第112章 第 112 章:番外1
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第112章 第 112 章:番外1
整個姜家村,準確說整個縣城,似乎每天都在發生很大的變化。
昨天坑坑窪窪的水泥路重修拓寬、今天就安排了嶄新的公交車直通縣城和村子、後天裝修高鐵站、大後天冒出新的酒店……
但最大的改變,自然還是縣城到村子這邊重新修的寬敞平坦的瀝青路。
多虧了這群主動捐款修路的好心人。
是的,這好心人不是一個人。
而是一群人。
本來他們也沒想到這一茬。
度假酒店是用來放松的,他們日常忙著,估計一年到頭也就那麽十幾天能過來放松休息一陣子,自然懶得花個大幾百萬甚至上千萬給一個地方修路。
可誰讓姜老板這開店了呢!
開店就算了,還給自家餐廳帶來了那麽多平時比較難買到的各種食材,烤全羊只要預定,一天也能有一只!
更別說其他的螃蟹、甲魚、黃鱔、雞、鴨、鵝……
平時哪怕有鮮潤那邊派出大量人手,買到的數量也很少。
大部分都被跟鮮潤老板關系好的一些人家瓜分了,只有多的才能讓更多人吃到。
現在卻不同了。
就算農家樂的客人全都在餐廳吃飯,餐廳也還是會有一部分名額單獨放出來,又因為餐廳價格終於漲價了!貴了起來,因此勸退了不少人,而且只要願意花錢,他們幾乎能每天吃到餐廳的飯菜。
錢對於這些有錢人來說,不算什麽,享受卻是比那些什麽保健品還要好。
唯一的缺點就是距離太遠了。
地點是一個偏僻的小村子,從他們各自的地方來到這邊,就算有直升機也是要自己坐車走一段路的。
要是一次兩次還好。
次數多了,這誰受得了。
第一個受不了的就是阮曦。
一開始她坐直升機去買菜,那是樂趣,後來鮮潤接手,她瞬間躺平,靠著家裏和鮮潤的關系,她每天都能吃上十分豐盛的蔬菜水果水產魚蝦這些。
本來挺滿足的。
她家保姆阿姨的廚藝非常好。
奈何架不住被杜念真這家夥炫了一臉。
什麽?!
姜老板家的這個餐廳做的菜更好吃?!
同樣的食材,他們家的調料都更好吃一些?!
阮曦不信邪,特意來了一趟,剛好杜念真搶到了一頓晚餐,叫了不少朋友,提前定了個烤全羊和其他的各類菜品,在包間裏,他們十幾個人,一個個全都是見過世面的少爺小姐,全都吃得肚子圓溜溜的。
徹底服氣。
只是光服氣沒用,想要天天吃、想要一直吃到,除了需要自己想辦法,另外就是得親自過來,總不能指望直升機將食材打包了送過去吧?那都隔了幾個小時了,不新鮮。
當然的自己去了。
但阮曦也是有自己的事業的,她是爸媽的獨女,已經在學著如何管理一個公司,不算特別忙,但也不能跟杜念真一樣一直窩在小山村。
便開始頭疼了。
好孩子就是要學會尋求爸媽的幫助,阮曦當即跟爸媽說了,於是阮家父母很順利的聯系到不少有同樣煩惱的有錢人,不說別的,最少這一片的路要修好,否則他們來來去去多不方便啊。
直升機也不是隨隨便便就能申請到航線、以及降落的。
最方便的還是走航空公司的路子,再開車過去。
一旦開車,那不太好的道路導致車速快不起來、時不時還要避開前方的坑洞、亦或者狹小的地方因為姜家小店車流量還不少,需要小心避讓其他車輛,一旦遇到個糟心的,搞出一起車禍,那還得堵塞好一會兒。
修路是當務之急。
能拉近大家之間的關系。
而既然要修路,那自然不能隨隨便便默默無聞。
一群人湊在一起討論許久,趕在姜老板開業,將這件事敲定,正好賣對方一個好。
姜蘅也確實接收到了這份好意。
大喜的日子,又收到有好心人願意幫忙修路。
那簡直是喜上加喜。
姜蘅沒有假裝不知道,修路那是造福這一個縣城乃至一個市的大好事,為此當天就和童雲清一起整理出一個食材大禮包,除了目前農場有的這些食材,一家還有一只羊。
活羊死羊全看雇主要求。
反正羊是送出去的。
好在人數不多,就十幾家,因此送出去十幾只羊,對現在的養羊大戶來說,輕輕松松。
得了禮物的人家也很高興。
覺得這姜老板平時看著不近人情,但有時候還挺大方的,這麽大一個禮包,夠他們吃好久了。
這大概就是平時不好相處的人,給個笑臉,就讓人受寵若驚?
姜蘅從寧見熙那聽到大家對她的一部分評價,猜測著。
但不管怎麽說,路開始修了。
既然都有那麽多大老板出手,修路的人手也格外多,好多施工隊一起出動,瀝青路本來修建速度就更快,硬是敢在十一之前,將路修好了!
剛好十一,度假酒店盛大開業。
還邀請了不少明星過來剪彩,當天客流量……怎麽說呢,完全沒地方下腳的感覺。
——
隨著路修好了、酒店開業了,整個村子正式轉型為度假村。
美食廣場攤位擠爆了,村民裝修的民宿一個比一個漂亮,來的游客滿意程度也越來越高。
姜蘅這邊反而顯得低調很多。
每天按部就班的種植養殖。
種植上面需要操心的事不多,反而養殖方面,十月份到了,要為豬牛羊們準備過冬的物資,好在他們這就算冷,也最多零下幾度,下雪也是有蔬菜可以生長的,有些被雪淋過,味道還更好,考慮到新鮮蔬菜的供給,要騰出一些地方專門給它們種植這些,保證營養。
還有繁衍問題。
豬豬們前段時間才剛安排了合籠,姜蘅特意買回來的用來繁衍的母豬全都懷孕了,要小心照顧著。
第一次照顧懷孕的母豬,還是這麽多只,姜蘅沒辦法完全假手於狗狗們,磊磊也是個活潑的小孩性子,因此她每天早晚都要照看。
除了豬豬們正在努力繁衍下一代,羊也快到時間了。
羊大概六到八個月就可以繁衍,還要考慮到體重,剛好姜蘅的飼養手法讓羊長肉速度也比普通羊快,因此年底就可以讓羊羊們準備繁衍了,明年三四月剛好萬物覆蘇,牧草鮮嫩的時候,小羊們出生。
牛牛們時間上則晚一點,要等到明年下半年才適合繁衍。
只是光豬、羊,就足夠讓人頭疼了。
畢竟合適繁衍的母羊兩百多只!
童雲清都開始每天看豬羊的孕期照顧、產後護理等書籍,爭取到時候不掉鏈子。
在這期間,農場還剩下的三百多只肉羊,也陸陸續續賣出去大半。
除了基本一周三只的烤全羊訂單,剩下的都是體重超過五十公斤後,姜蘅請人每天殺兩三只售賣肉類,一斤兩百元散賣,一人最多買一斤,數量不多,但能保證大部分人都吃得到。
客人們一開始聽見這消息,眼含熱淚:“姜老板可算是開始長期賣肉了!”
知道他們愛肉星人饞了多久嗎?!
姜蘅經常被弄得哭笑不得,又覺得心裏軟軟的。
於是大方的決定周末多殺一頭。
周末客流量多一點嘛。
於是從九月下旬開始,每周都要消耗掉二十多只羊。
一個月就是一百只。
剛到十一月,羊就消耗掉了大半。
客人們也都格外滿足。
有肉吃,看誰都心情好好的~
卡著年底,羊肉消耗一空。
烤全羊下架、各種羊肉制品也下架,羊奶都沒有了,就在大家失落時,豬肉趕上來了!
數量比羊肉少,但有一點也是有。
只要買到就是賺到。
*
一直到又是一年過年。
這一次的過年,姜蘅是跟寧見熙一起過的,毛坯院子早在姜蘅見過寧家父母後,就沒用了,騰出來裝修好了空置一段時間就被新的客人迫不及待預定。
就是這個新年也沒有過得很平靜。
因為豬豬們趕在過年前的時間點生產了!
要知道母豬都是多胎。
還好因為這些母豬是姜蘅從小養大的,也是第一次生產,基本都在六到八胎左右,但就算是這樣,五頭母豬也生出了三十多只小豬仔。
還是冬天。
養殖場有空調,溫度上不用怎麽擔心,可衛生條件等情況還是要一直密切關註,沒辦法洗澡,也要給一些容易感染的地方多多清理消毒,這個就非常需要姜蘅出手了。
恰好這個時間點,勤勤懇懇學了好久的母豬產後護理的童雲清回家過年,她只能隔空著急。
等開年後過來,豬豬們都半個月大了!
母豬被照顧得好,奶水充足,小豬仔們吃著充足的奶水,一個個也是膘肥體壯,獸醫來檢查記錄,便知道這一批小豬仔體格也非常好,叮囑姜蘅母豬盡可能都留著繁育下一代,不然太浪費了。
姜蘅深以為然,決定將公豬也留一只繁育。
只要記錄好每只的父母是誰,繁育時避開兄弟姐妹,不用擔心近親問題。
小豬仔們滿月後,事情就輕松起來了,而四月份就要迎接大批量母羊生產,為此結侶一事,便特意卡在了三月份。
餐廳開業時的允諾,現在兌換,中間隔了半年的時間,足夠準備了。
寧家人是很積極的,想要辦兩次。
一次在他們家那邊,一次在姜家村這邊。
姜蘅都非常配合。
主要不需要她做什麽,寧見熙經過這麽久的調理,早已跟正常人沒什麽區別,能跑能跳能壓榨,他來籌備婚禮,姜蘅繼續忙農場的事,分工合作,非常完美。
只需要到了時間,空出那麽兩三天,去參加自己的婚禮。
現在農場發展已經形成了規律,來往的都是老手,偶爾有新手也有老手帶著,又有童雲清把控全局,在沒有大事的時候,她隨時能休假。
兩三天時間,輕輕松松。
再也不是連過年都沒時間出門的打工人了!
結婚準備起來漫長,實際操作起來,也就兩三天的時間,便結束了。
熱鬧落幕。
一切又回歸日常。
主要是有兩只母羊提前發動了!
姜蘅和寧見熙兩人大半夜趕過去,將這兩只羊單獨隔離起來,又迅速安撫其他母羊,沒鬧出大亂子,看了監控才知道這兩只羊鬧脾氣互相頂撞了兩下,才導致早產。
小動物也是各有各的脾氣的。
好在生產還算順利。
母羊吃了點苦頭,但有姜蘅在一旁用靈力護著,還是平安生下兩只小羊羔,有了這麽兩只,一周後,母羊全都到了預產期,那生產就有些壯觀了。
動物都有生產本能,不是難產的情況,一般不需要插手,它們自己能搞定一切,只需要提供足夠的食物和水就行。
母羊集體生產,沒兩天,產奶量到達巔峰,小羊根本喝不完,姜蘅後續安裝的擠奶設備派上用場,單次可處理六十多只母羊,輕松實現羊奶自由。
*
羊奶大放送第一天,游客們:?!
羊奶大放送第二天,游客們:!!!
羊奶大放送第三天,村子裏已經冒出各種奶制品提供給游客們了。
有些想得多的游客已經在期待了:“聽說兩百多只母羊都懷孕生產了,這麽多羊奶,那得有多少小羊啊!好期待期待!”
下一秒就有人去問了。
正好被逮到的童雲清無情的打破了他們的幻想:“小羊羔只有兩百七十只,還沒去年多。”
眾人:“???”
去年都有四百頭可以肉羊的!
童雲清攤手:“沒辦法,母羊生產大部分是單胎,少部分雙胎,極少部分三胎,只有越來越少的份。”眼看著游客眼裏都失去了光,她又安慰:“放心,我們準備多培育一百頭母羊進行繁衍,之後每年最少都有三百只小羊用作肉羊。”
游客剛要高興,忽然反應過來:“那兩百七十只小羊是不是要減去一百只,才是今年肉羊的數量?”
童雲清誇讚:“你真聰明。”
游客:“哇嗚嗚嗚!”
還不如不聰明呢!
可惡,姜老板為什麽不多養點羊?!
等一個月後,第一頭肉牛宰殺,一頭牛的體重敵得過好多只豬羊,其中一部分在網上售賣,被該游客買到,到貨後,游客和家人吃得淚眼汪汪,一邊吃一邊嗷:“可惡!姜老板為什麽不多養點牛!”
家人:“……”
上次吃雞鴨鵝的時候,這人也是這樣!
太貪心了!
但下一秒,他們咬一口鮮嫩的小炒牛肉,牛肉很嫩,咀嚼很輕松,帶有雪花的紋理經過加熱讓肉多了一絲非常清爽的油潤感。
這口感!
也太絕了吧?!
他們心裏也不由得冒出念頭:“姜老板就不能什麽都再多養點嗎?!”
還想吃!!!
——
容笙是個探店博主。
走美食向的那種,但她並不是很火,主要是——她是追逐流量,而不是創造流量。
哪裏有火熱的店鋪,她就去哪裏探店,最後做出評價。
少了自己的特色,好在熱點追得不錯,評價也很誠懇,還是有不少粉絲的,日子也過得很不錯,直到最近,感覺有點不妙。
她早就聽說姜家小店了。
只是人家是賣原材料。
瓜果蔬菜,除了水果可以直接吃,其他都要加工,她探店也探不出個所以然來的。
因為她不會做飯!
而姜老板家的食材,沒有跟誰家合作,基本都是放到網上,誰搶到就是誰的,想要探店也做不到,哪怕後來她開了個私房菜館,依舊如此,她搶不到名額。
只是現在姜家小店太火了。
姜家村也太火了。
容笙還是忍不住對著那邊出手了。
不就是做飯?!
她學了!
磕磕盼盼的學了一個月做飯,容笙就開始搶住宿。
幸運的是要麽不出手、一出手,她就搶到了度假酒店的房間。
當然用她粉絲的話來說,那不是她厲害,而是這家酒店貴啊!
一間房最便宜的就是888!
相對而言定的人肯定少,搶起來難度很低的。
容笙不覺得,這絕對是她的實力,因為她就搶到了一晚。
QAQ。
順利來到這邊,容笙恍然明白為啥這家酒店這麽貴了,最便宜的房間,居然都跟家一樣!就是這個家小了點,一室一廳一廚一衛,是的,還有專門的廚房,雖然是電磁爐的,但廚房真的不錯。
這邊坐落在小山村,空氣也很好,住進來第一天,容笙就生出來一個想法——要是能一直住在這裏該多好啊!
可惜她舍不得那麽貴的房費。
那就好好體驗一下了。
為此她將酒店的餐廳都特意體驗一下。
測評後發現味道真的非常不錯!
她食量大,這也是她能測評很多餐廳的一大原因,再加上兩個助理一起,三個人點了不少菜,每道菜都吃到滿足,隨便點的雞肉,好香好好吃!隨便點的土豆泥,也超絲滑綿軟鹹香。
就連為了刮油點的蔬菜沙拉,味道也超好。
最後再來一個餐後甜點——羊奶布丁。
奶香濃郁、口感醇厚絲滑,香甜可口。
三人吃飽喝足,回到酒店,容笙已經滿足了:“光是來這一趟,感覺就不虧!”
感覺粉絲們會很喜歡今天的測評。
兩助理:“不!還不夠!光是這家酒店的東西就這麽好吃,姜老板那邊得多好吃啊!”
容笙:“……可是我們三都不會做飯啊!”
助理:“你不是學了嗎?還行,沒那麽難吃了。”
容笙:“……”
她很怕最後好好的食材被她做毀了,發出去還要被姜老板的粉絲罵黑子。
算了,先午睡吧。
吃太飽,真的犯困了。
*
這一覺差點睡到四點。
好在定了鬧鐘,三人急吼吼爬起來,手忙腳亂的錄像跑去排隊。
但已經遲了,擺攤的前方已經排起了長隊,一眼看不到頭,讓人絕望。
就在這時,前方大喇叭一遍遍播放:【部分食材數量有限,需要抽獎獲取購買資格,請在這邊掃碼小程序參與抽獎……】
三人:?!
峰回路轉啊。
三人迅速掃碼。
更幸運的是容笙和一個助理獲得了購買資格!
因此哪怕她們排到了很後面,依舊靠著幸運買到了兩斤牛肉!
拎著一大袋子食材回去,三人一路哼著歌,中途還遇到有人攔著她們問牛肉賣不賣?加價一斤一百。
三人:“……不賣!”
好險,差點就被金錢腐蝕了。
回到酒店房間,三人對著食材,開始臨時查菜譜,牛肉分量不少,可以做的很多,但考慮到手藝問題,最終兩斤牛肉,選用了三個方案,一個是土豆燉牛肉、一個是牛排、還有一個是牛肉湯。
最難的就是土豆燉牛肉了,三人嚴陣以待,一個負責拍攝,一個打下手,主廚容笙戰戰兢兢的開始處理,先焯水,再來炒制配料……
忽然打下手的助理尖叫:“啊!得冷水下鍋!”
容笙:“忘了。”
“算了,將就一下。”容笙迅速描補,然後對鏡頭說:“這要是腥味很重,跟姜老板家的沒關系,是我的問題!嗚嗚嗚……”
再繼續。
翻炒、有點糊了,趕緊加水再加調料……
一步步磕磕盼盼,到最後燉煮那一步,三人明顯都放松了不少。
剩下兩個比較簡單,土豆燉牛肉要收汁,不會留很多湯,因此單獨做個牛肉湯,澱粉等材料都沒能買到,還好這邊可以找客服獲取一定的份額,免費的。
牛肉先腌制,腌制時要不停的揉搓,跟揉面團一樣,交給助理。
再炒制蔥姜蒜,這一步就已經開始散發好聞的香味,再倒水,水開後下牛肉片,得一片片的放下去,這些還是很簡單的,容笙完成得非常不錯。
煮個兩三分鐘,撇去浮沫,出鍋前放入鹽、味精、蔥花就可以了。
令人意外,做出來的湯很清,鮮嫩的牛肉略微卷曲的在碗中,湯汁泛著透明的淺褐色,一股蔥香伴隨著肉湯的鮮香隨著熱氣在空氣中搖曳。
還沒端上桌,容笙就一臉嚴肅的拿出勺子:“我嘗嘗鹹淡。”
兩個助理一聲不吭,也舉起勺子。
三人默契一人一勺。
“吸溜~”
鮮、鹹、甜、香多種味道在舌尖齊聚。
“好喝!”助理一號發出讚嘆:“我的天,你廚藝難道練成了?!”
容笙也震驚的砸吧嘴,真的很好喝!味道並不濃烈,但足夠鮮,隱隱還能嘗出幾分鮮到極致的甜,簡直不像是她能做出來的。
莫不是她真的很有廚藝天賦?!
助理二號也道:“真的很不錯!比昨天喝的鴿子湯還要好喝!”
這誇讚,讓容笙飄飄欲仙了。
差點都想將最後的簡單做法牛排換成那什麽小炒牛肉的,但配料沒有,只能唉聲嘆氣的繼續做牛排。
牛排就很容易了,黃油煎一下就可以。
再等了一會兒,燉煮時間到了,散發著越來越濃郁香味的土豆燉牛肉也好了,最後大火收汁,就可以上桌了。
最後再來了點蔬菜沙拉,這麽多肉,刮刮油。
晚餐順利完成。
三人期待的舉起筷子,湯很好喝,但……肉更好吃,主要是這肉真的香,一人一塊肉吃到嘴裏。
熱騰騰的肉塊格外軟爛。
帶著滿滿的鮮香和大料的香味。
沒有預料中因為開水下鍋焯水會有的腥味,滿鼻子聞到的都是香味。
砸吧嘴,三人都有些奇怪的互看一眼,一人遲疑道:“姐,你沒放鹽嗎?”
容笙:“啊?我沒放鹽嗎?”
沒啥鹹味。
但其他的味道很足。
急急忙忙又加點鹽,攪拌攪拌,這一次再吃,稍微好點了,湯汁多了點鹹味,肉上的鹹味還是很淡,多虧了肉本身就很好吃,味道還是非常不錯的,更不錯的是裏面的土豆,吸滿了肉味,粉糯可口。
最後是牛排,淋上熱騰騰的黑椒汁,被切成一塊一塊的,一人夾起一塊。
一口下去,汁水溢滿口腔。
這一下除了最開始品嘗到的黑椒汁略微鹹辣的味道,剩下的就是牛肉本身的味道,經過腌制,肉自帶淺淺的鹹味,口感極其鮮嫩,入口即化,又帶有一股好聞的清香,吃起來完全沒有油脂太多的油膩,只有吃到肉的滿足。
容笙連吃兩塊,扼腕:“應該全都做成牛排的!”
太好吃了!
助理喝了口牛肉湯,吃了片牛肉湯裏的肉片,眼眸微彎:“不!牛肉湯也好吃!”
二號助理讚同點頭,又吃了一大塊土豆:“土豆也好吃!都好吃!”
容笙嘿嘿傻笑:“天才!我是廚藝天才!”
想起土豆燉牛肉忘記放鹽的兩助理:“……”
*
第二天,三人連夜剪輯出來趕著中午飯點將視頻發出去。
粉絲們收到提示,迅速點進來看。
結果發現情況不對。
【不是探店嗎?探你自己的店?】
【嗯???這做出來都不腥?】
【這地方有點眼熟?】
【這牛肉品質真好啊!你這麽做浪費了!】
【還好後面做法簡單,這種牛肉品質好,吃就吃食材本味才絕啊!】
【博主這是你家嗎?裝修真不錯誒~】
【好饞好饞~】
【真不是自我欺騙嗎?為什麽這種粗糙的手法你們都能吃得那麽高興?】
等看到片尾特意剪輯的彩蛋,差點睡過頭、急吼吼去排隊、還幸運的三個人搶到了兩個購買牛肉名額……眾粉絲頓悟:
【臥槽!!!】
【居然是姜老板家的!我說怎麽這麽饞人!】
【?姜老板家的牛肉啊?!早說啊,那不得隨便做了都好吃?你不會真以為是自己廚藝好吧(齜牙)】
【可惡,居然搶到兩份牛肉!我說我的牛肉怎麽沒了,原來是被你搶了!!!】
【歪,妖妖靈,我的牛肉被容某人搶了,幫我把她抓起來謝謝~】
容笙:……真親粉絲。
————————!!————————
上一秒:【啊啊啊,愛播更新了[撒花][撒花]】
下一秒:【可惡!搶我肉肉的原來是你[小醜]!】
番外應該更新不多?估計就那麽兩章吧~感覺能寫的都寫了,嘿嘿~
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昨天坑坑窪窪的水泥路重修拓寬、今天就安排了嶄新的公交車直通縣城和村子、後天裝修高鐵站、大後天冒出新的酒店……
但最大的改變,自然還是縣城到村子這邊重新修的寬敞平坦的瀝青路。
多虧了這群主動捐款修路的好心人。
是的,這好心人不是一個人。
而是一群人。
本來他們也沒想到這一茬。
度假酒店是用來放松的,他們日常忙著,估計一年到頭也就那麽十幾天能過來放松休息一陣子,自然懶得花個大幾百萬甚至上千萬給一個地方修路。
可誰讓姜老板這開店了呢!
開店就算了,還給自家餐廳帶來了那麽多平時比較難買到的各種食材,烤全羊只要預定,一天也能有一只!
更別說其他的螃蟹、甲魚、黃鱔、雞、鴨、鵝……
平時哪怕有鮮潤那邊派出大量人手,買到的數量也很少。
大部分都被跟鮮潤老板關系好的一些人家瓜分了,只有多的才能讓更多人吃到。
現在卻不同了。
就算農家樂的客人全都在餐廳吃飯,餐廳也還是會有一部分名額單獨放出來,又因為餐廳價格終於漲價了!貴了起來,因此勸退了不少人,而且只要願意花錢,他們幾乎能每天吃到餐廳的飯菜。
錢對於這些有錢人來說,不算什麽,享受卻是比那些什麽保健品還要好。
唯一的缺點就是距離太遠了。
地點是一個偏僻的小村子,從他們各自的地方來到這邊,就算有直升機也是要自己坐車走一段路的。
要是一次兩次還好。
次數多了,這誰受得了。
第一個受不了的就是阮曦。
一開始她坐直升機去買菜,那是樂趣,後來鮮潤接手,她瞬間躺平,靠著家裏和鮮潤的關系,她每天都能吃上十分豐盛的蔬菜水果水產魚蝦這些。
本來挺滿足的。
她家保姆阿姨的廚藝非常好。
奈何架不住被杜念真這家夥炫了一臉。
什麽?!
姜老板家的這個餐廳做的菜更好吃?!
同樣的食材,他們家的調料都更好吃一些?!
阮曦不信邪,特意來了一趟,剛好杜念真搶到了一頓晚餐,叫了不少朋友,提前定了個烤全羊和其他的各類菜品,在包間裏,他們十幾個人,一個個全都是見過世面的少爺小姐,全都吃得肚子圓溜溜的。
徹底服氣。
只是光服氣沒用,想要天天吃、想要一直吃到,除了需要自己想辦法,另外就是得親自過來,總不能指望直升機將食材打包了送過去吧?那都隔了幾個小時了,不新鮮。
當然的自己去了。
但阮曦也是有自己的事業的,她是爸媽的獨女,已經在學著如何管理一個公司,不算特別忙,但也不能跟杜念真一樣一直窩在小山村。
便開始頭疼了。
好孩子就是要學會尋求爸媽的幫助,阮曦當即跟爸媽說了,於是阮家父母很順利的聯系到不少有同樣煩惱的有錢人,不說別的,最少這一片的路要修好,否則他們來來去去多不方便啊。
直升機也不是隨隨便便就能申請到航線、以及降落的。
最方便的還是走航空公司的路子,再開車過去。
一旦開車,那不太好的道路導致車速快不起來、時不時還要避開前方的坑洞、亦或者狹小的地方因為姜家小店車流量還不少,需要小心避讓其他車輛,一旦遇到個糟心的,搞出一起車禍,那還得堵塞好一會兒。
修路是當務之急。
能拉近大家之間的關系。
而既然要修路,那自然不能隨隨便便默默無聞。
一群人湊在一起討論許久,趕在姜老板開業,將這件事敲定,正好賣對方一個好。
姜蘅也確實接收到了這份好意。
大喜的日子,又收到有好心人願意幫忙修路。
那簡直是喜上加喜。
姜蘅沒有假裝不知道,修路那是造福這一個縣城乃至一個市的大好事,為此當天就和童雲清一起整理出一個食材大禮包,除了目前農場有的這些食材,一家還有一只羊。
活羊死羊全看雇主要求。
反正羊是送出去的。
好在人數不多,就十幾家,因此送出去十幾只羊,對現在的養羊大戶來說,輕輕松松。
得了禮物的人家也很高興。
覺得這姜老板平時看著不近人情,但有時候還挺大方的,這麽大一個禮包,夠他們吃好久了。
這大概就是平時不好相處的人,給個笑臉,就讓人受寵若驚?
姜蘅從寧見熙那聽到大家對她的一部分評價,猜測著。
但不管怎麽說,路開始修了。
既然都有那麽多大老板出手,修路的人手也格外多,好多施工隊一起出動,瀝青路本來修建速度就更快,硬是敢在十一之前,將路修好了!
剛好十一,度假酒店盛大開業。
還邀請了不少明星過來剪彩,當天客流量……怎麽說呢,完全沒地方下腳的感覺。
——
隨著路修好了、酒店開業了,整個村子正式轉型為度假村。
美食廣場攤位擠爆了,村民裝修的民宿一個比一個漂亮,來的游客滿意程度也越來越高。
姜蘅這邊反而顯得低調很多。
每天按部就班的種植養殖。
種植上面需要操心的事不多,反而養殖方面,十月份到了,要為豬牛羊們準備過冬的物資,好在他們這就算冷,也最多零下幾度,下雪也是有蔬菜可以生長的,有些被雪淋過,味道還更好,考慮到新鮮蔬菜的供給,要騰出一些地方專門給它們種植這些,保證營養。
還有繁衍問題。
豬豬們前段時間才剛安排了合籠,姜蘅特意買回來的用來繁衍的母豬全都懷孕了,要小心照顧著。
第一次照顧懷孕的母豬,還是這麽多只,姜蘅沒辦法完全假手於狗狗們,磊磊也是個活潑的小孩性子,因此她每天早晚都要照看。
除了豬豬們正在努力繁衍下一代,羊也快到時間了。
羊大概六到八個月就可以繁衍,還要考慮到體重,剛好姜蘅的飼養手法讓羊長肉速度也比普通羊快,因此年底就可以讓羊羊們準備繁衍了,明年三四月剛好萬物覆蘇,牧草鮮嫩的時候,小羊們出生。
牛牛們時間上則晚一點,要等到明年下半年才適合繁衍。
只是光豬、羊,就足夠讓人頭疼了。
畢竟合適繁衍的母羊兩百多只!
童雲清都開始每天看豬羊的孕期照顧、產後護理等書籍,爭取到時候不掉鏈子。
在這期間,農場還剩下的三百多只肉羊,也陸陸續續賣出去大半。
除了基本一周三只的烤全羊訂單,剩下的都是體重超過五十公斤後,姜蘅請人每天殺兩三只售賣肉類,一斤兩百元散賣,一人最多買一斤,數量不多,但能保證大部分人都吃得到。
客人們一開始聽見這消息,眼含熱淚:“姜老板可算是開始長期賣肉了!”
知道他們愛肉星人饞了多久嗎?!
姜蘅經常被弄得哭笑不得,又覺得心裏軟軟的。
於是大方的決定周末多殺一頭。
周末客流量多一點嘛。
於是從九月下旬開始,每周都要消耗掉二十多只羊。
一個月就是一百只。
剛到十一月,羊就消耗掉了大半。
客人們也都格外滿足。
有肉吃,看誰都心情好好的~
卡著年底,羊肉消耗一空。
烤全羊下架、各種羊肉制品也下架,羊奶都沒有了,就在大家失落時,豬肉趕上來了!
數量比羊肉少,但有一點也是有。
只要買到就是賺到。
*
一直到又是一年過年。
這一次的過年,姜蘅是跟寧見熙一起過的,毛坯院子早在姜蘅見過寧家父母後,就沒用了,騰出來裝修好了空置一段時間就被新的客人迫不及待預定。
就是這個新年也沒有過得很平靜。
因為豬豬們趕在過年前的時間點生產了!
要知道母豬都是多胎。
還好因為這些母豬是姜蘅從小養大的,也是第一次生產,基本都在六到八胎左右,但就算是這樣,五頭母豬也生出了三十多只小豬仔。
還是冬天。
養殖場有空調,溫度上不用怎麽擔心,可衛生條件等情況還是要一直密切關註,沒辦法洗澡,也要給一些容易感染的地方多多清理消毒,這個就非常需要姜蘅出手了。
恰好這個時間點,勤勤懇懇學了好久的母豬產後護理的童雲清回家過年,她只能隔空著急。
等開年後過來,豬豬們都半個月大了!
母豬被照顧得好,奶水充足,小豬仔們吃著充足的奶水,一個個也是膘肥體壯,獸醫來檢查記錄,便知道這一批小豬仔體格也非常好,叮囑姜蘅母豬盡可能都留著繁育下一代,不然太浪費了。
姜蘅深以為然,決定將公豬也留一只繁育。
只要記錄好每只的父母是誰,繁育時避開兄弟姐妹,不用擔心近親問題。
小豬仔們滿月後,事情就輕松起來了,而四月份就要迎接大批量母羊生產,為此結侶一事,便特意卡在了三月份。
餐廳開業時的允諾,現在兌換,中間隔了半年的時間,足夠準備了。
寧家人是很積極的,想要辦兩次。
一次在他們家那邊,一次在姜家村這邊。
姜蘅都非常配合。
主要不需要她做什麽,寧見熙經過這麽久的調理,早已跟正常人沒什麽區別,能跑能跳能壓榨,他來籌備婚禮,姜蘅繼續忙農場的事,分工合作,非常完美。
只需要到了時間,空出那麽兩三天,去參加自己的婚禮。
現在農場發展已經形成了規律,來往的都是老手,偶爾有新手也有老手帶著,又有童雲清把控全局,在沒有大事的時候,她隨時能休假。
兩三天時間,輕輕松松。
再也不是連過年都沒時間出門的打工人了!
結婚準備起來漫長,實際操作起來,也就兩三天的時間,便結束了。
熱鬧落幕。
一切又回歸日常。
主要是有兩只母羊提前發動了!
姜蘅和寧見熙兩人大半夜趕過去,將這兩只羊單獨隔離起來,又迅速安撫其他母羊,沒鬧出大亂子,看了監控才知道這兩只羊鬧脾氣互相頂撞了兩下,才導致早產。
小動物也是各有各的脾氣的。
好在生產還算順利。
母羊吃了點苦頭,但有姜蘅在一旁用靈力護著,還是平安生下兩只小羊羔,有了這麽兩只,一周後,母羊全都到了預產期,那生產就有些壯觀了。
動物都有生產本能,不是難產的情況,一般不需要插手,它們自己能搞定一切,只需要提供足夠的食物和水就行。
母羊集體生產,沒兩天,產奶量到達巔峰,小羊根本喝不完,姜蘅後續安裝的擠奶設備派上用場,單次可處理六十多只母羊,輕松實現羊奶自由。
*
羊奶大放送第一天,游客們:?!
羊奶大放送第二天,游客們:!!!
羊奶大放送第三天,村子裏已經冒出各種奶制品提供給游客們了。
有些想得多的游客已經在期待了:“聽說兩百多只母羊都懷孕生產了,這麽多羊奶,那得有多少小羊啊!好期待期待!”
下一秒就有人去問了。
正好被逮到的童雲清無情的打破了他們的幻想:“小羊羔只有兩百七十只,還沒去年多。”
眾人:“???”
去年都有四百頭可以肉羊的!
童雲清攤手:“沒辦法,母羊生產大部分是單胎,少部分雙胎,極少部分三胎,只有越來越少的份。”眼看著游客眼裏都失去了光,她又安慰:“放心,我們準備多培育一百頭母羊進行繁衍,之後每年最少都有三百只小羊用作肉羊。”
游客剛要高興,忽然反應過來:“那兩百七十只小羊是不是要減去一百只,才是今年肉羊的數量?”
童雲清誇讚:“你真聰明。”
游客:“哇嗚嗚嗚!”
還不如不聰明呢!
可惡,姜老板為什麽不多養點羊?!
等一個月後,第一頭肉牛宰殺,一頭牛的體重敵得過好多只豬羊,其中一部分在網上售賣,被該游客買到,到貨後,游客和家人吃得淚眼汪汪,一邊吃一邊嗷:“可惡!姜老板為什麽不多養點牛!”
家人:“……”
上次吃雞鴨鵝的時候,這人也是這樣!
太貪心了!
但下一秒,他們咬一口鮮嫩的小炒牛肉,牛肉很嫩,咀嚼很輕松,帶有雪花的紋理經過加熱讓肉多了一絲非常清爽的油潤感。
這口感!
也太絕了吧?!
他們心裏也不由得冒出念頭:“姜老板就不能什麽都再多養點嗎?!”
還想吃!!!
——
容笙是個探店博主。
走美食向的那種,但她並不是很火,主要是——她是追逐流量,而不是創造流量。
哪裏有火熱的店鋪,她就去哪裏探店,最後做出評價。
少了自己的特色,好在熱點追得不錯,評價也很誠懇,還是有不少粉絲的,日子也過得很不錯,直到最近,感覺有點不妙。
她早就聽說姜家小店了。
只是人家是賣原材料。
瓜果蔬菜,除了水果可以直接吃,其他都要加工,她探店也探不出個所以然來的。
因為她不會做飯!
而姜老板家的食材,沒有跟誰家合作,基本都是放到網上,誰搶到就是誰的,想要探店也做不到,哪怕後來她開了個私房菜館,依舊如此,她搶不到名額。
只是現在姜家小店太火了。
姜家村也太火了。
容笙還是忍不住對著那邊出手了。
不就是做飯?!
她學了!
磕磕盼盼的學了一個月做飯,容笙就開始搶住宿。
幸運的是要麽不出手、一出手,她就搶到了度假酒店的房間。
當然用她粉絲的話來說,那不是她厲害,而是這家酒店貴啊!
一間房最便宜的就是888!
相對而言定的人肯定少,搶起來難度很低的。
容笙不覺得,這絕對是她的實力,因為她就搶到了一晚。
QAQ。
順利來到這邊,容笙恍然明白為啥這家酒店這麽貴了,最便宜的房間,居然都跟家一樣!就是這個家小了點,一室一廳一廚一衛,是的,還有專門的廚房,雖然是電磁爐的,但廚房真的不錯。
這邊坐落在小山村,空氣也很好,住進來第一天,容笙就生出來一個想法——要是能一直住在這裏該多好啊!
可惜她舍不得那麽貴的房費。
那就好好體驗一下了。
為此她將酒店的餐廳都特意體驗一下。
測評後發現味道真的非常不錯!
她食量大,這也是她能測評很多餐廳的一大原因,再加上兩個助理一起,三個人點了不少菜,每道菜都吃到滿足,隨便點的雞肉,好香好好吃!隨便點的土豆泥,也超絲滑綿軟鹹香。
就連為了刮油點的蔬菜沙拉,味道也超好。
最後再來一個餐後甜點——羊奶布丁。
奶香濃郁、口感醇厚絲滑,香甜可口。
三人吃飽喝足,回到酒店,容笙已經滿足了:“光是來這一趟,感覺就不虧!”
感覺粉絲們會很喜歡今天的測評。
兩助理:“不!還不夠!光是這家酒店的東西就這麽好吃,姜老板那邊得多好吃啊!”
容笙:“……可是我們三都不會做飯啊!”
助理:“你不是學了嗎?還行,沒那麽難吃了。”
容笙:“……”
她很怕最後好好的食材被她做毀了,發出去還要被姜老板的粉絲罵黑子。
算了,先午睡吧。
吃太飽,真的犯困了。
*
這一覺差點睡到四點。
好在定了鬧鐘,三人急吼吼爬起來,手忙腳亂的錄像跑去排隊。
但已經遲了,擺攤的前方已經排起了長隊,一眼看不到頭,讓人絕望。
就在這時,前方大喇叭一遍遍播放:【部分食材數量有限,需要抽獎獲取購買資格,請在這邊掃碼小程序參與抽獎……】
三人:?!
峰回路轉啊。
三人迅速掃碼。
更幸運的是容笙和一個助理獲得了購買資格!
因此哪怕她們排到了很後面,依舊靠著幸運買到了兩斤牛肉!
拎著一大袋子食材回去,三人一路哼著歌,中途還遇到有人攔著她們問牛肉賣不賣?加價一斤一百。
三人:“……不賣!”
好險,差點就被金錢腐蝕了。
回到酒店房間,三人對著食材,開始臨時查菜譜,牛肉分量不少,可以做的很多,但考慮到手藝問題,最終兩斤牛肉,選用了三個方案,一個是土豆燉牛肉、一個是牛排、還有一個是牛肉湯。
最難的就是土豆燉牛肉了,三人嚴陣以待,一個負責拍攝,一個打下手,主廚容笙戰戰兢兢的開始處理,先焯水,再來炒制配料……
忽然打下手的助理尖叫:“啊!得冷水下鍋!”
容笙:“忘了。”
“算了,將就一下。”容笙迅速描補,然後對鏡頭說:“這要是腥味很重,跟姜老板家的沒關系,是我的問題!嗚嗚嗚……”
再繼續。
翻炒、有點糊了,趕緊加水再加調料……
一步步磕磕盼盼,到最後燉煮那一步,三人明顯都放松了不少。
剩下兩個比較簡單,土豆燉牛肉要收汁,不會留很多湯,因此單獨做個牛肉湯,澱粉等材料都沒能買到,還好這邊可以找客服獲取一定的份額,免費的。
牛肉先腌制,腌制時要不停的揉搓,跟揉面團一樣,交給助理。
再炒制蔥姜蒜,這一步就已經開始散發好聞的香味,再倒水,水開後下牛肉片,得一片片的放下去,這些還是很簡單的,容笙完成得非常不錯。
煮個兩三分鐘,撇去浮沫,出鍋前放入鹽、味精、蔥花就可以了。
令人意外,做出來的湯很清,鮮嫩的牛肉略微卷曲的在碗中,湯汁泛著透明的淺褐色,一股蔥香伴隨著肉湯的鮮香隨著熱氣在空氣中搖曳。
還沒端上桌,容笙就一臉嚴肅的拿出勺子:“我嘗嘗鹹淡。”
兩個助理一聲不吭,也舉起勺子。
三人默契一人一勺。
“吸溜~”
鮮、鹹、甜、香多種味道在舌尖齊聚。
“好喝!”助理一號發出讚嘆:“我的天,你廚藝難道練成了?!”
容笙也震驚的砸吧嘴,真的很好喝!味道並不濃烈,但足夠鮮,隱隱還能嘗出幾分鮮到極致的甜,簡直不像是她能做出來的。
莫不是她真的很有廚藝天賦?!
助理二號也道:“真的很不錯!比昨天喝的鴿子湯還要好喝!”
這誇讚,讓容笙飄飄欲仙了。
差點都想將最後的簡單做法牛排換成那什麽小炒牛肉的,但配料沒有,只能唉聲嘆氣的繼續做牛排。
牛排就很容易了,黃油煎一下就可以。
再等了一會兒,燉煮時間到了,散發著越來越濃郁香味的土豆燉牛肉也好了,最後大火收汁,就可以上桌了。
最後再來了點蔬菜沙拉,這麽多肉,刮刮油。
晚餐順利完成。
三人期待的舉起筷子,湯很好喝,但……肉更好吃,主要是這肉真的香,一人一塊肉吃到嘴裏。
熱騰騰的肉塊格外軟爛。
帶著滿滿的鮮香和大料的香味。
沒有預料中因為開水下鍋焯水會有的腥味,滿鼻子聞到的都是香味。
砸吧嘴,三人都有些奇怪的互看一眼,一人遲疑道:“姐,你沒放鹽嗎?”
容笙:“啊?我沒放鹽嗎?”
沒啥鹹味。
但其他的味道很足。
急急忙忙又加點鹽,攪拌攪拌,這一次再吃,稍微好點了,湯汁多了點鹹味,肉上的鹹味還是很淡,多虧了肉本身就很好吃,味道還是非常不錯的,更不錯的是裏面的土豆,吸滿了肉味,粉糯可口。
最後是牛排,淋上熱騰騰的黑椒汁,被切成一塊一塊的,一人夾起一塊。
一口下去,汁水溢滿口腔。
這一下除了最開始品嘗到的黑椒汁略微鹹辣的味道,剩下的就是牛肉本身的味道,經過腌制,肉自帶淺淺的鹹味,口感極其鮮嫩,入口即化,又帶有一股好聞的清香,吃起來完全沒有油脂太多的油膩,只有吃到肉的滿足。
容笙連吃兩塊,扼腕:“應該全都做成牛排的!”
太好吃了!
助理喝了口牛肉湯,吃了片牛肉湯裏的肉片,眼眸微彎:“不!牛肉湯也好吃!”
二號助理讚同點頭,又吃了一大塊土豆:“土豆也好吃!都好吃!”
容笙嘿嘿傻笑:“天才!我是廚藝天才!”
想起土豆燉牛肉忘記放鹽的兩助理:“……”
*
第二天,三人連夜剪輯出來趕著中午飯點將視頻發出去。
粉絲們收到提示,迅速點進來看。
結果發現情況不對。
【不是探店嗎?探你自己的店?】
【嗯???這做出來都不腥?】
【這地方有點眼熟?】
【這牛肉品質真好啊!你這麽做浪費了!】
【還好後面做法簡單,這種牛肉品質好,吃就吃食材本味才絕啊!】
【博主這是你家嗎?裝修真不錯誒~】
【好饞好饞~】
【真不是自我欺騙嗎?為什麽這種粗糙的手法你們都能吃得那麽高興?】
等看到片尾特意剪輯的彩蛋,差點睡過頭、急吼吼去排隊、還幸運的三個人搶到了兩個購買牛肉名額……眾粉絲頓悟:
【臥槽!!!】
【居然是姜老板家的!我說怎麽這麽饞人!】
【?姜老板家的牛肉啊?!早說啊,那不得隨便做了都好吃?你不會真以為是自己廚藝好吧(齜牙)】
【可惡,居然搶到兩份牛肉!我說我的牛肉怎麽沒了,原來是被你搶了!!!】
【歪,妖妖靈,我的牛肉被容某人搶了,幫我把她抓起來謝謝~】
容笙:……真親粉絲。
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