凡煙小說

第77章 第77章[VIP]

關燈
第77章  第77章[VIP]

李蘭菊和柳雲帶著滿秋滿夏回來時, 蘇春聲和趙虎慶已經在竈屋堂屋裏做飯、灑掃忙上了。倆人兒面上、身上都無異常,叫人看不出他們兩個今天絕大部分時間都是在床上度過的。

李蘭菊這回去拜訪了康家、周家和蘇家,遂了心願, 十分高興。從牛車上下來,臉上的笑就沒停過。

她還帶回來了兩個消息。

一個是康家那邊的。康老爺子用她推薦的藥方治療腿上的疼痛,好多了。這腳一好, 人不用天天賴在房間裏, 可以多出去走走,精神自然而然也好了很多, 也有餘力辦其他事兒了。

老爺子說, 明年開春他想辦個家學,到時候會把幾家的孩子都叫來。他也叫滿秋滿夏一起去康家學堂裏讀書習字去。

第二個是蘇家那頭的。蘇老爹霜降後用紅薯、糯米和酒曲做的紅薯糟快要發酵好了,定下冬月十九的日子, 叫他們一起去蘇家,幫忙燒地瓜酒去。

地瓜燒一旦開始弄了, 就是要夜以繼日不停歇的。竈膛裏的火不能斷, 還得保持火勢,邊上就要一直有人看著。

蘇家每年的地瓜燒都會做很多, 一部分酒鋪會來收,一部分拿去送人,一部分留著自己家喝。人要多,才好排布, 定好每一晚都誰守著、誰休息。這也是蘇老爹叫上蘇春聲、趙虎慶的原因。

十九過兩日便是冬至,倪瓊芳說了, 凡是去的, 她都給他們做糖水糍粑吃。

李蘭菊主張去,可不是為了這一口吃的。他們家砌院墻, 蘇家出了大力,人手也是他們招呼的,現在蘇家有活要他們幫,他們當然得積極主動地去幫。

更別說趙虎慶還是個當哥婿的,岳丈家有事兒,那更得當仁不讓地去。

李蘭菊和趙虎新商量過了,如果後頭鐵匠鋪子不是很忙,就讓栓子看著,他也隨他們一起過去。

岳丈家的事兒,趙虎慶自然上心,立時就應下。

轉眼到了十九。

上月十九,是蘇春聲和趙虎慶成親的日子,一個月的時間說長不長,說短不短。兩家人往來得已十分頻繁了,全然沒有了當初的生分。

與上回回門不同,蘇春聲這次回娘家要小住幾天。

五十擔的地瓜糟拿去燒,能燒出三十擔的地瓜燒,要連著五天才能燒完。夜裏也要有人守著,蘇春聲這回回去就是去替年紀大了的爹娘,讓他們夜裏歇著,他和趙虎慶來替他們忙活。

牛車載著一行人往三坪村的方向駛去,到時蘇家院子裏擺滿了用來接酒的酒壇子,看著頗為壯觀。

這擺在外頭的酒壇子多數不是他們家的,都是縣城裏酒鋪掌櫃叫人送來的。因蘇家制酒的手藝好,酒鋪每年都會向蘇家定一二十壇的酒,放在鋪子裏賣。

這兒一共是兩家的,東市一家,西市一家,分開放著。

蘇家自己的酒壇子放倉房裏了,他們會先把城裏這兩家酒鋪的酒制好,再開始弄自己家喝的。

燒酒制酒依托著竈,得要竈神保佑,因此蘇家半夜祭過竈神,就把火點起來,開始第一天的制酒了。

李蘭菊一行人到時,蘇家這屋裏院外已經飄滿了地瓜燒香甜醇厚的酒味兒了。

蘇家一家子也在院裏熱火朝天地幹著活。有劈柴的,也有堆柴送柴的,有擔水的,也有把屋裏的水提出來換的……

見他們到了,都把手頭的東西放一放,熱熱絡絡地出來迎接,幫忙把東西提到屋裏去。

因為要來住幾天,家裏沒人,小土墩兒也被帶來了。還有後園子裏的五只雞、五只鴨也都被裝進雞籠鴨籠裏,一起帶到了蘇家來。

蘇家也有養雞,單獨圍個地方,不讓兩邊的雞打架就行,餵食能一起餵,省得蘇春聲、趙虎慶每日還要為幾只雞鴨跑個來回。

倪瓊芳曉得他們要來,也早早做好了招待他們的吃食,招呼道:“把東西放一放,就來堂屋吃東西吧,面出鍋了。”

房間也是早早就收拾好了的。

蘇春聲、趙虎慶住蘇春聲原來那間房。

李蘭菊、趙虎新、柳雲、滿秋、滿夏,分住兩間客房。柳雲和趙虎慶那間還加了一張小床,給滿秋滿夏睡的,一家人住著也不擠。

蘇家整體不如趙家大,但空間利用得好,家具也做得精巧,排布有序,走進走出也不覺得擁擠。

只一個,倪瓊芳去過趙家以後,回來就和蘇福平提了。

趙家那頭有兩間竈房六個竈,人多時做飯煮東西別提多方便了。她也想在主屋之外加蓋一間,平時不用就鎖上,逢年過節,或是做地瓜燒裏頭的竈房被占了的時候,她能用外頭這個。

蘇福平應了。但這些天又是編竹筐趕大集,又是上山砍柴,準備燒酒的柴火,暫時沒功夫弄那麽精細的。只是用竹子搭了個小棚,又買來火磚來搭了兩個竈,把竈屋裏的兩個鐵鍋先挪出來用。

李蘭菊道:“那剛巧了,虎新虎慶都在,能幫你們搭竈屋。還有那幾口鐵鍋,要多大,我叫他們兄弟倆去弄,弄完給你們送來。”

這倒是不急的,倪瓊芳招呼他們先吃面。

馮陽縣的習俗就是這樣,不管你在家有沒有吃,到了去做客的人的家裏,一定會被叫著去吃上一碗面的。

面裏都是主人家的心意。

趙虎慶這新哥婿,更是得了丈母娘的厚愛。倪瓊芳給他拿來了好大一個碗來盛面,盛在他碗裏的面,比桌上所有人的加起來的都多。

大碗放在桌上,甚是矚目,好似把什麽裝東西的盆給抱了上來。

趙虎慶不敢發聲,蘇春聲替他發聲,喊娘道:“娘,這是不是太多了呀?”

倪瓊芳給他指道:“看見外頭那些大木頭沒?那都是要鋸成短樁,用斧頭劈開的。那可是力氣活,專等著我這哥婿來幹呢。沒讓他吃飽,我哪好意思讓他幹?”

丈母娘的美意,趙虎慶不敢辜負。以他的食量,這些也是應付得了的,就給夫郎遞了一個“我吃得完”的眼神。

蘇春聲這才沒去拿碗把趙虎慶碗裏的面夾出來一些。

客人們吃上了,蘇春泉、蘇春茂、吳阿旭、許玉燕幾個也是一早就開始忙活的,也被叫來了吃上一碗,填填肚子。

蘇福平要看著大竈裏的火,就沒與他們一起。蘇春聲吃完,馬上進去替他爹。

“來了啊?”

蘇福平早就聽到了外頭的動靜,曉得哥婿一家來了,但無法從竈前抽身,出去與他們見上一見。

見哥兒進來,蘇福平立時笑眼彎彎地望過去。

“爹,我吃好了,我來弄,你出去吃碗面歇一歇吧。”

人一旦上了年紀,夜裏不睡搗騰這些,身體很快就會疲累,沒準還會落下病根,還是得勞逸結合。

蘇福平聞言挺直了腰板,逞強道:“爹還年輕力壯著,哪那麽容易累?熬到明天天亮也是熬得了的!”

趙虎慶跟在夫郎身後進來,想與岳丈打聲招呼,但不知為何,岳丈見到哥兒笑吟吟的,見到自己,就沒聲兒了。

蘇福平正和哥兒誇耀自己身強力壯,無需他擔心呢,可趙虎慶這樣的身板進來,哪個年輕力壯的碰上了他,還敢說自己年輕力壯?這不立馬就閉了嘴。

站在這個真正的年輕人面前,蘇老爹是真覺得自己有一點老了。

罷了,這些活還是交給年輕人來幹。

蘇福平把竈前的位置讓出去,交給熟門熟路的蘇春聲,自己去外頭吃東西,也歇歇這老彎著的腰。

蘇春聲在竈口坐下,看看火勢,給竈膛裏添幾根柴,又摸摸天鍋裏的水,見不太熱,還能再煮煮,就給趙虎慶講起做地瓜燒的幾個關鍵步驟。

第一個就是火,得用大柴燒大火,讓鍋裏紅薯糟一直保持著很高的溫度。

酒從糟裏蒸出來後,被罩盆困住,會往上飄,然後碰到頂在罩盆上頭的天鍋,就會凝結,順著插進罩盆的竹筒流出。

要凝酒,天鍋裏的水就不能太熱,太熱的凝不了,所以需要時時更換,這是第二。

第三是一鍋紅薯糟蒸到沒什麽滋味了,就得把罩盆吊起來,把大鍋裏的酒糟打出來,換新的進去。

做地瓜酒,主要就是重覆這些過程。

別小看這些打啊,換啊,一提就是幾十斤的東西,還得提去屋外,對力氣小一些的人來說,多來幾趟就吃不消了。

所以這些活多是家裏的漢子在幹,媳婦、夫郎負責燒火。

也能瞧出,這是需要兩兩搭配的活。竈膛前的那個人輕易離不得,負責打水換水的能把這幾項做清楚,就很不容易了。

蘇春聲和趙虎慶講完,讓趙虎慶上手試了試,然後發現這人……太適合做這個了。

趙虎慶身高臂長,站著就能打到天鍋裏的水,不像爹、哥哥,還有他,都是要站在凳子上才能打到,而且他力氣大,提水桶、拉罩盆也不費勁。

趙虎慶只試了一回,就明白做地瓜燒大致是什麽流程了,也知道需要時時看、時時管的東西是什麽。

蘇春聲:“那今天晚上,我們來看這爐火,做這地瓜燒。”

爹他們今天都是半夜起的,本就沒睡夠,晚上讓他們好好休息。大哥和柳雲嫂嫂呢,又都沒做過,學了之後怕不熟練,遇上什麽麻煩,大半夜的又不好去找人問,所以就由他們來擔這第一晚。

蘇春聲和趙虎慶商議完,又出去和哥哥們商議。第一晚是他和趙虎慶,第二晚就排大哥和哥夫,第三晚二哥和嫂嫂,第四晚再虎新大哥和柳雲嫂嫂,這樣五天四晚都由小輩們來值守,長輩們夜裏就可以好好休息啦。

提議一出,蘇春泉夫夫、蘇春茂夫婦,以及趙虎新夫婦都沒有異議。

那就按這個順序來。

蒸地瓜酒時,天鍋裏的水是幹凈的,一部分會打到水缸裏,洗菜做飯用。可太多了,一兩刻鐘就會打出滿滿幾桶冒著熱氣的水。

這些水都是熱的,寒冬臘月用來洗東西最合適不過。

滿秋、滿夏、小土墩兒到蘇家以後第一樁頭等重要的事兒,就是去蘇家浴房,鉆進木盆子裏,用這滿滿一大木盆的水,給自己洗個澡。

燒水費柴,農家人節省柴火,冬天洗澡都是一人一木盆的水,拿布進去往身上抹一抹就是。沒出汗時澡也不用抹,拿熱毛巾擦擦臉就是,這樣就更省柴,更省水了。哪有人能天天泡在澡盆子裏洗澡的?

蘇家在別時也不能,但在做地瓜燒的時節,最不缺的就是熱水了,隨你洗。

就趙虎慶剛剛提出去的那兩桶,就夠立陽、立源、滿秋、滿夏這四個小孩,外加小土墩兒這只奶狗,洗一個舒舒服服的熱水澡了。

涼了也不打緊,喊一聲,竈房裏立馬就有熱的續上。你是想洗一刻鐘還是兩刻鐘,都隨你的便。

滿秋滿夏記得自己只在很小的時候才這樣洗過澡,泡在木盆裏,把身上的皮膚泡得白白皺皺的,娘在他們背上一搓,能搓出好多白白的泥來。

“舒服吧,要喜歡,天天都能這麽洗。”

幾個娃娃隔著幾張草簾,一人一個木盆把澡洗了,邊上都一個大人幫他們搓泥洗頭發。倪瓊芳聽滿秋滿夏說起這麽洗澡的舒服,就對他們說,住在這兒的五天,天天都能這麽洗。

這熱水啊,除了洗澡,還能洗衣服、洗被子、擦桌子、擦凳子、擦門窗……小年那日做的事兒,現在都能做了。

可就是這麽擦、這麽用,也都用不完。

三坪村不缺水,這水放涼了和井裏、池裏打出來的水沒什麽分別,也就沒什麽用了。

所以若這個水還有剩,倪瓊芳會去鄰近幾家問問,有沒有小孩兒要洗澡的,或是要洗大床被子的,要洗就趕緊提桶過來裝。

今年才開始,先緊著自家用,蘇春聲才在竈前坐那麽一小會兒,就被他娘問了,要不要洗澡,打出來的熱水還有多的,要洗的就排上。

李蘭菊就被她勸去了接在幾個小孩後頭洗了,現在她在物色下一個。

蘇春聲今晚要和趙虎慶守一整夜呢,他要看火燒竈,還要幫著挑些柴進來,現在洗了,過會兒幹活流汗了怎麽辦?

他不洗,他要等明天雞鳴,爹娘來接他的班了再去洗。

到時候他和趙虎慶一起。他記得他們家有個特別大的木桶,打上半桶子的熱水,他泡進去,趙虎慶也泡進去,整個浴房都是熱氣,他們互相給對方搓身子。寒冬臘月,再沒比這更舒服的事兒了。

作者有話說:

蘇春聲:我要把快樂留在睡前。

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)