第192章 木刺
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第192章 木刺
雪季前的的大晴天,空氣裏帶著些幹冷,在做飯屋的院子外,挨著墻紮了一大片的窩棚,肉的分割清洗都在外邊進行。
院子裏,一張張桌子上放著大盆的摻了調料的鹽,還有幾盆沒摻調料的鹽。
江歲桉找了好幾個亞獸趕制出了很多獸皮手套,這樣在搓鹽的時候就不會刺的手生疼了。
部落裏的人多,要做的臘肉鹹肉臘腸的數量也很多,所有好幾批亞獸輪著,一批幹一天,這一天的活一點都停不下,很累人,幹完一天休息幾天再幹一天。
這樣能把有限的資源利用到極致。
臘肉和鹹肉都好弄,主要是腌制的時間,可是臘腸的技術含量就高了。
首先清洗腸衣就很關鍵,再有就是該怎樣均勻的將肉擠進腸衣裏,打結,紮孔,晾曬,每一步看似簡單,實則不能出一點錯。
在灌香腸的時候最常見的問題就是弄破腸衣的問題,在頭上的話還好,把腸衣打個結就好了,要是在中間,那就直接切斷了。
羊陽麻木的看著那個被打了無數個結的腸衣,“怎麽會這樣呢,是不是這個腸衣本來就是壞的呀”
負責清洗腸衣的鼠月哎了一聲,“哎,你技術不行別怪我們的腸衣啊,我們可是每一個都檢查過了的,裝上水都不露,多反省反省自己吧”
鼠溪的手指十分靈活,他負責分段打結,他十分機智的每人發了一塊木板,按照木板的長度把香腸均勻的分成小段,他一邊扭頭說著話,手下還能飛速的打著結。
鼠溪:“陽陽你是不是擠的太多了把腸衣撐破了啊”
羊陽低頭看著那半截幹癟的小香腸,“絕對沒有這個可能”
江歲桉也不理解,“對啊,那你這個是怎麽破的啊”
兩人上上下下的檢查了好幾遍,楞是沒發現是什麽問題。直到羊陽往桌子上一撐,猝不及防的被紮了一下。
“啊啊啊————”
江歲桉趕緊把他的手拿過來,索性小木刺紮的不深,輕輕一拔就拔出來了,還好沒出血,“試試裏面還有刺嗎”
羊陽張了張手感受了一下,“沒了沒了”
江歲桉看了看那個傷痕累累的香腸,又看了看手上的小木刺,突然好像明白了什麽。
他拿獸皮在桌子上擦了一遍,“來,再灌一遍試試”
羊陽拿起那個傷痕累累的香腸,在破口處又打了一個結,然後慢慢的把肉灌進去,這次沒有破,很順利的就灌完了一小節。
江歲桉舒了口氣,“果然,就是這個小木刺搗的鬼”
羊陽:“該死的小木刺,白浪費我一個好腸衣”
鹿雪:“你擦桌子的時候沒摸到嗎?”
江歲桉仔細又看了一遍,“應該是擦桌子的時候擦起來的”
“”
江歲桉拍了拍羊陽安慰道,“沒事,這不還有一節嗎,不算是浪費,前邊那個小段的,待會我給你們煎了吃,不浪費不浪費”
羊陽重重的點了點頭,握起小拳頭重振旗鼓。
江歲桉在一旁研究著他的風幹咕咕獸,部落裏之前做風幹肉的時候也發了一批風幹咕咕獸,但是江歲桉想自己做點醬味的吃。
腌制的差不多了,接下來就是找個繩子和樹枝把咕咕獸撐起來就好了,江歲桉四處尋摸著。
不知不覺就走出了院子,院子外的窩棚,顯得有些血腥,這次殺野獸,心臟肝肚腸什麽的都留著了,只有不好處理的肺扔在一邊,等一會會集體扔出去餵野獸,或者是拿去抓魚。
江歲桉看了幾根合適的樹枝,打算回去撐咕咕獸用,一轉頭就看見在窩棚裏割肉的虎敘了。
虎敘把割好的肉端進去,只是進到了門口,但是他在門口張望了幾下,才一步三回頭的往後走。
江歲桉默默的湊了過去,虎敘一回頭被他嚇了一跳,“哎呀!媽呀智者大人你嚇死我了,你走路咋沒聲呢”
江歲桉踮著腳往他身後看了一下,看到了正鬥志昂揚著灌香腸的羊陽。
江歲桉一臉微妙的盯著他,“嘖嘖嘖,看誰呢,看的那麽不舍得,說說,說不定我能幫你呢”
虎敘不好意思的撓了撓頭:“也沒什麽......”
江歲桉:“嗷~~沒什麽啊,沒什麽那我走了哈”
說著就假裝轉身,虎敘下意識的著急攔住了他,江歲桉一秒轉了回來,虎敘這才知道他是逗自己的。
江歲桉:“行了,大老爺們磨磨唧唧的,直說,你是不是喜歡我們陽陽啊”
虎敘猛虎嬌羞著,“反正挺想看見他的,也想給他rua爪爪”
行了,這對獸人來說必是喜歡無疑了,江歲桉朝他招手,“來來來,你跟我來”
江歲桉帶著他走到羊陽的桌子面前,對著他說,“陽陽昨天手扭了一下,你幫他擰吧,陽陽你去拿點幹草,直接在這打結就行”
虎敘微皺著眉看向羊陽的手,“你手受傷了?那你別弄了,你在一邊指導我吧”
羊陽抿著嘴,默默擡起按在桌子上的完好無損的手。
周圍人都小亞獸都轉過頭來八卦,上了點年紀的亞獸慈愛又揶揄的看了他們兩眼。
院子裏的全是亞獸,就算是手受傷了,也可以不幹呀,怎麽就薅了個獸人來了,而且剛才羊陽還幹的那麽起勁,還被一個亞獸誇了年輕人有活力,這會就手不舒服了。
羊陽臉紅紅的,不敢看周圍人的揶揄的眼神,“沒,我的手好的差不多了,沒事的”
“哎哎哎,不行不行,手剛好不能使勁”
“對啊,手傷得養好了,不然以後容易骨頭疼的”
“哎呀,獸人勁大,羊陽你不用心疼他”
“你要是心疼他你就幫他打個結”
“是啊,獸人亞獸搭配著,這樣幹活不累”
周圍人起哄完,羊陽臉更紅了,虎敘直接去洗手了,他臉也快紅了,江歲桉功成身退,鼠溪拿來了打結用的幹草和木板,連掛香腸的竹竿都拿來了。
羊陽低著頭紅著臉走到虎敘對面,他感覺自己的臉都快冒熱氣了。
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雪季前的的大晴天,空氣裏帶著些幹冷,在做飯屋的院子外,挨著墻紮了一大片的窩棚,肉的分割清洗都在外邊進行。
院子裏,一張張桌子上放著大盆的摻了調料的鹽,還有幾盆沒摻調料的鹽。
江歲桉找了好幾個亞獸趕制出了很多獸皮手套,這樣在搓鹽的時候就不會刺的手生疼了。
部落裏的人多,要做的臘肉鹹肉臘腸的數量也很多,所有好幾批亞獸輪著,一批幹一天,這一天的活一點都停不下,很累人,幹完一天休息幾天再幹一天。
這樣能把有限的資源利用到極致。
臘肉和鹹肉都好弄,主要是腌制的時間,可是臘腸的技術含量就高了。
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在灌香腸的時候最常見的問題就是弄破腸衣的問題,在頭上的話還好,把腸衣打個結就好了,要是在中間,那就直接切斷了。
羊陽麻木的看著那個被打了無數個結的腸衣,“怎麽會這樣呢,是不是這個腸衣本來就是壞的呀”
負責清洗腸衣的鼠月哎了一聲,“哎,你技術不行別怪我們的腸衣啊,我們可是每一個都檢查過了的,裝上水都不露,多反省反省自己吧”
鼠溪的手指十分靈活,他負責分段打結,他十分機智的每人發了一塊木板,按照木板的長度把香腸均勻的分成小段,他一邊扭頭說著話,手下還能飛速的打著結。
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江歲桉也不理解,“對啊,那你這個是怎麽破的啊”
兩人上上下下的檢查了好幾遍,楞是沒發現是什麽問題。直到羊陽往桌子上一撐,猝不及防的被紮了一下。
“啊啊啊————”
江歲桉趕緊把他的手拿過來,索性小木刺紮的不深,輕輕一拔就拔出來了,還好沒出血,“試試裏面還有刺嗎”
羊陽張了張手感受了一下,“沒了沒了”
江歲桉看了看那個傷痕累累的香腸,又看了看手上的小木刺,突然好像明白了什麽。
他拿獸皮在桌子上擦了一遍,“來,再灌一遍試試”
羊陽拿起那個傷痕累累的香腸,在破口處又打了一個結,然後慢慢的把肉灌進去,這次沒有破,很順利的就灌完了一小節。
江歲桉舒了口氣,“果然,就是這個小木刺搗的鬼”
羊陽:“該死的小木刺,白浪費我一個好腸衣”
鹿雪:“你擦桌子的時候沒摸到嗎?”
江歲桉仔細又看了一遍,“應該是擦桌子的時候擦起來的”
“”
江歲桉拍了拍羊陽安慰道,“沒事,這不還有一節嗎,不算是浪費,前邊那個小段的,待會我給你們煎了吃,不浪費不浪費”
羊陽重重的點了點頭,握起小拳頭重振旗鼓。
江歲桉在一旁研究著他的風幹咕咕獸,部落裏之前做風幹肉的時候也發了一批風幹咕咕獸,但是江歲桉想自己做點醬味的吃。
腌制的差不多了,接下來就是找個繩子和樹枝把咕咕獸撐起來就好了,江歲桉四處尋摸著。
不知不覺就走出了院子,院子外的窩棚,顯得有些血腥,這次殺野獸,心臟肝肚腸什麽的都留著了,只有不好處理的肺扔在一邊,等一會會集體扔出去餵野獸,或者是拿去抓魚。
江歲桉看了幾根合適的樹枝,打算回去撐咕咕獸用,一轉頭就看見在窩棚裏割肉的虎敘了。
虎敘把割好的肉端進去,只是進到了門口,但是他在門口張望了幾下,才一步三回頭的往後走。
江歲桉默默的湊了過去,虎敘一回頭被他嚇了一跳,“哎呀!媽呀智者大人你嚇死我了,你走路咋沒聲呢”
江歲桉踮著腳往他身後看了一下,看到了正鬥志昂揚著灌香腸的羊陽。
江歲桉一臉微妙的盯著他,“嘖嘖嘖,看誰呢,看的那麽不舍得,說說,說不定我能幫你呢”
虎敘不好意思的撓了撓頭:“也沒什麽......”
江歲桉:“嗷~~沒什麽啊,沒什麽那我走了哈”
說著就假裝轉身,虎敘下意識的著急攔住了他,江歲桉一秒轉了回來,虎敘這才知道他是逗自己的。
江歲桉:“行了,大老爺們磨磨唧唧的,直說,你是不是喜歡我們陽陽啊”
虎敘猛虎嬌羞著,“反正挺想看見他的,也想給他rua爪爪”
行了,這對獸人來說必是喜歡無疑了,江歲桉朝他招手,“來來來,你跟我來”
江歲桉帶著他走到羊陽的桌子面前,對著他說,“陽陽昨天手扭了一下,你幫他擰吧,陽陽你去拿點幹草,直接在這打結就行”
虎敘微皺著眉看向羊陽的手,“你手受傷了?那你別弄了,你在一邊指導我吧”
羊陽抿著嘴,默默擡起按在桌子上的完好無損的手。
周圍人都小亞獸都轉過頭來八卦,上了點年紀的亞獸慈愛又揶揄的看了他們兩眼。
院子裏的全是亞獸,就算是手受傷了,也可以不幹呀,怎麽就薅了個獸人來了,而且剛才羊陽還幹的那麽起勁,還被一個亞獸誇了年輕人有活力,這會就手不舒服了。
羊陽臉紅紅的,不敢看周圍人的揶揄的眼神,“沒,我的手好的差不多了,沒事的”
“哎哎哎,不行不行,手剛好不能使勁”
“對啊,手傷得養好了,不然以後容易骨頭疼的”
“哎呀,獸人勁大,羊陽你不用心疼他”
“你要是心疼他你就幫他打個結”
“是啊,獸人亞獸搭配著,這樣幹活不累”
周圍人起哄完,羊陽臉更紅了,虎敘直接去洗手了,他臉也快紅了,江歲桉功成身退,鼠溪拿來了打結用的幹草和木板,連掛香腸的竹竿都拿來了。
羊陽低著頭紅著臉走到虎敘對面,他感覺自己的臉都快冒熱氣了。
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