第74章 厭食癥與山藥粥（下）
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第74章 厭食癥與山藥粥（下）
匠悠又哼著歌進了廚房。
她拿出了一根山藥，洗凈削皮，切成細細的小塊。
之前燉好的羊肉高湯已經在大鍋中放涼，表面上凝結了厚厚一層油脂，可以很容易地揭去。匠悠把這層羊油另外舀出，又拿出一個砂鍋，往裏面加入瀝去油花的羊肉高湯，再把山藥放進砂鍋裏煲。
這個靈感來自於騎士之前做的‘行軍病號餐’——山藥養胃，再加上高湯燉煮，滋味又好，營養又全面，既容易消化，還能給長期體虛的病人提供最需要的營養。
以山藥代替米粒，用羊肉高湯煲至綿軟，中途加入切成小塊的白蘑菇、胡蘿蔔豐富口感與滋味層次，等它們煮軟後再加入切細的羊肉末，略略攪拌至羊肉變色。即將起鍋的時候加入山芹菜以增加香味、纖維與維生素，最後用鹽與白胡椒進行簡單的調味……
在海蒂餓昏之前，一鍋噴香綿軟的山藥粥便端到了她的面前。女管家拿出精致的小碗，在心裏掂量著小姐的食量，給她裝了小半碗。
這還是海蒂第一次看到這樣的“粥”。她所熟悉的粥品一直都是灰黃色或奶白的燕麥粥——顏色的變化只取決於是否添加牛奶或者泡爛的黑面包，但滋味上卻是一樣的寡淡，既說不上好吃，也說不上不好吃。
她早已習慣每天準時準點、面無表情地拿起粥碗一飲而盡，就像是完成一件例行公事。但凡多讓這玩意在舌尖停留一秒，都會令她止不住地反胃。
但這碗白乎乎的、點綴著橘紅色的胡蘿蔔、褐色的羊肉丁、青翠欲滴的山芹菜的粥卻是那麽的誘人。比起剛剛那有著霸道香味的燒烤與火鍋，這粥的香味可以算得上是清淡，卻又穩重堅決地對她發出邀請。
“來吃我吧。”
她仿佛聽見了粥的聲音。
海蒂艱難地咽了一口唾沫，她已經很久沒有感受到今天這般的饑餓感與想要進食的欲望了。她拿起勺，舀起那綿軟的粥，小心翼翼地送入口中。
“這、這是……！”她瞪大了雙眼，沈睡多年的味蕾一朝喚醒，無數電光順著神經脈絡一路直達大腦，將她灰暗死寂的大腦點亮成一片的五彩斑斕。
淳樸而天然的進食快樂一下子席卷了她，浮現在腦中的詞組並非‘好吃’、‘美味’這些評價，而是‘不夠’、‘不夠’、‘還想要更多’！
海蒂捧起了那個精致小碗，揮舞著勺子，一點也不淑女地將山藥粥快速地鏟入嘴裏，一口又一口，迅速就吃了個見底。
“還要！”她舔舔嘴，甚至都等不及女管家上前盛粥，便自己站了起來，拿起大湯勺，給自己舀了滿滿一碗的粥。
女管家和仆人們都忍不住驚呼一聲，然後下意識地捂住了自己的嘴，生怕她們的聲音打斷了自家小姐難得的食欲。
第一碗粥徹底地喚醒了海蒂的味覺與食欲；第二碗粥下肚，終於撫平了她胃中那撕心裂肺的饑餓感；直到第三碗粥，海蒂才開始放慢速度，細細地咀嚼、品味起這碗奇妙的粥。
山藥的口感很奇妙，綿軟順滑，一不註意就能裹挾著各種細丁滑下肚去，可若是細細咀嚼又能吃到一種脆脆爽爽水水的顆粒感。
甜甜的胡蘿蔔、鮮香的白蘑菇、脆嫩的山芹菜、滑嫩的羊肉都被切的極細，不需要再用力咀嚼就能順利吞咽，絲毫不會給消極怠工已久的口舌與腸胃帶來任何的負擔。暖暖的粥水溫柔地撫慰著幹涸已久的喉舌，就像是甘霖滋潤著沙漠。
每當她感覺到一絲膩煩的時候，白胡椒便會突如其來地打斷這個念頭，帶來全新的刺激與新奇，直到她不知不覺，吃幹凈了三碗粥。
她的碗並不大，但連著三碗，也吃空了小半只砂鍋的粥。
海蒂正想裝第四碗的時候，一只骨爪不容置疑地摁住了她的手，並且從她的胸口勾走了兩團魂火，一團黑藍、一團紅亮。
海蒂忽然就感受到了一種安寧與平靜，她後知後覺地感覺到了胃裏泛出的暖意與飽足，遲鈍地打了一個小嗝。
“你已經吃飽了。”那具骨架笑嘻嘻地宣布道，“厭食癥的病人一開始盡量少食多餐，不能暴飲暴食。不然腸胃受不了，上吐下瀉的話容易導致身體電解質混亂，進一步加重病情。”
海蒂迷茫地點頭，雖然她聽不懂什麽叫做‘電解質’，但這具骨架能夠做出這麽好吃的粥，看起來就懂得很多又很厲害的樣子，應該是這一方面的權威人士吧？
她剛剛好像聽到自己的仆人和旁邊的魔法師都叫這具骨架‘悠大師’來著……那一定是某位很厲害的宗師了！
骨架還在繼續道：“作為這鍋粥的報酬，我收走了你‘對飲食的厭惡’與‘超乎尋常的進食欲’，現在你的情緒應該處於一種平衡的狀態。不過厭食癥很多時候不但是生理上的病癥，更是心理上的病癥，明天早上異常的情緒說不定就會卷土重來，還需要你自己調理。”
“已經很好了。”海蒂感受著那股許久未曾體驗過的溫暖的飽足感，心滿意足地道，“謝謝您的粥，這位……大師。”
“叫我阿悠就行啦～”骨架語調歡快的說，“厭食癥是很痛苦的病癥，需要好好治療。我們的馬車上還有一些藕，老板那邊有石磨，如果你們手頭有堅果、果幹什麽的，我可以調一些堅果藕粉。要是你厭食癥犯了不想吃東西，就可以沖泡一些藕粉墊一墊肚子。
“藕粉裏有大量的澱粉，加上堅果、果幹之類有蛋白質、油脂、糖分與維生素的食材，既好吃又能補充營養，很適合當做早餐或者是下午茶。”
女管家瞬間振奮：“有！我們有帶堅果！至於果幹以及其他材料，您要什麽，我立刻找人弄來！”
天知道她們有多麽期盼著小姐恢覆食欲、恢覆健康，之前男爵大人聘請了全國上下的名醫都沒有讓小姐有所好轉，沒想到在旅店借宿卻能碰上如此有能耐的骷髏！她定不會錯過這個機會！
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匠悠又哼著歌進了廚房。
她拿出了一根山藥，洗凈削皮，切成細細的小塊。
之前燉好的羊肉高湯已經在大鍋中放涼，表面上凝結了厚厚一層油脂，可以很容易地揭去。匠悠把這層羊油另外舀出，又拿出一個砂鍋，往裏面加入瀝去油花的羊肉高湯，再把山藥放進砂鍋裏煲。
這個靈感來自於騎士之前做的‘行軍病號餐’——山藥養胃，再加上高湯燉煮，滋味又好，營養又全面，既容易消化，還能給長期體虛的病人提供最需要的營養。
以山藥代替米粒，用羊肉高湯煲至綿軟，中途加入切成小塊的白蘑菇、胡蘿蔔豐富口感與滋味層次，等它們煮軟後再加入切細的羊肉末，略略攪拌至羊肉變色。即將起鍋的時候加入山芹菜以增加香味、纖維與維生素，最後用鹽與白胡椒進行簡單的調味……
在海蒂餓昏之前，一鍋噴香綿軟的山藥粥便端到了她的面前。女管家拿出精致的小碗，在心裏掂量著小姐的食量，給她裝了小半碗。
這還是海蒂第一次看到這樣的“粥”。她所熟悉的粥品一直都是灰黃色或奶白的燕麥粥——顏色的變化只取決於是否添加牛奶或者泡爛的黑面包，但滋味上卻是一樣的寡淡，既說不上好吃，也說不上不好吃。
她早已習慣每天準時準點、面無表情地拿起粥碗一飲而盡，就像是完成一件例行公事。但凡多讓這玩意在舌尖停留一秒，都會令她止不住地反胃。
但這碗白乎乎的、點綴著橘紅色的胡蘿蔔、褐色的羊肉丁、青翠欲滴的山芹菜的粥卻是那麽的誘人。比起剛剛那有著霸道香味的燒烤與火鍋，這粥的香味可以算得上是清淡，卻又穩重堅決地對她發出邀請。
“來吃我吧。”
她仿佛聽見了粥的聲音。
海蒂艱難地咽了一口唾沫，她已經很久沒有感受到今天這般的饑餓感與想要進食的欲望了。她拿起勺，舀起那綿軟的粥，小心翼翼地送入口中。
“這、這是……！”她瞪大了雙眼，沈睡多年的味蕾一朝喚醒，無數電光順著神經脈絡一路直達大腦，將她灰暗死寂的大腦點亮成一片的五彩斑斕。
淳樸而天然的進食快樂一下子席卷了她，浮現在腦中的詞組並非‘好吃’、‘美味’這些評價，而是‘不夠’、‘不夠’、‘還想要更多’！
海蒂捧起了那個精致小碗，揮舞著勺子，一點也不淑女地將山藥粥快速地鏟入嘴裏，一口又一口，迅速就吃了個見底。
“還要！”她舔舔嘴，甚至都等不及女管家上前盛粥，便自己站了起來，拿起大湯勺，給自己舀了滿滿一碗的粥。
女管家和仆人們都忍不住驚呼一聲，然後下意識地捂住了自己的嘴，生怕她們的聲音打斷了自家小姐難得的食欲。
第一碗粥徹底地喚醒了海蒂的味覺與食欲；第二碗粥下肚，終於撫平了她胃中那撕心裂肺的饑餓感；直到第三碗粥，海蒂才開始放慢速度，細細地咀嚼、品味起這碗奇妙的粥。
山藥的口感很奇妙，綿軟順滑，一不註意就能裹挾著各種細丁滑下肚去，可若是細細咀嚼又能吃到一種脆脆爽爽水水的顆粒感。
甜甜的胡蘿蔔、鮮香的白蘑菇、脆嫩的山芹菜、滑嫩的羊肉都被切的極細，不需要再用力咀嚼就能順利吞咽，絲毫不會給消極怠工已久的口舌與腸胃帶來任何的負擔。暖暖的粥水溫柔地撫慰著幹涸已久的喉舌，就像是甘霖滋潤著沙漠。
每當她感覺到一絲膩煩的時候，白胡椒便會突如其來地打斷這個念頭，帶來全新的刺激與新奇，直到她不知不覺，吃幹凈了三碗粥。
她的碗並不大，但連著三碗，也吃空了小半只砂鍋的粥。
海蒂正想裝第四碗的時候，一只骨爪不容置疑地摁住了她的手，並且從她的胸口勾走了兩團魂火，一團黑藍、一團紅亮。
海蒂忽然就感受到了一種安寧與平靜，她後知後覺地感覺到了胃裏泛出的暖意與飽足，遲鈍地打了一個小嗝。
“你已經吃飽了。”那具骨架笑嘻嘻地宣布道，“厭食癥的病人一開始盡量少食多餐，不能暴飲暴食。不然腸胃受不了，上吐下瀉的話容易導致身體電解質混亂，進一步加重病情。”
海蒂迷茫地點頭，雖然她聽不懂什麽叫做‘電解質’，但這具骨架能夠做出這麽好吃的粥，看起來就懂得很多又很厲害的樣子，應該是這一方面的權威人士吧？
她剛剛好像聽到自己的仆人和旁邊的魔法師都叫這具骨架‘悠大師’來著……那一定是某位很厲害的宗師了！
骨架還在繼續道：“作為這鍋粥的報酬，我收走了你‘對飲食的厭惡’與‘超乎尋常的進食欲’，現在你的情緒應該處於一種平衡的狀態。不過厭食癥很多時候不但是生理上的病癥，更是心理上的病癥，明天早上異常的情緒說不定就會卷土重來，還需要你自己調理。”
“已經很好了。”海蒂感受著那股許久未曾體驗過的溫暖的飽足感，心滿意足地道，“謝謝您的粥，這位……大師。”
“叫我阿悠就行啦～”骨架語調歡快的說，“厭食癥是很痛苦的病癥，需要好好治療。我們的馬車上還有一些藕，老板那邊有石磨，如果你們手頭有堅果、果幹什麽的，我可以調一些堅果藕粉。要是你厭食癥犯了不想吃東西，就可以沖泡一些藕粉墊一墊肚子。
“藕粉裏有大量的澱粉，加上堅果、果幹之類有蛋白質、油脂、糖分與維生素的食材，既好吃又能補充營養，很適合當做早餐或者是下午茶。”
女管家瞬間振奮：“有！我們有帶堅果！至於果幹以及其他材料，您要什麽，我立刻找人弄來！”
天知道她們有多麽期盼著小姐恢覆食欲、恢覆健康，之前男爵大人聘請了全國上下的名醫都沒有讓小姐有所好轉，沒想到在旅店借宿卻能碰上如此有能耐的骷髏！她定不會錯過這個機會！
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