第64章 推廣 幺妹，能不能再給我挖一勺
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第64章 推廣 幺妹，能不能再給我挖一勺
“要兩碗清湯素面。”林姝道。
那夥計聽她只要了最便宜的素面, 臉上笑容也沒有垮下來，記下後道了句稍等，便又去招呼其他客人了。
林姝默默讚了聲, 就沖這店裏夥計的服務態度，合該這家湯面鋪子生意好。
同一桌那坐在側方的漢子穿著體面, 像是鎮上的人, 他朝兩人打來一眼，目光尤其落在周野身上好一會兒, 忽地出聲提醒道：“李記湯面的這面味道是不錯，但份量不大，只一碗清湯素面的話, 你這樣兒的怕是吃不飽。我都得吃兩碗, 你長得這般壯實, 不得吃個三碗才夠？”
坐在他旁邊的年輕婦人立馬拿手肘子捅他一記，“多嘴啥，吃你的罷！吃完了去草市轉轉, 我要添一套新碗碟。”
漢子立馬不說話了, 埋頭吃自己的面。
在他面前擺著兩碗面, 一碗澆了肥油肉絲, 一碗清湯寡水面。等那肥油肉絲面吃到一半, 他便將清湯面裏的面條撈到了碗裏，攪攪拌拌後繼續吃。
林姝瞧了瞧那清湯素面, 其實算正常份量, 只是她這樣的夠吃，幹粗活的漢子是絕對不夠吃的，尤其還是周野這樣的大食量。
面上得很快，那夥計用托盤托著兩碗素面, 動作利索地往兩人面前一擺，道了句客官慢用，便麻溜地離開了。
兩人帶的空背簍和竹籃子都擱置到了一邊，擱置前林姝便已將那盛雞樅醬的小竹筒，或者說竹罐子取了出來，上頭套的幾層布巾打開，雞樅醬那噴香的味道頓時往外飄。
林姝問夥計要了一個小勺和小碟，從竹罐子裏挖了滿滿一勺子到面碗裏，筷子那麽一攪拌，清湯寡水的素面頓時就有了油水。等給周野碗裏也挖了一勺後，再朝小碟裏連挖好幾勺，然後將那盛滿雞樅醬的小碟往周野面前一推，“阿野，咱帶來的那些面餅你就著這些醬料吃。”
周野點點頭，將碗裏的面拌了拌後大口吃了起來。
旁邊那漢子吃面的動作放緩，眼神不禁往那碟子裏瞧，忍了忍，終究是沒忍住，好奇問了句：“小兄弟，你們這啥子醬料，聞著忒香！”
林姝聽得一樂，“大哥吃的肥油肉絲面，那可是肉，難道不比我這醬料香？”
“你這醬料裏定也放了肉，不然不可能這般香！”
林姝笑了笑，沒回這話，只是問道：“大哥可要挖一勺嘗嘗？”
那漢子聽到這話，眼睛登時一亮，“那我可就不客氣了！”
只是不等他動手，旁邊那婦人便朝他胳膊上拍了下，再沖林姝尷尬道：“這哪兒好意思？”
林姝掃了眼她正在吃的清湯素面，笑著道：“嫂子，這是我家按祖傳方子自制的醬料，你和大哥正好幫我嘗嘗味兒，看哪裏還需改進改進，若覺得味道不錯，我就多做幾罐，正好趕月底那一場大集，來集市上賣賣看。”
聽了這話，那婦人才露出個笑，“這醬料竟是幺妹自家做的？那嫂子便幫你嘗個味兒。旁的不說，我相公口味重，家裏買過不少醬料，這井溪鎮賣醬料的那幾家，我同我相公差不多都嘗過。”
林姝聽得一喜，不等這年輕婦人自己動手，已是熱情地往她碗裏挖了一勺，“那嫂子快嘗嘗，嘗完了給我些意見。”
那年輕婦人沒有急著將那醬料拌開，先用筷子夾起一點兒放嘴裏嚼了嚼，邊嚼邊點頭，“這醬料裏的醬丁嚼著酥脆，口感極好，有雞肉香，但不是雞肉，醬料裏應當還放了花椒，這一絲絲麻味兒對我來說恰到好處，但我相公喜歡更麻一些的。”
空嘴嘗了這醬料後，婦人這才將醬料拌進了面裏，拌過醬料後的清湯素面頓時就變得鮮香起來，婦人吃完讚不絕口，“醬料很香，只一勺醬料拌進面裏，這整碗面都變香了！幺妹這醬料裏的油水夠足，只沖這一點，這醬料也不能賣便宜了。”
一旁那漢子也已挖了勺醬料拌入面裏，雖然他那面有肥油肉絲的澆頭，但他將第二碗素面拌進去之後這味道就被沖淡了，正巧來上這麽一勺香噴噴的醬料，一入口，果然如他娘子說的那般，鮮香不已。
“小娘子只管往高了要價，我吃了那麽多醬料，你這醬料不光舍得放油，它還尤其鮮香，我若沒猜錯，這嚼起來酥脆酥脆的醬丁應該是一種菌子？”
林姝當即盛讚，“大哥好舌頭！這是我們山上特產的一種菌子，是一種極為稀有的山珍，可與香蕈媲美！”
“嘶，那你這醬料不能賣低了，這山珍可不比肉便宜。”
“大哥見多識廣，依您看，這麽一竹罐的醬料，我能賣到多少文？
“我娘子說的沒差，這醬料裏頭油水足，若還添了雞湯的話，我覺得你至少得五十文往上。”
林姝心中一喜，面上卻擔憂道：“要價這般高，當真有人買？”
那漢子拍著胸脯道：“信我，肯定有！咱鎮上的富戶可不少。”
兩邊閑扯這麽多，桌對面那也是要了一碗素面的中年漢子突然觍著臉問，“小娘子，能不能給叔也挖一勺嘗嘗？”
林姝大方地將那一小蝶的雞樅醬推到桌中間，笑吟吟地對桌上其他食客道：“各位叔伯哥嫂，咱有了澆頭的面需不著加這醬料，會壞了原本的味道，但吃的若是沒澆頭的素面，皆可以挖一勺醬料拌進面裏。下回我就來這附近擺個小攤，若大家吃得好了，可以來尋我買一些回去，我這醬料，甭管是拌飯拌面還是拌涼菜，只放上這麽一勺，便什麽佐料都不用放了，還有那蒸餅面餅卷餅，都可以蘸著這醬料吃……”
這同在一桌，身邊人做個什麽說個什麽都瞧得清楚也聽得清楚，早在林姝挖了那醬料吃的時候，同桌的食客便聞到那醬料的香氣了，再有那夫婦倆吃完後都讚不絕口，其他食客何嘗不想嘗一口，只是大家互不相識的，哪裏拉得下臉皮問一個小娘子討吃的。
結果還真有個拉下臉皮的，然後就造福了全桌食客。
那開口的中年漢子一動手，其他原本不好意思的也都跟著挖了一勺，即便是有人要了有澆頭的面，也厚顏挖了一勺放嘴裏幹吃。
小蝶裏的雞樅醬很快便被人你一勺我一勺地挖完了，林姝趕忙又補了一些。
最後連鄰桌的都來湊熱鬧，討這醬料吃。
林姝來者不拒，每個人都給挖了一勺。
“小娘子這醬料好香，拌面好吃！”
“我覺得這裏頭的醬丁好吃，有一股雞肉香！”
“幺妹，能不能再給我挖一勺？”
“我也想再來一勺！”
等到一竹罐的雞樅菌只剩小半了，林姝才笑著婉拒，“剩的不多了，我們當家的還要蘸著醬料吃面餅咧。”
一旁的周野正在沈默地吃碗裏的面，聞言，偏頭看了一眼笑瞇瞇的林姝，但沒有吭聲。
林姝見他只吃面，面都要吃完了，便催促道：“面餅拿出來吃呀，用這面湯泡軟了吃，或是直接撕成一小塊一小塊的丟進去，就著咱這雞樅醬吃。”
周野唔了一聲，從懷裏掏出那早就變得幹硬的面餅，先拿了一個給林姝。
林姝搖搖頭，“我吃一碗面就飽了，都給你吃，你幹活多，食量大。”
有那剛討了口雞樅醬的食客見狀，立馬揀了好話誇道：“幺妹和相公感情真好咧！”
“是啊，幺妹生得美，你相公也是少有的高壯結實，瞧著可真般配！”
林姝作羞赧狀。
周野的頭往碗裏埋了埋，佯裝低頭喝湯，只兩個耳根子像是被火燙過了一樣，黑紅黑紅的。
林姝目光掃過他這次紅得格外明顯的耳垂，低笑不語。
這一碗面吃得快，人散得也快。
旁側那對夫婦率先辭別。
“幺妹，下回若是碰上你了，我就問你買上一竹罐醬料，我和相公都愛吃！”那婦人道。
林姝連忙謝過，其他人不管假意還是真心，也都跟了一嘴，顯得極為熱情。
等這些人一走，又換了一波人，林姝沒有再分享自己的雞樅醬了，她往店鋪掌櫃那邊瞅了眼，見對方沒往這邊看，不禁有些失望。
不過這家湯面鋪是鎮上的老字號了，生意又不差，的確需不著過問一個鄉野村婦自己熬制的醬料。
還是得一步一步來，方才那些食客有好些個都是鎮上的百姓，若是回頭碰到了，她就努力一把將其變為自己的客源。
林姝吃完手裏的面，看向周野，見他碗裏的湯都快被面餅吸幹了，便沖那頭忙活的夥計揚聲喊道：“小哥，勞你給我們添點兒面湯。”
那夥計很快提了一壺清湯過來，澆在了周野的碗裏，臉上依舊笑吟吟的，同先前無異，只是臨走的時候突然問了句：“掌櫃的托我問一聲，客官這醬料剩下的可願賣他嘗嘗？”
林姝心裏一喜，面上卻不顯，只連忙擺擺手道：“這怎麽成，這都是吃剩的，而且只剩一層底了，哪能再賣錢？掌櫃的若也想嘗嘗這醬料味道，只管拿去便是。”說著，便將那竹罐一並遞給了這夥計。
夥計沖掌櫃那邊看了一眼，笑著接過，道了聲謝便走了。
等兩人吃完要結賬的時候，那夥計卻沒有收，“我家掌櫃的說了，不收你們的面錢，那醬料拌面很好吃，下回小娘子來集市，先賣我們掌櫃的兩竹罐。”
林姝欣喜應下，“好咧，多謝你家掌櫃照顧我生意！”
這叫什麽？這叫柳暗花明又一村！
雖然掌櫃的沒有像她想象中的一來就跟她談合作談生意，但這掌櫃的要買她的雞樅醬，就說明他其實是有些想法的。
林姝也不怕這掌櫃的不厚道讓掌廚破解她的秘方，因為沒人知道這裏頭的菌子是雞樅菌，若換成其他菌子也做不出這樣的味道。
等和周野出了這家李記面湯鋪子，林姝這才歡喜得咧了咧嘴。
“阿野，今兒咱們運氣可真好！你香蕈幹賣得順利，我這雞樅醬也推廣得順利。你說，咱們如何定價？雖然這雞樅菌山上多，但咱這雞樅醬熬制起來費油啊，那油錢也得算進去罷。你說我按方才那位大哥的話，一小竹罐這樣的雞樅醬賣五十文如何？要不要少幾文，四十五文一竹罐怎麽樣？”
林姝說了一堆也不見周野回應，偏頭看他，卻見他在走神，雖雙眼盯著前方的路，那眼神卻是飄著的。
“阿姝。”周野回過神，突然皺著眉對她道：“賣香蕈的時候那樣說就罷了，別的地方不能那樣說了，他們會當真。”
林姝：……
林姝突然覺得，周野這樣的，活該打一輩子光棍兒。
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“要兩碗清湯素面。”林姝道。
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林姝默默讚了聲, 就沖這店裏夥計的服務態度，合該這家湯面鋪子生意好。
同一桌那坐在側方的漢子穿著體面, 像是鎮上的人, 他朝兩人打來一眼，目光尤其落在周野身上好一會兒, 忽地出聲提醒道：“李記湯面的這面味道是不錯，但份量不大，只一碗清湯素面的話, 你這樣兒的怕是吃不飽。我都得吃兩碗, 你長得這般壯實, 不得吃個三碗才夠？”
坐在他旁邊的年輕婦人立馬拿手肘子捅他一記，“多嘴啥，吃你的罷！吃完了去草市轉轉, 我要添一套新碗碟。”
漢子立馬不說話了, 埋頭吃自己的面。
在他面前擺著兩碗面, 一碗澆了肥油肉絲, 一碗清湯寡水面。等那肥油肉絲面吃到一半, 他便將清湯面裏的面條撈到了碗裏，攪攪拌拌後繼續吃。
林姝瞧了瞧那清湯素面, 其實算正常份量, 只是她這樣的夠吃，幹粗活的漢子是絕對不夠吃的，尤其還是周野這樣的大食量。
面上得很快，那夥計用托盤托著兩碗素面, 動作利索地往兩人面前一擺，道了句客官慢用，便麻溜地離開了。
兩人帶的空背簍和竹籃子都擱置到了一邊，擱置前林姝便已將那盛雞樅醬的小竹筒，或者說竹罐子取了出來，上頭套的幾層布巾打開，雞樅醬那噴香的味道頓時往外飄。
林姝問夥計要了一個小勺和小碟，從竹罐子裏挖了滿滿一勺子到面碗裏，筷子那麽一攪拌，清湯寡水的素面頓時就有了油水。等給周野碗裏也挖了一勺後，再朝小碟裏連挖好幾勺，然後將那盛滿雞樅醬的小碟往周野面前一推，“阿野，咱帶來的那些面餅你就著這些醬料吃。”
周野點點頭，將碗裏的面拌了拌後大口吃了起來。
旁邊那漢子吃面的動作放緩，眼神不禁往那碟子裏瞧，忍了忍，終究是沒忍住，好奇問了句：“小兄弟，你們這啥子醬料，聞著忒香！”
林姝聽得一樂，“大哥吃的肥油肉絲面，那可是肉，難道不比我這醬料香？”
“你這醬料裏定也放了肉，不然不可能這般香！”
林姝笑了笑，沒回這話，只是問道：“大哥可要挖一勺嘗嘗？”
那漢子聽到這話，眼睛登時一亮，“那我可就不客氣了！”
只是不等他動手，旁邊那婦人便朝他胳膊上拍了下，再沖林姝尷尬道：“這哪兒好意思？”
林姝掃了眼她正在吃的清湯素面，笑著道：“嫂子，這是我家按祖傳方子自制的醬料，你和大哥正好幫我嘗嘗味兒，看哪裏還需改進改進，若覺得味道不錯，我就多做幾罐，正好趕月底那一場大集，來集市上賣賣看。”
聽了這話，那婦人才露出個笑，“這醬料竟是幺妹自家做的？那嫂子便幫你嘗個味兒。旁的不說，我相公口味重，家裏買過不少醬料，這井溪鎮賣醬料的那幾家，我同我相公差不多都嘗過。”
林姝聽得一喜，不等這年輕婦人自己動手，已是熱情地往她碗裏挖了一勺，“那嫂子快嘗嘗，嘗完了給我些意見。”
那年輕婦人沒有急著將那醬料拌開，先用筷子夾起一點兒放嘴裏嚼了嚼，邊嚼邊點頭，“這醬料裏的醬丁嚼著酥脆，口感極好，有雞肉香，但不是雞肉，醬料裏應當還放了花椒，這一絲絲麻味兒對我來說恰到好處，但我相公喜歡更麻一些的。”
空嘴嘗了這醬料後，婦人這才將醬料拌進了面裏，拌過醬料後的清湯素面頓時就變得鮮香起來，婦人吃完讚不絕口，“醬料很香，只一勺醬料拌進面裏，這整碗面都變香了！幺妹這醬料裏的油水夠足，只沖這一點，這醬料也不能賣便宜了。”
一旁那漢子也已挖了勺醬料拌入面裏，雖然他那面有肥油肉絲的澆頭，但他將第二碗素面拌進去之後這味道就被沖淡了，正巧來上這麽一勺香噴噴的醬料，一入口，果然如他娘子說的那般，鮮香不已。
“小娘子只管往高了要價，我吃了那麽多醬料，你這醬料不光舍得放油，它還尤其鮮香，我若沒猜錯，這嚼起來酥脆酥脆的醬丁應該是一種菌子？”
林姝當即盛讚，“大哥好舌頭！這是我們山上特產的一種菌子，是一種極為稀有的山珍，可與香蕈媲美！”
“嘶，那你這醬料不能賣低了，這山珍可不比肉便宜。”
“大哥見多識廣，依您看，這麽一竹罐的醬料，我能賣到多少文？
“我娘子說的沒差，這醬料裏頭油水足，若還添了雞湯的話，我覺得你至少得五十文往上。”
林姝心中一喜，面上卻擔憂道：“要價這般高，當真有人買？”
那漢子拍著胸脯道：“信我，肯定有！咱鎮上的富戶可不少。”
兩邊閑扯這麽多，桌對面那也是要了一碗素面的中年漢子突然觍著臉問，“小娘子，能不能給叔也挖一勺嘗嘗？”
林姝大方地將那一小蝶的雞樅醬推到桌中間，笑吟吟地對桌上其他食客道：“各位叔伯哥嫂，咱有了澆頭的面需不著加這醬料，會壞了原本的味道，但吃的若是沒澆頭的素面，皆可以挖一勺醬料拌進面裏。下回我就來這附近擺個小攤，若大家吃得好了，可以來尋我買一些回去，我這醬料，甭管是拌飯拌面還是拌涼菜，只放上這麽一勺，便什麽佐料都不用放了，還有那蒸餅面餅卷餅，都可以蘸著這醬料吃……”
這同在一桌，身邊人做個什麽說個什麽都瞧得清楚也聽得清楚，早在林姝挖了那醬料吃的時候，同桌的食客便聞到那醬料的香氣了，再有那夫婦倆吃完後都讚不絕口，其他食客何嘗不想嘗一口，只是大家互不相識的，哪裏拉得下臉皮問一個小娘子討吃的。
結果還真有個拉下臉皮的，然後就造福了全桌食客。
那開口的中年漢子一動手，其他原本不好意思的也都跟著挖了一勺，即便是有人要了有澆頭的面，也厚顏挖了一勺放嘴裏幹吃。
小蝶裏的雞樅醬很快便被人你一勺我一勺地挖完了，林姝趕忙又補了一些。
最後連鄰桌的都來湊熱鬧，討這醬料吃。
林姝來者不拒，每個人都給挖了一勺。
“小娘子這醬料好香，拌面好吃！”
“我覺得這裏頭的醬丁好吃，有一股雞肉香！”
“幺妹，能不能再給我挖一勺？”
“我也想再來一勺！”
等到一竹罐的雞樅菌只剩小半了，林姝才笑著婉拒，“剩的不多了，我們當家的還要蘸著醬料吃面餅咧。”
一旁的周野正在沈默地吃碗裏的面，聞言，偏頭看了一眼笑瞇瞇的林姝，但沒有吭聲。
林姝見他只吃面，面都要吃完了，便催促道：“面餅拿出來吃呀，用這面湯泡軟了吃，或是直接撕成一小塊一小塊的丟進去，就著咱這雞樅醬吃。”
周野唔了一聲，從懷裏掏出那早就變得幹硬的面餅，先拿了一個給林姝。
林姝搖搖頭，“我吃一碗面就飽了，都給你吃，你幹活多，食量大。”
有那剛討了口雞樅醬的食客見狀，立馬揀了好話誇道：“幺妹和相公感情真好咧！”
“是啊，幺妹生得美，你相公也是少有的高壯結實，瞧著可真般配！”
林姝作羞赧狀。
周野的頭往碗裏埋了埋，佯裝低頭喝湯，只兩個耳根子像是被火燙過了一樣，黑紅黑紅的。
林姝目光掃過他這次紅得格外明顯的耳垂，低笑不語。
這一碗面吃得快，人散得也快。
旁側那對夫婦率先辭別。
“幺妹，下回若是碰上你了，我就問你買上一竹罐醬料，我和相公都愛吃！”那婦人道。
林姝連忙謝過，其他人不管假意還是真心，也都跟了一嘴，顯得極為熱情。
等這些人一走，又換了一波人，林姝沒有再分享自己的雞樅醬了，她往店鋪掌櫃那邊瞅了眼，見對方沒往這邊看，不禁有些失望。
不過這家湯面鋪是鎮上的老字號了，生意又不差，的確需不著過問一個鄉野村婦自己熬制的醬料。
還是得一步一步來，方才那些食客有好些個都是鎮上的百姓，若是回頭碰到了，她就努力一把將其變為自己的客源。
林姝吃完手裏的面，看向周野，見他碗裏的湯都快被面餅吸幹了，便沖那頭忙活的夥計揚聲喊道：“小哥，勞你給我們添點兒面湯。”
那夥計很快提了一壺清湯過來，澆在了周野的碗裏，臉上依舊笑吟吟的，同先前無異，只是臨走的時候突然問了句：“掌櫃的托我問一聲，客官這醬料剩下的可願賣他嘗嘗？”
林姝心裏一喜，面上卻不顯，只連忙擺擺手道：“這怎麽成，這都是吃剩的，而且只剩一層底了，哪能再賣錢？掌櫃的若也想嘗嘗這醬料味道，只管拿去便是。”說著，便將那竹罐一並遞給了這夥計。
夥計沖掌櫃那邊看了一眼，笑著接過，道了聲謝便走了。
等兩人吃完要結賬的時候，那夥計卻沒有收，“我家掌櫃的說了，不收你們的面錢，那醬料拌面很好吃，下回小娘子來集市，先賣我們掌櫃的兩竹罐。”
林姝欣喜應下，“好咧，多謝你家掌櫃照顧我生意！”
這叫什麽？這叫柳暗花明又一村！
雖然掌櫃的沒有像她想象中的一來就跟她談合作談生意，但這掌櫃的要買她的雞樅醬，就說明他其實是有些想法的。
林姝也不怕這掌櫃的不厚道讓掌廚破解她的秘方，因為沒人知道這裏頭的菌子是雞樅菌，若換成其他菌子也做不出這樣的味道。
等和周野出了這家李記面湯鋪子，林姝這才歡喜得咧了咧嘴。
“阿野，今兒咱們運氣可真好！你香蕈幹賣得順利，我這雞樅醬也推廣得順利。你說，咱們如何定價？雖然這雞樅菌山上多，但咱這雞樅醬熬制起來費油啊，那油錢也得算進去罷。你說我按方才那位大哥的話，一小竹罐這樣的雞樅醬賣五十文如何？要不要少幾文，四十五文一竹罐怎麽樣？”
林姝說了一堆也不見周野回應，偏頭看他，卻見他在走神，雖雙眼盯著前方的路，那眼神卻是飄著的。
“阿姝。”周野回過神，突然皺著眉對她道：“賣香蕈的時候那樣說就罷了，別的地方不能那樣說了，他們會當真。”
林姝：……
林姝突然覺得，周野這樣的，活該打一輩子光棍兒。
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