第201章 換糧 米價定會大漲,一條魚換一碗糙米……
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第201章 換糧 米價定會大漲,一條魚換一碗糙米……
家家戶戶但凡有鍋的都尋了個地方起石竈, 等派出去的漢子帶了柴回來,木柴和引火的枯葉幹草這些準備齊全,家裏的女主人便趕忙問何桂香這邊借火。
李春苗家東西帶得多, 家裏的火罐也帶出來了。火罐是一種帶蓋的陶罐,她問何桂香取了一塊陰燃著的木炭後放到那火罐裏, 蓋上蓋子後木炭慢慢地悶燒, 能保存許久。到時候等竈裏要熄火了,她再將火種放到火罐裏, 留到下次生火完全沒問題。
那些沒帶火罐的也有別的法子保留火種,竈膛沒有燃盡的木炭用燒過的熱灰給埋起來,埋得越深越好, 這樣木炭也能悶燒許久, 等到需要生火的時候, 便扒開上頭的灰燼,放些引火的枯葉草葉,輕輕吹燃即可。
等各家借了火後, 接連的炊煙升起, 各家圍坐在石竈邊小聲說著話, 竟成了洪澇過後難得的溫馨畫面。
這頭何桂香淘洗了糙米正要熬粥, 廖墩子突然抱著半罐子糙米過來, “嬸子,我家的糧都存到山洞裏去了, 我手裏只留了小半罐子的糙米, 阿爹在的話夠我倆吃個三日,可他還不曉得啥時候回來,這些我一個人吃的話能吃□□日。我把糙米給嬸子,嬸子能不能把我那一份也做了?”
“說啥見外話, 你便是不給這小半罐子糙米,嬸子也給你一口吃的! ”
廖墩子聞言,笑了起來,“糧還是要給的,我阿爹回來前,林二叔和何嬸子有啥需要跑腿的地方,只管喊我去!阿姝姐和阿野大兄這邊也是,需要我幫忙只管說!”
林小蒲叉腰問:“我呢,怎麽把我給落下了?”廖墩子趕忙補上一句:“對對,還有小蒲妹妹。”
林小蒲這才笑起來,“放心,有我在,我罩著你。”
廖墩子長得瘦小,瞧著還沒有小他兩歲的王銀根壯實,王銀根她都能罩著,廖墩子她自然也能罩著。
廖墩子撓頭笑,“成,你罩我。”
林姝怕他不自在,當即交給他一個任務,“墩子,我這正好有事需要你和小蒲去做,雨後竹林那邊有許多竹蓀冒了頭,你和小蒲一起,幫我采一籃子回來。”
“阿姝姐,竹蓀是啥啊?”廖墩子赧然問道。
“是一種能吃的菌子,很好認,你跟著小蒲去,她指給你看,你看一眼就曉得了。”
說著,又扭頭問李春苗和張巧花,“三嬸,李嬸子,你們要竹蓀不?這竹蓀切成段放到粥裏一起熬,撒少許鹽做成鹹鮮口味的竹蓀粥,美味又滋補。”
李春苗連忙應道:“要得要得,讓我家王銀根跟著一起去!”
如今大家夥都住草棚裏,每家吃個什麽大家都瞧得一清二楚,李春苗原本有什麽好吃的都是藏著掖著不想叫別人知道,譬如這竹蓀,生怕村民都去采,但這會兒哪裏還顧得上那麽多。
阿姝大氣,有什麽好吃的願意分享給村民,她做嬸子的也不能太小氣了。
張巧花知道她這侄女懂得多,自然也是跟著林姝走。
等林小蒲三人采了一籃子新鮮竹蓀回來,村民們紛紛問:“這不就是竹菌子麽,阿姝,這竹菌子真能吃?”
林姝笑著解釋道:“叔伯嬸子們應當吃過了。我和阿野成親的喜宴上也做了這竹蓀,不過是涼拌的,切了絲你們沒認出來。竹蓀是山珍,不僅能吃還滋補得很。另外還有雞樅菌青頭菌等等,這些菌子山間都多,嬸子和嫂子們若是信我,到時候可以跟我一起去挖這些菌子,我教你們怎麽做。”
幾位問話的嬸子自然歡喜應是。
“對了,我家上山的時候把魚池裏的魚都帶走了,整整兩大桶魚,雖說這會兒都還活著,但到底不經放,有哪家叔伯嬸子想吃魚的,可以用一小碗的糙米來換,我便宜出給大家!這魚我用山泉水養了許久,肉質鮮美,一點兒土腥味兒都沒有,平兒若帶到鎮上去賣,一條能賣幾十文呢!”
林姝這麽一吆喝,又幫著算了一筆賬 村民們聽完紛紛心動。大家本就餓了一晚上,正是最饞的時候。
一小碗糙米也就三四兩,換一條大魚劃算得很。
“阿姝,我家灰面多,拿灰面換成不?”有人問。
林姝應道:“成,都成,灰面的話大半碗就行了,雜糧也可以,雜糧要一碗半,油鹽醬醋這些也能換,尤其是油,舀個一大勺油給我,這兩桶魚你們隨便挑一條走……”
村民們聽到這話,一家子一合計,紛紛舀了糧食來換,換得早的還能去桶裏挑個頭大的。
“我要這條,這條瞧著最肥!”
“這條鯽魚好,我正好帶過去熬湯喝。”
“阿姝丫頭,我要換兩條!”
“我家這次帶了半罐油出來,阿姝丫頭只管舀一勺去。”
兩大桶魚沒一會兒便換得差不多了,只剩八條的時候,林姝趕忙擺擺手,“不換了不換了,我家還要留幾條自己吃呢。”
若不是桶要用,不能一直占著,魚太多的話也會缺氧死,林姝才舍不得這麽便宜就把魚換給村民。剩下八條魚,這頓吃個四條,剩下四條養著,啥時候饞了再吃。
何桂香正在整理剛剛換到的糧食,一番規整下來,頗為欣喜地道:“家裏原本只留了幾日糧應急,眼下換的這些足夠咱再吃個七八日了!”
林小蒲嘟著嘴道:“那些魚我和阿姐養了好久咧。”
何桂香笑她,“曉得你舍不得,但你總不能頓頓吃魚罷?這一碗米做稀飯的話能做一頓,叫我們一大家子全部吃飽,你一條魚夠我們一家子分?”
若換作別家,一碗糙米還能吃上兩頓呢,再省一省,稀飯熬得稀一些,三頓也可以。
林姝也道:“發大水之後,米價定會大漲,一條魚換一碗糙米不虧。”
說話間,林姝已開始處理食材。
竹蓀洗幹凈後用溫水泡制回軟最好,不過眼下柴火要省著用,這一步便省去了,洗凈後直接切段備用,等鍋裏米粥熬得差不多了,便將這竹蓀段丟進去,撒鹽拌勻,再小火熬個一刻鐘便差不多了。
張巧花和李春苗兩家有樣學樣,也這般熬了一鍋竹蓀粥。
熬好的竹蓀粥端開至一邊涼著。家裏的陶鍋沒帶,這鍋是騰不出來了,所以林姝打算做烤魚。
周野已經按她說的將竹棍一端削尖,一共削了四根竹棍,四條開膛破肚又去了鱗的大肥魚直接串在這竹棍上,放到石竈上烤。
一直留意著這邊的李春苗眼睛一亮,“好主意,阿姝,我家也像你這樣做烤魚!”
方才她家也換一條魚,她正愁這魚是燉還是蒸咧,結果就看到阿姝在烤,那他們家也這麽做。
不知是誰小聲吐槽一句“學人精”,李春苗沖那邊瞪了眼,“我學人精怎麽了,阿姝懂得多,我就願意學她,有本事你們啥都別學!”
張臘梅撇了撇嘴,她才不學林姝那死丫頭。什麽菌子都敢吃,也不怕吃死人。
“稀飯熬好了,沒有多的,你們阿爹吃兩碗,剩下的都只能吃一碗,曉得不?”
張臘梅用木勺在鍋裏拌了拌,將裏面的米拌勻後開始舀,因著大家都餓了,這次稀飯放的米稍多些,比以前的稠。只是倆兒子瞅著別家換回來的魚,還是饞得流口水。
“阿娘,咱們這次帶的糧不算少,怎麽不去問林姝換一條魚吃?”林多谷問。
“吃吃吃,就知道吃,咱家那一袋子灰面是誰沒扛好摔到水裏去的?還好意思跟老娘提吃!”張臘梅沒好氣地道。
當她不想吃魚嗎?她也想啊,可一想到她要看何桂香那一家子的臉色,尤其是林姝死丫頭,她就氣不打一處來。
平兒沒吃魚不也過來了,就非要吃她那條魚?
林多谷不說話了,悶頭幹飯。
餓了一整日後,今兒這稀飯喝起來忒香!
老大林多倉杵在一旁,眼巴巴看了許久,見他娘只字不提,一副當他和媳婦不在的樣子,只得主動開口問:“阿娘,能不能給我和媳婦也吃一碗?”
他餓了一日,肚子早就餓得咕咕叫。他餓著也就罷了,可媳婦肚裏還揣著娃呢,阿娘當真這麽狠心,要餓著他媳婦?
吳氏朝張臘梅看過去,她也想看看林多倉能不能要來兩碗飯。
結果她還是把婆母想得太好了。
張臘梅聽到大兒這話,當即冷嘲熱諷,“你們兩個不孝子,還吃啥子飯喲,我看去吃糞坑裏的糞還差不多!我昨兒個的話你們是轉頭就忘了?別想了,飯沒你們的,我煮的時候壓根就沒煮你倆的份兒,你兩口子不是能耐得很麽,你們自己想辦法去!”
吳氏咬了下後槽牙。她沒有看張臘梅,目光直接投向悶不做聲的林大田,“公爹,你也是這般想的?”
林大田正大口喝碗裏的粥,聽到這話皺起眉,道:“昨兒個你和老大頂撞你們娘,把她氣得不輕,這頓你們便別吃了,叫她消消氣。”
吳氏氣笑了,既然公爹和婆母不要臉,那她也不要了,“公爹,我餓得,我肚裏的娃卻餓不得。你們若不給我一口吃的,我只好去找裏正那兒討一口飯吃了。他若問我為何沒飯吃,我就說是公爹和阿娘要立規矩,不給我吃。”
她這公爹最好面子,她就不信他真能眼睜睜看著她去討飯。
果然,林大田一聽這話頓時脹紅了臉,“你們倆今兒要是敢去問裏正討飯吃,以後就別喊我爹!”
林多倉:……
他當然不敢去別家討飯,但他覺得他媳婦真敢。
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那些沒帶火罐的也有別的法子保留火種,竈膛沒有燃盡的木炭用燒過的熱灰給埋起來,埋得越深越好, 這樣木炭也能悶燒許久, 等到需要生火的時候, 便扒開上頭的灰燼,放些引火的枯葉草葉,輕輕吹燃即可。
等各家借了火後, 接連的炊煙升起, 各家圍坐在石竈邊小聲說著話, 竟成了洪澇過後難得的溫馨畫面。
這頭何桂香淘洗了糙米正要熬粥, 廖墩子突然抱著半罐子糙米過來, “嬸子,我家的糧都存到山洞裏去了, 我手裏只留了小半罐子的糙米, 阿爹在的話夠我倆吃個三日,可他還不曉得啥時候回來,這些我一個人吃的話能吃□□日。我把糙米給嬸子,嬸子能不能把我那一份也做了?”
“說啥見外話, 你便是不給這小半罐子糙米,嬸子也給你一口吃的! ”
廖墩子聞言,笑了起來,“糧還是要給的,我阿爹回來前,林二叔和何嬸子有啥需要跑腿的地方,只管喊我去!阿姝姐和阿野大兄這邊也是,需要我幫忙只管說!”
林小蒲叉腰問:“我呢,怎麽把我給落下了?”廖墩子趕忙補上一句:“對對,還有小蒲妹妹。”
林小蒲這才笑起來,“放心,有我在,我罩著你。”
廖墩子長得瘦小,瞧著還沒有小他兩歲的王銀根壯實,王銀根她都能罩著,廖墩子她自然也能罩著。
廖墩子撓頭笑,“成,你罩我。”
林姝怕他不自在,當即交給他一個任務,“墩子,我這正好有事需要你和小蒲去做,雨後竹林那邊有許多竹蓀冒了頭,你和小蒲一起,幫我采一籃子回來。”
“阿姝姐,竹蓀是啥啊?”廖墩子赧然問道。
“是一種能吃的菌子,很好認,你跟著小蒲去,她指給你看,你看一眼就曉得了。”
說著,又扭頭問李春苗和張巧花,“三嬸,李嬸子,你們要竹蓀不?這竹蓀切成段放到粥裏一起熬,撒少許鹽做成鹹鮮口味的竹蓀粥,美味又滋補。”
李春苗連忙應道:“要得要得,讓我家王銀根跟著一起去!”
如今大家夥都住草棚裏,每家吃個什麽大家都瞧得一清二楚,李春苗原本有什麽好吃的都是藏著掖著不想叫別人知道,譬如這竹蓀,生怕村民都去采,但這會兒哪裏還顧得上那麽多。
阿姝大氣,有什麽好吃的願意分享給村民,她做嬸子的也不能太小氣了。
張巧花知道她這侄女懂得多,自然也是跟著林姝走。
等林小蒲三人采了一籃子新鮮竹蓀回來,村民們紛紛問:“這不就是竹菌子麽,阿姝,這竹菌子真能吃?”
林姝笑著解釋道:“叔伯嬸子們應當吃過了。我和阿野成親的喜宴上也做了這竹蓀,不過是涼拌的,切了絲你們沒認出來。竹蓀是山珍,不僅能吃還滋補得很。另外還有雞樅菌青頭菌等等,這些菌子山間都多,嬸子和嫂子們若是信我,到時候可以跟我一起去挖這些菌子,我教你們怎麽做。”
幾位問話的嬸子自然歡喜應是。
“對了,我家上山的時候把魚池裏的魚都帶走了,整整兩大桶魚,雖說這會兒都還活著,但到底不經放,有哪家叔伯嬸子想吃魚的,可以用一小碗的糙米來換,我便宜出給大家!這魚我用山泉水養了許久,肉質鮮美,一點兒土腥味兒都沒有,平兒若帶到鎮上去賣,一條能賣幾十文呢!”
林姝這麽一吆喝,又幫著算了一筆賬 村民們聽完紛紛心動。大家本就餓了一晚上,正是最饞的時候。
一小碗糙米也就三四兩,換一條大魚劃算得很。
“阿姝,我家灰面多,拿灰面換成不?”有人問。
林姝應道:“成,都成,灰面的話大半碗就行了,雜糧也可以,雜糧要一碗半,油鹽醬醋這些也能換,尤其是油,舀個一大勺油給我,這兩桶魚你們隨便挑一條走……”
村民們聽到這話,一家子一合計,紛紛舀了糧食來換,換得早的還能去桶裏挑個頭大的。
“我要這條,這條瞧著最肥!”
“這條鯽魚好,我正好帶過去熬湯喝。”
“阿姝丫頭,我要換兩條!”
“我家這次帶了半罐油出來,阿姝丫頭只管舀一勺去。”
兩大桶魚沒一會兒便換得差不多了,只剩八條的時候,林姝趕忙擺擺手,“不換了不換了,我家還要留幾條自己吃呢。”
若不是桶要用,不能一直占著,魚太多的話也會缺氧死,林姝才舍不得這麽便宜就把魚換給村民。剩下八條魚,這頓吃個四條,剩下四條養著,啥時候饞了再吃。
何桂香正在整理剛剛換到的糧食,一番規整下來,頗為欣喜地道:“家裏原本只留了幾日糧應急,眼下換的這些足夠咱再吃個七八日了!”
林小蒲嘟著嘴道:“那些魚我和阿姐養了好久咧。”
何桂香笑她,“曉得你舍不得,但你總不能頓頓吃魚罷?這一碗米做稀飯的話能做一頓,叫我們一大家子全部吃飽,你一條魚夠我們一家子分?”
若換作別家,一碗糙米還能吃上兩頓呢,再省一省,稀飯熬得稀一些,三頓也可以。
林姝也道:“發大水之後,米價定會大漲,一條魚換一碗糙米不虧。”
說話間,林姝已開始處理食材。
竹蓀洗幹凈後用溫水泡制回軟最好,不過眼下柴火要省著用,這一步便省去了,洗凈後直接切段備用,等鍋裏米粥熬得差不多了,便將這竹蓀段丟進去,撒鹽拌勻,再小火熬個一刻鐘便差不多了。
張巧花和李春苗兩家有樣學樣,也這般熬了一鍋竹蓀粥。
熬好的竹蓀粥端開至一邊涼著。家裏的陶鍋沒帶,這鍋是騰不出來了,所以林姝打算做烤魚。
周野已經按她說的將竹棍一端削尖,一共削了四根竹棍,四條開膛破肚又去了鱗的大肥魚直接串在這竹棍上,放到石竈上烤。
一直留意著這邊的李春苗眼睛一亮,“好主意,阿姝,我家也像你這樣做烤魚!”
方才她家也換一條魚,她正愁這魚是燉還是蒸咧,結果就看到阿姝在烤,那他們家也這麽做。
不知是誰小聲吐槽一句“學人精”,李春苗沖那邊瞪了眼,“我學人精怎麽了,阿姝懂得多,我就願意學她,有本事你們啥都別學!”
張臘梅撇了撇嘴,她才不學林姝那死丫頭。什麽菌子都敢吃,也不怕吃死人。
“稀飯熬好了,沒有多的,你們阿爹吃兩碗,剩下的都只能吃一碗,曉得不?”
張臘梅用木勺在鍋裏拌了拌,將裏面的米拌勻後開始舀,因著大家都餓了,這次稀飯放的米稍多些,比以前的稠。只是倆兒子瞅著別家換回來的魚,還是饞得流口水。
“阿娘,咱們這次帶的糧不算少,怎麽不去問林姝換一條魚吃?”林多谷問。
“吃吃吃,就知道吃,咱家那一袋子灰面是誰沒扛好摔到水裏去的?還好意思跟老娘提吃!”張臘梅沒好氣地道。
當她不想吃魚嗎?她也想啊,可一想到她要看何桂香那一家子的臉色,尤其是林姝死丫頭,她就氣不打一處來。
平兒沒吃魚不也過來了,就非要吃她那條魚?
林多谷不說話了,悶頭幹飯。
餓了一整日後,今兒這稀飯喝起來忒香!
老大林多倉杵在一旁,眼巴巴看了許久,見他娘只字不提,一副當他和媳婦不在的樣子,只得主動開口問:“阿娘,能不能給我和媳婦也吃一碗?”
他餓了一日,肚子早就餓得咕咕叫。他餓著也就罷了,可媳婦肚裏還揣著娃呢,阿娘當真這麽狠心,要餓著他媳婦?
吳氏朝張臘梅看過去,她也想看看林多倉能不能要來兩碗飯。
結果她還是把婆母想得太好了。
張臘梅聽到大兒這話,當即冷嘲熱諷,“你們兩個不孝子,還吃啥子飯喲,我看去吃糞坑裏的糞還差不多!我昨兒個的話你們是轉頭就忘了?別想了,飯沒你們的,我煮的時候壓根就沒煮你倆的份兒,你兩口子不是能耐得很麽,你們自己想辦法去!”
吳氏咬了下後槽牙。她沒有看張臘梅,目光直接投向悶不做聲的林大田,“公爹,你也是這般想的?”
林大田正大口喝碗裏的粥,聽到這話皺起眉,道:“昨兒個你和老大頂撞你們娘,把她氣得不輕,這頓你們便別吃了,叫她消消氣。”
吳氏氣笑了,既然公爹和婆母不要臉,那她也不要了,“公爹,我餓得,我肚裏的娃卻餓不得。你們若不給我一口吃的,我只好去找裏正那兒討一口飯吃了。他若問我為何沒飯吃,我就說是公爹和阿娘要立規矩,不給我吃。”
她這公爹最好面子,她就不信他真能眼睜睜看著她去討飯。
果然,林大田一聽這話頓時脹紅了臉,“你們倆今兒要是敢去問裏正討飯吃,以後就別喊我爹!”
林多倉:……
他當然不敢去別家討飯,但他覺得他媳婦真敢。
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