第176章 預制菜火
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第176章 預制菜火
鋼鐵廠分房的會議開了整整一天。
把很多細節上的東西反覆敲定。
第二天廣播，黑板報，公告三項通知。
往後的幾天內大家說的都是這個問題。
鋼鐵廠以前分房的可以簽字置換樓房六十平米，要是選更大的，自己按照平方米的價格補錢！
其他人也是一樣的。
那些不夠年限的，可以選擇等。
也可以先買著，等夠了年限憑購房票據退六十平米差價。
另外所有的員工買房，都可以按照第一天的優惠二十四一平方購買，只有一套優惠。
先拿出五十套房子給大家安置，都是先到先得的。
現在房子還沒有蓋好，但政策出了。
基本上晚上回去還得跟家裏商量，現在有個買樓房的機會，買是不買？
甭管買不買。都挺感恩鋼鐵廠的。
縣裏這麽多廠，也就鋼鐵廠能把福利落實到明面上。
縣裏還有其他的廠子，甭說分房了，連普漲工資都沒做到。
這就是大廠跟小廠的區別。
也難怪，縣裏年輕人找工作的時候一門心思想進鋼鐵廠。
像沈清月他們作為顧問，不但有紅包拿，還能參與鋼鐵廠分房。按功勞算，沈清月跟賀政晨一人能分兩套房。
這可是意外之喜，兩套房啊。
連沈清月都沒想到鋼鐵廠的獎勵居然這麽重。
……
沈清月忙完了分房的事兒，現在又忙著開店呢。
她要開一個預制菜的飯店。
預制菜這東西是她先研究的，但卻不是從她這火的。
最早是從食品廠火的。
自己廠裏研究出來的，知道是用最好的原材料炒制出來的。還方便。
想做一道菜也不用用好幾個小時來做，只要把速凍的菜品放在炒鍋裏炒一炒就行了。快捷又好吃。
而且菜品種類還多。
沈清月最開始推薦的十二道菜都是她辦席面上的菜，葷的素的，冷的熱的都涵蓋在內。
後面有大廚毛遂自薦來試菜，又豐富了一點新的菜品。
調換著花樣吃。咋吃都吃不夠。
為了預制菜好多人都買了冰箱。十二包一件貨。
每個領導最少是兩件起囤。
這要是沒菜了，家裏來個客人分分鐘弄出一桌子席面來，跟變戲法一樣。
還給親朋好友送禮。
哪些奔著酸梅膏來的商販，聞到了車間炒制的香味也跟著買了一點嘗嘗，這一嘗了不得。
天天跟廠裏的領導磨進貨的事兒。
這麽方便快捷的還好吃的東西，大家都能看出商機來。
但廠長沒答應，現在大批的貨都給沈清月供應。
每天剩餘幾件貨廠裏的人都不夠分，哪兒還能往外頭賣。
每天廠裏自留的貨，都按照內部價。每個人還限購，這不限購不行啊。
有的人居然恬不知恥想要十件貨。都給他們了，那廠裏的人吃啥？
幾個食品廠領導開會的間隙忍不住說起這事兒。
“哎，不許倒賣啊？”
“就是，李哥是咱們酸梅膏大戶，上次分了他幾份辣子雞，現在天天纏上我了。那我都沒送走。”
這小領導沒說，就是每次一來他專屬冰箱裏總少幾盒預制菜。拿自己東西送人情是真的肉疼。
“可別提了，我都後悔了，我給親戚朋友拿過去一次，好家夥，他們就惦記上了。現在天天催著要，我去哪兒給他們。攏共那麽點，自己還不夠吃呢。”
“吃慣了這預制菜，都不愛下飯店了。上次客戶請我，又貴又難吃。”
“可不。”等廠長來的時候，大家都說要加預制菜的量，不賣，給親戚朋友代購也行啊！
總歸是幹這個的，不能這點福利都沒有吧。
這些人說話的時候總有種提氣的感覺。
以前那些人說起他們從大的食品廠辭職自己創業，多少都帶了點可惜。
這預制菜一出，根本沒人說了。
甚至還有以前的同事們敏感的發現這能填補市場的空白。甚至都想談合作。
食品廠廠長長舒一口氣。
上半年還操心生產出來的食品賣不掉。現在變成了供不應求。
麻辣燙生產線，撈汁小海鮮都不用送貨。
進入了夏天，酸梅膏更是一件貨難求。現在的預制菜，沒賣先火。連自己人都瘋搶。弄的食品廠從上到下都很驕傲。
食品廠廠長道：“這才哪兒到哪兒啊了，沈清月要開店了。倒時候人得更多？”
大夥兒一聽，都顧不上問沈清月開店的日子，搶先道：“那能不能趁她開店的時候先破個例。讓我們每個人囤五件貨。”
一件貨是十二份，五件就是整整六十份兒啊。
食品廠廠長剛想駁回他的話。
誰承想沒等廠長開口呢，副廠長說話了：“五件哪兒夠啊。至少也得十件。”
他有預感，等沈清月開店之後，怕是一份兒都落不到他們手裏了。
“對啊，還得送禮送人情呢。”
“還得維護老客戶呢！”
“十件也不多，我覺得……”
廠長道：“打住吧。”這些人越說越不象話。廠長又重新考慮破例讓大家內購五件貨的事兒。
……
沈清月買這個預制菜，最早是給食堂預備的。
就怕哪天準備不足。別像劉大廚似的擺爛，最後廠裏人都要造反了。
預制菜做起來快，保質期長，就屯著，應急的時候用！
她想的倒挺好，但是食品廠廠長那頭著急啊，現在預制菜沒開業先火。他們食品廠想趁著這個東風大火一把。
所以開店這個事兒是食品廠廠長催促的。
食品廠廠長每天看自己的手下為了搶預制菜無所不用其極，對這個菜信任極了！
食品廠廠長的話，打動了沈清月。
他說要革那些市面上廚師的命。
讓他們見識見識，還是得好好做菜才是硬道理。免得他們一個個不知道天高地厚，以為自己又可以了。
食品廠廠長談事情，去外地開會，總下館子，有的時候就會碰見難吃又貴的東西，好吃的飯館是少數！
遠遠不如自己廠牌生產的預制菜。
食品廠現在盈利了。
但是廠長作為一個從大廠出來的高層，野心絕不止於此。
他想有了名氣之後，再跟當地談合作，擴建廠子。
沒錯上半年還考慮要不要賣場地回血呢，下半年已經考慮擴大規模了。
最開始的股份都是大家湊錢加貸款的。
但好的商業廠子不該全是自己出資，而是進一輪的融資。
沈清月已經買下了縣裏一個鋪在，正在裝修呢。緊接著就是開店的事兒。
以前對她很難的事兒，現在都已經駕輕就熟了。
連裝修團隊都是現成的，開店這種事兒在沈清月這看來，毫無難度。
賀政晨看見沈清月在思考事情。突然開口道：“月月，我有個大膽的想法，咱們的預制菜店去省城開行不行？”
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鋼鐵廠分房的會議開了整整一天。
把很多細節上的東西反覆敲定。
第二天廣播，黑板報，公告三項通知。
往後的幾天內大家說的都是這個問題。
鋼鐵廠以前分房的可以簽字置換樓房六十平米，要是選更大的，自己按照平方米的價格補錢！
其他人也是一樣的。
那些不夠年限的，可以選擇等。
也可以先買著，等夠了年限憑購房票據退六十平米差價。
另外所有的員工買房，都可以按照第一天的優惠二十四一平方購買，只有一套優惠。
先拿出五十套房子給大家安置，都是先到先得的。
現在房子還沒有蓋好，但政策出了。
基本上晚上回去還得跟家裏商量，現在有個買樓房的機會，買是不買？
甭管買不買。都挺感恩鋼鐵廠的。
縣裏這麽多廠，也就鋼鐵廠能把福利落實到明面上。
縣裏還有其他的廠子，甭說分房了，連普漲工資都沒做到。
這就是大廠跟小廠的區別。
也難怪，縣裏年輕人找工作的時候一門心思想進鋼鐵廠。
像沈清月他們作為顧問，不但有紅包拿，還能參與鋼鐵廠分房。按功勞算，沈清月跟賀政晨一人能分兩套房。
這可是意外之喜，兩套房啊。
連沈清月都沒想到鋼鐵廠的獎勵居然這麽重。
……
沈清月忙完了分房的事兒，現在又忙著開店呢。
她要開一個預制菜的飯店。
預制菜這東西是她先研究的，但卻不是從她這火的。
最早是從食品廠火的。
自己廠裏研究出來的，知道是用最好的原材料炒制出來的。還方便。
想做一道菜也不用用好幾個小時來做，只要把速凍的菜品放在炒鍋裏炒一炒就行了。快捷又好吃。
而且菜品種類還多。
沈清月最開始推薦的十二道菜都是她辦席面上的菜，葷的素的，冷的熱的都涵蓋在內。
後面有大廚毛遂自薦來試菜，又豐富了一點新的菜品。
調換著花樣吃。咋吃都吃不夠。
為了預制菜好多人都買了冰箱。十二包一件貨。
每個領導最少是兩件起囤。
這要是沒菜了，家裏來個客人分分鐘弄出一桌子席面來，跟變戲法一樣。
還給親朋好友送禮。
哪些奔著酸梅膏來的商販，聞到了車間炒制的香味也跟著買了一點嘗嘗，這一嘗了不得。
天天跟廠裏的領導磨進貨的事兒。
這麽方便快捷的還好吃的東西，大家都能看出商機來。
但廠長沒答應，現在大批的貨都給沈清月供應。
每天剩餘幾件貨廠裏的人都不夠分，哪兒還能往外頭賣。
每天廠裏自留的貨，都按照內部價。每個人還限購，這不限購不行啊。
有的人居然恬不知恥想要十件貨。都給他們了，那廠裏的人吃啥？
幾個食品廠領導開會的間隙忍不住說起這事兒。
“哎，不許倒賣啊？”
“就是，李哥是咱們酸梅膏大戶，上次分了他幾份辣子雞，現在天天纏上我了。那我都沒送走。”
這小領導沒說，就是每次一來他專屬冰箱裏總少幾盒預制菜。拿自己東西送人情是真的肉疼。
“可別提了，我都後悔了，我給親戚朋友拿過去一次，好家夥，他們就惦記上了。現在天天催著要，我去哪兒給他們。攏共那麽點，自己還不夠吃呢。”
“吃慣了這預制菜，都不愛下飯店了。上次客戶請我，又貴又難吃。”
“可不。”等廠長來的時候，大家都說要加預制菜的量，不賣，給親戚朋友代購也行啊！
總歸是幹這個的，不能這點福利都沒有吧。
這些人說話的時候總有種提氣的感覺。
以前那些人說起他們從大的食品廠辭職自己創業，多少都帶了點可惜。
這預制菜一出，根本沒人說了。
甚至還有以前的同事們敏感的發現這能填補市場的空白。甚至都想談合作。
食品廠廠長長舒一口氣。
上半年還操心生產出來的食品賣不掉。現在變成了供不應求。
麻辣燙生產線，撈汁小海鮮都不用送貨。
進入了夏天，酸梅膏更是一件貨難求。現在的預制菜，沒賣先火。連自己人都瘋搶。弄的食品廠從上到下都很驕傲。
食品廠廠長道：“這才哪兒到哪兒啊了，沈清月要開店了。倒時候人得更多？”
大夥兒一聽，都顧不上問沈清月開店的日子，搶先道：“那能不能趁她開店的時候先破個例。讓我們每個人囤五件貨。”
一件貨是十二份，五件就是整整六十份兒啊。
食品廠廠長剛想駁回他的話。
誰承想沒等廠長開口呢，副廠長說話了：“五件哪兒夠啊。至少也得十件。”
他有預感，等沈清月開店之後，怕是一份兒都落不到他們手裏了。
“對啊，還得送禮送人情呢。”
“還得維護老客戶呢！”
“十件也不多，我覺得……”
廠長道：“打住吧。”這些人越說越不象話。廠長又重新考慮破例讓大家內購五件貨的事兒。
……
沈清月買這個預制菜，最早是給食堂預備的。
就怕哪天準備不足。別像劉大廚似的擺爛，最後廠裏人都要造反了。
預制菜做起來快，保質期長，就屯著，應急的時候用！
她想的倒挺好，但是食品廠廠長那頭著急啊，現在預制菜沒開業先火。他們食品廠想趁著這個東風大火一把。
所以開店這個事兒是食品廠廠長催促的。
食品廠廠長每天看自己的手下為了搶預制菜無所不用其極，對這個菜信任極了！
食品廠廠長的話，打動了沈清月。
他說要革那些市面上廚師的命。
讓他們見識見識，還是得好好做菜才是硬道理。免得他們一個個不知道天高地厚，以為自己又可以了。
食品廠廠長談事情，去外地開會，總下館子，有的時候就會碰見難吃又貴的東西，好吃的飯館是少數！
遠遠不如自己廠牌生產的預制菜。
食品廠現在盈利了。
但是廠長作為一個從大廠出來的高層，野心絕不止於此。
他想有了名氣之後，再跟當地談合作，擴建廠子。
沒錯上半年還考慮要不要賣場地回血呢，下半年已經考慮擴大規模了。
最開始的股份都是大家湊錢加貸款的。
但好的商業廠子不該全是自己出資，而是進一輪的融資。
沈清月已經買下了縣裏一個鋪在，正在裝修呢。緊接著就是開店的事兒。
以前對她很難的事兒，現在都已經駕輕就熟了。
連裝修團隊都是現成的，開店這種事兒在沈清月這看來，毫無難度。
賀政晨看見沈清月在思考事情。突然開口道：“月月，我有個大膽的想法，咱們的預制菜店去省城開行不行？”
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