第30章 豐盛 豬大骨湯、爆炒肥腸、滑肉、豬油……
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第30章 豐盛 豬大骨湯、爆炒肥腸、滑肉、豬油……
松了口大氣的周野繼續幹活, 林姝問啥答啥，再不敢不理她了。
林姝一會兒蹲著，一會兒站著, 在他身邊晃來晃去，直到院壩那頭傳來林大山的聲音, 沒多久, 何桂香便是一聲吆喝，“阿野, 阿姝，回來吃飯啦——”
菜畦就在屋後頭，稍微大聲些說話便能聽得一清二楚, 何況何桂香扯著嗓子喊了聲。
周野提起那鐵鏟, 長腿輕輕一邁再一蹬, 從已經不算淺的大土坑裏出來。
林姝瞅了一眼，驚嘆道：“阿野哥哥，你也太厲害了, 這才多久, 你便挖出來這樣一個大坑！”
雖然是中間深兩邊淺, 但這中間最深的地方已經差不多快一米了。照這個速度下去, 明兒再一個整天, 這魚池就挖能挖出來了！
周野道：“等吃了晚食，我再挖一會兒。”
林姝連忙道：“不用了不用了, 你好好歇一晚, 歇夠了養足精神，明日差不多就挖好了。”
周野看她一眼。
林姝：？？
“你不是還要去河裏運砂石，挖坑不算什麽，想要用砂石填滿整個大坑, 來來回回的要走許多趟，你還要種什麽草什麽花的，這些都得算進去。”
林姝微微心虛，“……那也不必如此著急，挖魚池也是為了養魚，給你和阿爹這兩個頂梁柱改善生活，若為了這魚池弄得身心疲乏，豈不主次顛倒了？”
周野瞅著她嗯了聲，“聽你的，今晚不幹了便是。”
等兩人收工回院壩，爆炒肥腸的味道已經霸道地盈滿了小院，連豬大骨燉湯的香味兒都被蓋住了。
堂屋裏的飯桌被林大山搬到了院壩，桌上已經擺好了豐盛的飯菜。
一大陶盆的豬大骨燉筍湯，湯汁濃郁，上頭還浮著一層豬油。
滑肉是骨頭湯燉好後將那豬瘦肉裹了面糊直接滑到湯裏的。
爆炒肥腸裏加了切長段的野蔥，野蔥煸得焦香，和肥腸混雜在一起，辣蓼花撒在上頭，粉嫩嫩的點綴其中。
青嫩青嫩的青菜炒了一盤，一看就是用剛煉的豬油炒的。
一小碗的豬油渣滓，乃肥肉煉完油撈出來的精髓，晶瑩剔透，讓人食欲大開。
筍幹泡發後切小段，和著那煎得邊緣金黃的五花肉翻炒，做了一盤筍幹炒肉。
林姝提前切出來的那一塊觀音豆腐也被何桂香切了塊，用簡單的佐料拌好了。
“娃他娘，今兒個是要過年了啊！”林大山笑嘿嘿地道。
平日晚食莫說吃葷菜了，便是幹飯都少吃，只一點兒粥和鹹菜墊肚。這一桌子的飯菜實在豐盛！
林小蒲早已饞得直流口水了，朝林姝周野喊道：“阿姐，阿野哥哥，快來快來！”
兩人回來前已經用屋後的山泉水凈過手了，放下東西便落了座。
何桂香這頓又做的幹飯，蒸飯時還特意多抓了兩把米，林大山和周野爺倆碗裏的飯都冒尖兒了。
等林大山這一家之主先動了筷，眾人立馬跟著動筷，一個個都吃得停不下嘴。
野豬滑肉嚼勁十足，爆炒肥腸香辣脆嫩，筍幹炒肉鮮香爽口，豬油渣當零嘴越嚼越美，一筷子青菜，一勺子觀音豆腐，清爽解膩。末了，再一碗濃郁鮮美的豬大骨湯下肚。
嘖，安逸至極！
一家子你一筷子我一筷子地分著吃完了幾道菜後，將那豬大骨湯也喝得幹幹凈凈。
周野吃得意猶未盡，因著有前面那一大盆的觀音豆腐先墊了肚子，此時再吃晚食，便不像從前那樣，餓得太狠，只顧囫圇吞棗地先填肚子，什麽味兒都沒吃出來，他難得生出一種滿足之感。
若是再來十碗飯他也吃得下，光是拌著這肥腸的油湯和豬大骨湯便足矣。
思及自己吃的那一大盆“小食”，周野偷偷覷了林姝一眼。
林姝現在的飯量很小，只吃小半碗飯就很飽了，所以她每一天都覺得特別滿足。
飯後，林姝和林小蒲幫著何桂香一起收拾桌上的菜盤飯碗，周野將林姝留給他的洗發水收了起來，打算明日再用。
林姝見狀問他為何不用。
周野解釋道：“今兒太晚了，這會兒洗了頭發許久都幹不了。”
林姝歪著頭問：“小蒲說你愛幹凈，今日又是殺豬又是賣豬肉，還幫著挖了一下午的魚池子，不洗一下的話會不會渾身難受？”
周野：“頭留著明早洗，一會兒我去河邊洗個澡。”
林姝想到什麽，戲謔道：“要不要我去給你望個風，要是有哪家姑娘不小心路過這裏，把你的身子瞧了去怎麽辦？”
周野神情似有些無語，半晌後才回道：“不會有哪家姑娘天黑了還往河邊跑。”
林姝嘴角微勾，故意跟他唱反調，“誰說沒有，我心情不好的時候就喜歡往河邊跑。”
這話本是開玩笑成分居多，豈料周野聽了這話卻夾緊了眉，表情肅然，“一個人的時候不要往河邊跑，你若想去，喊個人跟你一起，最好是會泅水的。”
林姝明白他的好意，解釋道：“流經甜水村的這一段河都不深的。”
周野沈聲道：“水淺的地方也容易淹死人。白日河邊人多，你可以白日去，但不要天黑了去。”
林姝點點頭，沒有再逗他，實在是周野此時的表情不大好看，像是想起了什麽糟糕的往事。
忙碌一整日的周野在這個時候變得格外的沈默，他回自己屋裏取了一個包袱。
那包袱外頭是一塊灰撲撲的舊布，將裏頭的東西包得嚴嚴實實，沒透出一點兒來，但嗅覺敏銳的林姝卻嗅到了一絲血腥之氣。
她神色未變，淡定地問了句：“阿野哥哥，你手裏提的這是什麽？”
“前兩日去深山裏穿的衣裳，臟得厲害，我去河邊泡泡，泡一夜之後好洗。”
說完這話，周野提著包袱，徑直一個人往河邊去了。
林姝望著他離去的背影，若有所思。
“阿娘，阿野哥哥每次從深山回來都會換一身幹凈衣裳麽？”她後知後覺地想起，周野進山的時候跟出山的時候穿的不是同一身衣裳。
何桂香倒沒覺得什麽不妥，解釋道：“是啊，你阿野哥哥愛幹凈，每次去深山裏都要帶上一件幹凈衣裳，從山裏出來就會換上。”
林姝遲疑片刻才問：“阿娘，深山裏頭應該很多野獸罷，阿野哥哥就沒遇到過？”
何桂香聽到這話不禁嘆了聲，“有肯定是有，不然以往那些村民怎麽會去了深山就回不來了，但我和你阿爹每次問阿野，都叫他含糊過去了。他不想說，我和你阿爹也不好多問，不過我們猜阿野應該是有避開野獸的法子，否則也不會次次都平安無事地回來。可我們也不能仗著阿野有這本事就讓他胡來，那深山能少去一次便少去一次，還是安安穩穩地種田讓我這心裏頭踏實。”
林姝聽完沈默下來。
她想到了在末世艱難求生的自己。
哪有什麽避開野獸的法子，恐怕是拳拳到肉，以命相搏。
周野提著包袱，並未去河邊，而是借著月輝星光摸進了後山，尋了一處背風的地方，刨了個坑，再攏來一堆木柴點燃，將包袱裏的舊衣裳一把丟進了那火堆裏。
淺灰的粗布麻衣被一大片鮮血浸染，看著駭人至極，像是有人直接將一大盆血噴了上去。火舌很快吞噬了布衣，也將那衣上的血漬吞噬幹凈。
周野靜靜看著那劈裏啪啦燃燒的火舌，確定那衣裳都燒成了灰燼，他才熄了那火苗，用土將東西都掩埋起來。
這次去深山運氣不好，叫他遇到一群豺狼，可惜了他這一身衣裳……
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松了口大氣的周野繼續幹活, 林姝問啥答啥，再不敢不理她了。
林姝一會兒蹲著，一會兒站著, 在他身邊晃來晃去，直到院壩那頭傳來林大山的聲音, 沒多久, 何桂香便是一聲吆喝，“阿野, 阿姝，回來吃飯啦——”
菜畦就在屋後頭，稍微大聲些說話便能聽得一清二楚, 何況何桂香扯著嗓子喊了聲。
周野提起那鐵鏟, 長腿輕輕一邁再一蹬, 從已經不算淺的大土坑裏出來。
林姝瞅了一眼，驚嘆道：“阿野哥哥，你也太厲害了, 這才多久, 你便挖出來這樣一個大坑！”
雖然是中間深兩邊淺, 但這中間最深的地方已經差不多快一米了。照這個速度下去, 明兒再一個整天, 這魚池就挖能挖出來了！
周野道：“等吃了晚食，我再挖一會兒。”
林姝連忙道：“不用了不用了, 你好好歇一晚, 歇夠了養足精神，明日差不多就挖好了。”
周野看她一眼。
林姝：？？
“你不是還要去河裏運砂石，挖坑不算什麽，想要用砂石填滿整個大坑, 來來回回的要走許多趟，你還要種什麽草什麽花的，這些都得算進去。”
林姝微微心虛，“……那也不必如此著急，挖魚池也是為了養魚，給你和阿爹這兩個頂梁柱改善生活，若為了這魚池弄得身心疲乏，豈不主次顛倒了？”
周野瞅著她嗯了聲，“聽你的，今晚不幹了便是。”
等兩人收工回院壩，爆炒肥腸的味道已經霸道地盈滿了小院，連豬大骨燉湯的香味兒都被蓋住了。
堂屋裏的飯桌被林大山搬到了院壩，桌上已經擺好了豐盛的飯菜。
一大陶盆的豬大骨燉筍湯，湯汁濃郁，上頭還浮著一層豬油。
滑肉是骨頭湯燉好後將那豬瘦肉裹了面糊直接滑到湯裏的。
爆炒肥腸裏加了切長段的野蔥，野蔥煸得焦香，和肥腸混雜在一起，辣蓼花撒在上頭，粉嫩嫩的點綴其中。
青嫩青嫩的青菜炒了一盤，一看就是用剛煉的豬油炒的。
一小碗的豬油渣滓，乃肥肉煉完油撈出來的精髓，晶瑩剔透，讓人食欲大開。
筍幹泡發後切小段，和著那煎得邊緣金黃的五花肉翻炒，做了一盤筍幹炒肉。
林姝提前切出來的那一塊觀音豆腐也被何桂香切了塊，用簡單的佐料拌好了。
“娃他娘，今兒個是要過年了啊！”林大山笑嘿嘿地道。
平日晚食莫說吃葷菜了，便是幹飯都少吃，只一點兒粥和鹹菜墊肚。這一桌子的飯菜實在豐盛！
林小蒲早已饞得直流口水了，朝林姝周野喊道：“阿姐，阿野哥哥，快來快來！”
兩人回來前已經用屋後的山泉水凈過手了，放下東西便落了座。
何桂香這頓又做的幹飯，蒸飯時還特意多抓了兩把米，林大山和周野爺倆碗裏的飯都冒尖兒了。
等林大山這一家之主先動了筷，眾人立馬跟著動筷，一個個都吃得停不下嘴。
野豬滑肉嚼勁十足，爆炒肥腸香辣脆嫩，筍幹炒肉鮮香爽口，豬油渣當零嘴越嚼越美，一筷子青菜，一勺子觀音豆腐，清爽解膩。末了，再一碗濃郁鮮美的豬大骨湯下肚。
嘖，安逸至極！
一家子你一筷子我一筷子地分著吃完了幾道菜後，將那豬大骨湯也喝得幹幹凈凈。
周野吃得意猶未盡，因著有前面那一大盆的觀音豆腐先墊了肚子，此時再吃晚食，便不像從前那樣，餓得太狠，只顧囫圇吞棗地先填肚子，什麽味兒都沒吃出來，他難得生出一種滿足之感。
若是再來十碗飯他也吃得下，光是拌著這肥腸的油湯和豬大骨湯便足矣。
思及自己吃的那一大盆“小食”，周野偷偷覷了林姝一眼。
林姝現在的飯量很小，只吃小半碗飯就很飽了，所以她每一天都覺得特別滿足。
飯後，林姝和林小蒲幫著何桂香一起收拾桌上的菜盤飯碗，周野將林姝留給他的洗發水收了起來，打算明日再用。
林姝見狀問他為何不用。
周野解釋道：“今兒太晚了，這會兒洗了頭發許久都幹不了。”
林姝歪著頭問：“小蒲說你愛幹凈，今日又是殺豬又是賣豬肉，還幫著挖了一下午的魚池子，不洗一下的話會不會渾身難受？”
周野：“頭留著明早洗，一會兒我去河邊洗個澡。”
林姝想到什麽，戲謔道：“要不要我去給你望個風，要是有哪家姑娘不小心路過這裏，把你的身子瞧了去怎麽辦？”
周野神情似有些無語，半晌後才回道：“不會有哪家姑娘天黑了還往河邊跑。”
林姝嘴角微勾，故意跟他唱反調，“誰說沒有，我心情不好的時候就喜歡往河邊跑。”
這話本是開玩笑成分居多，豈料周野聽了這話卻夾緊了眉，表情肅然，“一個人的時候不要往河邊跑，你若想去，喊個人跟你一起，最好是會泅水的。”
林姝明白他的好意，解釋道：“流經甜水村的這一段河都不深的。”
周野沈聲道：“水淺的地方也容易淹死人。白日河邊人多，你可以白日去，但不要天黑了去。”
林姝點點頭，沒有再逗他，實在是周野此時的表情不大好看，像是想起了什麽糟糕的往事。
忙碌一整日的周野在這個時候變得格外的沈默，他回自己屋裏取了一個包袱。
那包袱外頭是一塊灰撲撲的舊布，將裏頭的東西包得嚴嚴實實，沒透出一點兒來，但嗅覺敏銳的林姝卻嗅到了一絲血腥之氣。
她神色未變，淡定地問了句：“阿野哥哥，你手裏提的這是什麽？”
“前兩日去深山裏穿的衣裳，臟得厲害，我去河邊泡泡，泡一夜之後好洗。”
說完這話，周野提著包袱，徑直一個人往河邊去了。
林姝望著他離去的背影，若有所思。
“阿娘，阿野哥哥每次從深山回來都會換一身幹凈衣裳麽？”她後知後覺地想起，周野進山的時候跟出山的時候穿的不是同一身衣裳。
何桂香倒沒覺得什麽不妥，解釋道：“是啊，你阿野哥哥愛幹凈，每次去深山裏都要帶上一件幹凈衣裳，從山裏出來就會換上。”
林姝遲疑片刻才問：“阿娘，深山裏頭應該很多野獸罷，阿野哥哥就沒遇到過？”
何桂香聽到這話不禁嘆了聲，“有肯定是有，不然以往那些村民怎麽會去了深山就回不來了，但我和你阿爹每次問阿野，都叫他含糊過去了。他不想說，我和你阿爹也不好多問，不過我們猜阿野應該是有避開野獸的法子，否則也不會次次都平安無事地回來。可我們也不能仗著阿野有這本事就讓他胡來，那深山能少去一次便少去一次，還是安安穩穩地種田讓我這心裏頭踏實。”
林姝聽完沈默下來。
她想到了在末世艱難求生的自己。
哪有什麽避開野獸的法子，恐怕是拳拳到肉，以命相搏。
周野提著包袱，並未去河邊，而是借著月輝星光摸進了後山，尋了一處背風的地方，刨了個坑，再攏來一堆木柴點燃，將包袱裏的舊衣裳一把丟進了那火堆裏。
淺灰的粗布麻衣被一大片鮮血浸染，看著駭人至極，像是有人直接將一大盆血噴了上去。火舌很快吞噬了布衣，也將那衣上的血漬吞噬幹凈。
周野靜靜看著那劈裏啪啦燃燒的火舌，確定那衣裳都燒成了灰燼，他才熄了那火苗，用土將東西都掩埋起來。
這次去深山運氣不好，叫他遇到一群豺狼，可惜了他這一身衣裳……
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