第28章 第 28 章 鼠曲草紅豆沙青團
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第28章 第 28 章 鼠曲草紅豆沙青團
青團的皮子準備好了, 明香開始調餡料。
她昨晚已經把從京市帶過來的紅豆泡了一晚。
剛剛，在徐大姩和李紅雲幫它揉面團的時候，她已經用從京市買過來的“雙喜”牌的高壓鍋把紅豆煮軟爛, 放一邊晾著。
晾涼了之後, 她就用家裏那把手搖的碎肉機把紅豆打碎。
隨後，她拿紗布把紅豆過濾了足足三次, 渣滓不要，剩下的分兩次共加入豬油, 耐心地炒至豬油被紅豆完全吸收，再加入同樣從京市帶過來的紅糖。
她做這一切井然有序，畢竟這些都是她以前的日常。
只是有些工具還是真不順手。
比如這個手搖碎肉機, 明香是把它當破壁機用的，但非常費時費力，效果也沒那麽好。
但是得誇誇這個“紅雙喜”的高壓鍋, 明香當初在百貨商場看到它的時候可驚訝了。
原來這個年代已經有高壓鍋買了。
高壓鍋很好，能把熬煮的時間大大減少。
用於熬個紅豆、綠豆什麽的再合適不過了。
就這樣，明香就把豆沙餡給調好了。
她不用嘗味道, 所有材料的分量以及會發生什麽樣的化學反應，繼而能得出什麽樣的口感她都很清楚。
接下來，她又開始調芝麻花生餡的。
她把花生用幹鍋炒到皮一搓就掉的程度, 盛出來放在一邊。
再用小火炒黑芝麻, 炒熟了仍是盛出來放在一邊。
將花生和芝麻按1:1的比例用藥杵搗碎, 加入白糖。
這個不用搗得過於細膩, 要保持一定的顆粒感才會好吃。
做好餡料之後, 她一點兒也不客氣地把它們端到了外面的桌上，讓徐大姩和李紅雲開始包。
徐大姩和李紅雲這一步都熟，跟包包子差不多。
她們甚至都不用說, 主動地在案板上灑了一把面粉，就把面團捏成了一個個的劑子，然後用搟面杖去搟。明香見了，笑著說：“不用搟那麽薄，劑子也不需要很大。”
她自己做了個示範，兩個人就都知道了，樂呵呵開始照做起來。
劑子被搟平，但還保留著硬幣一般的厚度。
用調羹舀了餡料放在裏面，小心地揉捏，讓青綠的皮子把它們完全包裹起來，再繼續在手心裏揉一揉，一個青團就做好了。
徐大姩和李紅雲低頭做青團的時候，發現明香拿了昨天她送給她的南瓜洗了，拿了小木凳子，坐在廊檐下削皮。
徐大姩就笑：“明香，中午吃青團就是了，你還做飯啊？那也吃不完啊！”
明香搖了搖頭，說：“這也是做青團用的。”
徐大姩吃了一驚：“嘶，南瓜餡兒的啊？那能好吃嗎？”
明香但笑不語，把洗好的南瓜放在籃子裏瀝水，又把先前李紅雲送的去年年底收的紫薯給洗了，坐在那兒繼續削皮。
李紅雲捂嘴對著徐大姩笑：“徐姐，這下紫薯餡兒的也來了。”
徐大姩很是無語，沒見過這麽個吃法兒，那該是個什麽味道啊！
不過沒關系，反正今天她什麽都不會吃的。
她是真的不讚成明香這種變著法兒浪費糧食的行為。
沒過一會兒，明香提溜著洗好的南瓜和紫薯進廚房去了。
約摸著又過了幾十分鐘，從廚房傳來蒸南瓜和蒸紫薯的味道。
李紅雲聞見了，和徐大姩對視了一眼。
“噫，徐姐你聞到了沒？讓我想起炒南瓜和蒸紅薯的味道，不好吃。”
徐大姩心說是啊是啊，太難吃了。
寡淡寡淡的，除了能飽肚子一點兒別的滋味兒都沒有。
但她卻對李紅雲說：“怎麽能這麽說呢紅雲？”
她忽然唱起歌來：“紅米飯那南瓜湯喲咳啰咳，挖野菜那個也當糧喲咳啰咳……”
“咱們要發揮老一輩的精神，要時刻記著憶苦思甜。”
李紅雲皺了皺鼻子，但還是乖順地點了點頭：“嗯，徐姐你說得對。”
“其實南瓜煮得好也挺好吃的，要是能蒸著肉吃，就更好吃了。”
徐大姩笑著瞪了她一眼：“那還能叫憶苦思甜嗎！”
李紅雲有些委屈的癟了癟嘴，南瓜，確實不怎麽好進口嘛！
兩個人笑鬧著繼續包青團。
過了會兒，明香又端了兩個大搪瓷盆出來，說讓她們空一個人出來，繼續幫她揉面。
二人見了一楞，又揉面？揉什麽面？
把腦袋湊過去一看，頓時瞪大了眼睛。
只見那兩個盆中，都放著簡單揉過的面團。
面團是正經面團，可這顏色是怎麽回事！
橙黃色的面團放在盆中，顏色鮮嫩無比，看得人眼睛都亮了幾分。
另一盆更讓人難以置信，居然是紫色的！
青團徐大姩見過，因為是用草做的嘛，所以是綠色的。
可這橙色和紫色是怎麽……
等等！
徐大姩和李紅雲非常默契地一指：“南瓜和紫薯！”
兩個人一臉難以置信地望著對方，又齊齊去看明香，但明香已經又進去廚房去了。
她們只看到了她纖細腰上上圍裙的飄帶。
徐大姩：“……”
李紅雲：“……”
到底為什麽會想到這麽做青團啊！
她們兩人都不是小孩子了，可此時心裏居然湧起一股小孩子般的好奇和雀躍來。
鼠曲草青團是綠色的，兩個盆裏一個是橙色的面團，一個是紫色的面團。
光是看著，心情都好了。
再用手去揉捏，那種軟韌兼有的感覺，給人一種說不上來的愉悅感。
即使手臂會有點酸痛，但這時候誰還管這酸痛，只覺得比平日裏做包子饅頭有趣多了。
徐大姩：“這明香腦子可真是靈活啊！怎麽想出來的！我還說她要煮南瓜和紫薯當飯吃呢，沒想到人家是用來做饅頭皮子的。”
李紅雲：“姐，是做青團皮子。”
徐大姩用手背在額上揩了揩：“哦對，青團。”
她忽然靈機一動：“哎？那這麽說的話，饅頭是不是也能做成這個色兒的？”
李紅雲沈思了一下，點了點頭：“那餃子也能做成這兩種顏色。”
徐大姩更高興了：“面條也能！”
兩人相視而笑，都開心極了，都覺得明香是個人才。
在幫手們一個繼續做青團，一個繼續揉面的時候，明香在廚房調新的餡料。
她這個人，喜歡新鮮感，做青團不會只做傳統的青團。
剛好家裏有可以用的食材，便打算再做個南瓜面和紫薯面的。
餡料也不打算用傳統的豆沙或芝麻餡兒的了，做點其他的。
將牛奶、椰漿、白糖和玉米面粉按照她心裏的比例混合打散，均勻地過篩一遍。
本來要用不粘鍋，但她逛遍了百貨商場也沒買到，只能在鍋裏抹上薄薄的一層椰子油，把過篩的牛奶椰漿放進去小火慢慢地炒。
沒過多久，鍋裏乳白的汁水就變得濃稠起來，等到細膩柔滑沒有顆粒了，就盛出來放在瓷碗裏，放進冰箱冷藏。
本來是要冷凍的，但這個冰箱沒有這個功能，所以炒的時候她刻意地炒濃稠了些。
這樣的操作要是別人來做，非常容易炒糊和粘鍋。
但明香有的是技巧和手段，所以穩穩過關。
這樣椰香奶油餡就做好了。
隨後她又開始做芋泥餡的。
芋頭還是曾易青不知道從哪個老鄉或者戰友那裏弄來的，明香給去了皮，蒸好。
然後把這蒸好的芋頭和奶粉、白糖、紫薯泥、黃油、煉乳按比例混合起來，倒入適量的牛奶。
這次不開火，就是用調羹光滑的底面壓，把所有的材料都壓細膩了，充分混合了，就算完成了。
接下來，她又做了個鹹蛋黃的。
把鹹蛋黃壓碎兌入白芝麻，就好了，很簡單。
然後就到了重頭戲，她要把她辛辛苦苦摘的芒果利用起來。
她做了個芒果椰絲的餡，同樣盛在碗裏。
明香雙手反叉著腰看了看，很是滿意，就把這些餡料全部端到外面，和徐大姩她們一起做。
徐大姩和李紅雲二人手腳很麻利，先前盛放青色面團的盆裏只有巴掌大一塊兒面團了。
她們個個做得面頰紅紅，一邊做一邊聊得很高興，院子裏歡聲笑語。
等明香把新的餡料端過來的時候，兩個人都放下手裏的活計，滿眼好奇地過來看。
然後她們的眼睛又瞪大了。
徐大姩：“娘哎，這又是什麽東西，看著怪好看的嘞！”
李紅雲眼睛閃閃亮。
真的是很好看的色澤。
不管是白色還是黃色都帶著一種被牛奶浸潤了的感覺，看得人心情特別平整熨帖。
明香心說當然好看啦，放在什麽時候都好看，哪怕是在後世，不管是美術業、動漫業、彩妝業還是家裝業，那都是常青樹般的存在。
這可是赫赫有名的甜品奶油風！
明香坐下來，一邊加入包青團的隊伍，一邊跟她們解釋這些是什麽，怎麽做的。
兩個人的眼神告訴她，她們根本沒聽懂。
但她還是跟她們解釋著，三人說說笑笑，成了一副和諧親熱的畫面。
明香專心地感受著手心裏的感覺。
色彩明艷、細膩清涼的劑子貼在手心，包上香味甜甜的餡兒料，再輕輕揉搓。
那種感覺，簡直像是什麽在給自己的手心做SPA，舒服得她把眼睛都瞇了起來。
她一直是這樣，雖然做甜點要幹很多活，但她一直在盡力把手保養得“皮薄肉嫩”，首先是為了幹凈，其次也是因為這樣才能更好地感受食材美好的觸感。
在她做著這一切的時候，徐大姩和李紅雲也在看她。
徐大姩往隔壁周晚棠家那邊看了一眼，心說這可怎麽辦。
明香長得這麽水靈，比“周天鵝”都水靈，還這麽時髦，還會做奇奇怪怪但是很好吃的點心。
那個眼睛長在腦袋頂上的“周天鵝”呢，一天到晚嫌人家土鱉，嫌人家不會喝咖啡，嫌人家不舍得花錢買餅幹和糖果吃。
這居然和明香當了鄰居，那不得要活活氣死啊？
這人小性兒，又有點子霸道，小曾嘛又還是她丈夫的下屬。
哎喲！明香以後不會被欺負了去吧？
徐大姩想到這裏，努了努嘴，心裏“哼”了一聲。
她敢欺負明香試試看！
而此時的李紅雲根本想不了這麽多，她只是單純地欣賞著明香。
只見明香坐得直直的，眼睛又大又亮，嘴角微微揚著，看著手裏滾動的團子。
這樣讓她看起來特別聰慧，她不像是在做吃的，倒像是在鼓搗什麽不得了的東西。
她的手很白很幹凈，帶著點兒瑩潤的感覺，不像自己的手，幹柴幹柴的，皮又黑又厚。
這麽白的手裏，有時候手心滾著青色的團子，有時候是橙色的，有時候是紫色的。
對比之下，特別惹眼，李紅雲甚至有一種少看一眼都是吃虧的感覺。
這種感覺很奇妙，明香明明應該是那種柔柔弱弱的花瓶，男人最喜歡的那種賢惠又聽話的媳婦兒。
可她的眼神專註堅定，看得人新潮澎湃，又好像不覺得她柔弱沒用了。
李紅雲覺得自己很喜歡明香，很想知道她眼裏的那種光到底是怎麽來的。
因為喜歡她，李紅雲看明香的這個院子都帶上了明晃晃的喜歡。
她覺得這院子是真的好。
全島上的陽光都聚集到了這裏了吧？
地裏面種的薄荷和花籽都發芽了，露出了細細嫩嫩的尖腦袋。
那只母雞早已習慣了這裏，發覺這裏沒別的雞，特別昂揚，每天微微張著點兒翅膀，威風八面地要闖到明香的屋子裏去。
頭頂這把木傘太實用了，這都上午十點，別的地方站一會兒一身汗，氣都透不過來，可她們在這裏坐了這麽久，卻依然很舒服，一點也沒覺得熱。
對比之下，她和林衛國的那個家，簡直像是時時刻刻籠罩在大雨天的夜裏，又濕又昏暗，就像一個怪物，突兀地矗立在她的心上。
李紅雲想到這裏，又有點想哭了。
但周圍環繞著的各種食材恬淡的香氣馬上又把她拉了回來。
她深深地吸了口氣，想，自己一定要找個方法，完全靠自己生活下來。
她不想一輩子都關在那個家。
三個人包了足足一個小時才把所有的青團包好。
明香讓她們洗了手，進屋裏去喝芒果汁，自己端了做好的青團去廚房蒸。
這是最後一步，也是特別重要的一步。
蒸得好的青團外皮嫩滑軟糯，形狀圓潤好看，蒸得不好要麽外皮塌陷要麽直接裂開，很影響觀感。
不過這對她來說也是手拿把掐的事。
沒過多久，熱氣騰騰的青團便蒸好了。
她等放涼定型後，拿自己從京市帶過來的四個玻璃盞，一盞盛了四個。
其他的全都端出去，和徐大姩她們一起吃。
徐大姩和李紅雲本來一個喝著茶，一個喝著芒果汁，這會兒見明香端了青團上來，都齊齊站了起來。
她們剛想過去幫忙一起端著，視線卻被白瓷盤裏的青團黏住，一動不動了。
徐大姩眼睛瞪得大大的，不自覺地、慢慢撫著心口：“娘哎，這花色兒也太好看了吧！這不知道的還以為不是用來吃的，是用來展覽的呢！”
李紅雲也是瞠目結舌，眼睛裏的喜歡都要流出來了。
明香帶著她們把一瓷盤一瓷盤的青團端出來，圍坐在桌邊吃。
剛好孩子們放學了，明香截住了過來找媽媽的四個小子，讓他們一起過來吃。
又問起李紅雲家那兩個：“他們也該上學回來了吧？紅雲，把他們也叫來吃？”
李紅雲眼裏的光倏然滅了。
她站起身來往外走。
然而走了幾步，她忽然頓住腳步，指甲掐進手背。
她轉過頭來：“明香，我不想和他們一起吃飯。”
明香：“……”
她的事明香多少也猜到一點，但所謂清官難斷家務事，她也不去插手，只對她招了招手說：“你先過來吃。”
李紅雲看上去很糾結，細細的眉頭緊緊蹙著，沒有立即走過來。
明香知道她的想法，肯定又是在自責。
到她沒有說話，有些路，得她自己選。
過了會兒，李紅雲走了回來，重新坐在了桌邊。
她朝大家露出一個比哭還難看的笑容，說：“我可以吃一個嗎？”
*
明香這邊的青團做完的時候，周晚棠也剛剛收手。
周晚棠的青團也是鼠曲草做的，不過這鼠曲草不是她自己采的，她才不喜歡去田地裏被太陽曬得黑不溜秋。
她的鼠曲草是找這邊的老鄉用錢和票換的。
這年頭不讓私人買賣，但這種無足重輕的交換還是默許的，沒什麽大礙。
她做得不多，畢竟就她、她丈夫和她兒子三個人吃。
現在這些團子都放在一個描金邊的大磁盤裏。
這盤子是她姐送給她的。
聽說她姐周晚玉嫁人後，改了很多脾性，乍一看，一點兒資本家小姐的樣子都沒了。
可只有她知道，還是有的。
姐姐看《紅巖》，卻也會在晚上看上幾張全英文的《簡愛》。
姐姐和姐夫在家的時候，會互相摟著跳交誼舞。
姐姐最喜歡做的事就是喝咖啡配餅幹。
姐姐和其他的女人一點兒都不一樣。
周晚棠雖然比她姐小了足足二十歲，也沒有經歷過家裏以前那種生活，但對精致生活的追求卻遠超她姐，甚至比嫁人前心高氣傲的姐姐都有過之而無不及。
她讓她丈夫給她到處搜羅各式各樣的咖啡，每天都要坐在二樓品上一個兩個小時。
她會自己給自己做小餅幹和土司面包，用家裏唯一一把餐刀切著吃。
現在，她坐在桌邊，用那餐刀把一個青團細細地切成了八塊，拿叉子叉了，放在口中。
她瞇了瞇眼睛。
自己做的青團，外皮綿軟，裏面的豆沙餡兒又香又細膩，還特別甜。
她非常滿意，咬了咬牙，把自己做的青團都端起來，提著裙角，上了樓。
到了樓上，馬上就看到了明香院子裏那把傘。
周晚棠那個氣啊！
她知道這把傘，是曾團長給明香找了木匠特意打的。
明香這幾天，每天無所事事的，不是在這兒吃點心，就是在這兒喝果汁，時不時還撐著腦袋打個盹，那樣子，愜意極了！讓她想起她姐姐跟她說過的國外莊園夫人的生活，看得她氣死了！
但周晚棠馬上又想，自己怎麽沒想到這個？
要是是她在這裏喝喝下午茶，晚上再在這裏點一盞小燈，看看全英版的《簡愛》，那得多有情趣啊！
周晚棠恨恨地瞪了那大傘一眼，站在二樓喊：“徐姐！紅雲妹子！”
喊了一聲，被那邊孩童吵鬧的聲音遮蓋。
周晚棠有些訝異。
她認出這是徐大姩家那幾個小崽子們的聲音。
這幾個孩子一向木訥安靜得很，今天這是發了什麽瘋，怎麽變得這麽活潑？
他們的媽不揍他們嗎？
周晚棠皺了皺眉，鼓足了氣，大喊一聲：“徐姐！紅雲妹子，過來我家吃青團！”
喊了幾聲，那幾個孩子就跑了出來，楞楞地看著她。
可她卻一直沒得到徐大姩和李紅雲的回應。
周晚棠氣極了，又對底下幾個孩子說：“大寶二寶三寶四寶，去把你媽喊過來嬸子家，我家有好吃的青團。”
說著眨了眨眼：“可能要比你明香嬸子家的好吃幾百倍哦！嬸子的老家是江南的，那裏特產就是青團！”
誰想這些平日裏被徐大姩饞得見了吃得就流口水的孩子們卻不為所動，甚至老二還一臉不信地望著她。
“嬸子，香香嬸子做的青團是全天下最最最好吃的！”
“你做的肯定比不上她做的喲！”
周晚棠：“……”
周晚棠嘴角微抽。
她倒要看看明香做的有多好吃！
周晚棠端著青團，提著裙子下擺，一溜兒下了樓，繞過院墻，來到了明香家門口。
院門沒鎖，孩子們都過來狐疑地看著她。
周晚棠想也不想，就給四個孩子一人拿了一顆青團。
她特別關註地看著老二，說：“二寶，說話要講道理，你都沒吃過嬸子做的青團，怎麽就能說嬸子做的沒你明香嬸子做的好吃呢？”
二寶看了看手上的青團，眼睛眨了眨，指著面兒上一道幾不可見的裂縫說：“嬸子，這裏裂開了，幹幹的，不好看。”
周晚棠：“……”
周晚棠覺得自己的心臟被什麽射了一箭，讓她心裏一個咯噔。
她深深地吸了口氣，彎下腰來，勉強彎起嘴角對二寶說：“二寶，這個是很正常的。”
“嬸子做這個，要放竈上蒸的嘛，一蒸，那不就裂了？”
”而且嬸子做的這個還算裂得好的，你沒見過有些人做的，裏面的餡兒都露出來了，那才叫難看呢！”
二寶才七歲，根本不知道這個那個的，只“噠噠噠”跑屋裏，把明香做的一個綠色青團拿了出來。
他仰著天真的小臉，認真地說：“嬸子你看，香香嬸子做的團子顏色水水的，光溜溜的，一點兒裂縫都沒有，可好看了！”
周晚棠湊過去一看，登時楞在那裏。
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青團的皮子準備好了, 明香開始調餡料。
她昨晚已經把從京市帶過來的紅豆泡了一晚。
剛剛，在徐大姩和李紅雲幫它揉面團的時候，她已經用從京市買過來的“雙喜”牌的高壓鍋把紅豆煮軟爛, 放一邊晾著。
晾涼了之後, 她就用家裏那把手搖的碎肉機把紅豆打碎。
隨後，她拿紗布把紅豆過濾了足足三次, 渣滓不要，剩下的分兩次共加入豬油, 耐心地炒至豬油被紅豆完全吸收，再加入同樣從京市帶過來的紅糖。
她做這一切井然有序，畢竟這些都是她以前的日常。
只是有些工具還是真不順手。
比如這個手搖碎肉機, 明香是把它當破壁機用的，但非常費時費力，效果也沒那麽好。
但是得誇誇這個“紅雙喜”的高壓鍋, 明香當初在百貨商場看到它的時候可驚訝了。
原來這個年代已經有高壓鍋買了。
高壓鍋很好，能把熬煮的時間大大減少。
用於熬個紅豆、綠豆什麽的再合適不過了。
就這樣，明香就把豆沙餡給調好了。
她不用嘗味道, 所有材料的分量以及會發生什麽樣的化學反應，繼而能得出什麽樣的口感她都很清楚。
接下來，她又開始調芝麻花生餡的。
她把花生用幹鍋炒到皮一搓就掉的程度, 盛出來放在一邊。
再用小火炒黑芝麻, 炒熟了仍是盛出來放在一邊。
將花生和芝麻按1:1的比例用藥杵搗碎, 加入白糖。
這個不用搗得過於細膩, 要保持一定的顆粒感才會好吃。
做好餡料之後, 她一點兒也不客氣地把它們端到了外面的桌上，讓徐大姩和李紅雲開始包。
徐大姩和李紅雲這一步都熟，跟包包子差不多。
她們甚至都不用說, 主動地在案板上灑了一把面粉，就把面團捏成了一個個的劑子，然後用搟面杖去搟。明香見了，笑著說：“不用搟那麽薄，劑子也不需要很大。”
她自己做了個示範，兩個人就都知道了，樂呵呵開始照做起來。
劑子被搟平，但還保留著硬幣一般的厚度。
用調羹舀了餡料放在裏面，小心地揉捏，讓青綠的皮子把它們完全包裹起來，再繼續在手心裏揉一揉，一個青團就做好了。
徐大姩和李紅雲低頭做青團的時候，發現明香拿了昨天她送給她的南瓜洗了，拿了小木凳子，坐在廊檐下削皮。
徐大姩就笑：“明香，中午吃青團就是了，你還做飯啊？那也吃不完啊！”
明香搖了搖頭，說：“這也是做青團用的。”
徐大姩吃了一驚：“嘶，南瓜餡兒的啊？那能好吃嗎？”
明香但笑不語，把洗好的南瓜放在籃子裏瀝水，又把先前李紅雲送的去年年底收的紫薯給洗了，坐在那兒繼續削皮。
李紅雲捂嘴對著徐大姩笑：“徐姐，這下紫薯餡兒的也來了。”
徐大姩很是無語，沒見過這麽個吃法兒，那該是個什麽味道啊！
不過沒關系，反正今天她什麽都不會吃的。
她是真的不讚成明香這種變著法兒浪費糧食的行為。
沒過一會兒，明香提溜著洗好的南瓜和紫薯進廚房去了。
約摸著又過了幾十分鐘，從廚房傳來蒸南瓜和蒸紫薯的味道。
李紅雲聞見了，和徐大姩對視了一眼。
“噫，徐姐你聞到了沒？讓我想起炒南瓜和蒸紅薯的味道，不好吃。”
徐大姩心說是啊是啊，太難吃了。
寡淡寡淡的，除了能飽肚子一點兒別的滋味兒都沒有。
但她卻對李紅雲說：“怎麽能這麽說呢紅雲？”
她忽然唱起歌來：“紅米飯那南瓜湯喲咳啰咳，挖野菜那個也當糧喲咳啰咳……”
“咱們要發揮老一輩的精神，要時刻記著憶苦思甜。”
李紅雲皺了皺鼻子，但還是乖順地點了點頭：“嗯，徐姐你說得對。”
“其實南瓜煮得好也挺好吃的，要是能蒸著肉吃，就更好吃了。”
徐大姩笑著瞪了她一眼：“那還能叫憶苦思甜嗎！”
李紅雲有些委屈的癟了癟嘴，南瓜，確實不怎麽好進口嘛！
兩個人笑鬧著繼續包青團。
過了會兒，明香又端了兩個大搪瓷盆出來，說讓她們空一個人出來，繼續幫她揉面。
二人見了一楞，又揉面？揉什麽面？
把腦袋湊過去一看，頓時瞪大了眼睛。
只見那兩個盆中，都放著簡單揉過的面團。
面團是正經面團，可這顏色是怎麽回事！
橙黃色的面團放在盆中，顏色鮮嫩無比，看得人眼睛都亮了幾分。
另一盆更讓人難以置信，居然是紫色的！
青團徐大姩見過，因為是用草做的嘛，所以是綠色的。
可這橙色和紫色是怎麽……
等等！
徐大姩和李紅雲非常默契地一指：“南瓜和紫薯！”
兩個人一臉難以置信地望著對方，又齊齊去看明香，但明香已經又進去廚房去了。
她們只看到了她纖細腰上上圍裙的飄帶。
徐大姩：“……”
李紅雲：“……”
到底為什麽會想到這麽做青團啊！
她們兩人都不是小孩子了，可此時心裏居然湧起一股小孩子般的好奇和雀躍來。
鼠曲草青團是綠色的，兩個盆裏一個是橙色的面團，一個是紫色的面團。
光是看著，心情都好了。
再用手去揉捏，那種軟韌兼有的感覺，給人一種說不上來的愉悅感。
即使手臂會有點酸痛，但這時候誰還管這酸痛，只覺得比平日裏做包子饅頭有趣多了。
徐大姩：“這明香腦子可真是靈活啊！怎麽想出來的！我還說她要煮南瓜和紫薯當飯吃呢，沒想到人家是用來做饅頭皮子的。”
李紅雲：“姐，是做青團皮子。”
徐大姩用手背在額上揩了揩：“哦對，青團。”
她忽然靈機一動：“哎？那這麽說的話，饅頭是不是也能做成這個色兒的？”
李紅雲沈思了一下，點了點頭：“那餃子也能做成這兩種顏色。”
徐大姩更高興了：“面條也能！”
兩人相視而笑，都開心極了，都覺得明香是個人才。
在幫手們一個繼續做青團，一個繼續揉面的時候，明香在廚房調新的餡料。
她這個人，喜歡新鮮感，做青團不會只做傳統的青團。
剛好家裏有可以用的食材，便打算再做個南瓜面和紫薯面的。
餡料也不打算用傳統的豆沙或芝麻餡兒的了，做點其他的。
將牛奶、椰漿、白糖和玉米面粉按照她心裏的比例混合打散，均勻地過篩一遍。
本來要用不粘鍋，但她逛遍了百貨商場也沒買到，只能在鍋裏抹上薄薄的一層椰子油，把過篩的牛奶椰漿放進去小火慢慢地炒。
沒過多久，鍋裏乳白的汁水就變得濃稠起來，等到細膩柔滑沒有顆粒了，就盛出來放在瓷碗裏，放進冰箱冷藏。
本來是要冷凍的，但這個冰箱沒有這個功能，所以炒的時候她刻意地炒濃稠了些。
這樣的操作要是別人來做，非常容易炒糊和粘鍋。
但明香有的是技巧和手段，所以穩穩過關。
這樣椰香奶油餡就做好了。
隨後她又開始做芋泥餡的。
芋頭還是曾易青不知道從哪個老鄉或者戰友那裏弄來的，明香給去了皮，蒸好。
然後把這蒸好的芋頭和奶粉、白糖、紫薯泥、黃油、煉乳按比例混合起來，倒入適量的牛奶。
這次不開火，就是用調羹光滑的底面壓，把所有的材料都壓細膩了，充分混合了，就算完成了。
接下來，她又做了個鹹蛋黃的。
把鹹蛋黃壓碎兌入白芝麻，就好了，很簡單。
然後就到了重頭戲，她要把她辛辛苦苦摘的芒果利用起來。
她做了個芒果椰絲的餡，同樣盛在碗裏。
明香雙手反叉著腰看了看，很是滿意，就把這些餡料全部端到外面，和徐大姩她們一起做。
徐大姩和李紅雲二人手腳很麻利，先前盛放青色面團的盆裏只有巴掌大一塊兒面團了。
她們個個做得面頰紅紅，一邊做一邊聊得很高興，院子裏歡聲笑語。
等明香把新的餡料端過來的時候，兩個人都放下手裏的活計，滿眼好奇地過來看。
然後她們的眼睛又瞪大了。
徐大姩：“娘哎，這又是什麽東西，看著怪好看的嘞！”
李紅雲眼睛閃閃亮。
真的是很好看的色澤。
不管是白色還是黃色都帶著一種被牛奶浸潤了的感覺，看得人心情特別平整熨帖。
明香心說當然好看啦，放在什麽時候都好看，哪怕是在後世，不管是美術業、動漫業、彩妝業還是家裝業，那都是常青樹般的存在。
這可是赫赫有名的甜品奶油風！
明香坐下來，一邊加入包青團的隊伍，一邊跟她們解釋這些是什麽，怎麽做的。
兩個人的眼神告訴她，她們根本沒聽懂。
但她還是跟她們解釋著，三人說說笑笑，成了一副和諧親熱的畫面。
明香專心地感受著手心裏的感覺。
色彩明艷、細膩清涼的劑子貼在手心，包上香味甜甜的餡兒料，再輕輕揉搓。
那種感覺，簡直像是什麽在給自己的手心做SPA，舒服得她把眼睛都瞇了起來。
她一直是這樣，雖然做甜點要幹很多活，但她一直在盡力把手保養得“皮薄肉嫩”，首先是為了幹凈，其次也是因為這樣才能更好地感受食材美好的觸感。
在她做著這一切的時候，徐大姩和李紅雲也在看她。
徐大姩往隔壁周晚棠家那邊看了一眼，心說這可怎麽辦。
明香長得這麽水靈，比“周天鵝”都水靈，還這麽時髦，還會做奇奇怪怪但是很好吃的點心。
那個眼睛長在腦袋頂上的“周天鵝”呢，一天到晚嫌人家土鱉，嫌人家不會喝咖啡，嫌人家不舍得花錢買餅幹和糖果吃。
這居然和明香當了鄰居，那不得要活活氣死啊？
這人小性兒，又有點子霸道，小曾嘛又還是她丈夫的下屬。
哎喲！明香以後不會被欺負了去吧？
徐大姩想到這裏，努了努嘴，心裏“哼”了一聲。
她敢欺負明香試試看！
而此時的李紅雲根本想不了這麽多，她只是單純地欣賞著明香。
只見明香坐得直直的，眼睛又大又亮，嘴角微微揚著，看著手裏滾動的團子。
這樣讓她看起來特別聰慧，她不像是在做吃的，倒像是在鼓搗什麽不得了的東西。
她的手很白很幹凈，帶著點兒瑩潤的感覺，不像自己的手，幹柴幹柴的，皮又黑又厚。
這麽白的手裏，有時候手心滾著青色的團子，有時候是橙色的，有時候是紫色的。
對比之下，特別惹眼，李紅雲甚至有一種少看一眼都是吃虧的感覺。
這種感覺很奇妙，明香明明應該是那種柔柔弱弱的花瓶，男人最喜歡的那種賢惠又聽話的媳婦兒。
可她的眼神專註堅定，看得人新潮澎湃，又好像不覺得她柔弱沒用了。
李紅雲覺得自己很喜歡明香，很想知道她眼裏的那種光到底是怎麽來的。
因為喜歡她，李紅雲看明香的這個院子都帶上了明晃晃的喜歡。
她覺得這院子是真的好。
全島上的陽光都聚集到了這裏了吧？
地裏面種的薄荷和花籽都發芽了，露出了細細嫩嫩的尖腦袋。
那只母雞早已習慣了這裏，發覺這裏沒別的雞，特別昂揚，每天微微張著點兒翅膀，威風八面地要闖到明香的屋子裏去。
頭頂這把木傘太實用了，這都上午十點，別的地方站一會兒一身汗，氣都透不過來，可她們在這裏坐了這麽久，卻依然很舒服，一點也沒覺得熱。
對比之下，她和林衛國的那個家，簡直像是時時刻刻籠罩在大雨天的夜裏，又濕又昏暗，就像一個怪物，突兀地矗立在她的心上。
李紅雲想到這裏，又有點想哭了。
但周圍環繞著的各種食材恬淡的香氣馬上又把她拉了回來。
她深深地吸了口氣，想，自己一定要找個方法，完全靠自己生活下來。
她不想一輩子都關在那個家。
三個人包了足足一個小時才把所有的青團包好。
明香讓她們洗了手，進屋裏去喝芒果汁，自己端了做好的青團去廚房蒸。
這是最後一步，也是特別重要的一步。
蒸得好的青團外皮嫩滑軟糯，形狀圓潤好看，蒸得不好要麽外皮塌陷要麽直接裂開，很影響觀感。
不過這對她來說也是手拿把掐的事。
沒過多久，熱氣騰騰的青團便蒸好了。
她等放涼定型後，拿自己從京市帶過來的四個玻璃盞，一盞盛了四個。
其他的全都端出去，和徐大姩她們一起吃。
徐大姩和李紅雲本來一個喝著茶，一個喝著芒果汁，這會兒見明香端了青團上來，都齊齊站了起來。
她們剛想過去幫忙一起端著，視線卻被白瓷盤裏的青團黏住，一動不動了。
徐大姩眼睛瞪得大大的，不自覺地、慢慢撫著心口：“娘哎，這花色兒也太好看了吧！這不知道的還以為不是用來吃的，是用來展覽的呢！”
李紅雲也是瞠目結舌，眼睛裏的喜歡都要流出來了。
明香帶著她們把一瓷盤一瓷盤的青團端出來，圍坐在桌邊吃。
剛好孩子們放學了，明香截住了過來找媽媽的四個小子，讓他們一起過來吃。
又問起李紅雲家那兩個：“他們也該上學回來了吧？紅雲，把他們也叫來吃？”
李紅雲眼裏的光倏然滅了。
她站起身來往外走。
然而走了幾步，她忽然頓住腳步，指甲掐進手背。
她轉過頭來：“明香，我不想和他們一起吃飯。”
明香：“……”
她的事明香多少也猜到一點，但所謂清官難斷家務事，她也不去插手，只對她招了招手說：“你先過來吃。”
李紅雲看上去很糾結，細細的眉頭緊緊蹙著，沒有立即走過來。
明香知道她的想法，肯定又是在自責。
到她沒有說話，有些路，得她自己選。
過了會兒，李紅雲走了回來，重新坐在了桌邊。
她朝大家露出一個比哭還難看的笑容，說：“我可以吃一個嗎？”
*
明香這邊的青團做完的時候，周晚棠也剛剛收手。
周晚棠的青團也是鼠曲草做的，不過這鼠曲草不是她自己采的，她才不喜歡去田地裏被太陽曬得黑不溜秋。
她的鼠曲草是找這邊的老鄉用錢和票換的。
這年頭不讓私人買賣，但這種無足重輕的交換還是默許的，沒什麽大礙。
她做得不多，畢竟就她、她丈夫和她兒子三個人吃。
現在這些團子都放在一個描金邊的大磁盤裏。
這盤子是她姐送給她的。
聽說她姐周晚玉嫁人後，改了很多脾性，乍一看，一點兒資本家小姐的樣子都沒了。
可只有她知道，還是有的。
姐姐看《紅巖》，卻也會在晚上看上幾張全英文的《簡愛》。
姐姐和姐夫在家的時候，會互相摟著跳交誼舞。
姐姐最喜歡做的事就是喝咖啡配餅幹。
姐姐和其他的女人一點兒都不一樣。
周晚棠雖然比她姐小了足足二十歲，也沒有經歷過家裏以前那種生活，但對精致生活的追求卻遠超她姐，甚至比嫁人前心高氣傲的姐姐都有過之而無不及。
她讓她丈夫給她到處搜羅各式各樣的咖啡，每天都要坐在二樓品上一個兩個小時。
她會自己給自己做小餅幹和土司面包，用家裏唯一一把餐刀切著吃。
現在，她坐在桌邊，用那餐刀把一個青團細細地切成了八塊，拿叉子叉了，放在口中。
她瞇了瞇眼睛。
自己做的青團，外皮綿軟，裏面的豆沙餡兒又香又細膩，還特別甜。
她非常滿意，咬了咬牙，把自己做的青團都端起來，提著裙角，上了樓。
到了樓上，馬上就看到了明香院子裏那把傘。
周晚棠那個氣啊！
她知道這把傘，是曾團長給明香找了木匠特意打的。
明香這幾天，每天無所事事的，不是在這兒吃點心，就是在這兒喝果汁，時不時還撐著腦袋打個盹，那樣子，愜意極了！讓她想起她姐姐跟她說過的國外莊園夫人的生活，看得她氣死了！
但周晚棠馬上又想，自己怎麽沒想到這個？
要是是她在這裏喝喝下午茶，晚上再在這裏點一盞小燈，看看全英版的《簡愛》，那得多有情趣啊！
周晚棠恨恨地瞪了那大傘一眼，站在二樓喊：“徐姐！紅雲妹子！”
喊了一聲，被那邊孩童吵鬧的聲音遮蓋。
周晚棠有些訝異。
她認出這是徐大姩家那幾個小崽子們的聲音。
這幾個孩子一向木訥安靜得很，今天這是發了什麽瘋，怎麽變得這麽活潑？
他們的媽不揍他們嗎？
周晚棠皺了皺眉，鼓足了氣，大喊一聲：“徐姐！紅雲妹子，過來我家吃青團！”
喊了幾聲，那幾個孩子就跑了出來，楞楞地看著她。
可她卻一直沒得到徐大姩和李紅雲的回應。
周晚棠氣極了，又對底下幾個孩子說：“大寶二寶三寶四寶，去把你媽喊過來嬸子家，我家有好吃的青團。”
說著眨了眨眼：“可能要比你明香嬸子家的好吃幾百倍哦！嬸子的老家是江南的，那裏特產就是青團！”
誰想這些平日裏被徐大姩饞得見了吃得就流口水的孩子們卻不為所動，甚至老二還一臉不信地望著她。
“嬸子，香香嬸子做的青團是全天下最最最好吃的！”
“你做的肯定比不上她做的喲！”
周晚棠：“……”
周晚棠嘴角微抽。
她倒要看看明香做的有多好吃！
周晚棠端著青團，提著裙子下擺，一溜兒下了樓，繞過院墻，來到了明香家門口。
院門沒鎖，孩子們都過來狐疑地看著她。
周晚棠想也不想，就給四個孩子一人拿了一顆青團。
她特別關註地看著老二，說：“二寶，說話要講道理，你都沒吃過嬸子做的青團，怎麽就能說嬸子做的沒你明香嬸子做的好吃呢？”
二寶看了看手上的青團，眼睛眨了眨，指著面兒上一道幾不可見的裂縫說：“嬸子，這裏裂開了，幹幹的，不好看。”
周晚棠：“……”
周晚棠覺得自己的心臟被什麽射了一箭，讓她心裏一個咯噔。
她深深地吸了口氣，彎下腰來，勉強彎起嘴角對二寶說：“二寶，這個是很正常的。”
“嬸子做這個，要放竈上蒸的嘛，一蒸，那不就裂了？”
”而且嬸子做的這個還算裂得好的，你沒見過有些人做的，裏面的餡兒都露出來了，那才叫難看呢！”
二寶才七歲，根本不知道這個那個的，只“噠噠噠”跑屋裏，把明香做的一個綠色青團拿了出來。
他仰著天真的小臉，認真地說：“嬸子你看，香香嬸子做的團子顏色水水的，光溜溜的，一點兒裂縫都沒有，可好看了！”
周晚棠湊過去一看，登時楞在那裏。
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