第485章 蠔油
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第485章 蠔油
狗剩一臉的好奇：“用牡蠣做調料？”
“別那麽吃驚，牡蠣也能做成牡蠣幹，還能賣個好價錢。”
“聞姐姐，你真是一點都不浪費。”
“這些都是大自然的饋贈，浪費了不是可惜。”
次日。
一串串的牡蠣給海雲村長他們從大海裏撈了出來，送到了作坊裏。
聞真一收的時候要扣除一些蝦餅和繩子的重量。
後港村的百姓都能理解，當然這裏也同樣會招收很多人來上工。
聞真一讓狗剩和賬房先生一起收牡蠣，她自己則是帶著來上工的村民處理起了牡蠣。
先是把牡蠣肉一個個地挖出來，撬開牡蠣的工具都是聞真一提前準備帶過來的。
聞真一還讓人做了一些幾層布的手套，至於棉線手套，她準備有空找人試試能不能做出來。
開始大家不是很適應這樣的工作，畢竟撬開牡蠣可沒有看上去那麽簡單。
海雲村長也親自試了幾個：“看你撬的時候也沒那麽難呀。”
“這是有技巧的，找到了竅門也就沒有那麽難了。”
大家好像慢慢地也掌握了方法，速度倒是比之前快了很多。
接下來就是清洗和熬煮了。
清洗的工作並不覆雜，把生蠔清洗幹凈倒入幹凈的鍋裏，加入清水就可以了。
海雲村長看著鍋裏已經開始冒泡的水：“要煮多久？”
“這個只需要兩刻鐘就可以了。”聞真一算著時間差不多就把牡蠣給撈了起來，放到了筲箕上瀝水：“這些就拿到院子裏去晾曬，就能變成牡蠣幹了。”
一旁的人接過她遞過來的筲箕，就拿去院子裏晾曬。
海雲村長看著呈現白色的湯汁：“這就可以了？”
“這才剛剛開始，最少都要兩個時辰，現在要改成中小火了。”
“這麽久。”
“好東西可沒有那麽容易的。”
作坊裏負責熬煮的都是婦人，這份工作有些枯燥，但是也相對來說又輕松不少。
兩個時辰地慢慢熬煮，看得見湯汁在慢慢減少。
聞真一看已經差不多了，轉小火開始一邊攪動汁液，一邊加少許的鹽和糖，加點醬油上色，最後再加一點點濕澱粉進行勾芡。
海雲村長他們看到新鮮出爐的醬料：“這是完成了吧。”
“完成了，晚上倒是可以用蠔油給你們做些吃的，你們也可以嘗嘗味道。”
“我們這又有口福了。”
晚上的菜，聞真一都加入了一些蠔油。
村裏人大家都感覺到味道還挺好的，有些人還用筷子單獨蘸了一點蠔油嘗嘗味道，這味道和其他調味料不同。
蠔油作坊的事情算是完成了，剩下的就是出售了。
對於出售調料這件事情，聞真一都沒有擔憂，送到了程少爺的鋪子和宋家的鋪子都不愁沒有銷路。
至於定價她好像也從來沒有操心過，都是他們給的價格，她覺得合適就行。
狗剩陪她走了一圈，突然發現她做生意生的很隨意：“聞姐姐，你就不擔心他們騙你嗎？”
“你是說他們賣了很高的價格，卻給我們很低的價格？”
“嗯。”
“沒有什麽可擔心的，別人能賣到很高的價格，是他們的本事和人脈，這些關系不是嘴上說說就能維持住的，他們付出的也必定比我們要多得多。”
狗剩有些不太理解，不過又覺得她說的有道理。
聞真一拍拍他的肩膀：“我們只要不虧，有的賺，能讓大家不餓肚子就是成功的。我們要是想賣高價，自然是可以自己去跑市場，那樣要有大量的精力和人力。我現在都很累了，可不想再多一個這麽累人的活了。”
狗剩想想也是，這段時間她基本上每天都會有忙不完的事情，作坊的事情，店鋪的事情，學堂的事情，安縣的事情。
換作是他可能都不想動了，隨便它變成什麽樣吧。
聞真一看著馬車外面的景色：“你們還年輕，有機會多出去走走，就會發現很多你們忽略掉的東西。”
狗剩雖然不理解，但是把她的這句話記在了心裏。
漁村的作坊到目前為止算是全部都開工了，至於最後怎麽樣，就不是她能幹預的了。
鳳千蘭這段時間都跟在孟彩蝶的旁邊，和她學習怎麽護膚，洗臉，穴位的按摩。
她自己也去牙行買了些人跟著一起學。
聞真一現在難得可以在家休息，幾個孩子也都去學堂上學了，也沒人煩自己。
她把之前爺爺給做的躺椅給拖了出來，放在了院子裏的大樹下，靠坐在上面，用扇子扇著風。
聞老太他們也不知道去了什麽地方，今天家裏就她自己，還挺安靜的。
等她醒來的時候，沈寒星已經坐在了她的旁邊，臉上帶著笑意：“醒了。”
聞真一擡頭看了看天色：“都這麽晚了，你回來怎麽也不叫我。”
“你難得可以好好休息，我們就想讓你多睡會。”
“孩子們呢？”
“在爹和娘他們那裏。”
沈寒星伸手給她整理了下臉頰旁邊的碎發：“京城有消息了。”
“什麽消息。”
沈寒星看到她亮晶晶地眼睛，粉色的唇瓣在夕陽下變成了橘色，很是漂亮。
一時之間看得有些入迷，情不自禁地低頭吻了她的唇瓣。
聞真一微微一楞，隨即伸手環住他的脖頸回應著他。
他們好像也許久沒有溫存了。
沈寒星打橫把她抱進了屋裏，關上的房門阻擋了外面橘色的陽光。
聞真一自己都不知道睡了多久，醒來的時候房間裏已經點了燭火。
沈寒星坐在桌邊手裏拿著毛筆，不知道在寫還是在畫著什麽。
她起身穿上衣服，光著腳走到他身後看去。
畫紙上赫然就是她下午睡著的樣子。
沈寒星落下最後一筆，轉頭看向她：“像嗎？”
“沒想到我這麽好看。”
沈寒星看到她光著腳，把她拉到自己腿上坐下：“怎麽也不穿上鞋襪。”
“地上不涼。”
“不涼也要把鞋襪穿上，寒氣入體又得不舒服了。”說著抱著她去床邊，給她擦幹凈雙腳，為她穿上鞋襪。
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狗剩一臉的好奇：“用牡蠣做調料？”
“別那麽吃驚，牡蠣也能做成牡蠣幹，還能賣個好價錢。”
“聞姐姐，你真是一點都不浪費。”
“這些都是大自然的饋贈，浪費了不是可惜。”
次日。
一串串的牡蠣給海雲村長他們從大海裏撈了出來，送到了作坊裏。
聞真一收的時候要扣除一些蝦餅和繩子的重量。
後港村的百姓都能理解，當然這裏也同樣會招收很多人來上工。
聞真一讓狗剩和賬房先生一起收牡蠣，她自己則是帶著來上工的村民處理起了牡蠣。
先是把牡蠣肉一個個地挖出來，撬開牡蠣的工具都是聞真一提前準備帶過來的。
聞真一還讓人做了一些幾層布的手套，至於棉線手套，她準備有空找人試試能不能做出來。
開始大家不是很適應這樣的工作，畢竟撬開牡蠣可沒有看上去那麽簡單。
海雲村長也親自試了幾個：“看你撬的時候也沒那麽難呀。”
“這是有技巧的，找到了竅門也就沒有那麽難了。”
大家好像慢慢地也掌握了方法，速度倒是比之前快了很多。
接下來就是清洗和熬煮了。
清洗的工作並不覆雜，把生蠔清洗幹凈倒入幹凈的鍋裏，加入清水就可以了。
海雲村長看著鍋裏已經開始冒泡的水：“要煮多久？”
“這個只需要兩刻鐘就可以了。”聞真一算著時間差不多就把牡蠣給撈了起來，放到了筲箕上瀝水：“這些就拿到院子裏去晾曬，就能變成牡蠣幹了。”
一旁的人接過她遞過來的筲箕，就拿去院子裏晾曬。
海雲村長看著呈現白色的湯汁：“這就可以了？”
“這才剛剛開始，最少都要兩個時辰，現在要改成中小火了。”
“這麽久。”
“好東西可沒有那麽容易的。”
作坊裏負責熬煮的都是婦人，這份工作有些枯燥，但是也相對來說又輕松不少。
兩個時辰地慢慢熬煮，看得見湯汁在慢慢減少。
聞真一看已經差不多了，轉小火開始一邊攪動汁液，一邊加少許的鹽和糖，加點醬油上色，最後再加一點點濕澱粉進行勾芡。
海雲村長他們看到新鮮出爐的醬料：“這是完成了吧。”
“完成了，晚上倒是可以用蠔油給你們做些吃的，你們也可以嘗嘗味道。”
“我們這又有口福了。”
晚上的菜，聞真一都加入了一些蠔油。
村裏人大家都感覺到味道還挺好的，有些人還用筷子單獨蘸了一點蠔油嘗嘗味道，這味道和其他調味料不同。
蠔油作坊的事情算是完成了，剩下的就是出售了。
對於出售調料這件事情，聞真一都沒有擔憂，送到了程少爺的鋪子和宋家的鋪子都不愁沒有銷路。
至於定價她好像也從來沒有操心過，都是他們給的價格，她覺得合適就行。
狗剩陪她走了一圈，突然發現她做生意生的很隨意：“聞姐姐，你就不擔心他們騙你嗎？”
“你是說他們賣了很高的價格，卻給我們很低的價格？”
“嗯。”
“沒有什麽可擔心的，別人能賣到很高的價格，是他們的本事和人脈，這些關系不是嘴上說說就能維持住的，他們付出的也必定比我們要多得多。”
狗剩有些不太理解，不過又覺得她說的有道理。
聞真一拍拍他的肩膀：“我們只要不虧，有的賺，能讓大家不餓肚子就是成功的。我們要是想賣高價，自然是可以自己去跑市場，那樣要有大量的精力和人力。我現在都很累了，可不想再多一個這麽累人的活了。”
狗剩想想也是，這段時間她基本上每天都會有忙不完的事情，作坊的事情，店鋪的事情，學堂的事情，安縣的事情。
換作是他可能都不想動了，隨便它變成什麽樣吧。
聞真一看著馬車外面的景色：“你們還年輕，有機會多出去走走，就會發現很多你們忽略掉的東西。”
狗剩雖然不理解，但是把她的這句話記在了心裏。
漁村的作坊到目前為止算是全部都開工了，至於最後怎麽樣，就不是她能幹預的了。
鳳千蘭這段時間都跟在孟彩蝶的旁邊，和她學習怎麽護膚，洗臉，穴位的按摩。
她自己也去牙行買了些人跟著一起學。
聞真一現在難得可以在家休息，幾個孩子也都去學堂上學了，也沒人煩自己。
她把之前爺爺給做的躺椅給拖了出來，放在了院子裏的大樹下，靠坐在上面，用扇子扇著風。
聞老太他們也不知道去了什麽地方，今天家裏就她自己，還挺安靜的。
等她醒來的時候，沈寒星已經坐在了她的旁邊，臉上帶著笑意：“醒了。”
聞真一擡頭看了看天色：“都這麽晚了，你回來怎麽也不叫我。”
“你難得可以好好休息，我們就想讓你多睡會。”
“孩子們呢？”
“在爹和娘他們那裏。”
沈寒星伸手給她整理了下臉頰旁邊的碎發：“京城有消息了。”
“什麽消息。”
沈寒星看到她亮晶晶地眼睛，粉色的唇瓣在夕陽下變成了橘色，很是漂亮。
一時之間看得有些入迷，情不自禁地低頭吻了她的唇瓣。
聞真一微微一楞，隨即伸手環住他的脖頸回應著他。
他們好像也許久沒有溫存了。
沈寒星打橫把她抱進了屋裏，關上的房門阻擋了外面橘色的陽光。
聞真一自己都不知道睡了多久，醒來的時候房間裏已經點了燭火。
沈寒星坐在桌邊手裏拿著毛筆，不知道在寫還是在畫著什麽。
她起身穿上衣服，光著腳走到他身後看去。
畫紙上赫然就是她下午睡著的樣子。
沈寒星落下最後一筆，轉頭看向她：“像嗎？”
“沒想到我這麽好看。”
沈寒星看到她光著腳，把她拉到自己腿上坐下：“怎麽也不穿上鞋襪。”
“地上不涼。”
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