第43章 開窯
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第43章 開窯
江歲桉看著門口超大一坨的牛牛,和半扇豬肉,“這個是?”
玄風:“哦,哞哞獸是部落分給你的,我順便給拉過來了,獠牙是我獵到的,謝謝你對鼠溪的照顧”
江歲桉:“哎呀,你太客氣了,鼠溪能吃多少呀”
鼠溪聽到他獵的獠牙獸就上下仔細的打量他有沒有受傷,見他連一根毛都沒掉就放心了。
江歲桉面對著一座肉山:“我的媽呀,今晚都留下來吃飯哈,這太多了”
鼠月跳起來:“那我回去把我的拿過來”
羊陽:“我也去我也去”
江歲桉:“哎哎哎,我就是吃不完才想讓你們幫我消滅一下的,最近太忙沒空做肉幹了”
鹿雪:“我們可以幫你做肉幹呀,就那麽說定了,我回家拿肉去”
鼠月和羊陽也是撒腿就跑,江歲桉楞是沒攔住他們,笑了笑由著他們去了。
虎柏和玄風正在處理獸肉的時候,小兔猻和小老虎馱著躺椅自己跑回來了。
江歲桉:“小初,你們自己回來跟清叔叔說了嗎”
小初:“說了,清叔叔正在看著上房梁呢,我看清叔叔忙就跟清叔叔說我和虎冬哥哥回來了”
江歲桉:“做的非常棒,今晚給你們做好吃的”
小兔猻歡快的蹦蹦跳:“好哦好哦~~”
作為唯三能坐上搖椅的人,三人排排坐,一起搖啊搖,羨煞旁人。
看著新鮮無比的牛肉,江歲桉表示必須給他做出花來。
牛腩洗凈切塊涼水下鍋,加姜、蔥,焯水後撈出用熱水洗凈血沫。
鍋內加油,沒有冰糖加了點白糖炒個糖色,加入蔥姜蒜花椒炒香。
炒出汁水後加開水,加鹽,筍幹泡發後切成小塊放入鍋內,繼續煮半個小時,一道筍幹燒牛肉就好了。
牛肉切丁,加入生姜片,蔥段,加水腌制一會。
腌制好後將水倒掉,一點花椒粉一點土豆澱粉,抓勻後再加一點油繼續腌制。
熱鍋冷油放牛肉粒,煎到變色後盛出來。
放蒜粒煎到表面微微焦香,放入牛肉粒,加少許花椒粉和白糖,翻炒,第二道蒜子牛肉粒就好了。
牛肉切片,一些花椒粉,一勺澱粉,蛋清,抓拌均勻腌制半個小時。
腌好後油熱下鍋煎,煎至兩面金黃色,第三道香煎牛肉好了。
揪一個偷吃牛肉粒的大老虎,讓他用木棍將去掉筋膜的牛肉拍成肉泥,“錘的時候加一點鹽”
虎柏雙手拿著木棍疑惑的問江歲桉,“我們為什麽不直接剁呢,為什麽要錘呀,有什麽不一樣嗎”
江歲桉:“捶打的肉泥做成肉丸會更Q彈”
虎柏懂了,老老實實的拍打著牛肉,在他錘肉泥的時候,江歲桉又做了道小炒牛肉和蒜香烤牛肋排。
牛肉捶到粘在手上而不掉就可以了,捶打好的牛肉迅速加入澱粉和涼水,還要順著一個方向不停的攪拌,將牛肉攪上勁,接下來就可以擠丸子了。
丸子擠入溫水中定型之後水開煮五分鐘就好了。
與牛肉丸一起上桌的還有剛開始就燉上牛肉湯,不腥不膻,湯鮮肉爛。
鼠月塞了滿滿一嘴:“唔唔,喃喃泥奏的司在似太好次了”(桉桉,你做的實在是太好吃了)
江歲桉給他盛了一碗湯,“慢點吃,還有那麽多呢,別噎著”,鼠月嚼著牛肉丸點頭應他,
一頓飯幹完了一頭牛,江歲桉做爽了,其他人也吃爽了。
到了陶器開窯的那天,江歲桉明顯感覺到院子裏所有人都心不在焉的,所有人的心思都飛到那口窯上了。
江歲桉把做好的花瓶放下,在一旁的水盆裏洗了洗手,“走吧,咱們開窯去”
一瞬間所有人都站起來了,跑到江歲桉面前的小盆那洗手,鼠月一屁股給江歲桉擠開,占據絕佳洗手位置。
江歲桉:“這糟心孩子”
開窯是大事,虎峻聽到消息就趕緊趕過來了,周圍人圍了一圈接一圈,讓江歲桉覺得自己好像個頂流啊,好吧,陶器才是頂流。
鑿開窯口的黃泥,拉開木板一陣灰塵撲面而來,
江歲桉將身子探進去,夾出來一........塊碎片,接著又是一塊碎片,
在所有人都以為要失敗了的時候,江歲桉穩穩當當的夾出來一個陶罐。
一個完整,光滑,沒有一絲裂紋的陶罐。
江歲桉故意先夾碎片出來,讓大家把情緒先醞釀好。
祭司抱起陶罐,這比他在金獅部落見過的陶器還要好,光滑細膩,還有好看的花紋。
虎峻也拿起一個陶碗,他都不敢捏,只敢輕輕的捧著。
江歲桉把裏面的小陶碗拿出來:“鼠溪鼠月,這些是你們倆做的那些,做的很好,只壞了兩個”
江歲桉又摞了一摞陶碗:“陽陽,這是你做的,雪雪,快來看你做的陶罐,燒的可好了”
鹿雪熱淚盈眶的抱著陶罐,“嗚嗚嗚,亞父我出息了”
鼠月和羊陽拿著陶碗可勁和自家獸父亞父得瑟。
尤其是鼠溪,他高興的要抱著陶碗讓玄風背著他跑一圈,後來被鼠大以容易摔壞陶器而強烈拒絕。
江歲桉把自己大老虎做的雙耳陶罐塞進他懷裏,虎柏連忙緊張的抱住,又不敢太用力,怕擠壞了陶器。
“怎麽樣,覺得自己做出來的陶罐好嗎”
虎柏雙手端著陶罐傻笑著點頭,“好~,但是沒有桉桉做的好看,桉桉做的最好了”
江歲桉之前和兔清說好了,前兩批的陶器都交給部落,也就是五十個陶罐,106個陶碗和15個花瓶,數量是絕對夠的,不能拿出去太多,以免被賊獸惦記。
兔清特地將大屋隔壁剛建好的房子收拾出來,專門用來放陶器,他讓虎峻用木頭挖了個大櫃子,底下鋪上獸皮,把陶器小心翼翼的放在裏面,再蓋上獸皮,關上櫃子。
把第二批陶器送進窯裏,有的獸人還將壞了的陶器碎片撿了回去,江歲桉說了句小心容易割到就不再管了。
回去的路上所有人的腳步都輕快了,鼠溪直接站上來玄風的頭頂,鼠鼠叉腰.jpg。
江歲桉:“等這一批燒完,下一批就可以做我們的了,走呀走呀,我們回去做”
鼠溪激動的揪住玄風的頭“哎呀,風風你快一點,待會你變成黑豹,我給你印爪印”
玄風擡手扶住他就開始跟在虎柏後面狂奔。
江歲桉做了個超大只的陶罐,院子外是迫不及待變回獸型的虎柏,
等陶罐晾幹一點,江歲桉抱著陶罐走到院門口,虎柏乖巧的擡起爪爪,江歲桉在他爪上抹了點水,用陶罐小心翼翼的在虎柏爪上滾了一圈。
虎柏虎大爪大,大陶罐的一圈剛好印下他的爪印,江歲桉揪了一塊陶泥,按照陶罐上水印的痕跡用陶土捏出虎柏的爪墊。
鼠溪學廢了,但他不會做陶罐只能求助江歲桉了。
江歲桉給他做了一個跟印虎柏爪印的陶罐一樣大的。
江歲桉又讓虎柏去把小兔猻拎過來,小兔猻的爪爪小,直接印了一串,一圈小爪墊可愛極了。
鼠月在陶碗上雕了自己,鼠溪,亞父,獸父他們一家四口,羊陽和鹿雪也是,只是鹿雪畫畫好,他還刻了自己獸父獸型把他和亞父圈起來的樣子。
江歲桉看了看,拍手決定給貓葉和兔清他們做一套。
貓葉的上面雕的是有翅膀的大老虎和可愛小貓咪,連耳朵上的花紋都和貓葉一樣。
兔清的上面雕的就是有翅膀的大老虎和小兔子了。
鼠溪還給玄風的亞父獸父做了一套,學著江歲桉的畫風刻了大黑豹和可愛小貓,
將陶器整齊的擺在臺子上,所有人都在期待家人拿到這份禮物的喜悅了。。
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江歲桉看著門口超大一坨的牛牛,和半扇豬肉,“這個是?”
玄風:“哦,哞哞獸是部落分給你的,我順便給拉過來了,獠牙是我獵到的,謝謝你對鼠溪的照顧”
江歲桉:“哎呀,你太客氣了,鼠溪能吃多少呀”
鼠溪聽到他獵的獠牙獸就上下仔細的打量他有沒有受傷,見他連一根毛都沒掉就放心了。
江歲桉面對著一座肉山:“我的媽呀,今晚都留下來吃飯哈,這太多了”
鼠月跳起來:“那我回去把我的拿過來”
羊陽:“我也去我也去”
江歲桉:“哎哎哎,我就是吃不完才想讓你們幫我消滅一下的,最近太忙沒空做肉幹了”
鹿雪:“我們可以幫你做肉幹呀,就那麽說定了,我回家拿肉去”
鼠月和羊陽也是撒腿就跑,江歲桉楞是沒攔住他們,笑了笑由著他們去了。
虎柏和玄風正在處理獸肉的時候,小兔猻和小老虎馱著躺椅自己跑回來了。
江歲桉:“小初,你們自己回來跟清叔叔說了嗎”
小初:“說了,清叔叔正在看著上房梁呢,我看清叔叔忙就跟清叔叔說我和虎冬哥哥回來了”
江歲桉:“做的非常棒,今晚給你們做好吃的”
小兔猻歡快的蹦蹦跳:“好哦好哦~~”
作為唯三能坐上搖椅的人,三人排排坐,一起搖啊搖,羨煞旁人。
看著新鮮無比的牛肉,江歲桉表示必須給他做出花來。
牛腩洗凈切塊涼水下鍋,加姜、蔥,焯水後撈出用熱水洗凈血沫。
鍋內加油,沒有冰糖加了點白糖炒個糖色,加入蔥姜蒜花椒炒香。
炒出汁水後加開水,加鹽,筍幹泡發後切成小塊放入鍋內,繼續煮半個小時,一道筍幹燒牛肉就好了。
牛肉切丁,加入生姜片,蔥段,加水腌制一會。
腌制好後將水倒掉,一點花椒粉一點土豆澱粉,抓勻後再加一點油繼續腌制。
熱鍋冷油放牛肉粒,煎到變色後盛出來。
放蒜粒煎到表面微微焦香,放入牛肉粒,加少許花椒粉和白糖,翻炒,第二道蒜子牛肉粒就好了。
牛肉切片,一些花椒粉,一勺澱粉,蛋清,抓拌均勻腌制半個小時。
腌好後油熱下鍋煎,煎至兩面金黃色,第三道香煎牛肉好了。
揪一個偷吃牛肉粒的大老虎,讓他用木棍將去掉筋膜的牛肉拍成肉泥,“錘的時候加一點鹽”
虎柏雙手拿著木棍疑惑的問江歲桉,“我們為什麽不直接剁呢,為什麽要錘呀,有什麽不一樣嗎”
江歲桉:“捶打的肉泥做成肉丸會更Q彈”
虎柏懂了,老老實實的拍打著牛肉,在他錘肉泥的時候,江歲桉又做了道小炒牛肉和蒜香烤牛肋排。
牛肉捶到粘在手上而不掉就可以了,捶打好的牛肉迅速加入澱粉和涼水,還要順著一個方向不停的攪拌,將牛肉攪上勁,接下來就可以擠丸子了。
丸子擠入溫水中定型之後水開煮五分鐘就好了。
與牛肉丸一起上桌的還有剛開始就燉上牛肉湯,不腥不膻,湯鮮肉爛。
鼠月塞了滿滿一嘴:“唔唔,喃喃泥奏的司在似太好次了”(桉桉,你做的實在是太好吃了)
江歲桉給他盛了一碗湯,“慢點吃,還有那麽多呢,別噎著”,鼠月嚼著牛肉丸點頭應他,
一頓飯幹完了一頭牛,江歲桉做爽了,其他人也吃爽了。
到了陶器開窯的那天,江歲桉明顯感覺到院子裏所有人都心不在焉的,所有人的心思都飛到那口窯上了。
江歲桉把做好的花瓶放下,在一旁的水盆裏洗了洗手,“走吧,咱們開窯去”
一瞬間所有人都站起來了,跑到江歲桉面前的小盆那洗手,鼠月一屁股給江歲桉擠開,占據絕佳洗手位置。
江歲桉:“這糟心孩子”
開窯是大事,虎峻聽到消息就趕緊趕過來了,周圍人圍了一圈接一圈,讓江歲桉覺得自己好像個頂流啊,好吧,陶器才是頂流。
鑿開窯口的黃泥,拉開木板一陣灰塵撲面而來,
江歲桉將身子探進去,夾出來一........塊碎片,接著又是一塊碎片,
在所有人都以為要失敗了的時候,江歲桉穩穩當當的夾出來一個陶罐。
一個完整,光滑,沒有一絲裂紋的陶罐。
江歲桉故意先夾碎片出來,讓大家把情緒先醞釀好。
祭司抱起陶罐,這比他在金獅部落見過的陶器還要好,光滑細膩,還有好看的花紋。
虎峻也拿起一個陶碗,他都不敢捏,只敢輕輕的捧著。
江歲桉把裏面的小陶碗拿出來:“鼠溪鼠月,這些是你們倆做的那些,做的很好,只壞了兩個”
江歲桉又摞了一摞陶碗:“陽陽,這是你做的,雪雪,快來看你做的陶罐,燒的可好了”
鹿雪熱淚盈眶的抱著陶罐,“嗚嗚嗚,亞父我出息了”
鼠月和羊陽拿著陶碗可勁和自家獸父亞父得瑟。
尤其是鼠溪,他高興的要抱著陶碗讓玄風背著他跑一圈,後來被鼠大以容易摔壞陶器而強烈拒絕。
江歲桉把自己大老虎做的雙耳陶罐塞進他懷裏,虎柏連忙緊張的抱住,又不敢太用力,怕擠壞了陶器。
“怎麽樣,覺得自己做出來的陶罐好嗎”
虎柏雙手端著陶罐傻笑著點頭,“好~,但是沒有桉桉做的好看,桉桉做的最好了”
江歲桉之前和兔清說好了,前兩批的陶器都交給部落,也就是五十個陶罐,106個陶碗和15個花瓶,數量是絕對夠的,不能拿出去太多,以免被賊獸惦記。
兔清特地將大屋隔壁剛建好的房子收拾出來,專門用來放陶器,他讓虎峻用木頭挖了個大櫃子,底下鋪上獸皮,把陶器小心翼翼的放在裏面,再蓋上獸皮,關上櫃子。
把第二批陶器送進窯裏,有的獸人還將壞了的陶器碎片撿了回去,江歲桉說了句小心容易割到就不再管了。
回去的路上所有人的腳步都輕快了,鼠溪直接站上來玄風的頭頂,鼠鼠叉腰.jpg。
江歲桉:“等這一批燒完,下一批就可以做我們的了,走呀走呀,我們回去做”
鼠溪激動的揪住玄風的頭“哎呀,風風你快一點,待會你變成黑豹,我給你印爪印”
玄風擡手扶住他就開始跟在虎柏後面狂奔。
江歲桉做了個超大只的陶罐,院子外是迫不及待變回獸型的虎柏,
等陶罐晾幹一點,江歲桉抱著陶罐走到院門口,虎柏乖巧的擡起爪爪,江歲桉在他爪上抹了點水,用陶罐小心翼翼的在虎柏爪上滾了一圈。
虎柏虎大爪大,大陶罐的一圈剛好印下他的爪印,江歲桉揪了一塊陶泥,按照陶罐上水印的痕跡用陶土捏出虎柏的爪墊。
鼠溪學廢了,但他不會做陶罐只能求助江歲桉了。
江歲桉給他做了一個跟印虎柏爪印的陶罐一樣大的。
江歲桉又讓虎柏去把小兔猻拎過來,小兔猻的爪爪小,直接印了一串,一圈小爪墊可愛極了。
鼠月在陶碗上雕了自己,鼠溪,亞父,獸父他們一家四口,羊陽和鹿雪也是,只是鹿雪畫畫好,他還刻了自己獸父獸型把他和亞父圈起來的樣子。
江歲桉看了看,拍手決定給貓葉和兔清他們做一套。
貓葉的上面雕的是有翅膀的大老虎和可愛小貓咪,連耳朵上的花紋都和貓葉一樣。
兔清的上面雕的就是有翅膀的大老虎和小兔子了。
鼠溪還給玄風的亞父獸父做了一套,學著江歲桉的畫風刻了大黑豹和可愛小貓,
將陶器整齊的擺在臺子上,所有人都在期待家人拿到這份禮物的喜悅了。。
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