第103章 第103章[VIP]
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第103章 第103章[VIP]
臘月廿九, 除夕前一日,趙家有喜。
李蘭菊認了徐啟睿當幹哥兒,今天他出嫁, 就是趙家的一件大喜事兒。
這場婚事,並未有外人參與,來來往往進進出出的都是蘇、趙兩家的人。酒宴吃食也都自家做, 並未從外頭請大廚, 坐下吃飯的也是這兩大家子的人,所以與其說婚宴, 不如說家宴。
睿哥兒買的那塊地尚未動工, 他們倆沒有新房。這次出嫁睿哥兒是嫁到劉家位於山溝溝的那間老宅裏。那頭也簡單收拾了一下,比之前堅固耐看多了,住一段時日不成問題。
李蘭菊倒是也有建議成親後的這段時間, 夫夫倆可以住在自己家裏。趙家空房間多,那麽多人都住過, 容納他們兩個人那是綽綽有餘。
可睿哥兒還是想要自己的一片小天地, 和劉凜兩個人的。俗話說:金窩銀窩不如自己的狗窩。他還是想回到劉凜那個簡單淳樸但沒有限制的地方去。
小劉書生也是這麽想的,拜堂可以在趙家拜, 但夫郎要娶回自己的家。
夫夫倆暗藏在言語之下的小心思,成過親的都懂,自然也不會阻攔。
蘇春聲更是保證:“大年初二,我絕不去你們家拜年, 你們愛起多晚起多晚。”
睿哥兒笑稱:“初三初四也別來,那時候還早呢。”
蘇春聲直言:“那我元宵再去。”
說回到婚宴, 這頓吃食, 主廚又是蘇春聲。
這場婚禮從頭到尾倒是他們兩家人在布置,時間又比較緊, 因此每個人身上都有活計,分配到竈房的,只有他、趙虎慶、柳雲嫂嫂和虎新大哥。
蘇春聲曾幹出一個人像是一窩人在幫忙的飯菜量,並不懼。他有序地安排兩個竈房、兩邊的人,一樣一樣地把吃食做出來。
嫂嫂那邊燉的是湯還有一些火候不是那麽講究的菜品,他這邊則是要關註火候,比如炸、煎、炒還有鹵。
第一樣下鍋開始的炸的是紅薯片。
炸紅薯片兒,有兩種吃法。一種吃法是酥的,炸透,炸完之後用笊籬撈出來,叫趙虎慶添柴,等油溫升高一些,再下鍋炸一遍。這樣炸出來的紅薯片酥薄清脆,得捂著嘴吃,不然一咬下去,它就酥得要蹦出來。
另一種吃綿的,或者說外酥裏嫩,紅薯片要切厚一些,再裹上面糊,炸出金黃酥脆的皮兒,咬下去,裏頭還是軟的,一次能體驗兩種口感。
這兩種不同口感的吃食,誰更受歡迎一些?蘇春聲只能說各有所好,反正今天有油,他就都做。
炸完紅薯片兒,蘇春聲把它們都撈出來,放到大盆裏,叫趙虎慶過來試試味道怎麽樣。
他邊叫邊手腳不停地往炸完的紅薯片裏加入鹽、噴香的辣椒面,還有一些提鮮的糖,讓趙虎慶來嘗味兒,要不要再加點什麽。
趙虎慶就著夫郎夾著紅薯片的筷子吃了起來,蘇春聲正要提醒他小心燙,他就呲牙咧嘴地把剛出鍋還冒著熱氣的紅薯片吃光了。
跟在院子裏跑了一上午,叫回來吃午食的小土墩兒差不多,燙也把臉埋著,哼哧哼哧地吃個不停,吃完再把舌頭伸出來,瘋狂散熱。
“燙呢,吹吹再吃,你舌頭是鐵做的嗎?”蘇春聲說他了。
趙虎慶的舌頭是不是鐵做的,蘇春聲最清楚不過,有時兩人膩歪,鬧上了,他會去假意咬趙虎慶的舌頭。每每咬,這人就好像被水池裏的大螃蟹鉗住一樣,立馬捂嘴後撤,裝出一副很受傷的模樣,也沒見他像這會兒這麽堅強。
“涼一會兒了,沒那麽燙。”趙虎慶瞇起眼來笑著,趕緊補救,並說:“味道剛剛好,炸得也剛好,不用再加什麽了。”
他一連試了兩種口味,對夫郎的廚藝讚不絕口。
等他這位打頭陣的嘗完,人高馬大的身軀撤回竈口,身後不知何時過來的四個小人兒排排站著,眼巴巴地看著手拿著筷子掌握試吃權利的蘇春聲。
蘇春聲看著這四張渴望至極,口水都要滴下來的面龐,還有什麽不明白的,主動問:“你們也想來兩塊兒?”
點頭,瘋狂點頭,恨不得點得再快點兒。
蘇春聲拿了兩個碗,酥的、綿的,各裝了一碗,然後灑了些鹽和糖拌勻,沒灑辣椒面兒,叫他們端去外面吃。
竈屋裏太熱了,三個竈同時開工,柴火從這個口移到那個口,又是炸啊煎的,四個小娃娃在這裏待著不安全。
好在他們也聽話,叫出去,抱著那些碗啊筷啊拔腿就跑。
早點跑到位置,早點能吃不是?
炸完紅薯,蘇春聲又開始炸黃金豆,這也是他們這兒酒宴上的一道小食兒。如果喝酒的男人多,一定要炸,比花生米香。
有的地方的黃金豆是用黃豆炸的,他們這兒用豌豆,幹的,拿水浸泡一夜,再瀝幹水分,用布擦幹,然後下油鍋炸。
豌豆炸完,個個酥脆金黃,所以又名黃金豆,趁熱加鹽和糖攪拌,滋味才會黏上去,拌好後,這道又香又酥又脆的油炸黃金豆就做好了。
蘇春聲知道吃小食的娃娃的肚子是填不飽的,吃完又會來找,提前裝了一小碗,遞給坐竈口看火的趙虎慶,並對他做了一個扇風的動作。
趙虎慶會意,放下火鉗,用蒲扇似的大手給這一碗黃金豆扇風,好讓它們快些涼。
待立陽立源領著滿秋滿夏又蹦又跳地進來討食時,蘇春聲就給他們指了趙虎慶的位置。
“慶叔,豆豆可以吃了嗎?”
趙虎慶緊急又用勺子把底下的黃金豆翻上來涼一涼,吹兩口再遞給他們,然後交代:“一起吃啊。”
黃金豆只有一碗。
四個小娃娃知道的。
把碗遞給端東西端得穩的滿秋,看著他們跑出去,趙虎慶這才走到夫郎旁邊,找了找竈上,有沒有撈起來時掉落的,還真被他找到一顆,拾起就往嘴裏送。
蘇春聲見他嘴饞又不說,可憐巴巴的,拿了個勺,埋在盤子裏舀了滿滿一大勺,然後往他嘴裏送去。
趙虎慶趁機用手在夫郎身上環了一環,摸摸他的背,笑得眼睛都要看不見了。
夫郎待他好啊,有吃的都記著他,還見不得他搖尾乞憐。
外頭,滿滿一大碗的黃金豆被端去了堂屋邊角的一張四方凳上,平放著。滿秋蹲下,其餘的小夥伴跟上,一人蹲了一邊。
金黃酥脆的黃金豆被盛在白色的瓷碗裏,襯托得它的顏色更鮮艷,滋味更誘人。
立陽有些耐不住地問:“誰先吃?”
滿秋滿夏禮讓道:“你們倆先吃吧。”
反正勺子就一把,先吃後吃都是一人一勺的事兒。
立陽卻說:“應該大的先吃。”
立源也說:“應該滿秋哥哥先吃,因為你是端來的。”
他們倆現在認清現實了,知道自己的身高不是麥田裏的麥苗,一個冬天就能躥幾寸高,不執著於比身高了,該叫哥哥妹妹的時候他們也會叫。
滿秋卻讓給自己的妹妹,說:“滿夏先吃吧。”
滿夏見立源在他們中身形最小,性格又軟萌可愛,就把勺子的握柄朝他那邊轉了一下,說:“阿源先吃。”
立源是跟著哥哥的,平日都是哥哥做什麽,他學了,然後跟著做,所以又把目光望向了立陽。
已經推了一圈了,立陽不想繼續轉圈,雙手捧住碗,大方道:“那就我先吃,吃完滿秋吃,再到滿夏,最後是阿源。”
這個順序,剛好和他們蹲的方向一致,順著轉一圈就是。
其餘三個小家夥都同意。
黃金豆很多,立陽給自己舀了很大一勺,興奮得眉毛打彎,眼睛也打彎,還知道小心,用手扶著接著,然後仰頭,張大口,在勺不碰著嘴的情況下,把這一大勺的豆豆倒到自己嘴裏,然後站起身來,嘎嘣脆地嚼著。
滿秋學立陽,往嘴裏送了一大勺,然後站起身來,把位置和勺讓給妹妹,自己在邊上,一邊溜達地轉著圈一邊咯嘣脆地嚼著。
溜達的動作也是跟立陽學的。
蘇春聲炸完黃金豆就可以讓趙虎慶把柴火撥撥,讓這口鍋鍋歇歇。等他大哥二哥把豆腐買回來,他再炸點豆腐泡,放進湯裏、面裏,吸著湯汁吃。
另外一口鍋在鹵肉、大骨,沒那麽快,他得了閑就拉著膩歪過的趙虎慶一起到竈房門口,看這四個小娃娃是怎麽分食這一碗黃金豆的。
他們從四個小崽互相禮讓時就開始關註了,關註到現在,滿堂屋都是他們賣力嚼豆子的聲音,還有那不知怎麽的就繞起圈來的身形。
剛炸出來的黃金豆,真酥。
一下一下的,這一嚼就“咯咯”響的聲音從這四個小家夥的嘴巴裏冒出來也真是美妙。
這裏一個做飯,一個燒火的,一上一下地探著腦袋,看他們吃得又開心又香,心裏當真是滿足又高興。
蘇春聲有點後悔當初說只生兩個的言論了,被這氣氛渲染得,他想往後若是有四個孩子,一起分吃一碗食物,一起玩鬧,一起陪伴著成長,應當也很好。
他沖趙虎慶勾勾手指,讓他把耳朵湊過來,在他耳邊問了他這個問題:“你以後想要幾個孩子?”
趙虎慶伸出手,跟蘇春聲比了個和他腦海裏一樣的數字——四。
蘇春聲笑著拉住趙虎慶的手,在空中蕩了蕩。
如果是四個孩子,那從明年秋末才開始盤算就有點太晚了,到那時想要又懷不上怎麽辦?不然他們把避子藥停一停,順其自然試試?
可是如若懷上孩子,那樣的事兒又發生怎麽辦?會不會危害到孩子?
是的,蘇春聲又看到幻象了,在那幅畫上。
畫中憑空出現的兩個人由遠及近地朝自己走來,同時他耳邊響起一陣很輕微的……類似於風吹過樹葉的聲音。
為什麽說類似?
因為這個聲音實在太細弱太短暫了,和上次的爆竹聲完全相反,蘇春聲動用全部的心神去聽,也沒有分辨出是什麽。
第二天,蘇春聲就借由夢和趙虎慶說了,趙虎慶幫他分析,可也沒有分析出什麽。
只能暫且認為是風聲。
如若危急的事情再發生,他懷著孩子,還能像上回那樣,義無反顧地去救人嗎?
蘇春聲不確定的自己答案。
要不要讓孩子冒這個險他都沒想好。
不若等這次的幻象過了再考慮?
他記過時間,爆竹那事兒離他看到幻象不多不少剛好三個月的時間,如果時間也是一條線索,他可以等到三個月以後的那一天,看看會發生什麽。
作者有話說:
歪個樓,如果生四個孩子,該取什麽名?
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臘月廿九, 除夕前一日,趙家有喜。
李蘭菊認了徐啟睿當幹哥兒,今天他出嫁, 就是趙家的一件大喜事兒。
這場婚事,並未有外人參與,來來往往進進出出的都是蘇、趙兩家的人。酒宴吃食也都自家做, 並未從外頭請大廚, 坐下吃飯的也是這兩大家子的人,所以與其說婚宴, 不如說家宴。
睿哥兒買的那塊地尚未動工, 他們倆沒有新房。這次出嫁睿哥兒是嫁到劉家位於山溝溝的那間老宅裏。那頭也簡單收拾了一下,比之前堅固耐看多了,住一段時日不成問題。
李蘭菊倒是也有建議成親後的這段時間, 夫夫倆可以住在自己家裏。趙家空房間多,那麽多人都住過, 容納他們兩個人那是綽綽有餘。
可睿哥兒還是想要自己的一片小天地, 和劉凜兩個人的。俗話說:金窩銀窩不如自己的狗窩。他還是想回到劉凜那個簡單淳樸但沒有限制的地方去。
小劉書生也是這麽想的,拜堂可以在趙家拜, 但夫郎要娶回自己的家。
夫夫倆暗藏在言語之下的小心思,成過親的都懂,自然也不會阻攔。
蘇春聲更是保證:“大年初二,我絕不去你們家拜年, 你們愛起多晚起多晚。”
睿哥兒笑稱:“初三初四也別來,那時候還早呢。”
蘇春聲直言:“那我元宵再去。”
說回到婚宴, 這頓吃食, 主廚又是蘇春聲。
這場婚禮從頭到尾倒是他們兩家人在布置,時間又比較緊, 因此每個人身上都有活計,分配到竈房的,只有他、趙虎慶、柳雲嫂嫂和虎新大哥。
蘇春聲曾幹出一個人像是一窩人在幫忙的飯菜量,並不懼。他有序地安排兩個竈房、兩邊的人,一樣一樣地把吃食做出來。
嫂嫂那邊燉的是湯還有一些火候不是那麽講究的菜品,他這邊則是要關註火候,比如炸、煎、炒還有鹵。
第一樣下鍋開始的炸的是紅薯片。
炸紅薯片兒,有兩種吃法。一種吃法是酥的,炸透,炸完之後用笊籬撈出來,叫趙虎慶添柴,等油溫升高一些,再下鍋炸一遍。這樣炸出來的紅薯片酥薄清脆,得捂著嘴吃,不然一咬下去,它就酥得要蹦出來。
另一種吃綿的,或者說外酥裏嫩,紅薯片要切厚一些,再裹上面糊,炸出金黃酥脆的皮兒,咬下去,裏頭還是軟的,一次能體驗兩種口感。
這兩種不同口感的吃食,誰更受歡迎一些?蘇春聲只能說各有所好,反正今天有油,他就都做。
炸完紅薯片兒,蘇春聲把它們都撈出來,放到大盆裏,叫趙虎慶過來試試味道怎麽樣。
他邊叫邊手腳不停地往炸完的紅薯片裏加入鹽、噴香的辣椒面,還有一些提鮮的糖,讓趙虎慶來嘗味兒,要不要再加點什麽。
趙虎慶就著夫郎夾著紅薯片的筷子吃了起來,蘇春聲正要提醒他小心燙,他就呲牙咧嘴地把剛出鍋還冒著熱氣的紅薯片吃光了。
跟在院子裏跑了一上午,叫回來吃午食的小土墩兒差不多,燙也把臉埋著,哼哧哼哧地吃個不停,吃完再把舌頭伸出來,瘋狂散熱。
“燙呢,吹吹再吃,你舌頭是鐵做的嗎?”蘇春聲說他了。
趙虎慶的舌頭是不是鐵做的,蘇春聲最清楚不過,有時兩人膩歪,鬧上了,他會去假意咬趙虎慶的舌頭。每每咬,這人就好像被水池裏的大螃蟹鉗住一樣,立馬捂嘴後撤,裝出一副很受傷的模樣,也沒見他像這會兒這麽堅強。
“涼一會兒了,沒那麽燙。”趙虎慶瞇起眼來笑著,趕緊補救,並說:“味道剛剛好,炸得也剛好,不用再加什麽了。”
他一連試了兩種口味,對夫郎的廚藝讚不絕口。
等他這位打頭陣的嘗完,人高馬大的身軀撤回竈口,身後不知何時過來的四個小人兒排排站著,眼巴巴地看著手拿著筷子掌握試吃權利的蘇春聲。
蘇春聲看著這四張渴望至極,口水都要滴下來的面龐,還有什麽不明白的,主動問:“你們也想來兩塊兒?”
點頭,瘋狂點頭,恨不得點得再快點兒。
蘇春聲拿了兩個碗,酥的、綿的,各裝了一碗,然後灑了些鹽和糖拌勻,沒灑辣椒面兒,叫他們端去外面吃。
竈屋裏太熱了,三個竈同時開工,柴火從這個口移到那個口,又是炸啊煎的,四個小娃娃在這裏待著不安全。
好在他們也聽話,叫出去,抱著那些碗啊筷啊拔腿就跑。
早點跑到位置,早點能吃不是?
炸完紅薯,蘇春聲又開始炸黃金豆,這也是他們這兒酒宴上的一道小食兒。如果喝酒的男人多,一定要炸,比花生米香。
有的地方的黃金豆是用黃豆炸的,他們這兒用豌豆,幹的,拿水浸泡一夜,再瀝幹水分,用布擦幹,然後下油鍋炸。
豌豆炸完,個個酥脆金黃,所以又名黃金豆,趁熱加鹽和糖攪拌,滋味才會黏上去,拌好後,這道又香又酥又脆的油炸黃金豆就做好了。
蘇春聲知道吃小食的娃娃的肚子是填不飽的,吃完又會來找,提前裝了一小碗,遞給坐竈口看火的趙虎慶,並對他做了一個扇風的動作。
趙虎慶會意,放下火鉗,用蒲扇似的大手給這一碗黃金豆扇風,好讓它們快些涼。
待立陽立源領著滿秋滿夏又蹦又跳地進來討食時,蘇春聲就給他們指了趙虎慶的位置。
“慶叔,豆豆可以吃了嗎?”
趙虎慶緊急又用勺子把底下的黃金豆翻上來涼一涼,吹兩口再遞給他們,然後交代:“一起吃啊。”
黃金豆只有一碗。
四個小娃娃知道的。
把碗遞給端東西端得穩的滿秋,看著他們跑出去,趙虎慶這才走到夫郎旁邊,找了找竈上,有沒有撈起來時掉落的,還真被他找到一顆,拾起就往嘴裏送。
蘇春聲見他嘴饞又不說,可憐巴巴的,拿了個勺,埋在盤子裏舀了滿滿一大勺,然後往他嘴裏送去。
趙虎慶趁機用手在夫郎身上環了一環,摸摸他的背,笑得眼睛都要看不見了。
夫郎待他好啊,有吃的都記著他,還見不得他搖尾乞憐。
外頭,滿滿一大碗的黃金豆被端去了堂屋邊角的一張四方凳上,平放著。滿秋蹲下,其餘的小夥伴跟上,一人蹲了一邊。
金黃酥脆的黃金豆被盛在白色的瓷碗裏,襯托得它的顏色更鮮艷,滋味更誘人。
立陽有些耐不住地問:“誰先吃?”
滿秋滿夏禮讓道:“你們倆先吃吧。”
反正勺子就一把,先吃後吃都是一人一勺的事兒。
立陽卻說:“應該大的先吃。”
立源也說:“應該滿秋哥哥先吃,因為你是端來的。”
他們倆現在認清現實了,知道自己的身高不是麥田裏的麥苗,一個冬天就能躥幾寸高,不執著於比身高了,該叫哥哥妹妹的時候他們也會叫。
滿秋卻讓給自己的妹妹,說:“滿夏先吃吧。”
滿夏見立源在他們中身形最小,性格又軟萌可愛,就把勺子的握柄朝他那邊轉了一下,說:“阿源先吃。”
立源是跟著哥哥的,平日都是哥哥做什麽,他學了,然後跟著做,所以又把目光望向了立陽。
已經推了一圈了,立陽不想繼續轉圈,雙手捧住碗,大方道:“那就我先吃,吃完滿秋吃,再到滿夏,最後是阿源。”
這個順序,剛好和他們蹲的方向一致,順著轉一圈就是。
其餘三個小家夥都同意。
黃金豆很多,立陽給自己舀了很大一勺,興奮得眉毛打彎,眼睛也打彎,還知道小心,用手扶著接著,然後仰頭,張大口,在勺不碰著嘴的情況下,把這一大勺的豆豆倒到自己嘴裏,然後站起身來,嘎嘣脆地嚼著。
滿秋學立陽,往嘴裏送了一大勺,然後站起身來,把位置和勺讓給妹妹,自己在邊上,一邊溜達地轉著圈一邊咯嘣脆地嚼著。
溜達的動作也是跟立陽學的。
蘇春聲炸完黃金豆就可以讓趙虎慶把柴火撥撥,讓這口鍋鍋歇歇。等他大哥二哥把豆腐買回來,他再炸點豆腐泡,放進湯裏、面裏,吸著湯汁吃。
另外一口鍋在鹵肉、大骨,沒那麽快,他得了閑就拉著膩歪過的趙虎慶一起到竈房門口,看這四個小娃娃是怎麽分食這一碗黃金豆的。
他們從四個小崽互相禮讓時就開始關註了,關註到現在,滿堂屋都是他們賣力嚼豆子的聲音,還有那不知怎麽的就繞起圈來的身形。
剛炸出來的黃金豆,真酥。
一下一下的,這一嚼就“咯咯”響的聲音從這四個小家夥的嘴巴裏冒出來也真是美妙。
這裏一個做飯,一個燒火的,一上一下地探著腦袋,看他們吃得又開心又香,心裏當真是滿足又高興。
蘇春聲有點後悔當初說只生兩個的言論了,被這氣氛渲染得,他想往後若是有四個孩子,一起分吃一碗食物,一起玩鬧,一起陪伴著成長,應當也很好。
他沖趙虎慶勾勾手指,讓他把耳朵湊過來,在他耳邊問了他這個問題:“你以後想要幾個孩子?”
趙虎慶伸出手,跟蘇春聲比了個和他腦海裏一樣的數字——四。
蘇春聲笑著拉住趙虎慶的手,在空中蕩了蕩。
如果是四個孩子,那從明年秋末才開始盤算就有點太晚了,到那時想要又懷不上怎麽辦?不然他們把避子藥停一停,順其自然試試?
可是如若懷上孩子,那樣的事兒又發生怎麽辦?會不會危害到孩子?
是的,蘇春聲又看到幻象了,在那幅畫上。
畫中憑空出現的兩個人由遠及近地朝自己走來,同時他耳邊響起一陣很輕微的……類似於風吹過樹葉的聲音。
為什麽說類似?
因為這個聲音實在太細弱太短暫了,和上次的爆竹聲完全相反,蘇春聲動用全部的心神去聽,也沒有分辨出是什麽。
第二天,蘇春聲就借由夢和趙虎慶說了,趙虎慶幫他分析,可也沒有分析出什麽。
只能暫且認為是風聲。
如若危急的事情再發生,他懷著孩子,還能像上回那樣,義無反顧地去救人嗎?
蘇春聲不確定的自己答案。
要不要讓孩子冒這個險他都沒想好。
不若等這次的幻象過了再考慮?
他記過時間,爆竹那事兒離他看到幻象不多不少剛好三個月的時間,如果時間也是一條線索,他可以等到三個月以後的那一天,看看會發生什麽。
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