊雨澤正曬著柴禾，聽到門推開的聲音後轉過頭來，提醒她菜在鍋裏熱著。
今天飯菜是爆炒生菜和稀飯，穆思渺早飯吃不了太多，她拿過半個餅，就著菜和稀飯吃完，想著要給齊家帶什麽東西。
“你覺著呢？要給你母家帶什麽年貨？”
齊雨澤耳根瞬間泛紅：“穆娘，習俗中要帶四根大蔥與兩袋粉條，寓意著長長久久……”
他聲音愈來愈小，穆思渺卻聽得清楚，難怪他昨日回來前去采購大蔥與粉條，她現在才明白這含義。
年前渺仙糕點鋪小二替藺穎送來了幾盒甜點，昨日來時她都帶了過來，除此以外又買了點茶葉。
只從送禮便能看出對齊家的重視程度，齊雨澤頓時眼眶濕潤，穆思渺立即看出他的感動，湊到他身側拍拍他的後背：“今日你來抱著玥兒，我拎著東西。”
齊雨澤被她的話轉移註意力，他哽咽一聲，走到一旁抱起玥兒，不過他倒懂點事，不願讓穆思渺獨自拿著，他也接過框挎在胳膊上。
走到齊家門口時，裏面傳來一陣歡歌笑語聲，齊母喜悅的聲音傳出來，聽上去很是興奮。
隨之又有一道熟悉的女聲出現，穆思渺下意識轉頭望向齊雨澤，兩人面面相覷，紛紛搖頭。
範嘉蓓與齊母握著手掌走出門，看上去仿佛她倆才是一家人。
穆思渺與齊雨澤站在門前，有種不知該不該走進去的感覺，直到玥兒出聲，院子裏的人才發現她們的蹤跡。
齊母瞥過一眼，倒是屋裏的齊俊冬匆匆迎出來：“姐姐，你來了。”
穆思渺應聲過後，他才看向齊雨澤，喊一聲“兄長”。
這時那邊寒暄的兩人也朝她們走過來，齊母眸光落在穆思渺手裏的禮品上，這次倒沒多說什麽，示意齊俊冬接過。
範嘉蓓正準備回家，路過穆思渺時，她輕哼一聲，乘坐停在門口的馬車離去。
“進來吧。”
齊母率先往裏屋走，穆思渺與齊雨澤跟在她身後，三人進屋後，齊雨澤率先把玥兒放下，她倒挺活潑，根本不在乎幾人間的氣氛，爬到桌面上拿過一顆花生啃著磨牙。
齊母擰眉，剛要出聲訓斥，玥兒似乎感受到她的視線，從口中拿出被啃得臟兮兮的花生，遞給她。
齊雨澤面色又沈，看得穆思渺有點忍俊不禁，她匆匆拉過玥兒坐到腿上，將話題轉到範嘉蓓身上。
“方才那可是範掌櫃的？真是許久未見了。”自從那日與她嗆聲過後，範嘉蓓就沒再敢來這邊，就算是找齊俊冬，也只敢遠遠望著，或是沖他揮手將他召過去。
“你與她相識？”齊母似乎不知曉在如已發生之事，她看向齊俊冬，果真得到不讓她多說的暗示。
她輕緩開口：“市集不過就那麽幾家店，我認得她也並不稀奇，就是不知曉她來做什麽？”
齊俊冬當初說讓穆思渺裝作不知曉此事，她便裝作不知，聽到穆思渺的詢問，齊母立即哼笑一聲，連面容都帶著明顯的笑意。
她炫耀著：“那自然送求娶的定親禮，雨澤這你可就不如俊冬，你當初嫁過去時，不過才一兩銀子，而範掌櫃今日便拿了八兩銀子。除此以外，還帶了稻米與白面、豬肉與羊奶，根本數不完。”
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