第7章
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第7章
倫丁急了，上去抓住年輕助手的胳膊，乞求道，“別、別這樣，林格特先生，您就幫我這個忙吧！我一定會好好感謝您的！請相信我！”
林維倫任由胖廚師那麽拽著，眨巴眨巴眼睛，無辜地望向老人。
費裏卻似乎無意與他們糾纏，拎起手提箱擺擺手，“你自己處理吧，我先走了，今晚阿爾瑪可是要做肉餡派呢，回去晚了可是會涼的。”
直至老人地身影徹底消失在門外，林維倫的表情才慢慢變了。
“如果這是您的意願，”他垂下眼，居高臨下看向小媳婦似的抓著自己的胖廚師，“那麽，5英鎊，謝謝。”
“5磅？！”倫丁因為愕然聲音都走調了，“你也太黑了吧！5磅夠我買多少只雞了！”
林維倫微笑，“先生，我沒有義務。”
一句話，胖廚師瞬間啞了火。
他立刻甩開年輕人的袖子，心底急速盤算起來，“你就不怕我告訴費裏先生？他能容忍你私自敲詐客戶麽？”
“那是您的事了，”林維倫無所謂地聳聳肩，“但幫您挑選雞肉不是我的工作，不是嗎？況且…您真的是一星期前才意識到雞肉有問題的麽？”
“您別忘了，”他笑的有些危險，“我是獸醫，判斷飼料什麽時候出了問題，可是基本工作。”
這個小鬼！
倫丁震驚了，威脅人竟然如此熟練！老費裏怎麽會招這樣一個黑心的家夥，簡直毫無良善可言！
更可氣的是，5英鎊對於胖廚師來說，實在算不上一個很貴的數字，同樣也不是一個值得記恨的數字。
他完全有能力支付，可要是給了，總有種剛做好的香草煎雞被蟑螂爬過的感覺。
不過林維倫不疾不徐添了一把大火，“既然您無意，那麽還請允許我說一聲‘再見’，診所還有事要忙。”
話音剛落，人轉身就走。
這次倫丁真的害怕了，他顧不上糾結，連忙拽住年輕人的胳膊，哭喪著臉，“5磅就5磅！我給，我給還不行麽！但你必須要保證雞是絕對健康的！“
如果將來被伯爵知道他吃的雞有問題，那倫丁絕對會被丟進監獄的！絕對！
但如果雞是這個年輕獸醫購買的，那責任就不在自己身上了！
5英鎊買一份風險轉嫁，非常合適。
腳步停止，年輕的助手轉過頭，露出一種“真是拿你沒辦法”的微笑，“上帝保佑您的慷慨。”
胖廚師咬牙從錢夾裏掏出5英鎊付了過去。
只是臨走前，那個年輕人忽然停住，轉身深深看了他一眼。
“先生，”倫丁聽見他說，“與其糾結這5英鎊，您不如抓緊想想，這消息傳出去後又該怎麽辦？您至少應該掌握主動權，不是嗎？”
倫丁快被他煩死了，“那我就把這筆帳算在你們頭上！我才是受害者，我的的酒館如果出…..”
突然，他想到了什麽，訝然閉上嘴巴。
是啊，這件事，根本和費裏診所無關，主動權….反正也瞞不住了，他的確應該掌握主動權。
傍晚的集市人很多，林維倫目標明確，直接在禽類的攤位上上手開摸。
原本熱情的老板笑容逐漸僵硬，上次那個變態是不是也是這家夥來著？
花了一點時間，林維倫才把健康的雞肉帶回去。
胖廚師連客氣一句都沒有，狠狠剜了他一眼後立刻匆匆跑向後廚。
林維倫也不在意，賺了一筆外快，他心情愉悅地回了家。
剛剛他去集市的時候，沒忘記給自己的小出租屋也添置了一波。
感謝慷慨的倫丁先生，這下不僅廚房滿滿登登，連他自己也終於擺脫了硌腳的皮鞋和只有兩套換洗衣物的窘境。
不過林維倫也並沒有報覆性消費，在集市街角，有一家二手服裝店。裏面的衣服全部來自於捐贈或低價收購，或許是富人破產，或許是年輕已死，每一件陳列的大衣、西裝、皮鞋都帶著塵封和困窘的味道。
但價格足夠低廉。
甚至有一部分是體面的私人剪裁和大牌制作，不過現在的他仍然買不起就是了。
林維倫在這裏淘到了一雙軟皮鞋，一雙雨靴，兩套夏季薄襯衫，一條沒有破洞的西裝褲，外加一打短內褲和一打薄襪子。
接著他又把那雙快把腳割裂的皮鞋、袖口全磨破的襯衫、大腿內側漏洞的西裝褲全賣給了二手店老板。
一買一賣，總支出1磅13先令。
小屋的櫃子終於派上了用場，而不是空的能隨時cos棺材。
林維倫很滿意。
為了犒勞自己，他決定晚上吃點好的。
出租屋靠近窗子的地板下，有一個小小的冷藏窖，坑坑窪窪的，只有三平米左右，看起來像是曾經居住的仆人偷偷挖出來的。
現在，這裏全是林維倫的“財產”了。
他從地窖裏取出幾個雞蛋杏仁，和面粉、融化的熱黃油按比例調配，再加入剛買回來的羊奶和一點點糖，在平底鍋上慢慢烘烤。
低溫將小餅的表面烘成了焦糖色，奶酪的甜和黃油的馥郁氣息交相輝映，像升起時巨大奶味泡泡，又向層層疊疊的奶味海浪，其中還夾雜著讓人難以忽視的、獨屬於堅果特有的香氣。
如果有芝麻就更好了，但沒有也沒關系。
林維倫對於美味，總是有很高的容忍度。
至於配菜，他還是選了便宜可口的鱸魚。
沒辦法，他用腿能到達的集市已經被進口肉徹底侵占了，那些漂洋過海來的牲畜似乎有更低的屠宰門檻。
不僅肉質很差，連最基本的健康也無法保證。林維倫從肉攤上摸過時，文字給出了五花八門的疾病說明。
包括但不限於【一塊陰/毛膿腫牛的牛肉】、【一塊痢疾羔羊的肉】、【一塊真菌感染豬的豬後腿】等等。
誰能吃的下去？
反倒是海裏的生物更加可愛，只是這次烹飪方式簡單了很多，用鮮嫩的脆歐芹一起清炒，調味僅僅用了鹽、蔥煎和剩的幹白葡萄酒，最大程度保留了鱸魚的清甜與鮮嫩。
再加上歐芹的爽脆，整道菜像剛從海上端出來一樣。
夏季晚風柔和地穿過家家戶戶，老費裏端著盤子站在窗戶前，狠狠吸了一大口。
“這小子今晚又吃什麽好吃的了？”
“我聞到了大海和堅果的味道。”阿爾瑪太太陶醉地閉上眼，咬了一口手中盤子裏的肉餡派。原本她很喜歡的派，在微風送來的氣息面前，卻顯得油膩了很多。
明天也去買點堅果吧，板栗怎麽樣？
阿爾瑪和窗外一群拼命嗅著空氣的男孩對上視線，尷尬轉頭，食不知味地咽下肉餡。
……不知道送給林格特一袋板栗，那孩子還會不會回贈新的“感謝”？
上帝啊，她真的快饞死了。
風將味道送到了更遠的地方。
剛剛驅車駛出的倫丁忍不住踩下剎車，將頭伸出窗外，猛吸了一大口。
這是…..魚？
如何烹飪魚能出現這樣的氣味？
他疑惑伸長脖子望著小巷裏，他記得上次也是從這邊傳出辛辣卻無比香濃的味道。
究竟是誰？這條街上沒幾個做菜做的好吃的啊。
可還沒等胖廚師繼續深想下去，後面傳來行人的催促聲。
他不得不的重新啟動小轎車，打起精神應對晚上。
然而倫丁卻過的沒那麽順利。
菲利普伯爵的莊園坐落在德納姆鎮東部，茂盛盎然的庭院裏佇立著一棵巨大的玉蘭樹，薔薇、天竺葵、銀蓮花在樹下恣意招搖。
葡萄園和果園分立兩側，隨著風的到來，將整片如地毯般厚重柔軟的草地熏成令人陶醉無比的香甜氣息。
而在庭院最中央的別墅則更加精致典雅，維多利亞時期留下的天使雕刻從磚墻上各個角落浮出，襯得整座建築宛若十八世紀的淑女，正被一群慵懶的仆人簇擁著。
每次來到這裏，倫丁都要連續做好幾個深呼吸才能穩步前行，更何況今天才剛剛出過事。
這讓他略有些戰戰兢兢，連手下的動作也沒那麽流暢。
“倫丁，”菲利普伯爵坐在長桌主位，脖子上的絲綢領巾上還扣著金色環扣，他坐在躺椅裏，合上書，“你今天遲到了，出了什麽事麽？”
“不，沒有，抱歉，我是說抱歉先生，我很好，我已經準備了很久，一定能讓您滿意。”倫丁擦了擦汗，將帶來的東西一股腦搬進廚房。仆人曾提出要幫他，統統被他拒絕。
廚房裏溢出來的熱量再次讓倫丁汗如雨下，他聞到了煨燉湯鍋的浮末味，羊肉脂肪味，以及切碎的迷疊香的木質調香。
他還看見廚房裏的食物比上次見到的還要多：幾籃子野生蘑菇，青綠的蘋果和橙黃的梨在一旁堆成小山，金屬浴缸中有兩只粉紅色的螃蟹，一塊塊新攪拌的黃油像蒲公英花一樣明亮，幾大塊淺黃色的奶酪輪足有成年人的頭那麽大。
銀制的調料蓋扣在玻璃方盒上，一整櫃的各式香料在地上投射下長長的陰影。
倫丁知道，廚房裏的這些全都來自莊園裏真正的主廚——伯爵先生的藝術。
菲利普是個極其熱愛美食的人，他廚房裏雖然有固定的主廚，可他仍然喜歡將那些聲名在外的廚師請到自己的莊園裏，現場為他烹飪。
如果廚師讓他驚喜，他還會不遺餘力宣傳給自己的朋友。
慷慨的貴族會迅速打開廚師的名聲，曾有一個德納姆鎮出身的家夥就因此而被倫敦的大飯店看中，這同樣也是倫丁最深處的夢想。
我可不能搞砸，胖廚師不停這樣想著，想著。
然後他就搞砸了。
再倒胡椒粉時，他因為心情過於緊張而手抖，嗆鼻的胡椒味立刻覆蓋了大部分香氣。
倫丁臉色白的像鬼，只能手忙腳亂用黃油和熬制雞湯中和。
可伯爵仍舊吃出來了。
吃下第一口，菲利普就用餐巾擦了擦嘴角，並用白蘭地漱了漱口。
“或許我應該和廚房的人說一聲，”他輕輕嘆氣，袖口上的鉆石鈕釘閃閃發光，映照出胖廚師慘白的臉，“下次莊園不需要購買如此大量的胡椒。”
倫丁眼前一黑，渾身忍不住抽搐。他意識到完了，一切都完了！
窘迫與悔意幾乎要將他淹沒。
在被仆人送出莊園時，胖廚師果然沒有接到下一次的邀請時間，盡管他賠笑著不斷詢問，可仆人只是禮貌微笑。
這讓他的腳步更加沈重。
他的倫敦夢！該死的！
必須有人要為此負責任……陰涼的月光裏，倫丁狠狠抓了抓自己的頭發，必須！
—
第二天，費裏帶著林維倫出外診，為一只懷孕的母豬做檢查。
那頭豬名字叫“小水仙”，是一頭重達500磅（約450斤）的黑白雙花色豬，臀部長著卷卷的毛。
因為是第一次生產，主人很重視，願意額外花費診金來確保一切都能夠順利。
“預產期在下個星期，”費裏摘掉聽診器，從龐然大物般的小水仙身旁站起來，“你們這段時間可以多陪陪它，緩解它的緊張。也可以給它餵點奶，它需要大量營養，這一胎至少有12只幼崽。”
“好的，我一直都給它餵的是好飼料，稻谷和豆類，果皮根莖什麽的。你知道的，光靠養羊已經無法負擔我們的生活了，我全指望它了。如果…如果能順利賣出去就好了。”
跛腳的主人苦笑一下，邊說邊記，對於母豬來說，首次生產尤為重要，如果順利，那麽它還可以持續不斷生產3-5次。
新生的小豬就是他的新支柱。
可如果第一次生產就出問題，那麽母豬的後續產崽會被大大影響。
林維倫上下打量著豬舍，確認主人說的沒錯，他甚至還在豬舍門口看見了一桶羊奶。
當然，就像主人所期待的那樣，小水仙長的極好。肉質緊實，骨骼強壯，即使拖著個巨大的肚子，也有力氣在豬舍裏逛街。
它被搓洗的幹幹凈凈，身上連一絲異味也沒有，白白的短腿仿佛奶泡過，雙眼清澈明亮。
這種只餵蔬菜水果不餵添加劑飼料的豬肉，就算不加任何調料，都能品嘗到一股純正的奶香。
在後世，這樣的豬肉甚至不會公開售賣，只會特供給特殊人群。
可此刻，這位主人甚至擔心能否將豬肉賣出去。
林維倫喉結滾動，從胃部傳來一股火熱的渴望。
他保證沒有任何一個被添加劑填滿的現代人能止住想嘗一口的想法。
那該是怎樣無與倫比的美味？
可惜他們只是來看看。
林維倫費了很大努力才將目光從小水仙身上撕下來，和老費裏坐進車裏。
“今晚我要離開一趟，”老人突然說，“一點私事，大概明天中午會趕回來，阿爾瑪沒有留下太多預定。”
林維倫轉頭看見老人笑了笑，“你已經拿到初級資格證好幾天了，是時候獨立接診了。不過今晚你得住在診所，以防晚上有夜診。”
年輕人雖然也笑，顯得驚喜激動，可那情緒並沒有到達眼底。
他更深處一片空虛，因為他饞的牛肉，饞的小花豬，全都一口沒吃上。
不過沒關系，他已經在不斷練習中察覺到了獸醫的可能性，這或許是比“廚師”便利的職業——對於如何“處理”動物來說。
他只是需要一點時間。
也可能還需要一點巧合的機會。
兩人沒有直接回診所，途中費裏先生特意繞了點遠路，帶著人去了一趟利得谷，斯圖爾特家的養雞場就在那裏。
雖然獸醫不該插手另一個獸醫的生意，可費裏仍然沒辦法坐視不理。他認為自己有必要親自上門，警告一下膽大妄為的農戶。
可讓人沒想到的是，斯圖爾特的養雞場被圍了個水洩不通。
胖胖的倫丁沖在最前頭，拎著他殺死的所有病雞，和召集來的每一個攤販老板堵在斯圖爾特面前，大吼著，“你必須給我們一個說法！賠償！你這混蛋！如果消息傳出去，每一個吃過病雞的德納姆人都會來找我們的麻煩！”
“沒錯！你必須給我們賠償！”攤販老板們振振有詞，跟著倫丁沖鋒陷陣。
他們是昨晚被找上的，當時胖廚師只說了一句話。
“費裏已經知道了，他新聘用的助手都能看得出來。所以在消息傳出去之前，我們得先下手為強，否則出了什麽事，你們就自己擔著吧！”
斯圖爾特被氣的臉紅脖子粗，“你們是不是瘋了？！我難道沒有給你們低價麽？！你們敢說自己從頭到尾都不知道事實麽！你們這段時間多賺了多少錢？！你們敢說出來麽！”
“我們他媽的當然不知道！”有人高喊，“如果不是費裏診所，我們怎麽可能會發現！”
哦不，他們當然知道。
常年和雞肉打交道的家夥，怎麽可能一點察覺都沒有呢？
可斯圖爾特默契地降低了售價，他們從中賺取的利潤足以彌補那一點良知。
反正吃了也死不了，不是嗎？
但被發現了，就是另一回事了。消息傳出去，他們才是會直面顧客怒火的那一環，想要擺脫無窮無盡的麻煩事，當然要先出擊才對。
況且，他們也是受害人吶！
每個老板眼底都閃爍著精明的光。
隱秘的交易可沒有證據，斯圖爾特拿這些人根本沒有辦法。
可他也不是吃素的！他在這個地方開了快十年的養雞場！這些狡猾的家夥想把責任全部推給他？門兒都沒有！
新一輪爭吵徹底爆發，斯圖爾特的妻子在丈夫的示意下立即跑出去打算聯絡農業部。
“你他媽瘋了？！”倫丁滿臉不敢置信，“農業部來了，你將會面臨巨額罰款！”
“我他媽才不會自己面臨！”斯圖爾特雙眼通紅，“是你們和我一起！農業部會請專業人士過來檢查前因後果！”
他在“專業人士”四個字上咬死重音，用力推開快揍上他的小攤販，“你們猜猜會是誰！”
大家先後反應過來，表情瞬間變的驚恐。
立刻有人跑過去想要攔住斯圖爾特的妻子，場面變得更加混亂。
林維倫雙手插兜站在車外，灰藍色的眼睛裏平靜而漠然。
狗咬狗。
誰都跑不了。
作者有話說：
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倫丁急了，上去抓住年輕助手的胳膊，乞求道，“別、別這樣，林格特先生，您就幫我這個忙吧！我一定會好好感謝您的！請相信我！”
林維倫任由胖廚師那麽拽著，眨巴眨巴眼睛，無辜地望向老人。
費裏卻似乎無意與他們糾纏，拎起手提箱擺擺手，“你自己處理吧，我先走了，今晚阿爾瑪可是要做肉餡派呢，回去晚了可是會涼的。”
直至老人地身影徹底消失在門外，林維倫的表情才慢慢變了。
“如果這是您的意願，”他垂下眼，居高臨下看向小媳婦似的抓著自己的胖廚師，“那麽，5英鎊，謝謝。”
“5磅？！”倫丁因為愕然聲音都走調了，“你也太黑了吧！5磅夠我買多少只雞了！”
林維倫微笑，“先生，我沒有義務。”
一句話，胖廚師瞬間啞了火。
他立刻甩開年輕人的袖子，心底急速盤算起來，“你就不怕我告訴費裏先生？他能容忍你私自敲詐客戶麽？”
“那是您的事了，”林維倫無所謂地聳聳肩，“但幫您挑選雞肉不是我的工作，不是嗎？況且…您真的是一星期前才意識到雞肉有問題的麽？”
“您別忘了，”他笑的有些危險，“我是獸醫，判斷飼料什麽時候出了問題，可是基本工作。”
這個小鬼！
倫丁震驚了，威脅人竟然如此熟練！老費裏怎麽會招這樣一個黑心的家夥，簡直毫無良善可言！
更可氣的是，5英鎊對於胖廚師來說，實在算不上一個很貴的數字，同樣也不是一個值得記恨的數字。
他完全有能力支付，可要是給了，總有種剛做好的香草煎雞被蟑螂爬過的感覺。
不過林維倫不疾不徐添了一把大火，“既然您無意，那麽還請允許我說一聲‘再見’，診所還有事要忙。”
話音剛落，人轉身就走。
這次倫丁真的害怕了，他顧不上糾結，連忙拽住年輕人的胳膊，哭喪著臉，“5磅就5磅！我給，我給還不行麽！但你必須要保證雞是絕對健康的！“
如果將來被伯爵知道他吃的雞有問題，那倫丁絕對會被丟進監獄的！絕對！
但如果雞是這個年輕獸醫購買的，那責任就不在自己身上了！
5英鎊買一份風險轉嫁，非常合適。
腳步停止，年輕的助手轉過頭，露出一種“真是拿你沒辦法”的微笑，“上帝保佑您的慷慨。”
胖廚師咬牙從錢夾裏掏出5英鎊付了過去。
只是臨走前，那個年輕人忽然停住，轉身深深看了他一眼。
“先生，”倫丁聽見他說，“與其糾結這5英鎊，您不如抓緊想想，這消息傳出去後又該怎麽辦？您至少應該掌握主動權，不是嗎？”
倫丁快被他煩死了，“那我就把這筆帳算在你們頭上！我才是受害者，我的的酒館如果出…..”
突然，他想到了什麽，訝然閉上嘴巴。
是啊，這件事，根本和費裏診所無關，主動權….反正也瞞不住了，他的確應該掌握主動權。
傍晚的集市人很多，林維倫目標明確，直接在禽類的攤位上上手開摸。
原本熱情的老板笑容逐漸僵硬，上次那個變態是不是也是這家夥來著？
花了一點時間，林維倫才把健康的雞肉帶回去。
胖廚師連客氣一句都沒有，狠狠剜了他一眼後立刻匆匆跑向後廚。
林維倫也不在意，賺了一筆外快，他心情愉悅地回了家。
剛剛他去集市的時候，沒忘記給自己的小出租屋也添置了一波。
感謝慷慨的倫丁先生，這下不僅廚房滿滿登登，連他自己也終於擺脫了硌腳的皮鞋和只有兩套換洗衣物的窘境。
不過林維倫也並沒有報覆性消費，在集市街角，有一家二手服裝店。裏面的衣服全部來自於捐贈或低價收購，或許是富人破產，或許是年輕已死，每一件陳列的大衣、西裝、皮鞋都帶著塵封和困窘的味道。
但價格足夠低廉。
甚至有一部分是體面的私人剪裁和大牌制作，不過現在的他仍然買不起就是了。
林維倫在這裏淘到了一雙軟皮鞋，一雙雨靴，兩套夏季薄襯衫，一條沒有破洞的西裝褲，外加一打短內褲和一打薄襪子。
接著他又把那雙快把腳割裂的皮鞋、袖口全磨破的襯衫、大腿內側漏洞的西裝褲全賣給了二手店老板。
一買一賣，總支出1磅13先令。
小屋的櫃子終於派上了用場，而不是空的能隨時cos棺材。
林維倫很滿意。
為了犒勞自己，他決定晚上吃點好的。
出租屋靠近窗子的地板下，有一個小小的冷藏窖，坑坑窪窪的，只有三平米左右，看起來像是曾經居住的仆人偷偷挖出來的。
現在，這裏全是林維倫的“財產”了。
他從地窖裏取出幾個雞蛋杏仁，和面粉、融化的熱黃油按比例調配，再加入剛買回來的羊奶和一點點糖，在平底鍋上慢慢烘烤。
低溫將小餅的表面烘成了焦糖色，奶酪的甜和黃油的馥郁氣息交相輝映，像升起時巨大奶味泡泡，又向層層疊疊的奶味海浪，其中還夾雜著讓人難以忽視的、獨屬於堅果特有的香氣。
如果有芝麻就更好了，但沒有也沒關系。
林維倫對於美味，總是有很高的容忍度。
至於配菜，他還是選了便宜可口的鱸魚。
沒辦法，他用腿能到達的集市已經被進口肉徹底侵占了，那些漂洋過海來的牲畜似乎有更低的屠宰門檻。
不僅肉質很差，連最基本的健康也無法保證。林維倫從肉攤上摸過時，文字給出了五花八門的疾病說明。
包括但不限於【一塊陰/毛膿腫牛的牛肉】、【一塊痢疾羔羊的肉】、【一塊真菌感染豬的豬後腿】等等。
誰能吃的下去？
反倒是海裏的生物更加可愛，只是這次烹飪方式簡單了很多，用鮮嫩的脆歐芹一起清炒，調味僅僅用了鹽、蔥煎和剩的幹白葡萄酒，最大程度保留了鱸魚的清甜與鮮嫩。
再加上歐芹的爽脆，整道菜像剛從海上端出來一樣。
夏季晚風柔和地穿過家家戶戶，老費裏端著盤子站在窗戶前，狠狠吸了一大口。
“這小子今晚又吃什麽好吃的了？”
“我聞到了大海和堅果的味道。”阿爾瑪太太陶醉地閉上眼，咬了一口手中盤子裏的肉餡派。原本她很喜歡的派，在微風送來的氣息面前，卻顯得油膩了很多。
明天也去買點堅果吧，板栗怎麽樣？
阿爾瑪和窗外一群拼命嗅著空氣的男孩對上視線，尷尬轉頭，食不知味地咽下肉餡。
……不知道送給林格特一袋板栗，那孩子還會不會回贈新的“感謝”？
上帝啊，她真的快饞死了。
風將味道送到了更遠的地方。
剛剛驅車駛出的倫丁忍不住踩下剎車，將頭伸出窗外，猛吸了一大口。
這是…..魚？
如何烹飪魚能出現這樣的氣味？
他疑惑伸長脖子望著小巷裏，他記得上次也是從這邊傳出辛辣卻無比香濃的味道。
究竟是誰？這條街上沒幾個做菜做的好吃的啊。
可還沒等胖廚師繼續深想下去，後面傳來行人的催促聲。
他不得不的重新啟動小轎車，打起精神應對晚上。
然而倫丁卻過的沒那麽順利。
菲利普伯爵的莊園坐落在德納姆鎮東部，茂盛盎然的庭院裏佇立著一棵巨大的玉蘭樹，薔薇、天竺葵、銀蓮花在樹下恣意招搖。
葡萄園和果園分立兩側，隨著風的到來，將整片如地毯般厚重柔軟的草地熏成令人陶醉無比的香甜氣息。
而在庭院最中央的別墅則更加精致典雅，維多利亞時期留下的天使雕刻從磚墻上各個角落浮出，襯得整座建築宛若十八世紀的淑女，正被一群慵懶的仆人簇擁著。
每次來到這裏，倫丁都要連續做好幾個深呼吸才能穩步前行，更何況今天才剛剛出過事。
這讓他略有些戰戰兢兢，連手下的動作也沒那麽流暢。
“倫丁，”菲利普伯爵坐在長桌主位，脖子上的絲綢領巾上還扣著金色環扣，他坐在躺椅裏，合上書，“你今天遲到了，出了什麽事麽？”
“不，沒有，抱歉，我是說抱歉先生，我很好，我已經準備了很久，一定能讓您滿意。”倫丁擦了擦汗，將帶來的東西一股腦搬進廚房。仆人曾提出要幫他，統統被他拒絕。
廚房裏溢出來的熱量再次讓倫丁汗如雨下，他聞到了煨燉湯鍋的浮末味，羊肉脂肪味，以及切碎的迷疊香的木質調香。
他還看見廚房裏的食物比上次見到的還要多：幾籃子野生蘑菇，青綠的蘋果和橙黃的梨在一旁堆成小山，金屬浴缸中有兩只粉紅色的螃蟹，一塊塊新攪拌的黃油像蒲公英花一樣明亮，幾大塊淺黃色的奶酪輪足有成年人的頭那麽大。
銀制的調料蓋扣在玻璃方盒上，一整櫃的各式香料在地上投射下長長的陰影。
倫丁知道，廚房裏的這些全都來自莊園裏真正的主廚——伯爵先生的藝術。
菲利普是個極其熱愛美食的人，他廚房裏雖然有固定的主廚，可他仍然喜歡將那些聲名在外的廚師請到自己的莊園裏，現場為他烹飪。
如果廚師讓他驚喜，他還會不遺餘力宣傳給自己的朋友。
慷慨的貴族會迅速打開廚師的名聲，曾有一個德納姆鎮出身的家夥就因此而被倫敦的大飯店看中，這同樣也是倫丁最深處的夢想。
我可不能搞砸，胖廚師不停這樣想著，想著。
然後他就搞砸了。
再倒胡椒粉時，他因為心情過於緊張而手抖，嗆鼻的胡椒味立刻覆蓋了大部分香氣。
倫丁臉色白的像鬼，只能手忙腳亂用黃油和熬制雞湯中和。
可伯爵仍舊吃出來了。
吃下第一口，菲利普就用餐巾擦了擦嘴角，並用白蘭地漱了漱口。
“或許我應該和廚房的人說一聲，”他輕輕嘆氣，袖口上的鉆石鈕釘閃閃發光，映照出胖廚師慘白的臉，“下次莊園不需要購買如此大量的胡椒。”
倫丁眼前一黑，渾身忍不住抽搐。他意識到完了，一切都完了！
窘迫與悔意幾乎要將他淹沒。
在被仆人送出莊園時，胖廚師果然沒有接到下一次的邀請時間，盡管他賠笑著不斷詢問，可仆人只是禮貌微笑。
這讓他的腳步更加沈重。
他的倫敦夢！該死的！
必須有人要為此負責任……陰涼的月光裏，倫丁狠狠抓了抓自己的頭發，必須！
—
第二天，費裏帶著林維倫出外診，為一只懷孕的母豬做檢查。
那頭豬名字叫“小水仙”，是一頭重達500磅（約450斤）的黑白雙花色豬，臀部長著卷卷的毛。
因為是第一次生產，主人很重視，願意額外花費診金來確保一切都能夠順利。
“預產期在下個星期，”費裏摘掉聽診器，從龐然大物般的小水仙身旁站起來，“你們這段時間可以多陪陪它，緩解它的緊張。也可以給它餵點奶，它需要大量營養，這一胎至少有12只幼崽。”
“好的，我一直都給它餵的是好飼料，稻谷和豆類，果皮根莖什麽的。你知道的，光靠養羊已經無法負擔我們的生活了，我全指望它了。如果…如果能順利賣出去就好了。”
跛腳的主人苦笑一下，邊說邊記，對於母豬來說，首次生產尤為重要，如果順利，那麽它還可以持續不斷生產3-5次。
新生的小豬就是他的新支柱。
可如果第一次生產就出問題，那麽母豬的後續產崽會被大大影響。
林維倫上下打量著豬舍，確認主人說的沒錯，他甚至還在豬舍門口看見了一桶羊奶。
當然，就像主人所期待的那樣，小水仙長的極好。肉質緊實，骨骼強壯，即使拖著個巨大的肚子，也有力氣在豬舍裏逛街。
它被搓洗的幹幹凈凈，身上連一絲異味也沒有，白白的短腿仿佛奶泡過，雙眼清澈明亮。
這種只餵蔬菜水果不餵添加劑飼料的豬肉，就算不加任何調料，都能品嘗到一股純正的奶香。
在後世，這樣的豬肉甚至不會公開售賣，只會特供給特殊人群。
可此刻，這位主人甚至擔心能否將豬肉賣出去。
林維倫喉結滾動，從胃部傳來一股火熱的渴望。
他保證沒有任何一個被添加劑填滿的現代人能止住想嘗一口的想法。
那該是怎樣無與倫比的美味？
可惜他們只是來看看。
林維倫費了很大努力才將目光從小水仙身上撕下來，和老費裏坐進車裏。
“今晚我要離開一趟，”老人突然說，“一點私事，大概明天中午會趕回來，阿爾瑪沒有留下太多預定。”
林維倫轉頭看見老人笑了笑，“你已經拿到初級資格證好幾天了，是時候獨立接診了。不過今晚你得住在診所，以防晚上有夜診。”
年輕人雖然也笑，顯得驚喜激動，可那情緒並沒有到達眼底。
他更深處一片空虛，因為他饞的牛肉，饞的小花豬，全都一口沒吃上。
不過沒關系，他已經在不斷練習中察覺到了獸醫的可能性，這或許是比“廚師”便利的職業——對於如何“處理”動物來說。
他只是需要一點時間。
也可能還需要一點巧合的機會。
兩人沒有直接回診所，途中費裏先生特意繞了點遠路，帶著人去了一趟利得谷，斯圖爾特家的養雞場就在那裏。
雖然獸醫不該插手另一個獸醫的生意，可費裏仍然沒辦法坐視不理。他認為自己有必要親自上門，警告一下膽大妄為的農戶。
可讓人沒想到的是，斯圖爾特的養雞場被圍了個水洩不通。
胖胖的倫丁沖在最前頭，拎著他殺死的所有病雞，和召集來的每一個攤販老板堵在斯圖爾特面前，大吼著，“你必須給我們一個說法！賠償！你這混蛋！如果消息傳出去，每一個吃過病雞的德納姆人都會來找我們的麻煩！”
“沒錯！你必須給我們賠償！”攤販老板們振振有詞，跟著倫丁沖鋒陷陣。
他們是昨晚被找上的，當時胖廚師只說了一句話。
“費裏已經知道了，他新聘用的助手都能看得出來。所以在消息傳出去之前，我們得先下手為強，否則出了什麽事，你們就自己擔著吧！”
斯圖爾特被氣的臉紅脖子粗，“你們是不是瘋了？！我難道沒有給你們低價麽？！你們敢說自己從頭到尾都不知道事實麽！你們這段時間多賺了多少錢？！你們敢說出來麽！”
“我們他媽的當然不知道！”有人高喊，“如果不是費裏診所，我們怎麽可能會發現！”
哦不，他們當然知道。
常年和雞肉打交道的家夥，怎麽可能一點察覺都沒有呢？
可斯圖爾特默契地降低了售價，他們從中賺取的利潤足以彌補那一點良知。
反正吃了也死不了，不是嗎？
但被發現了，就是另一回事了。消息傳出去，他們才是會直面顧客怒火的那一環，想要擺脫無窮無盡的麻煩事，當然要先出擊才對。
況且，他們也是受害人吶！
每個老板眼底都閃爍著精明的光。
隱秘的交易可沒有證據，斯圖爾特拿這些人根本沒有辦法。
可他也不是吃素的！他在這個地方開了快十年的養雞場！這些狡猾的家夥想把責任全部推給他？門兒都沒有！
新一輪爭吵徹底爆發，斯圖爾特的妻子在丈夫的示意下立即跑出去打算聯絡農業部。
“你他媽瘋了？！”倫丁滿臉不敢置信，“農業部來了，你將會面臨巨額罰款！”
“我他媽才不會自己面臨！”斯圖爾特雙眼通紅，“是你們和我一起！農業部會請專業人士過來檢查前因後果！”
他在“專業人士”四個字上咬死重音，用力推開快揍上他的小攤販，“你們猜猜會是誰！”
大家先後反應過來，表情瞬間變的驚恐。
立刻有人跑過去想要攔住斯圖爾特的妻子，場面變得更加混亂。
林維倫雙手插兜站在車外，灰藍色的眼睛裏平靜而漠然。
狗咬狗。
誰都跑不了。
作者有話說：
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