第24章 撒嬌
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第24章 撒嬌
蔣長信若想要反駁，依照他的辯才，他有一籮筐的言辭可以讓章知遠打消跟著葉寧的想法，只可惜……
只可惜，蔣長信現在是個“傻子”。
作為一個傻子，怎能與旁人爭辯呢？
於是蔣長信緩慢的深吸了一口氣，硬著頭皮，開始假哭：“要去要去，要跟著葉寧，要去……”
程昭在後面捧著茶盞，哢嚓一聲，茶盞差點脫手掉在地上，幸而他反應快，一把撈住了茶盞，但茶水還是撒出來了一點子。
旁邊一個仆婦連忙遞過手帕，低聲道：“小心點，別驚擾了大奶奶。”
程昭幹笑，連連點頭。自己個兒也想小心點，可是……咱也是見過主子爺撒嬌、耍賴外加跺腳的人了，雞皮疙瘩瀑布一樣滾滾而下，實在沒眼看。
在程昭眼裏，這場面是長針眼的級別，可旁人眼中，蔣長信就是一個心智不全的癡兒，這舉動雖有些任性，卻也恰到好處，不至於扭捏。
蔣家大奶奶算是看出來了，兒子真的很喜歡葉寧，葉寧走到哪裏，他都想貼著，這是好事兒啊，連忙打圓場道：“章三郎，你別忙了，今兒個你也是貴客，你坐你坐，就讓信兒去，不用遷就他。”
“可是……”章知遠為難。
他是蔣家的文書，在蔣家領月錢，跑腿兒這樣的事情，怎麽能叫少郎主去呢？
大奶奶又道：“你看看，信兒好不容易想要出去走動走動，正好兒了，多跑跑說不定便能吃下飯食了，叫他去罷，你坐。”
葉寧並沒當回事兒，他和其他村民一樣，都以為蔣長信現在是個癡兒，尤其葉寧是穿書人，他的腦海中有這本書的大體情節，就更是先入為主，覺得蔣長信只是孩子氣。
葉寧開口道：“表兄，你別忙了，東西也不重，我帶蔣郎君去去就回。”
蔣家大奶奶笑道：“是了，這就是了。”
於是蔣長信終於甩開了章知遠這個沒眼力見兒的大尾巴，與葉寧離開蔣宅，那可是絕佳的獨處時機。
兩個人從蔣家後門出來，正好對著面攤子，走不遠便是了。蔣家附近都是石板鋪路，並不泥濘，但是到了與小面攤子交界的地方，便不是蔣家的地面兒了，因而沒有石板，全是土路和石子路。
雨後路滑，葉寧腳下一個出溜兒，險些打滑。但也只是險些，身子微微歪斜了一些，很快找到了平衡，哪知蔣長信反應如此敏捷，一個闊步來到跟前，一把摟住了葉寧的腰肢。
葉寧：“……”
蔣長信一臉真摯的道：“葉寧，小心。”
葉寧距離摔倒之間，可能還有無數個不小心，但蔣長信也是出於好心，葉寧便禮貌的道：“多謝。”
吱呀——
葉寧推開面攤子的門，走到後面的廚房裏，只有轉身大小的落腳地方，但收拾的井井有條，十足幹凈，他彎下腰，從地上的角落裏抱起了一個小壇子，看起來是酒壇子。
顯然又不是酒壇子，只是喝光了酒，把壇子留下來腌菜，畢竟葉寧手頭比較緊，沒多餘的財幣去買專門腌菜的新壇子，只能廢物利用了。
兩個人很快折返回來，大奶奶看到那壇子，驚訝的道：“咦？這是什麽？”
葉寧並沒有賣關子，將壇子放在臺面上，打開蓋子的密封。一時間，蔣長信下意識屏住吐息，他患有惡食之癥，平日裏別說吃了，聞不得一點油腥與異味，最常食的便是白面、白粥、白饅。
蔣長信雖跟著葉寧去取吃食，但其實只是為了讓眾人覺得自己待葉寧與眾不同，之後好叫母親去葉家提親，至於吃食……蔣長信可沒有食欲。
壇子打開，除了蔣長信，所有人都使勁嗅了嗅鼻子，但是什麽味道也沒有聞到，若硬是說，可能聞到了一點點……鹹味兒？
“咦！”大奶奶的外侄兒權淺伸長了脖子，驚訝的睜大眼睛：“這是……”
葉寧點點頭，道：“紅方。”
紅方，其實就是紅色的豆腐乳。在現代，家家戶戶都吃過，沒什麽可新鮮的，葉寧還記得末世沒有到來之前，他家裏也經常備著豆腐乳，早餐用白饅頭夾上豆腐乳，十足的方便省時，再有，老北京的銅鍋涮羊肉也少不得豆腐乳，麻醬小料裏是必加的，而且還要加入許多豆乳腐，再點一丁丁韭菜花，提鮮，倍兒好吃。
豆腐乳有很多分類，紅色的別名紅方，自然還有青方，那便是大名鼎鼎的臭豆腐了。
葉寧自己個兒腌制了紅方，這個時候便派上了用場。紅方聞起來沒有太多的味道，尤其葉寧腌制的也並非是玫瑰醬豆腐，打開壇子聞到的最多就是鹹氣，正好適合患有惡食之癥的蔣長信，從氣味上講不會給他帶來任何負擔。
權淺家裏乃是江南的富商，開館子的，自然見過這紅方，但他也有些好奇：“這……這是你做的？”
葉寧道：“是我自己腌制的，只不過點紅方的不是什麽好酒，味道可能只是一般，不那麽講究，各位若是不嫌棄，可以嘗嘗。”
富貴人家自然見過紅方，相對比大魚大肉，沒什麽可新鮮的，大奶奶之前食過葉寧做的片兒川和小魚幹，對葉寧的手藝相當信任，自然要來一塊嘗嘗。
“看來我今日又有口福了，這紅方……要如何食用？”
葉寧凈手之後取了一只白饅頭，將饅頭掰開，用幹凈的筷子夾了一塊紅方，均勻的抹在饅頭中間，兩瓣一夾。真別說，白生生的饅頭，加著比大奶奶指尖豆蔻還要明艷的紅方，豆腐乳的湯汁一下子就被饅頭吸走，只是簡單的主食，竟莫名催發食欲。
大奶奶接過來，當著眾人的面咬了一口。
“嗯！”她只發出這麽一個單音，便沒有下文了。
權淺眼巴巴的看著大奶奶，催促道：“姨母，這紅方滋味如何？”
大奶奶沒說話，忙著又咬了一口紅方，還是發出“嗯”的一聲。
權淺不解，又問：“好食麽？”
大奶奶把一大口饅頭夾豆腐乳咽下去，咀嚼幹凈，這才慢條斯理的擦了擦嘴，道：“我可從未食過這麽好吃的紅方！”
大奶奶素來是不愛食腌菜的，她口淡，不喜過鹹，對於一切的醬菜腌菜都敬謝不敏，這青田村是個小地方，一到了夏日，許多食材都不好保存，也運輸不過來，家家戶戶都要腌菜的，偏生大奶奶不喜，蔣家老爺心疼夫人，自然要想著法子的從外面運新鮮的菜果來。
大奶奶稱讚道：“我往日裏只覺得腌菜都是幹鹹，一點子滋味兒也沒有，寧哥兒你這紅方真是絕了，夾著白饅，竟比肉饅還要下飯！”
權淺早已蠢蠢欲動，聽到大奶奶這麽說，連忙自己個兒也夾了一只饅頭，細細的抹上了豆腐乳，迫不及待的一口咬下去，登時也像大奶奶一樣，瞪大了眼睛，說不出一個字兒來。
蔣長信是經歷過兩世之人，什麽山珍海味沒食過？紅方青方他都不看在眼中。只是大奶奶和權淺的吃相十足具有感染力，他們埋頭苦吃的模樣，竟是把蔣長信看餓了。
蔣長信的惡食之癥，並非是與生俱來的，而是因為心理因素。準確來說，他上輩子也沒有惡食之癥，這輩子重生而來，反而染上了這毛病。說到底，是因著王皇後給他下毒的緣故，蔣長信心機又深沈，他不信任任何一個人。
而葉寧……
葉寧是一個標準的局外人。上輩子與蔣長信八竿子打不著，且同樣是被周家坑害之人，或許蔣長信心底裏覺得，他這個局外人不會來害自己，因而竟有些餓了。
葉寧又用豆腐乳塗抹了一只白饅頭，遞給蔣長信，道：“蔣郎君要不要試試？”
程昭站在後面，連忙阻止：“寧哥兒，我們少郎主他……”
不等程昭說完，現成兒打臉，蔣長信接過饅頭，對葉寧“甜甜一笑”，道：“葉寧給的，吃！”
程昭：“……”差點崴腳！不是地不平，是程昭現在腦子裏不平……
蔣長信捏著熱騰騰的饅頭，接都接過來了，便屏住吐息，壯士斷腕，甚至微微閉上眼睛，咬了一口饅頭。
起初是饅頭的滋味兒，沒什麽滋味兒，只隱約有一股面的清香與回甘，緊跟著便是紅方的鹹味，並不過分，恰到好處，若是空口吃必然會叫水，可偏偏夾在饅頭裏面，簡直恰到好處，不偏不倚，十足下飯。
蔣長信的鷹目之中閃過一絲驚訝，這一口下肚，簡單、樸素、平平無奇，偏偏想讓人咬第二口，甚至第三口。
蔣長信不由多看了葉寧一眼，這個葉寧，果然與旁人不一樣……
葉寧瞧著他，道：“蔣郎君，如何？可食得下？”
蔣長信點點頭，剛要誇讚葉寧的紅方，權淺突然紮過來，直接插在他與葉寧中間。
一臉崇拜，權淺的眼目閃爍著小星星的光芒，興奮的道：“葉寧，你好生厲害！我家的館子也腌制紅方，可我覺得沒有你腌制的香，改日我要去你的面攤子捧場！”
被擠得一個踉蹌，手裏饅頭差點掉地上的蔣長信：“……”又來一個沒眼力見兒的。
作者有話要說：
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於是蔣長信緩慢的深吸了一口氣，硬著頭皮，開始假哭：“要去要去，要跟著葉寧，要去……”
程昭在後面捧著茶盞，哢嚓一聲，茶盞差點脫手掉在地上，幸而他反應快，一把撈住了茶盞，但茶水還是撒出來了一點子。
旁邊一個仆婦連忙遞過手帕，低聲道：“小心點，別驚擾了大奶奶。”
程昭幹笑，連連點頭。自己個兒也想小心點，可是……咱也是見過主子爺撒嬌、耍賴外加跺腳的人了，雞皮疙瘩瀑布一樣滾滾而下，實在沒眼看。
在程昭眼裏，這場面是長針眼的級別，可旁人眼中，蔣長信就是一個心智不全的癡兒，這舉動雖有些任性，卻也恰到好處，不至於扭捏。
蔣家大奶奶算是看出來了，兒子真的很喜歡葉寧，葉寧走到哪裏，他都想貼著，這是好事兒啊，連忙打圓場道：“章三郎，你別忙了，今兒個你也是貴客，你坐你坐，就讓信兒去，不用遷就他。”
“可是……”章知遠為難。
他是蔣家的文書，在蔣家領月錢，跑腿兒這樣的事情，怎麽能叫少郎主去呢？
大奶奶又道：“你看看，信兒好不容易想要出去走動走動，正好兒了，多跑跑說不定便能吃下飯食了，叫他去罷，你坐。”
葉寧並沒當回事兒，他和其他村民一樣，都以為蔣長信現在是個癡兒，尤其葉寧是穿書人，他的腦海中有這本書的大體情節，就更是先入為主，覺得蔣長信只是孩子氣。
葉寧開口道：“表兄，你別忙了，東西也不重，我帶蔣郎君去去就回。”
蔣家大奶奶笑道：“是了，這就是了。”
於是蔣長信終於甩開了章知遠這個沒眼力見兒的大尾巴，與葉寧離開蔣宅，那可是絕佳的獨處時機。
兩個人從蔣家後門出來，正好對著面攤子，走不遠便是了。蔣家附近都是石板鋪路，並不泥濘，但是到了與小面攤子交界的地方，便不是蔣家的地面兒了，因而沒有石板，全是土路和石子路。
雨後路滑，葉寧腳下一個出溜兒，險些打滑。但也只是險些，身子微微歪斜了一些，很快找到了平衡，哪知蔣長信反應如此敏捷，一個闊步來到跟前，一把摟住了葉寧的腰肢。
葉寧：“……”
蔣長信一臉真摯的道：“葉寧，小心。”
葉寧距離摔倒之間，可能還有無數個不小心，但蔣長信也是出於好心，葉寧便禮貌的道：“多謝。”
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葉寧推開面攤子的門，走到後面的廚房裏，只有轉身大小的落腳地方，但收拾的井井有條，十足幹凈，他彎下腰，從地上的角落裏抱起了一個小壇子，看起來是酒壇子。
顯然又不是酒壇子，只是喝光了酒，把壇子留下來腌菜，畢竟葉寧手頭比較緊，沒多餘的財幣去買專門腌菜的新壇子，只能廢物利用了。
兩個人很快折返回來，大奶奶看到那壇子，驚訝的道：“咦？這是什麽？”
葉寧並沒有賣關子，將壇子放在臺面上，打開蓋子的密封。一時間，蔣長信下意識屏住吐息，他患有惡食之癥，平日裏別說吃了，聞不得一點油腥與異味，最常食的便是白面、白粥、白饅。
蔣長信雖跟著葉寧去取吃食，但其實只是為了讓眾人覺得自己待葉寧與眾不同，之後好叫母親去葉家提親，至於吃食……蔣長信可沒有食欲。
壇子打開，除了蔣長信，所有人都使勁嗅了嗅鼻子，但是什麽味道也沒有聞到，若硬是說，可能聞到了一點點……鹹味兒？
“咦！”大奶奶的外侄兒權淺伸長了脖子，驚訝的睜大眼睛：“這是……”
葉寧點點頭，道：“紅方。”
紅方，其實就是紅色的豆腐乳。在現代，家家戶戶都吃過，沒什麽可新鮮的，葉寧還記得末世沒有到來之前，他家裏也經常備著豆腐乳，早餐用白饅頭夾上豆腐乳，十足的方便省時，再有，老北京的銅鍋涮羊肉也少不得豆腐乳，麻醬小料裏是必加的，而且還要加入許多豆乳腐，再點一丁丁韭菜花，提鮮，倍兒好吃。
豆腐乳有很多分類，紅色的別名紅方，自然還有青方，那便是大名鼎鼎的臭豆腐了。
葉寧自己個兒腌制了紅方，這個時候便派上了用場。紅方聞起來沒有太多的味道，尤其葉寧腌制的也並非是玫瑰醬豆腐，打開壇子聞到的最多就是鹹氣，正好適合患有惡食之癥的蔣長信，從氣味上講不會給他帶來任何負擔。
權淺家裏乃是江南的富商，開館子的，自然見過這紅方，但他也有些好奇：“這……這是你做的？”
葉寧道：“是我自己腌制的，只不過點紅方的不是什麽好酒，味道可能只是一般，不那麽講究，各位若是不嫌棄，可以嘗嘗。”
富貴人家自然見過紅方，相對比大魚大肉，沒什麽可新鮮的，大奶奶之前食過葉寧做的片兒川和小魚幹，對葉寧的手藝相當信任，自然要來一塊嘗嘗。
“看來我今日又有口福了，這紅方……要如何食用？”
葉寧凈手之後取了一只白饅頭，將饅頭掰開，用幹凈的筷子夾了一塊紅方，均勻的抹在饅頭中間，兩瓣一夾。真別說，白生生的饅頭，加著比大奶奶指尖豆蔻還要明艷的紅方，豆腐乳的湯汁一下子就被饅頭吸走，只是簡單的主食，竟莫名催發食欲。
大奶奶接過來，當著眾人的面咬了一口。
“嗯！”她只發出這麽一個單音，便沒有下文了。
權淺眼巴巴的看著大奶奶，催促道：“姨母，這紅方滋味如何？”
大奶奶沒說話，忙著又咬了一口紅方，還是發出“嗯”的一聲。
權淺不解，又問：“好食麽？”
大奶奶把一大口饅頭夾豆腐乳咽下去，咀嚼幹凈，這才慢條斯理的擦了擦嘴，道：“我可從未食過這麽好吃的紅方！”
大奶奶素來是不愛食腌菜的，她口淡，不喜過鹹，對於一切的醬菜腌菜都敬謝不敏，這青田村是個小地方，一到了夏日，許多食材都不好保存，也運輸不過來，家家戶戶都要腌菜的，偏生大奶奶不喜，蔣家老爺心疼夫人，自然要想著法子的從外面運新鮮的菜果來。
大奶奶稱讚道：“我往日裏只覺得腌菜都是幹鹹，一點子滋味兒也沒有，寧哥兒你這紅方真是絕了，夾著白饅，竟比肉饅還要下飯！”
權淺早已蠢蠢欲動，聽到大奶奶這麽說，連忙自己個兒也夾了一只饅頭，細細的抹上了豆腐乳，迫不及待的一口咬下去，登時也像大奶奶一樣，瞪大了眼睛，說不出一個字兒來。
蔣長信是經歷過兩世之人，什麽山珍海味沒食過？紅方青方他都不看在眼中。只是大奶奶和權淺的吃相十足具有感染力，他們埋頭苦吃的模樣，竟是把蔣長信看餓了。
蔣長信的惡食之癥，並非是與生俱來的，而是因為心理因素。準確來說，他上輩子也沒有惡食之癥，這輩子重生而來，反而染上了這毛病。說到底，是因著王皇後給他下毒的緣故，蔣長信心機又深沈，他不信任任何一個人。
而葉寧……
葉寧是一個標準的局外人。上輩子與蔣長信八竿子打不著，且同樣是被周家坑害之人，或許蔣長信心底裏覺得，他這個局外人不會來害自己，因而竟有些餓了。
葉寧又用豆腐乳塗抹了一只白饅頭，遞給蔣長信，道：“蔣郎君要不要試試？”
程昭站在後面，連忙阻止：“寧哥兒，我們少郎主他……”
不等程昭說完，現成兒打臉，蔣長信接過饅頭，對葉寧“甜甜一笑”，道：“葉寧給的，吃！”
程昭：“……”差點崴腳！不是地不平，是程昭現在腦子裏不平……
蔣長信捏著熱騰騰的饅頭，接都接過來了，便屏住吐息，壯士斷腕，甚至微微閉上眼睛，咬了一口饅頭。
起初是饅頭的滋味兒，沒什麽滋味兒，只隱約有一股面的清香與回甘，緊跟著便是紅方的鹹味，並不過分，恰到好處，若是空口吃必然會叫水，可偏偏夾在饅頭裏面，簡直恰到好處，不偏不倚，十足下飯。
蔣長信的鷹目之中閃過一絲驚訝，這一口下肚，簡單、樸素、平平無奇，偏偏想讓人咬第二口，甚至第三口。
蔣長信不由多看了葉寧一眼，這個葉寧，果然與旁人不一樣……
葉寧瞧著他，道：“蔣郎君，如何？可食得下？”
蔣長信點點頭，剛要誇讚葉寧的紅方，權淺突然紮過來，直接插在他與葉寧中間。
一臉崇拜，權淺的眼目閃爍著小星星的光芒，興奮的道：“葉寧，你好生厲害！我家的館子也腌制紅方，可我覺得沒有你腌制的香，改日我要去你的面攤子捧場！”
被擠得一個踉蹌，手裏饅頭差點掉地上的蔣長信：“……”又來一個沒眼力見兒的。
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