第440章 做成
關燈
小
中
大
第440章 做成
年前，師部往十八團送來了二十只至少三個月份大的小羊羔。
山羊毛短又粗，看起來出毛量不高的樣子，反倒是綿羊的毛看起來量是真多。
宋露白成了新商業辦公室的負責人，不過她不是光桿司令，衛揚又調了兩男一女三個同志進來，專門負責去維族村莊收羊毛、羊奶的事情，另外他又去附近的維族村落找村長，領回來一戶維族家庭，讓有放牧經驗的維族巴郎負責這二十只小羊。
羊圈很快就搭蓋好了，維族巴郎一家就住在羊圈附近。
漢維兩族語言不通，習俗也大不相同，都各自住在自己的“村落”裏，宋露白想知道奶疙瘩怎麽做的還得去找手藝人學習。
這幾年她有學習維語，但算不上特別精通，衛揚便找了個在機關工作精通兩種語言的年輕人龐飛以及另一個男同志隨同宋露白一起去。
去老鄉窩裏有風險，衛揚想想不放心，但他又還有事，不能跟著一起去，便又叫了武裝部的三個男同志同去。
龐飛的父親是漢族，母親是維族，他的長相和漢族人有些不同，鼻梁明顯比漢人高挺，五官比純漢人更深邃些，說話可以在漢語和維語之間轉換自如。
龐飛已經被衛揚任命為機關教習維語的老師了，每周都會給大家上三個小時的課。
維族巴紮上有賣奶疙瘩的，從賣奶疙瘩的維人打聽起，她們找到了縣裏的奶疙瘩作坊。
這個幾乎全是維族同志的縣的貧窮程度看起來和連隊雖然不相上下，但這裏有大片幾十上百的羊群和牛群。
“龐同志，等會你問問他們的小羊羔賣不賣，怎麽賣的。”
六人找到了縣裏的當家人們，龐飛操著一口流利的維語和大家打招呼，宋露白也用維語和他們打招呼、握了手。
這些人很熱情，給她們準備了熱茶和饢餅。
幹枯的葡萄藤架下，宋露白入鄉隨俗的和他們一起脫了鞋坐在鋪滿毛氈的炕上。
這次交流的主力是龐飛，說話的語氣過快，宋露白只能零星聽懂一些關鍵詞。
她只能通過雙方的表情來判斷事情談的怎麽樣。
還是第一次這麽被動，宋露白下定決心得趕緊把維語掌握了，往後得好好的學起來，說不定什麽時候就用上了。
“組長，他們說小羊羔十塊錢一頭，至於奶疙瘩的制作方法，要麽給縣裏送點糧食，要麽拿上五十塊錢，他們就會把奶疙瘩的制作方法教給我們。”
宋露白沒想過白拿他們的制作方法，但她覺得五十塊錢有點多。
龐飛小聲說：“五十塊錢太貴了，要不等我回去問問我媽吧，讓我媽幫忙打聽，很多哈薩克族的婦女都會做奶疙瘩，聽說並不覆雜，我覺得不值五十塊。”
奶疙瘩其實是哈薩克族的民族珍品，被譽為“庫爾特”，在民族融合的過程中，不少維族人也學會了做奶疙瘩，龐飛以前跟著她媽去走親戚，偶爾能在維族親戚的家裏吃到奶疙瘩。
宋露白點頭說：“行，那你幫忙問問，還有，小羊羔的價錢能便宜點嗎？”
龐飛繼續和大胡子們開始交涉，最後龐飛說：“他們說三個月大小的最低八塊錢一頭。”
宋露白點點頭說：“我看天色也不早了，咱下回再來，今天咱們先回吧。”
見她們要走，大胡子們有點著急了。他們熱情歸熱情，但有利可圖時還是想換點錢回來的。
一個大胡子抓住了龐飛的袖子，嘰裏咕嚕的又說了一堆話。
龐飛聽完面帶笑意的扭頭對宋露白說：“她們說二十塊錢也行，可以讓我們去作坊裏學習。”
擡起屁股的功夫，價錢就從五十降到了二十。
宋露白想了想，幹脆說：“十塊錢錢，行就行，不行就算了。”
白學人家的不合適，給太多她覺得也不合適，本來團裏就沒什麽錢。
用一頭小羊的價錢換制作奶疙瘩的法子，宋露白覺得勉強合適。
她倒是可以等龐飛去問，但什麽時候能問到也沒個期限，而且不如親自去作坊裏學習靠譜。
龐飛和大胡子們又是一番扯皮，最後大胡子們同意了十塊錢。
出門怕出意外，六人兜裏都沒有帶什麽錢。
大家翻遍身上，湊了湊，分分毛毛加起來不過七塊多。
這些就當是定金，錢給了後她們被允許進入作坊。
寫了字條後，剩下的錢他們會派人去十八團取。
作坊裏有幾個戴著頭巾只露出眼睛的女人在忙活。
龐飛一邊詢問一邊轉頭告訴宋露白，宋露白拿著筆記在了筆記本上。
奶疙瘩的制作方法確實不算麻煩，宋露白記下流程後決定回去實驗一下，要是有什麽問題，還得再來這學習學習。
這會五點多了，現在回去天還是亮的，宋露白幾人不再耽擱，趕在天黑前回到了團裏。
收羊奶的容器用的是裝醬油的陶缸，怕在路上顛簸爛了，所以收羊奶的效率並不高。
看起來簡單的東西做起來並不簡單，光是發酵那一點，就經常出問題。
浪費的奶太多，一次都沒有成功過，最終宋露白從維族村莊的作坊裏借出來一個婦女同志，讓她來十八團個把月，幫她教會兩個女同志。
半個月後，宋露白嘗到了她們作坊裏生產出來的第一批奶疙瘩。
因為在制作的過程中加入了少量鹽，所以吃起來的口感是微鹹中帶著一點酸，奶香味非常濃郁，且羊奶的膻味非常淡。
她覺得很香，就是做出來的奶疙瘩造型有點不好看，需要打個模具出來，把奶疙瘩的賣相做好看點。
宋露白揣了幾塊塊奶疙瘩帶回家，給孩子一人分了一塊。
濃郁的奶香在口中化開，孩子喜歡的不行。
宋露白往茶缸子裏扔了一塊，在開水中使勁攪拌，等奶疙瘩全部化開，得到了一杯奶香味十足的奶茶，往裏丟一點白砂糖，喝一口感覺真的不比奶粉和麥乳精差。
這完全就是營養品。
她可惜的是現在雖然能把東西做出來了，但產量有點低，到年前的一個半月裏，作坊裏就生產出了三十九斤。
但團裏用大白菜和紅薯又去換了八頭小羊回來，現在團裏有二十八只羊了。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
年前，師部往十八團送來了二十只至少三個月份大的小羊羔。
山羊毛短又粗，看起來出毛量不高的樣子，反倒是綿羊的毛看起來量是真多。
宋露白成了新商業辦公室的負責人，不過她不是光桿司令，衛揚又調了兩男一女三個同志進來，專門負責去維族村莊收羊毛、羊奶的事情，另外他又去附近的維族村落找村長，領回來一戶維族家庭，讓有放牧經驗的維族巴郎負責這二十只小羊。
羊圈很快就搭蓋好了，維族巴郎一家就住在羊圈附近。
漢維兩族語言不通，習俗也大不相同，都各自住在自己的“村落”裏，宋露白想知道奶疙瘩怎麽做的還得去找手藝人學習。
這幾年她有學習維語，但算不上特別精通，衛揚便找了個在機關工作精通兩種語言的年輕人龐飛以及另一個男同志隨同宋露白一起去。
去老鄉窩裏有風險，衛揚想想不放心，但他又還有事，不能跟著一起去，便又叫了武裝部的三個男同志同去。
龐飛的父親是漢族，母親是維族，他的長相和漢族人有些不同，鼻梁明顯比漢人高挺，五官比純漢人更深邃些，說話可以在漢語和維語之間轉換自如。
龐飛已經被衛揚任命為機關教習維語的老師了，每周都會給大家上三個小時的課。
維族巴紮上有賣奶疙瘩的，從賣奶疙瘩的維人打聽起，她們找到了縣裏的奶疙瘩作坊。
這個幾乎全是維族同志的縣的貧窮程度看起來和連隊雖然不相上下，但這裏有大片幾十上百的羊群和牛群。
“龐同志，等會你問問他們的小羊羔賣不賣，怎麽賣的。”
六人找到了縣裏的當家人們，龐飛操著一口流利的維語和大家打招呼，宋露白也用維語和他們打招呼、握了手。
這些人很熱情，給她們準備了熱茶和饢餅。
幹枯的葡萄藤架下，宋露白入鄉隨俗的和他們一起脫了鞋坐在鋪滿毛氈的炕上。
這次交流的主力是龐飛，說話的語氣過快，宋露白只能零星聽懂一些關鍵詞。
她只能通過雙方的表情來判斷事情談的怎麽樣。
還是第一次這麽被動，宋露白下定決心得趕緊把維語掌握了，往後得好好的學起來，說不定什麽時候就用上了。
“組長，他們說小羊羔十塊錢一頭，至於奶疙瘩的制作方法，要麽給縣裏送點糧食，要麽拿上五十塊錢，他們就會把奶疙瘩的制作方法教給我們。”
宋露白沒想過白拿他們的制作方法，但她覺得五十塊錢有點多。
龐飛小聲說：“五十塊錢太貴了，要不等我回去問問我媽吧，讓我媽幫忙打聽，很多哈薩克族的婦女都會做奶疙瘩，聽說並不覆雜，我覺得不值五十塊。”
奶疙瘩其實是哈薩克族的民族珍品，被譽為“庫爾特”，在民族融合的過程中，不少維族人也學會了做奶疙瘩，龐飛以前跟著她媽去走親戚，偶爾能在維族親戚的家裏吃到奶疙瘩。
宋露白點頭說：“行，那你幫忙問問，還有，小羊羔的價錢能便宜點嗎？”
龐飛繼續和大胡子們開始交涉，最後龐飛說：“他們說三個月大小的最低八塊錢一頭。”
宋露白點點頭說：“我看天色也不早了，咱下回再來，今天咱們先回吧。”
見她們要走，大胡子們有點著急了。他們熱情歸熱情，但有利可圖時還是想換點錢回來的。
一個大胡子抓住了龐飛的袖子，嘰裏咕嚕的又說了一堆話。
龐飛聽完面帶笑意的扭頭對宋露白說：“她們說二十塊錢也行，可以讓我們去作坊裏學習。”
擡起屁股的功夫，價錢就從五十降到了二十。
宋露白想了想，幹脆說：“十塊錢錢，行就行，不行就算了。”
白學人家的不合適，給太多她覺得也不合適，本來團裏就沒什麽錢。
用一頭小羊的價錢換制作奶疙瘩的法子，宋露白覺得勉強合適。
她倒是可以等龐飛去問，但什麽時候能問到也沒個期限，而且不如親自去作坊裏學習靠譜。
龐飛和大胡子們又是一番扯皮，最後大胡子們同意了十塊錢。
出門怕出意外，六人兜裏都沒有帶什麽錢。
大家翻遍身上，湊了湊，分分毛毛加起來不過七塊多。
這些就當是定金，錢給了後她們被允許進入作坊。
寫了字條後，剩下的錢他們會派人去十八團取。
作坊裏有幾個戴著頭巾只露出眼睛的女人在忙活。
龐飛一邊詢問一邊轉頭告訴宋露白，宋露白拿著筆記在了筆記本上。
奶疙瘩的制作方法確實不算麻煩，宋露白記下流程後決定回去實驗一下，要是有什麽問題，還得再來這學習學習。
這會五點多了，現在回去天還是亮的，宋露白幾人不再耽擱，趕在天黑前回到了團裏。
收羊奶的容器用的是裝醬油的陶缸，怕在路上顛簸爛了，所以收羊奶的效率並不高。
看起來簡單的東西做起來並不簡單，光是發酵那一點，就經常出問題。
浪費的奶太多，一次都沒有成功過，最終宋露白從維族村莊的作坊裏借出來一個婦女同志，讓她來十八團個把月，幫她教會兩個女同志。
半個月後，宋露白嘗到了她們作坊裏生產出來的第一批奶疙瘩。
因為在制作的過程中加入了少量鹽，所以吃起來的口感是微鹹中帶著一點酸，奶香味非常濃郁，且羊奶的膻味非常淡。
她覺得很香，就是做出來的奶疙瘩造型有點不好看，需要打個模具出來，把奶疙瘩的賣相做好看點。
宋露白揣了幾塊塊奶疙瘩帶回家，給孩子一人分了一塊。
濃郁的奶香在口中化開，孩子喜歡的不行。
宋露白往茶缸子裏扔了一塊，在開水中使勁攪拌，等奶疙瘩全部化開，得到了一杯奶香味十足的奶茶，往裏丟一點白砂糖，喝一口感覺真的不比奶粉和麥乳精差。
這完全就是營養品。
她可惜的是現在雖然能把東西做出來了，但產量有點低，到年前的一個半月裏，作坊裏就生產出了三十九斤。
但團裏用大白菜和紅薯又去換了八頭小羊回來，現在團裏有二十八只羊了。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）