第26章 第 26 章 做新衣啦。
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第26章 第 26 章 做新衣啦。
填飽肚子, 季胥不忘收拾那些鴨蛋。
季鳳正惦記這事，喜道：“阿姊可是要做那吃食了？”
兩個妹妹都好奇不已，跟前跟後的。
只見她從屋下的柴草裏頭，抽了一把松柏枝出來, 沖洗幹凈在陶釜裏頭熬煮, 得到半釜黑漆漆的水。
看得季鳳直皺眉, 卻見那黑水放涼了，被季胥倒進石灰裏頭，過上一會子, 又加了鹽，甚至竈膛裏的草木灰，如此用木棍攪拌一番, 得到一盆灰黑灰黑的漿。
那原本好好的鴨蛋，一個個到那漿裏裹上一圈，又沾上層摻了稻殼的草木灰，被擱在罐子裏頭。
季鳳滿是疑惑, “阿姊, 這鴨蛋沾了石灰，還能吃嗎？會不會燒壞腸子？”
石灰可是用來灼蝕腐肉的。
季胥笑道：“能吃的，這石灰方才遇水已經變成熟石灰了, 阿姊要做的這皮蛋, 石灰可是關竅。”
關於皮蛋，最早的文字記載是明孝宗十七年的《竹嶼山房雜部》：“混沌子：取燃炭灰一鬥, 石灰一升, 鹽水調入，鍋烹一沸，俟溫, 苴於卵上，五七日，黃白混為一處。”文中的“混沌子”便是皮蛋的雛形。
西漢是沒有皮蛋的，季胥想著，這買賣興許可做，家裏要盡快攢錢蓋瓦房，自然得尋些別的進項。
“皮蛋？”鳳、珠二妹異口同聲，睜圓了眼。
季胥點頭，只見皮蛋盡數裹漿存在罐裏，她又去屋後挖了些黃泥巴來，用來密封罐口，一面道：
“如此等上二十日左右，便能啟開來，吃上皮蛋了。”
妹妹們聽了，後來對著擱在裏屋墻角的陶罐，摸了又摸，這心裏又是好奇，又是企盼。
因著這場秋雨，涼意從壇口窗子湧進來，她們睡著睡著，不知不覺便像貓兒似的抱在一處取暖。
好在次日是個大晴天，天上掛起輪日陽，曬著水潮潮的泥巴地。
鄉市的白玉蒸餅沒有前些天好賣，接連兩日，只賣出四十個，比不上前頭能賣大幾十個。
眼下剛繳完賦稅，大多數人家無異於脫了層皮，勒緊褲腰帶過活，連稻米都省著過冬，先吃些豆飯度日，哪裏有餘錢去買面食這樣精細的東西；
至於肉餡兒蒸餅，到鄉市有些涼了，且價錢貴些，只賣的十五個，其中十個還是家底相對殷實的李屠夫買去的。
數了數，如今家裏有二百四十錢，離買瓦的四千錢還遠著，眼看這天就要涼下來，越早蓋房才算了卻心頭大事。
不過季胥也沒有氣餒，房暫時蓋不起，就先做秋衣禦寒，只有一身衣裳實在太窘迫了，賣完蒸餅便去到陳家。
院門敞著，西屋傳出織機聲，她至院內喊道：“莊嬸兒在家嗎？”
機抒聲停了停，莊氏從西屋出來了，一身粗布襦衣，發髻上沒有餘的裝飾，眉眼笑起來透著股質樸，
“胥女？快進屋坐，前兒你送來的水引馎饦，我們一家子吃了，都說很好。”
她招呼著，一面捧出珍貴的鼠脯來招待她。
時人食鼠，尤其是田鼠，陳家耕了田，稻子一結穗便引的田鼠來偷吃，糧食是莊稼人的命根子，陳老伯並陳大便會設陷阱捕了來，一來保住了糧食，二來還能開個葷。
這鼠脯，是把肉切成塊，煨了姜椒鹽豉來煮熟，再曬成脯幹，如今盛在陶盤裏，一粒粒的，和後世的牛肉粒有些相像。
這是秋日裏做的，一直存著舍不得吃，原是要元日過後，方拿來款待親戚的。
莊氏還要拿碗倒水與她，季胥拉住她，
“嬸兒先別忙，我有事想先問問嬸兒，您家可有麻布賣？我想買個半匹，與我們三姊妹各做身秋衣。”
“有的有的。”莊氏忙不疊點頭。
如今秋收過去，她在農事上也清閑下來，得空便在西屋紡布，如今家家戶戶都種粳稻，也種苧麻，紡了麻布自家穿，餘的再拿去鄉市賣錢貼補家用，她君姑呂媼正是因此，才到處撿些零零碎碎的野麻回來。
“家裏正有紡好的半匹多布，原想攢夠一匹拿到布肆去賣的，你若要半匹，可巧家裏有。”
莊氏喜不自勝，布肆要滿一匹才收，她手上功夫再快，紡夠一匹也還要半個多月，如今能賣半匹，得些銀錢，家裏日子也好松泛些。
“那嬸兒家的半匹布就賣與我吧。”
莊氏織布的手藝在本固裏是極好的，她這就拿出備好的二百錢。
“要不了這麽多，一匹麻布，我賣到鄉市的布肆，能得三百錢，
半匹的話，你給一百五十錢便足夠了。”
莊氏從西屋將半匹布抱出來，說道。
“我若是去布肆買，得二百錢才買得下半匹布。”
她今日去鄉市裏的布肆打聽過行情，原都準備掏錢了，想著陳家興許有賣，兩頭直接買賣，還省去中間店肆賺差價。
莊氏年年紡布，如何不知，但她不能昧良心賺錢，該是多少就是多少。
“我原就該出這筆錢的，來找嬸兒，是想讓嬸兒賺這錢，嬸兒就收下罷。”
季胥惦記昨日雨中修屋的情，陳家自己都過的捉襟見肘，還能這樣雪中送碳，令她著實想結陳家的好；
再者，績線織布是個精細活，很是費眼，坐久了腰酸胳膊疼。
婦人一日最多才能織出二尺布，忙完農活、每日做炊，一年到頭有時間能織出八匹布就算多了。
這織的布，能全拿去換錢？自然不行，全家丁口一年四季的衣裳、被褥還指著這些布來做，有的人家丁口多，自家做衣裳都不夠，哪有餘的賣錢。
再者家裏就那麽一畝三分地，種了苧麻來稻子就少種了，都是緊巴巴的勻些犄角旮旯來種。
像陳家，丁口多，麻田少，又缺錢，他們則是穿那陳年的舊衣裳，補丁疊補丁，以此省出布料來去賣錢貼補家用。
“不成不成。”
莊氏見她塞給自己，忙的將手一背，臨到關頭嘴笨，也不會說靈俐話，只一味倔著不收。
見季胥將錢擱在葦席上，急的攥住她，她做慣農活，氣力足，季胥抱著布想走也不成了。
眼前的仿佛是翻版的呂媼，她無奈發笑，取回二十錢，商量道：“那嬸兒便收下一百八十錢？”
“不成，要不了這麽多，你起早貪黑賣蒸餅得來的錢哪裏是容易的，君姑要是知道我昧小女娘的錢，該罵我沒良心了。”莊氏左右不肯。
季胥想了想，看到懷裏織得紮實的布，倒有了個法子，
“實話告訴嬸兒罷，這布我拿回去，家裏還得置辦針線，加之我在針黹女工這項上不太擅長，做起來費時不說，做的不好倒糟蹋了這布，
不如嬸兒收了這錢，替我們三姊妹做一身襦衣和褲出來？
嬸兒的針黹好，我看穗兒穿的衣裳，那針線能看得出來。”
說著歪過去摟了她，做出央求狀，“嬸兒，若是你不答應，這做衣裳可難住我了，等我做出這身衣裳，怕是都凍得打抖了。”
莊氏倒不知季胥還有貧嘴的一面，被她逗笑，點頭道：
“成，你們三姊妹的衣裳便交給我，鄉裏鄉親的，這餘的三十錢我不能……”
“我去喊兩個妹妹來量尺寸！”季胥拔身一溜煙兒出了院門。
莊氏對著葦席上頭多出來的三十個錢，籲嘆著，掖了掖眼角。
鳳、珠二個在後院的菜畦拔草，她們種的菘菜、蕓苔、芹菜、蒜苗、姜、蔥、椒，長勢喜人。
昨日一場雨，旁邊長出來不少野草，季鳳便帶了季珠來拔，一聽要量身做新衣，都無比喜歡去洗手。
不過季鳳又憂心起來，今日蒸餅沒賣完，她擔心日後蒸餅不好賣，便想省錢，
“我還有兩身衣裳換著穿，省些布料，給阿姊多做一身罷。”
到底懂事早，慮的多，倒令季胥心疼，說是有兩身，可她那衣裳還是前年田氏做的，如今都露了一截子腳脖子，料子磨得也都十分薄了，洗衣時都不敢大力去搓，怕給搓化了，哪能不做身新的來穿。
季胥因道：“咱們一塊兒做新衣，該花的得花，鳳妹放心，蒸餅在鄉市不大好賣了，
盛昌裏那地方要富裕得多，且多數人都還沒吃過呢，定是有銷路的。”
三人同著往陳家去，季鳳問：“盛昌裏？那地方的人都蠻霸得很，會讓咱進去賣嗎？”
“阿姊有辦法，鳳妹把心放到肚子裏，開開心心把新衣做了。”
莊氏用手指在她們的手臂、腰身、腿上開合著，不一會兒將尺寸量好，因道：“三日便能做好。”
傍晌，呂媼背著一小捆野麻回來了，襦衫在牛脾山草堆裏淌出些濕印，是昨日雨後尚存的露水。
莊氏去東屋給她拿來幹燥的衣裳，一面說起季胥來買半匹布的事。
呂媼聽說了，吩咐道：“做衣裳時，把針腳縫密些，穿著紮實，
還有，那布替她省著些用，省出來二尺三尺的好布，她留著也可做巾子，或是別的用處。”
“哎。”莊氏無不應著。
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季鳳正惦記這事，喜道：“阿姊可是要做那吃食了？”
兩個妹妹都好奇不已，跟前跟後的。
只見她從屋下的柴草裏頭，抽了一把松柏枝出來, 沖洗幹凈在陶釜裏頭熬煮, 得到半釜黑漆漆的水。
看得季鳳直皺眉, 卻見那黑水放涼了，被季胥倒進石灰裏頭，過上一會子, 又加了鹽，甚至竈膛裏的草木灰，如此用木棍攪拌一番, 得到一盆灰黑灰黑的漿。
那原本好好的鴨蛋，一個個到那漿裏裹上一圈，又沾上層摻了稻殼的草木灰，被擱在罐子裏頭。
季鳳滿是疑惑, “阿姊, 這鴨蛋沾了石灰，還能吃嗎？會不會燒壞腸子？”
石灰可是用來灼蝕腐肉的。
季胥笑道：“能吃的，這石灰方才遇水已經變成熟石灰了, 阿姊要做的這皮蛋, 石灰可是關竅。”
關於皮蛋，最早的文字記載是明孝宗十七年的《竹嶼山房雜部》：“混沌子：取燃炭灰一鬥, 石灰一升, 鹽水調入，鍋烹一沸，俟溫, 苴於卵上，五七日，黃白混為一處。”文中的“混沌子”便是皮蛋的雛形。
西漢是沒有皮蛋的，季胥想著，這買賣興許可做，家裏要盡快攢錢蓋瓦房，自然得尋些別的進項。
“皮蛋？”鳳、珠二妹異口同聲，睜圓了眼。
季胥點頭，只見皮蛋盡數裹漿存在罐裏，她又去屋後挖了些黃泥巴來，用來密封罐口，一面道：
“如此等上二十日左右，便能啟開來，吃上皮蛋了。”
妹妹們聽了，後來對著擱在裏屋墻角的陶罐，摸了又摸，這心裏又是好奇，又是企盼。
因著這場秋雨，涼意從壇口窗子湧進來，她們睡著睡著，不知不覺便像貓兒似的抱在一處取暖。
好在次日是個大晴天，天上掛起輪日陽，曬著水潮潮的泥巴地。
鄉市的白玉蒸餅沒有前些天好賣，接連兩日，只賣出四十個，比不上前頭能賣大幾十個。
眼下剛繳完賦稅，大多數人家無異於脫了層皮，勒緊褲腰帶過活，連稻米都省著過冬，先吃些豆飯度日，哪裏有餘錢去買面食這樣精細的東西；
至於肉餡兒蒸餅，到鄉市有些涼了，且價錢貴些，只賣的十五個，其中十個還是家底相對殷實的李屠夫買去的。
數了數，如今家裏有二百四十錢，離買瓦的四千錢還遠著，眼看這天就要涼下來，越早蓋房才算了卻心頭大事。
不過季胥也沒有氣餒，房暫時蓋不起，就先做秋衣禦寒，只有一身衣裳實在太窘迫了，賣完蒸餅便去到陳家。
院門敞著，西屋傳出織機聲，她至院內喊道：“莊嬸兒在家嗎？”
機抒聲停了停，莊氏從西屋出來了，一身粗布襦衣，發髻上沒有餘的裝飾，眉眼笑起來透著股質樸，
“胥女？快進屋坐，前兒你送來的水引馎饦，我們一家子吃了，都說很好。”
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時人食鼠，尤其是田鼠，陳家耕了田，稻子一結穗便引的田鼠來偷吃，糧食是莊稼人的命根子，陳老伯並陳大便會設陷阱捕了來，一來保住了糧食，二來還能開個葷。
這鼠脯，是把肉切成塊，煨了姜椒鹽豉來煮熟，再曬成脯幹，如今盛在陶盤裏，一粒粒的，和後世的牛肉粒有些相像。
這是秋日裏做的，一直存著舍不得吃，原是要元日過後，方拿來款待親戚的。
莊氏還要拿碗倒水與她，季胥拉住她，
“嬸兒先別忙，我有事想先問問嬸兒，您家可有麻布賣？我想買個半匹，與我們三姊妹各做身秋衣。”
“有的有的。”莊氏忙不疊點頭。
如今秋收過去，她在農事上也清閑下來，得空便在西屋紡布，如今家家戶戶都種粳稻，也種苧麻，紡了麻布自家穿，餘的再拿去鄉市賣錢貼補家用，她君姑呂媼正是因此，才到處撿些零零碎碎的野麻回來。
“家裏正有紡好的半匹多布，原想攢夠一匹拿到布肆去賣的，你若要半匹，可巧家裏有。”
莊氏喜不自勝，布肆要滿一匹才收，她手上功夫再快，紡夠一匹也還要半個多月，如今能賣半匹，得些銀錢，家裏日子也好松泛些。
“那嬸兒家的半匹布就賣與我吧。”
莊氏織布的手藝在本固裏是極好的，她這就拿出備好的二百錢。
“要不了這麽多，一匹麻布，我賣到鄉市的布肆，能得三百錢，
半匹的話，你給一百五十錢便足夠了。”
莊氏從西屋將半匹布抱出來，說道。
“我若是去布肆買，得二百錢才買得下半匹布。”
她今日去鄉市裏的布肆打聽過行情，原都準備掏錢了，想著陳家興許有賣，兩頭直接買賣，還省去中間店肆賺差價。
莊氏年年紡布，如何不知，但她不能昧良心賺錢，該是多少就是多少。
“我原就該出這筆錢的，來找嬸兒，是想讓嬸兒賺這錢，嬸兒就收下罷。”
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再者，績線織布是個精細活，很是費眼，坐久了腰酸胳膊疼。
婦人一日最多才能織出二尺布，忙完農活、每日做炊，一年到頭有時間能織出八匹布就算多了。
這織的布，能全拿去換錢？自然不行，全家丁口一年四季的衣裳、被褥還指著這些布來做，有的人家丁口多，自家做衣裳都不夠，哪有餘的賣錢。
再者家裏就那麽一畝三分地，種了苧麻來稻子就少種了，都是緊巴巴的勻些犄角旮旯來種。
像陳家，丁口多，麻田少，又缺錢，他們則是穿那陳年的舊衣裳，補丁疊補丁，以此省出布料來去賣錢貼補家用。
“不成不成。”
莊氏見她塞給自己，忙的將手一背，臨到關頭嘴笨，也不會說靈俐話，只一味倔著不收。
見季胥將錢擱在葦席上，急的攥住她，她做慣農活，氣力足，季胥抱著布想走也不成了。
眼前的仿佛是翻版的呂媼，她無奈發笑，取回二十錢，商量道：“那嬸兒便收下一百八十錢？”
“不成，要不了這麽多，你起早貪黑賣蒸餅得來的錢哪裏是容易的，君姑要是知道我昧小女娘的錢，該罵我沒良心了。”莊氏左右不肯。
季胥想了想，看到懷裏織得紮實的布，倒有了個法子，
“實話告訴嬸兒罷，這布我拿回去，家裏還得置辦針線，加之我在針黹女工這項上不太擅長，做起來費時不說，做的不好倒糟蹋了這布，
不如嬸兒收了這錢，替我們三姊妹做一身襦衣和褲出來？
嬸兒的針黹好，我看穗兒穿的衣裳，那針線能看得出來。”
說著歪過去摟了她，做出央求狀，“嬸兒，若是你不答應，這做衣裳可難住我了，等我做出這身衣裳，怕是都凍得打抖了。”
莊氏倒不知季胥還有貧嘴的一面，被她逗笑，點頭道：
“成，你們三姊妹的衣裳便交給我，鄉裏鄉親的，這餘的三十錢我不能……”
“我去喊兩個妹妹來量尺寸！”季胥拔身一溜煙兒出了院門。
莊氏對著葦席上頭多出來的三十個錢，籲嘆著，掖了掖眼角。
鳳、珠二個在後院的菜畦拔草，她們種的菘菜、蕓苔、芹菜、蒜苗、姜、蔥、椒，長勢喜人。
昨日一場雨，旁邊長出來不少野草，季鳳便帶了季珠來拔，一聽要量身做新衣，都無比喜歡去洗手。
不過季鳳又憂心起來，今日蒸餅沒賣完，她擔心日後蒸餅不好賣，便想省錢，
“我還有兩身衣裳換著穿，省些布料，給阿姊多做一身罷。”
到底懂事早，慮的多，倒令季胥心疼，說是有兩身，可她那衣裳還是前年田氏做的，如今都露了一截子腳脖子，料子磨得也都十分薄了，洗衣時都不敢大力去搓，怕給搓化了，哪能不做身新的來穿。
季胥因道：“咱們一塊兒做新衣，該花的得花，鳳妹放心，蒸餅在鄉市不大好賣了，
盛昌裏那地方要富裕得多，且多數人都還沒吃過呢，定是有銷路的。”
三人同著往陳家去，季鳳問：“盛昌裏？那地方的人都蠻霸得很，會讓咱進去賣嗎？”
“阿姊有辦法，鳳妹把心放到肚子裏，開開心心把新衣做了。”
莊氏用手指在她們的手臂、腰身、腿上開合著，不一會兒將尺寸量好，因道：“三日便能做好。”
傍晌，呂媼背著一小捆野麻回來了，襦衫在牛脾山草堆裏淌出些濕印，是昨日雨後尚存的露水。
莊氏去東屋給她拿來幹燥的衣裳，一面說起季胥來買半匹布的事。
呂媼聽說了，吩咐道：“做衣裳時，把針腳縫密些，穿著紮實，
還有，那布替她省著些用，省出來二尺三尺的好布，她留著也可做巾子，或是別的用處。”
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