第40章 爭寵（1更）
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第40章 爭寵（1更）
寧水食肆最忙碌的時候分明已經過去了，葉寧卻愈發的忙碌，每日歸家都很晚。
歸家之後累得倒頭就睡，偶爾有空在家裏，也會鉆進廚房裏研究菜色，總之與蔣長信說不了兩句話。
蔣長信篤定，雖自己與葉寧已然“兩情相悅”，但葉寧其實還是躲著自己的……
蔣長信今日猶如其他日子一般，“獨守空房”，等著葉寧從鋪子上回來。葉寧還未回來，於淵倒是先從外面進來。
“主子爺，屬下方才看到有一個人鬼鬼祟祟朝著小廚房的方向去了。”
程昭第一個反應就是：“是不是阿直？”
於淵一直盯著阿直的一舉一動，卻搖搖頭，道：“不是阿直，是屬下盯著阿直的時候，無意間看見的，是宅中的一個庖廚。”
“庖廚？”程昭松了口氣，道：“庖廚進廚房，這再普通也沒有了，有什麽好奇怪的？”
蔣長信卻蹙起眉頭，這個時辰了，蔣家沒有食夜宵的習慣，天黑之後老太爺便歇息了，老爺和大奶奶也從不熬夜，給蔣家上夜的下人可是最輕松的，沒有過多的活計，夜裏頭廚房更是不會動火。
今日倒是稀奇了，這麽晚了還有庖廚。
於淵沈聲道：“屬下怕他是想要偷東西。”
“偷東西？”程昭更是不解：“廚房裏能有什麽東西？”
蔣長信瞇起眼睛，對於他們來說，廚房裏自是沒有好東西的，無非是一些吃喝的食材，還有各種醬料腌菜等等。
可問題就在於醬料腌菜……
葉寧正在開食肆，他一般都會在家中研究菜色，研究好了之後才會帶去食肆，例如螺螄粉的酸筍，便有一壇子放在了家中。
蔣長信雖不懂吃食，但是他聽葉寧說過，螺螄粉最重要的自然是湯頭，而湯頭中的關鍵，其實並不是螺螄，而是酸筍。
螺螄粉所謂的臭味，一部分是爆炒螺螄之後熬湯的味道，那種味道令湯頭濃厚而豐富。而絕大多數的臭味，其實是來自於酸筍的發酵。蔣長信偶然間撞見過一次葉寧給酸筍開壇，那臭氣，熏得他惡食之癥差點子發作……
“酸筍……”蔣長信瞇起眼睛。
不是他滿心算計，而是防人之心不可無，尤其蔣長信還是重生過一次之人。這半夜三更的，有人專門往廚房裏鉆，說不定是沖著葉寧的菜譜配方來的。
蔣長信道：“去看看。”
三個人離開了主屋兒，剛走不久，葉寧便回來了，推門一看，沒人。
葉寧奇怪的道：“少郎主不在家中麽？去了何處？”
上夜的仆婦道：“回少夫郎的話，少郎主剛剛才出院兒去，說是肚子餓了，去小廚房尋一些吃食。”
葉寧心中古怪，蔣長信素來不喜歡食夜宵，畢竟他患有惡食之癥，別人是餓了難受，蔣長信則是食多了難受。對於蔣長信來說，若是食多了，便飲不下水，睡不著覺，因而他從來不食夜宵。
葉寧立刻也出了院子，往小廚房的方向走去。
一個身形微胖的中年男子，鬼鬼祟祟的鉆入小廚房，他雖然是庖廚，但進入廚房的模樣，倒更像是一個賊，左顧右盼，生怕被人發現似的。
庖廚鉆進廚房，目的十足明確，往角落鉆去，抱起地上的一個壇子轉身便跑，一頭紮出廚房大門。
“嗬！！”庖廚倒抽一口冷氣，差點被門檻絆倒，瞪著眼睛看著眼前之人。
正是蔣長信。
蔣長信笑瞇瞇的道：“咦？你在做什麽呢？”
庖廚是來偷東西的，嚇得要死，睜大了眼睛，嘴唇顫抖，緩了好一陣，似乎覺得蔣長信是個傻子，可以隨便糊弄，支支吾吾的道：“少……少郎主啊，這麽晚了，怎麽還沒歇息啊？”
蔣長信卻不是真傻，道：“我問你，在做什麽呢？”指了指他懷中的壇子。
“我……我這……”庖廚哈哈幹笑：“這是……這是打掃廚房呢，您看看，那些新來的毛手毛腳的，用了東西也不知道歸攏好了，我這不是看著太亂了，打、打掃打掃……”
他說著，便要繞過蔣長信離開，匆忙的道：“少郎主，您也趕緊歇息罷，小的就先回去了。”
啪！
蔣長信一把抓住他，也不廢話，道：“把東西放下。”
庖廚急眼了，覺得蔣長信是個傻子，說出去的話別人也不會相信，猛地抖手甩開，發足便要跑。
蔣長信冷笑一聲，別說是他一個人了，程昭和於淵也能把這廚子制服。
不等蔣長信出手，誰知道這麽巧，有人抱著一堆柴火從旁邊路過，正是阿直！
庖廚沖過去，和阿直打了一個照面，他面色慌張，懷裏還抱著壇子，那壇子雖然封著，但還是能隱隱約約聞到一股發酵的味道，阿直一直在鋪子上做活兒，自然分辨的出來。
當即眼睛一瞇，劈手將一只木柴打過去。
“啊——”庖廚一聲大吼，猛地栽倒在地上，手中的壇子一扔，眼看便要砸個粉碎。
阿直動作幹脆利索，一個旋身，擡手接住，穩穩的將壇子托在手中。
“誰在那裏？”
葉寧乘著夜色趕到小廚房，便聽到庖廚的慘叫聲。
阿直指著地上的庖廚，冷冷的道：“他偷東西。”
“胡說……”庖廚想要狡辯，指著阿直道：“分明是你……是你偷東西，我拼命護住壇子，你卻要打人，不信……不信可以問問少郎主！”
庖廚擺明了欺負蔣長信是個傻子。
蔣長信心裏氣兒不順，哪裏都有阿直的事兒，自己分明可以解決，阿直偏偏要橫插一杠子，現在好了，蔣長信還要為阿直作證。
蔣長信雖不情願，還是道：“寧寧我看見了，是他是他，抱著壇子跑出去！”
他指著庖廚。
庖廚狡辯道：“不是我啊！少郎主，必然是天色太黑，您看錯了，分明是那個小廝，您再仔細看看啊！”
阿直手掌中托著壇子，他的傷口還沒恢覆，壇子沈重，似乎又牽扯到了痛苦，微微蹙著眉。
蔣長信一看，眼眸微動，立刻哎呦一聲“慘叫”，指著庖廚道：“寧寧，就是他，他還打我，我……我胸口疼……”
庖廚一下子懵了，自己什麽時候打人了？
蔣長信可憐巴巴，委屈巴巴，捂著自己的胸口，好似隨時都能哭出來的巨型大可憐兒。
葉寧走過來，道：“這半夜三更的，你來廚房做什麽？”
“小人……小人……”庖廚支支吾吾：“小人只是餓了……餓了，所以……”
“呵呵。”葉寧笑出聲來，卻是冷笑，道：“餓了？抱了這麽一大壇酸筍吃？你的胃口倒是夠好的，也不怕倒牙。”
“少……少夫郎……”庖廚跪下來磕頭，咚咚有聲：“您開恩啊！開恩啊！就看在小人兢兢業業，為蔣家做廚二十年的份兒上，放過小人罷！小人……小人真的只是餓了……”
葉寧道：“還是嘴硬？你不說，好，我也不問了，現在便收拾東西，離開罷。”
庖廚一楞，道：“少夫郎，您這是什麽意思？”
葉寧平靜的道：“我的意思很簡單，手腳不幹凈，嘴巴也不老實，這樣的人還是請您另謀高就罷。”
“你？！”庖廚蹭一下從地上站起來：“我給蔣家做廚二十年，老太爺最是喜愛我的手藝，便是連少郎主都是我看著長大的！你算是個什麽東西？不過是一個嫁進來的二婚夫郎，還是個不能生養的，也沒見你給蔣家添子添丁，你還能個兒上了？你說話算數麽？”
“算數。”
蔣長信大步走過來，將葉寧拉到自己身後，他的面容在夜色下，顯得那般陰鷙而不清晰，分明還是那張“傻兮兮”的面孔，卻有哪裏不一樣了。
蔣長信冷聲道：“葉寧說話算數。”
“程昭，攆他出去。”
“是，少郎主！”
庖廚大叫大嚷：“我在蔣家做廚二十年！二十年！沒有功勞，也有苦勞！我不就是先拿兩根腌筍嘛？！我有什麽錯！我有什麽錯——”
庖廚的喊聲把蔣家老爺和大奶奶全都驚醒了，不過二人聽說了事情，也沒有多說什麽，就由著葉寧和蔣長信的意思去了。
阿直將酸筍的壇子重新搬回小廚房，放回原本的位置。
葉寧看著他略微僵硬的動作，道：“你的傷口叫大夫看過了麽？”
阿直搖搖頭，沒言語。
葉寧道：“去叫大夫看看，再上些藥，別耽誤了做工。”
葉寧雖然說得不近人情，蔣長信聽得出來，其實他是在關心阿直的傷勢。
蔣長信心裏酸溜溜的，“哎呦——”叫出聲，誇張的捂著自己的胸口，高大的身軀蜷縮下來：“好疼啊……”
葉寧的註意力終於被蔣長信吸引過去，扶住他道：“怎麽了？”
“寧寧……”蔣長信可憐巴巴：“寧寧我沒事的，不疼……哎呦，疼……”
程昭：“……”剛說不疼，又喊疼，到底是疼不疼？
蔣長信委屈的道：“我方才見那個廚子鬼鬼祟祟的，想要攔住他，哪知道他出手打人，寧寧……我被打了，好疼呀。”
葉寧立刻蹙起眉頭，臉上寫滿了擔心：“他打你哪裏了？快叫大夫來看看。”
廚子根本沒有打蔣長信，蔣長信不過是賣可憐而已，道：“不要看大夫，不要看大夫，寧寧回去給我揉揉就好了。”
葉寧拿他沒法子，時辰也晚了，便扶著蔣長信回了主屋兒。
葉寧回身關門的這個空當，再一轉頭，嚇得雙目圓睜：“你……你脫衣服做什麽？”
還脫得如此幹凈。
蔣長信安寢的時候也會脫衣裳，但到底都會留一層裏衣，他並沒有裸睡的習慣。今日一進屋兒，竟把上衣脫了個幹凈。
蔣長信拉住葉寧的手，將他的手掌按在自己的胸口之上，微微垂著頭，委屈的道：“寧寧，幫我揉揉。”
葉寧的掌心被燙了，手心兒裏火辣辣的，立刻想要抽手，奈何蔣長信早有準備，握得死緊。手掌下是蔣長信流暢起伏的胸肌，葉寧只是見過，卻從未這般真實的摸過，不知是不是錯覺，一時間竟有些頭暈目眩。
“快放、放手。”葉寧道。
蔣長信清晰的看到葉寧的耳朵尖爬上一層淡淡的殷紅，執拗的道：“不放，寧寧答應給我揉揉的。”
葉寧哪裏敢動，僵硬的紮著五指，但這動作也有點不對勁兒，配合著蔣長信傲人的大胸，怎麽看怎麽猥瑣，道：“我什麽時候答應了。”
蔣長信耍賴：“不管，我被打得痛痛，要寧寧揉。”
葉寧何止是耳朵尖兒發紅，這會子已經滿臉燒紅，殷紅順著脖子一直向下，恨不能爬到鎖骨上，葉寧此時此刻分不清楚，到底是蔣長信在耍流氓，還是自己在耍流氓。
若是這一幕叫旁人看到，被襲胸的分明是蔣長信，但葉寧可以對天發誓，自己才是被迫的那一個。
別說，葉寧是頭一次這般近距離的接觸如此傲人的胸肌，無論是線條還是輪廓，都令葉寧羨慕不已，這簡直是他夢寐以求的肌肉，而且觸感也……
葉寧有些走神，突聽耳邊傳來一聲隱忍的悶哼，原來是葉寧不知不覺中手指用了力氣，那舉動好似撩撥一般，蔣長信的表情瞬間落下來，眼神愈發深沈陰暗。
“寧寧。”蔣長信的嗓音沙啞，低沈夾雜著磁性，幽幽的傳入葉寧的耳朵，還有那溫熱的吐息，一點點逼近過來。
葉寧睜大眼睛，在蔣長信的親吻落下的一瞬，猛地抵住蔣長信的胸口，把頭撇開，道：“很晚了，睡罷。”
說罷，動作快極竄上軟榻，緊緊貼著墻邊裏手，把自己嚴嚴實實的蒙在被子裏……
因為沒有了開業大酬賓的優惠價格，之後幾日食肆的客流量趨於平穩，雖然不算是爆滿，但每日也有慕名前來的食客，全都在葉寧的預期之中。
只不過……
又過了兩日，食肆的客流量突然開始下跌，並非正常的下跌流失，而是那種斷崖式下跌，好似一瞬間食客全都跑光了。
“怎麽回事？”跑堂的難得閑的發黴，一個個依靠著空桌子，有一搭沒一搭的用抹布擦著幹幹凈凈一塵不染的臺面，互相嘮嗑兒道：“今兒個人也太少了罷？”
“是啊，平日裏這個時辰，咱們都忙不過來，今日是怎麽的，好生稀奇。”
只有兩桌客人零零星星的坐著，食客吃完了，付了錢離開，這下子好了，整個食肆裏安安靜靜，一桌食客也沒有。
“不、不好了！”權淺從外面風風火火跑進來，大熱天的汗流浹背，他一個名門之後，也顧不得形象，呼呼喘著氣，道：“師父，大事不好了……周……周……”
周家？
又是周家？
葉寧蹙眉，端給他一碗茶水，道：“慢慢說。”
權淺來不及飲茶，拍著自己胸口，道：“周家太不要臉子，他們……他們也開了螺螄粉的攤子，不知從哪裏弄到了螺螄粉的秘方，據說與師父的螺螄粉，味道大差不差，只是沒有那般醇厚濃郁，但、但他們……”
“他們的螺螄粉，只要兩錢一碗，還額外送炸豬腳！”
寧水食肆開業酬賓的時候，也是兩錢一碗螺螄粉，但他送的是比臉大炸蛋。青田村的村民平日裏吃不上雞子，自然趨之若鶩。
如今鋪子上的螺螄粉恢覆了三錢一碗，也不送炸蛋了，這下子好嘛，周家不只覆刻了螺螄粉，還與葉寧叫上價了。
權淺著急的道：“村子裏有幾個吃過豬肉的？更別說是不要銀錢的豬腳了，那些村民全都跑去吃周家的螺螄粉了！”
正說話間，蔣長信帶著程昭從外面走進來，他們怕是也聽說了周家的所作所為。
程昭不屑的道：“周家真是不要臉，我剛才特意去看了，他們賣的螺螄粉，湯頭那叫一個淡，清湯寡水的，就和村頭的溪水也沒個兩樣兒了。”
程昭這言辭刻薄，自然了，也有一些誇張的成分在裏面兒。
他還有後話，道：“還有，他們免費奉送的豬腳，呸……竟然是臭的，爛的！”
葉寧一聽，便什麽都明白了。日前周家因著周大虎的事情，被縣老爺斷了交，退回來一大批豬肉，很多縣城裏的商賈，也怕被牽連，斷了周家的豬肉生意。
這下子好了，周家的豬肉滯銷，天氣又熱，臭了爛了不少。周家曾經找上門，想要將這些臭豬肉低價賣給寧水食肆，如此一來，周家能解決囤積，食肆也能擴張貨源。可誰想葉寧一點子也不心動，並不想賺這份黑心錢。
那周家的臭豬肉怎麽辦？
於是周家便想了這麽一個缺德的法子，覆刻了葉寧的螺螄粉，比葉寧賣的更便宜，順便拿出那些賣不掉的臭豬肉，免費送給村民食。
那些豬肉本就賣不掉，放著也是爛了，還要周家費勁心思去處理，送給村民食就不一樣了。螺螄粉味道濃郁，正好可以掩蓋臭肉的味道，再加上免費的，不要錢，便算是有幾個鼻子尖的聞到了臭味，也拒絕不了免費肉的誘惑。
程昭道：“這樣吃，是會吃出病的，我們好心提醒，還被那些村民驅趕，好心沒好報。”
“螺螄粉——周家螺螄粉——”
周家叫賣的聲音，竟然都傳到了鋪子門口。
葉寧蹙眉，走到門邊往外一看，原是周家特意“貼臉開大”來了。
周家弄了幾輛平板車，將螺螄粉的湯頭和那些臭肉全都裝在平板車上，粉兒則是提前煮好的，就在寧水食肆的對面，支了一個臨時的棚子，甚至沒有擺椅子，來吃免費豬肉的村民排的好似長龍，一直綿延到濃烈的日頭底下。
因為粉兒都是提前準備好的，放得久了自然也就爛了坨了，可是村民們毫不在意，為了能食上一口免費的豬肉，還是源源不斷的加入排隊的行列。
周家老爺笑呵呵的走過來，他的表情賤兮兮，帶著挑釁：“哎呦，葉老板啊，生意如何？日進鬥金啊？”
葉寧涼絲絲的看著周家老爺，並沒有說話。
周家老爺又道：“葉老板的生意做得好啊，咱也得向葉老板多習學習學，這不是嘛，我們周家也做了螺螄粉，葉老板，你不會覺得是我們周家搶了你的生意罷？”
“哈哈哈！”周家老爺很是得意，招手道：“老李啊，你過來。”
從周家的棚子下面，立刻跑過來一個中年男子，他弓著腰，一臉諂媚道：“東主！”
“是你？”阿直一眼便認出了對方，那不是前兩天去廚房偷東西，被自己撞見，後來攆出蔣家的廚子麽？
周家老爺道：“來來，給你們引薦一下，這就是周家螺螄粉店面上的大拿！我周家螺螄粉之所以能賣的這麽好，多虧了老李啊！”
“嘶——”周家老爺牙疼一樣嘶流著，明知故問的道：“哎老李，我記得你之前是不是蔣家的廚子啊？好像還在蔣家做了很多年工，是也不是？”
廚子冷笑一聲，陰陽怪氣的道：“回東主的話，咱之前的確在蔣家做過工，做了整整二十年！可是人家蔣家呢？哎呦餵，說是將我攆走就攆走，感情二十年沒有功勞，也沒有苦勞，是一點子人情味兒也不講呦！”
阿直幹脆利落的道：“是你偷了螺螄粉的秘方。”
他說話從來不拐彎，也不聽那些陰陽怪調，一下子戳破了周家和老李的臉皮。
老李一僵，梗著脖子道：“什麽叫偷？葉老板當時研制秘方的時候，沒有避諱著任何人啊，我就是隨便看了兩眼，怎麽了？若是不叫看，自己擋著點兒啊？”
“再說了……”老李咬牙切齒的道：“可是葉老板先把事情做得那麽絕，若不是你將我掃地出門，我怎麽可能走投無路，這才去投奔了新東主？我們窮苦人，也是要討生活的，哪裏像葉老板您啊，命好！二婚呦，二婚都能嫁到蔣家這樣的高門，也就是蔣家的少郎主……哈哈哈是個傻的，這才不嫌棄你這個破爛貨……啊！！”
他的話還未說完，蔣長信雙手攥拳，骨節嘎巴作響，已然忍耐不住，剛要出手……
誰知道，葉寧出手更快，一把揪住老李的衣領子，咚一聲，用巧勁兒一擰，拎著老李壓在周家的螺螄粉湯頭缸子邊沿，作勢要將他往缸裏按，冷聲質問：“說誰是傻子？嘴巴放幹凈點。”
“放、放手啊……救命！”
湯頭是滾燙的，冒著熱氣，熏得老李一頭冷汗，涔涔滾下來，險些滾進缸裏。
在場所有人都懵了，誰也沒想到葉寧一個柔弱的哥兒，竟這麽火爆，比普通的男郎都要淩厲。
阿直發楞，一向板起來的嘴唇微微張開，心裏想著，原來葉寧頭一次見自己的時候，也不算……太兇。
蔣長信則是笑瞇瞇的，滿心都是，寧寧在維護我，寧寧對我真好。
因為葉寧的動作太過彪悍，周家老爺根本不敢上前，那日生吞臭肉的畫面歷歷在目，他下意識後退了兩步，只是嘴上道：“你你你……你做什麽？！你一個哥兒，也不怕旁人笑話！”
葉寧反詰：“你們賣臭肉都不怕被笑話，我堂堂正正做生意，怕什麽？”
葉寧把目光垂下來，又放在老李身上，幽幽的道：“別以為我不知，你偷酸筍的時候，便已經想著要跳槽了，對也不對？”
老李心虛的眼睛亂晃，根本不像他說的那樣，是被葉寧攆走，逼得走投無路才投奔了周家老爺。其實周家老爺早就找到了老李，出錢想要將他挖走，可是老李只是看過葉寧做螺螄粉，具體也不知方子，只能依葫蘆畫瓢。
老李做過幾次之後，周家老爺都不滿意，於是便叫老李去偷葉寧腌制的酸筍，並且許諾了老李許多的銀錢，老李見錢眼開，立時便答應了下來。
只是誰也沒想到，老李偷東西的時候，被於淵發現了，最後根本沒有拿到酸筍，還被攆出了門。
周家也是破罐子破摔了，雖然螺螄粉的味道無法完全覆刻，但他們勝在豬肉多，放出臭肉免費送給村民，村民們為了討便宜，也是趨之若鶩的。
老李不肯說實話。他的腦袋雖然沒有壓入缸子裏，可缸子還是很燙，葉寧勾起唇角，幽幽的道：“你不說實話，好啊，那我就看看，你什麽時候能燙得皮開肉綻。你常說自己為蔣家做廚二十年，那應當知曉罷，對於有些老豬肉，肉質太柴，大火燉反而無法軟爛，就要這樣慢慢的燙，溫溫的煮，保你煮出來的肉，軟爛可口。”
“燙……燙啊……”老李一方面是被燙的，另外一方面也是被葉寧的口吻嚇得，一個哥兒卻比男郎還要瘋，終於頂不住壓力道：“我……我說……我早就……是我早就想去周家，周家給的工錢更多！”
葉寧嗤了一聲，終於放開了手。
老李連滾帶爬，一溜煙兒跑到周家老爺身後躲著。
周家老爺挺直了腰板兒：“那又怎麽樣？我們周家給的工錢多，誰愛來做工，誰就來做工！就跟這些食客一樣，開門做生意嘛，誰家的吃食滋味好，誰家的吃食價廉，食客就喜歡去誰家，這天要下雨娘要嫁人，誰還能攔得了呢？”
周家老爺說得歡心了，哈哈大笑：“葉老板啊葉老板，我就說嘛，你們這些哥兒啊，開什麽門做什麽生意？回家好好相夫教子去罷，做生意啊，你還嫩了點，那是我們老爺們兒該幹的活計！”
葉寧並不再搭理他們，轉身進了食肆。
程昭不服不忿，擼胳膊挽袖子，道：“少夫郎，只要你一句話，我帶人去砸了他們的攤子！”
“不必了。”葉寧平靜的道。
“好，我這就去……”程昭說到這裏，這才反應過悶兒來，道：“啊？不必了？他們……他們欺人太甚，都其辱到咱門口了！如不給他們個教訓，下次蹬鼻子上臉！放眼京城裏面，也沒有這樣做生意的，一點子規矩不懂，若是在京裏頭，我……”
嘭！
蔣長信踹了一腳被氣怒沖昏頭的程昭。
程昭膝蓋彎一抖，差點跪了。
程昭原是京城裏的公子爺，程家富得流油，自然見過許多京城的館子，一不留神，差點說漏了嘴。
倒是阿直沒有在意，他皺著眉頭，一副百思不得其解的模樣，道：“分明只是差了一枚錢幣，周家的螺螄粉湯頭寡淡，粉兒也糟爛，那些村民為何不多花一枚錢，來吃東家的好粉？”
蔣長信笑了，故意道：“一枚錢？阿直你的說法，好似富貴人家，從來不愁錢使的郎君呢。”
阿直一楞，連忙垂下頭去掩飾自己的多嘴。
蔣長信這話就是故意說給葉寧聽的，葉寧果然有所懷疑，狐疑的看向阿直。
的確，只是一枚錢幣的差別。可是一枚錢幣對於普通的村民來說，便是很值錢的。
其實也怨不得那些村民，周家的螺螄粉不只是賣的便宜，還免費送肉吃，很多村民一年到頭也吃不上一口肉，這是多大的誘惑啊，即使是臭肉。
葉寧道：“程昭，你一會子去找老爺和夫人，請他們制備一些治療腹瀉的草藥，那些村民貪便宜，如今天氣又如此炎熱，怕是會鬧病的。”
程昭感嘆道：“少夫郎，您就是心太善了，那些村民都不來您的鋪子吃了，管他們做什麽？”
葉寧搖頭道：“蔣家乃是青田村的大門大戶，這種時候若是能舍藥，自然是周家比不得的。”
葉寧可沒有那麽善心，去管那些貪便宜的村民，他不過是替蔣家著想，如此一來，蔣家的名聲只會更加好聽，周家的名聲只會更加難聽。
蔣長信道：“聽寧寧的就對了。”
程昭點頭：“是，那我這就去辦。”
蔣長信又道：“可是寧寧……周家搶了你的生意，這要如何是好？”
葉寧一笑，道：“做生意，本就是爾虞我詐的，商場如戰場，這個理兒我還是懂的，若是連這點子都承受不起，我還開什麽鋪子？”
蔣長信眨眨眼，沒想到葉寧竟想得如此通透，他本以為還要開導開導葉寧，告訴他蔣家不缺錢使，讓他開鋪子不要有壓力。
哪知葉寧根本不需要旁人開導。
葉寧道：“吃食被別人覆刻，也是常有的事兒，若是一味的降價，最後只能造成惡性競爭，反而會連累了自己個兒，得不償失……我這幾日本就在琢磨為鋪子增加新的菜色與菜牌子。”
蔣長信恍然大悟，原來這幾日葉寧總是鉆進小廚房，見不到人影兒，不只是單純的躲著自己，而是在想新的菜色。
蔣長信一想到葉寧做的吃食，這會子便感覺腹中空蕩蕩的，竟是餓了。要知曉，他以前從不可能感覺饑餓，而現在，蔣長信覺得自己活得更加真切。
“寧寧，你新想的菜色是什麽？”
葉寧沒有立刻回答，而是對阿直道：“昨兒個讓你送到冰窖的東西，送去了麽？”
阿直點點頭，道：“昨便送去了，怕是已然凍上了。”
葉寧笑起來，道：“你去取過來。”
阿直沒有任何廢話，幹脆利索的道：“好。”
蔣長信見他們你一言我一語，好似葉寧要做什麽吃食，阿直早就知曉了一般，偏偏蔣長信什麽也不知曉，心底裏又冒出那股發酵的酸氣。
阿直火急火燎的跑回蔣家，很快折返回來，手裏提著一個籃子，裏面騰起濃濃的白霧，一股冰涼的氣息瞬間彌漫開來。
蔣家是大戶人家，有自己的冰窖，一到了夏日裏便會用冰拔果子食。
葉寧早就想過了，螺螄粉只是眾多美食之一，雖然靠著“獵奇”幫助寧水食肆打開了客源，可夏日炎熱，食多了螺螄粉也會上火，需要給鋪子添置一些，可供消暑的清涼美味才是。
於是葉寧便想到了——冷面。
若是在普通人家，想要在夏日尋一塊冰淩，那可真是比登天還難，可偏偏葉寧投資了最優質的潛力股，蔣長信是蔣家的大少爺，葉寧身為蔣長信的夫郎，想要借用冰窖還不容易？
葉寧這幾日鉆進廚房，已然試著熬了好幾鍋冷面湯，這大夏日的，自然要吃冷面啊。
冰涼涼的冷面湯，最好帶著冰渣子，爽滑筋道的面條在裏面一泡，又清爽又開胃，吃完了通體舒暢，絕對是消暑的好吃食。
葉寧根據南北口味的差異，特意做了兩種冷面湯，一種是鹹口的，一種是甜口的。
論起美食，自古都有鹹甜之爭，例如鹹豆腐腦甜豆腐腦，例如鹹粽子甜粽子，例如鹹湯圓甜湯圓等等。這冷面，自然也有鹹甜之爭。
葉寧還記得，當年他的弟弟阿值還活著的時候，葉寧便與他理論過。那時候他們都吃不上飯，餓得眼目昏花，便靠在一起暢想美味的吃食，望梅止渴。阿值喜歡鹹口的冷面，覺得鹹口才是正宗，而葉寧喜歡酸甜口的冷面，感覺酸甜最是開胃，鹹口的則少了一些豐富的口感。
阿值嫌棄葉寧是異端，葉寧嫌棄阿值不懂得欣賞，那些餓著肚子的歲月，他們便是一起這樣撐下來的……
葉寧本打算只做一種甜口的冷面，但做的時候沒來由想到了弟弟，便又多調了一種湯頭。
冷面湯是現成的，已經凍成了冰坨子，放一會子解解凍便可。葉寧叫他們稍等，進了後廚，將冷面放在水裏一煮，煮熟之後撈出來過涼水，一冷一熱面條更是筋道，也不容易黏連。
最後將面條往湯裏一放，淡淡的琥鉑色湯頭，清亮剔透，冷面在裏沈沈浮浮，異常的好看，只是看著便覺得清爽。
葉寧將冷面端出來，趁著今日沒什麽客人，分給大家都嘗嘗。
蔣長信第一個搶過去，把阿直擠開，道：“哇，寧寧看起來很好吃！”
葉寧：“……”分明是冷面看起來很好吃，蔣長信的斷句，看來也要重新學一學。
葉寧道：“這是兩種口味的冷面，你們嘗一嘗，鹹的好吃還是甜的好吃，還有沒有哪裏需要改良，有意見只管提出來。”
蔣長信已然餓了，他雖見多識廣，但從沒見過冷面這等吃食。畢竟富貴人家講究養生，面食可不會帶著冰渣子便入口。
他試探性的先呷了一口湯，涼絲絲的，冰渣子吸入口中，不算冰得過分，配合著爽口的湯頭，那叫一個涼爽。
鹹口正宗，酸甜開胃，各有各的滋味兒，只是喝湯，蔣長信便能喝下兩大碗。
他又挑起一撮面條，掛在筷箸上直打滑，好似要逃竄一般。入口細膩滑溜兒，比片兒川更加筋道，比粉兒更加結實，配合著涼絲絲的湯水，更加清爽。
眾人品嘗著冷面，均是露出驚艷的表情，他們方才被周家不要臉的做法氣壞了，心底裏窩著一灘的火氣，涼爽的冷面一下肚，登時什麽氣惱都沒有了，竟一下子化開，蒸騰成白霧，就那樣煙消雲散，只覺大熱天的，最幸福的事情，莫過於此了。
阿直睜大眼睛，沒說話，埋頭吃面，他的吃相很文雅，但每次撈起一大筷子，沒兩口便將冷面吃個幹凈，抱起湯碗，一口喝幹凈了所有的湯水。
葉寧看著阿直吃面的樣子，那側顏和他的弟弟一模一樣，簡直一模一樣……
葉寧心竅發抖，微微有些感嘆，倘若……倘若當年弟弟也能吃上這樣一碗冷面，應當很歡心罷？只可惜……阿值永遠也沒有機會吃上葉寧做的冷面了。
葉寧忍不住問：“阿直，你喜歡甜口的，還是鹹口的？”
阿值喜歡鹹口。
阿直擡起頭來，想了想，似乎在回味滋味兒，道：“甜口的，甜口的更開胃。”
葉寧的眼神中閃過隱約的失落，笑了笑，更像是自嘲的發笑。果然啊，即使他們長得一模一樣，但眼前的阿直，並不是葉寧的弟弟，他們終究是不一樣的。
蔣長信見葉寧只問阿直，而且眼神怪怪的，很覆雜的模樣，擠過來，用高大的身軀擋住阿直，道：“寧寧！寧寧你也問我，問我喜歡吃甜口的，還是鹹口的。”
葉寧無奈，只覺得蔣長信孩子氣，剛剛的傷心全都被打斷了，道：“好，那我問問你，你喜歡吃酸甜口的，還是鹹口的。”
蔣長信露出一抹笑容，他的笑容竟透露出一抹和憨傻大相徑庭的蘇氣，凝視著葉寧的雙眸，鄭重的道：“只要是寧寧做的口味，我都喜歡。”
葉寧：“……”吃冷面，會讓人變油膩麽？
作者有話要說：
寧寧做的都喜歡[狗頭叼玫瑰]
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寧水食肆最忙碌的時候分明已經過去了，葉寧卻愈發的忙碌，每日歸家都很晚。
歸家之後累得倒頭就睡，偶爾有空在家裏，也會鉆進廚房裏研究菜色，總之與蔣長信說不了兩句話。
蔣長信篤定，雖自己與葉寧已然“兩情相悅”，但葉寧其實還是躲著自己的……
蔣長信今日猶如其他日子一般，“獨守空房”，等著葉寧從鋪子上回來。葉寧還未回來，於淵倒是先從外面進來。
“主子爺，屬下方才看到有一個人鬼鬼祟祟朝著小廚房的方向去了。”
程昭第一個反應就是：“是不是阿直？”
於淵一直盯著阿直的一舉一動，卻搖搖頭，道：“不是阿直，是屬下盯著阿直的時候，無意間看見的，是宅中的一個庖廚。”
“庖廚？”程昭松了口氣，道：“庖廚進廚房，這再普通也沒有了，有什麽好奇怪的？”
蔣長信卻蹙起眉頭，這個時辰了，蔣家沒有食夜宵的習慣，天黑之後老太爺便歇息了，老爺和大奶奶也從不熬夜，給蔣家上夜的下人可是最輕松的，沒有過多的活計，夜裏頭廚房更是不會動火。
今日倒是稀奇了，這麽晚了還有庖廚。
於淵沈聲道：“屬下怕他是想要偷東西。”
“偷東西？”程昭更是不解：“廚房裏能有什麽東西？”
蔣長信瞇起眼睛，對於他們來說，廚房裏自是沒有好東西的，無非是一些吃喝的食材，還有各種醬料腌菜等等。
可問題就在於醬料腌菜……
葉寧正在開食肆，他一般都會在家中研究菜色，研究好了之後才會帶去食肆，例如螺螄粉的酸筍，便有一壇子放在了家中。
蔣長信雖不懂吃食，但是他聽葉寧說過，螺螄粉最重要的自然是湯頭，而湯頭中的關鍵，其實並不是螺螄，而是酸筍。
螺螄粉所謂的臭味，一部分是爆炒螺螄之後熬湯的味道，那種味道令湯頭濃厚而豐富。而絕大多數的臭味，其實是來自於酸筍的發酵。蔣長信偶然間撞見過一次葉寧給酸筍開壇，那臭氣，熏得他惡食之癥差點子發作……
“酸筍……”蔣長信瞇起眼睛。
不是他滿心算計，而是防人之心不可無，尤其蔣長信還是重生過一次之人。這半夜三更的，有人專門往廚房裏鉆，說不定是沖著葉寧的菜譜配方來的。
蔣長信道：“去看看。”
三個人離開了主屋兒，剛走不久，葉寧便回來了，推門一看，沒人。
葉寧奇怪的道：“少郎主不在家中麽？去了何處？”
上夜的仆婦道：“回少夫郎的話，少郎主剛剛才出院兒去，說是肚子餓了，去小廚房尋一些吃食。”
葉寧心中古怪，蔣長信素來不喜歡食夜宵，畢竟他患有惡食之癥，別人是餓了難受，蔣長信則是食多了難受。對於蔣長信來說，若是食多了，便飲不下水，睡不著覺，因而他從來不食夜宵。
葉寧立刻也出了院子，往小廚房的方向走去。
一個身形微胖的中年男子，鬼鬼祟祟的鉆入小廚房，他雖然是庖廚，但進入廚房的模樣，倒更像是一個賊，左顧右盼，生怕被人發現似的。
庖廚鉆進廚房，目的十足明確，往角落鉆去，抱起地上的一個壇子轉身便跑，一頭紮出廚房大門。
“嗬！！”庖廚倒抽一口冷氣，差點被門檻絆倒，瞪著眼睛看著眼前之人。
正是蔣長信。
蔣長信笑瞇瞇的道：“咦？你在做什麽呢？”
庖廚是來偷東西的，嚇得要死，睜大了眼睛，嘴唇顫抖，緩了好一陣，似乎覺得蔣長信是個傻子，可以隨便糊弄，支支吾吾的道：“少……少郎主啊，這麽晚了，怎麽還沒歇息啊？”
蔣長信卻不是真傻，道：“我問你，在做什麽呢？”指了指他懷中的壇子。
“我……我這……”庖廚哈哈幹笑：“這是……這是打掃廚房呢，您看看，那些新來的毛手毛腳的，用了東西也不知道歸攏好了，我這不是看著太亂了，打、打掃打掃……”
他說著，便要繞過蔣長信離開，匆忙的道：“少郎主，您也趕緊歇息罷，小的就先回去了。”
啪！
蔣長信一把抓住他，也不廢話，道：“把東西放下。”
庖廚急眼了，覺得蔣長信是個傻子，說出去的話別人也不會相信，猛地抖手甩開，發足便要跑。
蔣長信冷笑一聲，別說是他一個人了，程昭和於淵也能把這廚子制服。
不等蔣長信出手，誰知道這麽巧，有人抱著一堆柴火從旁邊路過，正是阿直！
庖廚沖過去，和阿直打了一個照面，他面色慌張，懷裏還抱著壇子，那壇子雖然封著，但還是能隱隱約約聞到一股發酵的味道，阿直一直在鋪子上做活兒，自然分辨的出來。
當即眼睛一瞇，劈手將一只木柴打過去。
“啊——”庖廚一聲大吼，猛地栽倒在地上，手中的壇子一扔，眼看便要砸個粉碎。
阿直動作幹脆利索，一個旋身，擡手接住，穩穩的將壇子托在手中。
“誰在那裏？”
葉寧乘著夜色趕到小廚房，便聽到庖廚的慘叫聲。
阿直指著地上的庖廚，冷冷的道：“他偷東西。”
“胡說……”庖廚想要狡辯，指著阿直道：“分明是你……是你偷東西，我拼命護住壇子，你卻要打人，不信……不信可以問問少郎主！”
庖廚擺明了欺負蔣長信是個傻子。
蔣長信心裏氣兒不順，哪裏都有阿直的事兒，自己分明可以解決，阿直偏偏要橫插一杠子，現在好了，蔣長信還要為阿直作證。
蔣長信雖不情願，還是道：“寧寧我看見了，是他是他，抱著壇子跑出去！”
他指著庖廚。
庖廚狡辯道：“不是我啊！少郎主，必然是天色太黑，您看錯了，分明是那個小廝，您再仔細看看啊！”
阿直手掌中托著壇子，他的傷口還沒恢覆，壇子沈重，似乎又牽扯到了痛苦，微微蹙著眉。
蔣長信一看，眼眸微動，立刻哎呦一聲“慘叫”，指著庖廚道：“寧寧，就是他，他還打我，我……我胸口疼……”
庖廚一下子懵了，自己什麽時候打人了？
蔣長信可憐巴巴，委屈巴巴，捂著自己的胸口，好似隨時都能哭出來的巨型大可憐兒。
葉寧走過來，道：“這半夜三更的，你來廚房做什麽？”
“小人……小人……”庖廚支支吾吾：“小人只是餓了……餓了，所以……”
“呵呵。”葉寧笑出聲來，卻是冷笑，道：“餓了？抱了這麽一大壇酸筍吃？你的胃口倒是夠好的，也不怕倒牙。”
“少……少夫郎……”庖廚跪下來磕頭，咚咚有聲：“您開恩啊！開恩啊！就看在小人兢兢業業，為蔣家做廚二十年的份兒上，放過小人罷！小人……小人真的只是餓了……”
葉寧道：“還是嘴硬？你不說，好，我也不問了，現在便收拾東西，離開罷。”
庖廚一楞，道：“少夫郎，您這是什麽意思？”
葉寧平靜的道：“我的意思很簡單，手腳不幹凈，嘴巴也不老實，這樣的人還是請您另謀高就罷。”
“你？！”庖廚蹭一下從地上站起來：“我給蔣家做廚二十年，老太爺最是喜愛我的手藝，便是連少郎主都是我看著長大的！你算是個什麽東西？不過是一個嫁進來的二婚夫郎，還是個不能生養的，也沒見你給蔣家添子添丁，你還能個兒上了？你說話算數麽？”
“算數。”
蔣長信大步走過來，將葉寧拉到自己身後，他的面容在夜色下，顯得那般陰鷙而不清晰，分明還是那張“傻兮兮”的面孔，卻有哪裏不一樣了。
蔣長信冷聲道：“葉寧說話算數。”
“程昭，攆他出去。”
“是，少郎主！”
庖廚大叫大嚷：“我在蔣家做廚二十年！二十年！沒有功勞，也有苦勞！我不就是先拿兩根腌筍嘛？！我有什麽錯！我有什麽錯——”
庖廚的喊聲把蔣家老爺和大奶奶全都驚醒了，不過二人聽說了事情，也沒有多說什麽，就由著葉寧和蔣長信的意思去了。
阿直將酸筍的壇子重新搬回小廚房，放回原本的位置。
葉寧看著他略微僵硬的動作，道：“你的傷口叫大夫看過了麽？”
阿直搖搖頭，沒言語。
葉寧道：“去叫大夫看看，再上些藥，別耽誤了做工。”
葉寧雖然說得不近人情，蔣長信聽得出來，其實他是在關心阿直的傷勢。
蔣長信心裏酸溜溜的，“哎呦——”叫出聲，誇張的捂著自己的胸口，高大的身軀蜷縮下來：“好疼啊……”
葉寧的註意力終於被蔣長信吸引過去，扶住他道：“怎麽了？”
“寧寧……”蔣長信可憐巴巴：“寧寧我沒事的，不疼……哎呦，疼……”
程昭：“……”剛說不疼，又喊疼，到底是疼不疼？
蔣長信委屈的道：“我方才見那個廚子鬼鬼祟祟的，想要攔住他，哪知道他出手打人，寧寧……我被打了，好疼呀。”
葉寧立刻蹙起眉頭，臉上寫滿了擔心：“他打你哪裏了？快叫大夫來看看。”
廚子根本沒有打蔣長信，蔣長信不過是賣可憐而已，道：“不要看大夫，不要看大夫，寧寧回去給我揉揉就好了。”
葉寧拿他沒法子，時辰也晚了，便扶著蔣長信回了主屋兒。
葉寧回身關門的這個空當，再一轉頭，嚇得雙目圓睜：“你……你脫衣服做什麽？”
還脫得如此幹凈。
蔣長信安寢的時候也會脫衣裳，但到底都會留一層裏衣，他並沒有裸睡的習慣。今日一進屋兒，竟把上衣脫了個幹凈。
蔣長信拉住葉寧的手，將他的手掌按在自己的胸口之上，微微垂著頭，委屈的道：“寧寧，幫我揉揉。”
葉寧的掌心被燙了，手心兒裏火辣辣的，立刻想要抽手，奈何蔣長信早有準備，握得死緊。手掌下是蔣長信流暢起伏的胸肌，葉寧只是見過，卻從未這般真實的摸過，不知是不是錯覺，一時間竟有些頭暈目眩。
“快放、放手。”葉寧道。
蔣長信清晰的看到葉寧的耳朵尖爬上一層淡淡的殷紅，執拗的道：“不放，寧寧答應給我揉揉的。”
葉寧哪裏敢動，僵硬的紮著五指，但這動作也有點不對勁兒，配合著蔣長信傲人的大胸，怎麽看怎麽猥瑣，道：“我什麽時候答應了。”
蔣長信耍賴：“不管，我被打得痛痛，要寧寧揉。”
葉寧何止是耳朵尖兒發紅，這會子已經滿臉燒紅，殷紅順著脖子一直向下，恨不能爬到鎖骨上，葉寧此時此刻分不清楚，到底是蔣長信在耍流氓，還是自己在耍流氓。
若是這一幕叫旁人看到，被襲胸的分明是蔣長信，但葉寧可以對天發誓，自己才是被迫的那一個。
別說，葉寧是頭一次這般近距離的接觸如此傲人的胸肌，無論是線條還是輪廓，都令葉寧羨慕不已，這簡直是他夢寐以求的肌肉，而且觸感也……
葉寧有些走神，突聽耳邊傳來一聲隱忍的悶哼，原來是葉寧不知不覺中手指用了力氣，那舉動好似撩撥一般，蔣長信的表情瞬間落下來，眼神愈發深沈陰暗。
“寧寧。”蔣長信的嗓音沙啞，低沈夾雜著磁性，幽幽的傳入葉寧的耳朵，還有那溫熱的吐息，一點點逼近過來。
葉寧睜大眼睛，在蔣長信的親吻落下的一瞬，猛地抵住蔣長信的胸口，把頭撇開，道：“很晚了，睡罷。”
說罷，動作快極竄上軟榻，緊緊貼著墻邊裏手，把自己嚴嚴實實的蒙在被子裏……
因為沒有了開業大酬賓的優惠價格，之後幾日食肆的客流量趨於平穩，雖然不算是爆滿，但每日也有慕名前來的食客，全都在葉寧的預期之中。
只不過……
又過了兩日，食肆的客流量突然開始下跌，並非正常的下跌流失，而是那種斷崖式下跌，好似一瞬間食客全都跑光了。
“怎麽回事？”跑堂的難得閑的發黴，一個個依靠著空桌子，有一搭沒一搭的用抹布擦著幹幹凈凈一塵不染的臺面，互相嘮嗑兒道：“今兒個人也太少了罷？”
“是啊，平日裏這個時辰，咱們都忙不過來，今日是怎麽的，好生稀奇。”
只有兩桌客人零零星星的坐著，食客吃完了，付了錢離開，這下子好了，整個食肆裏安安靜靜，一桌食客也沒有。
“不、不好了！”權淺從外面風風火火跑進來，大熱天的汗流浹背，他一個名門之後，也顧不得形象，呼呼喘著氣，道：“師父，大事不好了……周……周……”
周家？
又是周家？
葉寧蹙眉，端給他一碗茶水，道：“慢慢說。”
權淺來不及飲茶，拍著自己胸口，道：“周家太不要臉子，他們……他們也開了螺螄粉的攤子，不知從哪裏弄到了螺螄粉的秘方，據說與師父的螺螄粉，味道大差不差，只是沒有那般醇厚濃郁，但、但他們……”
“他們的螺螄粉，只要兩錢一碗，還額外送炸豬腳！”
寧水食肆開業酬賓的時候，也是兩錢一碗螺螄粉，但他送的是比臉大炸蛋。青田村的村民平日裏吃不上雞子，自然趨之若鶩。
如今鋪子上的螺螄粉恢覆了三錢一碗，也不送炸蛋了，這下子好嘛，周家不只覆刻了螺螄粉，還與葉寧叫上價了。
權淺著急的道：“村子裏有幾個吃過豬肉的？更別說是不要銀錢的豬腳了，那些村民全都跑去吃周家的螺螄粉了！”
正說話間，蔣長信帶著程昭從外面走進來，他們怕是也聽說了周家的所作所為。
程昭不屑的道：“周家真是不要臉，我剛才特意去看了，他們賣的螺螄粉，湯頭那叫一個淡，清湯寡水的，就和村頭的溪水也沒個兩樣兒了。”
程昭這言辭刻薄，自然了，也有一些誇張的成分在裏面兒。
他還有後話，道：“還有，他們免費奉送的豬腳，呸……竟然是臭的，爛的！”
葉寧一聽，便什麽都明白了。日前周家因著周大虎的事情，被縣老爺斷了交，退回來一大批豬肉，很多縣城裏的商賈，也怕被牽連，斷了周家的豬肉生意。
這下子好了，周家的豬肉滯銷，天氣又熱，臭了爛了不少。周家曾經找上門，想要將這些臭豬肉低價賣給寧水食肆，如此一來，周家能解決囤積，食肆也能擴張貨源。可誰想葉寧一點子也不心動，並不想賺這份黑心錢。
那周家的臭豬肉怎麽辦？
於是周家便想了這麽一個缺德的法子，覆刻了葉寧的螺螄粉，比葉寧賣的更便宜，順便拿出那些賣不掉的臭豬肉，免費送給村民食。
那些豬肉本就賣不掉，放著也是爛了，還要周家費勁心思去處理，送給村民食就不一樣了。螺螄粉味道濃郁，正好可以掩蓋臭肉的味道，再加上免費的，不要錢，便算是有幾個鼻子尖的聞到了臭味，也拒絕不了免費肉的誘惑。
程昭道：“這樣吃，是會吃出病的，我們好心提醒，還被那些村民驅趕，好心沒好報。”
“螺螄粉——周家螺螄粉——”
周家叫賣的聲音，竟然都傳到了鋪子門口。
葉寧蹙眉，走到門邊往外一看，原是周家特意“貼臉開大”來了。
周家弄了幾輛平板車，將螺螄粉的湯頭和那些臭肉全都裝在平板車上，粉兒則是提前煮好的，就在寧水食肆的對面，支了一個臨時的棚子，甚至沒有擺椅子，來吃免費豬肉的村民排的好似長龍，一直綿延到濃烈的日頭底下。
因為粉兒都是提前準備好的，放得久了自然也就爛了坨了，可是村民們毫不在意，為了能食上一口免費的豬肉，還是源源不斷的加入排隊的行列。
周家老爺笑呵呵的走過來，他的表情賤兮兮，帶著挑釁：“哎呦，葉老板啊，生意如何？日進鬥金啊？”
葉寧涼絲絲的看著周家老爺，並沒有說話。
周家老爺又道：“葉老板的生意做得好啊，咱也得向葉老板多習學習學，這不是嘛，我們周家也做了螺螄粉，葉老板，你不會覺得是我們周家搶了你的生意罷？”
“哈哈哈！”周家老爺很是得意，招手道：“老李啊，你過來。”
從周家的棚子下面，立刻跑過來一個中年男子，他弓著腰，一臉諂媚道：“東主！”
“是你？”阿直一眼便認出了對方，那不是前兩天去廚房偷東西，被自己撞見，後來攆出蔣家的廚子麽？
周家老爺道：“來來，給你們引薦一下，這就是周家螺螄粉店面上的大拿！我周家螺螄粉之所以能賣的這麽好，多虧了老李啊！”
“嘶——”周家老爺牙疼一樣嘶流著，明知故問的道：“哎老李，我記得你之前是不是蔣家的廚子啊？好像還在蔣家做了很多年工，是也不是？”
廚子冷笑一聲，陰陽怪氣的道：“回東主的話，咱之前的確在蔣家做過工，做了整整二十年！可是人家蔣家呢？哎呦餵，說是將我攆走就攆走，感情二十年沒有功勞，也沒有苦勞，是一點子人情味兒也不講呦！”
阿直幹脆利落的道：“是你偷了螺螄粉的秘方。”
他說話從來不拐彎，也不聽那些陰陽怪調，一下子戳破了周家和老李的臉皮。
老李一僵，梗著脖子道：“什麽叫偷？葉老板當時研制秘方的時候，沒有避諱著任何人啊，我就是隨便看了兩眼，怎麽了？若是不叫看，自己擋著點兒啊？”
“再說了……”老李咬牙切齒的道：“可是葉老板先把事情做得那麽絕，若不是你將我掃地出門，我怎麽可能走投無路，這才去投奔了新東主？我們窮苦人，也是要討生活的，哪裏像葉老板您啊，命好！二婚呦，二婚都能嫁到蔣家這樣的高門，也就是蔣家的少郎主……哈哈哈是個傻的，這才不嫌棄你這個破爛貨……啊！！”
他的話還未說完，蔣長信雙手攥拳，骨節嘎巴作響，已然忍耐不住，剛要出手……
誰知道，葉寧出手更快，一把揪住老李的衣領子，咚一聲，用巧勁兒一擰，拎著老李壓在周家的螺螄粉湯頭缸子邊沿，作勢要將他往缸裏按，冷聲質問：“說誰是傻子？嘴巴放幹凈點。”
“放、放手啊……救命！”
湯頭是滾燙的，冒著熱氣，熏得老李一頭冷汗，涔涔滾下來，險些滾進缸裏。
在場所有人都懵了，誰也沒想到葉寧一個柔弱的哥兒，竟這麽火爆，比普通的男郎都要淩厲。
阿直發楞，一向板起來的嘴唇微微張開，心裏想著，原來葉寧頭一次見自己的時候，也不算……太兇。
蔣長信則是笑瞇瞇的，滿心都是，寧寧在維護我，寧寧對我真好。
因為葉寧的動作太過彪悍，周家老爺根本不敢上前，那日生吞臭肉的畫面歷歷在目，他下意識後退了兩步，只是嘴上道：“你你你……你做什麽？！你一個哥兒，也不怕旁人笑話！”
葉寧反詰：“你們賣臭肉都不怕被笑話，我堂堂正正做生意，怕什麽？”
葉寧把目光垂下來，又放在老李身上，幽幽的道：“別以為我不知，你偷酸筍的時候，便已經想著要跳槽了，對也不對？”
老李心虛的眼睛亂晃，根本不像他說的那樣，是被葉寧攆走，逼得走投無路才投奔了周家老爺。其實周家老爺早就找到了老李，出錢想要將他挖走，可是老李只是看過葉寧做螺螄粉，具體也不知方子，只能依葫蘆畫瓢。
老李做過幾次之後，周家老爺都不滿意，於是便叫老李去偷葉寧腌制的酸筍，並且許諾了老李許多的銀錢，老李見錢眼開，立時便答應了下來。
只是誰也沒想到，老李偷東西的時候，被於淵發現了，最後根本沒有拿到酸筍，還被攆出了門。
周家也是破罐子破摔了，雖然螺螄粉的味道無法完全覆刻，但他們勝在豬肉多，放出臭肉免費送給村民，村民們為了討便宜，也是趨之若鶩的。
老李不肯說實話。他的腦袋雖然沒有壓入缸子裏，可缸子還是很燙，葉寧勾起唇角，幽幽的道：“你不說實話，好啊，那我就看看，你什麽時候能燙得皮開肉綻。你常說自己為蔣家做廚二十年，那應當知曉罷，對於有些老豬肉，肉質太柴，大火燉反而無法軟爛，就要這樣慢慢的燙，溫溫的煮，保你煮出來的肉，軟爛可口。”
“燙……燙啊……”老李一方面是被燙的，另外一方面也是被葉寧的口吻嚇得，一個哥兒卻比男郎還要瘋，終於頂不住壓力道：“我……我說……我早就……是我早就想去周家，周家給的工錢更多！”
葉寧嗤了一聲，終於放開了手。
老李連滾帶爬，一溜煙兒跑到周家老爺身後躲著。
周家老爺挺直了腰板兒：“那又怎麽樣？我們周家給的工錢多，誰愛來做工，誰就來做工！就跟這些食客一樣，開門做生意嘛，誰家的吃食滋味好，誰家的吃食價廉，食客就喜歡去誰家，這天要下雨娘要嫁人，誰還能攔得了呢？”
周家老爺說得歡心了，哈哈大笑：“葉老板啊葉老板，我就說嘛，你們這些哥兒啊，開什麽門做什麽生意？回家好好相夫教子去罷，做生意啊，你還嫩了點，那是我們老爺們兒該幹的活計！”
葉寧並不再搭理他們，轉身進了食肆。
程昭不服不忿，擼胳膊挽袖子，道：“少夫郎，只要你一句話，我帶人去砸了他們的攤子！”
“不必了。”葉寧平靜的道。
“好，我這就去……”程昭說到這裏，這才反應過悶兒來，道：“啊？不必了？他們……他們欺人太甚，都其辱到咱門口了！如不給他們個教訓，下次蹬鼻子上臉！放眼京城裏面，也沒有這樣做生意的，一點子規矩不懂，若是在京裏頭，我……”
嘭！
蔣長信踹了一腳被氣怒沖昏頭的程昭。
程昭膝蓋彎一抖，差點跪了。
程昭原是京城裏的公子爺，程家富得流油，自然見過許多京城的館子，一不留神，差點說漏了嘴。
倒是阿直沒有在意，他皺著眉頭，一副百思不得其解的模樣，道：“分明只是差了一枚錢幣，周家的螺螄粉湯頭寡淡，粉兒也糟爛，那些村民為何不多花一枚錢，來吃東家的好粉？”
蔣長信笑了，故意道：“一枚錢？阿直你的說法，好似富貴人家，從來不愁錢使的郎君呢。”
阿直一楞，連忙垂下頭去掩飾自己的多嘴。
蔣長信這話就是故意說給葉寧聽的，葉寧果然有所懷疑，狐疑的看向阿直。
的確，只是一枚錢幣的差別。可是一枚錢幣對於普通的村民來說，便是很值錢的。
其實也怨不得那些村民，周家的螺螄粉不只是賣的便宜，還免費送肉吃，很多村民一年到頭也吃不上一口肉，這是多大的誘惑啊，即使是臭肉。
葉寧道：“程昭，你一會子去找老爺和夫人，請他們制備一些治療腹瀉的草藥，那些村民貪便宜，如今天氣又如此炎熱，怕是會鬧病的。”
程昭感嘆道：“少夫郎，您就是心太善了，那些村民都不來您的鋪子吃了，管他們做什麽？”
葉寧搖頭道：“蔣家乃是青田村的大門大戶，這種時候若是能舍藥，自然是周家比不得的。”
葉寧可沒有那麽善心，去管那些貪便宜的村民，他不過是替蔣家著想，如此一來，蔣家的名聲只會更加好聽，周家的名聲只會更加難聽。
蔣長信道：“聽寧寧的就對了。”
程昭點頭：“是，那我這就去辦。”
蔣長信又道：“可是寧寧……周家搶了你的生意，這要如何是好？”
葉寧一笑，道：“做生意，本就是爾虞我詐的，商場如戰場，這個理兒我還是懂的，若是連這點子都承受不起，我還開什麽鋪子？”
蔣長信眨眨眼，沒想到葉寧竟想得如此通透，他本以為還要開導開導葉寧，告訴他蔣家不缺錢使，讓他開鋪子不要有壓力。
哪知葉寧根本不需要旁人開導。
葉寧道：“吃食被別人覆刻，也是常有的事兒，若是一味的降價，最後只能造成惡性競爭，反而會連累了自己個兒，得不償失……我這幾日本就在琢磨為鋪子增加新的菜色與菜牌子。”
蔣長信恍然大悟，原來這幾日葉寧總是鉆進小廚房，見不到人影兒，不只是單純的躲著自己，而是在想新的菜色。
蔣長信一想到葉寧做的吃食，這會子便感覺腹中空蕩蕩的，竟是餓了。要知曉，他以前從不可能感覺饑餓，而現在，蔣長信覺得自己活得更加真切。
“寧寧，你新想的菜色是什麽？”
葉寧沒有立刻回答，而是對阿直道：“昨兒個讓你送到冰窖的東西，送去了麽？”
阿直點點頭，道：“昨便送去了，怕是已然凍上了。”
葉寧笑起來，道：“你去取過來。”
阿直沒有任何廢話，幹脆利索的道：“好。”
蔣長信見他們你一言我一語，好似葉寧要做什麽吃食，阿直早就知曉了一般，偏偏蔣長信什麽也不知曉，心底裏又冒出那股發酵的酸氣。
阿直火急火燎的跑回蔣家，很快折返回來，手裏提著一個籃子，裏面騰起濃濃的白霧，一股冰涼的氣息瞬間彌漫開來。
蔣家是大戶人家，有自己的冰窖，一到了夏日裏便會用冰拔果子食。
葉寧早就想過了，螺螄粉只是眾多美食之一，雖然靠著“獵奇”幫助寧水食肆打開了客源，可夏日炎熱，食多了螺螄粉也會上火，需要給鋪子添置一些，可供消暑的清涼美味才是。
於是葉寧便想到了——冷面。
若是在普通人家，想要在夏日尋一塊冰淩，那可真是比登天還難，可偏偏葉寧投資了最優質的潛力股，蔣長信是蔣家的大少爺，葉寧身為蔣長信的夫郎，想要借用冰窖還不容易？
葉寧這幾日鉆進廚房，已然試著熬了好幾鍋冷面湯，這大夏日的，自然要吃冷面啊。
冰涼涼的冷面湯，最好帶著冰渣子，爽滑筋道的面條在裏面一泡，又清爽又開胃，吃完了通體舒暢，絕對是消暑的好吃食。
葉寧根據南北口味的差異，特意做了兩種冷面湯，一種是鹹口的，一種是甜口的。
論起美食，自古都有鹹甜之爭，例如鹹豆腐腦甜豆腐腦，例如鹹粽子甜粽子，例如鹹湯圓甜湯圓等等。這冷面，自然也有鹹甜之爭。
葉寧還記得，當年他的弟弟阿值還活著的時候，葉寧便與他理論過。那時候他們都吃不上飯，餓得眼目昏花，便靠在一起暢想美味的吃食，望梅止渴。阿值喜歡鹹口的冷面，覺得鹹口才是正宗，而葉寧喜歡酸甜口的冷面，感覺酸甜最是開胃，鹹口的則少了一些豐富的口感。
阿值嫌棄葉寧是異端，葉寧嫌棄阿值不懂得欣賞，那些餓著肚子的歲月，他們便是一起這樣撐下來的……
葉寧本打算只做一種甜口的冷面，但做的時候沒來由想到了弟弟，便又多調了一種湯頭。
冷面湯是現成的，已經凍成了冰坨子，放一會子解解凍便可。葉寧叫他們稍等，進了後廚，將冷面放在水裏一煮，煮熟之後撈出來過涼水，一冷一熱面條更是筋道，也不容易黏連。
最後將面條往湯裏一放，淡淡的琥鉑色湯頭，清亮剔透，冷面在裏沈沈浮浮，異常的好看，只是看著便覺得清爽。
葉寧將冷面端出來，趁著今日沒什麽客人，分給大家都嘗嘗。
蔣長信第一個搶過去，把阿直擠開，道：“哇，寧寧看起來很好吃！”
葉寧：“……”分明是冷面看起來很好吃，蔣長信的斷句，看來也要重新學一學。
葉寧道：“這是兩種口味的冷面，你們嘗一嘗，鹹的好吃還是甜的好吃，還有沒有哪裏需要改良，有意見只管提出來。”
蔣長信已然餓了，他雖見多識廣，但從沒見過冷面這等吃食。畢竟富貴人家講究養生，面食可不會帶著冰渣子便入口。
他試探性的先呷了一口湯，涼絲絲的，冰渣子吸入口中，不算冰得過分，配合著爽口的湯頭，那叫一個涼爽。
鹹口正宗，酸甜開胃，各有各的滋味兒，只是喝湯，蔣長信便能喝下兩大碗。
他又挑起一撮面條，掛在筷箸上直打滑，好似要逃竄一般。入口細膩滑溜兒，比片兒川更加筋道，比粉兒更加結實，配合著涼絲絲的湯水，更加清爽。
眾人品嘗著冷面，均是露出驚艷的表情，他們方才被周家不要臉的做法氣壞了，心底裏窩著一灘的火氣，涼爽的冷面一下肚，登時什麽氣惱都沒有了，竟一下子化開，蒸騰成白霧，就那樣煙消雲散，只覺大熱天的，最幸福的事情，莫過於此了。
阿直睜大眼睛，沒說話，埋頭吃面，他的吃相很文雅，但每次撈起一大筷子，沒兩口便將冷面吃個幹凈，抱起湯碗，一口喝幹凈了所有的湯水。
葉寧看著阿直吃面的樣子，那側顏和他的弟弟一模一樣，簡直一模一樣……
葉寧心竅發抖，微微有些感嘆，倘若……倘若當年弟弟也能吃上這樣一碗冷面，應當很歡心罷？只可惜……阿值永遠也沒有機會吃上葉寧做的冷面了。
葉寧忍不住問：“阿直，你喜歡甜口的，還是鹹口的？”
阿值喜歡鹹口。
阿直擡起頭來，想了想，似乎在回味滋味兒，道：“甜口的，甜口的更開胃。”
葉寧的眼神中閃過隱約的失落，笑了笑，更像是自嘲的發笑。果然啊，即使他們長得一模一樣，但眼前的阿直，並不是葉寧的弟弟，他們終究是不一樣的。
蔣長信見葉寧只問阿直，而且眼神怪怪的，很覆雜的模樣，擠過來，用高大的身軀擋住阿直，道：“寧寧！寧寧你也問我，問我喜歡吃甜口的，還是鹹口的。”
葉寧無奈，只覺得蔣長信孩子氣，剛剛的傷心全都被打斷了，道：“好，那我問問你，你喜歡吃酸甜口的，還是鹹口的。”
蔣長信露出一抹笑容，他的笑容竟透露出一抹和憨傻大相徑庭的蘇氣，凝視著葉寧的雙眸，鄭重的道：“只要是寧寧做的口味，我都喜歡。”
葉寧：“……”吃冷面，會讓人變油膩麽？
作者有話要說：
寧寧做的都喜歡[狗頭叼玫瑰]
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晚上20點有二更哦！[星星眼]
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