第188章 野外
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第188章 野外
直起身子，平順呼吸，繼續往山裏走去。
冬天的山林景象同夏天完全不同，四處都是光禿禿的樹枝，地面一片白，有些地方雪蓋不住，露出些灰褐色的土壤和樹葉。
小瓜和小三小四進了樹林更加興奮了，全然不顧我新做的衣裳，在地上滾來滾去。
終於明白電視劇裏，皮孩子出去玩一天，回來以後渾身臟兮兮，當媽的為啥這麽生氣了。
但我現在懶得管，我越是氣急敗壞，小瓜就越是興奮，我才不想讓它爽到。
看看身邊乖巧安靜，一步步跟著我的小地，害，一下子就分出來誰是親生的了。
拿著一根趁手的樹棍，在山林裏仔細搜尋著。
果不其然，被我找到了藏在雪下的幹枯蘑菇。
這蘑菇比我自己曬的都要好，還安安靜靜地長在土裏，只是完全脫水變幹了。
蹲下身把蘑菇薅下來，用力掰斷帶土的蘑菇根，放進隨身帶的塑料袋裏。
這不就有收獲了嘛，這一趟出來也算沒有白來。
又繼續拿著樹棍在樹林裏來回扒拉著，不一會兒就撿到了第二個，第三個蘑菇。
能在山上找到食物，給我吃了一顆定心丸，只要能多找到一些，家裏的蔬菜就能撐得時間更久。
一共搜尋了一個多小時，由於穿的衣服比較笨重，就開始有些氣喘籲籲。
看幾只狗子也玩得差不多了，今天就到這兒，收工回家。
來的路已經走過了，回去的時候準備換個地方下山。
招呼著狗子們走了十幾分鐘，就快到山下的時候，看到前方地上躺著一個東西。
上前一看，竟然是凍死的野雞。
天氣這麽冷，碰到凍死的野生動物也是正常的。
我自然不客氣，拎著野雞繼續往山下走。
也沒感覺多累，不一會兒就到了自家菜地附近，回到剛才堆沙果的地方，把一堆凍沙果裝進塑料袋，這也是要帶回家的。
回屋把東西先扔在地上，罵罵咧咧地給幾只狗子脫衣服。
在外面管不了它們，回來以後自然是要好好收拾的一頓。
把臟兮兮的棉襖舉到小瓜眼前，讓它鼻子在上面嗅一嗅，然後啪啪給它屁股兩巴掌。
“下次出門，衣服不許弄這麽臟，聽到了嗎？”
語氣嚴厲地呵斥，這小子顯然是聽懂了，耳朵抿成飛機耳，一副犯了大錯的表情。
小三小四兩個二傻子，看小瓜被教育簡直樂壞了，咧著大嘴來回蹦跶。
把這倆傻狗也拽到身邊，一起挨罵。
“能不能有點自覺，沒說你倆，是不是？”
成功收獲三個窩囊蛋，在墻邊排排站。
三只狗的一副賊眉鼠眼的樣子，我心裏痛快極了。
輕松愉快地整理著從山上帶回來的東西，一會要做些好吃的犒勞犒勞自己，也給幾只狗子補補身體。
一小包蘑菇幹，一大包凍沙果，全部放進後廂房保存。
點燃火竈，鍋中燒上水。
新拿回來的凍野雞放進大盆裏，等水熱先泡上些溫水融化。
換掉一身的裝備，塑料包裹的腳，裏面都被汗濕透了。
厚重的羽絨服脫下，後背也有些潮濕。
看來這個辦法是好的，極寒天氣出去，回來的時候身上都能出汗。
出汗可不能著涼，換好衣服，抓緊將室內的火爐點燃。
鍋中的水開了，野雞的表面一層也化開了。
等不及它完全融化，用熱水澆燙雞毛，用手把雞毛全都拔下來。
這是一只公野雞，野雞毛又長又漂亮，長長的黑色羽毛泛著彩色的光。
將好看的那幾根全部留下，又挑些短小的雞毛也放在旁邊晾幹。
有空的時候可以給小貓做個玩具，以前家裏的小貓最喜歡帶羽毛的逗貓棒了。
野雞毛拔幹凈，用菜刀強行破肚，沒想到未完全解凍的野雞內臟，更好撥除，用力一掰就一整塊都下來了。
裏面的雞心雞胗也懶得挑出來，直接一整塊兒扔到院子裏，讓幾只狗子出去啃一啃。
溫水將野雞沖洗兩遍，直接抄起砍骨斧，砍成小塊。
用鍋中剩下的開水，將野雞焯一遍水，放進炒鍋裏加入各種調料，炒香。
炒香後倒入砂鍋，加些幹蘑菇土豆一起燉。
這是以前就經常吃的野雞燉蘑菇，還是原來的配方，原來的味道。
鍋裏燉著雞，距離吃飯還有一會兒，可是肚子已經有些餓了。
到後廂房找幾個凍沙果泡進水裏，不一會兒的功夫，沙果表皮就包裹了一層晶瑩剔透的冰層。
像磕雞蛋一樣將冰層磕在碗邊，碎了個小口，輕輕一掰，冰層與沙果分離了，裏面軟軟的果肉裸露在手裏，不是新鮮時候的顏色，是褐色。
沙果入口還有些冰，咬起來是粘稠的綿軟，中間還透著些甜甜的汁水。
比新鮮的沙果要好吃許多，至少對我來說是這樣。
吃到裏面快接近果核的時候，就有冰碴了，那就直接扔掉。
碗裏其他的沙果這時候已經徹底融化了，又磕開一個，冰層明顯比第一個要厚許多。
把冰層剝掉，裏面的果肉更加綿軟，也不像第一個那般冰牙。
吃著吃著，忽然覺得這口感有些像未完全脫水的果脯。
一連吃了三個沙果，不敢繼續吃了，也快是要上年紀的人了，冰吃多了對腸胃不好。
砂鍋裏的雞已經燉出了香味，看來是熟了，但野雞肉很硬，還需要多燉一會兒。
我用勺子攪了攪，撇開上面一層油，舀出一碗雞湯和幾塊蘑菇。
雞湯味道香濃，溫暖了剛剛吃冰沙果的腸胃。
雞湯越喝越香，等湯不太熱了，直接兩口幹掉，順便將幾塊蘑菇劃拉進嘴裏。
蘑菇還是白楊樹蘑，吃起來香脆鮮甜，簡直是世界上最好吃的蘑菇。
風擋響起邦邦的撓門聲，看來幾只狗子冷了，要進屋了。
推開門讓幾只狗子進來，地上的雞內臟根本沒怎麽吃，墊著塑料袋撿起來扔到窯洞口附近，我相信狼群是吃的。
等我再次返回屋裏，四只狗子圍坐在火爐前，爪爪都快伸進火爐裏了。
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直起身子，平順呼吸，繼續往山裏走去。
冬天的山林景象同夏天完全不同，四處都是光禿禿的樹枝，地面一片白，有些地方雪蓋不住，露出些灰褐色的土壤和樹葉。
小瓜和小三小四進了樹林更加興奮了，全然不顧我新做的衣裳，在地上滾來滾去。
終於明白電視劇裏，皮孩子出去玩一天，回來以後渾身臟兮兮，當媽的為啥這麽生氣了。
但我現在懶得管，我越是氣急敗壞，小瓜就越是興奮，我才不想讓它爽到。
看看身邊乖巧安靜，一步步跟著我的小地，害，一下子就分出來誰是親生的了。
拿著一根趁手的樹棍，在山林裏仔細搜尋著。
果不其然，被我找到了藏在雪下的幹枯蘑菇。
這蘑菇比我自己曬的都要好，還安安靜靜地長在土裏，只是完全脫水變幹了。
蹲下身把蘑菇薅下來，用力掰斷帶土的蘑菇根，放進隨身帶的塑料袋裏。
這不就有收獲了嘛，這一趟出來也算沒有白來。
又繼續拿著樹棍在樹林裏來回扒拉著，不一會兒就撿到了第二個，第三個蘑菇。
能在山上找到食物，給我吃了一顆定心丸，只要能多找到一些，家裏的蔬菜就能撐得時間更久。
一共搜尋了一個多小時，由於穿的衣服比較笨重，就開始有些氣喘籲籲。
看幾只狗子也玩得差不多了，今天就到這兒，收工回家。
來的路已經走過了，回去的時候準備換個地方下山。
招呼著狗子們走了十幾分鐘，就快到山下的時候，看到前方地上躺著一個東西。
上前一看，竟然是凍死的野雞。
天氣這麽冷，碰到凍死的野生動物也是正常的。
我自然不客氣，拎著野雞繼續往山下走。
也沒感覺多累，不一會兒就到了自家菜地附近，回到剛才堆沙果的地方，把一堆凍沙果裝進塑料袋，這也是要帶回家的。
回屋把東西先扔在地上，罵罵咧咧地給幾只狗子脫衣服。
在外面管不了它們，回來以後自然是要好好收拾的一頓。
把臟兮兮的棉襖舉到小瓜眼前，讓它鼻子在上面嗅一嗅，然後啪啪給它屁股兩巴掌。
“下次出門，衣服不許弄這麽臟，聽到了嗎？”
語氣嚴厲地呵斥，這小子顯然是聽懂了，耳朵抿成飛機耳，一副犯了大錯的表情。
小三小四兩個二傻子，看小瓜被教育簡直樂壞了，咧著大嘴來回蹦跶。
把這倆傻狗也拽到身邊，一起挨罵。
“能不能有點自覺，沒說你倆，是不是？”
成功收獲三個窩囊蛋，在墻邊排排站。
三只狗的一副賊眉鼠眼的樣子，我心裏痛快極了。
輕松愉快地整理著從山上帶回來的東西，一會要做些好吃的犒勞犒勞自己，也給幾只狗子補補身體。
一小包蘑菇幹，一大包凍沙果，全部放進後廂房保存。
點燃火竈，鍋中燒上水。
新拿回來的凍野雞放進大盆裏，等水熱先泡上些溫水融化。
換掉一身的裝備，塑料包裹的腳，裏面都被汗濕透了。
厚重的羽絨服脫下，後背也有些潮濕。
看來這個辦法是好的，極寒天氣出去，回來的時候身上都能出汗。
出汗可不能著涼，換好衣服，抓緊將室內的火爐點燃。
鍋中的水開了，野雞的表面一層也化開了。
等不及它完全融化，用熱水澆燙雞毛，用手把雞毛全都拔下來。
這是一只公野雞，野雞毛又長又漂亮，長長的黑色羽毛泛著彩色的光。
將好看的那幾根全部留下，又挑些短小的雞毛也放在旁邊晾幹。
有空的時候可以給小貓做個玩具，以前家裏的小貓最喜歡帶羽毛的逗貓棒了。
野雞毛拔幹凈，用菜刀強行破肚，沒想到未完全解凍的野雞內臟，更好撥除，用力一掰就一整塊都下來了。
裏面的雞心雞胗也懶得挑出來，直接一整塊兒扔到院子裏，讓幾只狗子出去啃一啃。
溫水將野雞沖洗兩遍，直接抄起砍骨斧，砍成小塊。
用鍋中剩下的開水，將野雞焯一遍水，放進炒鍋裏加入各種調料，炒香。
炒香後倒入砂鍋，加些幹蘑菇土豆一起燉。
這是以前就經常吃的野雞燉蘑菇，還是原來的配方，原來的味道。
鍋裏燉著雞，距離吃飯還有一會兒，可是肚子已經有些餓了。
到後廂房找幾個凍沙果泡進水裏，不一會兒的功夫，沙果表皮就包裹了一層晶瑩剔透的冰層。
像磕雞蛋一樣將冰層磕在碗邊，碎了個小口，輕輕一掰，冰層與沙果分離了，裏面軟軟的果肉裸露在手裏，不是新鮮時候的顏色，是褐色。
沙果入口還有些冰，咬起來是粘稠的綿軟，中間還透著些甜甜的汁水。
比新鮮的沙果要好吃許多，至少對我來說是這樣。
吃到裏面快接近果核的時候，就有冰碴了，那就直接扔掉。
碗裏其他的沙果這時候已經徹底融化了，又磕開一個，冰層明顯比第一個要厚許多。
把冰層剝掉，裏面的果肉更加綿軟，也不像第一個那般冰牙。
吃著吃著，忽然覺得這口感有些像未完全脫水的果脯。
一連吃了三個沙果，不敢繼續吃了，也快是要上年紀的人了，冰吃多了對腸胃不好。
砂鍋裏的雞已經燉出了香味，看來是熟了，但野雞肉很硬，還需要多燉一會兒。
我用勺子攪了攪，撇開上面一層油，舀出一碗雞湯和幾塊蘑菇。
雞湯味道香濃，溫暖了剛剛吃冰沙果的腸胃。
雞湯越喝越香，等湯不太熱了，直接兩口幹掉，順便將幾塊蘑菇劃拉進嘴裏。
蘑菇還是白楊樹蘑，吃起來香脆鮮甜，簡直是世界上最好吃的蘑菇。
風擋響起邦邦的撓門聲，看來幾只狗子冷了，要進屋了。
推開門讓幾只狗子進來，地上的雞內臟根本沒怎麽吃，墊著塑料袋撿起來扔到窯洞口附近，我相信狼群是吃的。
等我再次返回屋裏，四只狗子圍坐在火爐前，爪爪都快伸進火爐裏了。
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