第85章 歐姆蛋
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第85章 歐姆蛋
“嘩！艦隊！”匠悠情真意切地感嘆道：“好厲害！”
“……其實也沒有那麽厲害。”安德雷說，“以他們家的實力，擁有三、五艘攜帶火炮的三桅、四桅帆船便是極限了，燒錢倒是真的。”
凡是跟軍備扯上的東西都燒錢，戰馬、戰船與火炮更是燒錢的極致：動物一旦照料不好就容易生病死亡，一旦死亡所有的成本投入就打了水漂；而船只天天漂在具有腐蝕性的海水之上，每時每刻木板都在老化、腐爛，隔一段時間就需要刷一次桐油保養，更換船板、纜繩、風帆……細小的費用加總起來，就會變成一個天文數字。
一個貴族有多富裕，不能光看他的收入有多高，還得看他的花銷。有這支艦隊需要供養，洛薩男爵即便收入能排到全國前十，實際富裕程度也會被拉低到貴族階層的中下游。
不過手裏有兵的貴族和沒有兵的貴族，在話語權上確實相差極大，國王陛下會想拉攏洛薩男爵，也是忌憚著他的那支小艦隊。
“洛薩男爵能在寸土寸金的王都裏置辦下一家餐廳，多少也和他擁有這支艦隊有關，哪怕是身居內陸的貴族，也會給他幾分面子。”安德雷仔細地分析道，“若是我與他合作，有我們的名頭在明面上擋著，你便可以放手去經營，安心拿錢，不必擔心會有什麽不長眼的人來找事。總之，這些事情交給我來辦就好。”
匠悠最喜歡安德雷這老神在在的靠譜模樣，踏實、可靠、眼裏還有活，她最不喜歡的這些勾心鬥角的麻煩事，全都可以一股腦兒丟給合夥人處理。
——今天這位金牌合夥人的含金量仍在繼續增加。
“明天我們就要進王都了。”安德雷以這句話作為討論的收尾，“早點休息。”
解決了一件壓在心頭的事，匠悠樂滋滋地上樓休息。傑瑞科已經在床上鋪好了香香軟軟的被褥，仍是之前帳篷裏的那一套。匠悠鉆進被窩，裹著被子一滾，舒舒服服地進入夢鄉。
-------
第二天清晨，匠悠惦記著要教海蒂晨練的事，早早地就起來了。
湖邊的空氣實在好，她推開窗戶，深深吸了一口冰冷的空氣，痛快地伸了個懶腰。陽光透過稀疏的雲層灑落湖面，看來今天會是一個晴朗的好天氣。
湖邊有一座木頭搭起的觀景平臺，匠悠看見女管家攙扶著海蒂已經在那裏散步，連忙三步並作兩步地跑下了樓。
晨練的隊伍迅速在湖邊的小平臺上集結完畢，骷髏骨架擺出架勢，喊著口令，動作緩慢地打起了似拳非拳、似掌非掌的功法，海蒂面露茫然，一招一式卻學得十分認真。
傑瑞科給他家少爺遞了杯茶：“這是什麽……拳法？舞蹈？”
安德雷倚在門邊，看得頗有興趣：“不知道，說是什麽……‘八段錦’，大概是某種能夠健身的武學。雖然沒有什麽攻擊性，但是……看，她們動作間似有魔法元素匯集流轉，倒是有點意思。”
一套八段錦打完，匠悠覺得自己全身上下的骨節都松快了許多，回頭一看，海蒂頭有薄汗，微微喘氣，面色卻紅潤許多，整體狀態看起來還不錯。
這套八段錦還是匠悠前世在醫院學來的。作為心臟病人，她不能劇烈運動，卻也不能完全不動，這種強身健體、舒筋活骨，運動量又不會太大、動作也不劇烈的氣功就很適合她，也很適合現在的海蒂。
而且不知怎地，匠悠還隱隱感覺到有魔法元素隨著她的動作匯集，一套動作下來，她感覺全身上下充盈著魔法能量，特別舒坦。
“沒想到氣功到了魔法世界還有這種效果。”她嘀咕著，“每天早上練一練也不錯，強身健體！”
——骨頭架子也是需要好好保養的嘛！
鍛煉完畢，便是早餐時間。昨天車上的食材已經被一口氣吃完，今天的早餐食材是仆人們剛剛從營地管理人那兒買來的，有新鮮的雞蛋、牛奶、培根、胡蘿蔔、蒲公英和水芹菜。
“那就做法式煎蛋卷吃吧！”匠悠看了一眼食材，一錘定音，“既有營養，做起來又簡單。”
她先讓仆人們將素菜洗凈，胡蘿蔔削皮後切成小丁。她則將鐵鍋燒熱，胡蘿蔔丁放進鍋裏炒至發軟，隨後加入切成小片的培根。
培根本來就是鹽腌制的鹹肉，自帶鹹味，不用另外加鹽，等鍋裏煎出培根的油花，再放入切碎的蒲公英與水芹菜。
蒲公英是隨處可見的野菜，具有清熱解毒、消癰散結的功效。開花的蒲公英已經老了不好吃，而沒有開花的蒲公英最為鮮嫩，用來炒雞蛋、涼拌都很好吃。
野菜餡料加入一些醬油調味，翻炒均勻後便可以盛到盤中備用，然後就可以制作法式煎蛋卷了。
法式煎蛋卷（Omelette）又稱為歐姆蛋，做好後軟軟滑滑，半凝固的蛋皮包裹著蔬菜與肉的內餡，再澆上一點醬汁，怎麽吃都很美味。
每一份歐姆蛋，都要至少放四顆雞蛋才會好吃。雞蛋與牛奶攪勻，加入黑胡椒、鹽，充分攪打讓空氣混入，這樣蛋液煎出來才會蓬蓬松松。鐵鍋裏放入黃油融化，全程小火低溫，倒入蛋液後稍稍攪拌一下，讓雞蛋更好地成型，逐漸凝固成底下熟上面半生的狀態，就可以往厚厚的蛋皮裏填入剛剛已經炒熟的餡料。
每一份的餡料不需太多，剛好就行。餡料太多的話，重量容易讓蛋皮破碎，也容易破壞蛋卷嫩滑的口感。
放好餡料，就可以借助鍋鏟顛鍋，讓蛋皮折疊，把餡料包裹起來，這樣便可以裝盤了。蛋液沒有完全熟透，但也沒有關系，匠悠掐了一個凈靈魔咒，便能保證人們放心地享受到無菌半熟雞蛋的絕美口感。
野外沒有番茄醬，匠悠便用醬油與麥芽糖在鐵鍋裏加熱融化，調制出褐色的醬汁，澆在歐姆蛋上。
這樣的歐姆蛋，她一口氣做了很多，就連海蒂那邊的仆人都人手一份。每人一杯熱牛奶，加上一份香氣四溢，有肉有菜的歐姆蛋，便是營養均衡的早餐了！
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“嘩！艦隊！”匠悠情真意切地感嘆道：“好厲害！”
“……其實也沒有那麽厲害。”安德雷說，“以他們家的實力，擁有三、五艘攜帶火炮的三桅、四桅帆船便是極限了，燒錢倒是真的。”
凡是跟軍備扯上的東西都燒錢，戰馬、戰船與火炮更是燒錢的極致：動物一旦照料不好就容易生病死亡，一旦死亡所有的成本投入就打了水漂；而船只天天漂在具有腐蝕性的海水之上，每時每刻木板都在老化、腐爛，隔一段時間就需要刷一次桐油保養，更換船板、纜繩、風帆……細小的費用加總起來，就會變成一個天文數字。
一個貴族有多富裕，不能光看他的收入有多高，還得看他的花銷。有這支艦隊需要供養，洛薩男爵即便收入能排到全國前十，實際富裕程度也會被拉低到貴族階層的中下游。
不過手裏有兵的貴族和沒有兵的貴族，在話語權上確實相差極大，國王陛下會想拉攏洛薩男爵，也是忌憚著他的那支小艦隊。
“洛薩男爵能在寸土寸金的王都裏置辦下一家餐廳，多少也和他擁有這支艦隊有關，哪怕是身居內陸的貴族，也會給他幾分面子。”安德雷仔細地分析道，“若是我與他合作，有我們的名頭在明面上擋著，你便可以放手去經營，安心拿錢，不必擔心會有什麽不長眼的人來找事。總之，這些事情交給我來辦就好。”
匠悠最喜歡安德雷這老神在在的靠譜模樣，踏實、可靠、眼裏還有活，她最不喜歡的這些勾心鬥角的麻煩事，全都可以一股腦兒丟給合夥人處理。
——今天這位金牌合夥人的含金量仍在繼續增加。
“明天我們就要進王都了。”安德雷以這句話作為討論的收尾，“早點休息。”
解決了一件壓在心頭的事，匠悠樂滋滋地上樓休息。傑瑞科已經在床上鋪好了香香軟軟的被褥，仍是之前帳篷裏的那一套。匠悠鉆進被窩，裹著被子一滾，舒舒服服地進入夢鄉。
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第二天清晨，匠悠惦記著要教海蒂晨練的事，早早地就起來了。
湖邊的空氣實在好，她推開窗戶，深深吸了一口冰冷的空氣，痛快地伸了個懶腰。陽光透過稀疏的雲層灑落湖面，看來今天會是一個晴朗的好天氣。
湖邊有一座木頭搭起的觀景平臺，匠悠看見女管家攙扶著海蒂已經在那裏散步，連忙三步並作兩步地跑下了樓。
晨練的隊伍迅速在湖邊的小平臺上集結完畢，骷髏骨架擺出架勢，喊著口令，動作緩慢地打起了似拳非拳、似掌非掌的功法，海蒂面露茫然，一招一式卻學得十分認真。
傑瑞科給他家少爺遞了杯茶：“這是什麽……拳法？舞蹈？”
安德雷倚在門邊，看得頗有興趣：“不知道，說是什麽……‘八段錦’，大概是某種能夠健身的武學。雖然沒有什麽攻擊性，但是……看，她們動作間似有魔法元素匯集流轉，倒是有點意思。”
一套八段錦打完，匠悠覺得自己全身上下的骨節都松快了許多，回頭一看，海蒂頭有薄汗，微微喘氣，面色卻紅潤許多，整體狀態看起來還不錯。
這套八段錦還是匠悠前世在醫院學來的。作為心臟病人，她不能劇烈運動，卻也不能完全不動，這種強身健體、舒筋活骨，運動量又不會太大、動作也不劇烈的氣功就很適合她，也很適合現在的海蒂。
而且不知怎地，匠悠還隱隱感覺到有魔法元素隨著她的動作匯集，一套動作下來，她感覺全身上下充盈著魔法能量，特別舒坦。
“沒想到氣功到了魔法世界還有這種效果。”她嘀咕著，“每天早上練一練也不錯，強身健體！”
——骨頭架子也是需要好好保養的嘛！
鍛煉完畢，便是早餐時間。昨天車上的食材已經被一口氣吃完，今天的早餐食材是仆人們剛剛從營地管理人那兒買來的，有新鮮的雞蛋、牛奶、培根、胡蘿蔔、蒲公英和水芹菜。
“那就做法式煎蛋卷吃吧！”匠悠看了一眼食材，一錘定音，“既有營養，做起來又簡單。”
她先讓仆人們將素菜洗凈，胡蘿蔔削皮後切成小丁。她則將鐵鍋燒熱，胡蘿蔔丁放進鍋裏炒至發軟，隨後加入切成小片的培根。
培根本來就是鹽腌制的鹹肉，自帶鹹味，不用另外加鹽，等鍋裏煎出培根的油花，再放入切碎的蒲公英與水芹菜。
蒲公英是隨處可見的野菜，具有清熱解毒、消癰散結的功效。開花的蒲公英已經老了不好吃，而沒有開花的蒲公英最為鮮嫩，用來炒雞蛋、涼拌都很好吃。
野菜餡料加入一些醬油調味，翻炒均勻後便可以盛到盤中備用，然後就可以制作法式煎蛋卷了。
法式煎蛋卷（Omelette）又稱為歐姆蛋，做好後軟軟滑滑，半凝固的蛋皮包裹著蔬菜與肉的內餡，再澆上一點醬汁，怎麽吃都很美味。
每一份歐姆蛋，都要至少放四顆雞蛋才會好吃。雞蛋與牛奶攪勻，加入黑胡椒、鹽，充分攪打讓空氣混入，這樣蛋液煎出來才會蓬蓬松松。鐵鍋裏放入黃油融化，全程小火低溫，倒入蛋液後稍稍攪拌一下，讓雞蛋更好地成型，逐漸凝固成底下熟上面半生的狀態，就可以往厚厚的蛋皮裏填入剛剛已經炒熟的餡料。
每一份的餡料不需太多，剛好就行。餡料太多的話，重量容易讓蛋皮破碎，也容易破壞蛋卷嫩滑的口感。
放好餡料，就可以借助鍋鏟顛鍋，讓蛋皮折疊，把餡料包裹起來，這樣便可以裝盤了。蛋液沒有完全熟透，但也沒有關系，匠悠掐了一個凈靈魔咒，便能保證人們放心地享受到無菌半熟雞蛋的絕美口感。
野外沒有番茄醬，匠悠便用醬油與麥芽糖在鐵鍋裏加熱融化，調制出褐色的醬汁，澆在歐姆蛋上。
這樣的歐姆蛋，她一口氣做了很多，就連海蒂那邊的仆人都人手一份。每人一杯熱牛奶，加上一份香氣四溢，有肉有菜的歐姆蛋，便是營養均衡的早餐了！
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