第130章 牛肉醬
關燈
小
中
大
第130章 牛肉醬
再次把骨湯煮開,下面的時候松散著撒著下,用筷子撐一撐。
每人一個碗,先撈面,再加牛肉,最後倒湯撒芫荽,本想直接撒在牛肉裏,結果想起來有人不吃芫荽,幹脆放在碗裏自己加吧,誰想吃誰就抓一把。
澆上熱湯之後一碗香氣撲鼻的牛肉面就好了,自己吃,全是大塊牛肉,醬香軟爛。
江歲桉教他們嗦面,“吹一吹,別吃太急了,剛燒開的特別燙”
由於要嗦面,江歲桉強制性的提溜著小倉鼠讓他變回人形吃。
此時此刻,玄風正在幫鼠溪吹涼牛肉面,鼠溪急得不行,扒著玄風的胳膊和他一起吹。
江歲桉也在幫小兔猻吹涼。
夏天實在是不容易涼,江歲桉又一人發了一個小碗,分出來一些還涼的快。
鼠月塞了一嘴面,“唔唔唔嗯嗯,嗯唔嗯嗯嗯”,嘴裏唔嗯著,眼睛專註的盯著面。
江歲桉習以為常,頭都沒擡,“嗯嗯嗯,喜歡吃我以後再給你們做”
鼠月嗦著面,“嗯嗯!”
【????他說的啥】
江歲桉:“他說這個好好吃,他能天天吃”
【!!!!!(′ω`)】某統大受震撼。
【不是,我就一轉眼的功夫,你們造了一門語言?!!!!】
江歲桉:“嗯呢,鼠月原創,學名叫飯語”
【哇哦(毫無波瀾),好覆雜】
江歲桉:“嗯,精髓就是,只可意會,不可言傳”
【(●—●)】
所有人胃口大開,江歲桉和那一大盆面,沒吃飽,連燉湯的大骨頭都給撈出來啃了,裏面的牛骨髓都給吸了。
江歲桉讓虎柏把鍋裏的肉都盛出來,用燉牛肉的湯加了些水又給他們下了一鍋又快又好喝的疙瘩湯。
這一鍋疙瘩湯喝下去才吃飽,一個個的滿足的摸著肚子。
狼川摸著肚子,“桉桉,什麽時刻開始教做飯呀,我也想去學”
江歲桉:“清叔說三四天以後吧,得等房子蓋好了著”
狼川:“好呀,那我明天就把東西給你搬到家裏來,這樣你就不用往回搬了”
鼠月:“對呀對呀,我明天也讓我獸父給你搬過來,省的你回來的時候搬不動”
江歲桉也不推辭了,都是朋友,大家心裏都有數的。
今晚做飯用了一只哞哞獸,院子裏還有其他人帶來的,兩大盆,全都是大塊摞起來,沒有切的哞哞獸肉呢。
鼠月:“桉桉,我們要把那些哞哞獸肉都做成肉幹嗎?不然的話夏季放不住呀”
江歲桉:“不做牛肉幹了,今天做個別的”
鼠月:“做什麽呀”
江歲桉:“做牛肉醬,給你們每人帶一壇子回去,可以拌飯拌面,只配個粥都很好吃”
虎柏:“牛肉醬,跟醬肉一樣嗎”
作為醬肉的忠實粉絲的虎柏眼睛一下子就亮了?盡管他剛剛吃飽,不過沒關系,他還能再吃兩碗。
江歲桉:“不是醬肉,跟雞樅油差不多的吃法,單吃會有點鹹,得配著飯”
羊陽一臉興奮:“那我們現在做嗎!”
江歲桉:“消化一會,你們不撐嗎?”
鹿雪:“不撐,我們可以的”
江歲桉:“那你們先準備吧,我得消化會”
狐炎:“嗯嗯嗯,桉桉你說,我們來幹”
江歲桉摸著肚子,“把牛肉切成小粒”
江歲桉又拿起小倉鼠,這次比劃的是小倉鼠的爪爪,“這個大小就行”
吃飽之後圓了兩圈的小倉鼠抖著肉把爪爪縮回去,“啊啊啊啊,桉桉你又嚇我”
江歲桉抱著他消食,“好了好了,不嚇唬你了,剩下的那些邊角就剁碎就行”
獸人們都幹勁十足的去切肉了,鹿雪rua了吧江歲桉腿上的小兔猻,“那我們呢?我們幹點什麽呀?”
江歲桉:“那你們把姜蒜和辣椒剁成末吧,帶著塊獸皮捂著鼻子,不要拿碰辣椒的手碰眼睛知道嗎,頭離的遠一點,不要被濺到”
鼠月:“沒問題,交給我們了”
江歲桉在躺椅上攤成一張餅,懷裏還抱著個灰白大饅頭和一張兔猻餅。
(灰白大饅頭是某倉鼠攤平了都還鼓著,已經撐得不行了)
鼠月剝了一大碗蒜瓣,“桉桉,這些夠嗎?”
江歲桉看了一下,“不夠,還得這樣兩碗吧,姜的話半碗就行”
鼠月瞳孔式震驚,三大碗蒜瓣,“要用那麽多啊”
江歲桉:“你看看咱牛肉多少啊”
鼠月:“也是,那我再去扒點”
兩大盆的肉,切起來可是個大工程啊,江歲桉消化的差不多了就去找壇子裏。
一個一個的洗幹凈擦幹,不能有水留在裏面的。
等肉都切好了,江大廚才正式接手。
熬料油,把牛肉炒幹,這都是需要時間的。
當然,江歲桉有手替,不到技術型環節,江歲桉是不可能讓自己累著一點的。
虎柏兢兢業業的翻炒著,絕不辜負桉桉的信任。
江歲桉:“月月去拿點白芝麻,一小盆就夠了,增個香點綴一下”
最後起鍋前把芝麻撒進去翻炒均勻,牛肉醬裏鹽多放些,能放幾個月呢。
都忍不住拿個勺子嘗嘗,很下飯的味道,又香又夠味。
舀進壇子裏,每人帶一壇子走,今天也忙碌的一天啊,江歲桉都困了。
躺椅上的小倉鼠和小兔猻已經都昏昏欲睡了,看的鼠月牙癢癢,讓人想給他找點活幹。
鼠月偷摸的在小倉鼠屁股上拍了一巴掌,拍完抱著壇子就往家跑了,結果腳還沒好,跑的那叫一個踉蹌,留下一臉懵的小倉鼠。
這步伐,江歲桉感覺鼠月快把那只好腳也給扭了,哎了半天沒攔住他。
玄風連哄帶騙的安撫著小倉鼠,放松下來的小倉鼠又困的迷糊了。
玄風不放心把他放頭上了,他怕他睡著睡著掉下來,於是又把腰包帶上來,抱著兩個壇子跟江歲桉道別。
狐炎也困的不行了,狼川扛著他也抱著兩個壇子打著哈欠跟江歲桉道晚安。
江歲桉跟他們說完晚安後,堅持著洗漱完,往床上一躺就不省人事了。
虎柏收拾完院子,把小兔猻送進去屋裏,又去給江歲桉蓋了個肚子才回去睡覺。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
再次把骨湯煮開,下面的時候松散著撒著下,用筷子撐一撐。
每人一個碗,先撈面,再加牛肉,最後倒湯撒芫荽,本想直接撒在牛肉裏,結果想起來有人不吃芫荽,幹脆放在碗裏自己加吧,誰想吃誰就抓一把。
澆上熱湯之後一碗香氣撲鼻的牛肉面就好了,自己吃,全是大塊牛肉,醬香軟爛。
江歲桉教他們嗦面,“吹一吹,別吃太急了,剛燒開的特別燙”
由於要嗦面,江歲桉強制性的提溜著小倉鼠讓他變回人形吃。
此時此刻,玄風正在幫鼠溪吹涼牛肉面,鼠溪急得不行,扒著玄風的胳膊和他一起吹。
江歲桉也在幫小兔猻吹涼。
夏天實在是不容易涼,江歲桉又一人發了一個小碗,分出來一些還涼的快。
鼠月塞了一嘴面,“唔唔唔嗯嗯,嗯唔嗯嗯嗯”,嘴裏唔嗯著,眼睛專註的盯著面。
江歲桉習以為常,頭都沒擡,“嗯嗯嗯,喜歡吃我以後再給你們做”
鼠月嗦著面,“嗯嗯!”
【????他說的啥】
江歲桉:“他說這個好好吃,他能天天吃”
【!!!!!(′ω`)】某統大受震撼。
【不是,我就一轉眼的功夫,你們造了一門語言?!!!!】
江歲桉:“嗯呢,鼠月原創,學名叫飯語”
【哇哦(毫無波瀾),好覆雜】
江歲桉:“嗯,精髓就是,只可意會,不可言傳”
【(●—●)】
所有人胃口大開,江歲桉和那一大盆面,沒吃飽,連燉湯的大骨頭都給撈出來啃了,裏面的牛骨髓都給吸了。
江歲桉讓虎柏把鍋裏的肉都盛出來,用燉牛肉的湯加了些水又給他們下了一鍋又快又好喝的疙瘩湯。
這一鍋疙瘩湯喝下去才吃飽,一個個的滿足的摸著肚子。
狼川摸著肚子,“桉桉,什麽時刻開始教做飯呀,我也想去學”
江歲桉:“清叔說三四天以後吧,得等房子蓋好了著”
狼川:“好呀,那我明天就把東西給你搬到家裏來,這樣你就不用往回搬了”
鼠月:“對呀對呀,我明天也讓我獸父給你搬過來,省的你回來的時候搬不動”
江歲桉也不推辭了,都是朋友,大家心裏都有數的。
今晚做飯用了一只哞哞獸,院子裏還有其他人帶來的,兩大盆,全都是大塊摞起來,沒有切的哞哞獸肉呢。
鼠月:“桉桉,我們要把那些哞哞獸肉都做成肉幹嗎?不然的話夏季放不住呀”
江歲桉:“不做牛肉幹了,今天做個別的”
鼠月:“做什麽呀”
江歲桉:“做牛肉醬,給你們每人帶一壇子回去,可以拌飯拌面,只配個粥都很好吃”
虎柏:“牛肉醬,跟醬肉一樣嗎”
作為醬肉的忠實粉絲的虎柏眼睛一下子就亮了?盡管他剛剛吃飽,不過沒關系,他還能再吃兩碗。
江歲桉:“不是醬肉,跟雞樅油差不多的吃法,單吃會有點鹹,得配著飯”
羊陽一臉興奮:“那我們現在做嗎!”
江歲桉:“消化一會,你們不撐嗎?”
鹿雪:“不撐,我們可以的”
江歲桉:“那你們先準備吧,我得消化會”
狐炎:“嗯嗯嗯,桉桉你說,我們來幹”
江歲桉摸著肚子,“把牛肉切成小粒”
江歲桉又拿起小倉鼠,這次比劃的是小倉鼠的爪爪,“這個大小就行”
吃飽之後圓了兩圈的小倉鼠抖著肉把爪爪縮回去,“啊啊啊啊,桉桉你又嚇我”
江歲桉抱著他消食,“好了好了,不嚇唬你了,剩下的那些邊角就剁碎就行”
獸人們都幹勁十足的去切肉了,鹿雪rua了吧江歲桉腿上的小兔猻,“那我們呢?我們幹點什麽呀?”
江歲桉:“那你們把姜蒜和辣椒剁成末吧,帶著塊獸皮捂著鼻子,不要拿碰辣椒的手碰眼睛知道嗎,頭離的遠一點,不要被濺到”
鼠月:“沒問題,交給我們了”
江歲桉在躺椅上攤成一張餅,懷裏還抱著個灰白大饅頭和一張兔猻餅。
(灰白大饅頭是某倉鼠攤平了都還鼓著,已經撐得不行了)
鼠月剝了一大碗蒜瓣,“桉桉,這些夠嗎?”
江歲桉看了一下,“不夠,還得這樣兩碗吧,姜的話半碗就行”
鼠月瞳孔式震驚,三大碗蒜瓣,“要用那麽多啊”
江歲桉:“你看看咱牛肉多少啊”
鼠月:“也是,那我再去扒點”
兩大盆的肉,切起來可是個大工程啊,江歲桉消化的差不多了就去找壇子裏。
一個一個的洗幹凈擦幹,不能有水留在裏面的。
等肉都切好了,江大廚才正式接手。
熬料油,把牛肉炒幹,這都是需要時間的。
當然,江歲桉有手替,不到技術型環節,江歲桉是不可能讓自己累著一點的。
虎柏兢兢業業的翻炒著,絕不辜負桉桉的信任。
江歲桉:“月月去拿點白芝麻,一小盆就夠了,增個香點綴一下”
最後起鍋前把芝麻撒進去翻炒均勻,牛肉醬裏鹽多放些,能放幾個月呢。
都忍不住拿個勺子嘗嘗,很下飯的味道,又香又夠味。
舀進壇子裏,每人帶一壇子走,今天也忙碌的一天啊,江歲桉都困了。
躺椅上的小倉鼠和小兔猻已經都昏昏欲睡了,看的鼠月牙癢癢,讓人想給他找點活幹。
鼠月偷摸的在小倉鼠屁股上拍了一巴掌,拍完抱著壇子就往家跑了,結果腳還沒好,跑的那叫一個踉蹌,留下一臉懵的小倉鼠。
這步伐,江歲桉感覺鼠月快把那只好腳也給扭了,哎了半天沒攔住他。
玄風連哄帶騙的安撫著小倉鼠,放松下來的小倉鼠又困的迷糊了。
玄風不放心把他放頭上了,他怕他睡著睡著掉下來,於是又把腰包帶上來,抱著兩個壇子跟江歲桉道別。
狐炎也困的不行了,狼川扛著他也抱著兩個壇子打著哈欠跟江歲桉道晚安。
江歲桉跟他們說完晚安後,堅持著洗漱完,往床上一躺就不省人事了。
虎柏收拾完院子,把小兔猻送進去屋裏,又去給江歲桉蓋了個肚子才回去睡覺。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)