第179章 饅頭與魂火（上）
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第179章 饅頭與魂火（上）
世間的矛盾大多產生於此，每一方都有每一方的視角，各人都有自己需要兼顧的利益與考量。當然，有的人訴求恰如其分合情合理，有的人則無理取鬧漫天要價……
可世間百般煩惱並非都能找到完美的解決方式。合理的訴求不一定就意味著能被滿足，哪怕通過轉換視角、設身處地理解對方的感受可以化解大部分矛盾，仍有一些事情無論如何都不能做出妥協。
‘其實，如果老爺和夫人能回心轉意，支持少爺追查兇手，大概他們也不會鬧得這麽僵。’傑瑞科將貓頭枕在交疊的爪爪上，‘只可惜兩邊都是犟種腦袋。尤其像老爺那般愛面子的人，絕不容許自己的兒子忤逆他，更不會明擺著承認自己的錯誤。’
況且，單憑他家老爺和夫人的勢力，也無法讓安德雷前往各個貴族的領地翻箱倒櫃地查找線索……不，在分封制的亨廷頓公國，每一位貴族都是他們自個兒領地的君主，其他貴族無法做出任何幹涉，唯一能淩駕於貴族之上的，便只有國王。
因此，安德雷要想查案，就得成為國王的利劍，這同時也會使他成為更大的靶子。有得必有失，想要釣上大魚，就得敢以自身為誘餌，投身於棋局之中。
傑瑞科並不覺得投靠國王陛下是一個錯誤的選擇。他雖然常常吐槽少爺不靠譜，但那也只是打工人針對老板的普遍抱怨而已。事實上，他家少爺算是頭腦清明又能打、文武雙全還秉持騎士道的英雄之材，光是能夠不聲不響吃苦耐勞這一點，就遠勝於絕大多數同齡人了。
正常而言，若是安德雷跟隨他父親進入軍中，也只能作為他父親的繼承人獲得一個沒有實權、不與土地綁定的‘附屬爵位’。這種‘附屬爵位’單純只是給繼承人們一個好聽的稱呼，甚至無需經國王頒授……至於這種‘附屬爵位’的持有者會不會被人當一回事，那主要還得看其父母的爵位與家族勢力。
但安德雷投靠了國王後，便得到了國王陛下親授的子爵位。雖然這玩意同樣不與土地綁定，但好歹是在國王面前掛上號的。只要安德雷立下功績，他便可以不靠父母庇蔭，直接獲得國王分封賞賜的土地，成為手握實權的貴族階層。
再說了，真到了那時，國王只可能給他子爵及子爵以上的爵位，這可不比降等繼承合算多了？
風險越大，收益也就越大。只是在他家老爺徹底意識到自己兒子無論如何也不會走上他安排的道路並做出妥協之前，他們還得自食其力地熬上一段苦日子。
還好遇上了這具很會做菜的骷髏架子，不然這日子真不知道要怎麽過呢！
——哎，真窮。
-------
樓上三個男人各有各的煩惱，樓下沒心沒肺的骷髏架子則折騰了大半個晚上，搗鼓出了幾缸豆豉。
豆豉不用加水釀造，便也不用過濾出豆渣，由於釀造時間比醬油短上許多，它的美味精華仍然好好地保存在豆子之中，稍作加工就能弄出很多種美食。
匠悠咂咂嘴，決定明早早點起來做饅頭吃。到時候香香軟軟、新鮮出爐的大饅頭只要這麽輕輕一掰，往裏面夾上一勺豆豉，饅頭的香甜中混著豆豉的鹹香鮮，這可是最樸實的美味。
不知城裏有沒有魚鋪，明天可以讓傑瑞科去看看能不能買到魚，她便可以弄點豆豉‘鯪魚’油麥菜……當然，身處異世界，對於魚的種類可以不用那麽挑剔，不一定非得是鯪魚，所有好吃、無毒的魚都可以弄來試試嘛～豆豉魚腩煲也是絕品的美味啊！
不知道明天狼大叔會送來什麽肉，要是有排骨，就能做豉汁蒸排骨……若是有雞，她現在手頭有料酒了，材料也全，倒是可以做一道豉油雞。
心裏記掛著吃的，匠悠這一覺睡得並不安穩，夢裏全是各種美味的家鄉菜，饞的她口水直流，早上爬起來時骨頭上都有著可疑的水漬。
骷髏架子坐在床上淺淺發了一會兒呆，擡起骨爪抹了抹嘴，眼眶中的瞳火這才漸漸明亮了起來。
“嘿，做饅頭咯！”她啪嗒啪嗒地跑下樓梯，洗幹凈骨爪，從儲藏室裏拎出了一大袋面粉，又搬出了一罐酵母。
這罐酵母是她從魔女之森的茉莉廚娘那裏買下來的，每天只需要投餵面粉和水就行，養起來就像是在養小寵物，還會咕嘟咕嘟地冒泡，看起來跟活物一樣，又可愛又省心——長太大了便可以舀出來做各種面食，饅頭包子面包面餅……做什麽都好吃！
“對了，我不在家的話，可得讓娜夏幫我投餵。”匠悠想了想，把那一大玻璃罐子快要滿出來的酵母分裝進了兩個玻璃罐裏，又分別投餵了面粉和水。
“一罐留在店裏用，一罐隨身帶去私廚任務，萬一能用上呢！”
饅頭的用料簡單，面粉、水、酵母便是最基本的食材，而好吃不好吃的訣竅就在於發酵，酵母是重中之重。越是老面，酵母菌種就越穩定，做出來的面食就越好吃。
匠悠跟著鄰居學過不少饅頭的做法：一種不另外加糖，采用低溫長時間發酵，需要兌入堿面中和長時間發酵所產生的酸味，吃起來勁道又瓷實，越嚼越香，非常抗餓。
另一種則需加入糖。這糖是給酵母吃的，發酵的過程中就會被酵母分解，產生更多的二氧化碳，做成的饅頭更加松軟，吃起來也不會很甜，算是改良的版本。
在第二種的基礎上進一步降低面粉筋度、增加糖量與水量，或者把水換成牛奶，就能做出南方人愛吃的松松軟軟帶著甜香奶香的饅頭了。
作為一個吃貨，匠悠對無論哪一種饅頭都充滿喜愛，吃哪一種完全取決於她的心情和配菜的協調性。比如說蘸醬油、配豆豉、或者加點鹹口肉菜時，她便喜歡正宗的北方版；但若是空口幹啃，那南方松松軟軟可以當甜品吃的饅頭也很合她心意。
匠悠今天便打算做稍微加了點糖的改良版，她自己也最喜歡這一款，勁道中不失暄軟，不噎人又飽腹，和什麽配菜都很搭，是相當完美的主食。
——嗯，吃起來和安德雷的魂火也最為相似。
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世間的矛盾大多產生於此，每一方都有每一方的視角，各人都有自己需要兼顧的利益與考量。當然，有的人訴求恰如其分合情合理，有的人則無理取鬧漫天要價……
可世間百般煩惱並非都能找到完美的解決方式。合理的訴求不一定就意味著能被滿足，哪怕通過轉換視角、設身處地理解對方的感受可以化解大部分矛盾，仍有一些事情無論如何都不能做出妥協。
‘其實，如果老爺和夫人能回心轉意，支持少爺追查兇手，大概他們也不會鬧得這麽僵。’傑瑞科將貓頭枕在交疊的爪爪上，‘只可惜兩邊都是犟種腦袋。尤其像老爺那般愛面子的人，絕不容許自己的兒子忤逆他，更不會明擺著承認自己的錯誤。’
況且，單憑他家老爺和夫人的勢力，也無法讓安德雷前往各個貴族的領地翻箱倒櫃地查找線索……不，在分封制的亨廷頓公國，每一位貴族都是他們自個兒領地的君主，其他貴族無法做出任何幹涉，唯一能淩駕於貴族之上的，便只有國王。
因此，安德雷要想查案，就得成為國王的利劍，這同時也會使他成為更大的靶子。有得必有失，想要釣上大魚，就得敢以自身為誘餌，投身於棋局之中。
傑瑞科並不覺得投靠國王陛下是一個錯誤的選擇。他雖然常常吐槽少爺不靠譜，但那也只是打工人針對老板的普遍抱怨而已。事實上，他家少爺算是頭腦清明又能打、文武雙全還秉持騎士道的英雄之材，光是能夠不聲不響吃苦耐勞這一點，就遠勝於絕大多數同齡人了。
正常而言，若是安德雷跟隨他父親進入軍中，也只能作為他父親的繼承人獲得一個沒有實權、不與土地綁定的‘附屬爵位’。這種‘附屬爵位’單純只是給繼承人們一個好聽的稱呼，甚至無需經國王頒授……至於這種‘附屬爵位’的持有者會不會被人當一回事，那主要還得看其父母的爵位與家族勢力。
但安德雷投靠了國王後，便得到了國王陛下親授的子爵位。雖然這玩意同樣不與土地綁定，但好歹是在國王面前掛上號的。只要安德雷立下功績，他便可以不靠父母庇蔭，直接獲得國王分封賞賜的土地，成為手握實權的貴族階層。
再說了，真到了那時，國王只可能給他子爵及子爵以上的爵位，這可不比降等繼承合算多了？
風險越大，收益也就越大。只是在他家老爺徹底意識到自己兒子無論如何也不會走上他安排的道路並做出妥協之前，他們還得自食其力地熬上一段苦日子。
還好遇上了這具很會做菜的骷髏架子，不然這日子真不知道要怎麽過呢！
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豆豉不用加水釀造，便也不用過濾出豆渣，由於釀造時間比醬油短上許多，它的美味精華仍然好好地保存在豆子之中，稍作加工就能弄出很多種美食。
匠悠咂咂嘴，決定明早早點起來做饅頭吃。到時候香香軟軟、新鮮出爐的大饅頭只要這麽輕輕一掰，往裏面夾上一勺豆豉，饅頭的香甜中混著豆豉的鹹香鮮，這可是最樸實的美味。
不知城裏有沒有魚鋪，明天可以讓傑瑞科去看看能不能買到魚，她便可以弄點豆豉‘鯪魚’油麥菜……當然，身處異世界，對於魚的種類可以不用那麽挑剔，不一定非得是鯪魚，所有好吃、無毒的魚都可以弄來試試嘛～豆豉魚腩煲也是絕品的美味啊！
不知道明天狼大叔會送來什麽肉，要是有排骨，就能做豉汁蒸排骨……若是有雞，她現在手頭有料酒了，材料也全，倒是可以做一道豉油雞。
心裏記掛著吃的，匠悠這一覺睡得並不安穩，夢裏全是各種美味的家鄉菜，饞的她口水直流，早上爬起來時骨頭上都有著可疑的水漬。
骷髏架子坐在床上淺淺發了一會兒呆，擡起骨爪抹了抹嘴，眼眶中的瞳火這才漸漸明亮了起來。
“嘿，做饅頭咯！”她啪嗒啪嗒地跑下樓梯，洗幹凈骨爪，從儲藏室裏拎出了一大袋面粉，又搬出了一罐酵母。
這罐酵母是她從魔女之森的茉莉廚娘那裏買下來的，每天只需要投餵面粉和水就行，養起來就像是在養小寵物，還會咕嘟咕嘟地冒泡，看起來跟活物一樣，又可愛又省心——長太大了便可以舀出來做各種面食，饅頭包子面包面餅……做什麽都好吃！
“對了，我不在家的話，可得讓娜夏幫我投餵。”匠悠想了想，把那一大玻璃罐子快要滿出來的酵母分裝進了兩個玻璃罐裏，又分別投餵了面粉和水。
“一罐留在店裏用，一罐隨身帶去私廚任務，萬一能用上呢！”
饅頭的用料簡單，面粉、水、酵母便是最基本的食材，而好吃不好吃的訣竅就在於發酵，酵母是重中之重。越是老面，酵母菌種就越穩定，做出來的面食就越好吃。
匠悠跟著鄰居學過不少饅頭的做法：一種不另外加糖，采用低溫長時間發酵，需要兌入堿面中和長時間發酵所產生的酸味，吃起來勁道又瓷實，越嚼越香，非常抗餓。
另一種則需加入糖。這糖是給酵母吃的，發酵的過程中就會被酵母分解，產生更多的二氧化碳，做成的饅頭更加松軟，吃起來也不會很甜，算是改良的版本。
在第二種的基礎上進一步降低面粉筋度、增加糖量與水量，或者把水換成牛奶，就能做出南方人愛吃的松松軟軟帶著甜香奶香的饅頭了。
作為一個吃貨，匠悠對無論哪一種饅頭都充滿喜愛，吃哪一種完全取決於她的心情和配菜的協調性。比如說蘸醬油、配豆豉、或者加點鹹口肉菜時，她便喜歡正宗的北方版；但若是空口幹啃，那南方松松軟軟可以當甜品吃的饅頭也很合她心意。
匠悠今天便打算做稍微加了點糖的改良版，她自己也最喜歡這一款，勁道中不失暄軟，不噎人又飽腹，和什麽配菜都很搭，是相當完美的主食。
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