第68章 過去地主家也不敢這麽吃
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第68章 過去地主家也不敢這麽吃
陸香把肉醬分裝好，足有半壇子，家裏人夠吃兩個多月，這裏頭的這調味放的足，白口就能吃，幹拌面條十分方便，或炒青菜燉豆腐的時候隨便加一勺也能增色不少。
陸二姐真沒少拎豬肉，之前抹上調料的臘肉腌入味，掛在陰涼的地方風幹，陸香道：“等三天之後我再過來熏肉！”
連風幹再煙熏，然後用茶水再過一遍，不光滋味足，等晾曬出來，吃的時候現蒸出來，臘肉都是晶瑩剔透。
吃起來不柴不膩，是上好的佳品。
陸家一向節儉，這些肉貨足吃到秋收了。
陸二姐算是對陸香服了，居然啥都會做！肉醬能讓她做的這麽好吃，這剛才嘗了一口之後，還想再吃。要不是鹹，這一碗就跟可口的小零嘴似得。
陸二姐道：“提前能吃上肉就覺得是好生活了，現在發現，這肉還能做出這麽好吃的滋味，以前我家要麽就是清炒，要麽就是蒸肉蘸蒜泥，白糟蹋了東西。”
陸二姐也有些好奇，道：“怎麽都是一個爹媽的，我咋不會做吃的。”
陸香道：“以後想吃啥，就回家來，我做給你。”她爽快的說著。
陸二姐一聽，笑道：“那成，我也不沾你們便宜。要是我過來吃，肉菜這些我都拿。”
她們說話說的熱鬧，正趕上，村裏的人都下了工往家走。
大雨村的人住的都不遠。這會兒很多人都擠到了陸家的小院裏。道：“呀，陸老二回來了，你可好久沒回來了。”
有那好事兒的嬸子湊過來眼睛都冒精光：“聽說她嫁的男人可有錢了。”
陸爸陸媽也進了院子，看見陸家姐妹仨都在這裏，臉上笑容克制不住，道：“咋回來之前都沒跟家裏說一下？”
“哎呦，你們這是整好吃的吧。我遠遠就看見你們家煙囪往外冒煙呢。”
大夥兒在小院裏就能聞見剛才炸肉醬的香味。齊刷刷的吞咽了一下口水，不知道她們剛才做了啥，味道可真香！
陸香道：“我二姐帶來了一些肉，尋思給我大姐補補身子，這次做了點。”
提到肉，大家都來了興致。村裏人想買肉還得先去淘換肉票，然後乘車去買，有的時候去晚了還不一定能買到帶肥膘的好肉。
陸二姐是哪兒來的肉？
陸二姐把家裏合作養豬的事兒說了，陸香在旁邊道：“咱也跟村長說說唄，要是自己村裏能養豬，大家便宜！”
“還能這麽幹？”村裏的人都老實沒想過，自家村還能養豬的。
“要是真行的話，以後殺豬又能接豬血，又能吃肉。”豬的渾身都是寶，可饞死他們了。
村裏的人，道：“那咱們現在去唄，陸老二跟我們一塊去，省的我嘴笨說不明白。”別的村要是能有這樣的合作模式，他們也可以效仿。
吃肉一向是全村的大事兒，每個人都無比的積極。
盛情難卻，陸二姐也只好跟他們走一趟了。他們一走，院子裏也清爽許多。陸香對陸媽和陸爸道：“咱家這個院子太小了。”
如今宅基地管控的不嚴，隨便劃地方。想蓋多大的都行。就是蓋房子的磚瓦貴，人力也貴。
陸媽道：“這個房子是窄了點。”他們當年是被陸奶奶趕出去的，也沒分什麽錢，買下了別人的房子，還了好幾年的錢才過的戶。
這房子當初蓋的時候為了省磚，舉架很低，屋裏哪怕是白天也黑黢黢的。院子也很小，廚房也小，住在裏面特別壓抑。
聽陸香說蓋房子的事兒，他們道：“再說吧。”翻蓋還得兩三百呢，要是重新全蓋，哪怕用二手磚也得一千多塊錢，就這還不算辦房證的錢和請工人的錢。
家裏連一百都拿不出，更別提一千了。
陸香道：“以後有錢了再蓋。”
陸爸爸憨厚的笑了笑。
外頭人都過去說合養豬的事兒了。就陸爸陸媽，大姐和陸寶在家。
陸香展示了一下剛炸的肉醬，還有風幹的臘肉，陸媽媽看的都直眼了，道：“乖乖，這麽多肉。”她這輩子沒這麽“富裕”過。
還有一大碗葷油，陸香還要蒸包子。
陸媽媽過來一看，差點暈過去：“全肉餡兒的？你們啊，小年輕就是不會過。”過去地主也不敢這麽吃啊！
虧得肉餡用簾子蓋上，這要是讓村裏人看見還不知道怎麽羨慕呢。
要依著她，這些肉用上十分之一，再兌一大盆的白菜餡就不錯了。
陸香道：“嘗嘗嘛。再說肉拿來不少，也得打打牙祭。”他們下地幹活的人都是吃村裏的大鍋飯。
就是一人一碗紅薯糙米粥，半勺菜，沒滋沒味的對他們幹活的人來說也吃不飽。
家裏情況好一點的人，中午回家還得再吃點什麽墊墊肚子。
但陸香娘家窮，陸爸爸和陸媽媽只能生餓。今兒陸香把面和餡兒都弄好了，搟皮之後迅速捏成了一個胖乎乎的包子。
瞧著就十分可愛。燒火之後二十分鐘就可以吃了。
陸香幹的麻利，都沒用二老插手。
也算是享到了閨女的福！
包子上鍋蒸上了，大夥兒又擁著陸二姐回來了，搶先就開始說：“咱村長不讓養豬。說眼瞅就秋天了，豬不好上膘。只能靠飼料和泔水。現在大家窮，哪兒有剩餘的泔水，飼料老貴老貴的了。”
不同意村裏養豬，弄的大家十分失望。
陸二姐道：“村長說的也有道理。要是不會養豬的人，養活不好豬不胖。”養的不好糟踐錢。
大夥兒一聽也有道理。
陸香豎耳朵聽著呢，她對養豬這事兒可沒死心。回去好好想想，看能不能琢磨出個可行的方案，再跟村長說！
現在看著陸家否極泰來了，大女兒逃離了火坑，老二雖然嫁了個瘸子，但婆家疼她，結了婚倒比當姑娘的時候強，陸香更是如此。
周圍的人悟出來之後連忙把這好話說給陸媽媽聽，陸媽媽也高興。
中午的時間寶貴，他們過了晌午日頭還得下地幹活呢。也不好再多逗留，回去吃口飯還得抓緊睡一覺呢，要不下午的活兒幹不動。
這些人走了之後，陸香的包子也蒸好了。掀開鍋蓋，包子比之前膨脹了許多。
捏開一個吃起來，鹹淡適中很好吃。
陸二姐吃了一個把舌頭都燙了。
陸媽媽道：“慢點，著什麽急啊？”
陸二姐燙了舌頭還沒放棄吃包子呢，含糊不清道：“沒吃過……這麽好吃的包子。”
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陸香把肉醬分裝好，足有半壇子，家裏人夠吃兩個多月，這裏頭的這調味放的足，白口就能吃，幹拌面條十分方便，或炒青菜燉豆腐的時候隨便加一勺也能增色不少。
陸二姐真沒少拎豬肉，之前抹上調料的臘肉腌入味，掛在陰涼的地方風幹，陸香道：“等三天之後我再過來熏肉！”
連風幹再煙熏，然後用茶水再過一遍，不光滋味足，等晾曬出來，吃的時候現蒸出來，臘肉都是晶瑩剔透。
吃起來不柴不膩，是上好的佳品。
陸家一向節儉，這些肉貨足吃到秋收了。
陸二姐算是對陸香服了，居然啥都會做！肉醬能讓她做的這麽好吃，這剛才嘗了一口之後，還想再吃。要不是鹹，這一碗就跟可口的小零嘴似得。
陸二姐道：“提前能吃上肉就覺得是好生活了，現在發現，這肉還能做出這麽好吃的滋味，以前我家要麽就是清炒，要麽就是蒸肉蘸蒜泥，白糟蹋了東西。”
陸二姐也有些好奇，道：“怎麽都是一個爹媽的，我咋不會做吃的。”
陸香道：“以後想吃啥，就回家來，我做給你。”她爽快的說著。
陸二姐一聽，笑道：“那成，我也不沾你們便宜。要是我過來吃，肉菜這些我都拿。”
她們說話說的熱鬧，正趕上，村裏的人都下了工往家走。
大雨村的人住的都不遠。這會兒很多人都擠到了陸家的小院裏。道：“呀，陸老二回來了，你可好久沒回來了。”
有那好事兒的嬸子湊過來眼睛都冒精光：“聽說她嫁的男人可有錢了。”
陸爸陸媽也進了院子，看見陸家姐妹仨都在這裏，臉上笑容克制不住，道：“咋回來之前都沒跟家裏說一下？”
“哎呦，你們這是整好吃的吧。我遠遠就看見你們家煙囪往外冒煙呢。”
大夥兒在小院裏就能聞見剛才炸肉醬的香味。齊刷刷的吞咽了一下口水，不知道她們剛才做了啥，味道可真香！
陸香道：“我二姐帶來了一些肉，尋思給我大姐補補身子，這次做了點。”
提到肉，大家都來了興致。村裏人想買肉還得先去淘換肉票，然後乘車去買，有的時候去晚了還不一定能買到帶肥膘的好肉。
陸二姐是哪兒來的肉？
陸二姐把家裏合作養豬的事兒說了，陸香在旁邊道：“咱也跟村長說說唄，要是自己村裏能養豬，大家便宜！”
“還能這麽幹？”村裏的人都老實沒想過，自家村還能養豬的。
“要是真行的話，以後殺豬又能接豬血，又能吃肉。”豬的渾身都是寶，可饞死他們了。
村裏的人，道：“那咱們現在去唄，陸老二跟我們一塊去，省的我嘴笨說不明白。”別的村要是能有這樣的合作模式，他們也可以效仿。
吃肉一向是全村的大事兒，每個人都無比的積極。
盛情難卻，陸二姐也只好跟他們走一趟了。他們一走，院子裏也清爽許多。陸香對陸媽和陸爸道：“咱家這個院子太小了。”
如今宅基地管控的不嚴，隨便劃地方。想蓋多大的都行。就是蓋房子的磚瓦貴，人力也貴。
陸媽道：“這個房子是窄了點。”他們當年是被陸奶奶趕出去的，也沒分什麽錢，買下了別人的房子，還了好幾年的錢才過的戶。
這房子當初蓋的時候為了省磚，舉架很低，屋裏哪怕是白天也黑黢黢的。院子也很小，廚房也小，住在裏面特別壓抑。
聽陸香說蓋房子的事兒，他們道：“再說吧。”翻蓋還得兩三百呢，要是重新全蓋，哪怕用二手磚也得一千多塊錢，就這還不算辦房證的錢和請工人的錢。
家裏連一百都拿不出，更別提一千了。
陸香道：“以後有錢了再蓋。”
陸爸爸憨厚的笑了笑。
外頭人都過去說合養豬的事兒了。就陸爸陸媽，大姐和陸寶在家。
陸香展示了一下剛炸的肉醬，還有風幹的臘肉，陸媽媽看的都直眼了，道：“乖乖，這麽多肉。”她這輩子沒這麽“富裕”過。
還有一大碗葷油，陸香還要蒸包子。
陸媽媽過來一看，差點暈過去：“全肉餡兒的？你們啊，小年輕就是不會過。”過去地主也不敢這麽吃啊！
虧得肉餡用簾子蓋上，這要是讓村裏人看見還不知道怎麽羨慕呢。
要依著她，這些肉用上十分之一，再兌一大盆的白菜餡就不錯了。
陸香道：“嘗嘗嘛。再說肉拿來不少，也得打打牙祭。”他們下地幹活的人都是吃村裏的大鍋飯。
就是一人一碗紅薯糙米粥，半勺菜，沒滋沒味的對他們幹活的人來說也吃不飽。
家裏情況好一點的人，中午回家還得再吃點什麽墊墊肚子。
但陸香娘家窮，陸爸爸和陸媽媽只能生餓。今兒陸香把面和餡兒都弄好了，搟皮之後迅速捏成了一個胖乎乎的包子。
瞧著就十分可愛。燒火之後二十分鐘就可以吃了。
陸香幹的麻利，都沒用二老插手。
也算是享到了閨女的福！
包子上鍋蒸上了，大夥兒又擁著陸二姐回來了，搶先就開始說：“咱村長不讓養豬。說眼瞅就秋天了，豬不好上膘。只能靠飼料和泔水。現在大家窮，哪兒有剩餘的泔水，飼料老貴老貴的了。”
不同意村裏養豬，弄的大家十分失望。
陸二姐道：“村長說的也有道理。要是不會養豬的人，養活不好豬不胖。”養的不好糟踐錢。
大夥兒一聽也有道理。
陸香豎耳朵聽著呢，她對養豬這事兒可沒死心。回去好好想想，看能不能琢磨出個可行的方案，再跟村長說！
現在看著陸家否極泰來了，大女兒逃離了火坑，老二雖然嫁了個瘸子，但婆家疼她，結了婚倒比當姑娘的時候強，陸香更是如此。
周圍的人悟出來之後連忙把這好話說給陸媽媽聽，陸媽媽也高興。
中午的時間寶貴，他們過了晌午日頭還得下地幹活呢。也不好再多逗留，回去吃口飯還得抓緊睡一覺呢，要不下午的活兒幹不動。
這些人走了之後，陸香的包子也蒸好了。掀開鍋蓋，包子比之前膨脹了許多。
捏開一個吃起來，鹹淡適中很好吃。
陸二姐吃了一個把舌頭都燙了。
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