第103章 府城市井3 團圓
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第103章 府城市井3 團圓
柳谷雨並沒有把他的話放在心上, 只以為他說的是甜食。
他做了一份雙皮奶,依言加了兩勺糖汁,又舀上一層厚厚的紅豆沙, 最後才端給秦容時。
“快吃吧, 我再給你添兩個茶卷。”
說罷,他拿著碟子往後去,秦容時沒有立刻動口,而是捏著小勺扭頭看他。
沒一會兒就看見柳谷雨端著碟子走回來, 碟子上放了兩塊模樣新奇又精致的小食,薄軟的綠皮卷裹起來疊了一層又一層, 裏頭似乎還裹了雪白的牛乳, 夾著新鮮的水果粒。
說是茶卷, 其實就是柳谷雨模仿現代的毛巾卷做的甜食,磨了茶葉做成抹茶皮子,內裏裹上牛乳和應季的水果碎。
柳谷雨在廚房打了一個石窯,可以做許多現代的吃食,連面包都烤過, 雖不能將現代美食一比一覆刻, 可在古代也是獨一份的。
柳谷雨將東西放到秦容時眼前, 又坐在他對面, 托著腮盯人看了許久。
他盯著秦容時,秦容時也看著他, 一個不說話, 一個也不吃東西, 兩人都發呆看著。
終於,柳谷雨又推了推碗碟,笑道:“快吃啊!這算是鋪子裏的招牌, 賣得可貴了!你嘗嘗看,應該合你的口味。”
秦容時終於動了口,先嘗了柳谷雨端來的綠茶卷,“你做的東西自然合我口味。”
柳谷雨托著腮,沒忍住嘖嘖了兩聲,“秦容時啊……你老師都教了你些什麽東西?如今說的比唱的還好聽呀!”
秦容時掀開眼皮望他一眼,沒再說話,安安靜靜吃完了雙皮奶和茶卷。
外頭還有不少客人等著招待,柳谷雨也沒那個時間和秦容時說話,又到案板前忙了起來。
早時給秦容時準備了雙皮奶和甜食,中午的時候又給他做了一盤菌油拌面,再晚些時候柳谷雨又走出鋪子,將掛在門前的幌子翻了一個面。
那是一塊雙面的幌子,一面紅色,一面綠色,以福水鎮的習慣,綠色那面代表著迎客進門,紅色那面代表著謝絕新客,只要是鎮上常在外面吃飯的人,都知道這不成文的習慣。
還有人路過,正打算進來喝碗糖水,可擡頭就見柳谷雨換了紅色幌子。
他露出可惜的神色,問道:“喲,柳老板,今天怎麽這麽早就要關門了?”
柳谷雨笑著回答:“今天有事要早些回家!”
那人沒再說話,只惋惜地點著頭離開。
柳谷雨回了鋪子,招待完堂內零散的幾位客人,又讓幫忙的明哥兒先回家去。
當他再走進後廚的時候,見秦容時正在挑剛煮好的面條。
“終於忙完了?”
秦容時回頭他一眼,然後把剛做好的面條放到小桌子前,招手喊了柳谷雨過去,“忙了半日一口水也沒喝,先來吃些東西吧。”
做餐飲就是這樣,忙起來顧不上自己吃飯,中午正是客人最多的時候,柳谷雨只給秦容時做了一盤拌面讓他吃了墊墊肚子,自己卻是一口都沒吃。
秦容時並不擅長庖廚,但他常看柳谷雨做,多少也會些,學著柳谷雨剛才的樣子準備了菌油、佐料,依葫蘆畫瓢也做了一盤菌油拌面。
和從前小食攤上不一樣,如今的柳記食肆裏除了糖水甜食也賣主食,比如雞絲拌面、蔥油拌面,還有鮮炸拼盤,是炸酥肉、炸雞柳、炸藕合等物拼成一盤,也很受客人喜歡。
按著飯點過來的客人多是點一份主食,再點一份甜湯,美美吃上一頓。
柳谷雨忙得都不知道饑飽,這時候看秦容時給他做了菌油拌面,雞樅加蔥入油鍋小火慢炸,煎出油香,又挑出煮好的面,加上鹽、醬油,再滴兩顆香醋,拌上菌油,撒一把蔥花,愛吃辣椒的還能再加一勺辣油,味道鮮美。
閑了下來,秦容時才問道:“般般怎麽沒到鋪子上幫忙,還另請了一個人?”
柳谷雨挑著面條往嘴裏送,一邊吃一邊回答:“碰上大集或是過節的日子,鋪子上忙不過來般般也會來幫忙。不過平常我沒讓她來。”
“我擺攤、開鋪子,不只是因為能賺錢,還因為我喜歡做菜、喜歡研究吃食,但般般不一定喜歡,總不能讓她跟著我打一輩子雜。”
“我看她是真心喜歡學醫的,你送回來的醫書她都有看,鎮上沒有大夫願意收女學徒,但到了府城卻不一定,到時候我就是倒貼錢也要送她去學。”
秦容時的目光一直落在柳谷雨身上,看他吃得認真,說話也認真,秦容時的目光柔和許多,目不轉睛註視著他嚼嚼嚼,然後喝一口蔥花湯,繼續嚼嚼嚼。
“我原先是打算找陳三喜,是用慣的人,也熟悉。不過這小子現在不在上河村了。”
秦容時對陳三喜的事不怎麽關心,但聽了柳谷雨的話還是問道:“他不在村裏,去哪兒了?”
柳谷雨又喝了一口湯:“不太清楚。他在村裏無親無故又無牽無掛,更是沒田沒地,走得倒也利索,只聽他說想出去闖一闖。他還年輕,人也肯幹,有這個向上的勁兒也不稀奇。”
這還是去年又請了陳三喜幫忙收稻子,他收完稻子給自己留的話,說要出去闖一闖,明年插秧要另外請人了。
說起田地,柳谷雨又說道:“我今年還買了十畝地,想著等你明年考中秀才就能免稅了。”
家裏雖然沒人擅長種地,可大雍以農為本,沒有田地到底還是心中不踏實,要知道就是富戶、官員家中也都有不少田產、莊子。
秦容時離家兩年多,因為游學行蹤不定,所以只有他給家裏寄信,從沒收到過家中的來信,因此也並不知道這兩年家中的變化。
他聽了柳谷雨的話並不意外,也不反對,還點頭說:“也好。我父親傷重時賣了家中許多田地,他傷病中還在慪氣,恨自己拖累家人,如今再買回來也讓先人安心了。”
兩人說了一會兒話,柳谷雨也填飽了肚子,兩人收拾了攤子就出門了。
臨近年關,回村前先去買了些年貨。
“多買些紅紙回去,娘昨日還說想要自己剪窗花,剩的再用來寫春聯和福字。”
“誒,有賣橘子的,也買些回去吧,村裏果樹結的橘子太酸了。”
……
兩人買了不少東西,回村前又去書院取了放在呂士聞車上的行李,最後才趕車回家。
剛剛轉進小道,已經瞧到自家院子,柳谷雨開始喊。
“娘!般般!你們快來看誰來了!”
沒一會兒,院門打開了。
屋內的崔蘭芳和秦般般一前一後出來,兩人在聽到柳谷雨的話時就隱隱有了猜測,可看到站在院門口前的秦容時還是驚了一跳。
“二郎!”
“二哥!”
崔蘭芳驚得站在屋檐下還沒回過神,秦般般已經興奮地撲了出來,她一把抱住秦容時的胳膊,激動叫道:“二哥!真是你!你回來了!”
就連家裏的大狗也激動地蹦蹦跳跳,秦容時離家兩年,這狗子仿佛還記得它,興奮地圍著人轉圈,跳起來擡著前爪往他身上撲。
離家兩年,記憶中的舊院子似乎變了模樣。
頂上茅草換成嶄新的青瓦,房屋擴建,崔蘭芳的主屋旁另修了一間屋子。秦般般方才就是從這間屋子跑出來的,著急間連門都忘了關,秦容時掃了一眼,見屋中床鋪、衣櫃、妝臺、小桌都應有盡有。
雞舍、騾廄也請人翻修過,用木頭圍欄圈住,騾廄外還蓋了一頂半人高的小屋,門側釘釘掛著一個小木牌,上面寫著——來財別墅。
顯然了,只有柳谷雨才有這樣的閑心思,給狗子做一個狗屋,還掛上牌子。
再往外靠著陽溝新起了一個小棚子,裏頭掛著一圈臘肉、臘腸,都是今年新備的年貨。
秦容時匆匆掃視一圈,最後在崔蘭芳和秦般般跑出來後看了過去,笑著回答道:“娘,般般,我回來了!”
“回來就好,回來就好啊。”
崔蘭芳激動得都不知道該說什麽,就湊上來一句話翻來覆去地念叨。
柳谷雨也走了進來,他路過晾衣繩,看到上面掛了幾串紅澄澄的糖霜柿餅,是他前幾天做好的。
他解了一個下來,沖秦容時晃了晃,說道:“新做的柿子餅,嘗嘗?”
話剛說完,他又看見秦容時手裏提著大包小包,兩只手都占滿了,只得一邊笑著一邊直接餵進他嘴裏。
秦容時張口正想說待會兒再吃,可嘴巴才剛剛張開,一個扁扁的糖霜柿餅就塞進嘴裏,堵得他一個字也說不出來。
崔蘭芳和秦般般也反應了過來,手忙腳亂去接秦容時手裏的東西。
秦容時手裏的東西都被接了過去,這時候才有空閑的手去拿還含在嘴裏的柿餅,他咬了兩口,又扭頭去看柳谷雨,見他不知什麽時候也拿著一只糖霜柿餅在啃。
發現秦容時正在看自己,柳谷雨還沖他笑了笑,歪著頭高興問道:“怎樣?甜吧!”
秦容時深深看著他,眼底流露出笑意,他先是重重點了點頭,點完又覺得不夠,吞了口中的柿餅,認真答道:
“甜,很甜。”
崔蘭芳和秦般般將東西收進堂屋,又趕忙走出來,拉著秦容時看了又看。
“快,給娘看看……”
“嗯,長高了好多!也長俊了!好啊!”
“二哥!這兩年你都去了哪些地方?還有沒有信裏沒提到的?都給我們講講啊!”
……
三人站在一起,激動地說了好一會兒話,最後還是柳谷雨開了口。
“先做飯吃吧?二郎,今天是你回來的第一頓飯,你想吃什麽?我來做!”
柳谷雨平常要在食肆上做吃食,每天都忙忙碌碌,所以回了家崔蘭芳一般不讓他再沾手家務活。
但柳谷雨今天高興,打算親手做一頓好吃的好好慶祝慶祝。
還不等秦容時回答,秦般般先舉了手。
“青竹哥送了些鹿肉過來!娘還打算留著二哥回來一起吃,可巧今天就回來了!”
鹿肉?這可是稀奇東西啊!
柳谷雨震驚問道:“鹿肉?青竹他哪兒來的鹿肉?”
秦般般又說:“聽說是宋屠戶送的。好像是有個獵戶打了一只野鹿,拿到他的肉攤上賣,宋屠戶就留了一些送給青竹哥!”
“唔……說起來,他倆關系好像越來越好了!我看好事也近了!”
崔蘭芳沒忍住戳了戳她額頭,笑話道:“大姑娘也不曉得害臊!自個兒的親事不著急,專盯著別人瞧!”
般般揉了揉被戳出一個手指印的額頭,沒忍住撇了撇嘴。
秦容時卻說道:“般般年紀還小,也不急著成親。”
柳谷雨則是著急進竈房看了放在簸箕裏的新鮮鹿肉,又回頭叫道:“這肉好新鮮!咱今天就吃烤鹿肉吧!”
一家子你一句我一句,說了好些話,每個人臉上都帶著笑,滿心歡喜。
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作者有話說:去看了《南京照相館》,哎
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“快吃吧, 我再給你添兩個茶卷。”
說罷,他拿著碟子往後去,秦容時沒有立刻動口,而是捏著小勺扭頭看他。
沒一會兒就看見柳谷雨端著碟子走回來, 碟子上放了兩塊模樣新奇又精致的小食,薄軟的綠皮卷裹起來疊了一層又一層, 裏頭似乎還裹了雪白的牛乳, 夾著新鮮的水果粒。
說是茶卷, 其實就是柳谷雨模仿現代的毛巾卷做的甜食,磨了茶葉做成抹茶皮子,內裏裹上牛乳和應季的水果碎。
柳谷雨在廚房打了一個石窯,可以做許多現代的吃食,連面包都烤過, 雖不能將現代美食一比一覆刻, 可在古代也是獨一份的。
柳谷雨將東西放到秦容時眼前, 又坐在他對面, 托著腮盯人看了許久。
他盯著秦容時,秦容時也看著他, 一個不說話, 一個也不吃東西, 兩人都發呆看著。
終於,柳谷雨又推了推碗碟,笑道:“快吃啊!這算是鋪子裏的招牌, 賣得可貴了!你嘗嘗看,應該合你的口味。”
秦容時終於動了口,先嘗了柳谷雨端來的綠茶卷,“你做的東西自然合我口味。”
柳谷雨托著腮,沒忍住嘖嘖了兩聲,“秦容時啊……你老師都教了你些什麽東西?如今說的比唱的還好聽呀!”
秦容時掀開眼皮望他一眼,沒再說話,安安靜靜吃完了雙皮奶和茶卷。
外頭還有不少客人等著招待,柳谷雨也沒那個時間和秦容時說話,又到案板前忙了起來。
早時給秦容時準備了雙皮奶和甜食,中午的時候又給他做了一盤菌油拌面,再晚些時候柳谷雨又走出鋪子,將掛在門前的幌子翻了一個面。
那是一塊雙面的幌子,一面紅色,一面綠色,以福水鎮的習慣,綠色那面代表著迎客進門,紅色那面代表著謝絕新客,只要是鎮上常在外面吃飯的人,都知道這不成文的習慣。
還有人路過,正打算進來喝碗糖水,可擡頭就見柳谷雨換了紅色幌子。
他露出可惜的神色,問道:“喲,柳老板,今天怎麽這麽早就要關門了?”
柳谷雨笑著回答:“今天有事要早些回家!”
那人沒再說話,只惋惜地點著頭離開。
柳谷雨回了鋪子,招待完堂內零散的幾位客人,又讓幫忙的明哥兒先回家去。
當他再走進後廚的時候,見秦容時正在挑剛煮好的面條。
“終於忙完了?”
秦容時回頭他一眼,然後把剛做好的面條放到小桌子前,招手喊了柳谷雨過去,“忙了半日一口水也沒喝,先來吃些東西吧。”
做餐飲就是這樣,忙起來顧不上自己吃飯,中午正是客人最多的時候,柳谷雨只給秦容時做了一盤拌面讓他吃了墊墊肚子,自己卻是一口都沒吃。
秦容時並不擅長庖廚,但他常看柳谷雨做,多少也會些,學著柳谷雨剛才的樣子準備了菌油、佐料,依葫蘆畫瓢也做了一盤菌油拌面。
和從前小食攤上不一樣,如今的柳記食肆裏除了糖水甜食也賣主食,比如雞絲拌面、蔥油拌面,還有鮮炸拼盤,是炸酥肉、炸雞柳、炸藕合等物拼成一盤,也很受客人喜歡。
按著飯點過來的客人多是點一份主食,再點一份甜湯,美美吃上一頓。
柳谷雨忙得都不知道饑飽,這時候看秦容時給他做了菌油拌面,雞樅加蔥入油鍋小火慢炸,煎出油香,又挑出煮好的面,加上鹽、醬油,再滴兩顆香醋,拌上菌油,撒一把蔥花,愛吃辣椒的還能再加一勺辣油,味道鮮美。
閑了下來,秦容時才問道:“般般怎麽沒到鋪子上幫忙,還另請了一個人?”
柳谷雨挑著面條往嘴裏送,一邊吃一邊回答:“碰上大集或是過節的日子,鋪子上忙不過來般般也會來幫忙。不過平常我沒讓她來。”
“我擺攤、開鋪子,不只是因為能賺錢,還因為我喜歡做菜、喜歡研究吃食,但般般不一定喜歡,總不能讓她跟著我打一輩子雜。”
“我看她是真心喜歡學醫的,你送回來的醫書她都有看,鎮上沒有大夫願意收女學徒,但到了府城卻不一定,到時候我就是倒貼錢也要送她去學。”
秦容時的目光一直落在柳谷雨身上,看他吃得認真,說話也認真,秦容時的目光柔和許多,目不轉睛註視著他嚼嚼嚼,然後喝一口蔥花湯,繼續嚼嚼嚼。
“我原先是打算找陳三喜,是用慣的人,也熟悉。不過這小子現在不在上河村了。”
秦容時對陳三喜的事不怎麽關心,但聽了柳谷雨的話還是問道:“他不在村裏,去哪兒了?”
柳谷雨又喝了一口湯:“不太清楚。他在村裏無親無故又無牽無掛,更是沒田沒地,走得倒也利索,只聽他說想出去闖一闖。他還年輕,人也肯幹,有這個向上的勁兒也不稀奇。”
這還是去年又請了陳三喜幫忙收稻子,他收完稻子給自己留的話,說要出去闖一闖,明年插秧要另外請人了。
說起田地,柳谷雨又說道:“我今年還買了十畝地,想著等你明年考中秀才就能免稅了。”
家裏雖然沒人擅長種地,可大雍以農為本,沒有田地到底還是心中不踏實,要知道就是富戶、官員家中也都有不少田產、莊子。
秦容時離家兩年多,因為游學行蹤不定,所以只有他給家裏寄信,從沒收到過家中的來信,因此也並不知道這兩年家中的變化。
他聽了柳谷雨的話並不意外,也不反對,還點頭說:“也好。我父親傷重時賣了家中許多田地,他傷病中還在慪氣,恨自己拖累家人,如今再買回來也讓先人安心了。”
兩人說了一會兒話,柳谷雨也填飽了肚子,兩人收拾了攤子就出門了。
臨近年關,回村前先去買了些年貨。
“多買些紅紙回去,娘昨日還說想要自己剪窗花,剩的再用來寫春聯和福字。”
“誒,有賣橘子的,也買些回去吧,村裏果樹結的橘子太酸了。”
……
兩人買了不少東西,回村前又去書院取了放在呂士聞車上的行李,最後才趕車回家。
剛剛轉進小道,已經瞧到自家院子,柳谷雨開始喊。
“娘!般般!你們快來看誰來了!”
沒一會兒,院門打開了。
屋內的崔蘭芳和秦般般一前一後出來,兩人在聽到柳谷雨的話時就隱隱有了猜測,可看到站在院門口前的秦容時還是驚了一跳。
“二郎!”
“二哥!”
崔蘭芳驚得站在屋檐下還沒回過神,秦般般已經興奮地撲了出來,她一把抱住秦容時的胳膊,激動叫道:“二哥!真是你!你回來了!”
就連家裏的大狗也激動地蹦蹦跳跳,秦容時離家兩年,這狗子仿佛還記得它,興奮地圍著人轉圈,跳起來擡著前爪往他身上撲。
離家兩年,記憶中的舊院子似乎變了模樣。
頂上茅草換成嶄新的青瓦,房屋擴建,崔蘭芳的主屋旁另修了一間屋子。秦般般方才就是從這間屋子跑出來的,著急間連門都忘了關,秦容時掃了一眼,見屋中床鋪、衣櫃、妝臺、小桌都應有盡有。
雞舍、騾廄也請人翻修過,用木頭圍欄圈住,騾廄外還蓋了一頂半人高的小屋,門側釘釘掛著一個小木牌,上面寫著——來財別墅。
顯然了,只有柳谷雨才有這樣的閑心思,給狗子做一個狗屋,還掛上牌子。
再往外靠著陽溝新起了一個小棚子,裏頭掛著一圈臘肉、臘腸,都是今年新備的年貨。
秦容時匆匆掃視一圈,最後在崔蘭芳和秦般般跑出來後看了過去,笑著回答道:“娘,般般,我回來了!”
“回來就好,回來就好啊。”
崔蘭芳激動得都不知道該說什麽,就湊上來一句話翻來覆去地念叨。
柳谷雨也走了進來,他路過晾衣繩,看到上面掛了幾串紅澄澄的糖霜柿餅,是他前幾天做好的。
他解了一個下來,沖秦容時晃了晃,說道:“新做的柿子餅,嘗嘗?”
話剛說完,他又看見秦容時手裏提著大包小包,兩只手都占滿了,只得一邊笑著一邊直接餵進他嘴裏。
秦容時張口正想說待會兒再吃,可嘴巴才剛剛張開,一個扁扁的糖霜柿餅就塞進嘴裏,堵得他一個字也說不出來。
崔蘭芳和秦般般也反應了過來,手忙腳亂去接秦容時手裏的東西。
秦容時手裏的東西都被接了過去,這時候才有空閑的手去拿還含在嘴裏的柿餅,他咬了兩口,又扭頭去看柳谷雨,見他不知什麽時候也拿著一只糖霜柿餅在啃。
發現秦容時正在看自己,柳谷雨還沖他笑了笑,歪著頭高興問道:“怎樣?甜吧!”
秦容時深深看著他,眼底流露出笑意,他先是重重點了點頭,點完又覺得不夠,吞了口中的柿餅,認真答道:
“甜,很甜。”
崔蘭芳和秦般般將東西收進堂屋,又趕忙走出來,拉著秦容時看了又看。
“快,給娘看看……”
“嗯,長高了好多!也長俊了!好啊!”
“二哥!這兩年你都去了哪些地方?還有沒有信裏沒提到的?都給我們講講啊!”
……
三人站在一起,激動地說了好一會兒話,最後還是柳谷雨開了口。
“先做飯吃吧?二郎,今天是你回來的第一頓飯,你想吃什麽?我來做!”
柳谷雨平常要在食肆上做吃食,每天都忙忙碌碌,所以回了家崔蘭芳一般不讓他再沾手家務活。
但柳谷雨今天高興,打算親手做一頓好吃的好好慶祝慶祝。
還不等秦容時回答,秦般般先舉了手。
“青竹哥送了些鹿肉過來!娘還打算留著二哥回來一起吃,可巧今天就回來了!”
鹿肉?這可是稀奇東西啊!
柳谷雨震驚問道:“鹿肉?青竹他哪兒來的鹿肉?”
秦般般又說:“聽說是宋屠戶送的。好像是有個獵戶打了一只野鹿,拿到他的肉攤上賣,宋屠戶就留了一些送給青竹哥!”
“唔……說起來,他倆關系好像越來越好了!我看好事也近了!”
崔蘭芳沒忍住戳了戳她額頭,笑話道:“大姑娘也不曉得害臊!自個兒的親事不著急,專盯著別人瞧!”
般般揉了揉被戳出一個手指印的額頭,沒忍住撇了撇嘴。
秦容時卻說道:“般般年紀還小,也不急著成親。”
柳谷雨則是著急進竈房看了放在簸箕裏的新鮮鹿肉,又回頭叫道:“這肉好新鮮!咱今天就吃烤鹿肉吧!”
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