第383章 讓人費解的搭配
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第383章 讓人費解的搭配
就這一會時間,所有的肉類食品都被光顧了一遍,面粉也被舀走了好幾袋子,甚至連方便面、掛面都被拿了兩包。
趙曉婧疑惑的看了一眼拿掛面選手的菜籃子,青紅椒、黃瓜、胡蘿蔔、火龍果?這是什麽搭配?
總不至於拿水果下掛面吧?
“怎麽這麽多人拿掛面方便面?不會真準備下個面條了事吧?”
拿掛面的選手一過去,站在趙曉婧左邊的,剛才鬧笑話的那個綠襯衫男選手也產生了相同的疑問。
“誰知道,真下面條肯定贏不了,前面那麽多人都做過了,下面條能翻出什麽花?”和綠襯衫一起的另一個選手道。
“那你說做啥?我們會的面食肯定都有人做啊!”
“我怎麽知道!只有一個小時,那些覆雜的點心也沒法做啊!雖說真下面條應該贏不了,但除了下面,又能幹啥呢?”
“唉!這會再想想,那個大哥說的也對啊!這怎麽不算是一道極其覆雜,窮盡畢生所學,讓人絞盡腦汁,輾轉反側,即使當現做出來了,考完也會後悔的菜呢?”
“……這倒也是,要不我也去拿一袋方便面備選吧,方便面總比掛面強!”
“……那我也去吧。”
趙曉婧憋著笑,扭頭看了一眼兩人的背影,還真一人拿了一袋方便面,綠襯衫旁邊那個還順手拿了一瓶雪碧,一瓶老幹媽。
難道準備做傳說中的雪碧老幹媽拌面?趙曉婧看著她又拿了一把香菜,越想越覺得有可能。
那句話怎麽說的來著,世界就是一個巨大的草臺班子。
趙曉婧正準備收回目光,忽然看見工作人員拿著一摞小鐵桶往冰櫃那邊走去,那邊等著的選手連忙接過其中一個,緊接著用鐵鏟舀了一桶冰。
冰?難道要做冷面?
趙曉婧腦中靈光乍現。
她知道做什麽了。
“你好,我制作食品的過程中有一步需要用到冰箱,請問可以借用這裏的冰箱嗎?”趙曉婧幾步跑到工作人員的面前。
“可以,比賽臺右前方那一片區域的機器和工具都是給選手提供的,那邊有冰箱,比賽時可以直接使用。”
“那榨汁機有嗎?”趙曉婧順著工作人員指的方向確認了一下位置,又追問道。
“有,每個桌臺下面都有一個小榨汁機。”
“好的好的,謝謝。”看來用不著原始方法了,趙曉婧喜上眉梢。
主意一定,選菜馬上變得很快,三兩分鐘趙曉婧就拿完了全部菜品,同樣舀了一桶冰後,拎著籃子徑直選定離右前方工具區最近的一張桌臺。
靠右前方的桌臺雖然離工具區近,但因為位置在角落,離三個攝影師提前放置好的機位也比較遠,目前還沒什麽人選。
不過三個機位暫時也沒有使用,只是架好了機架放在那裏,攝影師中的兩個正圍著貨架拍選手選菜,還有一個在竈臺這邊,拍已經選好菜的選手和菜籃中的食材特寫。
選取食材還剩三分鐘結束,選手們陸續拎著菜籃選好了桌臺。趙曉婧仔細記住了工具區域需要用到工具的位置後,又開始百無聊賴的觀察周圍選手。
之前遇到的拿掛面的選手現在占了趙曉婧左後方的桌臺,只見他的籃子裏除了最初的掛面火龍果之外,又多了生粉、基圍蝦、雞肉、和茄子,豬肉等一系列看起來風馬牛不相及的食材。
而那個綠襯衫和他旁邊的選手,一個真的拿了方便面,雪碧,老幹媽等等一系列東西;另一個除了方便面之外,還拿了雞蛋,藕,小蔥,豬肉,也十分讓人費解。
除此之外,也有選手拿水果、豆沙、糯米粉、黃油之類的食材,看起來似乎準備做點心。
看來經過一輪初賽的淘汰,已經少了一大批湊熱鬧的混子,也都知道這是第三輪,不能再做容易想到的面食了。趙曉婧左看右看,也只猜到一個雪碧老幹媽拌面和幾個做哨子手搟面的,其他多多少少都不太好猜。
“比賽即將開始!請各位選手離開食材區,迅速找到自己桌位!”
“比賽即將開始!請各位選手離開食材區,迅速找到自己桌位!”
“比賽即將開始!請各位選手離開食材區,迅速找到自己桌位!”
工作人員的喇叭聲重覆響起,響到第三遍時,最後兩位選手終於匆匆從食材區跑了過來,占了左後方最後兩個桌位。
左後方和趙曉婧正好是兩個對角,雖然離的太遠看不清兩人裝了什麽,但趙曉婧還是大為震撼。
這兩人中不知裏面有沒有之前問主持人能不能所有東西都裝一遍的那個選手,但策略顯然是用到位了。
主辦方給的籃子並不小,正常做一道菜的量絕對夠裝,而且綽綽有餘的。但這兩人的籃子不僅裝的滿滿當當,而且還堆起來老高,還在籃子外面掛了兩個裝冰的小鐵桶,鐵桶裏面也是堆成小山的食材,在跑動的過程中還掉下來兩次,竟然直接撿起來和其他的食材一起混裝。
趙曉婧看了看跟在二人身後的攝影師,以及比賽區這邊等待的選手都拍過,一看兩人從食材區跑過來就開始抓拍,已經全程錄下的兩位攝影師一眼。
三個機器都在拍他們,不知這一幕能不能在電視上看見,要是能,她高低得看看這兩位到底選了什麽食材,能用這些食材做出什麽好東西來。
“各個賽區的比賽將在廣播倒計時後統一開始,請各位選手做好準備。”
“五、四、三、二、一!比賽開始!”不知白桃從哪裏搞來的廣播器一聲令下。
趙曉婧迅速將籃子裏的食材拿出,開始逐步處理。
首先是需要時間醞釀的食材。
1 0 g吉利丁片,對折之後放入冷水浸泡,1 0 0 g綠豆洗凈,瀝幹水分後裝入紗布袋中,再將紗布袋放入高壓鍋,加6 0 0 M L純凈水和5 0 g黃冰糖,擠上少許檸檬汁,蓋上高壓鍋蓋,開火進行壓制。
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就這一會時間,所有的肉類食品都被光顧了一遍,面粉也被舀走了好幾袋子,甚至連方便面、掛面都被拿了兩包。
趙曉婧疑惑的看了一眼拿掛面選手的菜籃子,青紅椒、黃瓜、胡蘿蔔、火龍果?這是什麽搭配?
總不至於拿水果下掛面吧?
“怎麽這麽多人拿掛面方便面?不會真準備下個面條了事吧?”
拿掛面的選手一過去,站在趙曉婧左邊的,剛才鬧笑話的那個綠襯衫男選手也產生了相同的疑問。
“誰知道,真下面條肯定贏不了,前面那麽多人都做過了,下面條能翻出什麽花?”和綠襯衫一起的另一個選手道。
“那你說做啥?我們會的面食肯定都有人做啊!”
“我怎麽知道!只有一個小時,那些覆雜的點心也沒法做啊!雖說真下面條應該贏不了,但除了下面,又能幹啥呢?”
“唉!這會再想想,那個大哥說的也對啊!這怎麽不算是一道極其覆雜,窮盡畢生所學,讓人絞盡腦汁,輾轉反側,即使當現做出來了,考完也會後悔的菜呢?”
“……這倒也是,要不我也去拿一袋方便面備選吧,方便面總比掛面強!”
“……那我也去吧。”
趙曉婧憋著笑,扭頭看了一眼兩人的背影,還真一人拿了一袋方便面,綠襯衫旁邊那個還順手拿了一瓶雪碧,一瓶老幹媽。
難道準備做傳說中的雪碧老幹媽拌面?趙曉婧看著她又拿了一把香菜,越想越覺得有可能。
那句話怎麽說的來著,世界就是一個巨大的草臺班子。
趙曉婧正準備收回目光,忽然看見工作人員拿著一摞小鐵桶往冰櫃那邊走去,那邊等著的選手連忙接過其中一個,緊接著用鐵鏟舀了一桶冰。
冰?難道要做冷面?
趙曉婧腦中靈光乍現。
她知道做什麽了。
“你好,我制作食品的過程中有一步需要用到冰箱,請問可以借用這裏的冰箱嗎?”趙曉婧幾步跑到工作人員的面前。
“可以,比賽臺右前方那一片區域的機器和工具都是給選手提供的,那邊有冰箱,比賽時可以直接使用。”
“那榨汁機有嗎?”趙曉婧順著工作人員指的方向確認了一下位置,又追問道。
“有,每個桌臺下面都有一個小榨汁機。”
“好的好的,謝謝。”看來用不著原始方法了,趙曉婧喜上眉梢。
主意一定,選菜馬上變得很快,三兩分鐘趙曉婧就拿完了全部菜品,同樣舀了一桶冰後,拎著籃子徑直選定離右前方工具區最近的一張桌臺。
靠右前方的桌臺雖然離工具區近,但因為位置在角落,離三個攝影師提前放置好的機位也比較遠,目前還沒什麽人選。
不過三個機位暫時也沒有使用,只是架好了機架放在那裏,攝影師中的兩個正圍著貨架拍選手選菜,還有一個在竈臺這邊,拍已經選好菜的選手和菜籃中的食材特寫。
選取食材還剩三分鐘結束,選手們陸續拎著菜籃選好了桌臺。趙曉婧仔細記住了工具區域需要用到工具的位置後,又開始百無聊賴的觀察周圍選手。
之前遇到的拿掛面的選手現在占了趙曉婧左後方的桌臺,只見他的籃子裏除了最初的掛面火龍果之外,又多了生粉、基圍蝦、雞肉、和茄子,豬肉等一系列看起來風馬牛不相及的食材。
而那個綠襯衫和他旁邊的選手,一個真的拿了方便面,雪碧,老幹媽等等一系列東西;另一個除了方便面之外,還拿了雞蛋,藕,小蔥,豬肉,也十分讓人費解。
除此之外,也有選手拿水果、豆沙、糯米粉、黃油之類的食材,看起來似乎準備做點心。
看來經過一輪初賽的淘汰,已經少了一大批湊熱鬧的混子,也都知道這是第三輪,不能再做容易想到的面食了。趙曉婧左看右看,也只猜到一個雪碧老幹媽拌面和幾個做哨子手搟面的,其他多多少少都不太好猜。
“比賽即將開始!請各位選手離開食材區,迅速找到自己桌位!”
“比賽即將開始!請各位選手離開食材區,迅速找到自己桌位!”
“比賽即將開始!請各位選手離開食材區,迅速找到自己桌位!”
工作人員的喇叭聲重覆響起,響到第三遍時,最後兩位選手終於匆匆從食材區跑了過來,占了左後方最後兩個桌位。
左後方和趙曉婧正好是兩個對角,雖然離的太遠看不清兩人裝了什麽,但趙曉婧還是大為震撼。
這兩人中不知裏面有沒有之前問主持人能不能所有東西都裝一遍的那個選手,但策略顯然是用到位了。
主辦方給的籃子並不小,正常做一道菜的量絕對夠裝,而且綽綽有餘的。但這兩人的籃子不僅裝的滿滿當當,而且還堆起來老高,還在籃子外面掛了兩個裝冰的小鐵桶,鐵桶裏面也是堆成小山的食材,在跑動的過程中還掉下來兩次,竟然直接撿起來和其他的食材一起混裝。
趙曉婧看了看跟在二人身後的攝影師,以及比賽區這邊等待的選手都拍過,一看兩人從食材區跑過來就開始抓拍,已經全程錄下的兩位攝影師一眼。
三個機器都在拍他們,不知這一幕能不能在電視上看見,要是能,她高低得看看這兩位到底選了什麽食材,能用這些食材做出什麽好東西來。
“各個賽區的比賽將在廣播倒計時後統一開始,請各位選手做好準備。”
“五、四、三、二、一!比賽開始!”不知白桃從哪裏搞來的廣播器一聲令下。
趙曉婧迅速將籃子裏的食材拿出,開始逐步處理。
首先是需要時間醞釀的食材。
1 0 g吉利丁片,對折之後放入冷水浸泡,1 0 0 g綠豆洗凈,瀝幹水分後裝入紗布袋中,再將紗布袋放入高壓鍋,加6 0 0 M L純凈水和5 0 g黃冰糖,擠上少許檸檬汁,蓋上高壓鍋蓋,開火進行壓制。
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