第七十五章 腌面+三及第湯
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第七十五章 腌面+三及第湯
回到酒店, 兩個小姑娘腳步飛快地奔向房間。
林向晚一整天沒吃東西，剛一揭開包裝盒，熬煮出來的濃濃的鮮味立刻跑了出來, 那種香味格外地純粹。她當明星的, 吃各種各樣的減脂餐營養餐, 這些減脂餐營養餐就是一堆沒加調味料的食物拼起來, 所以她對調味料的味道很敏感。
是不是食材原汁原味的味道, 她一聞就聞出來了。聞到這麽鮮美的湯頭，林向晚沒忍住咽了咽口水。
鮮美的味道在酒店的房間飄散，林向晚肚子咕咕叫著, 她迫不及待地用湯勺喝了一大口湯, 鮮美的滋味在舌尖上綻開。她又嘗了一顆雲吞, 皮薄餡香，裏面大顆的鮮美的蝦仁嘗起來很美味。
沒什麽濃重的調味料的味道, 只有豬骨和大地魚裏面的鮮美，明明是食物最簡單樸實的味道，卻格外香，林向晚把湯喝得幹幹凈凈。
“姐，你快來嘗嘗燒鵝，真的特別香，我分你一個燒鵝腿吧。”橘子說，這個燒鵝好香, 她一定要讓姐吃到，不然姐肯定會遺憾的。
林向晚看著紅亮油潤的燒鵝腿, 那句我只吃一小塊的話根本說不出口，她自我安慰道，就吃一口肯定不會胖的, 林向晚點點頭，“謝謝橘子～”
林向晚給大鵝腿拍了張“遺照”後馬上送進嘴巴裏面，鵝腿往下一點兒的地方烤焦了一點兒，還能看到脆皮之下有一層層薄薄的油脂。
咬下去的瞬間，油脂在嘴巴裏化開，油而不膩、皮脆肉嫩，實在是太驚艷了。下面的燒鵝肉也格外地嫩，肉香濃郁可口，靠近骨頭的部位更是香，骨髓也吸飽了脂香和肉香。蘸上酸梅醬和燒鵝汁後，滋味更加豐富了。
橘子還打包了一盒飯回來，林向晚又開始吃叉燒，外皮有有高溫炙烤過後的肉汁和蜜汁緩慢地流動著，滴落在到米飯上，把米飯染成琥珀色。醬汁滲透到肉的紋理裏，有些部位還帶著微微的焦香味。
這塊叉燒是用梅花肉做的，肥瘦均勻，好吃得不得了。
吃完後，她有些後悔，她好像吃了好多會長胖的食物，但這些食物真的好香啊。糾結片刻後——
林向晚握拳，敗下陣來，“橘子，你明天中午也去這家店買，好好吃啊。”
橘子點點頭，又問：“姐，你不減肥了嗎？”
林向晚再次握拳，“等離開了雲城再減吧。”
都怪這家店的飯太香了，她割舍不下去。
—
家裏，虞妙音看著她寫的預定名單算了算需要多少斤豬肉後打了個電話聯系豬肉攤攤主讓她送過來。
豬肉攤老板表示沒問題，想著明天肯定會更忙一點兒，她特地早早睡下。
“晚安啦小棠寶。”虞妙音跟小棠寶說，小孩子直挺挺地躺在床上，虞妙音蓋住她的小肚子，“露肚臍眼會感冒的。”
小棠寶乖巧地把手放在肚臍眼上，整個人睡得很安詳。
第二天清早，虞妙音早早出了門。
她想著昨天那麽多人訂購雲吞，而且都說竹升面好好吃，雲吞竹升面是絕配。她打算買些回去備著，大家能直接買，她也能幫幫陳福貴一家。再加上有不少外地的朋友，她們可能找不著路。
如此，一舉好多得呢。
也就是在今天，虞妙音見到了陳福貴兒子的女兒，是個年紀還小的小姑娘，因為腦瘤做了開顱手術，她的左邊眼睛看起來有些奇怪。
但小姑娘還挺樂觀的，看到虞妙音來了，她馬上跑進去喊爸爸出來。
“還有竹升面嗎？”虞妙音問。
“沒多少了老板。”他摸了摸頭，陳福貴從裏面出來，看到虞妙音不盡感激地說：“謝謝你啊小音，昨天來了好多到這買竹升面，我一問，大家說你推薦的。”
“沒事。”聽到沒有了，虞妙音也有幾分開心，“你家面好吃，大家喜歡才會問我的，那我買別的吧，給我幾斤雲吞皮。”
陳福貴快手稱好雲吞皮，點點頭說：“不用給錢啦，謝謝虞老板幫我們一家。”
虞妙音想堅持卻無法，最終也只能收下陳福貴給的雲吞皮。虞妙音走走逛逛，最終買了一袋堿水面回去，她打算做腌面。
腌面特別好吃，她也喜歡吃。想要做出好吃的腌面，必不可少的就是豬油，虞妙音到熟悉的豬肉攤老板那兒買一些豬板油。豬肉攤老板見她是大客戶，也沒收她錢。
虞妙音回去的時候，拿著一大堆東西，她覺得自己像是一個勝利打獵回來的獵人。
回去之後豬肉攤老板也把她訂購的豬肉送過來了，她跟鄭阿姨先包雲吞，餡料調好了，雲吞皮也不錯，做出來的雲吞絕對很香。包了好幾盤後，虞妙音把包好的雲吞放在了冷凍層，她讓鄭阿姨繼續包，自己則去做腌面。
今天沒有蜜汁叉燒了，虞妙音把叉燒從菜單上劃掉，寫上腌面兩個字。
豬板油特別豐腴，熬出來的豬肉肯定格外地香。在劈裏啪啦的油花蹦跳聲中，肥豬肉漸漸蜷縮起來，裏面的油脂也被像是被“榨幹”了那樣。
這豬油的葷香味格外地濃烈，路過的狗都得回頭聞一聞。用這豬油做出來的腌面，帶著油潤的香氣和油脂的葷香，能香懵人。
外面起了一點兒風，豬油的香味也從小店裏面飄啊飄啊飄啊飄，飄到了陳奶奶家裏，飄到了許大爺家裏。
怡靈馬上發消息給徐嘉佳——
【嘉佳，阿音姐不知道在做什麽好吃的，巨香，你醒了沒，快來小飯館吃飯呀。】
這個時候的徐嘉佳正在睡夢中。徐爸爸和徐媽媽都覺得女兒上輩子可能是“睡美人”，這麽能睡。
一到寒暑假，嘉佳能睡到四五點才醒，是下午四五點。
今天也不例外。
徐爸爸和徐媽媽在客廳看手機，忽然，她們聽到了女兒房間裏面傳出好幾道震天響聲，是三個鬧鐘共同發出的聲音。
徐爸爸鬧心地看著女兒緊閉的房門，跟徐媽媽說，“你要不要進去幫她關一下鬧鐘，這孩子怕不是忘記了今天放假？”
徐媽媽糾結片刻，她醒著也覺得這鬧鐘的聲音真煩人，更何況睡夢中的人呢，嘉佳平時那麽愛睡覺，被吵醒了肯定很不開心——
她起身，還沒打開門，就看到女兒精神抖擻地出來了，肩上還背著一個書包，“早安啊爸爸媽媽。”
徐爸爸徐媽媽面面相覷，“今天怎麽醒得這麽早啊？”
“怡靈喊我去小飯館吃飯，她說阿音姐做了好吃的，我馬上驚醒了，嘿嘿我走啦。”徐嘉佳換好鞋子後快速出了門。
還好她是聰明機智的徐嘉佳，特地定了三個鬧鐘，不然她肯定會醒不來了！
豬油的香味還飄到了一中裏面，正在演戲的林向晚和向淮都聞到了，橘子也抽動著鼻子，想到今天又有好吃的了，她就開心得不得了，開心得要蹦起來咯。
還好他們是專業演員，沒有被幹擾到，中場休息的時候，林向晚格外地激動地說：“橘子，你現在就去小飯館買好吃的，我給你報銷。”
橘子激動得蒼蠅搓手，“保證完成任務！”
這個點還不是小飯館營業的時間，橘子卻跑得飛快，她要當第一個吃上的，不然等到了飯點，一堆人過來跟她搶好吃的，她得排多久呀。
進來的時候，虞妙音已經開始做腌面要用的調料汁了。橘子特別激動，看到老虞妙音還跟她聊天，“老板，今天做什麽呀，好香呀。”
老板好年輕漂亮呀，老板帶著的小女孩也好可愛啊。
“腌面呀，再等等吧。”虞妙音說著，回了廚房把做腌面的料汁要用的蒜、蔥、香菜等準備好。
橘子看著鄭阿姨的動作，“阿姨，你這些雲吞賣不賣呀？”
“賣的呀，不過好像都被大家訂購完啦。”鄭阿姨說，她包雲吞包得很快，跟橘子聊了兩句話的功夫就包了好幾個。
“好香呀，老板好像做出來了，我先去排隊啦，阿姨再見。”她剛瞥見有幾個人過來了，怕搶不到第一的位置，橘子趕緊閃現離開。
做好腌面的料汁，虞妙音又做了三及第湯，這可是腌面的正宗搭配。這湯做出來一點也不難，新鮮的瘦肉、豬肝切片，粉腸切小段，最後再加入枸杞葉。
食材夠新鮮，湯就不會差到哪裏去，濃濃的鮮味飄了出來。
橘子打包了兩份腌面和三及第湯回去，雖然她什麽都想吃，但肚子不允許。這個腌面她們還沒吃過，那就吃這個套餐吧。
勤奮如徐嘉佳，背著書包直接來到了小飯館，乍一看還以為上補習班回來了呢，小棠寶問她，“嘉佳姐你是不是上補習班回來呀？”
“不是呀。”她跟小棠寶坐在一塊，又趕緊讓怡靈過來吃好吃的。
“來啦來啦，嘉佳你的面來啦。”鄭阿姨都認識這個小姑娘了，每天都來小飯館吃飯。
“謝謝阿姨。”徐嘉佳等不了怡靈了，兩人是朋友不是相親對象，沒那麽多講究，她直接拿起筷子開始拌面。
腌面並不是醬色濃郁類型，碗裏，淡黃色的堿水面上面撒上了金黃酥脆的炸蒜末，一層淡淡的豬油葷香味飄了出來，每一個根面都泛著油光。
攪拌的過程，濃濃的獨特的葷香味和鹹香味飄了出來，小棠寶也覺得好香呀。
這個湯也很香，她說不出來是什麽味道，聞起來清爽又讓人有食欲。
“來，小棠寶也吃一碗。”鄭阿姨端著腌面和三及第湯一起送上來。
小棠寶眼睛一亮，學著嘉佳姐姐的樣子把面拌開後，她張大嘴巴吃了一口……
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回到酒店, 兩個小姑娘腳步飛快地奔向房間。
林向晚一整天沒吃東西，剛一揭開包裝盒，熬煮出來的濃濃的鮮味立刻跑了出來, 那種香味格外地純粹。她當明星的, 吃各種各樣的減脂餐營養餐, 這些減脂餐營養餐就是一堆沒加調味料的食物拼起來, 所以她對調味料的味道很敏感。
是不是食材原汁原味的味道, 她一聞就聞出來了。聞到這麽鮮美的湯頭，林向晚沒忍住咽了咽口水。
鮮美的味道在酒店的房間飄散，林向晚肚子咕咕叫著, 她迫不及待地用湯勺喝了一大口湯, 鮮美的滋味在舌尖上綻開。她又嘗了一顆雲吞, 皮薄餡香，裏面大顆的鮮美的蝦仁嘗起來很美味。
沒什麽濃重的調味料的味道, 只有豬骨和大地魚裏面的鮮美，明明是食物最簡單樸實的味道，卻格外香，林向晚把湯喝得幹幹凈凈。
“姐，你快來嘗嘗燒鵝，真的特別香，我分你一個燒鵝腿吧。”橘子說，這個燒鵝好香, 她一定要讓姐吃到，不然姐肯定會遺憾的。
林向晚看著紅亮油潤的燒鵝腿, 那句我只吃一小塊的話根本說不出口，她自我安慰道，就吃一口肯定不會胖的, 林向晚點點頭，“謝謝橘子～”
林向晚給大鵝腿拍了張“遺照”後馬上送進嘴巴裏面，鵝腿往下一點兒的地方烤焦了一點兒，還能看到脆皮之下有一層層薄薄的油脂。
咬下去的瞬間，油脂在嘴巴裏化開，油而不膩、皮脆肉嫩，實在是太驚艷了。下面的燒鵝肉也格外地嫩，肉香濃郁可口，靠近骨頭的部位更是香，骨髓也吸飽了脂香和肉香。蘸上酸梅醬和燒鵝汁後，滋味更加豐富了。
橘子還打包了一盒飯回來，林向晚又開始吃叉燒，外皮有有高溫炙烤過後的肉汁和蜜汁緩慢地流動著，滴落在到米飯上，把米飯染成琥珀色。醬汁滲透到肉的紋理裏，有些部位還帶著微微的焦香味。
這塊叉燒是用梅花肉做的，肥瘦均勻，好吃得不得了。
吃完後，她有些後悔，她好像吃了好多會長胖的食物，但這些食物真的好香啊。糾結片刻後——
林向晚握拳，敗下陣來，“橘子，你明天中午也去這家店買，好好吃啊。”
橘子點點頭，又問：“姐，你不減肥了嗎？”
林向晚再次握拳，“等離開了雲城再減吧。”
都怪這家店的飯太香了，她割舍不下去。
—
家裏，虞妙音看著她寫的預定名單算了算需要多少斤豬肉後打了個電話聯系豬肉攤攤主讓她送過來。
豬肉攤老板表示沒問題，想著明天肯定會更忙一點兒，她特地早早睡下。
“晚安啦小棠寶。”虞妙音跟小棠寶說，小孩子直挺挺地躺在床上，虞妙音蓋住她的小肚子，“露肚臍眼會感冒的。”
小棠寶乖巧地把手放在肚臍眼上，整個人睡得很安詳。
第二天清早，虞妙音早早出了門。
她想著昨天那麽多人訂購雲吞，而且都說竹升面好好吃，雲吞竹升面是絕配。她打算買些回去備著，大家能直接買，她也能幫幫陳福貴一家。再加上有不少外地的朋友，她們可能找不著路。
如此，一舉好多得呢。
也就是在今天，虞妙音見到了陳福貴兒子的女兒，是個年紀還小的小姑娘，因為腦瘤做了開顱手術，她的左邊眼睛看起來有些奇怪。
但小姑娘還挺樂觀的，看到虞妙音來了，她馬上跑進去喊爸爸出來。
“還有竹升面嗎？”虞妙音問。
“沒多少了老板。”他摸了摸頭，陳福貴從裏面出來，看到虞妙音不盡感激地說：“謝謝你啊小音，昨天來了好多到這買竹升面，我一問，大家說你推薦的。”
“沒事。”聽到沒有了，虞妙音也有幾分開心，“你家面好吃，大家喜歡才會問我的，那我買別的吧，給我幾斤雲吞皮。”
陳福貴快手稱好雲吞皮，點點頭說：“不用給錢啦，謝謝虞老板幫我們一家。”
虞妙音想堅持卻無法，最終也只能收下陳福貴給的雲吞皮。虞妙音走走逛逛，最終買了一袋堿水面回去，她打算做腌面。
腌面特別好吃，她也喜歡吃。想要做出好吃的腌面，必不可少的就是豬油，虞妙音到熟悉的豬肉攤老板那兒買一些豬板油。豬肉攤老板見她是大客戶，也沒收她錢。
虞妙音回去的時候，拿著一大堆東西，她覺得自己像是一個勝利打獵回來的獵人。
回去之後豬肉攤老板也把她訂購的豬肉送過來了，她跟鄭阿姨先包雲吞，餡料調好了，雲吞皮也不錯，做出來的雲吞絕對很香。包了好幾盤後，虞妙音把包好的雲吞放在了冷凍層，她讓鄭阿姨繼續包，自己則去做腌面。
今天沒有蜜汁叉燒了，虞妙音把叉燒從菜單上劃掉，寫上腌面兩個字。
豬板油特別豐腴，熬出來的豬肉肯定格外地香。在劈裏啪啦的油花蹦跳聲中，肥豬肉漸漸蜷縮起來，裏面的油脂也被像是被“榨幹”了那樣。
這豬油的葷香味格外地濃烈，路過的狗都得回頭聞一聞。用這豬油做出來的腌面，帶著油潤的香氣和油脂的葷香，能香懵人。
外面起了一點兒風，豬油的香味也從小店裏面飄啊飄啊飄啊飄，飄到了陳奶奶家裏，飄到了許大爺家裏。
怡靈馬上發消息給徐嘉佳——
【嘉佳，阿音姐不知道在做什麽好吃的，巨香，你醒了沒，快來小飯館吃飯呀。】
這個時候的徐嘉佳正在睡夢中。徐爸爸和徐媽媽都覺得女兒上輩子可能是“睡美人”，這麽能睡。
一到寒暑假，嘉佳能睡到四五點才醒，是下午四五點。
今天也不例外。
徐爸爸和徐媽媽在客廳看手機，忽然，她們聽到了女兒房間裏面傳出好幾道震天響聲，是三個鬧鐘共同發出的聲音。
徐爸爸鬧心地看著女兒緊閉的房門，跟徐媽媽說，“你要不要進去幫她關一下鬧鐘，這孩子怕不是忘記了今天放假？”
徐媽媽糾結片刻，她醒著也覺得這鬧鐘的聲音真煩人，更何況睡夢中的人呢，嘉佳平時那麽愛睡覺，被吵醒了肯定很不開心——
她起身，還沒打開門，就看到女兒精神抖擻地出來了，肩上還背著一個書包，“早安啊爸爸媽媽。”
徐爸爸徐媽媽面面相覷，“今天怎麽醒得這麽早啊？”
“怡靈喊我去小飯館吃飯，她說阿音姐做了好吃的，我馬上驚醒了，嘿嘿我走啦。”徐嘉佳換好鞋子後快速出了門。
還好她是聰明機智的徐嘉佳，特地定了三個鬧鐘，不然她肯定會醒不來了！
豬油的香味還飄到了一中裏面，正在演戲的林向晚和向淮都聞到了，橘子也抽動著鼻子，想到今天又有好吃的了，她就開心得不得了，開心得要蹦起來咯。
還好他們是專業演員，沒有被幹擾到，中場休息的時候，林向晚格外地激動地說：“橘子，你現在就去小飯館買好吃的，我給你報銷。”
橘子激動得蒼蠅搓手，“保證完成任務！”
這個點還不是小飯館營業的時間，橘子卻跑得飛快，她要當第一個吃上的，不然等到了飯點，一堆人過來跟她搶好吃的，她得排多久呀。
進來的時候，虞妙音已經開始做腌面要用的調料汁了。橘子特別激動，看到老虞妙音還跟她聊天，“老板，今天做什麽呀，好香呀。”
老板好年輕漂亮呀，老板帶著的小女孩也好可愛啊。
“腌面呀，再等等吧。”虞妙音說著，回了廚房把做腌面的料汁要用的蒜、蔥、香菜等準備好。
橘子看著鄭阿姨的動作，“阿姨，你這些雲吞賣不賣呀？”
“賣的呀，不過好像都被大家訂購完啦。”鄭阿姨說，她包雲吞包得很快，跟橘子聊了兩句話的功夫就包了好幾個。
“好香呀，老板好像做出來了，我先去排隊啦，阿姨再見。”她剛瞥見有幾個人過來了，怕搶不到第一的位置，橘子趕緊閃現離開。
做好腌面的料汁，虞妙音又做了三及第湯，這可是腌面的正宗搭配。這湯做出來一點也不難，新鮮的瘦肉、豬肝切片，粉腸切小段，最後再加入枸杞葉。
食材夠新鮮，湯就不會差到哪裏去，濃濃的鮮味飄了出來。
橘子打包了兩份腌面和三及第湯回去，雖然她什麽都想吃，但肚子不允許。這個腌面她們還沒吃過，那就吃這個套餐吧。
勤奮如徐嘉佳，背著書包直接來到了小飯館，乍一看還以為上補習班回來了呢，小棠寶問她，“嘉佳姐你是不是上補習班回來呀？”
“不是呀。”她跟小棠寶坐在一塊，又趕緊讓怡靈過來吃好吃的。
“來啦來啦，嘉佳你的面來啦。”鄭阿姨都認識這個小姑娘了，每天都來小飯館吃飯。
“謝謝阿姨。”徐嘉佳等不了怡靈了，兩人是朋友不是相親對象，沒那麽多講究，她直接拿起筷子開始拌面。
腌面並不是醬色濃郁類型，碗裏，淡黃色的堿水面上面撒上了金黃酥脆的炸蒜末，一層淡淡的豬油葷香味飄了出來，每一個根面都泛著油光。
攪拌的過程，濃濃的獨特的葷香味和鹹香味飄了出來，小棠寶也覺得好香呀。
這個湯也很香，她說不出來是什麽味道，聞起來清爽又讓人有食欲。
“來，小棠寶也吃一碗。”鄭阿姨端著腌面和三及第湯一起送上來。
小棠寶眼睛一亮，學著嘉佳姐姐的樣子把面拌開後，她張大嘴巴吃了一口……
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