第十七章 栗子燉雞
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第十七章 栗子燉雞
“知道了,你趕緊剝栗子去吧。”時洛接過雞就趕謝辰。
謝辰坐回了板凳上,嘆了口氣,唉,不會做飯的自己果然只能默默的剝栗子了。
時洛拿刀把雞剁成小塊,“這雞撥了毛可比我想象的肥多了。”
“反正這兩只指定夠咱三解饞了。”李哲和完面又十分有眼力見的開始燒火了。
時洛把雞切好洗幹凈,就開始往鍋裏倒油,等油熱放雞塊和姜片,來回煸炒,炒到鍋底反油,放蔥和各種調料,繼續翻炒上色,等每塊雞肉均勻上色後加水,再把剝好的栗子放進去。
栗子和雞燉了十來分鐘之後,時洛手上沾水,把李哲和好的面抓出一塊在手上團一團,挨著鍋邊貼餅子,圍著鍋圈貼好,看著剩下的面,又拿了個屜放到鍋上,把面團成窩窩頭挨個放到屜上,全部弄好後蓋上蓋在接著燉。
李哲看著蓋上蓋的鍋有些饞“這個要燉多久啊。”
時洛“二十來分鐘吧,怎麽了你著急啊”
李哲點點頭“能不急嗎,就先不說我都了一天了,就光說這鍋裏燉的是肉,就夠我著急了,你不知道,我之前在家一個月也才能吃一兩回肉。”
謝辰也有點饞了“我家也是,主要是份額太少了,我媽有點肉票就想買肥肉熬油,這樣一來,我能吃進嘴裏肉的就更少了。”
“對了,時洛,我看你這東西準備的還挺全,鍋啊,調料啊,居然連蔥姜都有。”李哲剛才就想問了,但是看時洛忙著炒菜就沒來得及問。
“我不是說過了嘛,我家裏沒人了啊,這次下鄉就把能帶的都帶來了,反正我這基本不差什麽,就是有些調料的量不大,等有時間還是要去供銷社一趟。”
“等咱們把柴火屯的差不多了再去吧,我和李哲來的時候拿的東西也挺全的,但是過幾天我倆打算腌點菜冬天吃,到時候得去買缸和大粒鹽。”謝辰也打算去趟供銷社,但是這個事不急。
“好啊,到時候一起,不過,你會腌菜嗎”時洛十分懷疑,畢竟謝辰可是連飯都不會做的。
“他不會,我會啊,我媽以前就是黑省的,後來逃荒才遇見我爸,我家每年都腌菜,都是我和我小弟幫忙的,我腌的可好吃了。”李哲一臉得意的說道。
“行,那這個活到時候就拜托你了。”有人幫著幹活時洛還是很高興的。
三個人聊聊天二十分鐘也就過去了。
時洛掀開蓋子,把蒸屜拿下來放到櫥櫃上,又拿一個盤子把玉米餅盛出來。
李哲看玉米餅盛完了趕緊接過來放到櫥櫃上。
“你這個餅貼的真好,還有一層焦嘎,看著就香。”
時洛買的這個櫥櫃一米多高,櫃裏能放東西,平時還能當桌子用。
時洛給三個人的飯盒一人盛了一盒栗子燉雞“趕緊吃,吃完了自己盛,鍋裏還有老多呢,想喝水自己倒,壺裏就有。”
三人把飯盒放到櫥櫃上,拿著凳子坐下,圍著櫥櫃就吃了起來。
“你這個雞燉的真香,栗子也綿綿的,真是太好吃了。”
李哲一邊吃一邊誇。
“好吃吧,今天這雞還是你打的呢,你可是大功臣,可得多吃點。”時洛也覺得自己的手藝棒棒的。
兩個人互相吹捧的時候謝辰已經吃了大半飯盒了。
三個人都吃了個肚兒圓,但是鍋裏的雞還是沒吃完,畢竟可那是兩只雞和一大堆栗子。
時洛把剩下的雞拿飯盒裝起來,勻了勻,差不多平均的裝進了三個飯盒,看著櫥櫃上剩下六個窩窩頭,也直接分成了三份,“這兩份給你倆,明天早上熱熱就能吃,行了,趕緊走吧。”
謝辰接過兩個飯盒和窩窩頭“謝謝了,這絕對是我這十九年吃過最好吃的飯了。”
李哲也表示同意,“我把鍋刷了再走,下次咱們仨要是還能逮到好東西,在一起吃啊。”
“行,你先刷鍋吧。”有人願意主動刷鍋時洛樂得輕松。
謝辰等李哲刷完鍋才一起回了房間。
時洛看人走了,聞了聞鍋裏沒有味道了,就把鍋添上水,燒起了開水。
水燒開了,屋裏的味道也散的差不多了,把門插上,暖壺灌滿,扭頭就進了空間洗澡。
這一天又是砍柴又是撿栗子的,簡直累死個人了。
看浴缸滿了,時洛往裏面扔個茶樹味爆炸浴鹽球之後才慢慢的躺了進去,果然還是泡澡最解乏。
時洛在空間美美泡澡的時候,前院那些剛剛才吃上飯的知青簡直快要炸鍋了。
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“知道了,你趕緊剝栗子去吧。”時洛接過雞就趕謝辰。
謝辰坐回了板凳上,嘆了口氣,唉,不會做飯的自己果然只能默默的剝栗子了。
時洛拿刀把雞剁成小塊,“這雞撥了毛可比我想象的肥多了。”
“反正這兩只指定夠咱三解饞了。”李哲和完面又十分有眼力見的開始燒火了。
時洛把雞切好洗幹凈,就開始往鍋裏倒油,等油熱放雞塊和姜片,來回煸炒,炒到鍋底反油,放蔥和各種調料,繼續翻炒上色,等每塊雞肉均勻上色後加水,再把剝好的栗子放進去。
栗子和雞燉了十來分鐘之後,時洛手上沾水,把李哲和好的面抓出一塊在手上團一團,挨著鍋邊貼餅子,圍著鍋圈貼好,看著剩下的面,又拿了個屜放到鍋上,把面團成窩窩頭挨個放到屜上,全部弄好後蓋上蓋在接著燉。
李哲看著蓋上蓋的鍋有些饞“這個要燉多久啊。”
時洛“二十來分鐘吧,怎麽了你著急啊”
李哲點點頭“能不急嗎,就先不說我都了一天了,就光說這鍋裏燉的是肉,就夠我著急了,你不知道,我之前在家一個月也才能吃一兩回肉。”
謝辰也有點饞了“我家也是,主要是份額太少了,我媽有點肉票就想買肥肉熬油,這樣一來,我能吃進嘴裏肉的就更少了。”
“對了,時洛,我看你這東西準備的還挺全,鍋啊,調料啊,居然連蔥姜都有。”李哲剛才就想問了,但是看時洛忙著炒菜就沒來得及問。
“我不是說過了嘛,我家裏沒人了啊,這次下鄉就把能帶的都帶來了,反正我這基本不差什麽,就是有些調料的量不大,等有時間還是要去供銷社一趟。”
“等咱們把柴火屯的差不多了再去吧,我和李哲來的時候拿的東西也挺全的,但是過幾天我倆打算腌點菜冬天吃,到時候得去買缸和大粒鹽。”謝辰也打算去趟供銷社,但是這個事不急。
“好啊,到時候一起,不過,你會腌菜嗎”時洛十分懷疑,畢竟謝辰可是連飯都不會做的。
“他不會,我會啊,我媽以前就是黑省的,後來逃荒才遇見我爸,我家每年都腌菜,都是我和我小弟幫忙的,我腌的可好吃了。”李哲一臉得意的說道。
“行,那這個活到時候就拜托你了。”有人幫著幹活時洛還是很高興的。
三個人聊聊天二十分鐘也就過去了。
時洛掀開蓋子,把蒸屜拿下來放到櫥櫃上,又拿一個盤子把玉米餅盛出來。
李哲看玉米餅盛完了趕緊接過來放到櫥櫃上。
“你這個餅貼的真好,還有一層焦嘎,看著就香。”
時洛買的這個櫥櫃一米多高,櫃裏能放東西,平時還能當桌子用。
時洛給三個人的飯盒一人盛了一盒栗子燉雞“趕緊吃,吃完了自己盛,鍋裏還有老多呢,想喝水自己倒,壺裏就有。”
三人把飯盒放到櫥櫃上,拿著凳子坐下,圍著櫥櫃就吃了起來。
“你這個雞燉的真香,栗子也綿綿的,真是太好吃了。”
李哲一邊吃一邊誇。
“好吃吧,今天這雞還是你打的呢,你可是大功臣,可得多吃點。”時洛也覺得自己的手藝棒棒的。
兩個人互相吹捧的時候謝辰已經吃了大半飯盒了。
三個人都吃了個肚兒圓,但是鍋裏的雞還是沒吃完,畢竟可那是兩只雞和一大堆栗子。
時洛把剩下的雞拿飯盒裝起來,勻了勻,差不多平均的裝進了三個飯盒,看著櫥櫃上剩下六個窩窩頭,也直接分成了三份,“這兩份給你倆,明天早上熱熱就能吃,行了,趕緊走吧。”
謝辰接過兩個飯盒和窩窩頭“謝謝了,這絕對是我這十九年吃過最好吃的飯了。”
李哲也表示同意,“我把鍋刷了再走,下次咱們仨要是還能逮到好東西,在一起吃啊。”
“行,你先刷鍋吧。”有人願意主動刷鍋時洛樂得輕松。
謝辰等李哲刷完鍋才一起回了房間。
時洛看人走了,聞了聞鍋裏沒有味道了,就把鍋添上水,燒起了開水。
水燒開了,屋裏的味道也散的差不多了,把門插上,暖壺灌滿,扭頭就進了空間洗澡。
這一天又是砍柴又是撿栗子的,簡直累死個人了。
看浴缸滿了,時洛往裏面扔個茶樹味爆炸浴鹽球之後才慢慢的躺了進去,果然還是泡澡最解乏。
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