第101章 第 101 章 更新。
關燈
小
中
大
第101章 第 101 章 更新。
這日下了一夜的雪, 白茫茫的有半尺厚，季鳳裹的胖實，戴著綿手衣，把著大高掃帚掃院子。
她現在是覺得這郡守府哪也好, 還給發綿做的冬衣, 雖說是粗布的, 到底凍不著了。
她們的炕上也鋪了皂面白沿的褥子與綿被，炕裏燒熱乎了，爐子上的小鐵壺盛了水, 一夜過去，那熱水正好用來洗臉。
地下設張漆木榻，旁邊一張梅花式的憑幾, 這一套都是賴夫人前日來她們這，覺得寒酸，給的一套自己用舊了的。
季鳳稀罕的很，她們的小屋子又多了處能跪坐的地方, 這榻比席子還好, 不用接觸地面，還是漆木雕紋的，那憑幾就更是精致了, 只見擦的鋥亮, 上擺著有些幹巴了的饃，是朝食沒吃了的, 留著中午到爐子上熱了, 就著麥屑粥吃一頓。
這是季胥走時交代她們的，晡食她再回來小廚房做。
她這日套了牛車，出城去了。
只見身穿綿衣, 一塊包頭巾將自己的臉和腦袋遮的嚴實，留出雙眼睛看路，在風雪中駕車來到城北。
那荒廢的煉鐵爐，被雪遮了一層，天氣太冷了，連小孩都不在裏頭鉆著玩鬧了。
連綿的黑礦山，仍能看見移動的勞力，個個身上負籠，背著冒尖的鐵礦，臉上被勁風吹的沒有表情，嘴抿緊，瞇著眼，向冒著濃煙的熔爐緩緩前進。
一顆礦石掉了下來，只見漆黑一個，大如蒜子，骨碌碌滾到季胥的腳邊，季胥揀了來，總算對田氏繡的蒜子有解了。
事情還得追溯到賴夫人從外頭回來，到她們下人院來說話，季胥請她炕上坐，又捧了風幹栗子與棗脯來招待。
因把地下那鞋不小心踢開了，她順手給揀一揀，卻見那鞋底漆黑如炭，泥中帶著黑屑。
那日天晴，未有雨雪，照說不該踩成這樣。
她頓時想到初進城那日，見到的那些礦山，現看那地面，白雪落在地下，被踩踏的黑乎乎的，她自己的鞋底亦是，一層黑屑。
“什麽人！誰讓你來這的！”
那配刀的鐵官，形容魁梧，指著她喝問。
這片礦山與熔爐前，圍住比人還高的木欄，木欄頂端削的尖銳，輕易攀爬不得。
連那通行的門口，也設有拒馬攔路，門旁望樓高築。
季胥不過是站在拒馬外頭，竟也遭到喝止，因道：
“我是外地來的，沒見過這樣黑乎乎的山，怪新奇的，一時看住了。”
鐵官道：“這是礦山，冶鐵場所不容靠近！”
“官爺莫怪，我這就走。”
季胥說話就駕車走了，一面從頭到尾數了數，這礦山大小十餘座，勞力數不勝數。
若田氏在裏頭，不知具體在哪一座山裏。
回去時，雪越發大了，這牛車跟她們走了三千多裏，本就一路修修補補，一副要散不散架的樣子，這會在雪裏打滑，十分難行。
她到附近的都亭躲雪，只見這處住宿的旅人也不多，那廚房卻忙的熱火朝天。
季胥借了鐵具在修她的牛車，見他們廚房後門擡出一個個的大竹筐，裏頭都是熱騰騰的飯菜，裝了好幾大車，向外去了。
正好亭父在她邊上掃牛廄，她便問道：
“亭父，那好幾大車的飯菜，都是往哪送的？”
亭父朝城外昂頭道：“還能是哪，城北那礦山，附近七八處鄉亭、都亭，都給那處供飯，我們這還算負責的小礦山呢，不算多。”
“這還是小礦山？這樣多的飯菜，足夠百號人吃罷。”季胥道，一面敲著有些松的鐵輪轂，發出叮叮咚咚的聲音。
“那沒有這麽多人，小礦山不過五六十號人，這飯菜多，皆是郡守愛民如子，不忍那些勞力做苦活兒還吃不飽，這才命各處廚嗇夫，加量的做，不能克扣飯菜錢。”亭父說道，話中有敬服之意。
季胥聽了，覺得這人倒不似礦山的鐵官難說話，便道：
“亭父可認識裏頭的勞力？我向你打聽個人。”
亭父道：“那些勞力多是刑徒，我怎會識得，且那礦山又不是誰都能進的，就是那些送飯菜的廚嗇夫，也不過送到門口罷了，你要打聽人，我們這處不清楚的，得問問那鐵官。”
季胥想到那冷面鐵官，這口註定不好開的。
田氏這樣隱晦的傳遞出她在礦山，可她沒犯罪，怎麽成了刑徒，被發落到礦山？
況且賴夫人一個郡守府的家奴，有何因由進出礦山，還有從前那些被賴夫人買來卻不見蹤影的健奴，她隱隱覺著，可能是被送到礦山了，那鐵官看守嚴謹，這裏頭恐怕有貓膩。
她直喇喇的開口問田氏下落，反倒惹人警覺，只怕田氏在裏頭不好過。
因也未曾開口，就是賴夫人那處，也只能旁敲側擊的，那日問道：
“夫人這包頭巾上的蔓草繡的真好，是府中哪個丫頭的針線活兒？我也向她討教討教，日後給夫人做雙鞋也拿的出手呀。”
卻未能探聽到想要的，只聽賴夫人道：
“不是府裏丫頭的手藝，外頭人孝敬的，也不知是誰做的，你有這孝心，逢年過節給我做了羊胃脯吃，便也足矣。”
她倒不好再問了。
據她觀察，賴夫人出府歸來，會有一卷竹簿自袖中取出，鎖在炕邊的箱篋裏，不過那鑰匙隨身攜帶，就連服侍她的小丫頭也摸不著。
年關了，府中宴飲越發的多，聽說多有慕名來求丹藥的。
季胥隔三岔五的要做羊，羊大羹、爛羊胃、羊臘，等等吃法。
她在宮中做粗活，舂米、燒火，包括在廚房處理羊下水，因也見過太官給做這些大菜。
說來也奇，當時的季胥才十二歲左右，並不會廚藝，可見了那太官做的西漢大菜，竟也能記下來，仿佛有這份天賦似的。
至今她腦子裏都能想起步驟，能原樣的做出來。
這日冬至，府中照舊設宴，郡守大人做東，要吃羌煮羊肉。
羌，是西北少數民族，羌煮，便是從西北傳來的煮法。
置一爐子，內燒炭火，上頭架一口小銅釜，取羊上腦和羊腿肉，片成薄片，肥瘦相間的雪花紋理，到銅釜的滾水裏燙了來吃，口感鮮嫩，有的還愛吃新鮮的涮羊腦。
這羌煮羊肉的吃法，和後世的涮羊肉極為相似，算的上鼻祖了。
季胥便給添了幾碟蘸料，有胡麻醬、韭花醬、豆腐乳、蝦油、香油，俱是她平日自己做的，也能一羊多吃了。
找阿母重要，但這份廚房做羊的活兒也得保住不是，是以她使出十二分精神來做，又逐一的告知的來取膳的丫頭，這醬如何調配。
“胥，郡守大人說這羊肉做的好，命你去前廳領賞。”
前廳伺候的丫頭到小廚房來叫人。
季胥跟去，只見廳內分案席地而坐，最上首便是這涿郡的郡守老爺，面蓄長須，兩顴微高，在席上與人敬酒。
“喝，齊兄，今夜醉到蓬萊，問候神仙！”
“來人啊，將丹藥呈上來！”
郡守老爺命道，這丹藥借著酒興吃下去，渾身發熱，更為暢快，賓客臉上露出享受之態。
那西側席坐的便是這家二爺，只見他寬衣博帶，頭戴術士的峨冠，手持耳杯歪在席上，玉面微紅，一副醉態。
小廝捧了一丸丹藥到他身側時，他捏玩了片刻才吃了下去，指著才進來的季胥道：
“你來，伺候我用膳。”
一語才落，季胥分明感覺到他身後的兩個大丫頭面有不善，她捧手躬身道：
“我才從廚房出來，身上油腥重，只怕汙了二爺。”
實則來主子面前領賞，傳話丫頭便讓換過衣裳，以求整潔體面，不臟了主子的眼，話說成這樣，那二爺還是不改口。
她只能默默的移了過去，在左側跪坐下來，給他倒酒涮肉，照他的指示蘸醬。
只是這人並不吃，竟將身子倒在她身上，呼吸很重。
外表看似狎昵，季胥的角度，分明看見他將手指插進喉嚨。
緊接，當著眾人的面吐了出來，席子全是酒液，並那才吃的丹藥。
“你會不會伺候！”
身後的大丫頭發問道，見她將肉蘸了胡麻醬，又道，
“二爺不能吃胡麻。”
呼啦啦的人將呼吸急促的二爺攙回院中，這樣一來，季胥的賞也沒了，晦氣的退出來。
宴也漸要散了，賴夫人正在廳外候著，散宴了說話要陪客進煉丹樓選丹藥，只是方才沒忍住喝了盅酒，打濕了袖子，叫住她道：
“你到我屋裏，將箱上那件絳紫衣裳給我取來。”
季胥去了，那衣裳一取，袖口裏頭掉出串鑰匙，她不禁看向那口帶鎖的樟木箱篋，素日賴夫人帶回來的那卷竹簿，便鎖在內裏。
.賴夫人，衣裳取來了。”
季胥捧住跑來的，那賴夫人神態嚴肅，速速到側室更換了，便隨郡守老爺，陪客入了煉丹樓，中途摸了摸袖口的鑰匙，依舊還在。
季胥送完衣裳回到下人院，心情轉好，她悄悄的同季鳳道：
“明日將厚衣裳穿上，別聲張，咱們也許可以見著阿母了。”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
這日下了一夜的雪, 白茫茫的有半尺厚，季鳳裹的胖實，戴著綿手衣，把著大高掃帚掃院子。
她現在是覺得這郡守府哪也好, 還給發綿做的冬衣, 雖說是粗布的, 到底凍不著了。
她們的炕上也鋪了皂面白沿的褥子與綿被，炕裏燒熱乎了，爐子上的小鐵壺盛了水, 一夜過去，那熱水正好用來洗臉。
地下設張漆木榻，旁邊一張梅花式的憑幾, 這一套都是賴夫人前日來她們這，覺得寒酸，給的一套自己用舊了的。
季鳳稀罕的很，她們的小屋子又多了處能跪坐的地方, 這榻比席子還好, 不用接觸地面，還是漆木雕紋的，那憑幾就更是精致了, 只見擦的鋥亮, 上擺著有些幹巴了的饃，是朝食沒吃了的, 留著中午到爐子上熱了, 就著麥屑粥吃一頓。
這是季胥走時交代她們的，晡食她再回來小廚房做。
她這日套了牛車，出城去了。
只見身穿綿衣, 一塊包頭巾將自己的臉和腦袋遮的嚴實，留出雙眼睛看路，在風雪中駕車來到城北。
那荒廢的煉鐵爐，被雪遮了一層，天氣太冷了，連小孩都不在裏頭鉆著玩鬧了。
連綿的黑礦山，仍能看見移動的勞力，個個身上負籠，背著冒尖的鐵礦，臉上被勁風吹的沒有表情，嘴抿緊，瞇著眼，向冒著濃煙的熔爐緩緩前進。
一顆礦石掉了下來，只見漆黑一個，大如蒜子，骨碌碌滾到季胥的腳邊，季胥揀了來，總算對田氏繡的蒜子有解了。
事情還得追溯到賴夫人從外頭回來，到她們下人院來說話，季胥請她炕上坐，又捧了風幹栗子與棗脯來招待。
因把地下那鞋不小心踢開了，她順手給揀一揀，卻見那鞋底漆黑如炭，泥中帶著黑屑。
那日天晴，未有雨雪，照說不該踩成這樣。
她頓時想到初進城那日，見到的那些礦山，現看那地面，白雪落在地下，被踩踏的黑乎乎的，她自己的鞋底亦是，一層黑屑。
“什麽人！誰讓你來這的！”
那配刀的鐵官，形容魁梧，指著她喝問。
這片礦山與熔爐前，圍住比人還高的木欄，木欄頂端削的尖銳，輕易攀爬不得。
連那通行的門口，也設有拒馬攔路，門旁望樓高築。
季胥不過是站在拒馬外頭，竟也遭到喝止，因道：
“我是外地來的，沒見過這樣黑乎乎的山，怪新奇的，一時看住了。”
鐵官道：“這是礦山，冶鐵場所不容靠近！”
“官爺莫怪，我這就走。”
季胥說話就駕車走了，一面從頭到尾數了數，這礦山大小十餘座，勞力數不勝數。
若田氏在裏頭，不知具體在哪一座山裏。
回去時，雪越發大了，這牛車跟她們走了三千多裏，本就一路修修補補，一副要散不散架的樣子，這會在雪裏打滑，十分難行。
她到附近的都亭躲雪，只見這處住宿的旅人也不多，那廚房卻忙的熱火朝天。
季胥借了鐵具在修她的牛車，見他們廚房後門擡出一個個的大竹筐，裏頭都是熱騰騰的飯菜，裝了好幾大車，向外去了。
正好亭父在她邊上掃牛廄，她便問道：
“亭父，那好幾大車的飯菜，都是往哪送的？”
亭父朝城外昂頭道：“還能是哪，城北那礦山，附近七八處鄉亭、都亭，都給那處供飯，我們這還算負責的小礦山呢，不算多。”
“這還是小礦山？這樣多的飯菜，足夠百號人吃罷。”季胥道，一面敲著有些松的鐵輪轂，發出叮叮咚咚的聲音。
“那沒有這麽多人，小礦山不過五六十號人，這飯菜多，皆是郡守愛民如子，不忍那些勞力做苦活兒還吃不飽，這才命各處廚嗇夫，加量的做，不能克扣飯菜錢。”亭父說道，話中有敬服之意。
季胥聽了，覺得這人倒不似礦山的鐵官難說話，便道：
“亭父可認識裏頭的勞力？我向你打聽個人。”
亭父道：“那些勞力多是刑徒，我怎會識得，且那礦山又不是誰都能進的，就是那些送飯菜的廚嗇夫，也不過送到門口罷了，你要打聽人，我們這處不清楚的，得問問那鐵官。”
季胥想到那冷面鐵官，這口註定不好開的。
田氏這樣隱晦的傳遞出她在礦山，可她沒犯罪，怎麽成了刑徒，被發落到礦山？
況且賴夫人一個郡守府的家奴，有何因由進出礦山，還有從前那些被賴夫人買來卻不見蹤影的健奴，她隱隱覺著，可能是被送到礦山了，那鐵官看守嚴謹，這裏頭恐怕有貓膩。
她直喇喇的開口問田氏下落，反倒惹人警覺，只怕田氏在裏頭不好過。
因也未曾開口，就是賴夫人那處，也只能旁敲側擊的，那日問道：
“夫人這包頭巾上的蔓草繡的真好，是府中哪個丫頭的針線活兒？我也向她討教討教，日後給夫人做雙鞋也拿的出手呀。”
卻未能探聽到想要的，只聽賴夫人道：
“不是府裏丫頭的手藝，外頭人孝敬的，也不知是誰做的，你有這孝心，逢年過節給我做了羊胃脯吃，便也足矣。”
她倒不好再問了。
據她觀察，賴夫人出府歸來，會有一卷竹簿自袖中取出，鎖在炕邊的箱篋裏，不過那鑰匙隨身攜帶，就連服侍她的小丫頭也摸不著。
年關了，府中宴飲越發的多，聽說多有慕名來求丹藥的。
季胥隔三岔五的要做羊，羊大羹、爛羊胃、羊臘，等等吃法。
她在宮中做粗活，舂米、燒火，包括在廚房處理羊下水，因也見過太官給做這些大菜。
說來也奇，當時的季胥才十二歲左右，並不會廚藝，可見了那太官做的西漢大菜，竟也能記下來，仿佛有這份天賦似的。
至今她腦子裏都能想起步驟，能原樣的做出來。
這日冬至，府中照舊設宴，郡守大人做東，要吃羌煮羊肉。
羌，是西北少數民族，羌煮，便是從西北傳來的煮法。
置一爐子，內燒炭火，上頭架一口小銅釜，取羊上腦和羊腿肉，片成薄片，肥瘦相間的雪花紋理，到銅釜的滾水裏燙了來吃，口感鮮嫩，有的還愛吃新鮮的涮羊腦。
這羌煮羊肉的吃法，和後世的涮羊肉極為相似，算的上鼻祖了。
季胥便給添了幾碟蘸料，有胡麻醬、韭花醬、豆腐乳、蝦油、香油，俱是她平日自己做的，也能一羊多吃了。
找阿母重要，但這份廚房做羊的活兒也得保住不是，是以她使出十二分精神來做，又逐一的告知的來取膳的丫頭，這醬如何調配。
“胥，郡守大人說這羊肉做的好，命你去前廳領賞。”
前廳伺候的丫頭到小廚房來叫人。
季胥跟去，只見廳內分案席地而坐，最上首便是這涿郡的郡守老爺，面蓄長須，兩顴微高，在席上與人敬酒。
“喝，齊兄，今夜醉到蓬萊，問候神仙！”
“來人啊，將丹藥呈上來！”
郡守老爺命道，這丹藥借著酒興吃下去，渾身發熱，更為暢快，賓客臉上露出享受之態。
那西側席坐的便是這家二爺，只見他寬衣博帶，頭戴術士的峨冠，手持耳杯歪在席上，玉面微紅，一副醉態。
小廝捧了一丸丹藥到他身側時，他捏玩了片刻才吃了下去，指著才進來的季胥道：
“你來，伺候我用膳。”
一語才落，季胥分明感覺到他身後的兩個大丫頭面有不善，她捧手躬身道：
“我才從廚房出來，身上油腥重，只怕汙了二爺。”
實則來主子面前領賞，傳話丫頭便讓換過衣裳，以求整潔體面，不臟了主子的眼，話說成這樣，那二爺還是不改口。
她只能默默的移了過去，在左側跪坐下來，給他倒酒涮肉，照他的指示蘸醬。
只是這人並不吃，竟將身子倒在她身上，呼吸很重。
外表看似狎昵，季胥的角度，分明看見他將手指插進喉嚨。
緊接，當著眾人的面吐了出來，席子全是酒液，並那才吃的丹藥。
“你會不會伺候！”
身後的大丫頭發問道，見她將肉蘸了胡麻醬，又道，
“二爺不能吃胡麻。”
呼啦啦的人將呼吸急促的二爺攙回院中，這樣一來，季胥的賞也沒了，晦氣的退出來。
宴也漸要散了，賴夫人正在廳外候著，散宴了說話要陪客進煉丹樓選丹藥，只是方才沒忍住喝了盅酒，打濕了袖子，叫住她道：
“你到我屋裏，將箱上那件絳紫衣裳給我取來。”
季胥去了，那衣裳一取，袖口裏頭掉出串鑰匙，她不禁看向那口帶鎖的樟木箱篋，素日賴夫人帶回來的那卷竹簿，便鎖在內裏。
.賴夫人，衣裳取來了。”
季胥捧住跑來的，那賴夫人神態嚴肅，速速到側室更換了，便隨郡守老爺，陪客入了煉丹樓，中途摸了摸袖口的鑰匙，依舊還在。
季胥送完衣裳回到下人院，心情轉好，她悄悄的同季鳳道：
“明日將厚衣裳穿上，別聲張，咱們也許可以見著阿母了。”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）