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第1660章 讓糖不再成為奢侈品

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第1660章 讓糖不再成為奢侈品

胡掌櫃又來了,看著出貨單,憂喜交加:“季神仙!健兒粉和軟糖賣得最好!又快斷貨了!那鈣片魚油丸,富戶當金子買!催貨!快催貨!”

“照舊。訂貨,全款。”季如歌聲音平靜。

胡掌櫃看著庫房裏依然充足的庫存(季如歌定期補充),咬咬牙,再次全款訂下天文數字。趙掌櫃、馬隊代表緊隨其後。金山銀山又添新高。

季如歌空間裏的兒童營養品儲備充足。她只需在深夜化身搬運工,將現代產品“本土化”封裝。

老童生徹底成了“數錢工具”。他看著賬本上以“萬”為單位的銀兩流動,看著庫房裏滿得快溢出的金錠銀錠,眼神空洞。錢,真的只是數字了。

季如歌拿起一顆剛封好的“多維軟糖”,小熊形狀,橙黃色。懷裏的小方塊隔著衣物,穩定溫熱。

這點溫熱,連接著另一個世界的科學營養,也點燃了古代父母對孩子未來的全部期許。

腳下的路,從身體到心智,完成了閉環。風暴的中心,是庫房裏永不枯竭的“補品”與賬本上足以買下數座城池的財富。

她放下軟糖,走向封裝區。那裏新到的素紙,需要檢查厚度。賺錢,滋養未來,風暴席卷一切,而她,是唯一的源頭與掌控者。

“健兒坊”的銀子還在入庫,季如歌的目光又投向了南方。嶺南快馬送來消息:甘蔗豐收,價廉。

“買。”季如歌對老童生下令,“嶺南甘蔗,有多少收多少。運回北境。”

命令下達。萬福村的車隊南下,滿載銀子,換回一車車青皮甘蔗,堆積如山。

季如歌在村外河邊圈地。

“建糖坊。”她畫出圖紙:壓榨槽、沈澱池、熬煮大鍋、結晶槽。

“引水車,帶動壓榨輥。”

工匠按圖施工。巨大的水車架起,帶動包鐵木輥。甘蔗送入輥間,汁液汩汩流出,匯入石槽。渣滓排出,曬幹當燃料。

蔗汁流入沈澱池,加入石灰水(季如歌提供)澄清雜質。清亮的蔗汁泵入一排排特制大鍋,架在磚竈上猛火熬煮。

水汽蒸騰,蔗汁翻滾,逐漸濃縮成粘稠的糖漿。季如歌親自掌控火候。

“停火。攪拌。”她下令。

熬糖工奮力攪拌滾燙的糖漿。糖漿在冷卻中開始結晶,顏色由深轉淺。

“倒入結晶槽!”

粘稠的糖漿倒入淺木槽,慢慢冷卻凝固。幾天後,敲開硬殼,下面是紅褐色的、帶著糖蜜香氣的粗糖塊。

“粗糖,再提純。”季如歌讓人將粗糖塊溶入熱水,加入少量骨炭粉(她提供)吸附雜質。過濾,得到更清澈的糖液。再次熬煮結晶。

這一次,結晶槽裏析出的,是雪白晶瑩的顆粒——白糖!

“白糖!”工坊裏的人都看呆了。如此雪白細膩的糖,他們只在傳說裏聽過!比貢品還精貴!

季如歌沒停。她拿出小鍋,舀入白糖,加入少量清水熬化。

“加入果汁。”她倒入提前榨好的野莓汁。雪白糖漿瞬間變成誘人的玫紅色。

“倒入模具。冷卻。”

糖漿倒入刻著梅花、小兔形狀的小小木模。冷卻後,倒出。一顆顆晶瑩剔透、玫紅色的梅花糖、小兔糖,躺在案板上,散發著甜蜜的果香。

“這是‘水果糖’。”季如歌說。

她又熬一鍋白糖漿,加入牛羊奶和奶油(草原換的),熬成乳白色濃漿,倒入方塊模具。冷卻後,切塊。一塊塊乳白色、帶著濃郁奶香的“奶糖”誕生了。

她還做了透明的薄荷糖、金黃的姜糖、深棕的芝麻糖……

五顏六色、形狀各異、香氣撲鼻的糖果,擺滿了長桌。陽光一照,晶瑩剔透,像寶石一樣。

孩子們聞到甜香,圍在糖坊外探頭探腦,口水直流。

季如歌再次召集胡掌櫃、趙掌櫃、馬隊代表等人。

掌櫃們一進門,就被滿桌子的“寶石糖”晃花了眼。

“這……這是糖?!”胡掌櫃拿起一顆玫紅小兔糖,對著光看,晶瑩剔透,還能聞到野莓香。

“真好看!像琉璃!”趙掌櫃捏起一塊奶糖,乳白溫潤,奶香誘人。

馬隊代表抓起一把芝麻糖,深棕色糖塊嵌滿芝麻,香氣濃郁。

“嘗嘗。”季如歌說。

掌櫃們小心翼翼把糖放進嘴裏。

胡掌櫃的小兔糖化開,酸甜的野莓味充斥口腔,清爽不膩。

趙掌櫃的奶糖濃郁絲滑,奶香久久不散。

馬隊代表的芝麻糖香脆甜蜜。

“甜!真甜!比飴糖強百倍!”

“這滋味……絕了!”

“這賣相!這味道!得賣瘋了!”

“老規矩。”季如歌指向地圖,“‘北境糖記’。分區域授權。成品糖,散裝、盒裝皆可賣。”

三家掌櫃眼睛赤紅,爭搶授權。江南、中原、邊塞的“萬福糖記”代理權再次被高價拍下。首筆巨款入庫,首批訂單又是天文數字。

糖坊全力運轉。

水車帶動壓榨輥,日夜不停榨取蔗汁。

大鍋日夜熬煮,水汽彌漫。

提純白糖的工序嚴格保密。

熬制各色糖果的竈臺火光不熄。果汁、奶漿、薄荷汁、姜汁、芝麻……按比例加入熬化的白糖漿,倒入各種形狀的模具:梅花、小兔、星星、方塊、圓球……

冷卻,脫模。五顏六色、晶瑩剔透、香氣各異的糖果堆滿籮筐。

再分裝:散稱的用厚油紙包;精裝的用印著“萬福糖記”的小木盒,鋪上油紙,整齊碼放。

貨品發往各地。

江南“北境糖記”開張。鋪子裏,散裝糖果堆成小山,紅黃綠白,香氣撲鼻。盒裝糖果更精致,小木盒裏,梅花糖、小兔糖像藝術品。

“嘗嘗!免費嘗一顆!”夥計吆喝。

路人嘗一顆,眼睛瞬間亮了!

“甜!”

“香!”

“好看又好吃!”

搶購開始。散裝糖被大包買走。盒裝糖成了送禮體面新選,供不應求。價格?比粗糖貴十倍,照樣賣空!

中原、邊塞同樣火爆。甜蜜的滋味和精美的造型征服所有人。孩子哭鬧著要,大人也忍不住買幾顆解饞。糖,不再是金貴的調料,成了觸手可及的甜蜜享受。

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