第65章 山家煙火65 新推車開攤
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第65章 山家煙火65 新推車開攤
新的攤車做好了, 柳谷雨到鎮上定的鐵板也打好了,他今天在家裏忙活了一整日,就為了準備後天的食材, 事事準備齊全。
東西比較多, 般般是個女孩兒,力氣自然沒有她二哥秦容時大。正好秦容時後天休沐,可不得拉上這個勞力。
這事說定了,幾人吃完飯後收拾了碗筷, 洗漱後早早睡下。
也是柳谷雨運氣不錯,第二天就放了晴, 是做生意的好時候。
崔蘭芳起來給兩人煮了面, 然後才將人送出門。
他們這一趟可帶了不少東西, 把林杏娘都驚了一跳,她早知道柳谷雨找木匠做了一個新的攤車,可也沒想到有這麽大,綁到驢車上占了一大半的位置,四人只能擠著才能坐下了。
“好大的架勢, 你這是把鋪面開到街上去了啊!”林杏娘打趣著說道。
柳谷雨笑了兩聲, 烏黑的眸子裏發著光, “哪有啊, 真開鋪子才好呢!”
林杏娘忙說:“你有本事!開鋪子也是遲早的事兒!”
柳谷雨聽得直笑,樂道:“那就借嬸子吉言了!”
兩人你一句我一句說笑客套, 驢車也不緊不慢向鎮上去了。昨日下了雨, 路上濕滑, 所以趕車的速度不敢太快,安全要緊。
很快到了福水鎮,臨城門給小卒交了入城稅, 秦容時將車板上的東西一一卸了下來,不管是自家的,還是林杏娘的,他都出力氣卸了。
驢車寄養在騾馬廄,幾人或推、或背著東西到了東市。
進城的時候天已經大亮,街上的人漸漸多了起來,柳谷雨和秦容時很快把攤子擺好。
這時候已經有幾個熟客到了,但柳谷雨還沒生火,只笑著招呼:“幾位再轉一圈吧,我這才剛到,都沒收拾好呢!”
有幾個點頭應了,背著手去逛了其他攤子。
牛大為不願意走,哼著小調排在攤子前,很是新奇地打量著柳谷雨的新攤車。
他哼到一半就停了下來,指著攤車好奇問道:“柳老板,做了新車啊?瞧著真不錯!那今天是不是要出新品了?”
柳谷雨沖他笑,也問道:“剛做的,今天正好拉出來溜一圈。牛老板又來給閨女買紅豆圓子?”
牛大為嘿嘿笑著摸腦殼,回答說:“那孩子被家裏嬌慣壞了,她娘做的早食就是不愛吃,非得吃外頭的。”
他嘴上說著“嬌慣”,但語氣、神色顯然溺愛非常。
他這閨女可挑嘴了,從前也有喜歡吃的東西,可沒多久就吃膩了,只有柳老板家的吃食總也吃不膩,她隔三差五就得吃一回,上回那個菌子肉醬她念叨了好久呢。
“也是您疼孩子。”柳谷雨點頭答道,“今兒確實有新品,不過要快午時的時候才出,現在還早著。您可以下午再帶著孩子出來逛逛,到時候嘗嘗就好。我今天準備的量多,能吃著的。”
“早上還是賣圓子、軟糕這些……哦,對了,後天就是清明了,我還做了青團,甜口的、鹹口的都有!”
牛大為忙問:“還有青團啊?什麽味的?有紅豆味的嗎?”
柳谷雨連忙點頭回答:“有呢!”
“有四種口味。桂花紅豆、紅薯芋泥是甜口的,鹹菜筍幹、肉松是鹹口的。單買的話素餡二文一個,肉餡三文一個,四種口味一起買只要八文。八八八、發發發,也是討個吉利。”
牛大為也是做生意的,喜歡這個吉利,一聽就笑瞇了眼睛,完全忘記自己媳婦今早還說要自己做青團呢,直接道:“每個味道都來兩個!再來一碗紅豆圓子,上回那個枇杷果凍也來一包。”
此時,秦容時已經提了木桶打水回來,又把爐子下的火生好。
柳谷雨看得忍不住笑。自秦容時去了書院都是般般陪著自己擺攤,打水這樣的活兒自然歸到他頭上,柳谷雨也是好久沒有這樣輕松過了。
他笑著望了秦容時一眼,很快煮好一碗圓子,再把其他吃食用油紙包起來,又用草繩綁上,方便牛大為提回去。
牛大為給了錢,兩手拿著東西滿意離開。
他走後不久,之前轉悠開的幾個客人也溜溜達達轉回來兩個,一看有賣青團的,也應景買了些。
早上的生意一般,說不上好也說不上壞,不過柳谷雨並不意外,鎮上的人一般都是下午才出來玩,那時候才是生意最好的時候。
剛到午時,柳谷雨給另一側的鐵板攤子也生好炭火,又在鐵板上刷上油,開始煎肉腸和苕皮。
這味道可比什麽青團、圓子都來得霸道,油香、肉香很快就飄了出去。
柳谷雨熟練地打上花刀,又兩邊煎烤著肉腸,煎得熟透、焦香才插上竹簽,又刷上辣醬,撒上佐料,香味更重了。
等肉腸煎熟後,攤在鐵板上的苕皮也被柳谷雨翻了個面。他吃苕皮喜歡焦脆的口感,所以會多烤一會兒,烤得苕皮表面冒起白泡,用竹簽子刮過還能聽到“嚓嚓”的脆響才算好。
“嘿,老板,你這是做的啥啊?聞著也忒香了些!”
說話的是個四十多歲的漢子,這人叫石梁才,是鎮上米糧店的管事。今天鋪子裏無事,他躲懶出來走動走動,剛到東市就被烤肉腸的味道勾得走不動道了。
柳谷雨擡頭看了一眼,瞧這漢子面生,不是熟客,但看他衣裳料子不錯,手裏還盤著一對核桃,一看就是不差錢的主兒。
他連忙笑道:“這是肉腸,是用腸衣和豬肉做的,煎熟後刷上蘸料就能吃。”
石梁才連價格都沒問,直接說道:“來一根。”
柳谷雨:“好嘞!您吃辣不?不吃辣的話,我重新幫您烤一根。”
石梁才可等不及了,忙點頭說:“吃的吃的,就這根吧。”
柳谷雨:“好嘞,誠惠,一根三文。”
石梁才立刻掏了錢,柳谷雨也把手裏的烤肉腸遞了過去。
他舉著肉腸沒走,就站在攤子前吃了,一邊吃一邊看柳谷雨繼續烤苕皮。
這肉腸的味道真不錯,外皮焦脆噴香,裏頭的肉卻是松軟,但肉香味濃郁,裹上辣醬後味道更好了,一口一口吃得人停不下來。
石梁才很快吃完一根,舔著舌頭還想讓老板再烤一根,可目光又釘在鐵板上的苕皮上。
苕皮已經烤好,也刷了一層辣醬,現在正在包料,柳谷雨用手拿的小木夾子夾了蔥子、芫荽、酸蘿蔔丁、折耳根放進去。
石梁才眼巴巴瞅著,終於還是忍不住又問道:“這個也給我來一塊!”
柳谷雨悄悄笑了笑,點頭忙招呼:“好嘞,這個也是三文,馬上給您插上。”
柳谷雨取兩根竹簽把包好的苕皮插上,旁邊的秦容時則在收錢。
那塊烤好的苕皮遞了出去,石梁才這才心滿意足地離開,他心裏還想著:這攤子上的吃食味道真不錯!下回還來!
之前鋪子裏的夥計就和他推薦過柳家食攤,可石梁才不愛吃甜,只知道東市有個姓柳的哥兒老板賣的東西好吃。
現在一嘗,果然是不錯!
石梁才走了,可他後面剛剛就排了好幾個人了,全都盯著柳谷雨身前的鐵板子。
“老板,那個腸多少錢啊?”
“還有這什麽烤苕皮也給我來一塊!”
“我也要!我要兩根腸!”
“我肉腸、苕皮都要!苕皮不加折耳根,多放些酸蘿蔔!”
……
生意立刻火爆,柳谷雨一口氣拿了五根肉腸,打了花刀煎上,又夾了苕皮出來烤,都快忙不過來了。
旁邊的甜食攤子由秦容時看顧著,偶爾有幾個過來買果子飲的姑娘都是他在招待,忙完了還得幫柳谷雨收錢。
這生意一來,兩人都沒空歇息。
送走了兩大波客人,柳谷雨把多煎出來的三個肉腸分給了隔壁的林杏娘母女兩根,剩下一根又給了秦容時。
“墊墊肚子,中午忙起來還什麽都沒吃呢。”
柳谷雨他說道。
秦容時看他一眼,微微蹙起眉,輕聲說道:“你呢?”
柳谷雨站在鐵板前,被炭火熏得滿頭汗,此刻正提著袖子抹臉,一邊擦一邊說:“你先吃,你這正長身子的年紀呢。等我歇會兒去旁邊買兩碗筍蕨餛飩,也不知道他家餛飩是怎麽做的,我就做不出那個味兒!”
“你做得更好吃。”
秦容時小聲說了一句,可柳谷雨只顧著吞口水,壓根沒聽到。
秦容時沈默須臾,又突然從懷裏掏出一塊帕子遞過去。
柳谷雨楞了片刻,看了兩眼才認出來這是自己之前遞給秦容時擦嘴的帕子。
秦容時沒還給他,柳谷雨自個兒也忘了這事兒,等他想起要用的時候才發現帕子找不到,他還以為是自己不小心弄丟了呢。
柳谷雨接過帕子擦了臉,柔軟的布巾挨著面頰,還能聞到淡淡的皂莢香。
這小子洗過了?
柳谷雨覺得有些奇怪,可一時間又想不起具體奇怪在哪兒。
他表情楞楞地想著,帕子呆呆拿在手裏,還沒收起來。
秦容時看他一眼,突然伸手將柳谷雨手裏的帕子抽了出去。
然後柳谷雨就眼睜睜看著他把自己的帕子塞進了衣襟底下。
柳谷雨:“???”
柳谷雨疑惑一瞬,然後悟了。
讀書人都比較講究,用荷包,用帕子,說不定書院裏的學子人手一條帕子。秦容時看多了,也想要,又不好意思開口讓崔蘭芳再做一條,於是就盯上了他的!
沒錯,就是知道。
秦容時並不知道柳谷雨奇異的腦回路,他收好帕子後又看了柳谷雨一眼,見人還在發呆。
他想了想才低聲說道:“我去買吧。”
柳谷雨:“什麽?”
柳谷雨小聲問了一句,秦容時沒有回答,人卻已經走出攤子,朝著那家賣筍蕨餛飩的老板去了。
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這事說定了,幾人吃完飯後收拾了碗筷, 洗漱後早早睡下。
也是柳谷雨運氣不錯,第二天就放了晴, 是做生意的好時候。
崔蘭芳起來給兩人煮了面, 然後才將人送出門。
他們這一趟可帶了不少東西, 把林杏娘都驚了一跳,她早知道柳谷雨找木匠做了一個新的攤車,可也沒想到有這麽大,綁到驢車上占了一大半的位置,四人只能擠著才能坐下了。
“好大的架勢, 你這是把鋪面開到街上去了啊!”林杏娘打趣著說道。
柳谷雨笑了兩聲, 烏黑的眸子裏發著光, “哪有啊, 真開鋪子才好呢!”
林杏娘忙說:“你有本事!開鋪子也是遲早的事兒!”
柳谷雨聽得直笑,樂道:“那就借嬸子吉言了!”
兩人你一句我一句說笑客套, 驢車也不緊不慢向鎮上去了。昨日下了雨, 路上濕滑, 所以趕車的速度不敢太快,安全要緊。
很快到了福水鎮,臨城門給小卒交了入城稅, 秦容時將車板上的東西一一卸了下來,不管是自家的,還是林杏娘的,他都出力氣卸了。
驢車寄養在騾馬廄,幾人或推、或背著東西到了東市。
進城的時候天已經大亮,街上的人漸漸多了起來,柳谷雨和秦容時很快把攤子擺好。
這時候已經有幾個熟客到了,但柳谷雨還沒生火,只笑著招呼:“幾位再轉一圈吧,我這才剛到,都沒收拾好呢!”
有幾個點頭應了,背著手去逛了其他攤子。
牛大為不願意走,哼著小調排在攤子前,很是新奇地打量著柳谷雨的新攤車。
他哼到一半就停了下來,指著攤車好奇問道:“柳老板,做了新車啊?瞧著真不錯!那今天是不是要出新品了?”
柳谷雨沖他笑,也問道:“剛做的,今天正好拉出來溜一圈。牛老板又來給閨女買紅豆圓子?”
牛大為嘿嘿笑著摸腦殼,回答說:“那孩子被家裏嬌慣壞了,她娘做的早食就是不愛吃,非得吃外頭的。”
他嘴上說著“嬌慣”,但語氣、神色顯然溺愛非常。
他這閨女可挑嘴了,從前也有喜歡吃的東西,可沒多久就吃膩了,只有柳老板家的吃食總也吃不膩,她隔三差五就得吃一回,上回那個菌子肉醬她念叨了好久呢。
“也是您疼孩子。”柳谷雨點頭答道,“今兒確實有新品,不過要快午時的時候才出,現在還早著。您可以下午再帶著孩子出來逛逛,到時候嘗嘗就好。我今天準備的量多,能吃著的。”
“早上還是賣圓子、軟糕這些……哦,對了,後天就是清明了,我還做了青團,甜口的、鹹口的都有!”
牛大為忙問:“還有青團啊?什麽味的?有紅豆味的嗎?”
柳谷雨連忙點頭回答:“有呢!”
“有四種口味。桂花紅豆、紅薯芋泥是甜口的,鹹菜筍幹、肉松是鹹口的。單買的話素餡二文一個,肉餡三文一個,四種口味一起買只要八文。八八八、發發發,也是討個吉利。”
牛大為也是做生意的,喜歡這個吉利,一聽就笑瞇了眼睛,完全忘記自己媳婦今早還說要自己做青團呢,直接道:“每個味道都來兩個!再來一碗紅豆圓子,上回那個枇杷果凍也來一包。”
此時,秦容時已經提了木桶打水回來,又把爐子下的火生好。
柳谷雨看得忍不住笑。自秦容時去了書院都是般般陪著自己擺攤,打水這樣的活兒自然歸到他頭上,柳谷雨也是好久沒有這樣輕松過了。
他笑著望了秦容時一眼,很快煮好一碗圓子,再把其他吃食用油紙包起來,又用草繩綁上,方便牛大為提回去。
牛大為給了錢,兩手拿著東西滿意離開。
他走後不久,之前轉悠開的幾個客人也溜溜達達轉回來兩個,一看有賣青團的,也應景買了些。
早上的生意一般,說不上好也說不上壞,不過柳谷雨並不意外,鎮上的人一般都是下午才出來玩,那時候才是生意最好的時候。
剛到午時,柳谷雨給另一側的鐵板攤子也生好炭火,又在鐵板上刷上油,開始煎肉腸和苕皮。
這味道可比什麽青團、圓子都來得霸道,油香、肉香很快就飄了出去。
柳谷雨熟練地打上花刀,又兩邊煎烤著肉腸,煎得熟透、焦香才插上竹簽,又刷上辣醬,撒上佐料,香味更重了。
等肉腸煎熟後,攤在鐵板上的苕皮也被柳谷雨翻了個面。他吃苕皮喜歡焦脆的口感,所以會多烤一會兒,烤得苕皮表面冒起白泡,用竹簽子刮過還能聽到“嚓嚓”的脆響才算好。
“嘿,老板,你這是做的啥啊?聞著也忒香了些!”
說話的是個四十多歲的漢子,這人叫石梁才,是鎮上米糧店的管事。今天鋪子裏無事,他躲懶出來走動走動,剛到東市就被烤肉腸的味道勾得走不動道了。
柳谷雨擡頭看了一眼,瞧這漢子面生,不是熟客,但看他衣裳料子不錯,手裏還盤著一對核桃,一看就是不差錢的主兒。
他連忙笑道:“這是肉腸,是用腸衣和豬肉做的,煎熟後刷上蘸料就能吃。”
石梁才連價格都沒問,直接說道:“來一根。”
柳谷雨:“好嘞!您吃辣不?不吃辣的話,我重新幫您烤一根。”
石梁才可等不及了,忙點頭說:“吃的吃的,就這根吧。”
柳谷雨:“好嘞,誠惠,一根三文。”
石梁才立刻掏了錢,柳谷雨也把手裏的烤肉腸遞了過去。
他舉著肉腸沒走,就站在攤子前吃了,一邊吃一邊看柳谷雨繼續烤苕皮。
這肉腸的味道真不錯,外皮焦脆噴香,裏頭的肉卻是松軟,但肉香味濃郁,裹上辣醬後味道更好了,一口一口吃得人停不下來。
石梁才很快吃完一根,舔著舌頭還想讓老板再烤一根,可目光又釘在鐵板上的苕皮上。
苕皮已經烤好,也刷了一層辣醬,現在正在包料,柳谷雨用手拿的小木夾子夾了蔥子、芫荽、酸蘿蔔丁、折耳根放進去。
石梁才眼巴巴瞅著,終於還是忍不住又問道:“這個也給我來一塊!”
柳谷雨悄悄笑了笑,點頭忙招呼:“好嘞,這個也是三文,馬上給您插上。”
柳谷雨取兩根竹簽把包好的苕皮插上,旁邊的秦容時則在收錢。
那塊烤好的苕皮遞了出去,石梁才這才心滿意足地離開,他心裏還想著:這攤子上的吃食味道真不錯!下回還來!
之前鋪子裏的夥計就和他推薦過柳家食攤,可石梁才不愛吃甜,只知道東市有個姓柳的哥兒老板賣的東西好吃。
現在一嘗,果然是不錯!
石梁才走了,可他後面剛剛就排了好幾個人了,全都盯著柳谷雨身前的鐵板子。
“老板,那個腸多少錢啊?”
“還有這什麽烤苕皮也給我來一塊!”
“我也要!我要兩根腸!”
“我肉腸、苕皮都要!苕皮不加折耳根,多放些酸蘿蔔!”
……
生意立刻火爆,柳谷雨一口氣拿了五根肉腸,打了花刀煎上,又夾了苕皮出來烤,都快忙不過來了。
旁邊的甜食攤子由秦容時看顧著,偶爾有幾個過來買果子飲的姑娘都是他在招待,忙完了還得幫柳谷雨收錢。
這生意一來,兩人都沒空歇息。
送走了兩大波客人,柳谷雨把多煎出來的三個肉腸分給了隔壁的林杏娘母女兩根,剩下一根又給了秦容時。
“墊墊肚子,中午忙起來還什麽都沒吃呢。”
柳谷雨他說道。
秦容時看他一眼,微微蹙起眉,輕聲說道:“你呢?”
柳谷雨站在鐵板前,被炭火熏得滿頭汗,此刻正提著袖子抹臉,一邊擦一邊說:“你先吃,你這正長身子的年紀呢。等我歇會兒去旁邊買兩碗筍蕨餛飩,也不知道他家餛飩是怎麽做的,我就做不出那個味兒!”
“你做得更好吃。”
秦容時小聲說了一句,可柳谷雨只顧著吞口水,壓根沒聽到。
秦容時沈默須臾,又突然從懷裏掏出一塊帕子遞過去。
柳谷雨楞了片刻,看了兩眼才認出來這是自己之前遞給秦容時擦嘴的帕子。
秦容時沒還給他,柳谷雨自個兒也忘了這事兒,等他想起要用的時候才發現帕子找不到,他還以為是自己不小心弄丟了呢。
柳谷雨接過帕子擦了臉,柔軟的布巾挨著面頰,還能聞到淡淡的皂莢香。
這小子洗過了?
柳谷雨覺得有些奇怪,可一時間又想不起具體奇怪在哪兒。
他表情楞楞地想著,帕子呆呆拿在手裏,還沒收起來。
秦容時看他一眼,突然伸手將柳谷雨手裏的帕子抽了出去。
然後柳谷雨就眼睜睜看著他把自己的帕子塞進了衣襟底下。
柳谷雨:“???”
柳谷雨疑惑一瞬,然後悟了。
讀書人都比較講究,用荷包,用帕子,說不定書院裏的學子人手一條帕子。秦容時看多了,也想要,又不好意思開口讓崔蘭芳再做一條,於是就盯上了他的!
沒錯,就是知道。
秦容時並不知道柳谷雨奇異的腦回路,他收好帕子後又看了柳谷雨一眼,見人還在發呆。
他想了想才低聲說道:“我去買吧。”
柳谷雨:“什麽?”
柳谷雨小聲問了一句,秦容時沒有回答,人卻已經走出攤子,朝著那家賣筍蕨餛飩的老板去了。
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