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第53章 第53章 燒烤之夜。

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第53章 第53章 燒烤之夜。

吃完甜點, 體力恢覆的差不多,大家繼續提起力氣幹活。

牛肉被按照不同部位分割好,他們只留出足夠自己吃的部分,多了的放著也是會招蚊蟲, 幹脆送給了節目組的人。

節目組的工作人員們每天看著他們享受各種美食, 早就受不了自己只有營養劑和自熱盒飯可吃的日子, 於是便學著虞辛的做法, 在不耽誤工作的前提下自己搞東西來吃, 雖然做不到虞辛那麽色香味俱全,比起幹巴巴的營養劑卻強上不少, 偶爾打打牙祭也不錯。

剩下的牛肉都是最精華的部分,足夠他們享受一頓大餐。

至於怎麽吃,虞辛看著面前琳瑯滿目的各種部位的肉,牛五花、牛上腦、牛裏脊、肋眼肉……在野外,最簡單又最適合牛肉的做法當然是——烤肉!

正好,他們鐵絲網烤架和鐵板都有,調料也還剩了大部分, 這個提議得到了大家的全票通過。

烤肉需要先經過腌制,不同部位的肉要有不同的處理方式,肉比較厚的肋眼、裏脊等部位用洋蔥黑胡椒百裏香蜂蜜和其他調味料腌制一個小時以上, 虞辛還特地加上了一些百香果汁, 這樣烤出來的肉能帶上濃濃果香。

烤牛舌就只用鹽、黑胡椒、蔥姜和檸檬汁腌制, 牛五花、牛上腦切成薄薄的片, 腌制最易入味。

把所有牛肉分門別類腌制可是個大工程,大家都動手幫忙,刀工不好的也笨手笨腳的切起牛肉。

讓虞辛很意外的,季熠行居然有一手很不錯的刀工, 刀用的得心應手,切起牛肉薄片來不比他來的差,只是對方用刀那架勢,不像在做菜,倒像是雕琢什麽藝術品。

剔完肉剩下的牛大骨虞辛也沒扔掉,裏面的骨髓可是好東西,只是虞辛原來的世界裏,這種堅硬的骨頭必須用剁骨刀或者切割機來處理,虞辛本來還擔心他們在野外沒有那個條件,只能眼睜睜和美食失之交臂,但星際時代的制刀工藝實在逆天,一把最普通不過的砍刀,也能輕松把牛骨髓砍成兩段。

牛骨髓砍成一小節一小節,堅硬的骨質裏面充滿奶白奶白的骨髓,方便直接放在烤架上烤。

太陽落山,前期準備工作差不多完成,大家點起炭火,加上鐵板和鐵絲烤架,裝好的一盤盤肉放在一旁準備下烤爐。

烤肉最大的樂趣就是一邊動手一邊吃,保證肉能在烤到最剛剛好的狀態入口,烤肉嘉賓們都能自己上手,不用和之前一樣事事都要虞辛親力親為的把關。所以大家都圍坐在烤架周圍,橙紅的炭火照亮了一張張迫不及待的臉。

鐵絲烤網上放上一塊黃油,高溫作用下黃油迅速融化,被均勻的塗抹在每個鐵絲格子上,然後放上切的薄薄的五花和牛上腦肉,薄到什麽程度呢,牛肉剛接觸到鐵絲和火舌就迅速變色、卷曲,肥瘦相間的五花油脂被一滴滴的烤出來,落到下面炭火上,爆出一陣油脂被炭火烘烤的焦香。

這種味道最能讓人胃口大開,所有在場的人都情不自禁的吞咽了一口口水,感覺自己像八百年沒吃飯一樣饑餓。

不需要過度烤制,牛肉將將全部變色以後就是最佳的入口時機,沈瞳夾起一片,蘸上提前調制好的蘸料,都顧不上吹一吹,就迫不及待吃進嘴裏。

“唔……”她滿足的瞇起眼,先把嘴裏這口肉吃完才舍得開口:

“你們能想像到嗎?這牛肉從牛身上分離下來不到三個小時,真的是鮮嫩無比,入口之後你都能感覺到肉汁在口腔中瞬間爆開,黃油的奶香伴上烤肉的焦香,再加上黑胡椒和洋蔥的味道,這味覺體驗,我可以打滿分。”

【我錯了,我單知道海島上必然少不了海鮮,我以為前天的海鮮大餐就是極限了,沒想到後面還有這種考驗在等著我】

【啊啊啊啊到底什麽時候能發明出來可以嘗味道的設備!我傾家蕩產也要去買!!】

【我在減脂期啊!!我控制不住我點外賣的手怎麽辦!!這個萬惡的節目嗚嗚嗚嗚】

【前面的朋友,我已經躺平了,管他什麽體重什麽體脂率,滿足自己的胃口最重要!】

【不得不說,看這個節目還能成功節食的,你說他戒過毒我都信】

阮清則是盯上了一塊牛五花,肥瘦均勻的五花肉油脂十分豐富,烤一下就滋滋冒油,直順著鐵絲網流到下面的炭火裏。

她夾起一塊還在滋滋作響的五花肉,將它表面裹滿了椒鹽芝麻孜然和辣椒面的幹料,再夾上一片蒜,一起送進了嘴裏。

“果然是吃肉不吃蒜,香味少一半,蒜片完全中和了肥肉的油膩,”阮清吃的滿嘴都是油,嘴裏的還沒徹底咽下去,筷子就急不可耐的伸向了下一片。

幾個人筷子不停,喜歡焦一點的就多烤一會,等到肉片邊緣都焦黃翹起,再吃下去,焦香的味道也很出彩。

還有特別一點的吃法,在肉片表面均勻塗抹一層牛油果泥,放到烤架上一起烤,烤好之後牛油果獨有的細膩口感和清香味道,配合著牛肉一起解膩又上癮。

牛肋眼肉烤制時間要長一些,表面熟透內裏還保留了鮮嫩的口感,被虞辛用刀切成一塊一塊的,上面放上洋蔥和香茅。

烤到外層變成焦糖色,內裏還是粉嫩的,一口咬下,嘴裏是紮紮實實的肉感,牙齒切開機理的感覺讓人著迷,稍微咀嚼幾下,濃郁的肉汁伴著黑胡椒和洋蔥的香氣,還帶著一點檸檬香,充滿整個口腔。

肉再好吃,光吃肉也會膩,虞辛早有準備,端出一個盤子,裏面是他切好的各種水果。

菠蘿切成兩厘米的厚片,直接放到牛肉上面,烤出來的果汁被肉片充分吸收,烤肉都帶上了甜蜜的果香。

菠蘿本身是帶一點酸澀口感的,烤過的菠蘿卻不一樣,在烤網上刷上黃油,菠蘿表面淋上一層蜂蜜,等菠蘿變得稍軟一些就可以了,這樣烤出來的菠蘿表面微軟,內裏還是爽脆多汁,而且極其香甜。

第一次這麽吃的人直接打開新世界的大門。

盛星堯一口肉一口烤菠蘿,吃的滿嘴流汁:“之前我還怕這是什麽黑暗料理,沒想到這麽好吃!”

還有烤菠蘿蜜,菠蘿蜜果肉直接穿上竹簽放烤架上烤,烤到表面微焦,菠蘿蜜本就是香甜可口,經過火焰高溫炙烤,那種帶著些酒味的甜蜜香氣更為濃郁,吹涼後吃一口,果肉被烤出紅薯一樣軟糯的口感,比起直接吃別有一番風味。

還可以撕成薄片,在烤架上直接烤到水分都被蒸發,果肉脆脆的,當成小零食吃也很不錯。

大家烤肉還沒吃夠,又被虞辛烤的水果搞的心服口服,香甜微酸的味道讓嘉賓們胃口大開,切好的肉和水果飛速消耗著。

之前節目靠美食出圈之後,導演就很有先見之明的緊急請來一個特別擅長拍美食的攝影師,從此之後觀眾就發現了,這個節目裏的美食看上去的誘人程度直接翻倍!

高清攝像頭不停運轉,嗡嗡嗡的飛來飛去,將滋滋冒油的烤肉、柔軟甜蜜的烤水果,把牛肉細致的肌理被高溫炙烤變色烤出油水的全過程,全都忠實的傳遞到觀眾的投影中。

那個導演專門請過來的美食攝影如獲至寶,興奮的指揮著飛行攝像機拍來拍去,明明是一檔求生節目卻拍出了美食紀錄片的質感。

這一刻,荒野大冒險這檔節目的熱度簡直達到了開播以來的頂峰,看節目的觀眾都要瘋了,彈幕一條一條瘋狂刷過去,仔細看去全都是“啊啊啊啊啊啊”和“!!!!!!”,讓人十分擔憂觀眾的精神狀態。

他們不光自己受看得到吃不到的苦,還要把別人拉來和他們一起受折磨,一時間,社交平臺和短視頻軟件首頁上出現了許多打荒野大冒險tag的動態,都不用什麽文字,只是簡簡單單放一段烤肉在烤架上被烤到微焦冒油的視頻,就讓很多人不由自主的被騙了進去。

然後毫不意外,荒野大冒險又又又上了星網熱搜。

標題十分醒目:#荒野大冒險減肥刺客#

星網上的網友們早就習慣了這個偽求生真美食綜藝開播必上熱搜的節奏,習以為常的點進去,想看看他們又整出了什麽新活。

一點進去,就是簡單粗暴但十分有沖擊力的動圖九宮格和視頻,幾乎什麽文字都沒有,卻讓人拔不開眼,不知不覺就把所有視頻看完了,然後咽著口水來到評論區。

【又是你們,沒完了是吧,非得騙我去看節目才甘心嗎?】

【!!這是什麽節目,十分鐘之內我要知道全部信息】

【這就是之前老上熱搜那個求生綜藝啊,名字叫荒野大冒險】

【?我讀書少你別騙我,這明明是美食節目嘛,完全看不出來哪裏有在求生,野外求生不都是掙紮在溫飽線上的嗎,他們吃的比我可好太多了】

【我來證明,這真真是個求生綜藝,只是他們的畫風一直是這樣的,習慣了就好(苦澀)】

【啊我想起來了!我之前聽我同事提到過,前段時間蠻火的對吧,但我對這種綜藝沒興趣就沒看過,但是現在它成功勾起了我的興趣!!】

【嗚嗚嗚荒野大冒險受害者勸你慎重,看得到吃不到真的很折磨】

【而且,如果你正在節食千萬別去看!!這破節目會讓你的一切努力都白費,受害者親身發言(抹眼淚)】

【我還偏偏不信這個邪,等著,本健身人去挑戰一下試試】

【我也來!!我控糖控碳水半年了,已經心冷似鐵心如磐石,我不信還有什麽能打動我】

網友們看熱鬧不嫌事大,直接@了他們關註的健身博主過來,有幾個真被搞起了興趣,一個莫名其妙的挑戰迅速在博主之間流行開來,就是開直播看荒野大冒險,看他們能堅持多久不被誘惑到吃東西。

一個個健身博主加入了挑戰,打開節目,正好趕上了嘉賓們在烤肉。

一開始博主們還能游刃有餘的維持著不動聲色,可是烤肉就是有一種魔力,讓人越看越餓,越看越饞,等到虞辛烤起了牛舌,很多博主都有點破防了,眼睛緊緊盯在屏幕上拔不出來,話也變少了很多,口水吞咽的速度逐漸加快。

樂子人觀眾流竄在各個直播間看熱鬧,時不時播報戰況。

【報!!貓哥這邊感覺要堅持不住了,不知道咽了多少口水了哈哈哈】

【已經有人放棄了,我眼睜睜看著他自暴自棄的點了份烤肉外送!】

【哈哈哈哈哈哈直播間號報給我,我要去看熱鬧】

【沒有人能拒絕烤肉,特別是虞辛的烤肉,沒有人!!】

【你好,減肥嗎?來荒野大冒險看看吧(惡魔低語)】

那個挑戰失敗的小博主破了自己已經吃了兩個月減脂餐的戒,點了一份烤肉送到家裏,一邊大口吃肉一邊含淚控訴:“荒野大冒險害我!!嗚嗚嗚太好吃了媽的!!”

彈幕一片哈哈哈哈哈哈哈,直播間裏洋溢著歡樂的氣氛。

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作者有話說:我!!今天大雨考科二!!滿分過了!!不枉費我天天起早貪黑練車!!哈哈哈!!

今天還有喔,趕榜人永不為奴!!(抹眼淚)

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