第34章
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第34章
但是——
“不。”林維倫毫不猶豫拒絕了。
屋內一下安靜下來,威廉連咀嚼聲都消失了，眼鏡後的藍色瞳孔一眨不眨地盯著口出狂言的年輕人。
“什麽？！”斯賓塞教授更是誇張地叫了起來——天知道一直站在旁邊觀看美食卻無法入口的人怨念有多大——至少斯賓塞教授現在看上去像要把林維倫整個吞掉。
“這裏可是皇家獸醫學院！皇家！”教授揮舞著手臂，“我們是唯一一個獲得皇家特許狀的獸醫學院！最大的讚助人來自於英格蘭真正的王室！站在皇家獸醫學院的課堂裏就意味著將沐浴女王的榮光！不知道有多少學生做夢都想渴求到一個留下的機會，你居然拒絕？拒絕？！林格特,我開始懷疑你是否吞咽了馬糞！”
“哦,”威廉擰眉咽下軟嫩的小羊肩,出言打斷，“斯賓塞,註意你的言辭。”
沒有紳士會把“馬糞”掛在嘴上,看來教授已經被氣瘋了。
可對面的林維倫還是那副無所謂的模樣,在他看來，被英國王室背書站隊確實挺上去很高大上，可同樣意味著陳舊與迂腐。
大量的繁文縟節下確實會打造出莫名的高貴與歷史悠久之感，但如果真的生活其中,就像被魚線從頭捆到尾,來自自由時間線的林維倫遲早會被逼瘋。
他甚至已經能設想到，如果他舉刀揮向獸醫學院內飼養的動物,眼前這位邀請他進入的老人一定是第一個把他送進監獄的家夥。
“我很喜歡德納姆鎮,鎮子裏還有不少等我回去看病的動物們,我無法放棄它們。”
林維倫抿了一口藍精靈酒，瞇著眼睛說，“所以拜托二位，請暫時不要在繼續這個話題了,否則我們的小羊肩會冷掉的。”
斯賓塞目瞪口呆，“只是幾只動物而已！連皇家獸醫學院裏最普通的一塊地磚都比不上！”
“但不可否認的是，德納目飼養的動物確實代表了整個英格蘭的最高水平。就像這塊小羊肩，”林維倫用叉子輕輕碾壓流汁的肉塊,“德納姆的小羔羊肉質更軟也更滑，如果火候得當，你會在品嘗羊肉時有種吞咽乳奶球的綿密感覺。否則教授以為，富可敵國的菲利普伯爵真是因為喜愛鄉村就住在那兒的嗎？”
斯賓塞看看盤子裏的肉，再看看林維倫，目露疑惑。
綿密得仿佛乳奶球的羊肉？真的假的？連新西蘭的進口肉都做不到。
威廉倒是真心實意地笑了，“我聽說，德納姆鎮所在的約克夏郡在今年秋天宣布下降進口肉的保有量，將更多市場讓給本土肉。不少農戶都在感謝英明的伯爵在其中起到的推進作用。”
“而我恰巧有那麽一個好朋友受邀前往德納姆，參加了伯爵今年秋季宴會，他曾寫信給我，訴說了德納姆近兩個月以來某位獸醫做出的傑出壯舉，大談特談那位獸醫對可敬的伯爵產生了怎樣深遠的影響。
威廉放下刀叉，用絲綢手帕擦幹凈嘴角，藍色眼睛註視著眼前人，“我之前還很疑惑，明明進口肉是目前為止英格蘭最受歡迎的產品了，為什麽德納姆突然要倒行逆施。但現在，我想我明白了原因。林格特，伯爵花了三小時誇獎的年輕獸醫，就是你，對麽？甚至連《每日郵報》的布萊克先生，也對你發出了難以逾越的讚賞。”
斯賓塞傻了，他地位太低，根本無法進入伯爵的圈子。
可維倫林格特？？
拜托，他不是個剛畢業的孤兒嗎？！甚至當年入學時還申請過政府補助！
這樣的人怎麽、怎麽會…..認識這麽多上流階層？！
擁有一位議員父親、同時本人也是三家皇家飯店的肉食供應商的嘉娜莫裏森小姐親自向院長打招呼，要照顧林格特。
擁有大片森林與大半個城鎮土地的富有伯爵向每位賓客誇獎宣揚林格特，把他曾做過的事掛在嘴邊大談特談。
就連英國最受歡迎的報紙之一《每日郵報》的專欄主編都不吝嗇自己的讚賞！
林格特到底做了什麽啊？！
林維倫仔細回想了一下，自己好像真的沒做什麽，又好像確實做了不少。
不過最關鍵的，還是那些人嘴實在太饞。
“只是他們太善良了，”林維倫說，“我不覺得自己做了多麽驚天動地的大事。”
皇家獸醫學院的榮譽院長深深看著他，面容溫和，“林格特，請原諒一位孤獨老人的好奇心，我非常想聽聽你的故事。不知道今晚是否能來我家和我一起用餐？我們可以一起觀賞我今年新拍到的《阿爾及爾的女人》，那可是一幅非常美麗的畫。”
林維倫對名畫完全不感興趣，他剛想搖頭拒絕，老狐貍似的院長立即改口，“還有來自瑪歌城堡的波爾多傳奇葡萄酒，那可是我花費很多才購買到的。我想沒有任何酒類愛好者能夠拒絕。”
“對了，”老人循循善誘，“我有沒有提過今天下午時我的朋友給我送來一只來自北極的紅點鮭魚？為了讓它活著，他們可是費了不少力氣。連水箱都還帶著冷冽的冰霜氣息。如果錯過，不知道…..”
“先生，”林維倫不知何時已經穿上了大衣，面容嚴肅深沈，“請問我們什麽時候出發？”
在走出柳溪旅館大門時，憋到快爆炸的斯賓塞終於找到機會。他不顧禮儀一手抓住院長的袖子，難以置信地問，“抱歉先生，您為什麽突然如此在意林格特？您今晚明明應該有更重要的約會，那可是女王…..”
“斯賓塞，”威廉看了一眼年輕獸醫挺直的背影，才轉回頭問，“獸醫學院的招生已經有多久沒有提升了？”
斯賓塞楞了楞，才氣弱地回答，“….自從政府頒布了禁養勞動馬群法案後，已經、已經至少有五年了先生。”
“是八年三個月。”威廉沈穩地說，“而勞動馬群的禁養只是其中一個很小的部分。進口肉的大量購買，鄉村獸醫大面積失業，年輕人見不到曙光才是導致學校新生逐年遞減的根本原因。”
斯賓塞已經有點理解了為什麽院長大人會在今晚那麽重要的時刻，突然邀請一個名不見經傳的年輕獸醫了。
“而在林格特身上，我看見了一種可能。”威廉想起剛剛品嘗過的美味，沒忍住彎了彎眼睛，“我想，沒有人能夠拒絕那樣一塊敲門磚的。”
遠比任何金錢討好或寶石賄賂更加出乎意料的敲門磚，能讓人真正願意聽他把話說完的敲門磚。
-
威廉的家住在肯辛頓，倫敦的富人區之一。裏面居住的大部分是知識精英和成功的商業人士，寬闊的街道仿佛兩人已經遠離了擁擠的倫敦。即使已經進入九月末期，這裏的花園依舊被各家的園丁打理出了繽紛的顏色。
林維倫還看見了街區中恢弘的阿爾伯特博物館，自然與歷史的文明氣息像為整個街區都都披上了昂貴肅穆的西裝。
威廉一生沒有結婚，家裏只有一名同樣頭發花白、佩戴單片眼鏡的管家，兩名負責灑掃的女仆和一名廚師。
“我不太喜歡法國菜，”威廉體貼地察覺到了林格特的某種急迫，直接將人帶到了廚房，“所以我的廚師是本土人。原本他打算將鮭魚蒸熟，配上他調配的醬汁。”
林維倫忍住了對那一坨散發著又酸又腥的醬汁發表言論，他只是解開袖扣，將襯衫袖子折至手肘，親自將胳膊伸進水箱摸了摸那條紅點鮭。
那是兩條被北極養的很肥的野生雄性鮭魚。
腹部的橘紅色讓它在冰涼的水中看如同一輪移動的紅日，長而細的魚身比冰面更滑更順。
林維倫幾乎已經能想象到低溫深海中被一點點養大的魚肉有多麽緊實了。而且半空中的文字也描述出這條魚有多麽健康。
他聽見了胃部在叫囂。
“先生，名畫我們可以放一放，葡萄酒也可以稍後品嘗。”林維倫的目光一直沒有離開水箱，他罕見的誠懇地說，“晚餐能否交給我？”
如果真給旁邊那個卷毛廚師，簡直就是在暴殄天物！
“這….”威廉一臉為難，“原本因為這條難得的魚，我還邀請了另一位朋友。我原本想介紹給你們認識，他同樣對你的經歷感到好奇。今晚你們都是我的客人，不應該…..”
“只是三個人嗎？完全沒問題。”不知不覺間，林維倫已經什麽都無所謂了，他手指微動，只想立刻剖開紅點鮭的肚皮。
如果威廉還不同意，執意要讓那個卷毛來，那麽林維倫就將考慮些別的辦法了。
沒想到老院子面帶微笑點頭，“那麽就辛苦你了，林格特。你可以隨意使用我的廚師，他是個很好的人。”
威廉的話林維倫根本沒聽見，他滿身滿心都放到了紅點鮭上面。
不過他並沒有著急去處理鮭魚，而是在廚師的帶領下參觀了院長的儲藏室。
在裏面，林維倫找到了來自加拿大魁北克省100%楓糖漿，上等的糖漿在銀制茶茶匙上顯現出極為漂亮的琥珀色，透亮且幹凈。
不僅如此，還有一大筐剛送來沒多久的新鮮柑橘，標簽上甚至還貼著弗羅裏達的廣告標語。
“不知道您配菜想用什麽？”廚師禮貌詢問，“威廉先生非常喜愛新鮮采摘的時令蔬菜。我們有蘆筍、蘿蔔、萵苣和…..”
“就這個吧，”林維倫拿起一顆圓滾滾的球芽甘藍，“能再幫我拿點山核桃嗎？非常感謝。”
廚師立刻上手幫忙。
林維倫先將山核桃磨成碎小的粉末，再與楓糖漿、第戎芥末、適量的黃油混合。
調味使用的是粗鹽、歐芹碎、芫荽籽和一點點小茴香，林維倫還倒了點冷金酒去腥，而柑橘擠出的汁在放在了最後的攪拌中加入。
與此同時，廚師很有眼力見的送兩只紅點鮭去見了上帝，血混合著魚的內臟流到桶中。可活力滿滿的深海魚類依舊在刀碰到表皮時狠狠甩動尾巴。
“乖一點。”林維倫輕聲說著，用刀快速片下魚鱗，切掉頭部，將魚骨剔除，整條魚在眼花繚亂的刀功下很快變成大小等分的幾塊。
接著，林維倫將混合醬汁輕輕刷在魚皮上，以及清洗幹凈的魚腹內部。
北極紅點鮭的柔呈現出的是一種健康的深紅色，因為群居喜愛搶食的特性，它們的肉質是一種迥異於養殖淡水魚的緊實，輕微往下按時，還能感覺到肌理在指腹活躍地跳動。
完美而堅韌的生命。
林維倫眼中的光芒更盛，他打開烤爐預熱。在魚肉腌制完畢後，將魚皮朝上放了進去。
北極的魚魚皮下通常豆富含極為豐富的脂肪，以幫助它們抵擋地獄般的寒冷。而高溫卻可以以最快的速度將這種脂肪蒸烤出來，化為油潤滑爽的油脂，再次將魚肉哺育出無與倫比的軟嫩香甜。
這是不可或缺的一步，等魚皮變成漂亮的焦褐色時，再次將魚塊翻面。讓已經被油脂充分包裹住的調味朝著更深處的紋路滲去。
魚肉在蜷縮翻騰，脂肪爆開的細微聲音吸引了林維倫所有的註意力。
他完全沒聽見大門被打開，威廉向著門外來客微微彎腰鞠躬，“尊敬的奧斯汀先生，終於等到您。”
“威廉，你我之間不必如此客氣，”一名中年紳士大步伐走了進來，他頭頂的黑色禮帽由女仆小心翼翼接走掛好，“只是我必須在三十分鐘內趕回王宮。你知道的，照顧女王可不是一件容易的事，她非常需要我。”
“我明白，”威廉拿出雪茄遞了過去，“畢竟您可是女王大人最喜愛的侍從，她無法離開您。不過您可以先嘗嘗這個，帕塔加斯的特等雪茄，風味濃郁的讓法國皇室讚不絕口。”
“哦？”奧斯汀挑了挑眉，接過由威廉點燃的雪茄沒有抽，而是下巴微擡，“這東西不知道女王大人賞賜下來多少。行了威廉，我真的挺忙的，我們到底要吃什麽？讓你如此急迫的非要我親自過來？你要明白，王宮裏可是擁有這世界上的一切美味。”
“那麽，您是否願意花上一點時間，來和我一起看一看？“威廉起身做出邀請狀，“廚房就在不遠的□□，當然，餐廳也在那裏。”
奧斯汀嘆了口氣，無奈起身跟在了威廉身後。
皇家獸醫學院是奧斯汀極其看不上的一所學校，尤其在獸醫的社會地位逐漸下降的現在。
今晚若是換成任何獸醫學院的人邀請他，他都絕不赴約。但威廉沃爾夫不同，他可是被女王親自授勳過榮譽校長，是曾改革過不少獸醫疾病治療的榮譽學者。
甚至奧斯汀還在聖安魯斯上大學時，還聽過威廉的演講。
但奧斯汀也只打算在這裏逗留三十分鐘，一旦超過，無論吃不吃完晚餐，他都會立刻離開。
更何況一個私人家宴，能有什麽好吃的？
這麽想著，奧斯汀已經跟著威廉穿過門廳和走廊，走近了裝潢雅致古典的餐廳。
一股奇異的香味突然鉆進了奧斯汀的鼻子，他下意識吸了一口氣，忍不住問，“這是什麽味道？”
威廉只是笑，並沒有接話，他帶著人繼續向前走，很快廚房就展現在兩人眼前。
穿著廚師服的人在清洗餐盤，烤爐前的主廚卻是一個西裝革履的年輕人。
他身材修長挺拔，取出球芽甘藍的姿態比藝術家作畫看上去更為優雅。
奧斯汀再次抽了抽鼻子，“他在甘藍裏放了什麽？為什麽我從沒見過這樣的甘藍？”
林維倫沒有回答，只是專註地處理手中的火腿。
這是野豬後腿腌制的火腿，威廉的廚師極力推薦，散發著一股淺淡的煙熏與木制的香氣。單純品嘗只會覺得鹹和油，可如果加上櫻桃與梅子就會變得完全不一樣。
他將所有果肉壓碎熬煮，用新鮮香草調配出更深層次的果香，之後放一小匙黃油與玫瑰花蜜。
廚房立刻被花園的甜美覆蓋了，奧斯汀看著濃郁的醬汁澆蓋在薄如蟬翼的火腿肉上，翠綠的球芽甘藍使其增添了更加春天的色彩。
仿佛整個人站在萬物生的森林中，有風帶著茂盛玫瑰叢的典雅香味吹拂過臉頰。
奧斯汀剛想說什麽，就瞧見那個年輕人轉身打開了已經停止工作的烤爐。
一瞬間，高傲的女王侍從忘記了所有的話。
撲鼻的芳香霸道而熱烈，他甚至無法用語言描繪那如同烈日般兜頭籠罩下的味道，只知道他好似一下就從森林抵達了大海。
一滴滴晶瑩油潤的油脂沿著魚肉頂端緩慢流下，浸泡住山核桃碎，將剔透的魚皮包裹成異常美麗的琥珀。
熱氣蒸騰，年輕人在略顯焦褐的魚肉上撒下明亮的柑橘皮，濃郁的醬汁立刻和清爽的橘皮交融在一起，仿佛亮晶晶的蜜糖，只叫人恨不得立刻撲上去去咬下那麽一塊。
“威廉…..”女王的侍從艱難放下雪茄，擡手按住了榮譽校長的肩膀，“我們真的已經好久不見了，今晚不妨多聊一聊，怎麽樣？”
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作者有話說：好久不見寶寶們
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“不。”林維倫毫不猶豫拒絕了。
屋內一下安靜下來,威廉連咀嚼聲都消失了，眼鏡後的藍色瞳孔一眨不眨地盯著口出狂言的年輕人。
“什麽？！”斯賓塞教授更是誇張地叫了起來——天知道一直站在旁邊觀看美食卻無法入口的人怨念有多大——至少斯賓塞教授現在看上去像要把林維倫整個吞掉。
“這裏可是皇家獸醫學院！皇家！”教授揮舞著手臂，“我們是唯一一個獲得皇家特許狀的獸醫學院！最大的讚助人來自於英格蘭真正的王室！站在皇家獸醫學院的課堂裏就意味著將沐浴女王的榮光！不知道有多少學生做夢都想渴求到一個留下的機會，你居然拒絕？拒絕？！林格特,我開始懷疑你是否吞咽了馬糞！”
“哦,”威廉擰眉咽下軟嫩的小羊肩,出言打斷，“斯賓塞,註意你的言辭。”
沒有紳士會把“馬糞”掛在嘴上,看來教授已經被氣瘋了。
可對面的林維倫還是那副無所謂的模樣,在他看來，被英國王室背書站隊確實挺上去很高大上，可同樣意味著陳舊與迂腐。
大量的繁文縟節下確實會打造出莫名的高貴與歷史悠久之感，但如果真的生活其中,就像被魚線從頭捆到尾,來自自由時間線的林維倫遲早會被逼瘋。
他甚至已經能設想到，如果他舉刀揮向獸醫學院內飼養的動物,眼前這位邀請他進入的老人一定是第一個把他送進監獄的家夥。
“我很喜歡德納姆鎮,鎮子裏還有不少等我回去看病的動物們,我無法放棄它們。”
林維倫抿了一口藍精靈酒，瞇著眼睛說，“所以拜托二位，請暫時不要在繼續這個話題了,否則我們的小羊肩會冷掉的。”
斯賓塞目瞪口呆，“只是幾只動物而已！連皇家獸醫學院裏最普通的一塊地磚都比不上！”
“但不可否認的是，德納目飼養的動物確實代表了整個英格蘭的最高水平。就像這塊小羊肩，”林維倫用叉子輕輕碾壓流汁的肉塊,“德納姆的小羔羊肉質更軟也更滑，如果火候得當，你會在品嘗羊肉時有種吞咽乳奶球的綿密感覺。否則教授以為，富可敵國的菲利普伯爵真是因為喜愛鄉村就住在那兒的嗎？”
斯賓塞看看盤子裏的肉，再看看林維倫，目露疑惑。
綿密得仿佛乳奶球的羊肉？真的假的？連新西蘭的進口肉都做不到。
威廉倒是真心實意地笑了，“我聽說，德納姆鎮所在的約克夏郡在今年秋天宣布下降進口肉的保有量，將更多市場讓給本土肉。不少農戶都在感謝英明的伯爵在其中起到的推進作用。”
“而我恰巧有那麽一個好朋友受邀前往德納姆，參加了伯爵今年秋季宴會，他曾寫信給我，訴說了德納姆近兩個月以來某位獸醫做出的傑出壯舉，大談特談那位獸醫對可敬的伯爵產生了怎樣深遠的影響。
威廉放下刀叉，用絲綢手帕擦幹凈嘴角，藍色眼睛註視著眼前人，“我之前還很疑惑，明明進口肉是目前為止英格蘭最受歡迎的產品了，為什麽德納姆突然要倒行逆施。但現在，我想我明白了原因。林格特，伯爵花了三小時誇獎的年輕獸醫，就是你，對麽？甚至連《每日郵報》的布萊克先生，也對你發出了難以逾越的讚賞。”
斯賓塞傻了，他地位太低，根本無法進入伯爵的圈子。
可維倫林格特？？
拜托，他不是個剛畢業的孤兒嗎？！甚至當年入學時還申請過政府補助！
這樣的人怎麽、怎麽會…..認識這麽多上流階層？！
擁有一位議員父親、同時本人也是三家皇家飯店的肉食供應商的嘉娜莫裏森小姐親自向院長打招呼，要照顧林格特。
擁有大片森林與大半個城鎮土地的富有伯爵向每位賓客誇獎宣揚林格特，把他曾做過的事掛在嘴邊大談特談。
就連英國最受歡迎的報紙之一《每日郵報》的專欄主編都不吝嗇自己的讚賞！
林格特到底做了什麽啊？！
林維倫仔細回想了一下，自己好像真的沒做什麽，又好像確實做了不少。
不過最關鍵的，還是那些人嘴實在太饞。
“只是他們太善良了，”林維倫說，“我不覺得自己做了多麽驚天動地的大事。”
皇家獸醫學院的榮譽院長深深看著他，面容溫和，“林格特，請原諒一位孤獨老人的好奇心，我非常想聽聽你的故事。不知道今晚是否能來我家和我一起用餐？我們可以一起觀賞我今年新拍到的《阿爾及爾的女人》，那可是一幅非常美麗的畫。”
林維倫對名畫完全不感興趣，他剛想搖頭拒絕，老狐貍似的院長立即改口，“還有來自瑪歌城堡的波爾多傳奇葡萄酒，那可是我花費很多才購買到的。我想沒有任何酒類愛好者能夠拒絕。”
“對了，”老人循循善誘，“我有沒有提過今天下午時我的朋友給我送來一只來自北極的紅點鮭魚？為了讓它活著，他們可是費了不少力氣。連水箱都還帶著冷冽的冰霜氣息。如果錯過，不知道…..”
“先生，”林維倫不知何時已經穿上了大衣，面容嚴肅深沈，“請問我們什麽時候出發？”
在走出柳溪旅館大門時，憋到快爆炸的斯賓塞終於找到機會。他不顧禮儀一手抓住院長的袖子，難以置信地問，“抱歉先生，您為什麽突然如此在意林格特？您今晚明明應該有更重要的約會，那可是女王…..”
“斯賓塞，”威廉看了一眼年輕獸醫挺直的背影，才轉回頭問，“獸醫學院的招生已經有多久沒有提升了？”
斯賓塞楞了楞，才氣弱地回答，“….自從政府頒布了禁養勞動馬群法案後，已經、已經至少有五年了先生。”
“是八年三個月。”威廉沈穩地說，“而勞動馬群的禁養只是其中一個很小的部分。進口肉的大量購買，鄉村獸醫大面積失業，年輕人見不到曙光才是導致學校新生逐年遞減的根本原因。”
斯賓塞已經有點理解了為什麽院長大人會在今晚那麽重要的時刻，突然邀請一個名不見經傳的年輕獸醫了。
“而在林格特身上，我看見了一種可能。”威廉想起剛剛品嘗過的美味，沒忍住彎了彎眼睛，“我想，沒有人能夠拒絕那樣一塊敲門磚的。”
遠比任何金錢討好或寶石賄賂更加出乎意料的敲門磚，能讓人真正願意聽他把話說完的敲門磚。
-
威廉的家住在肯辛頓，倫敦的富人區之一。裏面居住的大部分是知識精英和成功的商業人士，寬闊的街道仿佛兩人已經遠離了擁擠的倫敦。即使已經進入九月末期，這裏的花園依舊被各家的園丁打理出了繽紛的顏色。
林維倫還看見了街區中恢弘的阿爾伯特博物館，自然與歷史的文明氣息像為整個街區都都披上了昂貴肅穆的西裝。
威廉一生沒有結婚，家裏只有一名同樣頭發花白、佩戴單片眼鏡的管家，兩名負責灑掃的女仆和一名廚師。
“我不太喜歡法國菜，”威廉體貼地察覺到了林格特的某種急迫，直接將人帶到了廚房，“所以我的廚師是本土人。原本他打算將鮭魚蒸熟，配上他調配的醬汁。”
林維倫忍住了對那一坨散發著又酸又腥的醬汁發表言論，他只是解開袖扣，將襯衫袖子折至手肘，親自將胳膊伸進水箱摸了摸那條紅點鮭。
那是兩條被北極養的很肥的野生雄性鮭魚。
腹部的橘紅色讓它在冰涼的水中看如同一輪移動的紅日，長而細的魚身比冰面更滑更順。
林維倫幾乎已經能想象到低溫深海中被一點點養大的魚肉有多麽緊實了。而且半空中的文字也描述出這條魚有多麽健康。
他聽見了胃部在叫囂。
“先生，名畫我們可以放一放，葡萄酒也可以稍後品嘗。”林維倫的目光一直沒有離開水箱，他罕見的誠懇地說，“晚餐能否交給我？”
如果真給旁邊那個卷毛廚師，簡直就是在暴殄天物！
“這….”威廉一臉為難，“原本因為這條難得的魚，我還邀請了另一位朋友。我原本想介紹給你們認識，他同樣對你的經歷感到好奇。今晚你們都是我的客人，不應該…..”
“只是三個人嗎？完全沒問題。”不知不覺間，林維倫已經什麽都無所謂了，他手指微動，只想立刻剖開紅點鮭的肚皮。
如果威廉還不同意，執意要讓那個卷毛來，那麽林維倫就將考慮些別的辦法了。
沒想到老院子面帶微笑點頭，“那麽就辛苦你了，林格特。你可以隨意使用我的廚師，他是個很好的人。”
威廉的話林維倫根本沒聽見，他滿身滿心都放到了紅點鮭上面。
不過他並沒有著急去處理鮭魚，而是在廚師的帶領下參觀了院長的儲藏室。
在裏面，林維倫找到了來自加拿大魁北克省100%楓糖漿，上等的糖漿在銀制茶茶匙上顯現出極為漂亮的琥珀色，透亮且幹凈。
不僅如此，還有一大筐剛送來沒多久的新鮮柑橘，標簽上甚至還貼著弗羅裏達的廣告標語。
“不知道您配菜想用什麽？”廚師禮貌詢問，“威廉先生非常喜愛新鮮采摘的時令蔬菜。我們有蘆筍、蘿蔔、萵苣和…..”
“就這個吧，”林維倫拿起一顆圓滾滾的球芽甘藍，“能再幫我拿點山核桃嗎？非常感謝。”
廚師立刻上手幫忙。
林維倫先將山核桃磨成碎小的粉末，再與楓糖漿、第戎芥末、適量的黃油混合。
調味使用的是粗鹽、歐芹碎、芫荽籽和一點點小茴香，林維倫還倒了點冷金酒去腥，而柑橘擠出的汁在放在了最後的攪拌中加入。
與此同時，廚師很有眼力見的送兩只紅點鮭去見了上帝，血混合著魚的內臟流到桶中。可活力滿滿的深海魚類依舊在刀碰到表皮時狠狠甩動尾巴。
“乖一點。”林維倫輕聲說著，用刀快速片下魚鱗，切掉頭部，將魚骨剔除，整條魚在眼花繚亂的刀功下很快變成大小等分的幾塊。
接著，林維倫將混合醬汁輕輕刷在魚皮上，以及清洗幹凈的魚腹內部。
北極紅點鮭的柔呈現出的是一種健康的深紅色，因為群居喜愛搶食的特性，它們的肉質是一種迥異於養殖淡水魚的緊實，輕微往下按時，還能感覺到肌理在指腹活躍地跳動。
完美而堅韌的生命。
林維倫眼中的光芒更盛，他打開烤爐預熱。在魚肉腌制完畢後，將魚皮朝上放了進去。
北極的魚魚皮下通常豆富含極為豐富的脂肪，以幫助它們抵擋地獄般的寒冷。而高溫卻可以以最快的速度將這種脂肪蒸烤出來，化為油潤滑爽的油脂，再次將魚肉哺育出無與倫比的軟嫩香甜。
這是不可或缺的一步，等魚皮變成漂亮的焦褐色時，再次將魚塊翻面。讓已經被油脂充分包裹住的調味朝著更深處的紋路滲去。
魚肉在蜷縮翻騰，脂肪爆開的細微聲音吸引了林維倫所有的註意力。
他完全沒聽見大門被打開，威廉向著門外來客微微彎腰鞠躬，“尊敬的奧斯汀先生，終於等到您。”
“威廉，你我之間不必如此客氣，”一名中年紳士大步伐走了進來，他頭頂的黑色禮帽由女仆小心翼翼接走掛好，“只是我必須在三十分鐘內趕回王宮。你知道的，照顧女王可不是一件容易的事，她非常需要我。”
“我明白，”威廉拿出雪茄遞了過去，“畢竟您可是女王大人最喜愛的侍從，她無法離開您。不過您可以先嘗嘗這個，帕塔加斯的特等雪茄，風味濃郁的讓法國皇室讚不絕口。”
“哦？”奧斯汀挑了挑眉，接過由威廉點燃的雪茄沒有抽，而是下巴微擡，“這東西不知道女王大人賞賜下來多少。行了威廉，我真的挺忙的，我們到底要吃什麽？讓你如此急迫的非要我親自過來？你要明白，王宮裏可是擁有這世界上的一切美味。”
“那麽，您是否願意花上一點時間，來和我一起看一看？“威廉起身做出邀請狀，“廚房就在不遠的□□，當然，餐廳也在那裏。”
奧斯汀嘆了口氣，無奈起身跟在了威廉身後。
皇家獸醫學院是奧斯汀極其看不上的一所學校，尤其在獸醫的社會地位逐漸下降的現在。
今晚若是換成任何獸醫學院的人邀請他，他都絕不赴約。但威廉沃爾夫不同，他可是被女王親自授勳過榮譽校長，是曾改革過不少獸醫疾病治療的榮譽學者。
甚至奧斯汀還在聖安魯斯上大學時，還聽過威廉的演講。
但奧斯汀也只打算在這裏逗留三十分鐘，一旦超過，無論吃不吃完晚餐，他都會立刻離開。
更何況一個私人家宴，能有什麽好吃的？
這麽想著，奧斯汀已經跟著威廉穿過門廳和走廊，走近了裝潢雅致古典的餐廳。
一股奇異的香味突然鉆進了奧斯汀的鼻子，他下意識吸了一口氣，忍不住問，“這是什麽味道？”
威廉只是笑，並沒有接話，他帶著人繼續向前走，很快廚房就展現在兩人眼前。
穿著廚師服的人在清洗餐盤，烤爐前的主廚卻是一個西裝革履的年輕人。
他身材修長挺拔，取出球芽甘藍的姿態比藝術家作畫看上去更為優雅。
奧斯汀再次抽了抽鼻子，“他在甘藍裏放了什麽？為什麽我從沒見過這樣的甘藍？”
林維倫沒有回答，只是專註地處理手中的火腿。
這是野豬後腿腌制的火腿，威廉的廚師極力推薦，散發著一股淺淡的煙熏與木制的香氣。單純品嘗只會覺得鹹和油，可如果加上櫻桃與梅子就會變得完全不一樣。
他將所有果肉壓碎熬煮，用新鮮香草調配出更深層次的果香，之後放一小匙黃油與玫瑰花蜜。
廚房立刻被花園的甜美覆蓋了，奧斯汀看著濃郁的醬汁澆蓋在薄如蟬翼的火腿肉上，翠綠的球芽甘藍使其增添了更加春天的色彩。
仿佛整個人站在萬物生的森林中，有風帶著茂盛玫瑰叢的典雅香味吹拂過臉頰。
奧斯汀剛想說什麽，就瞧見那個年輕人轉身打開了已經停止工作的烤爐。
一瞬間，高傲的女王侍從忘記了所有的話。
撲鼻的芳香霸道而熱烈，他甚至無法用語言描繪那如同烈日般兜頭籠罩下的味道，只知道他好似一下就從森林抵達了大海。
一滴滴晶瑩油潤的油脂沿著魚肉頂端緩慢流下，浸泡住山核桃碎，將剔透的魚皮包裹成異常美麗的琥珀。
熱氣蒸騰，年輕人在略顯焦褐的魚肉上撒下明亮的柑橘皮，濃郁的醬汁立刻和清爽的橘皮交融在一起，仿佛亮晶晶的蜜糖，只叫人恨不得立刻撲上去去咬下那麽一塊。
“威廉…..”女王的侍從艱難放下雪茄，擡手按住了榮譽校長的肩膀，“我們真的已經好久不見了，今晚不妨多聊一聊，怎麽樣？”
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作者有話說：好久不見寶寶們
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