第67章 教村民育苗
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第67章 教村民育苗
顧嘉月並未推辭。
確實無人比她更適合講解此事。畢竟方法是她給出的，雖說她已盡量采用如今的語言和行文方式，可有些地方看起來依舊有些覆雜。不如她將所有步驟詳述一遍，都是種了一輩子田地的人，必定一點就通。
“好，那我便將所有步驟說一遍。若是有不對或者不懂之處，你們盡管提出來，咱們一同改進。”
或許與顧嘉月身為老師有關，她說話的聲音雖不大，卻極具穿透力。
村長家的院子裏，或坐或站著五六十人，她一開口，眾人便漸漸安靜下來，皆靜靜地聽她講解如何快速育苗的法子。
“其實方法倒也簡單，咱們第一步便是選種。意思就是要將不好的種子剔除，只留下健康飽滿、無病蟲害的種子。那如何快速挑選出健康飽滿的種子呢？有兩種方法。第一種，咱們可用鹽水浸泡。將種子放入濃度適宜（一般是10%-15%左右）的鹽水中，飽滿的種子會下沈，而幹癟或有損傷的種子會漂浮起來，如此便能將漂浮的種子去除。”
顧嘉月話音剛落，院子裏的眾人頓時激動起來。
“謔，用鹽水浸泡？那得耗費多少鹽啊？咱們自己都快吃不起鹽了呢。”
“是啊，而且官府對鹽的管控極為嚴格，就算有錢，也買不了那麽多鹽吧？”
村長面色一沈，不悅的用手敲擊桌面。“安靜，你們且聽嘉月丫頭把話說完！”雖說他在聽聞需要用鹽水浸泡時，拿著煙桿的手也忍不住抖了三抖。
可他身為村長，斷不可露出一副沒見過世面的模樣。
顧嘉月淺然一笑，輕輕擊掌，示意眾人安靜。“我方才不是言及有兩種選種之法嗎？此乃其一，其弊在於需耗用大量食鹽，其利則是快捷便利。不過看來諸位皆不喜此策，那便來講講第二種。”
“這第二種方法，既便捷又實惠，只需將食鹽換作草木灰。取適量草木灰，加入溫水中，浸泡種子約半個時辰，優質種子便會沈於水底，不佳的種子則會浮於水面。咱們留下沈底的種子便可。”
眾人聞此，紛紛點頭稱是。
相較食鹽，草木灰實乃最為便捷、快速且省錢的法子。
家家戶戶皆需生火做飯，家中縱有諸多匱乏，卻唯獨不缺草木灰。
“好，接下來講講第二步。選好的種子，需置於50-55℃的溫水中浸泡一至兩刻鐘，此過程可殺滅種子表面攜帶的部分病菌。之後讓水溫自然冷卻，再浸泡些時日，通常需浸泡2-3日。浸種期間，每日換水1-2次，以確保水中有充足氧氣，促進種子的呼吸作用。”
“這是用普通溫水所需的時長，然此刻咱們時間緊迫，故而可將普通水換作以柳樹皮熬煮之水，如此便能提前一日完成。用潮濕的苔蘚，亦能達成同樣效果。”
實則書中所寫是用赤黴素或多菌靈浸種。
可這是古代，哪有這些東西？
好在顧嘉月並非一無所知，求學之時，她的生物學科便學得頗佳。
她記得柳樹皮中含有天然的水楊酸，此乃一種植物激素，能夠促進植物的生長發育，包括種子的萌發，還可調節植物體內的生理過程，比如增強種子的呼吸作用，使種子能更快地吸收水分與養分，進而加速發芽。
而桃花村依山傍水，柳樹數不勝數。這可是天時地利人和了。
這時，有人舉手發問：“嘉月丫頭，其餘的我都領會了，只是那50-55攝氏度的溫水，是何意啊？”
顧嘉月微微一怔，這才意識到這裏沒有溫度計，並不能得出準確的溫度。
她略作思忖，說道：“可將手指放入水中，若覺水頗為燙手，但尚可忍受三個呼吸的時間，此溫度或許便接近50-55℃。咱們還能觀察水面狀態，當水溫處於50-55℃時，水面會有細微變化。水會開始冒出少量水蒸氣，卻不會像開水那般劇烈翻滾、大量冒蒸汽。若是在容器中加熱水，能看到水面微微顫動，卻又未達沸騰時的劇烈程度，便差不多了。”
眾人點頭，示意已然明白。
顧嘉月接著往下講：“如今到了第三步，可將種子置於竈臺之旁，用棉被等物覆蓋以保溫。不過要時常查看溫度，謹防溫度過高燙傷種子，或是溫度過低延緩發芽。還需時刻留意種子的濕度，定時給種子噴水。濕度既不能過低，亦不能過高，若濕度太低，種子會因缺水而難以發芽；若濕度太高，種子則易發黴腐爛。”
“催芽之時，不可將種子堆積過厚，要保證種子有良好的透氣性。可將種子均勻鋪於催芽器具之上，厚度以不超過10-15厘米為宜，約莫一節手指的厚度。同時，要適當翻動種子，一般每日翻動2-3次，使種子能充分接觸空氣。”
顧嘉月言畢，長舒一口氣。
說實話，她頗為緊張，頗有幾分上公開課的感覺。
自己一個種植門外漢，卻給這些種了一輩子地的人講解，當真有種班門弄斧之感。
“都聽明白了嗎？若有不懂，趕緊發問。”
村長一聲令下，即刻有村民站起身來：“嘉月丫頭，若有一百斤種子，需用多少柳樹皮熬水呢？”
嗯？這個……她著實不知啊，書上沒說啊。
看吧看吧，果真是不該班門弄斧！
“用量並無定數，但也並非越多越好，只需將水熬至變色便可。”顧嘉月心想，只要把柳樹皮裏的水楊酸熬出來，想來問題便不大。“大家可將柳樹皮剁碎，如此既便於熬煮，又能獲取更多促使種子發芽的物質。”
又有一村民站出來：“嘉月姑姑，如何判斷種子是幹是濕呢？”
說話的是顧家之人，按輩分，他得喚顧嘉月一聲姑姑。
看著這個年近五十的男人喊自己姑姑，顧嘉月一時間還真有些難以接受。
不過，他所問的問題，顧嘉月還是能夠解答的。
她拿出一張紙，喝了一口茶水，往紙上噴去，紙張被水均勻打濕。“瞧，這般狀態便剛剛好，有水漬，卻又未匯聚成流。”
她又往紙上噴了一口茶水，“你們看，水不斷往下滴落，若是放在盆裏，水必然會積聚在底部，如此便是水多了。不過具體還得各位自行感受，相信大家心中自有判斷。”
眾人紛紛點頭，甚至分享起自己判斷濕度的方法。
院子裏再度熱鬧起來，大家相互交流經驗，或是探討著回去該用何種工具育苗。
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“好，那我便將所有步驟說一遍。若是有不對或者不懂之處，你們盡管提出來，咱們一同改進。”
或許與顧嘉月身為老師有關，她說話的聲音雖不大，卻極具穿透力。
村長家的院子裏，或坐或站著五六十人，她一開口，眾人便漸漸安靜下來，皆靜靜地聽她講解如何快速育苗的法子。
“其實方法倒也簡單，咱們第一步便是選種。意思就是要將不好的種子剔除，只留下健康飽滿、無病蟲害的種子。那如何快速挑選出健康飽滿的種子呢？有兩種方法。第一種，咱們可用鹽水浸泡。將種子放入濃度適宜（一般是10%-15%左右）的鹽水中，飽滿的種子會下沈，而幹癟或有損傷的種子會漂浮起來，如此便能將漂浮的種子去除。”
顧嘉月話音剛落，院子裏的眾人頓時激動起來。
“謔，用鹽水浸泡？那得耗費多少鹽啊？咱們自己都快吃不起鹽了呢。”
“是啊，而且官府對鹽的管控極為嚴格，就算有錢，也買不了那麽多鹽吧？”
村長面色一沈，不悅的用手敲擊桌面。“安靜，你們且聽嘉月丫頭把話說完！”雖說他在聽聞需要用鹽水浸泡時，拿著煙桿的手也忍不住抖了三抖。
可他身為村長，斷不可露出一副沒見過世面的模樣。
顧嘉月淺然一笑，輕輕擊掌，示意眾人安靜。“我方才不是言及有兩種選種之法嗎？此乃其一，其弊在於需耗用大量食鹽，其利則是快捷便利。不過看來諸位皆不喜此策，那便來講講第二種。”
“這第二種方法，既便捷又實惠，只需將食鹽換作草木灰。取適量草木灰，加入溫水中，浸泡種子約半個時辰，優質種子便會沈於水底，不佳的種子則會浮於水面。咱們留下沈底的種子便可。”
眾人聞此，紛紛點頭稱是。
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家家戶戶皆需生火做飯，家中縱有諸多匱乏，卻唯獨不缺草木灰。
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“這是用普通溫水所需的時長，然此刻咱們時間緊迫，故而可將普通水換作以柳樹皮熬煮之水，如此便能提前一日完成。用潮濕的苔蘚，亦能達成同樣效果。”
實則書中所寫是用赤黴素或多菌靈浸種。
可這是古代，哪有這些東西？
好在顧嘉月並非一無所知，求學之時，她的生物學科便學得頗佳。
她記得柳樹皮中含有天然的水楊酸，此乃一種植物激素，能夠促進植物的生長發育，包括種子的萌發，還可調節植物體內的生理過程，比如增強種子的呼吸作用，使種子能更快地吸收水分與養分，進而加速發芽。
而桃花村依山傍水，柳樹數不勝數。這可是天時地利人和了。
這時，有人舉手發問：“嘉月丫頭，其餘的我都領會了，只是那50-55攝氏度的溫水，是何意啊？”
顧嘉月微微一怔，這才意識到這裏沒有溫度計，並不能得出準確的溫度。
她略作思忖，說道：“可將手指放入水中，若覺水頗為燙手，但尚可忍受三個呼吸的時間，此溫度或許便接近50-55℃。咱們還能觀察水面狀態，當水溫處於50-55℃時，水面會有細微變化。水會開始冒出少量水蒸氣，卻不會像開水那般劇烈翻滾、大量冒蒸汽。若是在容器中加熱水，能看到水面微微顫動，卻又未達沸騰時的劇烈程度，便差不多了。”
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“催芽之時，不可將種子堆積過厚，要保證種子有良好的透氣性。可將種子均勻鋪於催芽器具之上，厚度以不超過10-15厘米為宜，約莫一節手指的厚度。同時，要適當翻動種子，一般每日翻動2-3次，使種子能充分接觸空氣。”
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“都聽明白了嗎？若有不懂，趕緊發問。”
村長一聲令下，即刻有村民站起身來：“嘉月丫頭，若有一百斤種子，需用多少柳樹皮熬水呢？”
嗯？這個……她著實不知啊，書上沒說啊。
看吧看吧，果真是不該班門弄斧！
“用量並無定數，但也並非越多越好，只需將水熬至變色便可。”顧嘉月心想，只要把柳樹皮裏的水楊酸熬出來，想來問題便不大。“大家可將柳樹皮剁碎，如此既便於熬煮，又能獲取更多促使種子發芽的物質。”
又有一村民站出來：“嘉月姑姑，如何判斷種子是幹是濕呢？”
說話的是顧家之人，按輩分，他得喚顧嘉月一聲姑姑。
看著這個年近五十的男人喊自己姑姑，顧嘉月一時間還真有些難以接受。
不過，他所問的問題，顧嘉月還是能夠解答的。
她拿出一張紙，喝了一口茶水，往紙上噴去，紙張被水均勻打濕。“瞧，這般狀態便剛剛好，有水漬，卻又未匯聚成流。”
她又往紙上噴了一口茶水，“你們看，水不斷往下滴落，若是放在盆裏，水必然會積聚在底部，如此便是水多了。不過具體還得各位自行感受，相信大家心中自有判斷。”
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