第137章 學做紅豆餅一
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第137章 學做紅豆餅一
鍋屋的飯結束,翠桃她們都被叫回去了,明天就要過年了,家裏衛生什麽也該做做了。
小川娘留在最後等人走完了,才拉著徐母說了小妹的情況。
“他個死老頭子,回來一個字都沒告訴我,你要是不回來說,可憐我的小妹沒了我都不知道咋沒的!”徐母聽完震驚的眼淚如同斷線的珠子,落的奇快無比。
她兩只手不停的搓著,恨不得現在就飛奔去閨女身邊看看,身體激動抖的幾乎都站不住了。
“阿爹沒說大概是看要過年了,阿娘要是擔心,明天過完年正月你就府城看去,”小川娘安慰的勸徐母。
聽見過年徐母的怨氣少了許多,她不能丟下一大家子不要了,專門跑去閨女家伺候,這會讓女婿看輕閨女的,自己抽泣了一會才平靜下來。
“川兒娘你也回去,草芽在屋裏床上睡的可香了,”徐母說完進屋抱了孩子出來,給她蓋的緊緊的怕閃了風。
“正月我們去府城了阿娘也跟去,草芽一直跟你長著,要是猛的離開你,她非得哭壞嗓子不可,”小川娘看著包被裏小小的孩子,眼裏都是說不出的柔軟。
“行!到時候我跟著去,”徐母堅定的答應道。
“阿娘,我們娘倆回去了,”小川娘抱著孩子出門了。
“給草芽蓋緊點別給閃風了,”徐母不放心的追出來叮囑。
徐家的晚飯散席夜已經很深了,徐三子留下幫著簡單的收拾了一番才走的。
徐母廚房弄好端燈去屋裏睡覺,剛來到床邊聽徐父震天的呼嚕聲,她楞楞的看人,好半天也沒出聲,最後坐在床邊吹了燈枯坐了半夜。
大年上午徐仲林他們都沒休息,一早奔進林子裏忙碌,下午村裏陸陸續續的響起了鞭炮聲。
徐父仔細聽了聽,對著兒子侄子說道;
“不砍了回家過年去,剩下的枯樹也不多了,正月過來忙兩天就能完事。”
“順和,你們去我那邊過年去……”徐父笑著對彭順和兄弟邀請。
“別了徐大叔,我們正月再去徐叔家拜年,”彭順和連忙擺手拒絕,兄弟三個幫著弄出來的樹放車上,然後才急匆匆的回了家。
徐父帶人回來,徐家屋裏已經是紅彤彤的一片,鍋屋傳來嘻嘻哈哈的聲音,伴隨著飯菜香顯得尤為的溫馨。
徐仲林回家打算洗洗的,誰知迎接他的是蘆葦在貼窗花。
“放著我來貼……”
“你去洗漱吧!門不多我自己貼著就成了,”蘆葦不在意的揮手。
徐仲林左右看了一圈,見貼的差不多了也就沒執意了,去鍋屋打了一盆水端屋裏洗澡。
再出來的時候家裏算是都忙好了,他跟蘆葦坐在火盆邊翻料子查看。
“以後這些東西你別磨了,都留給我來磨,你看你手上血泡子都滿了,”徐仲林拿起蘆葦的手皺眉道。
“沒事的,主要是磨瓣砂傷手,其他的料子都還行,”蘆葦不在意的收回手,兩人在家待到天要黑不黑的時候,才去了徐父那邊吃晚飯。
“好了他六叔來了,我們上桌開年夜飯了,”小川娘看人進來了嚷嚷笑。
屋裏一陣桌椅板凳響,接著就是一個一個熱乎菜上桌,不多時一張大桌子上擺滿。
徐家所有人團團坐下,都面帶著笑容看著菜沒動作。
徐父咳嗽了一聲,一個大家長在如此重要的場合,怎麽會不來句呢!
“今年我們徐家雖然沒做香了,但是我們徐家卻得了另一個好東西,那就是“徐記小食鋪子”,鋪子你們都要好好經營著,經營好了,它不會比我們做香差……”
蘆葦看徐父有種長篇大論的樣子,這是吃年夜飯呀!不是做長篇大論的報告。
再說了,你也沒實際經營管理過,說半天,也沒聽出什麽有建設性的意見,更沒來年的計劃規劃,老講有的沒得幹啥呀?她手不經意的碰了碰徐仲林。
“阿爹你教導我們的話,我們都記在心裏了,我們能邊吃邊聽嗎?這……肚子有點餓了,”徐仲林不好意思的笑著打斷他爹的話,肚子還配合的打了個響。
“吃飯吃飯!你阿爹高興的迷糊了,老三給酒倒上,”徐母及時朗聲開口笑道。
徐父有些意猶未盡的住口了,被三兒子倒了滿滿一碗酒。
徐母這邊被徐仲林倒了南瓜甜酒,徐家女性也是第一次,在年夜飯上喝甜酒過年。
“甜酒後勁大,阿娘你們喝著註意些,”徐仲林倒完酒叮囑了一聲。
徐母端碗喝了一口甜甜的,心裏卻是泡在苦水裏。
“就跟喝甜水一樣,沒啥後勁呀?”說罷感覺自己能把握住,仰頭喝了一半下肚。
“阿娘……”
“今天過年高興,阿娘心裏有數的,”徐母不在意的對六兒子擺手。
再冷的氣氛,只要通過喝酒都能得到緩解,不多時飯桌上喝的臉紅脖子粗的,徐母坐著東搖西晃了半天。
小川娘看了趕緊給她舀了一碗熱菜,連哄帶騙的讓徐母吃下去了,空腹醉酒人很難受,又跟翠桃兩人,使出九牛二虎之力把人送去屋裏躺下。
留下的人繼續吃飯,年夜飯散席徐家人醉倒了一半。
沒醉的只有徐仲林、蘆葦翠桃和黃妮,小川娘因為要弄孩子,吃到一半就回去了。
徐仲林把人送回去安頓好,回來坐在堂屋裏守歲,都醉了他沒醉只能他留下守。
翠桃跟蘆葦收拾好鍋屋,也來到堂屋找個背風的地方窩坐著,讓黃妮回去照顧徐八子。
“幹坐著怪無聊的,你回去拿點豆子來咱們炒吃香嘴,”蘆葦吩咐徐仲林。
“哪要回去拿呀!阿娘這屋裏就有,我去找找看,”徐仲林起身去小屋翻找。
翠桃看徐仲林走了,趴在蘆葦耳邊輕聲道,“你知道婆婆為啥明知酒勁大,還要喝醉嗎?”
“為什麽?”蘆葦挑眉意外。
翠桃打量了一下確定沒人出來,再次趴在蘆葦耳邊說道;
“為了小妹,今早我過來幹活,聽她跟公爹吵架,還說她年輕的時候,就是因為公爹不在乎她的死活,她婆婆才會搓磨的她六個月肚子,掉了一個成型的男胎。”
“小妹如今上無長輩照顧,夫婿對她又不體貼,每天還要操心鋪子裏事,她懷著身子不說老子娘去幫襯了,偏偏她有點事了,這親老子知道了還顧忌一大堆,眼裏竟然什麽都當看不見。”
“她當娘的心疼過年去照顧,公爹還攔著不給她去,說什麽怕女婿多想他們手伸長了,要是小妹真有個三長兩短的,到時候別怪她這老妻不念恩情。”
“他阿爺為啥不給去呀?”蘆葦聽完真是太奇怪了。
“公爹再府城的時候,就不許我們有事麻煩廣升妹婿了,有一回有一個潑皮上門,砸了小川那屋的盆,我當家的要去找妹婿來幫忙,公爹說啥都不同意去。”
“他的原話是,你們不靠著廣升,是不能活還是咋的?咋鋪子剛開的時候,有潑皮賴上門來,怎麽你親弟弟就能三言兩語給打發了,到你怎麽這麽費勁?找張找李的顯你能耐大呀?還是顯你認識人多?”
“我當家當時聽都傷心了,便任由那夥人砸鋪子,小川鋪子被砸的稀爛,我當家嚷嚷著要去報官,反正保費是沒少給的,但是麻煩也沒少來,既然如此他去讓縣衙給斷斷”
“也不知是誰多嘴告訴了那夥潑皮,說我們是廣升妹婿的大舅哥家,那夥人聽了不但沒有怕,還笑著讓我們去找廣升妹婿來。”
“他來了嗎?”蘆葦問。
翠桃搖搖頭,“我當家的沒去找,到是出來一個公子老爺,不知跟那些人說啥了,那些人看著挺害怕的,從那以後再沒來過鋪子了。”
蘆葦皺眉良久,“石廣升有沒有什麽過分的舉動?”
“沒有呀!我們見他的面都能數過來,哪次見面他對公爹都很親熱的,”翠桃回想了半天,也沒找出來不對的地方。
“那他們今早吵架他阿爺沒回嘴?”蘆葦指了指屋裏又問。
翠桃先是搖搖頭,而後低語說道,“只說了一句什麽,她把她自己當石家婦人了,你姓什麽去照顧她?就這麽一句再沒別的了。”
蘆葦聽完挑了一下眼角,必是小妹在徐父面前說什麽了,與她無關聽聽就算了。
徐仲林從鍋屋找來了好幾種豆子,打開給蘆葦看,“你要哪種?”
蘆葦看翠桃看的認真,就指著豆子告訴她。
“綠豆,夏天可以做綠豆沙解暑止渴,平時可以做成綠豆糕放在鋪子裏賣,有心甚至還可以磨成綠豆面,冬天做綠豆圓子,臘八節吃豆飯的時候必放綠頭,因為它還有個名字叫“祿豆”,避一切不好的倒黴事。”
“紅豆是你們目前在賣的紅豆沙,它也可以做成紅豆餅,特別是婦人,秋天過後多吃紅豆氣色好,還可以制成紅豆茶。”
“豌豆嫩的時候吃是甜的,老的時候可以做成零食豆,還能做成豌豆糕,夏天很熱的時候,可以做有名的豌豆涼粉。”
“豇豆可以跟紅豆一樣做各種豆沙,做各種餅和糕點,你有心不一定只能做豆沙,可以做豆沙茶面果,或者豆果醬等都可以的,既然守著小食鋪子了,沒事多專研一些吃的出來。”
翠桃聽完都茫然了,這豆子……這豆子能做這麽多吃的出來嗎?她從未聽過這些東西。
“蘆葦,你說的那些豆糕難做嗎?”翠桃崇拜的問蘆葦。
“不難做,特別是紅豆餅更容易做了,睡前給豆子泡上溫水放一夜,第二天早上起來給蒸爛,記得是蒸的不是水煮的,蒸爛的豆子盛起來,舀幾勺地瓜糖兌進去,給搗成泥狀就行了。”
“發點面出來像包餃子一般,給面塊裏塞上豆泥,包好拍成方塊,弄成圓的也可以,再給鍋裏刷上少油慢慢給炕出來,你想要酥皮的,就揉面的時候裏面給放點豬油。”
“想要中規中矩的,就按照正常的方式來,一般生意好的話,一天一鍋紅豆餅不成問題的,”蘆葦無聊的劃拉著豆子說完。
“蘆葦……你能教教我嗎?不能也沒事,”翠桃看蘆葦不說話,急忙揮手表示自己亂說的。
“可以,這種小吃食隨便找找就有方法了,你回頭回去泡豆子,好了去告訴我一聲我就去了,”蘆葦表示問題不大,拍餅子閉眼都會做的事。
“謝謝你蘆葦,我真的……太謝謝你了,”翠桃高興的有點不知道怎麽表達了。
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鍋屋的飯結束,翠桃她們都被叫回去了,明天就要過年了,家裏衛生什麽也該做做了。
小川娘留在最後等人走完了,才拉著徐母說了小妹的情況。
“他個死老頭子,回來一個字都沒告訴我,你要是不回來說,可憐我的小妹沒了我都不知道咋沒的!”徐母聽完震驚的眼淚如同斷線的珠子,落的奇快無比。
她兩只手不停的搓著,恨不得現在就飛奔去閨女身邊看看,身體激動抖的幾乎都站不住了。
“阿爹沒說大概是看要過年了,阿娘要是擔心,明天過完年正月你就府城看去,”小川娘安慰的勸徐母。
聽見過年徐母的怨氣少了許多,她不能丟下一大家子不要了,專門跑去閨女家伺候,這會讓女婿看輕閨女的,自己抽泣了一會才平靜下來。
“川兒娘你也回去,草芽在屋裏床上睡的可香了,”徐母說完進屋抱了孩子出來,給她蓋的緊緊的怕閃了風。
“正月我們去府城了阿娘也跟去,草芽一直跟你長著,要是猛的離開你,她非得哭壞嗓子不可,”小川娘看著包被裏小小的孩子,眼裏都是說不出的柔軟。
“行!到時候我跟著去,”徐母堅定的答應道。
“阿娘,我們娘倆回去了,”小川娘抱著孩子出門了。
“給草芽蓋緊點別給閃風了,”徐母不放心的追出來叮囑。
徐家的晚飯散席夜已經很深了,徐三子留下幫著簡單的收拾了一番才走的。
徐母廚房弄好端燈去屋裏睡覺,剛來到床邊聽徐父震天的呼嚕聲,她楞楞的看人,好半天也沒出聲,最後坐在床邊吹了燈枯坐了半夜。
大年上午徐仲林他們都沒休息,一早奔進林子裏忙碌,下午村裏陸陸續續的響起了鞭炮聲。
徐父仔細聽了聽,對著兒子侄子說道;
“不砍了回家過年去,剩下的枯樹也不多了,正月過來忙兩天就能完事。”
“順和,你們去我那邊過年去……”徐父笑著對彭順和兄弟邀請。
“別了徐大叔,我們正月再去徐叔家拜年,”彭順和連忙擺手拒絕,兄弟三個幫著弄出來的樹放車上,然後才急匆匆的回了家。
徐父帶人回來,徐家屋裏已經是紅彤彤的一片,鍋屋傳來嘻嘻哈哈的聲音,伴隨著飯菜香顯得尤為的溫馨。
徐仲林回家打算洗洗的,誰知迎接他的是蘆葦在貼窗花。
“放著我來貼……”
“你去洗漱吧!門不多我自己貼著就成了,”蘆葦不在意的揮手。
徐仲林左右看了一圈,見貼的差不多了也就沒執意了,去鍋屋打了一盆水端屋裏洗澡。
再出來的時候家裏算是都忙好了,他跟蘆葦坐在火盆邊翻料子查看。
“以後這些東西你別磨了,都留給我來磨,你看你手上血泡子都滿了,”徐仲林拿起蘆葦的手皺眉道。
“沒事的,主要是磨瓣砂傷手,其他的料子都還行,”蘆葦不在意的收回手,兩人在家待到天要黑不黑的時候,才去了徐父那邊吃晚飯。
“好了他六叔來了,我們上桌開年夜飯了,”小川娘看人進來了嚷嚷笑。
屋裏一陣桌椅板凳響,接著就是一個一個熱乎菜上桌,不多時一張大桌子上擺滿。
徐家所有人團團坐下,都面帶著笑容看著菜沒動作。
徐父咳嗽了一聲,一個大家長在如此重要的場合,怎麽會不來句呢!
“今年我們徐家雖然沒做香了,但是我們徐家卻得了另一個好東西,那就是“徐記小食鋪子”,鋪子你們都要好好經營著,經營好了,它不會比我們做香差……”
蘆葦看徐父有種長篇大論的樣子,這是吃年夜飯呀!不是做長篇大論的報告。
再說了,你也沒實際經營管理過,說半天,也沒聽出什麽有建設性的意見,更沒來年的計劃規劃,老講有的沒得幹啥呀?她手不經意的碰了碰徐仲林。
“阿爹你教導我們的話,我們都記在心裏了,我們能邊吃邊聽嗎?這……肚子有點餓了,”徐仲林不好意思的笑著打斷他爹的話,肚子還配合的打了個響。
“吃飯吃飯!你阿爹高興的迷糊了,老三給酒倒上,”徐母及時朗聲開口笑道。
徐父有些意猶未盡的住口了,被三兒子倒了滿滿一碗酒。
徐母這邊被徐仲林倒了南瓜甜酒,徐家女性也是第一次,在年夜飯上喝甜酒過年。
“甜酒後勁大,阿娘你們喝著註意些,”徐仲林倒完酒叮囑了一聲。
徐母端碗喝了一口甜甜的,心裏卻是泡在苦水裏。
“就跟喝甜水一樣,沒啥後勁呀?”說罷感覺自己能把握住,仰頭喝了一半下肚。
“阿娘……”
“今天過年高興,阿娘心裏有數的,”徐母不在意的對六兒子擺手。
再冷的氣氛,只要通過喝酒都能得到緩解,不多時飯桌上喝的臉紅脖子粗的,徐母坐著東搖西晃了半天。
小川娘看了趕緊給她舀了一碗熱菜,連哄帶騙的讓徐母吃下去了,空腹醉酒人很難受,又跟翠桃兩人,使出九牛二虎之力把人送去屋裏躺下。
留下的人繼續吃飯,年夜飯散席徐家人醉倒了一半。
沒醉的只有徐仲林、蘆葦翠桃和黃妮,小川娘因為要弄孩子,吃到一半就回去了。
徐仲林把人送回去安頓好,回來坐在堂屋裏守歲,都醉了他沒醉只能他留下守。
翠桃跟蘆葦收拾好鍋屋,也來到堂屋找個背風的地方窩坐著,讓黃妮回去照顧徐八子。
“幹坐著怪無聊的,你回去拿點豆子來咱們炒吃香嘴,”蘆葦吩咐徐仲林。
“哪要回去拿呀!阿娘這屋裏就有,我去找找看,”徐仲林起身去小屋翻找。
翠桃看徐仲林走了,趴在蘆葦耳邊輕聲道,“你知道婆婆為啥明知酒勁大,還要喝醉嗎?”
“為什麽?”蘆葦挑眉意外。
翠桃打量了一下確定沒人出來,再次趴在蘆葦耳邊說道;
“為了小妹,今早我過來幹活,聽她跟公爹吵架,還說她年輕的時候,就是因為公爹不在乎她的死活,她婆婆才會搓磨的她六個月肚子,掉了一個成型的男胎。”
“小妹如今上無長輩照顧,夫婿對她又不體貼,每天還要操心鋪子裏事,她懷著身子不說老子娘去幫襯了,偏偏她有點事了,這親老子知道了還顧忌一大堆,眼裏竟然什麽都當看不見。”
“她當娘的心疼過年去照顧,公爹還攔著不給她去,說什麽怕女婿多想他們手伸長了,要是小妹真有個三長兩短的,到時候別怪她這老妻不念恩情。”
“他阿爺為啥不給去呀?”蘆葦聽完真是太奇怪了。
“公爹再府城的時候,就不許我們有事麻煩廣升妹婿了,有一回有一個潑皮上門,砸了小川那屋的盆,我當家的要去找妹婿來幫忙,公爹說啥都不同意去。”
“他的原話是,你們不靠著廣升,是不能活還是咋的?咋鋪子剛開的時候,有潑皮賴上門來,怎麽你親弟弟就能三言兩語給打發了,到你怎麽這麽費勁?找張找李的顯你能耐大呀?還是顯你認識人多?”
“我當家當時聽都傷心了,便任由那夥人砸鋪子,小川鋪子被砸的稀爛,我當家嚷嚷著要去報官,反正保費是沒少給的,但是麻煩也沒少來,既然如此他去讓縣衙給斷斷”
“也不知是誰多嘴告訴了那夥潑皮,說我們是廣升妹婿的大舅哥家,那夥人聽了不但沒有怕,還笑著讓我們去找廣升妹婿來。”
“他來了嗎?”蘆葦問。
翠桃搖搖頭,“我當家的沒去找,到是出來一個公子老爺,不知跟那些人說啥了,那些人看著挺害怕的,從那以後再沒來過鋪子了。”
蘆葦皺眉良久,“石廣升有沒有什麽過分的舉動?”
“沒有呀!我們見他的面都能數過來,哪次見面他對公爹都很親熱的,”翠桃回想了半天,也沒找出來不對的地方。
“那他們今早吵架他阿爺沒回嘴?”蘆葦指了指屋裏又問。
翠桃先是搖搖頭,而後低語說道,“只說了一句什麽,她把她自己當石家婦人了,你姓什麽去照顧她?就這麽一句再沒別的了。”
蘆葦聽完挑了一下眼角,必是小妹在徐父面前說什麽了,與她無關聽聽就算了。
徐仲林從鍋屋找來了好幾種豆子,打開給蘆葦看,“你要哪種?”
蘆葦看翠桃看的認真,就指著豆子告訴她。
“綠豆,夏天可以做綠豆沙解暑止渴,平時可以做成綠豆糕放在鋪子裏賣,有心甚至還可以磨成綠豆面,冬天做綠豆圓子,臘八節吃豆飯的時候必放綠頭,因為它還有個名字叫“祿豆”,避一切不好的倒黴事。”
“紅豆是你們目前在賣的紅豆沙,它也可以做成紅豆餅,特別是婦人,秋天過後多吃紅豆氣色好,還可以制成紅豆茶。”
“豌豆嫩的時候吃是甜的,老的時候可以做成零食豆,還能做成豌豆糕,夏天很熱的時候,可以做有名的豌豆涼粉。”
“豇豆可以跟紅豆一樣做各種豆沙,做各種餅和糕點,你有心不一定只能做豆沙,可以做豆沙茶面果,或者豆果醬等都可以的,既然守著小食鋪子了,沒事多專研一些吃的出來。”
翠桃聽完都茫然了,這豆子……這豆子能做這麽多吃的出來嗎?她從未聽過這些東西。
“蘆葦,你說的那些豆糕難做嗎?”翠桃崇拜的問蘆葦。
“不難做,特別是紅豆餅更容易做了,睡前給豆子泡上溫水放一夜,第二天早上起來給蒸爛,記得是蒸的不是水煮的,蒸爛的豆子盛起來,舀幾勺地瓜糖兌進去,給搗成泥狀就行了。”
“發點面出來像包餃子一般,給面塊裏塞上豆泥,包好拍成方塊,弄成圓的也可以,再給鍋裏刷上少油慢慢給炕出來,你想要酥皮的,就揉面的時候裏面給放點豬油。”
“想要中規中矩的,就按照正常的方式來,一般生意好的話,一天一鍋紅豆餅不成問題的,”蘆葦無聊的劃拉著豆子說完。
“蘆葦……你能教教我嗎?不能也沒事,”翠桃看蘆葦不說話,急忙揮手表示自己亂說的。
“可以,這種小吃食隨便找找就有方法了,你回頭回去泡豆子,好了去告訴我一聲我就去了,”蘆葦表示問題不大,拍餅子閉眼都會做的事。
“謝謝你蘆葦,我真的……太謝謝你了,”翠桃高興的有點不知道怎麽表達了。
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