第76章 各種好吃的！
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第76章 各種好吃的！
雌性們哼次哼次地搗魚肉，林夏時不時給他們餵食一些，幸好抓的魚足夠多，即使制作的途中吃了不少，最後也做出來十幾筐的魚丸。
剩下的魚頭和魚皮也沒浪費。
一部分魚頭用來燉了一大鍋魚湯，剩下的用來做成了剁椒魚頭。
魚皮用來熬魚皮凍，這會沒有什麽很好的去腥的調料，不過林夏聞了聞，腥味不重，於是加了蒜段焯水之後，就放進去了鍋裏熬，熬到魚皮變得軟糯，簡單加點鹽就可以了。
熬好的魚皮用陶盆裝起來，送到大山洞裏冷卻，應該很快就會凝固。
魚丸想怎麽吃都可以了，燒烤，炒菜，火鍋，做湯都行，做好的魚丸先放在一邊，等狩獵隊回來再弄。
林夏最期待的就是甲魚了，殺好的甲魚在沸水裏燙一會，去除表面的黑膜，再把爪尖剁掉，然後分成小塊，拆下來的殼上面是厚厚一層膠質，軟糯的裙邊是他的最愛了。
不過這麽大的殼也沒辦法直接下鍋，只能敲碎成一小塊。
在鍋裏放入幹辣椒和蒜炒香，再放點五花肉煸出油，然後把甲魚塊放進去了爆香，炒到表面微微金黃，再加清水燉煮。
沒有醬油和料酒還有各種香料，顏色和味道上總是要差一點，但好在這會的甲魚腥味都不重。
甲魚要燉很久，得把肉燉得脫骨，裙邊燉得一抿即化才好吃。
趁這會，林夏搬了點冬瓜南瓜，還有蘿蔔下來。
冬瓜和南瓜都削皮切塊，然後從大山洞裏取點凍肉來燉。
大山洞裏現在堆了許多肉，一些放得時間比較久的肉都得盡快吃掉才行。
蘿蔔切成絲，又切了些肉沫，林夏讓人把前兩天晾曬幹的葛根粉取了一些出來，碾碎成粉。
他生活在南方，有一些地區的人會用紅薯澱粉加肉沫做成紅薯粉丸子，是半透明狀的，爽滑軟糯，很好吃，那些地區的人管這個叫圓子。
這會沒有紅薯澱粉，不過葛根粉也是澱粉類，應該也能做成功。
燒熱的開水倒進葛根粉裏去燙，用筷子攪勻成糊糊，然後把切好的肉沫和蘿蔔絲都倒進去攪勻，最後加點鹽。
然後跟擠魚丸一樣擠成丸子，不過這回不是用煮的，而是用油炸。
油鍋滋啦作響，油香中混合著葛根粉獨有的草木清香，還有肉香和蘿蔔香氣。
下鍋的圓子炸好之後變得金黃，用竹笊籬撈起，雌性們又開始眼巴巴地看著林夏。
林夏無奈扶額，這群家夥怎麽越來越饞了，“吃吧，這回真的要用筷子！比剛才的魚丸更燙，要是燙到了可不許叫！”
雌性們頓時就把陶盆團團圍了起來，驚呼和稱讚聲不絕於耳。
林夏聽得舒心，也不計較他們那副饞樣了，能提供情緒價值，饞點就饞點吧。
混亂中，不知道誰往他嘴裏塞了個圓子，熱乎的，但不燙，顯然是小心吹涼了的。
他轉頭一看，一個臉小小的雌性笑著看他。
“快去吃，還笑！等會一個都沒了，”林夏嚼著嘴裏的丸子笑罵。
那個雌性反應過來，連忙又舉著筷子擠進了人群裏。
嘴裏的圓子表皮脆脆的，中間是軟糯的，最明顯的是葛根粉的香味，和紅薯澱粉的無味不一樣的，葛根粉是有很明顯的個人特色的。
之後是蘿蔔的香氣，帶著淡淡的肉香，因為沒有放多少肉沫，吃起來比較清爽，沒有純肉丸子吃兩口就感覺懨懨的膩味。
還行，可以多做一點，油炸的丸子能放久一點，可以讓阿瑞斯他們帶著在換鹽的路上吃。
魚丸也可以油炸，到時候兩種丸子可以換著吃，要是吃膩了炸的，加點水煮一下又是另一種味道。
不過要帶出門的丸子得油炸得再脆一點，才能放更久。
顯然，雌性們也覺得這個圓子很好吃，陶盆裏的圓子沒多會就被分完了，不過還算他們有良心，不忘給林夏也塞上兩口。
“林夏，這個圓子好吃，再多做一點吧！”雌性們紛紛圍在他兩邊提議。
“是啊！多做一點吧！”
“那還不快去切蘿蔔切肉！”林夏瞪了一眼眾人。
“好嘞！”雌性們紛紛一擁而散。
“記得還有葛根粉！再拿點辣椒出來！”林夏對著離開的人群提醒。
“放心！”
葛根粉和蘿蔔目前部落裏都多得很，林夏還正愁不知道怎麽消耗呢，做成圓子正好。
還可以在裏面加點辣椒面，帶點辣味的圓子應該也好吃。
部落裏的食物香味隨風飄散，飄出山谷，飄到了滿載而歸的狩獵隊眾人鼻尖。
“首領，我們的肉這麽多，可以多換一點鹽了，”巴圖跑在阿瑞斯旁邊。
今年的食物充足，換鹽的路又遠又苦，大家都不想去得這麽頻繁，所以大家的想法和阿瑞斯不謀而合，想趁著食物多，多換點鹽回來，少去一趟，於是推了巴圖出來跟首領提出建議。
“這回去換鹽，多帶一些肉，加上路上獵的，應該夠換平時兩次的鹽，”阿瑞斯目不轉睛地盯著部落的方向，“但角蝰部落不一定會給我們那麽多鹽，到時候再看。”
這也是阿瑞斯一直沒跟大家說的原因，角蝰部落每次換的鹽都是定量的，未必會願意給這麽多。
“就說我們部落今年多生了很多幼崽，”巴圖想了個不是辦法的辦法。
“你的腦子長在頭上只用來吃肉嗎？”阿瑞斯斜斜瞟了他一眼。
幼崽的稀少是每個部落都在憂心的事情，像白獅部落這樣一個雪天過去只有一個雌性有了幼崽是很普遍的事情，很多部落，一個雪天過去也不一定會有雌性懷上幼崽。
白獅部落要是敢用這個理由讓角蝰部落給他們多換點鹽，估計不少部落的人都要來這邊打探一番了。
巴圖嘿嘿笑了一聲，也反應過來這是個餿主意，笑完又開始煩心起來了。
鼻尖突然嗅到了一絲奇妙的香味，以前從來沒有聞過。
好像有魚的味道，還有肉......又夾雜了其他的味道......
“好香！肯定是林夏又搗鼓出什麽好吃的了！”有獸人快速反應了過來，同時下意識加快了速度。
阿瑞斯也默默加快了速度，始終穩穩跑在眾人前面，心裏默默吐槽。
那是我伴侶做的東西，還能讓你們先吃上？
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雌性們哼次哼次地搗魚肉，林夏時不時給他們餵食一些，幸好抓的魚足夠多，即使制作的途中吃了不少，最後也做出來十幾筐的魚丸。
剩下的魚頭和魚皮也沒浪費。
一部分魚頭用來燉了一大鍋魚湯，剩下的用來做成了剁椒魚頭。
魚皮用來熬魚皮凍，這會沒有什麽很好的去腥的調料，不過林夏聞了聞，腥味不重，於是加了蒜段焯水之後，就放進去了鍋裏熬，熬到魚皮變得軟糯，簡單加點鹽就可以了。
熬好的魚皮用陶盆裝起來，送到大山洞裏冷卻，應該很快就會凝固。
魚丸想怎麽吃都可以了，燒烤，炒菜，火鍋，做湯都行，做好的魚丸先放在一邊，等狩獵隊回來再弄。
林夏最期待的就是甲魚了，殺好的甲魚在沸水裏燙一會，去除表面的黑膜，再把爪尖剁掉，然後分成小塊，拆下來的殼上面是厚厚一層膠質，軟糯的裙邊是他的最愛了。
不過這麽大的殼也沒辦法直接下鍋，只能敲碎成一小塊。
在鍋裏放入幹辣椒和蒜炒香，再放點五花肉煸出油，然後把甲魚塊放進去了爆香，炒到表面微微金黃，再加清水燉煮。
沒有醬油和料酒還有各種香料，顏色和味道上總是要差一點，但好在這會的甲魚腥味都不重。
甲魚要燉很久，得把肉燉得脫骨，裙邊燉得一抿即化才好吃。
趁這會，林夏搬了點冬瓜南瓜，還有蘿蔔下來。
冬瓜和南瓜都削皮切塊，然後從大山洞裏取點凍肉來燉。
大山洞裏現在堆了許多肉，一些放得時間比較久的肉都得盡快吃掉才行。
蘿蔔切成絲，又切了些肉沫，林夏讓人把前兩天晾曬幹的葛根粉取了一些出來，碾碎成粉。
他生活在南方，有一些地區的人會用紅薯澱粉加肉沫做成紅薯粉丸子，是半透明狀的，爽滑軟糯，很好吃，那些地區的人管這個叫圓子。
這會沒有紅薯澱粉，不過葛根粉也是澱粉類，應該也能做成功。
燒熱的開水倒進葛根粉裏去燙，用筷子攪勻成糊糊，然後把切好的肉沫和蘿蔔絲都倒進去攪勻，最後加點鹽。
然後跟擠魚丸一樣擠成丸子，不過這回不是用煮的，而是用油炸。
油鍋滋啦作響，油香中混合著葛根粉獨有的草木清香，還有肉香和蘿蔔香氣。
下鍋的圓子炸好之後變得金黃，用竹笊籬撈起，雌性們又開始眼巴巴地看著林夏。
林夏無奈扶額，這群家夥怎麽越來越饞了，“吃吧，這回真的要用筷子！比剛才的魚丸更燙，要是燙到了可不許叫！”
雌性們頓時就把陶盆團團圍了起來，驚呼和稱讚聲不絕於耳。
林夏聽得舒心，也不計較他們那副饞樣了，能提供情緒價值，饞點就饞點吧。
混亂中，不知道誰往他嘴裏塞了個圓子，熱乎的，但不燙，顯然是小心吹涼了的。
他轉頭一看，一個臉小小的雌性笑著看他。
“快去吃，還笑！等會一個都沒了，”林夏嚼著嘴裏的丸子笑罵。
那個雌性反應過來，連忙又舉著筷子擠進了人群裏。
嘴裏的圓子表皮脆脆的，中間是軟糯的，最明顯的是葛根粉的香味，和紅薯澱粉的無味不一樣的，葛根粉是有很明顯的個人特色的。
之後是蘿蔔的香氣，帶著淡淡的肉香，因為沒有放多少肉沫，吃起來比較清爽，沒有純肉丸子吃兩口就感覺懨懨的膩味。
還行，可以多做一點，油炸的丸子能放久一點，可以讓阿瑞斯他們帶著在換鹽的路上吃。
魚丸也可以油炸，到時候兩種丸子可以換著吃，要是吃膩了炸的，加點水煮一下又是另一種味道。
不過要帶出門的丸子得油炸得再脆一點，才能放更久。
顯然，雌性們也覺得這個圓子很好吃，陶盆裏的圓子沒多會就被分完了，不過還算他們有良心，不忘給林夏也塞上兩口。
“林夏，這個圓子好吃，再多做一點吧！”雌性們紛紛圍在他兩邊提議。
“是啊！多做一點吧！”
“那還不快去切蘿蔔切肉！”林夏瞪了一眼眾人。
“好嘞！”雌性們紛紛一擁而散。
“記得還有葛根粉！再拿點辣椒出來！”林夏對著離開的人群提醒。
“放心！”
葛根粉和蘿蔔目前部落裏都多得很，林夏還正愁不知道怎麽消耗呢，做成圓子正好。
還可以在裏面加點辣椒面，帶點辣味的圓子應該也好吃。
部落裏的食物香味隨風飄散，飄出山谷，飄到了滿載而歸的狩獵隊眾人鼻尖。
“首領，我們的肉這麽多，可以多換一點鹽了，”巴圖跑在阿瑞斯旁邊。
今年的食物充足，換鹽的路又遠又苦，大家都不想去得這麽頻繁，所以大家的想法和阿瑞斯不謀而合，想趁著食物多，多換點鹽回來，少去一趟，於是推了巴圖出來跟首領提出建議。
“這回去換鹽，多帶一些肉，加上路上獵的，應該夠換平時兩次的鹽，”阿瑞斯目不轉睛地盯著部落的方向，“但角蝰部落不一定會給我們那麽多鹽，到時候再看。”
這也是阿瑞斯一直沒跟大家說的原因，角蝰部落每次換的鹽都是定量的，未必會願意給這麽多。
“就說我們部落今年多生了很多幼崽，”巴圖想了個不是辦法的辦法。
“你的腦子長在頭上只用來吃肉嗎？”阿瑞斯斜斜瞟了他一眼。
幼崽的稀少是每個部落都在憂心的事情，像白獅部落這樣一個雪天過去只有一個雌性有了幼崽是很普遍的事情，很多部落，一個雪天過去也不一定會有雌性懷上幼崽。
白獅部落要是敢用這個理由讓角蝰部落給他們多換點鹽，估計不少部落的人都要來這邊打探一番了。
巴圖嘿嘿笑了一聲，也反應過來這是個餿主意，笑完又開始煩心起來了。
鼻尖突然嗅到了一絲奇妙的香味，以前從來沒有聞過。
好像有魚的味道，還有肉......又夾雜了其他的味道......
“好香！肯定是林夏又搗鼓出什麽好吃的了！”有獸人快速反應了過來，同時下意識加快了速度。
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