第108章 番外二 小虞老板開餐廳……
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第108章 番外二 小虞老板開餐廳……
兩種菜單上的菜可以隨便搭配, 賓客們看著品類繁多的菜單，一時都陷入了選擇恐懼，這看著也好吃，那個也不錯, 到底點什麽呢？
*
帝都星首富的女兒緹安是看超新星廚藝大賽時註意到了虞辛, 她本人就極愛吃, 嘗遍了世間珍饈, 尋常美食早就沒了新鮮感, 在節目裏看到虞辛後大為驚喜，想直接把人挖過來, 但虞辛背後的人連她都查不到，只好放棄了。
後來一聽說虞辛的餐廳開業，她馬上使用鈔能力搞到了名額，邀請自己的媽媽一起來品嘗。
緹安打開菜單，先點上了香辣蟹和八寶釀乳鴿，再來點什麽好呢，她十分猶豫, 真想全都上一遍啊！
猶豫半天，她點了一道十八斬嗆蟹，嗆蟹是什麽, 從來沒吃過, 幹脆點個試試。
她把菜單遞給媽媽, 媽媽又加了一道鹵烤豬蹄, 兩個人期待起上菜來。
先上來的是緹安的十八斬嗆蟹，這道菜是按只點的，緹安點了四只，被斬成小塊的蟹重新拼回整蟹的形狀, 擺回盤裏。
這道菜選取的是膏滿黃肥的野生母梭子蟹，用幾十年的陳釀花雕，佐以十幾味秘制香料和醬油調成醉鹵，浸泡進去兩天低溫浸腌，最後成品蟹膏紅如琥珀，蟹肉則是溏心般晶瑩剔透。
吃的時候佐以一碟蟹醋，蟹肉口感滑嫩如冰淇淋，輕輕一吮，就連帶著蟹黃一起吸進嘴裏，在舌尖融化，帶著花雕酒的香氣，簡直鮮甜無比。
緹安吃了一塊就陶醉了，生醉的風味十分獨特，鮮鹹交織，酒香回繞，將螃蟹的鮮甜極致呈現在舌尖。
太好吃了！
“媽媽！快嘗嘗這個！”她激動地看向母親，一時詞窮，只能用動作表示——筷子已迅捷地伸向了下一塊。
吃了大半只蟹，緹安忽然註意到和嗆蟹一起上來的還有一個砂鍋。
“這是什麽？”她好奇的問服務員。
服務員上前，掀開砂鍋的蓋子，裏面是一小鍋粥，但不同於普通的白粥，這一小鍋粥，居然泛著淡淡的綠色。
一打開蓋子，清香的米粥味就漫出來，砂鍋裏的米粒粒飽滿，煮到粘稠微微綻開。
服務員微笑介紹：“這種米名為碧粳米，粥是店裏贈送，配著嗆蟹吃的，兩位女士可以嘗試一下。”
緹安從善如流，讓服務員給她和緹夫人各盛一小碗，如服務員說的，先吃一口嗆蟹，再配上一口粥。
甫一入口，她就馬上體會到這種搭配的絕妙之處，嗆蟹本就是極寒之物，又是冰凍後直接生嗆的，空口吃避免不了有些鹹，但隨後配上一口熱粥，馬上變得鹹淡適宜，粥的清香和蟹的鮮甜也是相得益彰。
她一口蟹一口粥，其他菜還沒上來，居然就吃掉了一小碗粥。
為了留空間給其他菜，只好戀戀不舍放下碗。
鹵烤豬蹄也上來了，如名字一樣是先鹵後烤，本身就十分入味，再烤的微微焦香，裹上一層燒烤料，軟糯綿膩，入口即化，看著就十分誘人。
這道菜的精髓就是，雖然切成了方便入口的小塊，但肉皮和骨頭還是連在一起的，想吃到嘴裏就必須自己一點點啃下來，吃到嘴裏格外的香。
緹安這時慶幸還好自己定了包間，可以不用顧忌形象，
母女倆戴上手套，相視一笑，默契地放棄了矜持。緹安拿起一塊，入手是微燙的紮實感。她低頭咬下，烤得焦香的表皮帶著些許韌性，內裏卻早已酥爛軟糯，幾乎入口即化。鹵汁的鹹香與香料的味道深深融入每一絲纖維，而烤制則賦予了它獨特的煙火氣和爽脆口感。必須用手拿著，一點點將緊連骨頭的肉皮啃下來的過程，本身就增添了無窮的樂趣和滿足感。
“太好吃了！”緹安含糊不清地讚嘆，啃得專註而投入。
緹夫人亦是如此，平日裏端莊的儀態此刻全然拋開，吃得嘴角都沾上了些許燒烤料。看到對方略顯“狼狽”卻滿足無比的樣子，母女倆忍不住同時笑出了聲，包間裏充滿了輕松歡快的氣氛。
另一間更為隱秘、安保級別最高的包間內，氣氛則莊重許多。退休的外交部長楚清女士、行政局局長，以及現任財政部長季同，正圍坐一桌。
這是今天整個餐廳身份最貴重的一桌，程子坤賠了十二萬分的小心，親自把人招待好。
三人裏輩分最大的是退休的外交部長，楚清女士，她退休後就在大學任教，學生遍布整個聯邦。
另外兩位都十分尊敬她，讓她先點。
楚清女士點了一道一筍三吃。
這道菜選取最脆嫩的春筍，三種吃法一為原味冰鎮，最大程度保留春筍的清甜本味和爽脆口感，二為糟香浸鹵，特色鹵汁在不改變春筍脆嫩的前提下，加入更豐富的調味，極有層次感。三為用火腿高湯煨，拿火腿、老母雞高湯將春筍燉至軟爛，鹹鮮的湯汁浸滿筍身，用舌尖輕輕一抿，就在口腔裏化開。
三人依次品嘗，感受著口感從極致的脆到極致的糯，味道從極致的清到極致的濃的層層遞進，無不微微頷首，眼中流露出讚賞。
接下來是一道胭脂鹵鵝，深赤色的鵝脯肉質緊實彈牙，浸潤了醇厚鹵香，肥腴的鵝皮經過特殊處理，帶著一絲恰到好處的煙熏氣息，巧妙地化解了油膩感。
這道菜十分下酒，可惜三人的身體狀況都不適合過多飲酒，小酌了一杯後，就克制的放下酒杯。
本來還意猶未盡，卻馬上被濃郁又覆雜的香氣吸引去了註意力。
只見服務員推著小推車，車上是三個青瓷盅，蓋著蓋子看不到裏面是什麽。
虞辛跟在小推車後一起走進來，親自給三位貴客介紹菜品，這是經典的國宴名菜，佛跳墻。
但這道菜被虞辛改良過，鮑魚、海參、花椒、魚翅、火腿、幹貝等頂級食材，和冬筍、豬蹄、鴨胗、花菇等用高湯初步煨制，碼進青瓷盅裏，然後現場將調制好的金湯和黃燜汁沖入青瓷盅，燜煮二十分鐘，讓食材進一步融合入味。
在燜煮的最後時刻，把青瓷盅送到客人面前，保證食材都在最佳賞味期。
一開蓋，更加濃郁鮮美的香氣蒸騰襲人，蒸汽散去，盅內湯色金黃澄亮，包裹著每一種燉煮的恰到好處的食材。
三個人先是細細嗅了空氣中的香氣，再品嘗，入口的瞬間，湯汁絲滑的包裹住整個口腔，各個食材依次登場，每一種都各有好處，在一起卻無比和諧。
“味道很不錯。”
楚清放下湯匙，溫聲評價道。
另外兩個人也點頭表示讚同，打定主意，以後要經常來。
程子坤在一旁暗自激動，這種級別的大佬都認可了，他們餐廳這是要迎來潑天的富貴了啊。
一樓散座。
幾個虞辛的粉絲結伴來用餐，其中一位很幸運的搶到了一個預訂餐位，於是拉上自己的小夥伴，一塊品嘗虞辛的新餐廳。
說實話，菜品價格對她們來說並不便宜，但管他呢，這可是虞辛親手做的菜，她們無數個夜晚看著虞辛的直播流口水，現在終於能親口嘗到了，花點錢算得了什麽呢。
她們點了香辣蟹、烤肋排等等虞辛做過的菜，又嘗試了幾道新菜。
菜上齊了，她們先拍了照留念，然後各自選了最想嘗試的菜品，吃了第一口後，不約而同的同時擡起頭，數目相對，每個人眼裏都是壓抑不住的驚訝與激動。
這是什麽神仙味道，太香了，太好吃了！
即使有著極高的心理預期，虞辛做的菜也一點兒都沒有讓她們失望，甚至，比她們想象中的味道更加好吃。
顧不上交流，筷子雨點一般落到菜上，每個人都吃的頭也不擡。
當最後一桌心滿意足的客人依依不舍地離開虞食記，帝都星的星網社交平臺瞬間被一場關於美食的狂歡席卷。
首頁如春雨後的竹林般，接連不斷地冒出帶著“虞食記”標簽的動態。一位資深美食博主激動地寫道：“我宣布，今年最幸運的事就是搶到了虞食記的預約名額！從開胃小菜到壓軸甜品，每一道都是匠心獨運，沒有一道讓人失望！”這條動態下迅速聚集了數百條艷羨的回覆。
更有一位情感充沛的食客分享了自己的用餐體驗：“真的毫不誇張，嘗到第一口佛跳墻時，我的眼眶瞬間濕潤了，怎麽會這麽好吃，那十幾秒裏真感覺以前的人生都白活了。”
【我作證，半點不帶吹的啊家人們，都去嘗嘗吧，我吃第一口真掉眼淚了，一點也不誇張】
【以後人生奮鬥目標有了，我要一個月吃一次，不，一個周吃一次虞食記！】
更多的是各色各樣的美食圖片，視頻，配上第一批顧客們繪聲繪色的描述，惹的其他人又好奇又垂涎三尺。
他們心裏暗暗定下目標，等發工資後，一定要去虞食記點一桌菜，嘗嘗到底有多好吃！
至此，虞食記徹底在帝都星火了，不管是社會名流還是平頭百姓，都知道了這家餐廳，吃過的還想再去吃，沒吃過的都想嘗嘗。
在此後的幾十年裏，虞食記更是直接沖出帝都星，將分店開遍了所有星系，在整個星際的餐飲史上留下了濃墨重彩的一筆。
不過那都是後話了。
結束了營業第一天的工作，饒是虞辛都疲累無比，他閑慣了，突然上這麽大強度，一時真適應不了。
他回到位於帝都星的住所，洗了個澡，沒一會就睡了過去。
半夜，他被人輕輕擁進懷裏，迷蒙間睜開眼，本該在其他星系開會的人，竟然出現在了他面前。
季熠行吻了吻他，輕聲道：“抱歉，還是沒趕上。”
虞辛擺擺手，示意沒關系，完全抵抗不了睡意入侵，轉個身埋進季熠行胸口，再次陷入了深眠。
即將滑入夢境邊緣時，他隱隱聽到溫柔低沈的嗓音：“不想工作了怎麽辦，只想整天陪著你，小虞老板養我吧，好不好？”
半夢半醒之間，他輕輕點了點頭。
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猶豫半天，她點了一道十八斬嗆蟹，嗆蟹是什麽, 從來沒吃過, 幹脆點個試試。
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先上來的是緹安的十八斬嗆蟹，這道菜是按只點的，緹安點了四只，被斬成小塊的蟹重新拼回整蟹的形狀, 擺回盤裏。
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緹安吃了一塊就陶醉了，生醉的風味十分獨特，鮮鹹交織，酒香回繞，將螃蟹的鮮甜極致呈現在舌尖。
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她一口蟹一口粥，其他菜還沒上來，居然就吃掉了一小碗粥。
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鹵烤豬蹄也上來了，如名字一樣是先鹵後烤，本身就十分入味，再烤的微微焦香，裹上一層燒烤料，軟糯綿膩，入口即化，看著就十分誘人。
這道菜的精髓就是，雖然切成了方便入口的小塊，但肉皮和骨頭還是連在一起的，想吃到嘴裏就必須自己一點點啃下來，吃到嘴裏格外的香。
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母女倆戴上手套，相視一笑，默契地放棄了矜持。緹安拿起一塊，入手是微燙的紮實感。她低頭咬下，烤得焦香的表皮帶著些許韌性，內裏卻早已酥爛軟糯，幾乎入口即化。鹵汁的鹹香與香料的味道深深融入每一絲纖維，而烤制則賦予了它獨特的煙火氣和爽脆口感。必須用手拿著，一點點將緊連骨頭的肉皮啃下來的過程，本身就增添了無窮的樂趣和滿足感。
“太好吃了！”緹安含糊不清地讚嘆，啃得專註而投入。
緹夫人亦是如此，平日裏端莊的儀態此刻全然拋開，吃得嘴角都沾上了些許燒烤料。看到對方略顯“狼狽”卻滿足無比的樣子，母女倆忍不住同時笑出了聲，包間裏充滿了輕松歡快的氣氛。
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楚清女士點了一道一筍三吃。
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三人依次品嘗，感受著口感從極致的脆到極致的糯，味道從極致的清到極致的濃的層層遞進，無不微微頷首，眼中流露出讚賞。
接下來是一道胭脂鹵鵝，深赤色的鵝脯肉質緊實彈牙，浸潤了醇厚鹵香，肥腴的鵝皮經過特殊處理，帶著一絲恰到好處的煙熏氣息，巧妙地化解了油膩感。
這道菜十分下酒，可惜三人的身體狀況都不適合過多飲酒，小酌了一杯後，就克制的放下酒杯。
本來還意猶未盡，卻馬上被濃郁又覆雜的香氣吸引去了註意力。
只見服務員推著小推車，車上是三個青瓷盅，蓋著蓋子看不到裏面是什麽。
虞辛跟在小推車後一起走進來，親自給三位貴客介紹菜品，這是經典的國宴名菜，佛跳墻。
但這道菜被虞辛改良過，鮑魚、海參、花椒、魚翅、火腿、幹貝等頂級食材，和冬筍、豬蹄、鴨胗、花菇等用高湯初步煨制，碼進青瓷盅裏，然後現場將調制好的金湯和黃燜汁沖入青瓷盅，燜煮二十分鐘，讓食材進一步融合入味。
在燜煮的最後時刻，把青瓷盅送到客人面前，保證食材都在最佳賞味期。
一開蓋，更加濃郁鮮美的香氣蒸騰襲人，蒸汽散去，盅內湯色金黃澄亮，包裹著每一種燉煮的恰到好處的食材。
三個人先是細細嗅了空氣中的香氣，再品嘗，入口的瞬間，湯汁絲滑的包裹住整個口腔，各個食材依次登場，每一種都各有好處，在一起卻無比和諧。
“味道很不錯。”
楚清放下湯匙，溫聲評價道。
另外兩個人也點頭表示讚同，打定主意，以後要經常來。
程子坤在一旁暗自激動，這種級別的大佬都認可了，他們餐廳這是要迎來潑天的富貴了啊。
一樓散座。
幾個虞辛的粉絲結伴來用餐，其中一位很幸運的搶到了一個預訂餐位，於是拉上自己的小夥伴，一塊品嘗虞辛的新餐廳。
說實話，菜品價格對她們來說並不便宜，但管他呢，這可是虞辛親手做的菜，她們無數個夜晚看著虞辛的直播流口水，現在終於能親口嘗到了，花點錢算得了什麽呢。
她們點了香辣蟹、烤肋排等等虞辛做過的菜，又嘗試了幾道新菜。
菜上齊了，她們先拍了照留念，然後各自選了最想嘗試的菜品，吃了第一口後，不約而同的同時擡起頭，數目相對，每個人眼裏都是壓抑不住的驚訝與激動。
這是什麽神仙味道，太香了，太好吃了！
即使有著極高的心理預期，虞辛做的菜也一點兒都沒有讓她們失望，甚至，比她們想象中的味道更加好吃。
顧不上交流，筷子雨點一般落到菜上，每個人都吃的頭也不擡。
當最後一桌心滿意足的客人依依不舍地離開虞食記，帝都星的星網社交平臺瞬間被一場關於美食的狂歡席卷。
首頁如春雨後的竹林般，接連不斷地冒出帶著“虞食記”標簽的動態。一位資深美食博主激動地寫道：“我宣布，今年最幸運的事就是搶到了虞食記的預約名額！從開胃小菜到壓軸甜品，每一道都是匠心獨運，沒有一道讓人失望！”這條動態下迅速聚集了數百條艷羨的回覆。
更有一位情感充沛的食客分享了自己的用餐體驗：“真的毫不誇張，嘗到第一口佛跳墻時，我的眼眶瞬間濕潤了，怎麽會這麽好吃，那十幾秒裏真感覺以前的人生都白活了。”
【我作證，半點不帶吹的啊家人們，都去嘗嘗吧，我吃第一口真掉眼淚了，一點也不誇張】
【以後人生奮鬥目標有了，我要一個月吃一次，不，一個周吃一次虞食記！】
更多的是各色各樣的美食圖片，視頻，配上第一批顧客們繪聲繪色的描述，惹的其他人又好奇又垂涎三尺。
他們心裏暗暗定下目標，等發工資後，一定要去虞食記點一桌菜，嘗嘗到底有多好吃！
至此，虞食記徹底在帝都星火了，不管是社會名流還是平頭百姓，都知道了這家餐廳，吃過的還想再去吃，沒吃過的都想嘗嘗。
在此後的幾十年裏，虞食記更是直接沖出帝都星，將分店開遍了所有星系，在整個星際的餐飲史上留下了濃墨重彩的一筆。
不過那都是後話了。
結束了營業第一天的工作，饒是虞辛都疲累無比，他閑慣了，突然上這麽大強度，一時真適應不了。
他回到位於帝都星的住所，洗了個澡，沒一會就睡了過去。
半夜，他被人輕輕擁進懷裏，迷蒙間睜開眼，本該在其他星系開會的人，竟然出現在了他面前。
季熠行吻了吻他，輕聲道：“抱歉，還是沒趕上。”
虞辛擺擺手，示意沒關系，完全抵抗不了睡意入侵，轉個身埋進季熠行胸口，再次陷入了深眠。
即將滑入夢境邊緣時，他隱隱聽到溫柔低沈的嗓音：“不想工作了怎麽辦，只想整天陪著你，小虞老板養我吧，好不好？”
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