第186章 第 186 章 更新。
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第186章 第 186 章 更新。
“一金女娘, 聽說衛生志是你的法子呀！難怪少了許多人進來。”
“這可是好事一件哪！”
“也許咱們也快出去了！”
每日收容進來的人越發少，這裏頭的百姓，言語間透露著輕快，心情愉悅了許多。
直到九月, 他們心卻重了。
原本住在外頭的, 因病勢加重, 被挪到了裏頭；而病重的，則死了。
季胥到裏頭分羹，這裏也不像從前似的鬥嘴, 越發死氣沈沈的。
胡掌櫃就是病勢加重的一個，住到了最裏面，不像從前那樣, 還能端坐在那吃風幹的果脯，要一碗說是不吃，但過後碗又空了的甜豆花。
如今她早上那碗羹，到中午還是原樣的放在那, 早已經涼了, 她則閉目躺在裏頭，臉上、脖子上，已經出現壞疽了, 招了蒼蠅在她身上爬。
住在旺兒邊上的那個老人家, 今天咽了氣，被兩個羽林郎擡了出去。
各人透過木柵門看著, 眼裏有了哀傷,
“這是今天的第三個了。”
死了的被擡出草棚，到一處土磚砌的大窯裏燒了，連他睡的席子、所用木頭碗筷, 也一並丟進窯火裏燒毀了。
這裏燒屍燒物的火光日夜不歇，煙霧仿佛又濃又黑，看的人心惶惶。
“我們也是等死的份。”
“我們別灰心，太醫的藥方聽說有些眉目了。”
季胥寬慰道，這裏的人卻提不起心氣，說：
“一直說有眉目，怎麽每天還在死人。”
“不過是哄我們的話罷了。”
“總有一日，我們也是擡到那裏被燒成灰。”
季胥提著分完了所有人，還剩了三分之一的羹，心情沈重的出了草棚。
“我說你自討苦吃，他們都是要死的人，吃的再好也要死。”
王胡子說，他那裏的兩只桶，也剩了些，越過她，將桶丟在了廚房那，扯下衣裳，大步到樹蔭下喝酒去了，又把出神的季胥叫道：
“臟衣還不脫下來，你想跟他們一樣染上等死不成！”
出神想事的季胥經他一說，丟下桶，將臟衣脫了，到溪邊洗了手，依舊去了太醫署，沒有理會王胡子接下的話，
“你不用再去太醫署，那就是一群傲慢的庸醫！”
“我想見太醫令顧大人，問一問治疫藥方的事，今天一上午就死了三個，草棚那些人，都不大信這瘟疫能治好了，每日的羹也不大吃的下，這樣的心情，怎麽能好轉。”
“太醫令如今不見任何人。”
因《衛生志》一事，這裏的太醫對季胥有所改觀，不像先前那樣瞧不起她是個市廚，這會兒說的更多了，
“我告訴你罷，就連太醫令的妻子，前些日子也因瘟疫死在了家裏，顧大人鉆研藥方，我想有一半的心都是為了他的妻子，
如今死了，顧大人失了人也失了心，已有告老還鄉之意，他一走，誰又比他的醫術高超，能琢磨出那張藥方呢？那些人，恐怕真的只能等死了。”
據說顧宏連他們這些太醫也不見，將自己關在房中，好些日子水米不進了。
這太醫署好像群龍無首，加之瘟疫署的重病百姓越發多了，他們略說了話，就去忙了。
獨剩了季胥在這裏，沒見上人，低頭想著事，聽見角落裏一陣哭泣，她走過去看了。
這裏是曬藥材的地方，一個小藥童正躲在藥簸架子後頭擦眼淚，腰上還掛了服喪的白巾子。
“你是誰家的人，怎麽躲在這裏哭？”
小藥童見人來，袖子擦淚道：
“太醫令是我的師父。”
季胥便知道緣故了，也許是她和太醫的話，他在這裏聽去了，勾起了他的傷心事，季胥說了些勸慰的話，
“必定是我們的話，惹你傷心了，我能體會你的心，這是摧心剖肝一樣的難受，盡管哭吧，哭了這陣，也許好受些。”
上輩子她奶奶去世，季胥一直都是有條不紊的，忙喪禮，接待吊唁的賓客，人家都說她的心硬，奶奶去世了也不掉眼淚。其實背著人的時候，哪有不哭的，眼睛都哭腫了，只不過她只有奶奶一個親人，一旦去了，她流淚的時候再也沒人看的見了，直到又重活了這一世。
“你的師父想必和你一樣的傷心，聽說他水米未進，我想做些吃的給他，不知他有什麽喜好。”
小藥童聽她說話，感覺到她的好心，因此和她說了不少的心裏話，
“在我師父還是小太醫，師母還是宮裏的女侍醫時，他們就相識了，那時候，師母便會做髓餅給師父吃，後來結發為夫妻，也常吃這個，若說師父有什麽喜好，那一定是髓餅了。”
季胥想，若能使得太醫令出來瘟疫署看看，勸解回他告老的心，以他的醫術，來日將治疫的方子鉆研出來了，多少人能有救了。
私心而言，她也想這次瘟疫盡快過去，若是她做好了，漲了名聲，能開口得一個被舉薦為官庖的機會。
至於能夠舉薦她的人，她也想過了，她要做的官庖，屬於膳食局，雖說和太醫署是不同的“部門”，但都同時歸屬於少府這個位列九卿的“長官”，而太醫令又是隔壁部門的“老大”，他也許能有這樣的話權。
正好先前因為衛生志的事，太醫令顧宏也對自己有了好的印象。
因此給田氏去信報平安的時候，托她給捎點面粉、筒骨進來，還是那個羽林郎幫著帶進來了。
髓餅在坊間也流行吃，用的筒骨是豬的後腿骨，還帶著一圈鮮嫩的肉。
裏頭的骨髓更是精華，她煮熟了之後，用小錘將骨頭敲開，取出裏頭的肥嫩的骨髓來，和面粉一起和面。
至於那些肉，則剔下來，剁碎了，調上醬料、胡蔥，增香添味，包在面團裏。
用面杖搟成四五分厚，六七寸的大小，貼在燒熱了地爐子裏，等它烤熟就能摘下來了。
坊間是用爐子來烤的，就像烤胡餅似的，不過這裏沒有烤爐，若是置辦來只做一回髓餅也是可惜了錢。
因此她在一片帶有坡度的空地，挖了個地窯，就像是烤爐似的，用旺火燒熱了，能夠保溫烤制，不過是臨時的，不如烤爐能移動，但效果一樣的好。
這還是她從前在幽州涿郡的郡守府學來的，那次跟了汪守玉下去煉丹樓的地底下，看到了那裏冶鐵的高爐。
又聽汪守玉說，那些高爐改進之前，就是這樣在地底下挖窯來燒的，算是土辦法了，裏頭還留有一些落後的遺跡，季胥還進去看了，學到了許多。
不過她烤餅的地窯自然不能和冶鐵的比，算是極其迷你的版本了，就這個，也挖了小半天才成的。
季胥一共做了五個，窯肚裏用柏枝、木頭，持續的燒熱了，再全都鏟出來，將餅貼在裏頭，等烤熟了摘下來，也許還有股柏葉的清香。
起了陣風，將這香味刮到太醫署去了，勾的人陶醉，
“啥東西這麽香？”
“像是髓餅烤出來的香味！”
“拘在這裏這些時日，多久沒吃過肥美的髓餅了？外皮酥脆，兼有髓脂的肥嫩，裏頭的肉又香又多汁，咬上一口，那滋味。”
說的他們不知吞了多少口水，
“咱們這裏，要屬太醫令家做的髓餅最好吃。”
顧大人的妻子來送髓餅，連帶他們也有口福，嘗過多次，這話一說，這裏又變得安靜了，顧大人家的髓餅，以後再也吃不著了。
彼此互看了，視線不禁落向那扇緊閉的房門，低頭翻閱竹卷的聲音輕了許多，不再說髓餅的事了。
卻見那扇房門開了，這是顧宏喪妻之後頭一次走出那間暗室，是這陣髓餅的香味，將他帶了出來。
他好像看到了妻子的音容，過去和他說的那些為醫修德的話，如今都回想起來，一路追著那香味出去了。
出了太醫署，卻見草棚那個方向煙霧不絕，一個小太醫忙忙的跑來道：
“不好了，不好了！那個叫旺兒的，四肢僵硬，要不行了。”
草棚裏，秋姑抱著旺兒哭天喊地的，才剛吃藥不知怎麽嗆的直咳，這會兒旺兒嘴唇都白了，怎麽叫也不醒。
秋姑不讓那些羽林郎靠近，怕是要擡她旺兒去燒的。
“讓開！將他側著放平！”
只見是太醫令顧宏到這裏來了，將旺兒側著拍打了，又翻過來拍打，旺兒都沒反應，看的四周草棚裏人心也涼了，
“只怕不行了，臉都烏青了。”
“唉，他才多大，能撐到這會子已是心志堅定了。”
“旺兒！旺兒！”
秋姑在邊上要把他的魂給叫回來，顧宏不斷的拍打，又將手伸到他喉嚨裏摳了，只聽得：
“咳咳……”
伴隨這兩聲，旺兒咳出一團血，也總算喘上一口氣來，邊上的人都在叫好：
“醒了！”
“醒了！”
後來又施針紮穴，直到旺兒能睜眼了，顧宏那行太醫才離了這裏。
回了太醫署，小藥童端了藥水來給顧宏凈手，只見他那雙手，沾滿了垢膩，都是旺兒身上的。
他的情勢已經很不好了，最多施針再撐三日，也就抵抗不住天命了。
顧宏又將自己關在了暗室中，不過這次不是為了緬懷什麽，而是翻箱倒櫃的，找出了那張沒寫完的藥方：
白術、雄黃、雌黃、白芷、柴胡、菖蒲、桃葉、甘松、艾葉、藿香、大黃、川芎……
究竟還差什麽，還差什麽……
直到天亮，天黑，又天亮，天黑。
他還在翻了一卷又一卷的醫書，他這裏滿室狼藉，不經意打翻了一包東西。
包著的葉片脫落了，露出裏頭兩個髓餅，屬於髓餅本身的肉香已經消散了，反而留了一股柏葉的香味。
應該是季胥烤餅時，用柏枝燒熱了地窯，在餅裏熏上的氣味。
顧宏已經想不起來，這髓餅是小藥童何時替季胥送進來的，那時他應該沈迷於這些古書，不肯見人。
如今嗅到那股若有似無的氣味，抓了餅往嘴裏塞，茅塞頓開道：
“是了，是柏葉的香味！再加一味柏實，柏實得秋金平之氣以成，氣平以益肺氣，香甘以益脾氣，益陰以補肝腎，滋血以養心！”
“藥方有了！”
“治疫藥方有了！”
徒弟小藥童各處宣告這一喜事，尤其跑到內務署，到廚房，和季胥接連的作揖道：
“多謝女娘，多謝女娘！”
“謝我？”
做羹的季胥不明白。
“女娘不知道，你做的髓餅有股子柏葉香，叫我師父想起了柏實這味藥，先是衛生志，又是藥方，女娘可真是我們太醫署的福星！”
“這麽說，那些人都有希望了？旺兒呢，他怎麽樣？”她尤其惦記這個舊街坊。
“才吃了一副新藥，只看效用，我師父再適量的調整，只要能挺過今晚，日後一定越來越好的。”
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“這可是好事一件哪！”
“也許咱們也快出去了！”
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直到九月, 他們心卻重了。
原本住在外頭的, 因病勢加重, 被挪到了裏頭；而病重的，則死了。
季胥到裏頭分羹，這裏也不像從前似的鬥嘴, 越發死氣沈沈的。
胡掌櫃就是病勢加重的一個，住到了最裏面，不像從前那樣, 還能端坐在那吃風幹的果脯，要一碗說是不吃，但過後碗又空了的甜豆花。
如今她早上那碗羹，到中午還是原樣的放在那, 早已經涼了, 她則閉目躺在裏頭，臉上、脖子上，已經出現壞疽了, 招了蒼蠅在她身上爬。
住在旺兒邊上的那個老人家, 今天咽了氣，被兩個羽林郎擡了出去。
各人透過木柵門看著, 眼裏有了哀傷,
“這是今天的第三個了。”
死了的被擡出草棚，到一處土磚砌的大窯裏燒了，連他睡的席子、所用木頭碗筷, 也一並丟進窯火裏燒毀了。
這裏燒屍燒物的火光日夜不歇，煙霧仿佛又濃又黑，看的人心惶惶。
“我們也是等死的份。”
“我們別灰心，太醫的藥方聽說有些眉目了。”
季胥寬慰道，這裏的人卻提不起心氣，說：
“一直說有眉目，怎麽每天還在死人。”
“不過是哄我們的話罷了。”
“總有一日，我們也是擡到那裏被燒成灰。”
季胥提著分完了所有人，還剩了三分之一的羹，心情沈重的出了草棚。
“我說你自討苦吃，他們都是要死的人，吃的再好也要死。”
王胡子說，他那裏的兩只桶，也剩了些，越過她，將桶丟在了廚房那，扯下衣裳，大步到樹蔭下喝酒去了，又把出神的季胥叫道：
“臟衣還不脫下來，你想跟他們一樣染上等死不成！”
出神想事的季胥經他一說，丟下桶，將臟衣脫了，到溪邊洗了手，依舊去了太醫署，沒有理會王胡子接下的話，
“你不用再去太醫署，那就是一群傲慢的庸醫！”
“我想見太醫令顧大人，問一問治疫藥方的事，今天一上午就死了三個，草棚那些人，都不大信這瘟疫能治好了，每日的羹也不大吃的下，這樣的心情，怎麽能好轉。”
“太醫令如今不見任何人。”
因《衛生志》一事，這裏的太醫對季胥有所改觀，不像先前那樣瞧不起她是個市廚，這會兒說的更多了，
“我告訴你罷，就連太醫令的妻子，前些日子也因瘟疫死在了家裏，顧大人鉆研藥方，我想有一半的心都是為了他的妻子，
如今死了，顧大人失了人也失了心，已有告老還鄉之意，他一走，誰又比他的醫術高超，能琢磨出那張藥方呢？那些人，恐怕真的只能等死了。”
據說顧宏連他們這些太醫也不見，將自己關在房中，好些日子水米不進了。
這太醫署好像群龍無首，加之瘟疫署的重病百姓越發多了，他們略說了話，就去忙了。
獨剩了季胥在這裏，沒見上人，低頭想著事，聽見角落裏一陣哭泣，她走過去看了。
這裏是曬藥材的地方，一個小藥童正躲在藥簸架子後頭擦眼淚，腰上還掛了服喪的白巾子。
“你是誰家的人，怎麽躲在這裏哭？”
小藥童見人來，袖子擦淚道：
“太醫令是我的師父。”
季胥便知道緣故了，也許是她和太醫的話，他在這裏聽去了，勾起了他的傷心事，季胥說了些勸慰的話，
“必定是我們的話，惹你傷心了，我能體會你的心，這是摧心剖肝一樣的難受，盡管哭吧，哭了這陣，也許好受些。”
上輩子她奶奶去世，季胥一直都是有條不紊的，忙喪禮，接待吊唁的賓客，人家都說她的心硬，奶奶去世了也不掉眼淚。其實背著人的時候，哪有不哭的，眼睛都哭腫了，只不過她只有奶奶一個親人，一旦去了，她流淚的時候再也沒人看的見了，直到又重活了這一世。
“你的師父想必和你一樣的傷心，聽說他水米未進，我想做些吃的給他，不知他有什麽喜好。”
小藥童聽她說話，感覺到她的好心，因此和她說了不少的心裏話，
“在我師父還是小太醫，師母還是宮裏的女侍醫時，他們就相識了，那時候，師母便會做髓餅給師父吃，後來結發為夫妻，也常吃這個，若說師父有什麽喜好，那一定是髓餅了。”
季胥想，若能使得太醫令出來瘟疫署看看，勸解回他告老的心，以他的醫術，來日將治疫的方子鉆研出來了，多少人能有救了。
私心而言，她也想這次瘟疫盡快過去，若是她做好了，漲了名聲，能開口得一個被舉薦為官庖的機會。
至於能夠舉薦她的人，她也想過了，她要做的官庖，屬於膳食局，雖說和太醫署是不同的“部門”，但都同時歸屬於少府這個位列九卿的“長官”，而太醫令又是隔壁部門的“老大”，他也許能有這樣的話權。
正好先前因為衛生志的事，太醫令顧宏也對自己有了好的印象。
因此給田氏去信報平安的時候，托她給捎點面粉、筒骨進來，還是那個羽林郎幫著帶進來了。
髓餅在坊間也流行吃，用的筒骨是豬的後腿骨，還帶著一圈鮮嫩的肉。
裏頭的骨髓更是精華，她煮熟了之後，用小錘將骨頭敲開，取出裏頭的肥嫩的骨髓來，和面粉一起和面。
至於那些肉，則剔下來，剁碎了，調上醬料、胡蔥，增香添味，包在面團裏。
用面杖搟成四五分厚，六七寸的大小，貼在燒熱了地爐子裏，等它烤熟就能摘下來了。
坊間是用爐子來烤的，就像烤胡餅似的，不過這裏沒有烤爐，若是置辦來只做一回髓餅也是可惜了錢。
因此她在一片帶有坡度的空地，挖了個地窯，就像是烤爐似的，用旺火燒熱了，能夠保溫烤制，不過是臨時的，不如烤爐能移動，但效果一樣的好。
這還是她從前在幽州涿郡的郡守府學來的，那次跟了汪守玉下去煉丹樓的地底下，看到了那裏冶鐵的高爐。
又聽汪守玉說，那些高爐改進之前，就是這樣在地底下挖窯來燒的，算是土辦法了，裏頭還留有一些落後的遺跡，季胥還進去看了，學到了許多。
不過她烤餅的地窯自然不能和冶鐵的比，算是極其迷你的版本了，就這個，也挖了小半天才成的。
季胥一共做了五個，窯肚裏用柏枝、木頭，持續的燒熱了，再全都鏟出來，將餅貼在裏頭，等烤熟了摘下來，也許還有股柏葉的清香。
起了陣風，將這香味刮到太醫署去了，勾的人陶醉，
“啥東西這麽香？”
“像是髓餅烤出來的香味！”
“拘在這裏這些時日，多久沒吃過肥美的髓餅了？外皮酥脆，兼有髓脂的肥嫩，裏頭的肉又香又多汁，咬上一口，那滋味。”
說的他們不知吞了多少口水，
“咱們這裏，要屬太醫令家做的髓餅最好吃。”
顧大人的妻子來送髓餅，連帶他們也有口福，嘗過多次，這話一說，這裏又變得安靜了，顧大人家的髓餅，以後再也吃不著了。
彼此互看了，視線不禁落向那扇緊閉的房門，低頭翻閱竹卷的聲音輕了許多，不再說髓餅的事了。
卻見那扇房門開了，這是顧宏喪妻之後頭一次走出那間暗室，是這陣髓餅的香味，將他帶了出來。
他好像看到了妻子的音容，過去和他說的那些為醫修德的話，如今都回想起來，一路追著那香味出去了。
出了太醫署，卻見草棚那個方向煙霧不絕，一個小太醫忙忙的跑來道：
“不好了，不好了！那個叫旺兒的，四肢僵硬，要不行了。”
草棚裏，秋姑抱著旺兒哭天喊地的，才剛吃藥不知怎麽嗆的直咳，這會兒旺兒嘴唇都白了，怎麽叫也不醒。
秋姑不讓那些羽林郎靠近，怕是要擡她旺兒去燒的。
“讓開！將他側著放平！”
只見是太醫令顧宏到這裏來了，將旺兒側著拍打了，又翻過來拍打，旺兒都沒反應，看的四周草棚裏人心也涼了，
“只怕不行了，臉都烏青了。”
“唉，他才多大，能撐到這會子已是心志堅定了。”
“旺兒！旺兒！”
秋姑在邊上要把他的魂給叫回來，顧宏不斷的拍打，又將手伸到他喉嚨裏摳了，只聽得：
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伴隨這兩聲，旺兒咳出一團血，也總算喘上一口氣來，邊上的人都在叫好：
“醒了！”
“醒了！”
後來又施針紮穴，直到旺兒能睜眼了，顧宏那行太醫才離了這裏。
回了太醫署，小藥童端了藥水來給顧宏凈手，只見他那雙手，沾滿了垢膩，都是旺兒身上的。
他的情勢已經很不好了，最多施針再撐三日，也就抵抗不住天命了。
顧宏又將自己關在了暗室中，不過這次不是為了緬懷什麽，而是翻箱倒櫃的，找出了那張沒寫完的藥方：
白術、雄黃、雌黃、白芷、柴胡、菖蒲、桃葉、甘松、艾葉、藿香、大黃、川芎……
究竟還差什麽，還差什麽……
直到天亮，天黑，又天亮，天黑。
他還在翻了一卷又一卷的醫書，他這裏滿室狼藉，不經意打翻了一包東西。
包著的葉片脫落了，露出裏頭兩個髓餅，屬於髓餅本身的肉香已經消散了，反而留了一股柏葉的香味。
應該是季胥烤餅時，用柏枝燒熱了地窯，在餅裏熏上的氣味。
顧宏已經想不起來，這髓餅是小藥童何時替季胥送進來的，那時他應該沈迷於這些古書，不肯見人。
如今嗅到那股若有似無的氣味，抓了餅往嘴裏塞，茅塞頓開道：
“是了，是柏葉的香味！再加一味柏實，柏實得秋金平之氣以成，氣平以益肺氣，香甘以益脾氣，益陰以補肝腎，滋血以養心！”
“藥方有了！”
“治疫藥方有了！”
徒弟小藥童各處宣告這一喜事，尤其跑到內務署，到廚房，和季胥接連的作揖道：
“多謝女娘，多謝女娘！”
“謝我？”
做羹的季胥不明白。
“女娘不知道，你做的髓餅有股子柏葉香，叫我師父想起了柏實這味藥，先是衛生志，又是藥方，女娘可真是我們太醫署的福星！”
“這麽說，那些人都有希望了？旺兒呢，他怎麽樣？”她尤其惦記這個舊街坊。
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