第21章無視的壓力
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第21章無視的壓力
看著系統給的任務，趙曉婧的沈默震耳欲聾。
“系統，你這任務怎麽還量身定制？”
【系統很智能，只要是服務於美食本身，合理的需求您都可以提，系統會定制相應獎勵任務，任務通常都是圍繞您自身的挑戰。】
“那要是完不成任務會怎麽樣？”
【任務未完成，系統會扣除下次任務的一半獎勵，如果下次任務仍未完成，將會扣除再下一次任務的全部獎勵。】
【溫馨提示：本次任務發放之前您已選擇接受】
“嘶……”趙曉婧頭皮發麻。
系統界面，那一行任務格外醒目。
【獎勵任務：為董梅做一頓美味可口的飯菜】
【任務進度：0/1】
做飯不難，也不是不想去做，只是她真的犯怵。
前天情真意切的給董梅發了一篇小作文後，董梅到現在都沒有回她。
上輩子之所以能妥協兩次稀裏糊塗嫁人，第一是她確實沒本事，錢還不上，她除了嫁人也不知道該幹什麽。
第二是董梅性格強勢，不事事順著她來，她就會一直劈頭蓋臉的發脾氣，說教。還不聽就不理人，你幹什麽都無視你，不跟你說話，拿你當空氣。趙曉婧很是吃不消她這一套。
可是這輩子她有目標，有自己的事業，雖然現在只是一個小攤子。
她承認她還是懦弱，遇見不想面對的問題就想直接繞過去，比如開飛行模式，比如出門躲避董梅。
可是直面問題太難了！她可能永遠不善於拒絕強勢的，恩重如山的長輩。強行拒絕後，也只會搞砸，像現在一樣生硬。
左右糾結後，趙曉婧還是來到了菜市場，飛快的挑了幾個新鮮雞翅，幾個青椒，兩個茄子，半斤聖女果和一點話梅，還有蔥姜蒜等輔料。
時間還來得及，董梅六點下班，到家也就六點半左右。
提著一堆菜到董梅家後又在門口等了十分鐘，她才下班回來。
董梅斜眼瞟了她一下，就直接無視她，拿出鑰匙開門。
“三姨。”趙曉婧頂著無形的壓力開口喊了一聲，也不知道該說什麽，就跟在董梅身後進了門。
剛進屋把東西拿進廚房，董梅就跟著進來，扯過一邊圍裙圍上。
“三姨今天我來做飯，你歇一會兒。”趙曉婧趕緊開口，這邊董梅已經開始拿砧板了，對趙曉婧說話充耳不聞，只是放下砧板，又打開冰箱。
趙曉婧見董梅沒有要停的意思，急忙把自己裝菜的塑料袋打開，開始往外拿菜。
“三姨你不拿，我買了菜，我來做吧！”趙曉婧拿了菜盆，把雞翅裝進去就開始清洗了起來。
董梅見狀重重關上冰箱，一把奪過菜盆，擰著眉毛沖趙曉婧揮了揮手。
“三姨我已經沾手了，你別沾了！”
“我都沒給你做過飯，你好歹嘗嘗我手藝。”
趙曉婧又慌忙去搶菜盆，說出想了一路的臺詞。
又拉扯了一會兒，董梅見趙曉婧堅持，也沒出去，也沒說話，就在廚房站著看她做飯。
趙曉婧壓力巨大，咽了口口水，硬著頭皮忙碌了起來。
還好今天選的都是做的快的菜，香煎雞翅，青椒斬蛋，涼拌茄子，還有留給三姨飯後吃的梅漬小番茄。
先把兩個茄子洗凈，直接整根蒸上，大概十分鐘關火。
蒸上後拾掇雞翅，所有雞翅從中間斬開。
然後加入黑胡椒，少許鹽，料酒，姜片腌制。
腌制的時間將青椒洗凈切碎，鍋裏倒少許油，將青椒炒軟。
再將三個雞蛋打散，炒軟的青椒倒進蛋液，加一小勺鹽，然後攪拌均勻。
空隙時間揭開蒸鍋，將茄子放涼。
鍋裏倒入沒過鍋底的水煮上小番茄。
切蒜末，蔥，小米椒，再加上生抽耗油香醋白糖，潑上熱油調個拌料。
將小番茄撈出，換上冷水加話梅冰糖煮沸，小番茄一一剝皮用碗盛出，再倒入話梅水，蓋上蓋子，放冰箱冷藏。
洗鍋，燒幹，開火。熱鍋涼油，油要稍微多放，燒熱後倒入攪拌均勻的青椒蛋液，轉一圈鍋讓蛋液攤平凝固，再用鍋鏟劃散後翻面，煎出好看的焦黃，出鍋。
這個時間雞翅已經腌制好，在平底鍋加一點點油，開小火，將雞翅皮脂厚的一面向下，平鋪在鍋裏，蓋上鍋蓋。
大概兩三分鐘，一面雞皮定型，煎的焦香後翻面，再蓋上鍋蓋。之後反覆翻面幾次，雞翅就已經差不多熟了，然後開大火，煎至兩面金黃盛出。
雞翅的表面被煎的金黃泛著油光，再在表面撒上過來時就用小瓶裝上的不辣炸串蘸料，有了秘制蘸料提鮮，趙曉婧對這道香煎雞翅十分自信。
再將放涼的茄子撕成手指寬的條狀，撕好後淋上調好的拌料。
四道菜就全部做好了。
董梅始終沒說話，看著趙曉婧手腳利落，井井有條的一個人就將四道賣相香味俱佳的菜做好端上桌，又擡眼盯了她好一會。
“三姨，嘗嘗這個。”趙曉婧緊張的夾了一個雞翅放在董梅碗裏。
董梅嘆了口氣，拿起筷子嘗了一口，這一嘗楞了一會兒，又接連嘗了涼拌茄子和青椒斬蛋。
“我以為你只會煮粥，原來你會這麽多了。都是那個時候學的？”董梅有些驚訝，開口說了今天的第一句話。
趙曉婧一楞，遲疑著點了點頭。董梅說的那個時候是指趙曉婧媽媽生病的時候，那時候媽媽吃不下飯，她就每天換著法子煮粥，在粥裏加不同的配菜熬成爛爛的粥糜，這樣媽媽多少能吃一點。
其實炒菜是上輩子嫁人之後學會的，趙曉婧在那之前對這些並不熟練，但重生這事沒法說，只有含糊的應付過去。
董梅又嘗了一口雞翅，入口能吃到煎的焦香的雞皮的酥感，以及裏面滑嫩的雞肉。火候掌握的挺不錯的，撒的蘸料也不辣，很香，配著雞翅吃特別提味兒。
董梅眉頭稍稍舒展，對著雞翅上面灑的調料看了好一會兒。
“三姨，這是我自己調的不辣蘸料，想著帶過來給你嘗嘗，三姨你要是喜歡，我下次給你多帶點。”趙曉婧見董梅態度似有緩和，急忙說道。
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“系統，你這任務怎麽還量身定制？”
【系統很智能，只要是服務於美食本身，合理的需求您都可以提，系統會定制相應獎勵任務，任務通常都是圍繞您自身的挑戰。】
“那要是完不成任務會怎麽樣？”
【任務未完成，系統會扣除下次任務的一半獎勵，如果下次任務仍未完成，將會扣除再下一次任務的全部獎勵。】
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“嘶……”趙曉婧頭皮發麻。
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前天情真意切的給董梅發了一篇小作文後，董梅到現在都沒有回她。
上輩子之所以能妥協兩次稀裏糊塗嫁人，第一是她確實沒本事，錢還不上，她除了嫁人也不知道該幹什麽。
第二是董梅性格強勢，不事事順著她來，她就會一直劈頭蓋臉的發脾氣，說教。還不聽就不理人，你幹什麽都無視你，不跟你說話，拿你當空氣。趙曉婧很是吃不消她這一套。
可是這輩子她有目標，有自己的事業，雖然現在只是一個小攤子。
她承認她還是懦弱，遇見不想面對的問題就想直接繞過去，比如開飛行模式，比如出門躲避董梅。
可是直面問題太難了！她可能永遠不善於拒絕強勢的，恩重如山的長輩。強行拒絕後，也只會搞砸，像現在一樣生硬。
左右糾結後，趙曉婧還是來到了菜市場，飛快的挑了幾個新鮮雞翅，幾個青椒，兩個茄子，半斤聖女果和一點話梅，還有蔥姜蒜等輔料。
時間還來得及，董梅六點下班，到家也就六點半左右。
提著一堆菜到董梅家後又在門口等了十分鐘，她才下班回來。
董梅斜眼瞟了她一下，就直接無視她，拿出鑰匙開門。
“三姨。”趙曉婧頂著無形的壓力開口喊了一聲，也不知道該說什麽，就跟在董梅身後進了門。
剛進屋把東西拿進廚房，董梅就跟著進來，扯過一邊圍裙圍上。
“三姨今天我來做飯，你歇一會兒。”趙曉婧趕緊開口，這邊董梅已經開始拿砧板了，對趙曉婧說話充耳不聞，只是放下砧板，又打開冰箱。
趙曉婧見董梅沒有要停的意思，急忙把自己裝菜的塑料袋打開，開始往外拿菜。
“三姨你不拿，我買了菜，我來做吧！”趙曉婧拿了菜盆，把雞翅裝進去就開始清洗了起來。
董梅見狀重重關上冰箱，一把奪過菜盆，擰著眉毛沖趙曉婧揮了揮手。
“三姨我已經沾手了，你別沾了！”
“我都沒給你做過飯，你好歹嘗嘗我手藝。”
趙曉婧又慌忙去搶菜盆，說出想了一路的臺詞。
又拉扯了一會兒，董梅見趙曉婧堅持，也沒出去，也沒說話，就在廚房站著看她做飯。
趙曉婧壓力巨大，咽了口口水，硬著頭皮忙碌了起來。
還好今天選的都是做的快的菜，香煎雞翅，青椒斬蛋，涼拌茄子，還有留給三姨飯後吃的梅漬小番茄。
先把兩個茄子洗凈，直接整根蒸上，大概十分鐘關火。
蒸上後拾掇雞翅，所有雞翅從中間斬開。
然後加入黑胡椒，少許鹽，料酒，姜片腌制。
腌制的時間將青椒洗凈切碎，鍋裏倒少許油，將青椒炒軟。
再將三個雞蛋打散，炒軟的青椒倒進蛋液，加一小勺鹽，然後攪拌均勻。
空隙時間揭開蒸鍋，將茄子放涼。
鍋裏倒入沒過鍋底的水煮上小番茄。
切蒜末，蔥，小米椒，再加上生抽耗油香醋白糖，潑上熱油調個拌料。
將小番茄撈出，換上冷水加話梅冰糖煮沸，小番茄一一剝皮用碗盛出，再倒入話梅水，蓋上蓋子，放冰箱冷藏。
洗鍋，燒幹，開火。熱鍋涼油，油要稍微多放，燒熱後倒入攪拌均勻的青椒蛋液，轉一圈鍋讓蛋液攤平凝固，再用鍋鏟劃散後翻面，煎出好看的焦黃，出鍋。
這個時間雞翅已經腌制好，在平底鍋加一點點油，開小火，將雞翅皮脂厚的一面向下，平鋪在鍋裏，蓋上鍋蓋。
大概兩三分鐘，一面雞皮定型，煎的焦香後翻面，再蓋上鍋蓋。之後反覆翻面幾次，雞翅就已經差不多熟了，然後開大火，煎至兩面金黃盛出。
雞翅的表面被煎的金黃泛著油光，再在表面撒上過來時就用小瓶裝上的不辣炸串蘸料，有了秘制蘸料提鮮，趙曉婧對這道香煎雞翅十分自信。
再將放涼的茄子撕成手指寬的條狀，撕好後淋上調好的拌料。
四道菜就全部做好了。
董梅始終沒說話，看著趙曉婧手腳利落，井井有條的一個人就將四道賣相香味俱佳的菜做好端上桌，又擡眼盯了她好一會。
“三姨，嘗嘗這個。”趙曉婧緊張的夾了一個雞翅放在董梅碗裏。
董梅嘆了口氣，拿起筷子嘗了一口，這一嘗楞了一會兒，又接連嘗了涼拌茄子和青椒斬蛋。
“我以為你只會煮粥，原來你會這麽多了。都是那個時候學的？”董梅有些驚訝，開口說了今天的第一句話。
趙曉婧一楞，遲疑著點了點頭。董梅說的那個時候是指趙曉婧媽媽生病的時候，那時候媽媽吃不下飯，她就每天換著法子煮粥，在粥裏加不同的配菜熬成爛爛的粥糜，這樣媽媽多少能吃一點。
其實炒菜是上輩子嫁人之後學會的，趙曉婧在那之前對這些並不熟練，但重生這事沒法說，只有含糊的應付過去。
董梅又嘗了一口雞翅，入口能吃到煎的焦香的雞皮的酥感，以及裏面滑嫩的雞肉。火候掌握的挺不錯的，撒的蘸料也不辣，很香，配著雞翅吃特別提味兒。
董梅眉頭稍稍舒展，對著雞翅上面灑的調料看了好一會兒。
“三姨，這是我自己調的不辣蘸料，想著帶過來給你嘗嘗，三姨你要是喜歡，我下次給你多帶點。”趙曉婧見董梅態度似有緩和，急忙說道。
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