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第145章 偷師

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第145章 偷師

廚房裏彌漫著人間煙火最踏實的香氣。爐竈上燉著湯,咕嘟咕嘟冒著細密的氣泡,蒸汽氤氳了窗戶。範天涯系著圍裙,站在竈臺前,容遇則像個求知若渴的學生,站在他身旁,手裏還拿著個筆記本,眼神專註。

“容特助,你看,這清燉石斑魚啊,說難不難,說簡單也不簡單。”範天涯一邊用長勺撇去湯鍋裏最後一點浮沫,一邊講解,聲音洪亮,“關鍵就兩樣:新鮮,火候!”

他撈起一條處理幹凈、肉質緊實的淡水石斑魚:“喏,就得是這種,剛從塘裏撈出來不超過兩小時,眼睛清亮,腮鮮紅!冷凍的、放久了的,再好的手藝也燉不出那個鮮甜勁兒!”

容遇認真點頭,記下:“食材:活魚,現殺現用。”

“魚殺好,清理幹凈,特別是肚子裏的黑膜,一定要刮幹凈,不然腥。”範天涯動作麻利地演示著,“姜,拍松就行,不用切太小片,主要是去腥增香,最後好撈出來。蔥,打個結,也是為了好撈,保持湯色清亮。”

“然後就是水。”範天涯強調,“山泉水最好,清甜。沒山泉水就用過濾的純凈水,千萬別用自來水,那股子氯味毀所有!水要一次加足,中間千萬別再添水!”

容遇趕緊記下:“水:山泉/純凈水,一次加足。”

“大火燒開!”範天涯將魚、姜塊、蔥結放入砂鍋中,註入清澈的泉水,蓋上蓋子,“等它咕嘟咕嘟冒大泡了,立刻轉最小火。就是那種……火苗剛剛好舔著鍋底,湯面只冒非常非常小的魚眼泡,絕對不能滾沸!”他用手比劃著,“這一燉,至少一個半時辰。心急吃不了熱豆腐,這湯啊,就得靠時間慢慢煨,把魚的鮮味都煨到湯裏,魚肉還得保持嫩而不散!”

容遇看著那幾乎看不出沸騰跡象的湯面,暗暗咂舌。這火候的掌控,確實需要經驗和耐心。

“那調味呢?”容遇追問。

“調味?”範天涯哈哈一笑,拿起旁邊一個裝著小半碗純凈白鹽的罐子,“就這個,鹽。其他什麽都別放,料酒、味精、雞精,通通不要!那都是畫蛇添足,搶了魚本身的鮮。”他神情認真,“好食材,就要吃它的本味。鹽,最後湯快好的時候,再放。放早了,魚肉容易老,湯也容易渾。”

容遇恍然大悟,趕緊記下:“調味:僅鹽,最後放。”

時間在範天涯細致的講解和容遇認真的記錄中慢慢流逝。廚房裏充滿了魚湯逐漸變得醇厚的香氣,溫暖而誘人。冷夜不知何時也倚在了廚房門口,高大的身影被燈光拉長,猩紅的眼眸靜靜地註視著容遇專註學習的側影,看著他時而蹙眉思考,時而恍然大悟點頭的模樣,眼底是連他自己都未曾察覺的柔和。

當範天涯掀開砂鍋蓋的瞬間,濃郁的、帶著海洋氣息的鮮香如同實質般噴湧而出,瞬間充盈了整個廚房。奶白色的湯汁如同上好的玉脂,微微晃動著,裏面的魚肉雪白細膩,姜片和蔥結靜靜地躺在湯底。

範天涯舀起一小勺,吹了吹,遞給容遇:“嘗嘗?”

容遇小心地接過,吹散熱氣,抿了一小口。瞬間,一股難以言喻的、極致純粹的鮮美在舌尖炸開。那鮮味並非濃烈霸道,而是溫潤醇厚,帶著魚肉特有的清甜,順著喉嚨滑下,溫暖了整個胃腑,唇齒間只留下悠長的回甘。沒有一絲腥氣,只有滿口的鮮香。

“好……好喝!”容遇眼睛發亮,由衷地讚嘆。他終於明白冷夜為何會想念這個味道。這不僅是美味,更是一種直達心底的熨帖和溫暖。

“哈哈,還行吧!”範天涯很得意,又盛了一小碗,遞給門口的冷夜,“冷先生,您也嘗嘗?看是不是那個味兒?”

冷夜接過碗,沒有立刻喝。他垂眸看著碗中奶白的湯和細嫩的魚肉,那熟悉的、幾乎刻入靈魂深處的香氣絲絲縷縷鉆入鼻腔。他沈默了片刻,才將碗送到唇邊,淺淺啜飲了一口。

猩紅的眼眸微微闔上,喉結滾動了一下。他沒有說話,但容遇清晰地捕捉到了他眉宇間那瞬間掠過的、極其覆雜的情緒——懷念、追思、以及一絲被撫慰的寧靜。

“嗯。”冷夜低低應了一聲,將碗放下,目光再次投向容遇,那眼神深邃,包含了太多未言之意。

範天涯識趣地笑了笑:“成了!這手藝您算學了個七七八八,關鍵就是那火候和耐心。以後想吃,隨時讓容特助給您燉。”他拍了拍容遇的肩膀,“我去看看打包的葡萄。”

範天涯離開後,廚房裏只剩下容遇和冷夜,以及那鍋依舊在小火煨著的、香氣四溢的魚湯。

容遇走到冷夜面前,仰頭看著他,輕聲問:“……像嗎?”

冷夜深深地看著他,擡手,微涼的指尖輕輕拂過容遇因為待在廚房而微微泛紅的臉頰。他沒有直接回答像不像,而是低聲道:“以後,也能常喝到嗎?”

容遇的心像是被那溫熱的湯熨帖過,暖洋洋的。他用力點頭,笑容明媚而堅定:“能!只要你想喝,我就給你做!”他湊近一步,帶著點小小的得意和邀功,“怎麽樣?我這個‘偷師’的徒弟,還算合格吧?”

冷夜眼底漾開笑意,伸手將他攬入懷中,下巴抵著他的發頂,聲音低沈而滿足:“合格。非常……合格。”

兩人靜靜相擁,廚房裏只剩下湯鍋輕微的咕嘟聲和彼此的心跳。窗外的夜色溫柔,農場的靜謐包裹著他們。這一刻,遠離了城堡的紛爭與沈重,只有溫暖的煙火氣,和一份由笨拙的“偷師”心意所承載的、跨越時光的慰藉。

“嘀嘀嘀!嘀嘀嘀!嘀嘀嘀——!”

一陣極其尖銳、急促、如同警報蜂鳴般的通訊提示音,瞬間打破了廚房裏溫馨寧靜的氛圍。

冷夜臉上的柔和瞬間褪盡,如同冰封。他猛地擡起手腕,看向通訊器屏幕,指尖在通訊器上迅速劃過,接通了通訊。一個帶著極度驚恐和電流雜音的聲音立刻傳了出來,是醫療艙的首席醫療官:

“主…主人,不好了!費…費先生他…他的生命體征突然出現超大規模能量亂流。所有監控儀器過載,能量讀數…讀數爆表了,我們…我們控制不住!他…他好像…要醒了,不…不是正常的蘇醒,是…是狂暴能量沖擊!醫療艙…醫療艙快撐不住了!”

狂暴能量沖擊?蘇醒?這絕不是好事!長老會的暗流?還是費子安體內的秘密終於壓制不住了?

“穩住現場,啟動最高級防護,不惜一切代價,在我回去之前,保住醫療艙結構!人若失控,允許使用‘血荊棘’!”冷夜每一個字都帶著不容置疑的殺伐決斷,通過通訊器清晰地傳回暗夜堡。

說完他大步流星地朝外走去,黑色風衣的下擺帶起一陣冷風。走到門口,他腳步微頓,沒有回頭,只是沈聲留下一句:

“即刻返程,容遇,跟上。”

容遇的心跳如擂鼓,他看了一眼竈臺上那碗還冒著熱氣的、精心燉煮的魚湯,又看了一眼冷夜消失在門外的、如同出鞘利劍般的背影,沒有絲毫猶豫,立刻解下圍裙,快步追了上去。

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