第34章 爆米花
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第34章 爆米花
聞老太想想也是：“今天我們需要做什麽？”
“本來應該用大骨頭熬湯，用來煮粥是最好的，可是現在豬肉不能吃，就只能用清水代替。”
馬迎荷聽著眉頭皺了起來：“這樣味道會不會差一些？”
“娘，也不會差很多，我們明天的粥，吃的是一個鮮。”
“這就好，不然還真怕味道不好。”
聞老太怕明天就他們三人忙不過來：“不用提前準備什麽嗎？”
“不用，我們明天早晨起床鍛煉的時候，把米泡上就好，到了集市正好可以用，一刻鐘不到應該就可以出粥了，只是明天我們還得去買點材料。”
“一一，我現在去買。”聞成文怕他們明天來不及。
“爹，不用，海鮮還是要新鮮的好。”
聞勇滿眼睛亮亮地：“原來姐姐是要做海鮮粥。”
聞真一捏了他的小鼻子：“看把你厲害的。”
聞勇滿咯咯笑了起來：“姐姐，你上次給虎子做的土豆雞蛋餅，他可喜歡了。還吹噓給村裏的小夥伴聽，今天出去一個個纏著我要吃的。”
“難怪你今天都沒有出去，原來是被追得要吃的。”
聞勇滿嘟著張小嘴：“都怪虎子那個大嘴巴。”
聞真一知道這個時候的孩子很少有吃的，有一塊飴糖都夠他們高興很久了：“娘，家裏有玉米粒嗎？”
“玉米粒？”
“嗯，就是老玉米粒。”
“有是有，這都是之前我買來餵豬的，現在沒養豬了，倒是剩下了不少。”
“娘，你給我拿一些。”
“你準備做什麽？”
“做些小零食。”
聞老太看她這回來沒一會，沒休息多一會又要忙活：“坐下歇會，這些孩子管他們做什麽？”
“奶奶，主要是我也想吃。”聞真一調皮地吐吐舌頭。
聞老太看她說想吃，只能無奈的搖頭。
聞真一拉過聞勇滿：“走，去給我幫忙生火。”
聞勇滿一聽要做好吃的，立馬跑到了廚房：“姐，讓我做什麽？”
“一會幫忙看火就行。”
聞真一從櫥櫃裏翻出了白糖罐，打開看了看，裏面的白糖還有很多，但是有些螞蟻了，看來下次要換個糖罐了。
馬迎荷拎了小半袋的玉米粒過來，放在一旁的桌子上：“一一，夠了嗎？”
“娘，用不了這麽多，不過我倒是可以多做點，明天我們可以賣。”
“你還想著賣？”
“做一份也是做，做兩份也是，不如多做點，正好可以賣了換錢，不然這玉米粒丟家裏都浪費了。”
“你這麽說也是，家裏也沒養個雞鴨之類的，這東西賣也賣不出去什麽錢。”
聞真一看著她：“娘，我教你做爆米花吧，這個簡單。”
“我能行嗎？”
“能行。”
“那行，我試試。”馬迎荷挽起袖子，就準備動手：“你說，怎麽做？”
“先把鍋擦洗幹凈，等鍋裏面有水之後，倒入一些胡麻油。”
馬迎荷按照她說的做，倒入胡麻油：“然後呢？”
“然後把玉米粒倒入鍋裏，讓每一粒玉米粒都能沾到油，接著蓋上鍋蓋。”
馬迎荷把鍋蓋往鍋裏一蓋，拿著鍋鏟等著下一步，可是等了半天也沒見聞真一說：“一一，後面呢？”
“後面就要等著就行了。”
“啊？”馬迎荷一臉懵地看著坐在竈臺旁邊的聞勇滿：“小滿，娘聽錯了沒？”
聞勇滿也是一臉呆萌地搖搖頭：“我好像也是聽姐姐這麽說的。”
“嘭，嘭，嘭嘭。”鍋裏的嘭嘭聲把兩人嚇了一跳。
連外面的坐著乘涼的幾人都被驚動了：“這還是咋了？做個小吃，怎麽和放鞭炮似的？”
馬迎荷拿著鍋鏟看著廚房門口的幾人，不知道要怎麽解釋。
聞成文聽到鍋裏的響聲都沒停過“劈裏啪啦”：“你們往鍋裏丟炮仗了？”
聞真一噗哧一聲笑了出來：“爹，誰會往鍋裏丟炮仗啊！”
“那這是咋回事？”聞老頭也是一頭霧水。
“一會你們就知道了。”聞真一還故意賣了一個關子。
聞家的幾人一個個你看看我，我看看你，只能等著答案揭曉。
聞真一等到鍋裏沒有響聲傳出來了，才看向馬迎荷：“娘，可以掀開蓋子了。”
馬迎荷都有些畏首畏尾了，生怕裏面出現什麽可怕的東西。
等蓋子掀開的時候，就看到一鍋白色的，應該像是花一樣的東西。
“這是啥？”聞老頭好奇地走到竈臺邊看著裏面的東西：“聞著還挺香的。”
聞真一讓馬迎荷把爆米花都盛到了一個大盆裏：“爺爺，這是爆米花，還沒有完成，再等一會就可以吃了。”
馬迎荷看著滿滿一盆的爆米花：“這就是那些玉米粒做的？”
“是啊！”
“這麽多？”
“娘，步驟還沒結束，你還得繼續。”
馬迎荷把視線從放滿爆米花的盆裏收回來：“接著怎麽做？”
“炒糖就行。”說著把適量的糖放入鍋裏，讓她翻炒。
等白糖變成糖稀，就撤掉了竈臺裏的火，把爆米花倒入鍋裏翻炒均勻再盛出就好了。
一群人圍著盆裏的爆米花，不知道要怎麽吃。
“看著挺好看的。”聞成文看著爆米花上還掛著一些白糖的焦糖色，之前聞到玉米粒的香味，現在又加上了糖香，就是不知道好不好吃。
聞真一伸手拿了一粒放進嘴裏，剛剛炒糖的時候，已經涼了不少，現在入口倒是沒那麽燙嘴了：“好吃。”
聞老頭看她吃得一臉幸福：“就這麽吃啊？”
聞真一點點頭：“爺爺，你嘗嘗。”
家裏人一個個都懷著忐忑的心情，伸手就拿了一粒吃了起來。
“有些脆，又感覺有些軟，還有點甜。”聞老太吃著又伸手拿了一塊。
幾人就你一粒，我一粒地站在爆米花的旁邊吃了起來。
聞成文嘴裏都塞著爆米花：“這東西，怎麽吃了就有些停不下來了。”
聞勇滿現在嘴巴都塞得像個倉鼠一樣，小手還在往盆裏伸。
聞勇男看著爆米花：“一一，這爆米花難做嗎？”
還不等聞真一說，馬迎荷就接過了話：“不難做，挺簡單的。”
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聞老太想想也是：“今天我們需要做什麽？”
“本來應該用大骨頭熬湯，用來煮粥是最好的，可是現在豬肉不能吃，就只能用清水代替。”
馬迎荷聽著眉頭皺了起來：“這樣味道會不會差一些？”
“娘，也不會差很多，我們明天的粥，吃的是一個鮮。”
“這就好，不然還真怕味道不好。”
聞老太怕明天就他們三人忙不過來：“不用提前準備什麽嗎？”
“不用，我們明天早晨起床鍛煉的時候，把米泡上就好，到了集市正好可以用，一刻鐘不到應該就可以出粥了，只是明天我們還得去買點材料。”
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聞勇滿眼睛亮亮地：“原來姐姐是要做海鮮粥。”
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“難怪你今天都沒有出去，原來是被追得要吃的。”
聞勇滿嘟著張小嘴：“都怪虎子那個大嘴巴。”
聞真一知道這個時候的孩子很少有吃的，有一塊飴糖都夠他們高興很久了：“娘，家裏有玉米粒嗎？”
“玉米粒？”
“嗯，就是老玉米粒。”
“有是有，這都是之前我買來餵豬的，現在沒養豬了，倒是剩下了不少。”
“娘，你給我拿一些。”
“你準備做什麽？”
“做些小零食。”
聞老太看她這回來沒一會，沒休息多一會又要忙活：“坐下歇會，這些孩子管他們做什麽？”
“奶奶，主要是我也想吃。”聞真一調皮地吐吐舌頭。
聞老太看她說想吃，只能無奈的搖頭。
聞真一拉過聞勇滿：“走，去給我幫忙生火。”
聞勇滿一聽要做好吃的，立馬跑到了廚房：“姐，讓我做什麽？”
“一會幫忙看火就行。”
聞真一從櫥櫃裏翻出了白糖罐，打開看了看，裏面的白糖還有很多，但是有些螞蟻了，看來下次要換個糖罐了。
馬迎荷拎了小半袋的玉米粒過來，放在一旁的桌子上：“一一，夠了嗎？”
“娘，用不了這麽多，不過我倒是可以多做點，明天我們可以賣。”
“你還想著賣？”
“做一份也是做，做兩份也是，不如多做點，正好可以賣了換錢，不然這玉米粒丟家裏都浪費了。”
“你這麽說也是，家裏也沒養個雞鴨之類的，這東西賣也賣不出去什麽錢。”
聞真一看著她：“娘，我教你做爆米花吧，這個簡單。”
“我能行嗎？”
“能行。”
“那行，我試試。”馬迎荷挽起袖子，就準備動手：“你說，怎麽做？”
“先把鍋擦洗幹凈，等鍋裏面有水之後，倒入一些胡麻油。”
馬迎荷按照她說的做，倒入胡麻油：“然後呢？”
“然後把玉米粒倒入鍋裏，讓每一粒玉米粒都能沾到油，接著蓋上鍋蓋。”
馬迎荷把鍋蓋往鍋裏一蓋，拿著鍋鏟等著下一步，可是等了半天也沒見聞真一說：“一一，後面呢？”
“後面就要等著就行了。”
“啊？”馬迎荷一臉懵地看著坐在竈臺旁邊的聞勇滿：“小滿，娘聽錯了沒？”
聞勇滿也是一臉呆萌地搖搖頭：“我好像也是聽姐姐這麽說的。”
“嘭，嘭，嘭嘭。”鍋裏的嘭嘭聲把兩人嚇了一跳。
連外面的坐著乘涼的幾人都被驚動了：“這還是咋了？做個小吃，怎麽和放鞭炮似的？”
馬迎荷拿著鍋鏟看著廚房門口的幾人，不知道要怎麽解釋。
聞成文聽到鍋裏的響聲都沒停過“劈裏啪啦”：“你們往鍋裏丟炮仗了？”
聞真一噗哧一聲笑了出來：“爹，誰會往鍋裏丟炮仗啊！”
“那這是咋回事？”聞老頭也是一頭霧水。
“一會你們就知道了。”聞真一還故意賣了一個關子。
聞家的幾人一個個你看看我，我看看你，只能等著答案揭曉。
聞真一等到鍋裏沒有響聲傳出來了，才看向馬迎荷：“娘，可以掀開蓋子了。”
馬迎荷都有些畏首畏尾了，生怕裏面出現什麽可怕的東西。
等蓋子掀開的時候，就看到一鍋白色的，應該像是花一樣的東西。
“這是啥？”聞老頭好奇地走到竈臺邊看著裏面的東西：“聞著還挺香的。”
聞真一讓馬迎荷把爆米花都盛到了一個大盆裏：“爺爺，這是爆米花，還沒有完成，再等一會就可以吃了。”
馬迎荷看著滿滿一盆的爆米花：“這就是那些玉米粒做的？”
“是啊！”
“這麽多？”
“娘，步驟還沒結束，你還得繼續。”
馬迎荷把視線從放滿爆米花的盆裏收回來：“接著怎麽做？”
“炒糖就行。”說著把適量的糖放入鍋裏，讓她翻炒。
等白糖變成糖稀，就撤掉了竈臺裏的火，把爆米花倒入鍋裏翻炒均勻再盛出就好了。
一群人圍著盆裏的爆米花，不知道要怎麽吃。
“看著挺好看的。”聞成文看著爆米花上還掛著一些白糖的焦糖色，之前聞到玉米粒的香味，現在又加上了糖香，就是不知道好不好吃。
聞真一伸手拿了一粒放進嘴裏，剛剛炒糖的時候，已經涼了不少，現在入口倒是沒那麽燙嘴了：“好吃。”
聞老頭看她吃得一臉幸福：“就這麽吃啊？”
聞真一點點頭：“爺爺，你嘗嘗。”
家裏人一個個都懷著忐忑的心情，伸手就拿了一粒吃了起來。
“有些脆，又感覺有些軟，還有點甜。”聞老太吃著又伸手拿了一塊。
幾人就你一粒，我一粒地站在爆米花的旁邊吃了起來。
聞成文嘴裏都塞著爆米花：“這東西，怎麽吃了就有些停不下來了。”
聞勇滿現在嘴巴都塞得像個倉鼠一樣，小手還在往盆裏伸。
聞勇男看著爆米花：“一一，這爆米花難做嗎？”
還不等聞真一說，馬迎荷就接過了話：“不難做，挺簡單的。”
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