第129章 緇撮
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第129章 緇撮
她最近做的東西，缺少的食材有些多了，看來要自己準備一些東西了。
南瓜餅做起來不難，不一會就已經做好了不少，放在一旁備用，一會燒油炸至金黃就可以了。
另一邊，聞真一開始制作蒸玉米餅，在玉米糊裏加入一些面糊，攪拌均勻，不添加任何的調味料。
放在玉米殼上，放在蒸籠裏蒸上一刻鐘的時間。
馬迎荷看著玉米糊：“一一，這就可以了嗎？”
“嗯，吃的就是它的原汁原味。”說著又開始制作南瓜餅。
南瓜餅炸至金黃，用笊籬撈出，放在一旁的筲箕裏瀝油，撒上一些白色的芝麻，聞真一還找來一些薄荷葉子，插在了南瓜餅的上面。
聞成文看著一個個南瓜餅：“還真的和南瓜一樣。”
聞真一把一片薄荷葉放上之後，笑著道：“可惜少了一些東西，不然味道會更好一些。”
“什麽東西？”
“豆沙和牛奶。”
“豆沙可以自己做，只是這牛奶就有些難辦了。”馬迎荷有些遺憾。
聞真一笑著道：“不過沒關系，這樣就挺好了。”
馬迎荷看著準備工作已經完成了：“我們得開店了。”
聞真一點點頭：“娘，店裏的事情交給你們了，我去給哥哥他們送早飯，順便去市集買些東西。”
“去吧，早餐都已經做好了，這裏我和你爹就能忙得過來了。”說著又和聞真一道：“一一，你去我們房間看看小阿布醒了沒。”
“好，我去看看。”
聞真一解下了圍裙去了馬迎荷的房間，推開門就看到小阿布剛剛醒，眼睛還有些沒有聚焦，坐在床上打了一個大大的哈欠，頭發像是炸毛的小獅子。
“醒了。”
小阿布轉頭看她：“姐姐。”
聞真一走到床邊坐下：“自己能穿衣服嗎？”
小阿布點點頭：“能，娘告訴過我，自己的事情要自己去做，別老想著別人幫忙。”
“你娘很棒。”
“嗯嗯，我娘可好了。”小阿布笑著露出兩排小牙，不過這笑容沒持續多久，又消失不見，取而代之的是擔憂。
聞真一擡手揉了揉他本來就已經炸毛的頭發：“他們會沒事的。”
小阿布點點頭，然後自己開始穿衣服。
聞真一拿梳子給他梳理了頭發，給他用布巾給他綁了一個緇撮（zicuo）。
“走吧去洗漱，然後帶你吃早飯。”
小阿布拉著她的手：“姐姐，今天你做什麽好吃的了？”
“南瓜餅和玉米餅，不過南瓜餅是糯食，你只能吃一個。”
“好。”
聞真一把給他準備早飯端了出來，放在後院的桌子上：“你自己慢慢吃，我去給哥哥他們轉早飯，一會我得給他們送去。”
“姐姐，我能和你去嗎？”
“好。”聞真一說完就去廚房用食盒給他們裝早飯。
等小阿布吃完，她和馬迎荷說了一聲，就帶著小阿布拎著食盒去了私塾。
剛到私塾門口，就碰到了正準備出門的沈寒星：“沈家哥哥。”
“我還說去你店鋪裏幫忙，沒想到你倒是先到了。”
“我來給你們送吃食。”
“你給我吧，我先送進去，你們在這裏等我一下。”沈寒星說著就伸出了手。
聞真一把食盒遞給他：“不著急，你的我也帶過來了，你吃完再出來，我和小阿布在前面書齋裏看看。”
“好，我一會來。”
聞真一現在抽空就會讓沈寒星教她一些字，雖然現在不能全部學會，不過總比之前大字不識一個的強。
她帶著小阿布走進了書齋，現在還早，裏面沒有客人，只有掌櫃在櫃臺後面看著賬本。
掌櫃擡頭看向了進來的兩人，立馬露出了笑臉：“你是聞記早餐的聞姑娘。”
聞真一微微一楞：“掌櫃的認識我？”
“這鎮上不認識你的怕是沒有了。”掌櫃笑呵呵地道。
“你這話有些誇大了。”
“我可沒有誇大，這鎮上只要是吃過你做的東西的，誰不都得豎起一個大拇指。只是可惜我們不能經常去吃，有些遺憾。”
“是抽不出空嗎？”
“是啊，這店鋪得有人看，實在抽不出身。”
“這倒是沒辦法的事情。”
“聞姑娘，你最隨便看，有看上的我算你便宜一些。”
聞真一道了謝，站在書架面前查看這書架上面的書，大部分都是私塾裏用的書，只有小部分是話本子和一些游記見聞。
她對話本子沒什麽興趣，倒是對這些游記挺有興趣，拿起來翻看了一下。
小阿布看著她正在翻看游記：“姐姐，你喜歡游記？”
“看上去挺有趣。”
“這裏面有真有假，不過打發時間倒是不錯。”沈寒星的聲音在她的身後傳來。
聞真一轉頭看他：“你怎麽知道有真有假？”
“一些我聽爺爺說過，一些可就有待考證了。”沈寒星笑著說道。
“我買一本回去看看。”
“可以，不懂的字你寫出來，我告訴你。”
“好。”
掌櫃看著她手裏拿著的游記：“這本游記放在這裏很久了，都沒有人買，聞姑娘喜歡給個一錢銀子就拿走吧。”
聞真一楞了楞，這本游記還是挺厚的一本：“這麽便宜，老板不怕虧錢嗎？”
掌櫃搖著頭笑道：“來賣書的人只是說能賣出去就好，多少錢無所謂。”
聞真一看向沈寒星，想要確認掌櫃說的是不是真的。
“掌櫃說的事情我知道，那個人有些瘋瘋癲癲的，不過裏面的東西大家都認為是虛假的，所以也都是當看個樂子，沒人想買回去。”
聞真一沒有仔細看，只是想通過游記了解這裏更多一些，爽快地付了一錢銀子。
從書齋出來，三人又去了市集，準備購買些食材。
聞真一來到豆腐攤：“老板，我想和你訂些東西。”
老板一看是聞真一，臉上就出現了笑容：“聞姑娘，你想要訂什麽？”
“我想訂些豆汁。”
老板皺了皺眉：“要是今天要的話，就沒有辦法了。”
“今天不需要，是想你明天一早給我送來。”
“行啊，需要多少？”
聞真一看著他旁邊的大桶：“這樣的三桶。”
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小知識：緇撮的由來。
最早我們的男性祖先，是把頭發在後面打個結，或者找一根木棍當作發簪來固定頭發。後來因為勞作，跑跳的動作大，頭發經常會散落下來，在搏鬥和逃跑的時候會遮住眼睛帶來危險。
後來先祖們才有了在頭上蓋布巾用繩子捆紮，這樣在跑跳過程中都不會散落。
而緇撮也是最底層的百姓經常用到的固定頭發的方式。
除了緇撮之外，還有結巾、雷巾、黑介幘（ze）、綸巾，純陽巾、儒巾和平上幘。
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南瓜餅做起來不難，不一會就已經做好了不少，放在一旁備用，一會燒油炸至金黃就可以了。
另一邊，聞真一開始制作蒸玉米餅，在玉米糊裏加入一些面糊，攪拌均勻，不添加任何的調味料。
放在玉米殼上，放在蒸籠裏蒸上一刻鐘的時間。
馬迎荷看著玉米糊：“一一，這就可以了嗎？”
“嗯，吃的就是它的原汁原味。”說著又開始制作南瓜餅。
南瓜餅炸至金黃，用笊籬撈出，放在一旁的筲箕裏瀝油，撒上一些白色的芝麻，聞真一還找來一些薄荷葉子，插在了南瓜餅的上面。
聞成文看著一個個南瓜餅：“還真的和南瓜一樣。”
聞真一把一片薄荷葉放上之後，笑著道：“可惜少了一些東西，不然味道會更好一些。”
“什麽東西？”
“豆沙和牛奶。”
“豆沙可以自己做，只是這牛奶就有些難辦了。”馬迎荷有些遺憾。
聞真一笑著道：“不過沒關系，這樣就挺好了。”
馬迎荷看著準備工作已經完成了：“我們得開店了。”
聞真一點點頭：“娘，店裏的事情交給你們了，我去給哥哥他們送早飯，順便去市集買些東西。”
“去吧，早餐都已經做好了，這裏我和你爹就能忙得過來了。”說著又和聞真一道：“一一，你去我們房間看看小阿布醒了沒。”
“好，我去看看。”
聞真一解下了圍裙去了馬迎荷的房間，推開門就看到小阿布剛剛醒，眼睛還有些沒有聚焦，坐在床上打了一個大大的哈欠，頭發像是炸毛的小獅子。
“醒了。”
小阿布轉頭看她：“姐姐。”
聞真一走到床邊坐下：“自己能穿衣服嗎？”
小阿布點點頭：“能，娘告訴過我，自己的事情要自己去做，別老想著別人幫忙。”
“你娘很棒。”
“嗯嗯，我娘可好了。”小阿布笑著露出兩排小牙，不過這笑容沒持續多久，又消失不見，取而代之的是擔憂。
聞真一擡手揉了揉他本來就已經炸毛的頭發：“他們會沒事的。”
小阿布點點頭，然後自己開始穿衣服。
聞真一拿梳子給他梳理了頭發，給他用布巾給他綁了一個緇撮（zicuo）。
“走吧去洗漱，然後帶你吃早飯。”
小阿布拉著她的手：“姐姐，今天你做什麽好吃的了？”
“南瓜餅和玉米餅，不過南瓜餅是糯食，你只能吃一個。”
“好。”
聞真一把給他準備早飯端了出來，放在後院的桌子上：“你自己慢慢吃，我去給哥哥他們轉早飯，一會我得給他們送去。”
“姐姐，我能和你去嗎？”
“好。”聞真一說完就去廚房用食盒給他們裝早飯。
等小阿布吃完，她和馬迎荷說了一聲，就帶著小阿布拎著食盒去了私塾。
剛到私塾門口，就碰到了正準備出門的沈寒星：“沈家哥哥。”
“我還說去你店鋪裏幫忙，沒想到你倒是先到了。”
“我來給你們送吃食。”
“你給我吧，我先送進去，你們在這裏等我一下。”沈寒星說著就伸出了手。
聞真一把食盒遞給他：“不著急，你的我也帶過來了，你吃完再出來，我和小阿布在前面書齋裏看看。”
“好，我一會來。”
聞真一現在抽空就會讓沈寒星教她一些字，雖然現在不能全部學會，不過總比之前大字不識一個的強。
她帶著小阿布走進了書齋，現在還早，裏面沒有客人，只有掌櫃在櫃臺後面看著賬本。
掌櫃擡頭看向了進來的兩人，立馬露出了笑臉：“你是聞記早餐的聞姑娘。”
聞真一微微一楞：“掌櫃的認識我？”
“這鎮上不認識你的怕是沒有了。”掌櫃笑呵呵地道。
“你這話有些誇大了。”
“我可沒有誇大，這鎮上只要是吃過你做的東西的，誰不都得豎起一個大拇指。只是可惜我們不能經常去吃，有些遺憾。”
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“是啊，這店鋪得有人看，實在抽不出身。”
“這倒是沒辦法的事情。”
“聞姑娘，你最隨便看，有看上的我算你便宜一些。”
聞真一道了謝，站在書架面前查看這書架上面的書，大部分都是私塾裏用的書，只有小部分是話本子和一些游記見聞。
她對話本子沒什麽興趣，倒是對這些游記挺有興趣，拿起來翻看了一下。
小阿布看著她正在翻看游記：“姐姐，你喜歡游記？”
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聞真一轉頭看他：“你怎麽知道有真有假？”
“一些我聽爺爺說過，一些可就有待考證了。”沈寒星笑著說道。
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“可以，不懂的字你寫出來，我告訴你。”
“好。”
掌櫃看著她手裏拿著的游記：“這本游記放在這裏很久了，都沒有人買，聞姑娘喜歡給個一錢銀子就拿走吧。”
聞真一楞了楞，這本游記還是挺厚的一本：“這麽便宜，老板不怕虧錢嗎？”
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聞真一看向沈寒星，想要確認掌櫃說的是不是真的。
“掌櫃說的事情我知道，那個人有些瘋瘋癲癲的，不過裏面的東西大家都認為是虛假的，所以也都是當看個樂子，沒人想買回去。”
聞真一沒有仔細看，只是想通過游記了解這裏更多一些，爽快地付了一錢銀子。
從書齋出來，三人又去了市集，準備購買些食材。
聞真一來到豆腐攤：“老板，我想和你訂些東西。”
老板一看是聞真一，臉上就出現了笑容：“聞姑娘，你想要訂什麽？”
“我想訂些豆汁。”
老板皺了皺眉：“要是今天要的話，就沒有辦法了。”
“今天不需要，是想你明天一早給我送來。”
“行啊，需要多少？”
聞真一看著他旁邊的大桶：“這樣的三桶。”
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小知識：緇撮的由來。
最早我們的男性祖先，是把頭發在後面打個結，或者找一根木棍當作發簪來固定頭發。後來因為勞作，跑跳的動作大，頭發經常會散落下來，在搏鬥和逃跑的時候會遮住眼睛帶來危險。
後來先祖們才有了在頭上蓋布巾用繩子捆紮，這樣在跑跳過程中都不會散落。
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